Dobar dan, prijatelji. Volite zlatnu jesen? Stvarno mi se sviđa ovo doba godine. Možda sam zato upravo tako često počela kuhati bundeve. Za mene je ovo povrće personifikacija jeseni. Odlučio sam posvetiti današnji članak kako se bundeva kuha u receptu za kuhanje u mikrovalnoj pećnici. On je s fotografijom - dakle diviti se i biti inspiriran kulinarskim pothvatima.
Korisna svojstva bundeve
Ovo povrće je niskokalorična hrana. Njegova energetska vrijednost je 28 kcal na 100 g. Ovdje ugljikohidrati vode - njih 7,7 g. Ovdje su proteini 1,3 g u ovom proizvodu i 0,3 g masti.
Bundeva je bogata vrlo korisnim tvarima:
- vitamini skupina B, C, E;
- magnezij, cink, željezo, kalij i drugi mineralni spojevi;
- voda (oko 90% ukupnog sastava);
- organske kiseline;
- vlakna;
- beta karoten, itd.
Ovo sunčano povrće je divan liječnik. Propisuje se kod bolesti kardiovaskularnog sustava, bolesti gastrointestinalnog trakta i anemije zbog nedostatka željeza. Također, ovaj proizvod pomaže u jačanju imunološkog sustava. I on je izvrstan antipiretik. I grlobolja će pomoći smanjiti.
A što su sjemenke bundeve! Imaju toliko korisnih stvari. Pogledajte članak "Je li moguće sjetvu izgubiti tijekom sjetve?" - naučit ćete mnogo zanimljivih stvari za sebe.
ČLANCI NA TEMU:
Kako odabrati bundeve
Prije svega, otkrijte prodajete li povrće - stol ili dekorativni. Dekorativni "plodovi" često se mogu naći na tržištu. Tako su svijetle i nevjerojatno lijepe. To je samo za hranu koja se neće uklopiti.
Na stolu "voće" kora nije tako svijetla, a meso ima bogatu narančastu nijansu. To upućuje na to da proizvod sadrži mnogo vitamina A.
Zapamtite da rep povrća ne treba rezati. U zrelom proizvodu on će pasti. I nekoliko riječi o koži - trebalo bi biti gusto, ali ne i hrastovo. Nedavno sam kupio sortu bundeve u trgovini koja je izdužena u obliku velike tikvice. Odrezala je kožu nožem, nije mogla podnijeti nišan. I nisam volio okus nakon kuhanja.
Previše bundeve, također, ne kupuju. Često su prezreli. Štoviše, kupujući ogroman "voće", morate biti sigurni da ćete ga potpuno savladati za nekoliko dana. Budući da se narezano povrće čuva maksimalno - tjedno. A onda se pretvara u neupotrebljivu mekanu supstancu.
I ne savjetujem vam da kupite narezanu bundeve. Pa, prije, iz higijenskih razloga. Ne znate, izrežite ga čistim nožem ili ne. I ne znate kako su ti dijelovi pohranjeni. I tako kupite malo povrće, podijelite ga na nekoliko dijelova. I pripremite sve za nekoliko dana.
Za pečenje odaberite male “plodove” sorte “Bylinka” ili “Crumb” (imaju plavičasto-zelenkastu kožu). Lako se čisti i blago miriše na svježu lubenicu. Međutim, ako kuhate na kriške, učinit će se druga sorta.
Kako kuhati bundeve u mikrovalnoj pećnici
Ovaj recept je dobar jer štedi vaše dragocjeno vrijeme kuhanja. I sve vrijedne tvari u povrću su spremljene.
Za rezanje "voća", koristite veliki nož. Ovaj alat će vam biti prikladniji za rad. Ogulite i narežite bundeve na kriške. Ako želite kuhati jelo što je brže moguće, svaki zalogaj podijelite na još nekoliko dijelova. Ako želite, bundeve možete ispeći sa šećerom.
Stavite kriške u stakleno posuđe otporno na toplinu, pokrijte plastičnom folijom. Uvjerite se da je posuda potpuno zatvorena. Činjenica je da će povrće u procesu prženja istaknuti sok. A ako ne zatvorite čvrsto, sva para će izaći, a meso će biti tvrdo i suho.
Ukupno vrijeme pečenja je 15 minuta. Preporučujem da provjerite bundeve na pola puta (nakon 7-8 minuta). Da biste bili sigurni da je plastična ambalaža netaknuta i da se komadići hrane ravnomjerno zagriju. Nakon pripreme, otvorite film u smjeru koji je od vas - tako da se nećete spaliti. A kad izvadite zdjelu iz mikrovalne pećnice, koristite čavlić.
Pečena bundeva mogu se koristiti za bilo koji recept - kolač, dječju hranu, kolače. Ako se kaša ne koristi odmah, stavite ga u hladnjak ili zamrznite u zamrzivaču. Vrlo je pogodan kada se zalihe domaćih poluproizvoda pohranjuju u zamrzivaču
Dodatni trikovi
Pečena bundeva bogata je karotenom, ali se apsorbira samo masti. Dakle, nije dovoljno znati kako se ispeći sunčano povrće, ono mora biti pravilno posluženo. Veliki dodatak jelu će biti niske masnoće vrhnje, kiselo vrhnje, ili dodati bilo povrće.
Budući da pulpa od bundeve ima blag okus, začini će ga podržati. U slatkim jelima možete dodati muškatni oraščić, cimet ili kardamon. Ali jela od mesa je bolje kušati s kimom ili ljutom paprom.
