Omlet od proteina na pari s sirom

proizvodi:

• Protein od 3 jaja
• Mlijeko - 3 žlice.
• Sir - 20g.
• Sol - Pinch
• Maslac - za podmazivanje oblika

Događa se da nakon pečenja postoje proteini koje treba upotrijebiti. Ostavio sam ih nakon kuhanja grmlja i odlučeno je da ih napravim svjetlom, omletom. Nježna je i meka i ne sadrži ništa ekstra, pa se dobro uklapa u prehranu djece od 1 godine starosti. A on je tako strašan za prehranu starije djece koja pate od prekomjerne težine.

U ovom jelu dominiraju proteini i praktički nema masti. Niska je kalorija i vrlo je jednostavna za želudac.

Priprema proteinskog omleta na pari s parenim sirom:

1. Skup proizvoda u ovom dječjem receptu je minimalan: bjelančevine iz 3 jaja, 20 gr. Sir, 3 žlice. mlijeko, komad maslaca i prstohvat soli. Hodovasikam čak ne može sipati sol, ili bolje rečeno, bit će još bolje ako se ne koristi u omletu.

2. Bijela jaja pomiješana s mlijekom i prstohvat soli.

3. Ulijte u male kalupe prethodno podmazani maslac. Koristio sam kalupe za kolače. Vi koristite ono što Vasya ima

4. Formira s proteinskom mješavinom da se stavi u dvostruki kotao 15-20 minuta.

5. Rešite sir.

6. Gotovu bjelančevinsku omletu pospite na vrhu.

7. Stavite na stol sa svježim začinskim biljem.

Napomena:

Jaja male djece počinju se uvoditi u hranu u dobi od 8 mjeseci i počinju s malim dijelom žumanjaka. No, protein je alergijski proizvod, pa se unosi u prehranu djece nakon 12 mjeseci.

Bijela jaja sadrži sve aminokiseline koje su potrebne za izgradnju proteina u tijelu. Također ima lizozim, koji otapa nepotrebne mikroorganizme (na primjer, putrefactive). No, uz dugotrajno skladištenje jaja, ova svojstva su smanjena.

Proteinski omlet

Opcija 1: Klasični recept za omlet proteina

Ponekad nakon kuhanja kolača ili pića postoje proteini. Kako ih ne bi držali u hladnjaku duže vrijeme, možete pržiti ukusan omlet. Niska je kalorija, sadrži manje masti zbog odsutnosti žumanjaka u receptu.

Klasični omlet na pari. Zbog toga ga mogu koristiti svi, čak i za vrijeme prehrane. Posuda je lagana i prozračna, djeca ga vole. Pokušajte napraviti dijelove omleta, prolijevši smjesu od jaja u kalupima za muffine.

sastojci:

• Bijela jaja - 8 kom.
• Mlijeko - 80 ml;
• Ulje - 20 g;
• Sol, začini.

Korak-po-korak recept za protein omlet

Odvojite bijele od žumanjka, ako to prije niste učinili. Ulijte ih u zdjelu pogodnu za udaranje. Tu se također dodaje prstohvat soli i začina. Bolje je uzeti fino usitnjenu sol tako da se brže otapa.

Pobijedite bijelo rublje ili vilicu temeljito. Ako je moguće, bolje je koristiti mikser za te svrhe. Uz to, možete brzo dobiti bujnu smjesu, trošeći najmanje truda.

Zagrijte mlijeko na sobnu temperaturu. Kada se proteini pretvore u zračnu pjenu, potrebno je da tekućinu postupno sipate u čistu struju. U isto vrijeme i dalje tuku, tako da masa ostaje paperjast. Dok dodajete mlijeko, bolje je da isključite mikser, ručno promiješajte proizvode običnim umutačem.

Ulijte pretučena jaja u posudu za kuhanje na pari, prethodno namazanu maslacem. Kuhajte ih oko 10 minuta. Zatim stavite na omlet par komada maslaca, pričekajte dok se ne otopi.

Ako nemate dvostruki kotao, možete pripremiti jelo u vodenoj kupelji. Za to je bolje koristiti male plijesni otporne na toplinu, koje punimo tučenim jajima. Pažljivo ih stavite u cjedilo, prekrijte folijom ili poklopcem. Zatim upišite nepotpunu posudu s vodom, pričekajte da prokuha. Stavite cjedilo na vrh tako da ne dodiruje tekućinu. Kuhajte omlet 15 minuta.

Opcija 2: Brzi recept omleta proteina

Za izradu omleta nije potrebno koristiti parobrod. Ako želite dobiti naglašeniji okus i istovremeno uštedjeti neko vrijeme, pokušajte pržiti jaja ili ih peći u pećnici. Da bi jelo bilo još korisnije, dodat ćemo mu špinat. Možete koristiti i druga bilja za svoj ukus.

sastojci:

• 5 jaja;
• Mlijeko - 30 ml;
• Biljno ulje - 15 ml;
• Špinat svježi - 70 g.

Kako brzo napraviti proteinski omlet

Odvojite bijele i žumanjke. Od potonjeg, možete kuhati eggnog ili zamrznuti ih za neko vrijeme. Ulijte bjelančevine u duboki spremnik, kombinirajte s mlijekom i soli. Dobro protrljajte smjesu.

Isperite listove špinata, pustite ih da se osuše. Usitnite vrlo fino, ulijte u zdjelu tučenih bijelih. Miješajte tako da se pjena ne slegne.

Zagrijte ulje u tavi. Ulijte smjesu s jajima na nju, otpustite toplinu.

Pržite omlet nekoliko minuta ispod poklopca, a zatim ga okrenite. Nakon još dvije minute moguće je ukloniti jelo iz vatre. Poslužite odmah nakon kuhanja.

Ako više volite pravilnu prehranu, kombinirajte proteinsku omletu s heljdinom kašom. Zahvaljujući ova dva jela možete dobiti potrebnu količinu aminokiselina u samo jednom obroku. Da biste napunili svoje vitamine, dodajte svježe povrće, lišće i zelenu salatu na jaja i žitarice.

Opcija 3: Omlet proteina s kozicama

Ljubitelji morskih plodova će cijeniti ovo jelo. Možete mu dodati ne samo račiće, već i druge morske gmazove. Prajk će dati omlet pikantnost, osim toga, to je vrlo korisno.

sastojci:

• 4 vjeverice;
• Poriluk - 100 g;
• Škampi od ljuštenja - 300 g;
• Voda - 100 ml;
• Maslinovo ulje, bijeli papar.

Korak po korak recept

Razbijte jaja vilicom. Postupno im dodajte vodu, ne zaboravite sol i papar.

Isperite luk. Izrežite stabljiku na pola prstenova, također nasjeckajte dio zelenog perja.

Zagrijte ulje u tavi. Pržite luk oko minute.

Ulijte škampe na tavu, pomiješajte s porilukom. Sve zajedno kuhajte nekoliko minuta. Ako koristite smrznute morske plodove, držite ih na vatri još malo.

Napunite račiće bjelančevinama. Pržiti smjesu i stalno miješati. Tijekom kuhanja bit će ispušteno mnogo tekućine, ali to vas ne bi trebalo preplašiti. To će dati sočnosti tanjura, pomoći uskladiti sve ukuse.

