Medicinska prehrana i jelovnici nakon operacije gušterače

Gušterača je ranjiva i prilično nepredvidiva. Čak ni liječnici ne mogu točno reći kako će se organ ponašati u određenoj situaciji, osobito kada se radi o operaciji ili nakon nje, kao posljedica oštećenja ili pankreatitisa.

Nakon kirurškog liječenja, osobi je potrebno dugo razdoblje rehabilitacije uz pažljivo pridržavanje svih liječničkih recepata, uključujući i dijetu.

O tome što možete jesti nakon uklanjanja gušterače govorit ćemo u ovom članku.

Kada i pod kojim indikacijama je potrebna operacija i njezina složenost

Zbog svoje delikatne naravi, gušterača (RV) uzrokuje veliku zabrinutost gastroenterologa i kirurga, stoga kirurško liječenje provode samo iskusni stručnjaci i samo u onim slučajevima kada zaista postoji hitna potreba.

Razlog kirurške invazije gušterače je:

• Kronični pankreatitis s čestim recidivima.
• Destruktivni pankreatitis s akutnim manifestacijama.
• Pankreatitis s znakovima pankreatonekroze.
• Oštećenje gušterače.
• Maligni tumori.
• Prisutnost kamenja koji se preklapaju s kanalima žlijezde.
• Fistula.
• Lažna cista.

Operacija je složen proces zbog posebne strukture i fiziologije organa. Čir gušterače i dvanaesnika imaju cirkulaciju u zglobovima. Osim toga, žlijezda se nalazi u opasnoj blizini s tako važnim organima: abdominalnom aortom, gornjom mezenterijskom arterijom i venom, zajedničkim žučnim kanalom, bubrezima, gornjim i donjim šupljim venama.

Provedba operativnog zacjeljivanja gušterače u prisutnosti akutnog ili produljenog pankreatitisa komplicirana je karakterističnim odgovornostima tijela, kao što je proizvodnja enzima koji su zbog svoje prekomjerne snage sposobni "obrađivati" njegova tkiva.

Osim toga, gušterača je parenhimska tvar (tkivo), koju karakterizira ekstremna krhkost i trauma. Izuzetno je teško na njemu izraditi šavove, au postoperativnom razdoblju često se javljaju ozbiljne komplikacije, primjerice pojava fistula i krvarenja.

Najčešća komplikacija nakon operacije je postoperativni pankreatitis s teškim manifestacijama, za koje su karakteristični sljedeći simptomi:

1. Velika bol u trbuhu.
2. Brzo pogoršanje dobrobiti operiranog i šoka.
3. Naglo povećanje brzine amilaze u urinu i krvi.
4. Leukocitoza.
5. Pretjeran porast temperature.

Formiranje akutnog postoperativnog pankreatitisa u pravilu se promovira:

• Puhanje tkiva gušterače.
• Operativni koraci u susjednom području žučnog mjehura iu zoni sfinktera Vater ampule

Osim toga, postoperativni pankreatitis može uzrokovati i druge komplikacije:

• Širenje upale gušterače u bolesnika s ulceroznom patologijom.
• Povratak latentno prisutnog dugotrajnog fenomena u gušterači.
• Krvarenje.
• Nekroze gušterače.
• Peritonitis.
• Pogoršanje dijabetesa.
• Analni poremećaji bubrega i jetre.
• Loša cirkulacija krvi.

S obzirom na sve gore navedene razloge, koji mogu započeti nakon operacije na gušterači, pacijent se pomno prati u stacionarnim uvjetima, a posebna se pažnja posvećuje.

Drugog dana nakon operativnog zahvata pacijent se prebacuje u kirurški odjel, gdje mu se osigurava posebna njega, posebna terapija i hrana. Ovaj cijeli kompleks ima individualni pristup ovisno o stupnju složenosti same operacije, kao i prisutnosti ili odsutnosti komplikacija.

Osobni nutritivni tretman nakon operacije na gušterači dodijeljen je operiranoj osobi.

Osobitosti prehrane nakon operacije žlijezde

Dijeta nakon kirurgije gušterače je jedan od najvažnijih trenutaka u složenom postoperativnom oporavku bolesnika koji su uklonjeni gušteračom.

Dijeta nakon kirurškog zahvata na gušterači počinje dvodnevnim postom, a samo treći dan pacijentu je dopuštena štednja hrane.

• Filtrirana ili gazirana voda (1 l dnevno).
• Decoction od divlje ruže.

• Nezaslađen i slab zeleni čaj.
• Rusk (presoak).
• Pire povrće juha bez soli.

• Heljda ili riža od žitarica s mlijekom, dok se razrijedi s vodom, osim toga, dio posude ne smije prelaziti 100-150 g

• Maslac ne prelazi 15 g (1-2 tsp) dnevno.
• Komad jučerašnjeg kruha od bijelog brašna.
• Mala masnoća svježi sir ili skuta bez šećera.
• Pire od povrća.
• Juhe s raznim povrćem (mrkva, krumpir, repa), dok je kupus još uvijek zabranjen zbog visokog sadržaja vlakana.

1 tjedan sva se hrana priprema metodom pare, a dopušteno je kuhano jelo. Nakon 7-10 dana, u nedostatku komplikacija, možete mesne i riblje proizvode.

Tijekom tog razdoblja dodijeljena je opcija 1 dijeta broj 5. Nakon otprilike 2 tjedna, dopušteno je povećanje unosa kalorija, na temelju toga, moguće je prijeći na dijetu 2, verzija 5, koja podrazumijeva česte i djelomične obroke, te potpuni nedostatak sljedećih namirnica u prehrani:

Pažljivo pridržavanje pravila prehrane smanjuje vjerojatnost anomalija.

Koji bi trebao biti jelovnik za osobu nakon operacije?

O tome što bi točno pacijent trebao izbjegavati nakon odrezivanja gušterače, spomenutog, sada će vam reći što možete jesti nakon operacije gušterače, na što treba obratiti posebnu pozornost prilikom kuhanja.

Prije no što se okrenemo značajkama dijetalne tablice, koja se prikazuje ljudima nakon operacije, želim vas još jednom podsjetiti na važne epizode. Glavna radna funkcija gušterače je proizvodnja enzima hrane, koji su odgovorni za cijepanje prehrambenih proizvoda u pojedinačne elemente koje apsorbira ljudsko tijelo. Kao što možete vidjeti, željezo je aktivno uključeno u probavni proces.

Inače, kada se ukloni, pacijentu treba ostatak života:

1. Strogo se pridržavajte propisanog postupka hranjenja.
2. Dopuniti nedostatak enzima odgovarajućim enzimskim preparatima.
3. Redovito provjeravajte količinu inzulina kako biste izbjegli dijabetes.
4. Potpuno napustite težak fizički rad i izbjegavajte iznenadne promjene temperature.