Što se tiče sjemena - ne bacajte ih, oni su vrlo korisni. Samo ih bacite u zdjelu vode, neka malo stoje. Meso će se odvojiti i potonuti na dno. I sjeme će plutati na površini. Tada im je potrebno malo suhe i pržiti, što se također može obaviti u mikrovalnoj pećnici
Dragi čitatelji, siguran sam da u vašoj "banci prase" postoji nekoliko opcija za kuhanje bundeve u mikrovalnoj pećnici. Podijelite ih u komentarima. I pošaljite link na članak prijateljima - neka budu prosvijetljeni. Evo recepta s fotografijom.
Bundeva u mikrovalnoj - recepti korisne i ukusna jela. Kako kuhati bundeve u mikrovalnu komada i cijeli
Pečena bundeva je zdrava i ukusna jela. Može se kuhati u pećnici ili pomoću mikrovalne pećnice. U svakom slučaju, ispostavit će se iznimno ukusno, au mikrovalnoj također vrlo brzo. Ako napunite svoju kulinarsku prasicu različitim receptima, nećete se morati boriti s prehranom korisne tikve kućanstvima.
Bundeva u mikrovalnoj po tim receptima mogu biti kuhani slatko i slano, kriške i cijele. Lako se i skladno kombinira s voćem, drugim povrćem, začinima i začinima, vrhnjem i maslacem, orašastim plodovima, suhim voćem i mesom. Slatke bundeve iz mikrovalne pećnice mogu poslužiti kao desert s medom ili sirom, a ljubitelji značajne hrane mogu poslužiti kao puni obrok uz punjenje mesa.
Bundeva u mikrovalnoj - opći principi kuhanja
Kako ispeći bundeve u mikrovalnoj pećnici? Prije pečenja mora se oprati, osušiti, rezati. Od velikih kriški bundeve, kora se reže, a sam komad se reže na male kocke ili ploče. Unutarnja vlakna i sjemenke moraju se ukloniti - nisu potrebne.
Ako se bundeva u mikrovalnoj pećnici peče u cjelini, trebala bi biti mala i lako uklopiti u komoru. Svakako odrežite gornji dio - "čep", a unutrašnjost se uklanjaju. Općenito, za kuhanje u mikrovalnoj pećnici, bolje je odabrati desertne, slatke sorte bundeve.
Pitanje je kako ispeći bundeve u mikrovalnoj pećnici, a ne da je osuši. Vrijeme kuhanja ovisi o snazi uređaja. U pravilu, bundeve u malim skupinama u mikrovalnoj pećnici spremne su za deset do petnaest minuta. Da biste to provjerili, morate joj probušiti bok. Svjetlo bušenje i meke pulpe - znak spremnosti jela.
Bundeva u mikrovalnoj, kremasti komadići
Jednostavan recept za bundeve u mikrovalnoj pećnici, za pripremu i pečenje. Komadići narančastog povrća slatki su i imaju nježan kremasti okus. Evo kako jednostavno i brzo ispeći bundeve u mikrovalnoj pećnici.
sastojci:
• tristo grama komadića bundeve;
• dvije žlice granuliranog šećera;
• žlica maslaca;
• tri žlice vode.
Način pripreme:
Pripremite komad bundeve, izrezati na kockice sa strane 3-4 cm ili proizvoljne kriške. Oni ne bi trebali biti premali, jer, nakon omekšavanja, mogu se pretvoriti u slatki pire krumpir, izgubiti svoj oblik.
Bundeva presavijena zdjela, pospite šećerom i promiješajte.
Stakleni spremnik za podmazivanje mikrovalne pećnice komadom maslaca, ne propustite dno i zidove.
Stavite bundeve u posudu za pečenje, zalijte poklopac s rupama tako da para može izaći.
Postavite sto posto snage, podesite tajmer na 10 minuta. Uzmi slatku bundeve u mikrovalnu, recept koji može biti kompliciran.
Kako ispeći bundevu u mikrovalnoj pećnici kako bi bila manje vodena? Nakon odspajanja uređaja iz spremnika, morate ukloniti poklopac i poslati ga natrag u pećnicu pet ili šest minuta. Bundeva će upiti dio sirupa i ispeći ga.
Ostaje da se gotovi komadi prebace u obroke, preliju preko bilo kojeg punjenja ili prstohvat cimeta i posluže.
Bundeva u mikrovalnoj s jabukama i medom
Medeni okus i različita bundeve u okusu jabuke u mikrovalnoj pećnici, recept je ispod. Med se koristi kao aroma i zaslađivač, jer se na visokoj temperaturi gubi njegova korisna svojstva. No, u svakom slučaju, ispada vrlo ukusno jelo. Kako ispeći bundeve u mikrovalnoj pećnici za ovaj recept?
sastojci:
• tri srednje jabuke (ne više od tristo grama);
• sto grama šećera;
• tri žlice meda;
• žlicu maslaca ili biljnog ulja za obrazac.
Način pripreme:
Očistite bundeve i izrežite na tanke kriške ili kockice.
Isperite jabuke na pola, uklonite jezgru.
Izrežite jabuke na kriške.
U pripremljenoj sposobnosti za mikrovalnu pećnicu stavite polovicu kriške bundeve.
Pokrijte bundeve svim normalnim šećerom.
Izložite sloj jabuka, pokušavajući potpuno zatvoriti sloj bundeve.
Posljednji sloj koji razgrađuje ostatke bundeve.
Puder med od tikve.
Posudu pošaljite na fotoaparat i postavite maksimalnu snagu.
Komadi bundeve u mikrovalnoj pećnici bit će spremni nakon 13 minuta.