Omlet će biti spreman za 3-4 minute. Prije posluživanja pospite ga mirisnim zelenilom, ukrasite ga svježim povrćem. Jaja i škampi savršeno se kombiniraju s krastavcima.

U ovom receptu, voda se može zamijeniti vrhnjem ili kiselim vrhnjem. Zbog toga će biti nota u okusu, omlet će biti vrlo nježan. Ponekad se majoneza dodaje proteinima, ali takvo jelo može izgledati predebelo.

Opcija 4: Omlet proteina s povrćem

Ako želite izvorni okus, probajte peći jaja u pećnici. Ne zaboravite da za kuhanje omlet morate koristiti samo čista i suha jela. Prethodno isperite posudu za pečenje i posudu za premlaćivanje za preostalu masnoću. U suprotnom, gubi se dosljednost zraka, može se pojaviti neugodan okus.

sastojci:

• Mlijeko - 150 ml;
• Proteini - 8 kom.
• luk;
• mrkva;
• Bugarski papar - 100 g;
• Ulje za prženje - 70 ml;
• Brokula, prokulica ili cvjetača - 200 g;
• Tvrdi sir - 100 g;
• Zeleni po ukusu.

Kako kuhati

Ogulite sve povrće, uklonite sjeme od papra. Ako koristite cvjetaču ili brokulu, rastavite ih u cvjetove. Izrežite zelene stabljike.

Mrkva i papar izrezati na velike komade. Nasjeckati luk i zelje, utrljati sir. Uključite pećnicu za 180 stupnjeva.

U vrućoj tavi s maslacom pržite luk. Nekoliko minuta kasnije u nju dodajte mrkvu, papriku i kupus. Kuhajte na laganoj vatri 7-8 minuta.

Dok povrće lovi u tavi, bjelančevine stavite solju i začinima miješalicom. Dodajte im mlijeko i zelenilo, promiješajte.

Prženo povrće napunite proteinskom masom. Posudu pošaljite u pećnicu 20 minuta.

Pospite omlet naribanim sirom, vratite se u vruću pećnicu još 10 minuta, a kad se sir otopi, možete ugasiti vatru.

Takvo jelo zahtijeva lijepu prezentaciju. Komadiće omleta stavite na lišće salate, ukrasite svježim cherry rajčicama i nasjeckanim povrćem. Također možete sipati jaja sa svojim omiljenim umakom.

Opcija 5: Omlet proteina s mocarelom i piletinom

Da bi omet od proteina bio ukusniji i ugodniji, morate mu dodati meso i sir. Koristite mozzarella i pileći file za pripremu dijetalnih i zdravih jela.

sastojci:

• 4 jaja;
• Mozzarella - 70 g;
• Vassabi (prah) - 5 g;
• Pileći file - 1 kom.
• Velika rajčica;
• Zeleni luk - 30 g;
• Sirovi sir - 70 g;
• Mlijeko - 50 ml;
• Kefir - 40 ml;
• Mješavina paprike, zelje.

Korak po korak recept

Kuhati piletinu u slanoj vodi. Ne žurite izvaditi meso iz juhe, pustiti da se polako ohladi. Zahvaljujući ovom fileu dobivate sočan i ukusan.

Odvojite bjelanjke od jaja, razmažite ih solju i začinima. Lagano dodajte prstohvat suhog wasabija i mlijeka i nastavite miješati.

Utrljajte mozzarellu, izlijte je proteinima. Ponovno dobro promiješajte smjesu.

U suhu tavu skuhajte 50 ml vode. Ulijte pretučena jaja u vodu, smanjite toplinu. Pržite omlet ispod poklopca četvrt sata.

Dok se jaja pripremaju, pripremite kremu. Da biste to učinili, nasjeckajte veliku hrpu raznih zelenila, pomiješajte ga s niskim udjelom masnoće svježeg sira i kefira. Smjesu samljeti miješalicom tako da postane homogena.

Pikantni file, rajčice i zeleni luk sitno nasjeckajte.

Stavite vrući omlet na posudu. Na vrh razmažite vrhnje, pospite zelenim lukom. Na površinu omleta stavite narezanu piletinu i rajčicu. Da biste lakše jeli ovo jelo, uvaljajte ga u rolu.

Ovo jelo se može poslužiti za vrijeme doručka ili večere. Također možete unaprijed pripremiti nekoliko peciva i pohraniti ih u hladnjak. Ako se neočekivani gosti spuste, to će biti dovoljno da iseče omlete na čiste kriške i stavite ih na prekrasan tanjur.

Proteinski omlet u roštilju, pećnici, laganom štednjaku i dvostrukom kotlu. Kuhanje omleta bjelančevina s piletinom, šunkom, povrćem i sirom

Proteinski omlet izvrsno je dijetetsko jelo. Cijene ga oni koji slijede sliku ili aktivno izgube težinu. Niskokalorični obrok lako se probavlja, osigurava tijelu vrijedne proteine ​​i druge korisne tvari. Nikad se ne muči jer se omlet od proteina može razgranati s povrćem, mesom, šunkom, sirom, svježim sirom, mekinjama, kiselim vrhnjem.

Nedostatak žumanjka u omletu je veliki plus za osobe koje pate od visokog kolesterola. Zato je jelo dobrodošlo u kliničkoj prehrani. Dobro se podnosi kod bolesti želuca, crijevnih poremećaja, indiciranih za pretilost.

Proteinski omlet - opći principi kuhanja

Da biste napravili klasični proteinski omlet, potrebna su samo dva sastojka: jaja i mlijeko. Prije razbijanja školjki, jaja treba temeljito oprati kako bi se očistili pileći izmet, čestice prljavštine i perje. Vrlo je važno izbjegavati trovanje i infekciju crijeva.

Odvojeni proteini mogu biti poseban uređaj, ali to je lako učiniti uz pomoć ljuske. Gotovi proteini pomiješaju se s mlijekom na isti način kao i za običan omlet.

Možete napraviti omlet od bjelančevina u tavi, u pećnici, u dvostrukom kotlu, laganom štednjaku, pa čak iu roštilju. Prženje povećava sadržaj kalorija u jelu i čini ga manje korisnim.

Proteinski omlet "Dijetetski" s povrćem

Izvrstan recept za jednostavan proteinski omlet u dvostrukom kotlu treba naučiti oni koji trebaju izgubiti težinu. Minimalne kalorije, maksimalna korist i prilično malo vremena za kuhanje. Broj sastojaka naznačenih za jednu osobu. Pripremite omlet po mogućnosti u dvostrukom kotlu ili u loncu s funkcijom kuhanja na pari.

sastojci:

• čašu mlijeka s niskim udjelom masti;

• žlica nasjeckanog svježeg bilja;

• papar i paprika (izborno);

• 5 kapi biljnog ulja.

Način pripreme:

Pažljivo odvojite tri proteina.

Ulijte mlijeko u proteine ​​i dobro protresite smjesu do pjene.

Dodajte sol i po želji dodajte papriku i papriku i ponovno istresite.

Odrežite zelenilo i dodajte ga u podnožje za omlet. Lagano promiješajte.

Kapacitet za kuhanje riže pari podmazati.

Sipajte smjesu protein-mlijeko.

Kuhajte omlet par deset minuta.

Poslužite vruće.