Što možete jesti nakon uklanjanja gušterače? Treba reći da ozbiljnim pristupom prehrani možete pripremiti različita jela, ali strogo slijedite sljedeća pravila:

• Svi proizvodi moraju biti svježi, a jela se pripremaju na paru ili kuhani način.
• Pržena hrana je apsolutno zabranjena.
• Jedenje treba biti česta, to jest, ne manje od 5-6 puta dnevno.
• Za kontrolu stope konzumiranja soli (ne više od 10 g dnevno), uzimajući u obzir njegovu prisutnost u jelima i praktičnoj hrani.
• Mesni i riblji proizvodi isključivo prehrambene vrste (piletina, teletina, puretina, itd.)
• Zabranjena je bilo kakva konzervacija i hrana s octom.
• Mliječni proizvodi samo bez masnoća (jogurt, kefir, svježi sir, sir).

Unatoč ovom popisu ograničenja, uz pravilan pristup i ozbiljan odnos prema pravilima prehrane, lako možete pripremiti hranjive i ukusne obroke za svaki dan.

Uzorak izbornika nakon operacije

Na temelju donjeg izbornika, nakon uklanjanja gušterače, možete napraviti razna jela:

1. Prvi doručak: kriška kuhanog mesa, mliječna kaša s zobenom kašom, čaj bez šećera.
2. Drugi doručak: proteinski omlet na pari, izvarak bobičastog voća.
3. Ručak: lagana juha od povrća (mljevena u pire krumpiru), kuhano meso s prilogom od kuhanog povrća, kompoti od sušenog voća.
4. Sigurno, svježi sir, čaj s dodatkom male količine mlijeka.
5. Večera: parna ili kuhana riba, kao i pire od povrća (po mogućnosti mrkva), čaj s mlijekom bez šećera.
6. Vrijeme za spavanje: čaša kefira s niskim udjelom masti.

Na temelju ovog uzorka možete odlučiti o setu osnovnih proizvoda i preferiranim opcijama za prehranu.

Kako ispravno dobiti na težini?

Pacijenti koji su morali podnijeti uklanjanje gušterače ne pate samo od nedostatka enzima, već i od dijabetesa, a također moraju patiti od brzog mršavljenja. Ovaj se patološki fenomen objašnjava činjenicom da se hranjive tvari koje se unose u hranu u tijelu slabo apsorbiraju, a osim toga dijetalna hrana podrazumijeva odsustvo mnogih visoko kalorijskih namirnica.

Na temelju toga postavlja se pitanje kako dobiti na težini nakon operacije gušterače? U ovom slučaju nutricionisti savjetuju:

• Povećajte unos proteinske hrane: meso, ribu i bijeli kruh, ali ne često.
• Ne zaboravite na redoviti unos vitamina i minerala.
• Snaga bi trebala biti djelomična.
• Jedite proteinske napitke.

Promatrajući ove temeljne aksiome, osoba može postupno dobivati ​​na težini. Međutim, prije korištenja, bolje je konzultirati liječnika o njihovoj prikladnoj uporabi.

Kako kuhati prehrambene obroke

Recepti jela nakon operacije gušterače trebaju biti pripremljeni isključivo na pari ili kuhani, ili pečeni u pećnici. Međutim, posljednja mogućnost kuhanja dopuštena je čak i uz stabilno pozitivno zdravstveno stanje pacijenta.

Sufle od povrća

Očistiti repu ili mrkvu na ribe s malim rupama i na pari u maloj količini vode bez dodavanja ulja. Kada je povrće mekano, dodajte 1 tbsp. mlijeko i bjelančevine odvojeno. Pecite u pećnici 20 minuta.

Mliječna juha s povrćem

Uzmite mlijeko i vodu u jednakim dijelovima, kombinirajte i zapalite, pustite da proključa. Dodajte mrkvu, rižu (zdrobljenu), krumpir, luk i zelje. Kuhajte dok se ne zgusne, dodajte sol (na vrh noža) i of žličice zapečenog maslaca.

Serumska teletina

Namočite meso navečer u serumu. Sljedećeg dana, teleći komadić prerežite i kuhajte u pećnici ili jednostavno u suhoj tavi (bez ulja) na vrlo niskoj temperaturi (pazite da nema smeđe kore).

Kupus obložene u krušne mrvice

Boja ili kupus kuhati u vodi ili povrću juha bez ulja. Zatim dodajte mrvice bijelog kruha i maslac. Kada se apsorbira, jelo dobiva okus prženog kupljenog kupusa.

zaključak

Kao što možete vidjeti, dijeta nakon operacije na gušterači - najvažniji trenutak u životu pacijenta. Potreban je kako bi se smanjilo opterećenje organa koji su odgovorni za probavu. Činjenica je da nakon operacije, njihove funkcije su oslabljene, a ne rade u punom načinu rada.

Zadatak pacijenta je da što je moguće pravilnije pomogne unutarnjim organima da se vrate u svoj način rada. U tom slučaju liječnik mora stalno pratiti stanje pacijenta. U slučaju bilo kakvih promjena, kako pozitivnih tako i negativnih, potrebno je o tome obavijestiti stručnjaka kako bi se prehrana pravodobno ispravila.

Iznenadit ćete se kako se bolest brzo povlači. Vodite brigu o gušterači! Više od 10.000 ljudi primijetilo je značajan napredak u svom zdravlju samo pijući ujutro...

Usklađenost s ovim jednostavnim pravilima pridonosi stabilizaciji stanja pacijenta i sprječava moguće recidive. Pravilna prehrana je za život i ne može se razbiti na bilo koji način.

Dijeta s kolecistitisom i pankreatitisom značajno se razlikuje od konvencionalne prehrane, koju koriste oni koji žele izgubiti na težini, iako će, naravno, volumen s ovom dijetom biti značajno smanjen.

Kada dođe do pogoršanja bolesti, mnogi liječnici kažu da pacijentu treba glad, hladnoća i odmor tijekom pankreatitisa. Naravno, ovaj izraz ne treba shvatiti doslovno.

Glavni zadatak prehrane je maksimalno smirivanje gušterače, što se postiže snižavanjem izlučivanja probavnih enzima, koji uzrokuju upalu gušterače.

Što mogu jesti nakon operacije gušterače?

Prehrana nakon operacije gušterače uključuje dvije faze. U početku pacijent prima umjetne hranjive tvari (sonda, parenteralno). Druga faza podrazumijeva strogo pridržavanje posebne prehrane.