Cijela bundeve u mikrovalnoj pećnici s kremnim šećerom
Ako želite kuhati nešto neobično, budite sigurni da saznate kako ispeći bundeve u mikrovalnoj pećnici kao cjelini. Opskrba takvog jela je vrlo zanimljiva, vrijeme kuhanja je minimalno, jer ne mora rezati koru. A okus je jednostavno neusporediv.
sastojci:
• mala bundeve težine do tri stotine grama;
• dvije žlice vode;
• dvije ili tri žlice granuliranog šećera (izborno);
• dvije žlice vrhnja (ili kiselog vrhnja).
Način pripreme:
Operite bundeve, odrežite vrh, izvadite iznutra. Trebala bi napraviti "lonac" od bundeve.
U tanjur za mikrovalnu uspostaviti bundeve.
Ulijte vodu.
Pošalji "lonac" u mikrovalnu, postavljanje maksimalne snage.
Nakon 15 minuta bundeva će biti spremna.
"Pot" morate premjestiti na jelo, žlicu da pažljivo odvojite pečeno meso od zidova.
Ulijte vrhnje (ili stavite kiselo vrhnje), dobro promiješajte.
Jedite bundeve izravno iz "lonca" ili stavite pulpu u a la carte tanjure.
Bundeva u mikrovalnoj kriške s grožđicama i cimetom
Mirisni, slatko-začinski komadići bundeve u mikrovalnoj pećnici mogu se kuhati s grožđicama i cimetovim prahom, a kada se poslužuju lijepo uređeni. Kako na taj način ispeći bundeve u mikrovalnoj pećnici?
sastojci:
• 150 grama šećera;
• tri žlice grožđica;
• tri žlice vode;
• komad maslaca;
• žlicu šećera u prahu;
• Malo svježe metvice za posluživanje.
Način pripreme:
Svježa bundeva narezana na tanke kriške ne deblja od dva centimetra.
Podmažite posudu za pečenje.
Prolijte kriške bundeve.
Pokrijte ih šećerom.
Raširite vodu preko površine.
Pokrijte poklopcem i pošaljite u pećnicu.
Kuhajte na 800 watta 12 minuta.
Dok bundeva peče, pari se grožđice. Da biste to učinili, prokuhajte vodu u kotliću i prelijte kipućom vodom preko suhog grožđa.
Deset minuta kasnije isušite vodu, osušite grožđice na papirnatom ručniku.
Uklonite gotove komade bundeve iz mikrovalne pećnice, pospite cimetovim prahom i ravnomjerno raspodijelite grožđice.
Ponovno stavite kalup u pećnicu, kuhajte bundeve u mikrovalnoj pećnici prema receptu još tri minute.
Rasporedite kriške na tanjure, ukrasite grančicom metvice i šećera u prahu.
Bundeva u mikrovalnoj s povrćem i sirom
Kako ispeći bundeve u mikrovalnoj pećnici u obliku punog glavnog jela? Samo dodajte dodatne sastojke glavnom sastojku. Dobivate prekrasno ukusno lento jelo, koje se može poslužiti samostalno ili kao prilog mesu ili peradi.
sastojci:
• jedan lukovica;
• tri srednje rajčice;
komad sira težine 70 grama;
• rafinirana žlica suncokretovog ulja;
• sol, mješavina paprike, prstohvat ružmarina (po izboru).
Način pripreme:
Kriške bundeve u mikrovalnoj pećnici brže su kuhane. Stoga ga treba rezati na kockice ne više od 3 cm.
Isto tako, izrežite na oguljeni krumpir.
Luk izrežite u tanke polu-koze.
Razvijte maslac na zidove plijesni, stavite luk i krumpir, posolite i promiješajte.
Poklopac zatvorite poklopcem i stavite na pećnicu oko petnaest minuta, postavljajući maksimalnu snagu.
Uklonite oblik, dodajte bundeve i, bez miješanja, ponovno se vratite u mikrovalnu pećnicu. Kuhajte sedam minuta.
Dok se jelo peče, oprati i usitniti svježe rajčice u krug.
Očistiti komadić sira.
Nakon isključivanja uređaja uklonite obrazac.
Narežite kriške rajčice posljednjim slojem, posolite i pospite paprom, ružmarinom, sirovom mrvicom.
Stavi još petnaest minuta.
Rasporedite na tanjure i poslužite svježe kuhanu bundeve u mikrovalnoj pećnici. Recepti za ovo jelo od povrća su različiti, pa ako želite, ne možete koristiti sir i zamijeniti krumpir s korijenom celera ili tikvica.
Bundeva u mikrovalnoj sa sirom i orasima
Za pripremanje kriške bundeve u mikrovalnoj pećnici za ovaj originalni recept potrebno je malo sira i orašastih plodova. Sir je bolje odabrati lagano slanu, s izrazitom kremastom notom.
sastojci:
• tristo grama bundeve;
• osamdeset grama sira;
• dvadeset grama oraha;
• žlica maslaca;
• četiri žlice granuliranog šećera.
Način pripreme:
Plijesni za pečenje komada bundeve u mastima za mikrovalnu pećnicu.
Kockica od sira utrljati.
Izrežite orahe nožem.
Bundeve izrežite na kockice i stavite na dno obrasca u jednom sloju.
Pospite kockama šećera.
Pospite s naribanim sirom.
Postavite napajanje uređaja na 800 W.
Kuhajte pet minuta.
Nakon isključivanja uređaja ostavite bundeve u mikrovalnoj pećnici. Recept pretpostavlja da će za pet do sedam minuta izaći do pune spremnosti iza zatvorenih vrata.