Proteinski omlet sa svježim sirom i zelenim lukom

Veliki proteinski doručak je omlet sa zelenim lukom i niskom masnoćom svježeg sira. Sadrži mnogo kalcija, koji je potreban za jačanje kostiju i zuba. Takav omlet dobro je uključiti u prehranu ljudi koji se aktivno bave sportom, trudnicama i općenito svima koji se pridržavaju zdrave prehrane. Broj sastojaka označen je za dva obroka.

sastojci:

• četiri bjelanjaka;

• dvjesto grama nemasnog svježeg sira;

• šest zelenih luka;

• žlicu nasjeckanog sezonskog zelenja;

• žlica biljnog ulja;

• sol, začin na okus.

Način pripreme:

Vjeverice sipajte u zdjelu i umutite zajedno sa soli.

Dodajte kutiju mekog svježeg sira, promiješajte.

Usitnite zeleni luk.

Podmažite posudu biljnim uljem, zagrijte.

U posudu stavite omlet bazu.

Čvrsto prekrijte šest do osam minuta.

Organizirajte omlet proteina na tanjure, pospite nasjeckanim biljem i poslužite.

Proteinski omlet s povrćem

Da bi zdrav doručak učinili ne samo niskokaloričnim, već i vrlo ukusnim, napravite proteinski omlet s rajčicama, paprikom i zelenilom. uspjeti

sastojci:

• pet proteina iz srednjih jaja;

• velika sočna rajčica;

• mali bugarski papar;

• dvije žlice nasjeckanog peršina;

• neko biljno ulje za tavu;

• žličicu domaće majoneze (po izboru);

Način pripreme:

Odijeljen od žumanjaka bijelo snažno umutiti umutkom sa soli i paprom.

Dodajte mlijeko, sve pobijedite.

U omlet smjesu dodajte polovicu nasjeckanog povrća, lagano promiješajte.

Posudu podmažite uljem, stavite na srednju toplinu.

Jaja koja su pretučena mlijekom prelijte na dobro zagrijanu površinu tave.

Pokrijte poklopcem, smanjite toplinu na minimum i kuhajte proteinski omlet sedam minuta.

Dok jaja hvataju, usitnite rajčice i paprike malim kockama.

Pomiješajte povrće u zasebnu posudu, posolite i dodajte žličicu domaće majoneze.

Ugušen omlet stavljen u tanjur.

Na jednoj strani stavite dio mješavine povrća, omotajte drugu stranu omleta, pokrivajući punjenje.

Preostalo povrće stavite na stranu.

Pospite preostalim povrćem i poslužite.

Proteinski omlet sa sirom

Dobro i lagano proteinsko jelo s mlijekom i sirom dobra je opcija za doručak. Takav omlet bit će dobar uz šalicu slatke kave.

sastojci:

• proteini iz četiri jaja;

• trideset grama polutvrdog sira;

• jedna trećina šalice mlijeka;

• sol, prstohvat omiljene začina (izborno);

• žličicu biljnog ulja.

Način pripreme:

Sirovi komadić posuđa na finoj ribi.

Jaje bijeli sol, dodajte papar i malo začina, umutite.

Ulijte mlijeko, ponovno promiješajte bazu omleta.

Podmažite dno posude uljem i zagrijte ga na srednjoj vatri.

U posudu izlijte smjesu proteina i mlijeka, posipajte vrhom sira.

Pokrijte omlet poklopcem i kuhajte, spuštajući toplinu na najmanje sedam do deset minuta.

Proteinski omlet sa šunkom i rajčicama

Niska masnoća šunka čini okus proteina omletom pikantnim. Ispada hranjiva, ali prilično dijetalna jela. Idealna je za prehranu proteinima.

sastojci:

• tri proteina iz kokošjih jaja;

• četvrtina šalice mlijeka;

• pedeset grama vitke šunke;

• žličicu biljnog ulja;

Način pripreme:

Rajčica narezana na tanke prstene.

Šunka narezana na kockice ili ploče.

Pripremite mješavinu omleta kako je opisano u prethodnim receptima.

Zagrijte posudu biljnim uljem.

Popecite šunku i rajčicu.

Ulijte u tavu tučeno bijelo rublje s mlijekom.

Kuhajte ispod poklopca na najsporijoj vatri 8-10 minuta.

Proteinski omlet s cvjetačom i sirom

Začinjena aroma karfiola ne pokvari tradicionalni proteinski omlet. Ukusna, zdrava, hranjiva jela mogu poslužiti kao lagana večera.

sastojci:

• dvjesto grama kuhane cvjetače;

• dva pileća proteina;

• dvije žlice mlijeka;

• žličicu maslinovog ulja;

• dvadeset grama polutvrdog sira.

Način pripreme:

Cvjetaču skuhajte s malom količinom slane vode.

Rastavite kupus u male cvatove, suhe.

Pripremite omlet bazu iz proteina, mlijeka i soli.

Zagrijte posudu s maslacem i pržite cvatove kupusa prije bruniranja.

Sipajte jaja s kupusom s mlijekom.

Kuhajte ispod zatvorenog poklopca pet do šest minuta.

Proteinski omlet s pilećim fileom u laganom štednjaku

Omlet s niskim udjelom masnoća, pripremljen u laganom štednjaku, neće utjecati na oblik. Zahvaljujući pilećem fileu, jelo će ostati dijetalna, ali će biti zadovoljavajuće i ukusnije od uobičajenog proteinskog omleta.

sastojci:

• žličicu maslaca;

• dvjesto grama kuhanog pilećeg prsa;

• mali bugarski papar.

Način kuhanja

Kuhani pileći file narežite na male kockice.

Bugarski papar očistiti od sjemenki i pregrada, izrezati na uske trake.

Odvojite bijele od žumanjka, soli i mlijeka i dobro promiješajte.

U smjesu dodajte papar.

Namočite zdjelu višekutnika s maslacem i stavite komade fileta.

Ulijte smjesu pilećeg omleta kriškama papra.

Gurnite poklopac i kuhajte na načinu pečenja petnaest minuta.

Omlet proteina s brokolijem u pećnici

Vrlo korisna brokula sprječava rak, blagotvorno djeluje na krvne žile, jača imunološku obranu tijekom sezone gripe i prehlade. U kombinaciji s proteinskim omletom, mirisna povrća ispada vrlo ukusna.

sastojci:

• tri čajne žličice bijelog brašna;

• žlica mlijeka;

• dvije ili tri cvjetne brokule;

• dvije žlice vrhnja;

• ulje za oblik;

Način kuhanja

Kupus brokule prelijte kipućom vodom i kuhajte tri minute. Voda tijekom kuhanja soli.

Ocijedite juhu, stavite brokulu na dasku za rezanje.

Uključite pećnicu na 200 stupnjeva.

Podmažite obrazac.

Pobijedite bijelo meso solju i mlijekom.

Dodajte kiselo vrhnje i brašno.

Kupus izrezati u prekrasne komade.

Ulijte smjesu kremastih proteina.

Pošalji pecite dok se ne kuha u pe} i dvadeset minuta.

Proteinski omlet - savjeti i trikovi

Žumanjci preostali od proteinskog omleta mogu se zamrznuti u plastičnoj posudi. Oni neće izgubiti prehrambena svojstva. U budućnosti će žumanjci biti korisni za miješanje tijesta ili izradu umaka.

Ako želite dobiti bujni omlet, bijelo je potrebno tučiti u potpuno suhim i čistim jelima. Masti na zidovima zdjele pokvarit će prozračnost posude.