Budući da prehrana izravno utječe na ishod kirurške intervencije, trajanje parenteralne primjene hranjivih tvari u tijelu je najmanje 10 dana. To može smanjiti rizik od postoperativnih komplikacija.

Nakon umjetne prehrane za potpuni i brz oporavak jednako je važno pridržavati se posebne prehrane. Stoga bi svaki pacijent trebao znati što jesti nakon operacije gušterače i razumjeti sve značajke prehrane.

Bolesti gušterače zahtijevaju operaciju

Najčešće se operira kada se dijagnosticira akutni pankreatitis, koji nije pogodan za lijekove. Također je potrebna i operacija za hemoragično (krvarenje u žlijezdi) i gnojni oblik bolesti.

Pokazatelj za operaciju je nekroza gušterače, u kojoj dolazi do nekroze (smrti) organskih stanica.

Drugi kirurški tretman je neophodan za enzimski ili gnojni peritonitis.

Resekcija parenhimske žlijezde izvodi se kada se u repu organa nađe cista.

Operacije se provode u prisustvu tumora kod raka tijela i glave. U tom se slučaju izrezuje djelomični dio žlijezde ili se organ potpuno uklanja.

Nakon pankreathektomije, pacijent mora stalno uzimati probavne enzime, daje mu injekcije inzulina.

Također, pacijent je dužan pridržavati se posebne prehrane, koja neće stvoriti dodatan teret na gastrointestinalni trakt i tijelo će zasititi svim korisnim tvarima.

Značajke postoperativne prehrane

Dijete nakon operacije gušterače formirale su gastroenterolozi u 30-im godinama. Obroci se sastoje od različitih programa, označenih slovima abecede i brojevima (0-15).

U prvom tjednu nakon operacije, pacijent mora slijediti dijetu broj 0. Njezini principi temelje se na konzumiranju ugljikohidrata, ali i na korisnim proizvodima u tekućem obliku.

Dnevni unos kalorija - 1000 kcal. Potrebno je popiti do 2 litre tekućine dnevno.

Sljedeći tjedan trebate jesti prema pravilima prehrane broj 1A. Pacijentu je dopušteno jesti kuhanu hranu ili proizvode kuhane u dvostrukom kotlu i posuđe u otrcanom pireu.

Obroci trebaju biti česti - do 6 puta. Dnevni unos kalorija je do 1900 kcal, a od preporučenih jela razlikuju se lagane juhe, pirjane sufe, tekuće žitarice, žele, sokovi i želei.

Kada nakon operacije prođe 45-60 dana, pacijentu se dopušta prelazak na dijetu br. 5. Njegove značajke su sljedeće:

1. Hrana se uzima u obrocima do 300 g 6 puta dnevno.
2. Na jelovniku su ugljikohidrati (žitarice, krekeri, ustajali kruh, mršavi kolačići).
3. Dnevni unos kalorija ne prelazi 1900 kcal.

Postupno se u dnevni meni dodaje novi proizvod. Na primjer, dijetetsko meso, bjelanjci ili nisko-masni jogurt i svježi sir.

Dijeta nakon uklanjanja gušterače ima druge značajke. Dakle, hrana se ne smije jesti u velikim količinama. To će dovesti do probavne smetnje i probavne smetnje.

Izuzetno je važno piti puno tekućine. To će spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka i održavati normalnu viskoznost krvi.

Ako pacijent tijekom cijele operacije ukloni cijelu žlijezdu, onda prvi put tri dana nakon operacije mora umrijeti od gladi. Dijeta koja slijedi bit će ista kao i gore opisana.

Ostala važna pravila nutricionističke terapije nakon operacije željeza:

• Izbjegavajte dugotrajne stanke između obroka. Ako ne jedete više od 4 sata, želudac će početi intenzivno proizvoditi sok, što će dovesti do upale ili samoprobavljanja probavnog trakta.
• Kuhanje treba obaviti na dva načina - kuhanje i pečenje.
• Sva jela treba poslužiti toplo. Hladna hrana iritira sluznicu, što dovodi do upale i preopterećenja gušterače.
• Uz brz oporavak tijela i odsutnost postoperativnih komplikacija, 60 dana nakon kirurškog liječenja, dopuštena je konzumacija slatkiša. Međutim, to ne znači da možete jesti napoleonsku tortu, dragun ili puding od banane. Prioritet je žele ili mousse od mljevenog voća i bobičastog voća.

U slučaju poremećaja tolerancije glukoze, kao kod dijabetesa, potrebno je isključiti ili ograničiti unos lako probavljivih ugljikohidrata. I složeni ugljikohidrati ravnomjerno raspoređeni između svih obroka.

Dijeta nakon resekcije gušterače često se nadopunjuje uzimanjem multivitaminskih kompleksa koje liječnik mora propisati.

Kada je žlijezda potpuno uklonjena, pacijentu se propisuje i inzulin.

Preporučena i zabranjena hrana i približna prehrana

Nakon operacije pankreasa, pankreatitisa, kolecistitisa i drugih gastrointestinalnih bolesti korisne su niskokalorične ribe (šaran, smuđ, bakalar, smuđ) i meso (puretina, piletina, janjetina, teletina). Dopušteno je jesti jetru i liječnika, ali ne u velikim porcijama.

U ograničenoj količini, u prehranu se dodaju biljna ulja (cedrovina, maslina), prirodne masti i kuhana jaja. Također, pacijentima je prikazana dnevna konzumacija juha s zobenom kašom, rižom, povrćem i ječmom.

Od mliječnih proizvoda možete piti jogurt, mlijeko (1%) i jesti tvrdi sir (30%). Od brašna dopušteno korištenje galetny kolačiće, pšenični kruh, peciva i krekeri.

Ostali odobreni proizvodi uključuju:

1. žele bez šećera;
2. voće (banane, pečene jabuke);
3. povrće (krumpir, tikvice, mrkva, cvjetača);
4. pića (karkade, prirodni sokovi, kissel).

Nakon operacije gušterače, zabranjena hrana uključuje bilo kakvu prženu hranu, masno meso, začine, dimljeno meso, konzerviranu hranu, kisele krastavce. Nije preporučljivo jesti hranu bogatu vlaknima (kupus, repa).

Od mliječnih proizvoda zabranjen je ostakljeni, domaći, slani sir. Ne možete jesti većinu umaka, uključujući kečap i majonezu. Zabranjeno voće i povrće - grožđe, šipak, repa, naranče, kisela jabuka, rajčica, patlidžana i gljive.

Od slatkog se ne preporučuje uporaba čokolade, sladoleda, palačinki, slatkih kolača, kolača i kolača. U postoperativnom razdoblju prikazana je eliminacija jakog čaja, kave, alkohola, gaziranih pića i nekih vrsta soka (grejp, naranča, marelica, jabuka).