Zagrijte bundeve u šalicama za posluživanje, pospite orašastim mrvicama.
Bundeve zapečene komade u mikrovalnoj pećnici
Bundeva se često naziva sunčanom povrćem zbog svoje svijetle boje i obilje korisnih tvari. I, ako je ranije bilo vrlo malo ljudi koji su mogli biti prisiljeni jesti bundevu, a njezini ljubavnici mogli bi se računati na prstima, tada se danas njihov broj izrazito povećao. Sada mnogi ljudi žele jesti ispravno i zdravo, a bundeva je savršena za ovo.
Pa zašto ne kuhati gurmanske bundeve bogate vitaminima umjesto uobičajenih krumpira ili tjestenine. Mikrovalna pećnica će znatno ubrzati proces, to će potrajati ne više od 5 minuta. Bundeva pečena u mikrovalnoj pećnici dobro je i kao samostalno dijetno jelo i kao dodatak mesu, piletini ili ribi. Pružen je solidan dio hranjivih tvari i izvrsno raspoloženje.
Bundeva u mikrovalnoj pećnici
- Bundeva - 200 g;
- Mješavina suhih provansalskih trava - 0,25 tsp;
- Sol je prstohvat;
- Mješavina mljevenih paprika - prstohvat;
- Biljno ulje - 1 tbsp. l.
- Sjemenke bundeve - 1 tbsp. l.
Kako ispeći kriške bundeve u mikrovalnoj pećnici
Pripremite sve potrebne proizvode. U prisustvu maslinovog ulja bolje je koristiti ga. Bundeva ne treba uzimati previše slatko, niti povećavati količinu soli i začina.
Ogulite povrće i sjemenke, uklonite mekano iznutra. Izrežite na male kocke od približno 1,5 x 1,5 cm.
Stavite u posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu. Savršen keramički oblik. Ulijte sol, mješavinu papra i provansalsko bilje.
Dodajte oguljene sjemenke bundeve.
Ulijte u biljno ulje i promiješajte. Na svaki komad treba dobiti maslac i začine.
Stavite mikrovalnu pećnicu, zatvorite poklopac. Uključite snagu od 700 W, vrijeme 3 minute. Ako bundeve nisu jako sočne, trebali biste dodati nekoliko žlica vode na dno kalupa.
Nakon zvučnog signala ostavite obrazac da stoji u pećnici još jednu minutu. Spremnost za provjeru drvenim štapovima, komadići se moraju lako probušiti. Ako malo ostanu, uključite štednjak još 1-2 minute. Važno je ne pretjerivati, inače može kaša ispasti. Ako pripremate veliki dio, vrijeme treba povećati.
Bundeva pečena u kriškama u mikrovalnoj pećnici postaje ukusna i mirisna. Poslužite toplo ili hladno.
Jela od bundeve, mikrovalna
Jednostavna, ukusna i zdrava bundeve u mikrovalnoj pećnici - jelo za one koji se brinu za svoje zdravlje. Više o bundevama u mikrovalnoj pećnici.
U mikrovalnoj pećnici
Jela od bundeve
Gulaš od bundeve i šampinjona vrlo je jednostavan za kuhanje u mikrovalnoj pećnici. Priprema proizvoda će trajati više vremena nego njihova kulinarska obrada!
Biljni kavijar od bundeve i gljiva pogodan je za one koji promatraju post. To je zgodan kuhati bundeve kavijar u mikrovalnoj pećnici.
Jednostavna pita lonac. Bez posebnih pothvata koja je ne sprječava da bude ukusna i mirisna.
Iz pulpe pečene bundeve možete kuhati špagete od povrća i poslužiti ih umakom od rajčice.
Ovo je torta, a ne kolačić. Autor recepta.
Čim se na policama pojavi mala okrugla žirna bundeve, definitivno ću je kupiti i kuhati punjenu bundevu koja se peče u pećnici s raznim nadjevima. Ovaj put punjena kuskusa sa sirom.
Punjeni šampinjoni su dugotrajan proces, ali se isplati čim osjetite cijeli okus.
Preporučujem vam recept za "zlatnu" salatu od bundeve s ananasom i grožđicama.
Pileći file prži u tavi s lukom i maslinama, a bundeve kuhane u mikrovalnoj pećnici služe kao ukras.
Pečena bundeva - ovaj koristan ukus može se lako kuhati u mikrovalnoj pećnici.
Bundeva kašica odličan je prilog za plodove mora. Jakobove kapice lagano prže u tavi i poslužuju pržene kapice s pireom od bundeve i umakom od maslaca.
Ljubitelji pirenih juhica će cijeniti recept za pire od juhe od gljiva i bundeve. Juhu možete kuhati u mikrovalnoj pećnici.
Recept za rižoto s bundevom, sirom, kaduljom i javorovim sirupom. Kuhanje u mikrovalnom ubrzava proces srdačne večere na stolu.
Bundeva je istaknuti predstavnik najkorisnijeg povrća, sadrži veliku količinu vitamina koje naše tijelo treba. Osobitost bundeve je u tome što se vitamini koje sadrži sadrži u cijelosti očuvani tijekom toplinske obrade. Mikrovalna pećnica najviše poštuje te vitamine. Dakle, čini bundeve još korisnijim. Domaćice su naučile kako napraviti mnogo ukusnih i zdravih jela od bundeve u mikrovalnoj pećnici. U isto vrijeme, bundeva se koristi i samostalno iu kombinaciji s drugim proizvodima.