Da biste klasičnom bijelom omletu dobili novu notu, možete smanjiti količinu mlijeka i dodati kiselo vrhnje. Rezultat je ukusno jelo s delikatnom teksturom.

Osobe koje boluju od žučnog mjehura mogu kuhati kuhani proteinski omlet bez soli. Vjeverice trebaju biti tučene s mlijekom, kao u tradicionalnom receptu, sipati smjesu i plastičnu vrećicu za hranu, vezati tako da ima mjesta i umočiti u kipuću vodu oko petnaest minuta.

Za lijepo posluživanje proteina omlet, možete staviti lišće salate na posluživanje tanjur, i stavite gotovog jela u sredini. Možete ga ukrasiti zelenilom: lišćem bosiljka, narezanim peršinom, koprom, špinatom, cilantrom.

Protein sir omlet

Kako kuhati jelo "Omlet protein sa sirom"

1. Pobijedite bijelo mlijeko i sol.
2. Ulijte u vruću tavu.
3. Pospite s naribanim sirom.
4. Pokrijte i kuhajte 7-10 minuta na srednjoj temperaturi.

• Bijela jaja - 120 gr.
• Poshehonsky sir - 35 gr.
• Mlijeko - 60 ml.
• Sol - 2 gr.

Nutritivna vrijednost jela "Omlet protein sa sirom" (za 100 grama):

Kalorije: 98,5 kcal.

Ovo je prilagođeni recept, tako da može doći do pogrešaka i pogrešaka pri upisu. Ako ih pronađete, napišite u komentarima ispod recepta - točno.

Korak po korak recepti s fotografijama s naše web-lokacije nalaze se u odjeljku "Recepti".

Proteinski omlet recepti

Proteinski omlet je jedno od glavnih jela u prehrani pravilne prehrane. Omlet je popularan kod onih koji prate zdravlje i lik, kao i među ljudima koji se profesionalno bave sportom.

Jelo je univerzalno - možete napraviti omlet s bilo kojim punjenjem: zelje, povrće, sir, svježi sir, mekinje ili zobenu kašu, a onda se nećete umoriti od takvog doručka.

Prednosti omleta proteina

Jaja su jedna od hranjivih namirnica i izvor biološki aktivnih sastojaka. Sadrže visokovrijedne proteine ​​i esencijalne aminokiseline. Osim toga, to je izvor vitamina A, B i B6, D i E, kao i hranjivih tvari: kalij, fosfor, željezo, bakar i kalcij. Sve te supstance su potpuno apsorbirane - to je upravo ono što razlikuje jaja od bilo koje druge hrane.

100 grama jaja sadrži 9 grama proteina, 3,5 grama masti i 1,7 grama ugljikohidrata. Kalorija je 73,2 kalorija.

Proteinski omlet - načela kuhanja

Temelj klasičnih proteinskih omleta su mlijeko i jaja.

Prvo što trebate oprati jaje, a zatim ga razbiti, odvojite bijeli od žumanjaka. Postoji nekoliko načina odvajanja bijelog od žumanjka:

1. Razbijte jaje u sredini (na oku) i prebacite žumance iz jedne ljuske u drugu (zakačite ga rubom ljuske). Protein se ulio u kuhanu šalicu.
2. Lijevak od debelog papira može se koristiti za odvajanje bijele od žumanjka. U čašu je potrebno umetnuti lijevak i u njega razbiti jaje - žumance će ostati u njemu, a protein će iscuriti.
3. Za razdvajanje žumanjka možete koristiti poseban separator - možete ga kupiti u trgovini.

Omlet se može kuhati na različite načine: u pećnici, u tavi, u loncu ili dvostrukom kotlu. No, valja napomenuti da je jelo kuhano u tavi manje korisno i više kalorično.

Recept 1. Protein dijeta omlet sa zelje

Ako među svojim ciljevima - ton ton i izgubiti one extra pounds, onda takav omlet će biti izvrsna opcija za doručak. Bolje ga je kuhati u laganom kuhalu ili dvostrukom kotlu (ne u tavi). Priprema jela je elementarna, dok je korisna i niskokalorična.

Za omlet u prehrani trebamo:

• Jaja - 3 komada
• Mlijeko (niske masnoće) - 1 šalica
• Zeleni (peršin, kopar, zelena salata) - 1-2 žlice
• Maslinovo ili kremasto ulje - podmažite dno posude
• Sol, papar, začini - na okus

1. Odvojite bijele od žumanjka. Proteinima dodajte mlijeko i skupite masu do pjene.
2. Salt, papar na svoj ukus i bič opet.
3. Odrežite zelenilo i dodajte u smjesu omleta, promiješajte.
4. Ulijte posuđe u kojem ćemo napraviti omlet i ulijte tučenu smjesu.
5. Kuhajte omlet u laganom štednjaku ili u dvostrukom kotlu 10 minuta.

Naš omlet je spreman, uživajte u doručku!

Recept 2. Proteinski omlet s svježim sirom i rajčicama

Što dodati omletu kako bi ga učinio ne samo ukusnijim, već i zdravijim? Dodajte u njega nisko-masni svježi sir i rajčice. Možete dodati kao i obično velike rajčice i cherry rajčice. Ispostavlja se sjajan doručak.

• Jaja - 2 komada
• Sirovi sir niske masnoće - 100 grama
• Rajčica - 1 srednje ili 4 rajčice
• Zeleni po ukusu
• Maslinovo ili kremasto ulje - podmažite dno posude
• Sol, papar i začini za okus

Kuhanje proteinskog omleta sa svježim sirom i rajčicama:

1. Odvajamo bijele od žumanjaka u posuđe, solimo ih i paparimo na okus, dobro ih pobijedimo.
2. Proteinima dodajte mekani sir i dobro promiješajte.
3. Podmažite dno posude u kojoj ćete kuhati, s maslinovim uljem, zagrijati je.
4. Stavimo rajčice u lagani štednjak, parobrod ili tavu i pržimo ih 1-2 minute, sipamo smjesu na vrh.
5. Zatvorite poklopac i kuhajte 8-10 minuta. Na kraju kuhanja možete posuti omlet.

Recept 3. Proteinski omlet sa sirom

Jedna od najukusnijih opcija za kuhanje omleta - uz dodatak sira. Sir može uzeti bilo koji po vašem ukusu. To može biti i čvrste i polukrute sorte, slano ili blago slano - sve ovisi o vašim željama.

Sastojci za proteinski omlet sa sirom:

• Jaja - 2 komada
• Sir (po vašem izboru) - 30-40 grama
• Mlijeko - 1/3 šalice
• Maslinovo ili kremasto ulje - podmažite dno posude
• Sol, papar i začini - po želji.

1. Sirovi komadić posuđa na finoj ribi.
2. Jaje bijeli sol, dodajte papar i malo začina, umutite.
3. Ulijte mlijeko, ponovno promiješajte bazu omleta.
4. Podmažite dno posude uljem i zagrijte ga na srednjoj vatri.
5. U posudu izlijte smjesu proteina i mlijeka, posipajte vrhom sira.
6. Pokrijte omlet poklopcem i kuhajte, spuštajući toplinu na najmanje sedam do deset minuta.