Dijetetska prehrana nakon kirurškog liječenja gušterače ima značajnu prednost - recept za gotovo svako jelo koje je dio dnevnog jelovnika je vrlo jednostavno. Stoga, većina juha, pa čak i deserta, može pripremiti ne samo odrasla osoba, već i dijete.

Približna ishrana poslijeoperacijske prehrane kod patologija gušterače:

• Doručak - poluteka kaša od riže ili zobene pahuljice.
• Ručak - jogurt s niskim udjelom masti ili pečena jabuka.
• Ručak - mesna okruglica, pečena riba, juha od povrća ili kaša s kriškom jučerašnjeg kruha.
• Snack - voćni žele.
• Večera - riblje knedle s pankreatitisom bit će savršeno rješenje. Glavno jelo možete nadopuniti pečenim ili kuhanim povrćem.
• Vrijeme za spavanje - kissel ili jogurt s niskim udjelom masti.

Koji proizvodi koristiti nakon operacije opisani su u videu u ovom članku.

Što i kako jesti nakon operacije gušterače: prava dijeta za brz oporavak

Liječnici kažu da je pravilna prehrana nakon složene operacije gušterače glavni uvjet za povoljan proces rehabilitacije bez komplikacija. Svatko tko nastoji minimizirati učinke kirurške intervencije i vratiti se u normalan život, korisno je znati da u takvim slučajevima možete jesti i što je strogo zabranjeno.

Nijanse operacije gušterače

Nježni, hiroviti i nepredvidljivi - liječnici često dodjeljuju takve epitehe gušterači i pokušavaju djelovati na njih samo u iznimnim slučajevima. Organ je zapravo "problematičan" - teško je šavovati šavove na mekim tkivima, a postoperativno razdoblje često karakteriziraju krvarenje i druge komplikacije.

Osim toga, ove intervencije utječu i na druge organe probavnog trakta. I to nije samo duodenum, koji je povezan sa žlijezdom uobičajenim krvnim žilama i žučnim kanalima. U "rizičnoj zoni" nalaze se i želudac, žuč, pa čak i slezena. Za njihov oporavak potrebno je određeno vrijeme, a da ne spominjemo i samu gušteraču koja je izravno uključena u probavni proces.

Savjet: važno je razumjeti da gušterača nije sposobna regenerirati svoje tkivo, pa se, nakon takve operacije, mora održavati poseban režim prehrane.

Važne prehrambene smjernice

Pacijenti koji su prošli operaciju na gušterači, morate naučiti tri osnovna pravila prehrane, koje je poželjno promatrati tijekom života:

1. hrana bi trebala biti djelomična - trebate jesti često (5 ili čak 6 puta dnevno) i malo (količina hrane u isto vrijeme ne smije prelaziti 300 ml);
2. jelovnik treba sadržavati samo kuhana, pečena ili kuhana jela iz prehrambenih proizvoda, treba ih jesti samo u obliku topline;
3. Mnogo tekućine mora biti prisutno u prehrani (od jedne do dvije litre dnevno, ovisno o konfiguraciji operirane osobe) - to sprječava rizik od stvaranja krvnih ugrušaka kao čestu posljedicu kirurških intervencija.

Savjet: Gornja načela pružaju blagi tretman za probavne organe. Uklanja iritantne čimbenike koji izazivaju poslijeoperacijske egzacerbacije. Posebno je važno pridržavati se njih nakon potpunog uklanjanja pankreasa (pancreathectomy). Mora se imati na umu da sada ne postoji organ koji proizvodi potrebne enzime za probavu hrane, a lijekovi u tabletama s ovom funkcijom mogu se samo djelomično riješiti.

Dijeta odmah nakon operacije

Odmah nakon operacije, pacijent je u bolnici. U prvim danima uzimanja hrane na prirodan način to je kategorički kontraindicirano. "Feed" je isključivo intravenozno, uz pomoć rješenja sa složenim sastavom. Koliko će se tijelo opskrbljivati ​​hranjivim tvarima samo parenteralnom metodom ovisi o težini operacije i postoperativnom razdoblju.

Obično se u dva ili tri dana daje mješovita dijeta koja može trajati do dva tjedna. Gastrointestinalni trakt se postupno prenosi na prirodnu hranu, prvo pomoću sonde, a zatim - prirodno. Intravenske injekcije se u ovom trenutku postupno smanjuju. Prijelaz je vrlo spor:

• prvo, pacijentu se daje samo voda ili juha od jabuke;
• sljedećih nekoliko dana na jelovniku su slabi čaj i isjeckana juha od povrća;
• zatim se u dnevni obrok unosi mali dio (ne više od 150 g) riže ili heljdine kaše s mlijekom, naribanim i razrijeđenim vodom;
• nakon još tri ili četiri dana, pacijentu je dopušteno jesti namočenu koru bijelog kruha, povrće, kašu, ukusnu skutu, dodati kašu ne više od trećine čajne žličice maslaca (krem ili povrće);
• otprilike tjedan dana kasnije, obrok se "razrijedi" parenim jelima od mesa ili ribljeg mesa s prehrambenim vrstama (sufle, mesne okruglice), omletom iz jednog proteina (kao opcija - bjelanjak, kuhano meko kuhano jaje), bujon od mršavog pileta;
• Osim glavnih jela, dopušteno je koristiti i karkade čaj, pire krumpir i žele iz voća bez dodanog šećera, mlijeka i nemasnog jogurta.

Kako organizirati domaću hranu nakon operacije na gušterači?

Takva dijeta nakon kirurgije gušterače poželjno je pridržavati se najmanje tri do četiri tjedna. Do tog trenutka pacijent se u pravilu već prebacuje na kućno liječenje, a ako se njegovo stanje poboljša, u hranu se uvode nove namirnice. Proširenje jelovnika uglavnom je rezultat proizvoda s visokim sadržajem bjelančevina, uz istodobno smanjenje količine ugljikohidrata i masti.

Važno: domaća dijeta nakon operacije za pankreasnu nekrozu gušterače mora biti u skladu s gore navedenim prehrambenim načelima.

Opterećenje probavnog trakta raste vrlo postupno. Važno je pratiti kako tijelo reagira na uvod u jelovnik novih proizvoda. Posavjetujte se s gastroenterologom kako biste ispravili prehranu, ako imate neugodne simptome u obliku abdominalne boli, abnormalne stolice (proljev ili, naprotiv, česte zatvor), mučninu.

Kako se nositi s odgođenom stolicom?