Recepti za bundeve u mikrovalnoj pećnici razlikuju se u velikoj raznolikosti, a svako jelo je zanimljivo na svoj način. Na primjer, dobar desert je bundeve u mikrovalnoj pećnici s medom, osnova za mnoga druga jela je bundeva sa šećerom u mikrovalnoj pećnici. I kako ukusna i mirisna bundeve kaša u mikrovalnoj! Ona se s užitkom jede i od hrabre djece. Svakako biste trebali isprobati više recepata, svakako ćete pronaći nešto po svom ukusu.
Najbrži i najučinkovitiji način kuhanja je ispeći kriške bundeve u mikrovalnoj pećnici. Tako jelo ispada mnogo brže nego u pećnici, a okus se uopće ne mijenja. Takvo kuhanje bundeve u mikrovalnoj može čak nazvati dijetetski.
Kako ispeći bundeve u mikrovalnoj pećnici, recept za klasik sadrži sljedeće korake: oguliti bundeve, izrezati na tanke ploče ili kriške, staviti ih u posudu za mikrovalnu pećnicu, dodati vodu. Pripremite jelo do 15 minuta uz snagu od 800 W. Tako je naša bundeva spremna u mikrovalnoj pećnici, recept za kuhanje drugih jela na bazi bundeve osigurava dodavanje raznih proizvoda, uključujući grožđice, suhe marelice, suho voće, itd. Bundeva je šareno povrće, tako da jela iz nje moraju biti pravilno ukrašena. Kuhati bundeve u mikrovalnoj pećnici, recepti s fotografijama kada kuhanje i posluživanje, budite sigurni da koristite.
Također obratite pozornost na naše savjete o tome kako kuhati bundeve u mikrovalnoj pećnici:
- kupiti gustu, netaknutu bundeve, bez ikakvih mrlja i dosta teške;
- bundeve treba oprati, oljuštiti i ukloniti sjemenje;
- kuhati bundeve u mikrovalnoj potrebno u posebnim jelo. Mala bundeva može se ispeći cijela, a velika se bolje reže na komade;
- Cijela bundeve kuhaju se na punoj snazi oko 30 minuta. Pod poklopcem se pripremaju komadići i komadići s rupama za paru koje će biti manje, do 20 minuta;
- nakon pečenja ostavite da se kuha 5 minuta u mikrovalnoj pećnici;
- Bundeva ima mek i ne vrlo svijetao okus, pa se dobro slaže s proizvodima koji imaju jaku aromu. Koristite češnjak, sir, majčinu dušicu, ružmarin i druge začine kako biste poboljšali okus jela;
- Jela od bundeve u mikrovalnoj pećnici mogu biti ukrašena lišćem svježe metvice.
Bundeva u mikrovalnoj - 7 recepata
Bundeva u mikrovalnoj - jelo u žurbi. Mikrovalna pećnica smanjuje vrijeme kuhanja ovog prekrasnog, zdravog povrća nekoliko puta. Postoji mnogo recepata za kuhanje, uključujući deserte i glavna jela. Pokazat ćemo najbolji izbor, testiran od strane kuhara iz različitih krajeva naše zemlje i cijelog svijeta.
Mikrovalna pečena bundeve
Bundeva nije slučajnost koja se zove solarno povrće. Čini se kao da sama priroda i sunce hranili su cijelu svoju skladište vrijednih i korisnih svojstava čovjeku. Sadrži karoten (zbog toga je povrće narančaste boje), rijetke vitamine skupine B, C, E, pektin, magnezij, cink, željezo, organske kiseline. Sadrži samo 29 kcal na 100 g i pokazuje se ljudima na dijeti. Pečena u mikrovalnoj pećnici, sama će se pretvoriti u ukusan desert. Pogotovo ako ne dodajete šećer. Ali reći ćemo klasičnu verziju kuhanja, gdje je šećer prisutan.
Savjet! Svi oni koji ne mogu odbiti da zaslade jelo, mogu ga učiniti više prehrambenim i korisnim, ako zamijene bijeli šećer smeđom trskom.
Potrebne komponente:
- bundeve - 1000;
- šećer - 30-50 g
Način pripreme:
- Bundeva očišćena od sjemenki, koža, izrezana na kriške širine 5 cm.
- Stavite komade u staklenu posudu otpornu na toplinu.
- Pospite sa šećerom.
- Pokrijte poklopcem ili zaštitnom folijom (hermetički!).
- Stavimo mikrovalnu pećnicu 15 minuta na maksimalnu snagu.
- Izvadimo ručnik iz peći kako ne bismo spalili ruke.
- Blago hladan.
- Jedemo posudu s čajem ili mlijekom.
Gotovi desert će biti bolji ako ga ukrasite listovima mente. Gurmani mogu isprobati ukusnu opranu prskanjem bundeve umjesto šećera provanskim biljem.
Whiskey Pudding
Pudingi - nacionalno jelo u Engleskoj, Škotskoj, Irskoj, gdje se pripremaju od svega: repa, krumpira, bundeve i drugog povrća. Recept za kuhanje bundeve u obliku pudinga je jednostavan, ne treba se bojati egzotike. To je samo vrsta lonac posebne teksture i nježnosti. Često dodaju orahe, grožđice, suho voće, komade čokolade i druge lijepe dodatke.
Kako ukusno ispeći bundeve u mikrovalnoj pećnici
Jesti većinu slastica donose pravi užitak, a slatke trenutke jednostavno je nemoguće zaboraviti. Zato je tako teško odoljeti primamljivom desertnom desertu, koji kasnije može utjecati na težinu. No, HozOboz brine o vašem obliku i zdravlju, stoga je u stalnoj potrazi ne samo za izvornim, već i zdravim dijetnim jelima. Danas, na vašu pažnju je nevjerojatno ukusna dijetalna poslastica - bundeve kuhane u mikrovalnoj pećnici.