Recept 4. Proteinski omlet s piletinom u laganom štednjaku

Još jedna dijetalna opcija i istovremeno hranjivi omlet proteina. Ovaj doručak će vam dati snagu i energiju, a također vam neće dopustiti da gladujete do same večere. Takav omlet recept posebno je važan za one koji se bave sportom - proteini su korisni za izgradnju mišića.

Nije potrebno koristiti pileća prsa (meso dojke je dovoljno suho), možete koristiti mekši dio, a omlet će biti mekan i prozračan.

Za pripremu 2 obroka pilećeg omleta potrebno je:

• Bjelanjke od jaja - 6 komada
• Mlijeko - 1/2 šalice
• Kuhano meso piletine - 200 grama
• Bugarski papar - 1/2 komada
• Maslac - 1 žličica.
• Sol, papar na okus

1. Kuhajte pileće meso i izrežite ga na male komadiće.
2. Bugarsku papriku čistimo od sjemenki i pulpe, izrezane na tanke trake.
3. Žumanjke odvojite od proteina. Proteini se stapaju u šalicu, dodaju im mlijeko, soli i temeljito umutite.
4. Stavite u dobivenu smjesu sjeckani bugarski papar.
5. Podmažite zdjelu maslaca maslacem i stavite komadiće piletine u nju, a zatim ulijte smjesu omleta na vrh.
6. Zatvorite poklopac i kuhajte omlet u načinu pečenja ili multi-cook kuhanja 15 minuta.

Recept 5. Slatki proteinski omlet s džemom u pećnici

Ako ste slatki zub ili tražite recept za omlet koji bi djeca voljela - pokušajte napraviti slatki omlet. Jelo će ispasti ne samo korisno, već i ugodnog slatkog okusa, a istovremeno, uz malu količinu džema, ovo se jelo lako uklapa u okvir pravilne prehrane. U ovom omletu možete dodati komade suhe marelice. Takav omlet dobro se slaže s čajem i šalicom jake kave.

Sastojci za slatki omlet:

• Bijela jaja - 4 kom.
• Maslac - 1 žličica
• Džem od kajsije ili jagode - 1/2 šalice
• Šećer (po mogućnosti trska) - 1-2 žlice

1. Odvojite bjelilo od žumanjka i snažno bičite miješalicom dok se ne pojavi pjena.
2. Bjelančevinama dodajte šećer i džem (možete odabrati bilo koji).
3. Uzmite mali omlet za pečenje (silikon ili staklo) i namažite maslacem.
4. Mi širiti u obliku omletno-džem masa i staviti u pećnicu, zagrijana na 180 stupnjeva za 20-25 minuta.
5. Na kraju vremena kuhanja izvadite obrazac i podijelite omlet na komade.
6. Jelo možete poslužiti s voćnim jogurtom, voćem, ovaj omlet je u kombinaciji s toplim mlijekom, čajem ili kavom.

Recept 6. Proteinski omlet s kukuruzom u dvostrukom kotlu ili multi-štednjaku

Jednostavan i ukusan kukuruzni omlet je zdravo jelo koje se može kuhati u dvostrukom kotlu ili sporom štednjaku. Posuda je ne-masna i savršena je za one koji se pridržavaju zdrave prehrane. Pripremajući doručak ne možete brinuti o višku kilograma.

Za omlet od kukuruza potrebno je:

• Bijela jaja - 2 komada
• Mlijeko - 100 ml
• Brašno - 1 tbsp
• Konzervirani kukuruz - 3-5 žlice
• Sol, papar na okus
• zelenilo

1. Ako kuhate u dvostrukom kotlu - odaberite obrazac za omlet (na primjer, silikon) i podmažite ga maslacem. Ako kuhate u laganom štednjaku, podmažite dno posude maslacem.
2. Nakon što odvojimo bjelanjke od žumanjaka, pobijedimo bijele, zatim dodamo mlijeko, sol i dodamo žlicu brašna. Promiješati.
3. Ulijte masu u kalup ili u posudu s višenamjenskim posudama. Prvo ulijte kukuruz u cjedilo, kada se tekućina iscijedi, dodajte u smjesu omleta.
4. Kuhajte omlet u dvostrukom kotlu 20-25 minuta, u laganom štednjaku 15 minuta.
5. Prilikom posluživanja ukrasite svježim začinskim biljem, posluženim s povrćem i salatom.

Proteinski omlet: korisni savjeti na bilješci

• Preostali tijekom pripreme omleta, žumanjke se mogu sipati u plastičnu posudu i zamrznuti - neće se pogoršati i neće izgubiti prehrambena svojstva. Nakon odmrzavanja mogu se koristiti za razne umake ili za tijesto.
• Umjesto dijela mlijeka, možete dodati kiselo vrhnje - onda će omlet biti više nježan dosljednost.
• Proteinski omlet kombiniran je s potpuno različitim sastojcima - tako da možete dodati komade povrća, ljekovitog bilja, voća ili suhog voća.

Domaće kobasice: piletina i govedina

Pravilna večera za 15 minuta: recepti za brze i zdrave obroke

Proteinski omlet sa sirom

Proteinski omlet sa sirom

bjelanjak jaja - 5 komada, sir - 50 g, pšenično brašno - 1 žličica, maslac - 20 g, sol po želji.

Sir se protrlja na krupnije ribe. Bjelančevine od jaja, pomešane sa soli i brašnom, ulile su se u posudu s zagrijanim maslom.

Omlet se peče s obje strane dok se ne skuha, a zatim posuti ribanim sirom.

Slična poglavlja iz drugih knjiga

OMELET PROTEIN

OMELET PROTEIN Proizvodi: 2 bjelanjaka, 70 g mlijeka, 3 g maslaca, pažljivo oprati jaja i odvojiti bjelanjke od žumanjka. Vjeverica dobro umutiti, dodajući pažljivo mlijeko i sol. Podmažite tavu ili kalup uljem, ulijte masu u nju i kuhajte na pari.

OMELET PROTEIN

OMELET PROTEIN Proizvodi: 2 bjelanjaka, 70 g mlijeka, 3 g maslaca, pažljivo oprati jaja i odvojiti bjelanjke od žumanjka. Vjeverica dobro umutiti, dodajući pažljivo mlijeko i sol. Podmažite tavu ili kalup uljem, ulijte masu u nju i kuhajte na pari.

OMELET PARNI PROTEIN

OMELET PARNI PROTEIN Proizvodi: jaje - 2 bjelančevine, mlijeko 55 g, maslac 3 g. Operite jaja, odvojite bijele od žumanjka. Vjeverice dobro umutiti umutiti, pažljivo dodajući mlijeko. Namažite kalup uljem, ulijte ga u masu i kuhajte na pari.