Pacijenti nakon operacije pankreasa često pate od zatvora. Za prevenciju i liječenje ovog problema, hrana bogata vlaknima dodaje se pacijentovoj prehrani, koja poboljšava crijevnu pokretljivost, ali ne povećava fermentaciju i stvaranje plina. Takvi će proizvodi posebno odgovarati:

• pšenični kruh od integralnog brašna (jučerašnjeg), mekinja, zobene kaše;
• kuhano ili kuhano povrće - cvjetača, mrkva;
• ukrasi i infuzije od suhog voća, sok od mrkve;
• fermentirani mliječni proizvodi - nisko-masni ribani sir ili jogurt.

Što možete jesti i koje proizvode treba izbjegavati?

Tablica u nastavku prikazuje popis dopuštenih i zabranjenih za uporabu nakon kirurgije pankreasa (uključujući pancreaticektomiju). Navedeni su i oni koji se mogu koristiti s nekim ograničenjima.

Dijeta nakon operacije gušterače

Kada se bolest gušterače zanemari, pacijent je zakazan za operaciju. Medicinska prehrana nakon operacije sastoji se od 2 faze. Prvo, hrana se daje parenteralno. U fazi 2, pacijentu se dodjeljuje posebna dijeta.

Opće informacije

Liječnici gušteraču nazivaju osjetljivim i nepredvidljivim organom. S operacijom, ona često "pokazuje" neočekivano ponašanje. Operacije su složene. Postoji relativno visok postotak smrtnosti. Prognoza preživljavanja ovisi o dobi i stanju ljudskog zdravlja. Mnogo vremena mora proći prije potpunog oporavka.

Uklanjanje bilo kojeg dijela gušterače naziva se pankreatektomija. Postupak može utjecati na:

• tanko crijevo;
• limfni čvorovi;
• želuca;
• žučni mjehur;
• slezena.

Što jesti nakon operacije gušterače

Povoljan ishod operacije ovisi o trajanju umjetnog hranjenja. Parenteralna metoda je relevantna za pacijente koji su prošli opsežnu resekciju ili drugu složenu kiruršku intervenciju na gušterači. Trajanje umjetne prehrane varira od 10 do 12 dana. Pomaže u smanjenju postoperativnih komplikacija.

U manje teškim operacijama prijelaz na prehranu gastrointestinalnog trakta najčešće se odvija nakon 6-7 dana. To vam omogućuje da normalizirate protok metaboličkih procesa, kao i da stvore uvjete za osiguravanje ostatka važnih struktura tijela.

Tijekom rehabilitacije koristi se djelomična parenteralna prehrana. To pridonosi uspješnoj adaptaciji gastrointestinalnog trakta na postoperativne uvjete.

Nakon prijelaza na normalnu prehranu pacijentu se propisuje dijeta broj 0a. Nakon kirurškog zahvata na gušterači trajanje mu je od 5 dana do 1 tjedan. Zatim se propisuje dijeta br. 1a za isto razdoblje. Pomaže u popunjavanju deficita proteina i energije.

Tada se pacijent prebaci na dijetu broj 16. Njezin mandat varira od 5 do 7 dana. Tada dodijeljena prva verzija dijete broj 5p. Pacijent pristaje da ga se pridržava 45-60 dana. Potom je tijekom cijele godine propisana 2 varijanta prehrane br. 5p.

Značajke nakon operativne prehrane

Pacijent koji je imao uklanjanje pankreasa bio je na gladnoj dijeti tijekom prva dva dana. Nakon toga se dodjeljuje način uštede energije. Pun obrok počinje od 3 dana. Kako bi se izbjegle opasne komplikacije, pacijent bi trebao znati da možeš jesti nakon operacije pankreasa. Dozvoljeni su mu sljedeći proizvodi:

1. Nezaslađen čaj s prepečenjem.
2. Pažljivo umutite juhu.
3. Kaša s heljdom ili rižom.
4. Omlet sa parnim proteinom.
5. Jučerašnji bijeli kruh.

Čaj bez šećera i krušnih mrvica dopušten je samo na početku prehrane. Grinded juha može se jesti samo ako nakon operacije nije bilo komplikacija. U pripremi kaše dopušteno je koristiti homogenizirano mlijeko. Razrjeđuje se s vodom. Bijeli kruh može se jesti samo od 6. dana.

Dopušteno je jesti nisko-masni svježi sir. Ako se pacijent osjeća dobro, tada mu je dopušteno da u roku od jednog dana pojede do 15 grama visokokvalitetnog maslaca.

Ako se na gušterači izreže nekoliko kanala, prvih 14 dana pacijent je dužan osigurati da njegova dijeta ostane nisko kalorična. Nakon otprilike 7-8 dana dopušteno je mijenjati jelovnik s riječnom ribom, malom količinom mršavog mesa.

Prvo, hrana se priprema na parni način. Zatim se dijeta pacijenta može nadopuniti kuhanom hranom. Odmah nakon operacije, "brzi" ugljikohidrati i masti zamjenjuju se proteinima.

Prije oporavka, osoba treba popiti 150-180 grama jogurta. Ovaj proizvod se može izmjenjivati ​​sa svježim medom ili toplom prokuhanom vodom.

Što možete jesti nakon operacije

Tijelo pacijenta nakon operacije je u velikoj potrebi za proizvodima bogatim kalijem. Količina proteina povećava se na 130 grama. Od mesa i ribe možete jesti:

• pileće meso;
• pureće meso;
• teletina;
• filet smuđa;
• smuđ;
• bakalar;
• šaran.

Piletina i puretina tijekom rehabilitacije mogu jesti samo u obliku suflea, parnih kotleta ili knedli. Vrlo je važno ne zaboraviti ukloniti kožu jer sadrži štetni kolesterol.

Teletina bi trebala biti slobodna od masnoća, tetiva, fascije. Riba se najbolje peče ili pire.

Od brašna i slatkog je obično dopušteno jesti bagele, galetni kolačiće, pšenične dvopek, voćni žele. Za zdravstvenu zaštitu preporučuju se keksi s vafelima samo za 1 doručak. Sušenje je bolje jesti omekšati. Norma želatine je 150 gr / dan.

Medicinska prehrana uključuje jelo jabuka. Moraju biti pečeni. Poželjno je da postoje samo zelene sorte. Od povrća tijekom rehabilitacije dopušteno krumpir, kao i tikvice, cvjetača.

Poseban naglasak treba staviti na pire od mrkve. To je izvor vitamina potrebnih gušterači. Može se pripremiti na parni način ili u multi-štednjaku. Squash i cvjetača za kuhati ili kuhati.