Povijesni sažeci
Povjesničari smatraju bundeve najstarijim povrćem, koje je nastalo u Meksiku prije više od 5000 godina. Od tada se ne jede samo, nego se koristi umjesto jela. Ovo povrće povezano je s keltskim blagdanom - Danom svih svetih, koji je poznat kao Noć vještica. Upravo na njegovoj noći postaje atribut i glavni simbol blagdana. Zašto baš ona? Legenda kaže da su Kelti voljeli to povrće toliko da su ga obožavali i stavljali u njega zapaljene svijeće.
Slaveni su odavno poznati o bundevama, o čemu svjedoči njegov lik u slavenskim tradicijama. Kad je mladić otišao udvarati mladu koju je volio, nije mogao ići s mladenkom na ruku, već s narančastom lubenicom, koja je dobila negativan odgovor na ponudu ruke i srca.
Stanovnici Rusije okusili su njegov okus u 16. stoljeću, kada je nepoznati putnik donio sjeme i njegov prvi plod uzgajao u svom vrtu. Od tada su ga seljaci počeli uzgajati i koristiti u kuhanju prvih jela, a drugi kao deserti. Nevjerojatne veličine mogu doseći ovo povrće. Godine 1999, povijest bundeve, koja je odrasla u Pennsylvaniji. Njezina težina dosegla je pola tone. U sovjetskim vremenima, bundeve mlijeko kaša postala broj 1 jelo u kuhanju dječje hrane. Danas će HozOz pripremiti desert koji će svi članovi obitelji i gosti cijeniti dostojanstveno. Dakle, vrhunac današnje recenzije je bundeve. Recepti za kuhanje u mikrovalnoj pećnici su tako jednostavni da ih je vrlo lako zapamtiti, a još je lakše kuhati.
Za kuhanje bundeve u mikrovalnoj će trebati
- 1 zrela tikva srednje veličine;
- 200 gr. šećer;
- 300 gr. svježe jabuke;
- 3 žlice. žlice meda u svibnju.
Proces kuhanja bundeve pečen u mikrovalnoj pećnici
- Pripremamo sve potrebne proizvode.
Pripremamo sve proizvode
Operite i očistite bundeve
Sjemenke bundeve ne treba bacati, moraju se pažljivo odstraniti, oprati i pržiti
Sami ćemo izrezati bundeve na kriške ili kocke, prema vašem nahođenju.
Iste kriške sečemo u jabuke;
Napunili smo dno obrasca
Pospite ga šećerom
Na vrh stavljamo sloj jabuka tako da potpuno zatvaraju bundeve
Ponovno stavi bundeve
Vrh sve pažljivo medeno
Zatim stavite kalup u mikrovalnu pećnicu i kuhajte oko 12 minuta.
Takav desert će samo imati koristi. Dobar apetit
Korisna svojstva bundeve
Bundeva je biljni junak, ne samo zbog svoje težine, nego i zbog sadržaja cijelog blaga elemenata u tragovima koji donose veliku korist tijelu. Lider među njima je beta-karoten, koji je najviše u ovom povrću. Bogat je vitaminima C, E, B1, B2, PP, kemijskim elementima - K, Ca, Fe, Mn, Cu i nekoliko drugih. Sve to osigurava tijelo vječnim zdravljem.
Jela iz nje mogu postati lijek za bolesti poput anemije, anemije, artritisa, hipodinamije i drugih. Mala količina kalorija u njoj pridonosi brzom gubitku prekomjerne težine, a visok sadržaj vlakana omogućit će da se dugo ne osjeća glad.
Bogat je karotenom pa se preporuča jesti kad je vid smanjen, kako bi se spriječila nesanica. Svježe iscijeđeni sok od povrća olakšat će prehladu. Komprese iz nje pomoći će ublažiti upalu. Liječnici ga preporučuju za trudnice. Korištenje ovog povrća pomaže usporiti proces starenja i pomaže ljudima da zauvijek ostaju mladi bez plastične kirurgije.
Svjetska popularnost i mnogokusie
Ako pažljivo proučite kuhinju cijelog svijeta, možete doći do zaključka da je apsolutno sve napravljeno od bundeve. Europljani kuhaju prve obroke, Armenci pripremaju originalni pilav s njegovim dodatkom, a Austrijanci su na temelju tog povrća došli do kave, a Indijanci su iz nje stvorili recept za halvu.
Ako se djeca ne iznenade uobičajenom kašom od bundeve, sigurno će im se svidjeti knedle od nje. Pire od povrća pomiješajte s brašnom i bilo kojim sirom, a zatim kuhajte nekoliko minuta.
Hozhoz se nada da je od današnjeg pregleda postalo jasno kako kuhati ukusnu bundevu u mikrovalnoj pećnici, te preporučuje da je pokušate ispeći u loncima, pržiti u tavi, kuhati u laganom štednjaku, pećnici i aerogrillu. Načini i opcije za kuhanje raznih jela iz nje. Oni svakako treba probati sve, jer jela iz nje - pravo jamstvo dugovječnosti. Stoga, postoji potreba za tikvom, što je češće moguće.
Danas je Hozobaz pokazao kako peći bundeve u mikrovalnoj pećnici i iskreno se nada da će posljednja biljka iz vrta postati prvi i omiljeni korisni desert na vašem stolu.