OMELET PARNI PROTEIN

OMELET PARNOG PROTEINA Proteinski proizvodi: jaje - 2 bjelančevine, mlijeko 70 g, maslac 4 g, sol, pranje jaja, odvojite bijele od žumanjka. Žumanjke možete koristiti za kuhanje drugih jela. Protein dobro umutiti umutiti, pažljivo dodavanje mlijeka i soli. Za podmazivanje kalupa,

OMELET PARNI PROTEIN

OMELET PARNOG PROTEINA Proteinski proizvodi: jaje - 2 bjelančevine, mlijeko 70 g, maslac 4 g, sol, pranje jaja, odvojite bijele od žumanjka. Žumanjke možete koristiti za kuhanje drugih jela. Protein dobro umutiti umutiti, pažljivo dodavanje mlijeka i soli. Za podmazivanje kalupa,

Protein omleta

Proteinski omlet Sastojci: jaje (protein) - 3 kom., Mlijeko - 4 žlice. Ja., maslac - 1 žlica. l., kiselo vrhnje - 1 žlica. l., sol po okusu, bijelo meso se miješa s mlijekom, miješa u miješalicu ili umiješa, izlije u posudu, namaže maslacem, posuti kiselim vrhnjem i peče

Protein omleta

Omlet protein Sastav: 3 bjelanjaka, 4 žlice. l. mlijeko, 1 žlica. l. maslac, 1 tbsp. l. umiješajte bjelanjke s mlijekom, tucite u miješalici ili umutite, ulijte u posudu namaženu maslacem, pospite vrhnjem i pecite

Proteinski omlet parni

Proteinska omlet pare Bjelančevine umutiti metlom, dodati 50 ml vode, preliti u kalup, podmazati i pripremiti na parnoj kupelji. Pošaljite na stol maslac (komad).Bjelo jaje - 3, maslac -

Proteinski omlet parni

Proteinski omlet Parni Sastav: 3 bjelančevine, 50 ml mlijeka, 1 žličica. ulje. Pobijedite bijelo rublje, dodajte mlijeko, ponovno bičite, podmažite kalup (mala tava), dovedite spremnost na srednju vrućinu (kada nije vidljiva sirova)

Proteinski omlet parni

Proteinski omlet Parni Sastav: 3 bjelančevine, 50 ml mlijeka, 1 žličica. ulje. Pobijedite bijelo rublje, dodajte mlijeko, ponovno bičite, podmažite kalup (mala tava), dovedite spremnost na srednju vrućinu (kada nije vidljiva sirova)

Protein omleta

Proteinski omlet Sastojci: jaje (protein) - 3 kom., Mlijeko - 4 žlice. Ja., maslac - 1 žlica. l., kiselo vrhnje - 1 žlica. Ja, sol za okus. Proteini se pomiješaju s mlijekom, tuču u miješalici ili umutkaju, preliju u tavu, namažu maslacem, posipaju vrhnjem i peče se

Protein omleta

Proteinski omlet Sastojci: jaje (protein) - 3 kom., Mlijeko - 4 žlice. Ja., maslac - 1 žlica. l., kiselo vrhnje - 1 žlica. Ja, sol za okus. Proteini se pomiješaju s mlijekom, tuču u miješalici ili umutkaju, preliju u tavu, namažu maslacem, posipaju vrhnjem i peče se

Proljetni proteinski omlet

Proljetni omlet proteina Što vam je potrebno: 12 bjelanjaka, 12 stabljika šparoga, 12 cherry rajčica, 1 luk, 4 češnja češnjaka, 1 hrpa bosiljka, 1 žlica. l. maslinovo ulje, papar, sol I početak kuhanja: U maloj tavi, pogodnoj za

Proteinski omlet

Proteinski omlet Sastojci: 30 ml mlijeka, 15 g maslaca, 2 bjelančevine Način kuhanja Ulijte bjelanjke s mlijekom i dobro ih tresite, zatim nalijte na maslacem maslacem i pecite u zagrijanu pećnicu.

Proteinski omlet

Proteinski omlet Sastojci: 30 ml mlijeka, 15 g maslaca, 2 bjelančevine Način kuhanja Ulijte bjelanjke s mlijekom i dobro ih tresite, zatim nalijte na maslacem maslacem i pecite u zagrijanu pećnicu.

Proteinski omlet s jabukom

Proteinski omlet s jabukom Sastojci30 g jabuke, 20 g maslaca, 50 ml mlijeka, 2 bjelančevine Način pripreme Jabuka oguliti i izrezati na male kriške. Dodajte bjelančevine i mlijeko, dobro promiješajte, ulijte u tavu, namašćenu maslacem, pokrijte poklopcem,

ZDRAVA HRANA JE ZDRAVA

Mlijeko, zrno, krema, serum

Omlet protein s rajčicama, sirom, češnjakom

Omlet protein s rajčicama, sirom, češnjakom

Jutarnji energetski naboj je naš proteinski omlet s rajčicama, sirom, češnjakom, usput, ne samo ujutro, već se tijekom dana energetska korist omleta ne smanjuje. Princip je jednostavan, ako želite, nemojte tolerirati i jesti omlet u bilo kojem trenutku. Omlet ne samo da dodaje tonus tijelu, već donosi i užitak njegovim osjetljivim okusom. Kombinacija okusa mliječnih proizvoda s okusom labavih kokošjih jaja i sve to začinjeno rajčicama i češnjakom uvijek uzrokuje povećanje apetita.

Napravite veliki omlet, za obitelj od dvije ili čak tri osobe.

Prvo, pola kokošjih jaja dodijeljenih za pripremu jela, odvajaju žumanjke od bijelih. Ostala nerazgranjena kokošja jaja se nabijaju u kontejner, dodaju se proteini iz podijeljene polovice kokošjih jaja i sve se biče ručno ili pomoću alata civilizacije. Ne postoje posebni zahtjevi za kvalitetu mješavine tučenog jajeta, glavni uvjet smjese za omlet je homogenost sastava.

Ulijte kravlje mlijeko u smjesu od jaja, dodajte sol i malo ga tukli radi boljeg miješanja.

Zatim operite i usitnite rajčice na proizvoljne kriške. Prije prženja pomalo posušite rajčice ili barem ostavite višak vode tako da biljno ulje ne prska tijekom prženja.

Ogulite i nasjeckajte češnjak.

Stavite rajčicu u prethodno zagrijanu posudu s biljnim uljem i, okrećući ih, pržite. Dodajte češnjak, sol, mljeveni crni papar, promiješajte i ulijte smjesu omleta.

Čim površinu omleta zgrabite malo, pospite je ribanim tvrdim sirom i dovedite do pune spremnosti na laganoj vatri. Na velikom požaru može se spaliti omlet s dna, tako da je najbolje požuriti polako.

Na stolu omlet izgleda dobro sa sjeckanim zelenilom.

Mora biti kao i cijelo kućanstvo, pa to nije teško, pogotovo za vas!

Za doručak Protein omlet s rajčicama, sir, češnjak, kupiti:

- kokošja jaja (osam komada)

- rajčice (par komada)

- češnjak (dva zuba)

- kravlje mlijeko (sto mililitara)

- sol

- mljeveni crni papar

- tvrdi sir (pedeset grama)

Proteinski omlet recepti

Proteinski omlet je jedno od glavnih jela u prehrani pravilne prehrane. Omlet je popularan kod onih koji prate zdravlje i lik, kao i među ljudima koji se profesionalno bave sportom.

Jelo je univerzalno - možete napraviti omlet s bilo kojim punjenjem: zelje, povrće, sir, svježi sir, mekinje ili zobenu kašu, a onda se nećete umoriti od takvog doručka.

Prednosti omleta proteina

Jaja su jedna od hranjivih namirnica i izvor biološki aktivnih sastojaka. Sadrže visokovrijedne proteine ​​i esencijalne aminokiseline. Osim toga, to je izvor vitamina A, B i B6, D i E, kao i hranjivih tvari: kalij, fosfor, željezo, bakar i kalcij. Sve te supstance su potpuno apsorbirane - to je upravo ono što razlikuje jaja od bilo koje druge hrane.