Što je još moguće nakon operacije gušterače? Pacijentu su dopušteni mliječni proizvodi. Možete jesti 30% tvrdog sira, 0% jogurta, kuhanog doma, 1% mlijeka. Od pića dopušteni sokovi od banana, mrkve, jagoda. Ostavite voćni žele. Možete jesti 3-4 p / 24 sata, 180-200 ml.

Ograničenja prehrane

Preporučljivo je ograničiti uporabu slatkiša, masti, jaja, začina. Možete priuštiti nekoliko komada visokokvalitetne marmelade. Tijekom dana je dopušteno jesti do 100 g vafla bez punjenja i 3 litre. pekmez od marelica.

Prema osnovnim principima prehrane, 2-3 puta tjedno, pacijentu je dopušteno jesti 1 bjelanjak. Dovoljno su dobre za probavu. Žumanjke ne treba jesti jer sadrže velike količine masti.

Tijekom dana korisno je popiti 1 žlicu maslinovog ulja. Prilikom kuhanja dopuštena je uporaba malih količina vanilnog šećera, morske soli, cimeta.

Komentirajte neželjene proizvode

Dijeta nakon kirurgije gušterače ne uključuje konzumiranje hrane koja povećava proizvodnju enzima. Kako bi se izbjeglo pogoršanje bolesti, preporuča se potpuno isključiti iz prehrane:

• pržena hrana;
• masna hrana;
• brašna
• slatkiši;
• dimljeno meso;
• konzervirana hrana;
• kobasica;
• majoneze;
• grožđe;
• kisele jabuke;
• naranče;
• granate;
• patlidžan;
• bijeli kupus;
• gljiva;
• krastavci, rajčice;
• repa;
• marelice, grejp, jabuka, sokovi od naranče;
• hladna voda;
• jaki čaj, kava;
• limunada.

Strogo je zabranjeno piti alkohol. Ne možete čak ni piti alkoholna pića.

Uzorak izbornika

Tijekom procesa rehabilitacije, hrana ne smije uzrokovati osjećaj prelijevanja želuca. Jedenje treba biti u malim porcijama, ne više od 6 puta / 24 sata.

Prvog dana ne možete jesti više od 750 kalorija. Doručak treba biti 1 šalica slabog čaja, 30 grama. kruh. Objedovati preporučenu juhu od povrća iz karfiola i mrkve, kao i salatu od šećerne repe sa špinatom, odjevena u maslinovo ulje.

Večera bi trebala biti kuhana šparoga, mala količina svježeg sira, kriška kruha.

Broj kalorija u svim sljedećim danima ne smije prelaziti 1000 kcal.

Prehrana za pankreasnu nekrozu gušterače

U slučajevima napredne nekroze gušterače, pacijent je zakazan za operaciju. Nakon toga, liječnik razvija individualnu prehranu. Glavni je cilj osigurati maksimalan ostatak gušterače.

Pokazalo se da osoba konzumira veliku količinu tople tekućine. Velika korist za tijelo donosi juhu s heljdom i mlijekom. Za njegovu pripremu preporuča se uporaba proizvoda od 3,2% masti. Dopušteno je napuniti juhu 1 žličicu. 60% maslaca. Šećer je nepoželjan.

Kada se stanje pacijenta stabilizira, dopušteno je mijenjati prehranu. Osobi je dopušteno jesti mesne pljeskavice koje se kuhaju metodom pare. Punjenje je bolje koristiti govedinu. Suncokretovo ulje je poželjno zamijeniti maslinovo ulje. Umjesto kuhinjske soli najbolje je koristiti more.

Sve promjene u prehrani tijekom nekroze gušterače nakon pankreasa nakon operacije dogovaraju se s gastroenterologom. Dijete treba slijediti ne samo tijekom liječenja, već i tijekom života.

Napokon

Za bol u rektumu i težinu u crijevu, odmah se obratite liječniku. Važno je pravovremeno liječiti bolesti jetre i drugih organa u blizini gušterače.

Koja dijeta nakon operacije gušterače?

Gušterača je osjetljiva na mehaničke utjecaje. Operacija na ovom organu uzrokuje značajne probavne smetnje. To je zbog funkcije žlijezde, ona proizvodi enzime koji otapaju hranu. Nakon dijeta nakon operacije gušterače, možete izbjeći neželjene posljedice.

Bolesti koje zahtijevaju operaciju

Liječenje operacijom je indicirano ako nije moguće pomoći osobi s lijekovima. Operacija se provodi u slučaju da konzervativna terapija nije pomogla. Sljedeće bolesti gušterače podliježu kirurškom liječenju:

• kronični pankreatitis, praćen egzacerbacijama 2 puta godišnje i češće;
• akutni pankreatitis s razgradnjom tkiva;
• smrt dijela ili cijelog tijela;
• velika ozljeda žlijezde;
• maligni tumor;
• veliki benigni tumor;
• višestruke ciste;
• kanalski kamen.

Operaciju bolesti jetre i gušterače teško je provesti. Poteškoće zbog bliskog rasporeda organa, velikog broja krvnih žila. Tkivo žlijezde je meko, šivanje je teško.

Varijante operacija na gušterači:

• zatvaranje rana;
• resekcija organa, odnosno uklanjanje njegovog dijela;
• potpuno uklanjanje gušterače.

Taktike operacije određuje kirurg, uzimajući u obzir dijagnozu i opće stanje pacijenta. Prije planiranog kirurškog liječenja, pacijent mora proći posebnu obuku. Važno je u ovoj fazi prehrana. Prije operacije za pankreatitis gušterače, osobi se propisuje poseban izbornik, a uoči intervencije, glad.

Značajke postoperativne prehrane

Imenovanje terapijske prehrane nakon operacija na gušterači je važna točka faze oporavka. Mehaničko oštećenje organskog tkiva tijekom operacije ometa proizvodnju probavnih enzima. Svaka hrana koja je ušla u crijeva ostavlja je gotovo nepromijenjenom. Osoba ne prima potrebne hranjive tvari, ali postoji opterećenje na crijevima.

Nakon dijete nakon operacije gušterače sastoji se od nekoliko faza:

• puna glad za dva dana;
• postupno širenje prehrane;
• doživotnu dijetu.

Druga faza prehrane traje od mjesec dana do šest mjeseci, ovisno o vrsti zahvata. Treća faza prehrane nije uvijek postavljena, samo ako je tijelo potpuno uklonjeno.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Bilo koji oblik operacije uključuje stvaranje uspavane žlijezde najmanje dva dana. Tijekom tog razdoblja, parenteralna prehrana se provodi posebnim smjesama.