Jela od bundeve. recepti
Jela od bundeve vrlo su popularna u cijelom svijetu. U Europi se kuha juha od bundeve, kuhaju čorbe, pire krumpir, pripremaju salate, au austrijskoj Štajerskoj možete probati čak i bundeve i bundeve. U Armeniji se bundeve peku, dodaju pilafu, punjenom rižom ili drenom s orašastim plodovima, začinjenom lećom. U Indiji je izvrsna halva.
Bundeva kaša - tradicionalno rusko jelo - može se kuhati i od bundeve i uz dodatak bilo kakvih žitarica. Proso ili riža je najbolje za kašu.
Juha od bundeve bit će ukusnija ako se kuha od pečene bundeve. Bundeve srednje veličine ili nekoliko manjih, probušite vrh iglom za pletenje i stavite ih na pladanj za pečenje u pećnici zagrijanu na 180 ° C. Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti i veličini voća - prosječno 15-20 minuta po kilogramu. Ohladite bundeve i odrežite vrh, uklonite sjeme i pulpu. Obrišite pulpu od bundeve kroz sito, stavite nastali pire na vatru i prokuhajte, začinite kiselim vrhnjem, maslacem, kremom ili mlijekom i ponovno zagrijte nekoliko minuta.
Ako, izvlačeći pulpu, ne oštetite koru, možete juhu ili kašu nanijeti na stol u njemu - izgleda vrlo impresivno!
Bundeva knedle zasigurno će zadovoljiti djecu. Mogu napraviti pire od bundeve miješajući ga s brašnom i sirom. Kuhajte ih vrlo brzo u umjereno kipućoj vodi, inače će se otopiti. Bundeva knedle mogu se poslužiti uz juhu ili kao prilog s mesom i umakom.
Salate su također napravljene od bundeve. U sirovom obliku dobro se slaže s mrkvom, jabukama, zelenilom. Kuhana bundeve stavite u tople salate s mesom i plodovima mora.
Slastice od bundeve su vrlo raznolike. Od nje se pravi džem, pravi se sladoled, dodaje se slatkim rižinim jelima.
Pripremite jelo od bundeve, nemojte bacati sjeme - oni su vrlo korisni i ukusni. Mogu posuti salatu, staviti ih u kolačić ili kolač.
Kako sušiti sjemenke bundeve? Prvo, pranje sjemenki bundeve iz pulpe i vlakana, inače će trunuti. U zraku očistite sjeme oko tri sata, nakon čega se lako čiste. Chishchenny sjemenke bundeve širi se u ravnomjernom sloju na lim za pečenje, posuti biljnim uljem i solju - i peče se u pećnici na 180 ° C dvadeset i pet minuta. U isto vrijeme svakih pet minuta moraju se okrenuti.
Usput, oni jedu ne samo pulpu bundeve i njezine sjemenke, nego i cvijeće. Punjene su sirom i jajetom i pržene u tijestu - ispostavilo se da je to veliko predjelo ili prilog.
Bundeva u mikrovalnoj pećnici
Bundeva u mikrovalnoj pećnici - odličan recept za one koji se brinu za svoje zdravlje: vrlo jednostavno ukusno i zdravo jelo od bundeve. Može se reći „klasični“ recept za pečenje bundeve, ali u mikrovalnoj pećnici, a ne u pećnici. To će ispasti mnogo brže, ali okus se neće uopće promijeniti.
Bundeva u mikrovalnoj - sastojci:
- Bundeva - 200 g;
- Suhe šljive - 4-5 kom.
- Suvo grožđe - 50 g;
- Suhe marelice - 4-5 kom.
- Med - 2 žlice. l.
- Voda - 2 žlice. l.
Kako kuhati bundeve u mikrovalnoj pećnici?
Očistite bundeve i izrežite ih na tanke kriške.
Stavimo ploče u posudu za mikrovalnu pećnicu i dodamo im vodu.
Kuhati kriške bundeve u mikrovalnoj pećnici 10-15 minuta uz snagu od 800 vata.
Dodajte oprane i natopljene suhe voće i med i pecite 2-3 minute.
Ukusna bundeve u mikrovalnoj je spremna!
Kliknite "Like" i dobijte samo najbolje postove na Facebooku
Mikrovalna pečena bundeve
Slatka bundeve, kuhane u mikrovalnoj pećnici, jelo iz kategorije "nema lakšeg načina", jer se gotovo ne trudi. I trebat će dosta vremena. U isto vrijeme, tako ispečeni komadići bundeve sigurno će postati korisna zamjena za visokokalorične deserte. Osobito je važno za one koji su na dijeti.
sastojci:
- 500 g slatkih sorti bundeve (prethodno očišćene);
- 2 žlice granuliranog šećera ili istu količinu šećerne trske;
- 1 čajna žličica mljevenog cimeta (po izboru).
Kako kuhati slatku bundeve u mikrovalnoj pećnici:
Prvo, bundeva treba biti oguljena. Odrežite određenu količinu pulpe u male pločice ili kocke. Veličina i oblik ploča u ovom receptu nije bitna, samo je poželjno da svi dijelovi budu jednake debljine.
Zatim stavite sjeckanu bundeve u staklenu posudu za mikrovalnu pećnicu, pokrijte vrh poklopcem. Stavite lonac s bundevom u mikrovalnu pećnicu i pecite na punoj snazi 5 minuta. Zatim izvadite tavi iz pećnice, promiješajte kriške i pecite oko 5-7 minuta. Ako je bundeva postala mekana, to znači da je spremna.
U slučaju da se u tavi stvara tekućina, ona se pažljivo isušuje. Gotove tikve stavite na pladanj i pospite šećerom. Ako vam se sviđa cimet, onda možete posuti pečenu bundeve malom količinom ovog začina, jer se predivno kombinira s ovim povrćem.