100 grama jaja sadrži 9 grama proteina, 3,5 grama masti i 1,7 grama ugljikohidrata. Kalorija je 73,2 kalorija.

Proteinski omlet - načela kuhanja

Temelj klasičnih proteinskih omleta su mlijeko i jaja.

Prvo što trebate oprati jaje, a zatim ga razbiti, odvojite bijeli od žumanjaka. Postoji nekoliko načina odvajanja bijelog od žumanjka:

1. Razbijte jaje u sredini (na oku) i prebacite žumance iz jedne ljuske u drugu (zakačite ga rubom ljuske). Protein se ulio u kuhanu šalicu.
2. Lijevak od debelog papira može se koristiti za odvajanje bijele od žumanjka. U čašu je potrebno umetnuti lijevak i u njega razbiti jaje - žumance će ostati u njemu, a protein će iscuriti.
3. Za razdvajanje žumanjka možete koristiti poseban separator - možete ga kupiti u trgovini.

Omlet se može kuhati na različite načine: u pećnici, u tavi, u loncu ili dvostrukom kotlu. No, valja napomenuti da je jelo kuhano u tavi manje korisno i više kalorično.

Recept 1. Protein dijeta omlet sa zelje

Ako među svojim ciljevima - ton ton i izgubiti one extra pounds, onda takav omlet će biti izvrsna opcija za doručak. Bolje ga je kuhati u laganom kuhalu ili dvostrukom kotlu (ne u tavi). Priprema jela je elementarna, dok je korisna i niskokalorična.

Za omlet u prehrani trebamo:

• Jaja - 3 komada
• Mlijeko (niske masnoće) - 1 šalica
• Zeleni (peršin, kopar, zelena salata) - 1-2 žlice
• Maslinovo ili kremasto ulje - podmažite dno posude
• Sol, papar, začini - na okus

1. Odvojite bijele od žumanjka. Proteinima dodajte mlijeko i skupite masu do pjene.
2. Salt, papar na svoj ukus i bič opet.
3. Odrežite zelenilo i dodajte u smjesu omleta, promiješajte.
4. Ulijte posuđe u kojem ćemo napraviti omlet i ulijte tučenu smjesu.
5. Kuhajte omlet u laganom štednjaku ili u dvostrukom kotlu 10 minuta.

Naš omlet je spreman, uživajte u doručku!

Recept 2. Proteinski omlet s svježim sirom i rajčicama

Što dodati omletu kako bi ga učinio ne samo ukusnijim, već i zdravijim? Dodajte u njega nisko-masni svježi sir i rajčice. Možete dodati kao i obično velike rajčice i cherry rajčice. Ispostavlja se sjajan doručak.

• Jaja - 2 komada
• Sirovi sir niske masnoće - 100 grama
• Rajčica - 1 srednje ili 4 rajčice
• Zeleni po ukusu
• Maslinovo ili kremasto ulje - podmažite dno posude
• Sol, papar i začini za okus

Kuhanje proteinskog omleta sa svježim sirom i rajčicama:

1. Odvajamo bijele od žumanjaka u posuđe, solimo ih i paparimo na okus, dobro ih pobijedimo.
2. Proteinima dodajte mekani sir i dobro promiješajte.
3. Podmažite dno posude u kojoj ćete kuhati, s maslinovim uljem, zagrijati je.
4. Stavimo rajčice u lagani štednjak, parobrod ili tavu i pržimo ih 1-2 minute, sipamo smjesu na vrh.
5. Zatvorite poklopac i kuhajte 8-10 minuta. Na kraju kuhanja možete posuti omlet.

Recept 3. Proteinski omlet sa sirom

Jedna od najukusnijih opcija za kuhanje omleta - uz dodatak sira. Sir može uzeti bilo koji po vašem ukusu. To može biti i čvrste i polukrute sorte, slano ili blago slano - sve ovisi o vašim željama.

Sastojci za proteinski omlet sa sirom:

• Jaja - 2 komada
• Sir (po vašem izboru) - 30-40 grama
• Mlijeko - 1/3 šalice
• Maslinovo ili kremasto ulje - podmažite dno posude
• Sol, papar i začini - po želji.

1. Sirovi komadić posuđa na finoj ribi.
2. Jaje bijeli sol, dodajte papar i malo začina, umutite.
3. Ulijte mlijeko, ponovno promiješajte bazu omleta.
4. Podmažite dno posude uljem i zagrijte ga na srednjoj vatri.
5. U posudu izlijte smjesu proteina i mlijeka, posipajte vrhom sira.
6. Pokrijte omlet poklopcem i kuhajte, spuštajući toplinu na najmanje sedam do deset minuta.

Recept 4. Proteinski omlet s piletinom u laganom štednjaku

Još jedna dijetalna opcija i istovremeno hranjivi omlet proteina. Ovaj doručak će vam dati snagu i energiju, a također vam neće dopustiti da gladujete do same večere. Takav omlet recept posebno je važan za one koji se bave sportom - proteini su korisni za izgradnju mišića.

Nije potrebno koristiti pileća prsa (meso dojke je dovoljno suho), možete koristiti mekši dio, a omlet će biti mekan i prozračan.

Za pripremu 2 obroka pilećeg omleta potrebno je:

• Bjelanjke od jaja - 6 komada
• Mlijeko - 1/2 šalice
• Kuhano meso piletine - 200 grama
• Bugarski papar - 1/2 komada
• Maslac - 1 žličica.
• Sol, papar na okus

1. Kuhajte pileće meso i izrežite ga na male komadiće.
2. Bugarsku papriku čistimo od sjemenki i pulpe, izrezane na tanke trake.
3. Žumanjke odvojite od proteina. Proteini se stapaju u šalicu, dodaju im mlijeko, soli i temeljito umutite.
4. Stavite u dobivenu smjesu sjeckani bugarski papar.
5. Podmažite zdjelu maslaca maslacem i stavite komadiće piletine u nju, a zatim ulijte smjesu omleta na vrh.
6. Zatvorite poklopac i kuhajte omlet u načinu pečenja ili multi-cook kuhanja 15 minuta.

Recept 5. Slatki proteinski omlet s džemom u pećnici

Ako ste slatki zub ili tražite recept za omlet koji bi djeca voljela - pokušajte napraviti slatki omlet. Jelo će ispasti ne samo korisno, već i ugodnog slatkog okusa, a istovremeno, uz malu količinu džema, ovo se jelo lako uklapa u okvir pravilne prehrane. U ovom omletu možete dodati komade suhe marelice. Takav omlet dobro se slaže s čajem i šalicom jake kave.

Sastojci za slatki omlet:

• Bijela jaja - 4 kom.
• Maslac - 1 žličica
• Džem od kajsije ili jagode - 1/2 šalice
• Šećer (po mogućnosti trska) - 1-2 žlice

1. Odvojite bjelilo od žumanjka i snažno bičite miješalicom dok se ne pojavi pjena.
2. Bjelančevinama dodajte šećer i džem (možete odabrati bilo koji).
3. Uzmite mali omlet za pečenje (silikon ili staklo) i namažite maslacem.
4. Mi širiti u obliku omletno-džem masa i staviti u pećnicu, zagrijana na 180 stupnjeva za 20-25 minuta.
5. Na kraju vremena kuhanja izvadite obrazac i podijelite omlet na komade.
6. Jelo možete poslužiti s voćnim jogurtom, voćem, ovaj omlet je u kombinaciji s toplim mlijekom, čajem ili kavom.