Unutar tjedan dana nakon operacije, prema vrsti resekcije, ili dva tjedna nakon uklanjanja organa, postupno širenje prehrane dolazi do dodavanja novih proizvoda. Nakon mjesec dana postoperativne rehabilitacije, osobi se dopušta prelazak na normalnu prehranu s nekim ograničenjima. Ako je organ uklonjen iz medicinskih razloga, prehrana se poštuje doživotno.

Što se može i ne smije jesti nakon operacije na gušterači, određuje liječnik ili nutricionist. Pravila pridržavanja prehrane kod pacijenta nakon operacije gušterače:

• jesti svaka četiri sata kako bi se ravnomjerno rasporedilo opterećenje na organ;
• mala količina hrane odjednom (šaka pacijenta);
• sadržaj kalorija - ne više od 2000 kcal dnevno;
• temperatura hrane ne viša od 40 ° C;
• posude kuhane ili pare;
• ograničavanje količine ugljikohidrata i masti;
• najmanje jedan i pol litara čiste vode dnevno.

Kao i dijetalna hrana podrazumijeva uporabu enzima - za održavanje i vraćanje funkcije tijela.

Što može

Pacijentova dijeta nakon operacije sadrži sljedeće vrste hrane:

• supe od povrća i nemasnog mesa;
• dijetetsko meso - piletina, puretina, teletina;
• protein omlet;
• heljda, riža, zobena kaša;
• fermentirani mliječni proizvodi - svježi sir, sirutka, kefir;
• žele, mors;
• pire od povrća ili voća.

Parne okruglice se kuhaju od mesa i protrljaju kroz sito. Povrće se kuha ili peče. Korisna jela u obliku sufela, pjena. Koliko tekućine i koliko često se pije određuje liječnik. Prosječni volumen od 30 ml po kilogramu težine pacijenta. Osoba teška 60 kg trebat će dnevno popiti 1800 ml tekućine. Ovaj volumen ne uključuje samo vodu za piće, već i mesne juhe, žele, voćne napitke.

Što ne

Nakon operacije pankreasa, iz prehrane su isključene sljedeće vrste hrane:

• masno meso - janjetina, svinjetina;
• masno mlijeko, vrhnje, kiselo vrhnje;
• povrće koje iritira crijeva - rotkvica, kupus, rotkvice, češnjak, luk;
• mahunarke;
• pšenica i kukuruz;
• slatko pečenje;
• gljiva;
• kava, jaki čaj;
• alkohol;
• dimljeno meso;
• konzervirana hrana;
• začini.

Ovi proizvodi zahtijevaju velike količine enzima za potpunu probavu. Gušterača nakon operacije praktički ne izlučuje enzime. Stimulacija njegovih dosadnih proizvoda izaziva ponovnu upalu.

Uzorak izbornika

Dnevna prehrana za liječenje gušterače je kako slijedi:

• doručak - zobena kaša s parom patty, infuzija šipka;
• drugi doručak - proteinski omlet, biljni čaj;
• ručak - juha od povrća s parom, pire od kuhane mrkve, kompot;
• Ručak - sufle od nemasnog svježeg sira, čaj;
• večera - voćni pire, čaj s krekerima;
• prije odlaska u krevet čašu kefira.

Kaša se kuha u vodi, doda se mala količina šećera i soli. Za pripremu juhe od mlijeka koristeći obrano mlijeko, rezance ili rižu. Korisno je napraviti žele od voća.

Dijeta nakon operacije na gušterači se promatra najmanje mjesec dana, ako je potrebno, period se povećava. Ako je organ uklonjen, dijeta se održava do kraja života.

Imenovanje dijete nakon operacije gušterače

Gušterača je hiroviti organ ljudskog tijela. Za mnoge ljude, upravo s tim organima dolazi do najvećih poteškoća. Liječnici smatraju da je gušterača "lud" organ, jer je teško predvidjeti u kojem će se smjeru razviti bolest. Neuspjeh tijela može dovesti do ozbiljnih posljedica. Upravo gušterača proizvodi hormone koji se pretvaraju u enzime uključene u probavni proces.

Proces gušterače

Poremećaji u radu organa mogu negativno utjecati na cjelokupni sustav probave. To je jedan od najvažnijih procesa, jer tijelo prima veliki broj hranjivih tvari zbog ovog procesa. Hrana se probavlja u želucu, u gastrointestinalnom traktu je apsorpcija važnih vitamina i minerala, dovodeći ih u krv. Zbog toga tijelo dobiva hranu za daljnje postojanje i normalan rad svih procesa. Enzimi koji se proizvode u žlijezdi pomažu razgraditi hranu na nekoliko komponenti: bjelančevine, masti, ugljikohidrate.

Probava hrane nije glavni zadatak gušterače. Ona je odgovorna za razinu šećera u krvi. Tu se proizvodi hormon inzulin, tako da ljudi ne znaju što je dijabetes. Tijelo prati stanje šećera u krvi i povremeno unosi inzulin u krv.

Da bi tijelo bilo dugo zdravo, svakako biste trebali dobro jesti. Nemojte stalno jesti povrće, glavna stvar je ne prejesti. Nakon jela trebala bi postojati blagi osjećaj punine. Pržen, brašno, slano, možete jesti, ali u malim količinama. Tada će vaše tijelo dugo ostati u dobrom stanju. Zlouporaba alkohola, konstantno prejedanje dovodi do razvoja kompliciranog oblika pankreatitisa kod pacijenta.

Indikacije za operaciju gušterače

Uzroci neispravnosti gušterače - česti stres, nesputano pijenje alkohola, strast za prženom ili slanom hranom. Upalni procesi doprinose formiranju vezivnog tkiva na mjestu gdje su bile zdrave stanice. Samo jedan kirurg može ukloniti ove adhezije. Stvaranje kamenja u žučnom kanalu također je indikacija za operaciju. Ako enzimi gušterače ne ulaze u crijevo, počinju jesti tkiva. Ako ne izvršite operaciju, krvarenje, akutnu upalu, smrt tkiva, pojavit će se gnojnica.

Još jedna indikacija za operaciju su onkološke bolesti. Ako se otkrije rak gušterače, nemoguće je izaći na kraj bez intervencije kirurga. Cista pankreasa može uzrokovati djelomično ili potpuno uklanjanje organa. Budući da problemi s pankreasom i pankreatitis mogu uzrokovati dijabetes, uz dijetu i kirurgiju, treba dati injekcije inzulina.

Kod većine bolesnika bolest je u kroničnoj fazi. Dovođenje na operacijski stol može pogoršati bolest. Teško je zamisliti da je prije nekoliko desetljeća mnogo ljudi umrlo od ove bolesti, a gotovo sve operacije bile su fatalne. Sada su ove operacije uobičajena stvar, a pacijentu je propisana terapija, dijeta i injekcije inzulina. Oni će održavati stopu šećera.