Ovaj desert ne vole samo odrasli, nego i mnoga djeca. Umjesto šećera za zaslađivanje pečene bundeve možete koristiti prirodni med. Neposredno prije lijevanja meda preko bundeve, neka se malo ohladi kako med ne bi izgubio korisna svojstva.
Bundeva u mikrovalnoj sa šećerom. Brzi recept za slatke bundeve koje se peku u komadima u mikrovalnoj pećnici
Bundeva u mikrovalnoj sa šećerom se pripremaju u komadima brzo i jednostavno. Jednostavan recept za kuhanje bundeve u mikrovalnoj pećnici omogućuje kuhanje i svježe i smrznute pulpe od bundeve u šećeru u konvencionalnoj mikrovalnoj pećnici, bez konvekcije.
Savjeti čudesnog kuhara. Bundeva u mikrovalnoj pećnici kuhaju se za 10-15 minuta, a brza jela - pečena bundeva u šećeru - potpuno su spremna za jelo.
Izvrsna zaštita bundeve kod kuće, niska cijena i nizak kalorijski sadržaj učinili su korisnu bundevu čestim gostima na našim stolovima.
Unatoč činjenici da čak i Wikipedia odnosi bundeve na povrće, slatke poslastice su napravljene od bundeve s šećerom.
Kako kuhati bundeve u mikrovalnoj pećnici? Bundeva prije kuhanja u mikrovalnoj pećnici izrezati na kriške. Komadići bundeve ukusno se spajaju s medom, začinskim đumbirom, cimetom, vanilijom ili komadićima bundeve pečene sa šećerom.
Za dijete, delikatan okus bundeve koji se peče u mikrovalnoj pećnici dopunjen je suhim marelicama, šljivama i orasima.
Priprema - 10 minuta
Vrijeme kuhanja - do 15 minuta
Kalorije na 100 g - 65 kcal
Sastojci za bundeve u mikrovalnim komadima
- granulirani šećer - 1-2 žlice;
- bundeve - 300 g;
- voda - 2-3 žlice;
- maslac.
Recept bundeve u mikrovalnoj pećnici
Bez obzira na veličinu povrća, slatka bundeva je mudrije ispeći ne cijela, već meso od bundeve rezati na kockice ili kriške.
Za kuhanje bundeve u mikrovalnoj pećnici, sve vrste bundeva su prikladne, ali slađa, desertna bundeve je bolje.
- Ako nemate malu bundeve, upotrijebite veliko povrće, prethodno ga isperite. Nakon toga odrežite pravu količinu potrebnu za kuhanje.
- Zatim pažljivo skinemo koru i bacimo je, jer za razliku od ljuštenja lubenica, od koje se može napraviti ukusni džem, više je nećemo trebati.
- Od sredine čistimo sjeme zajedno s vlaknima. Imajte na umu da su sjemenke suncokreta vrijedan proizvod koji se nikada ne smije baciti. U ovom paragrafu nećemo biti ometani njihovom uporabom, jer je to sasvim drugo jelo.
- Nakon toga pulpu izrežite na kriške, kriške ili kriške. U ovom slučaju, izbor je vaš. U poslužuju, naravno, kocke srednje veličine od 2,5 do 3,5 cm izgledaju najbolje, premalo ne smiju se smanjivati, jer kad se peku, komadi se brzo pretvaraju u homogenu masu.
- Dalje, uzmite staklenu tavu s poklopcem, odnosno posebna jela za kuhanje u mikrovalnoj pećnici. Unutar nas obilno masti zidove i dno posude s komadom maslaca.
- Zatim u zasebnu zdjelu pomiješajte komadiće bundeve sa šećerom. Idemo u lonac, sipamo vodu na vrh. Pokrijte lonac za kuhanje konvencionalnim poklopcem ili plastikom s rupama kako biste omogućili bijeg pare, stavite u mikrovalnu pećnicu. Kuhanje bundeve na 100% snage 10 minuta.
- Ako želite dobiti pečenu bundevu, uklonite poklopac i ponovno stavite posudu u mikrovalnu pećnicu 5 minuta. Tijekom tog vremena dio soka se ispari, a preostali dio apsorbira u komade.
Izvadite bundeve iz mikrovalne pećnice, ohladite, prenesite u posude za sladoled, nalijte med s medom, sirup od džema, pospite orašastim plodovima ili makom, poslužite pečenu bundeve u mikrovalnoj pećnici do stola kao mršav desert.
Kako se bundeve peku korisno?
Tijekom pečenja većina povrća gubi značajan dio vitamina u svom sastavu.
Uz bundeve koje se peku u mikrovalnoj pećnici, nema velikih gubitaka vitamina - pečena bundeva je doista jedinstvena.
Pečena bundeve u mikrovalnoj pećnici s medom ima pozitivan učinak na rad srčanog mišića, normalizira rad gastrointestinalnog trakta, ima blagi učinak kod suhog kašlja kod djeteta i odrasle osobe.
Bundeva sa šećerom i medom preporuča se osobama koje su oslabljene nakon bolesti, osim toga, pečena pulpna bundeva korisna je za hipertenzivne bolesnike, bolesnike s bolestima bilijarnog trakta, dijabetičare.
Pečena pulpa bundeve ima visok sadržaj željeza, vitamina C, B. E, PP, K, minerala, proteina i mnogih drugih korisnih tvari koje ukazuju na prilično rijedak sastav bundeve, koji se ne može usporediti sa sličnim biljnim povrćem.