Recept 6. Proteinski omlet s kukuruzom u dvostrukom kotlu ili multi-štednjaku

Jednostavan i ukusan kukuruzni omlet je zdravo jelo koje se može kuhati u dvostrukom kotlu ili sporom štednjaku. Posuda je ne-masna i savršena je za one koji se pridržavaju zdrave prehrane. Pripremajući doručak ne možete brinuti o višku kilograma.

Za omlet od kukuruza potrebno je:

• Bijela jaja - 2 komada
• Mlijeko - 100 ml
• Brašno - 1 tbsp
• Konzervirani kukuruz - 3-5 žlice
• Sol, papar na okus
• zelenilo

1. Ako kuhate u dvostrukom kotlu - odaberite obrazac za omlet (na primjer, silikon) i podmažite ga maslacem. Ako kuhate u laganom štednjaku, podmažite dno posude maslacem.
2. Nakon što odvojimo bjelanjke od žumanjaka, pobijedimo bijele, zatim dodamo mlijeko, sol i dodamo žlicu brašna. Promiješati.
3. Ulijte masu u kalup ili u posudu s višenamjenskim posudama. Prvo ulijte kukuruz u cjedilo, kada se tekućina iscijedi, dodajte u smjesu omleta.
4. Kuhajte omlet u dvostrukom kotlu 20-25 minuta, u laganom štednjaku 15 minuta.
5. Prilikom posluživanja ukrasite svježim začinskim biljem, posluženim s povrćem i salatom.

Proteinski omlet: korisni savjeti na bilješci

• Preostali tijekom pripreme omleta, žumanjke se mogu sipati u plastičnu posudu i zamrznuti - neće se pogoršati i neće izgubiti prehrambena svojstva. Nakon odmrzavanja mogu se koristiti za razne umake ili za tijesto.
• Umjesto dijela mlijeka, možete dodati kiselo vrhnje - onda će omlet biti više nježan dosljednost.
• Proteinski omlet kombiniran je s potpuno različitim sastojcima - tako da možete dodati komade povrća, ljekovitog bilja, voća ili suhog voća.

Domaće kobasice: piletina i govedina

Pravilna večera za 15 minuta: recepti za brze i zdrave obroke

Kako napraviti omlet od bjelančevina u tavi, u mikrovalnoj pećnici, laganom štednjaku iu pećnici s receptom korak po korak s fotografijom

Ja sam čovjek koji doslovno žvaće u pokretu. Uvijek žurim i nemam vremena za ništa. Apsolutno nema vremena za kuhanje, a ponekad želite pojesti nešto ukusno, domaće, ali u isto vrijeme zdravo i hranjivo.

Nedavno je prijatelj savjetovao napraviti omlet od proteina. Kaže, kažu oni, brzo i ukusno, zadovoljavajući i spašavaju lik. Dodijelila je čak dva recepta - jedan za proteinski parni omlet, a drugi za proteinski omlet u pećnici. Prvo sam sumnjao, a onda sam odlučio probati. Samo da je nemoguće, ali kako ukusno! Sada ću s vama podijeliti ove recepte - kuhati i jesti za zdravlje!

Proteinski omlet s prokulicama u pećnici

Ovaj recept za mene je postao vikend jelo - vrlo ukusno, ali moram biti malo zbunjen s kuhanjem. Iako je za iskusne kuhare takvo jelo poput sjemenki suncokreta. A ja sam početnik, ali čak sam i ja postao savršen.

Ako imate sve ovo - vrijeme za zalihu proizvoda.

sastojci

Zalog lijepih i ukusnih proteinskih omleta - kvalitetnih sastojaka jela:

• Jaja moraju biti svježa - to je ključ omleta pompe. Odaberite testise čistom ljuskom, bez pukotina. Svakako zatražite "datum proizvodnje". Obratite pozornost na uvjete skladištenja - u toplini jaja kvari mnogo brže nego u hladnom.
• Kupi pasterizirano mlijeko - vrlo je pogodno za recept. Ono što je najvažnije, provjerite cjelovitost i čistoću ambalaže. Ne zaboravite pogledati datum konačne potrošnje.
• Uzmite žarulju mediju, bez zelenih izbojaka, s dobro prianjajućom ljuskom. Sama ljuska mora biti zlatna, bez tamnih mrlja, a žarulja čvrsta.

• Mrkva odabire srednji i mali promjer. Dobar korjenasto povrće bit će bogata narančasta nijansa, čvrsta, bez suvišne prljavštine, tamnih mrlja i istrunutih područja.
• Prokulice se mogu zamrznuti. Ovdje važna točka - obratite pozornost na količinu leda u paketu. Ako ih ima puno, takav je kupus nekoliko puta odmrznut i ne može se smatrati kvalitetnim proizvodom. Također, provjerite datume isteka na pakiranju.
• Dobar sir - žut, bez bijelih ili zelenkastih mrlja i osušenih područja. Ipak, obratite pozornost na stanje spremnika u kojem se prodaje, uvjete skladištenja i rok trajanja.

Ako ste se bavili proizvodima, mi ćemo se baviti pripremom ovog jela.

Kuhanje korak po korak

Prije kuhanja potrebno je očistiti i oprati povrće, odmrznuti i oprati prokulice. I sada možete izravno kuhati:

1. Grubo usitnite prosječnu mrkvu težine oko 70 grama. Isečem ga polukružno - tako lijepo izlazi.
   
2. Izrežite žarulju težine oko 100 grama. Smrvio sam se u polu-prstenove, a ti si rezao kako ti je više drago.
   
3. Stavite narezano povrće na zagrijanu tavu s malom količinom biljnog ulja i kuhajte 10-15 minuta na srednjoj vatri, povremeno miješajući lopaticom.
   
4. Odvojite bijelu boju od 4 jaja u omletu zdjelu masnoće, posolite po okusu i istresite mikser dok se ne pojave oštri vrhovi. Pa, ovo je način da dobijete snježno-bijelu gustu pjenu.
   
5. Stavite 150 grama prokulice u tavu s povrćem i kuhajte još 5-10 minuta, povremeno miješajući.
   
6. U tučeno proteina zaliti 100 grama mlijeka, miješati.
   
7. Zatim dodajte papar na okus i oko 40 grama nasjeckanog svježeg povrća, ponovno promiješajte masu omleta. Koristio sam zeleni luk i kopar - bio je vrlo ukusan.
   
8. Dobivenu omletu masu sipajte u posudu s povrćem, promiješajte i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C na 20 minuta.
   
9. Na finom rende, protrljajte 50 grama sira, pospite ih omletom i pošaljite ovu ljepotu u pećnicu još 10 minuta kako bi se formirala rumen sir. Bon appetit!
   

Video recept za kuhanje proteina omlet u pećnici

Ovaj videozapis jasno pokazuje kako napraviti ukusni omlet od bjelanjaka s prokulicama pomoću jednostavnog recepta.

Proteinski omlet na pari

Ovaj recept je super jednostavan. Čak i sa zatvorenim očima, možete kuhati i dobiti savršen pare proteinski omlet u spor kuhalo.

Ako je sve što vam je potrebno na lageru - vrijeme je za namirnice!