Komplikacije se javljaju ako osoba ima pankreatitis, ali nije dugo primala adekvatan tretman. Možda je pacijent otišao liječniku, a dijagnoza je postavljena, liječenje je bilo propisano, ali je ostalo nepotpuno do kraja. Pacijent nije slijedio prehranu koju je propisao liječnik. Na kraju, to je dovelo do činjenice da se dio tkiva pankreasa srušio.

Važno je. Kako bi se uklonile daljnje komplikacije, nužna je kirurška intervencija.

Život nakon operacije

Mnogi se pitaju mogu li nakon operacije živjeti aktivno, baš kao i prije. Hoće li se pretvoriti u doživotne ljude koji stalno trebaju posjetiti medicinske ustanove? Životna praksa pokazuje da se većina ljudi koji su prošli operaciju vratila u svoj prethodni život i prijašnju aktivnost.

Važno je napomenuti da su svi ti pacijenti strogo slijedili upute liječnika, slijedili dijetu i uzimali sve propisane lijekove. Nitko se od njih nije bavio samo-tretmanom i prilagodbom propisane prehrane. U slučaju neovlaštenog odlučivanja o vašem zdravlju nemoguće je jamčiti potpuno ozdravljenje i povratak u aktivan, normalan život.

Drugo pitanje koje se odnosi na ljude nakon operacije je pitanje očekivanog trajanja života nakon operacije. Važno je napomenuti da takva operacija nije kazna. Koliko ćete živjeti ovisi o vama i vašem životnom stilu. Ako želite živjeti dug život, trebali biste slijediti sve recepte liječnika.

Osnova prehrane

Medicinska prehrana sastavni je i jedan od najvažnijih dijelova oporavka nakon operacije. Važno je slijediti dijetu kako bi se olakšao rad organa koji ne mogu djelovati punim snagama. Odmah podesite činjenicu da se dijeta mora pridržavati dugog vremenskog razdoblja. Liječnik propisuje razdoblje od šest mjeseci do godinu dana. Zabranjeno je sam prestati liječenje, a ne odstupati od propisa liječnika.

Osnova prehrane uključuje sljedeće kriterije:

• pacijent treba pratiti količinu konzumirane hrane;
• ne zaboravite koristiti vodu kako biste izbjegli dehidraciju;
• prati uporabu hrane ili posuđa isključivo s popisa dopuštenih proizvoda;
• ni u kojem slučaju nije zabranjena hrana.

Pokušajte diversificirati svoju prehranu, kombinirati dopuštenu hranu i pripremiti zanimljiva i raznolika jela. Važno je vaše mentalno stanje za oporavak. Nemojte pretvarati dijete u obvezni, bolni postupak, pokušajte mijenjati proces. Zapamtite, vaše je zdravlje u vašim rukama.

Dijeta nakon operacije: prvih 10-14 dana

Mnogo rada na razvoju i proučavanju sustava napajanja za pacijente nakon operacije izvršio je M.I. Pevzner. Njegovo istraživanje provedeno je tridesetih godina prošlog stoljeća. Znanstvenik je postavio temelje prehrane u Rusiji i postavio temelje gastroenterologije. Unatoč činjenici da je prošlo gotovo stotinu godina, program nije izgubio svoju važnost. Dijete su numerirane od 0 do 15 i slova. Prehrana bolesnika podijeljena je na sondu, mješovitu, prirodnu.

Prehrana broj 0

Imenovan u prvom tjednu nakon operacije. Hrana mora biti niskokalorična i bogata vitaminima i mikroelementima. Hrana bi trebala biti u tekućem i kašastom obliku, a kalorijski sadržaj ne prelazi 1000 kcal. Pijte najmanje dvije litre vode dnevno. U popisu dopuštenih proizvoda navodi se sljedeće: ne kuhana kokošja jaja, bujoni na nemasnom mesu. Sokovima i napitcima koji prekrivaju sluznicu želuca dopušteno je piti (npr. Žele). U prvim tjednima nakon operacije pacijentu se dopušta uzimanje hrane metodom sonde. Ne bojte se umjetnog hranjenja. Upravo suprotno, tijekom istraživanja utvrđeno je da s ovom metodom razdoblje nakon što kirurška intervencija prolazi brže, tijelo se lakše oporavlja. Glavno je imati visoku energetsku vrijednost konzumirane hrane. Dijeta pomaže izbjeći komplikacije.

Dijeta broj 1a

U drugom tjednu nakon operacije, prehrana se mijenja. Konzistencija konzumirane hrane trebala bi biti u obliku pirea. Budite sigurni da isključite pržene, svi proizvodi su na pari. Maksimalni kalorijski sadržaj posuđa je 1900 kcal. Hranu treba podijeliti u male porcije i šest puta dnevno. Upotrebljavaju se sljedeća jela: riža, griz, zobena kaša. Možete ometati mliječne proizvode. Ribu i nemasno meso treba jesti u kašastom obliku, koji se također treba kuhati na pari.

Važno je. Dozvoljeno je dodavati maslac u posuđe. Preporuke za piće ostaju iste.

Dijeta nakon operacije: 1,5 - 2 mjeseca

Prehrana broj 5p

Hrana se također dijeli na male porcije, ne više od 300 grama po obroku. Obroci se dijele na 6-8 dijelova, a kalorijski sadržaj ostaje isti. Temelj prehrane prema prehrani - ugljikohidrati. Potrebno je koristiti kašu na vodi, juhe treba napraviti od žitarica, povrće treba konzumirati kao pire krumpir. Dopušteno je dodavati malu količinu krekera u prehranu, pečenje se može jesti tek jučer. Ako se primijeti postojano poboljšanje zdravlja pacijenta, možete dodati nove proizvode (kao što su piletina i riba). Sve je kuhano samo na pari i utrljano u kašu. Mliječni proizvodi dopušteni za uporabu, ali u malim količinama. Možete piti sokove, kompote, žele. Tijekom perioda oporavka, sve se događa pod nadzorom liječnika, a bez njegovog znanja ne može se izvršiti nikakvo podešavanje režima liječenja.

Važno je. Ako se stanje pogorša, valja hitno konzultirati liječnika.

zaključak

Operacije ove vrste nije lako provesti. Pacijent se dugo promatra. Za obnovu tijela važan je proces rehabilitacije. Dugo vremena osoba ostaje u bolnici da prati svoje stanje. Nakon povratka kući, ne smijete se opustiti, trebate pomno pratiti svoje zdravlje i poduzimati mjere na vrijeme. U slučaju bilo kakvih značajnih promjena, obratite se stručnjacima za ispravnu dijagnozu.