Kolecistitis je upala zidova žučnog mjehura, koja se nalazi i kod starijih osoba i kod pacijenata drugih dobnih skupina. Jedan od glavnih aspekata liječenja bolesti je medicinska prehrana. Stoga je korisno za bolesnike s kolecistitisom znati osnovne principe prehrane za kolecistitis i primjerni izbornik za tjedan dana.

Dijetalna pravila

Kod kronične upale žučnog mjehura važno je jesti frakcijsku i redovitu hranu. U dan bi trebao biti 5-6 obroka. Potrebno je jesti u isto vrijeme u malim porcijama. Zahvaljujući tim aktivnostima, žuč će se proizvoditi u pravo vrijeme iu dovoljnoj količini. Suviše hladno i vruće može uzrokovati grč žučne žlijezde, pa se hrana treba konzumirati u obliku topline.

Sljedeće namirnice i pića trebaju biti isključeni iz prehrane:

• jaka kava i čaj;
• alkohol;
• gazirana pića, uključujući mineralnu vodu s plinom;
• čokolada;
• sve što može iritirati probavni trakt - začinjeno, slano, dimljeno;
• sve konzervirane hrane i marinade;
• proizvoda s aditivima za hranu (boje, pojačivači okusa, itd.).

Potrebno je ograničiti potrošnju životinjskih masti, slatkiša i slatkih peciva. Dakle, bolje je napustiti maslac, masti, janjetinu, svinjetinu, masnu ribu i perad (guska, patka).

Gornja pravila mogu značajno smanjiti učestalost napadaja kroničnog holecistitisa. U razdobljima pogoršanja bolesti, kao iu dijagnozi akutnog holecistitisa, osim prehrane, potrebno je koristiti i lijekove, a ponekad i radikalnije metode. Kako liječiti holecistitis ovisno o obliku, možete saznati iz članka: Značajke liječenja akutnog i kroničnog holecistitisa različitim metodama.

Preporučena jela i hrana

U izborniku za kronični holecistitis možete uključiti:

• razne juhe;
• nemasno meso i riba;
• biljno ulje (u malim količinama);
• fermentirani mliječni proizvodi (kefir, rjaženka, jogurt);
• voće i povrće;
• prirodni sokovi, voćni kompoti iz voća, bobičasto voće i suho voće;
• tjestenine i žitarice;
• kruh u obliku krekera, po mogućnosti raži ili mekinja.

Korisno je kuhati juhe od povrća i žitarica na povrću, slabo meso ili riblju juhu. Od mesnih proizvoda, možete jesti govedinu, teletinu, zeca, piletinu, ali prije kuhanja uklonite sve filmove i vidljive masti iz mesa. Preporuča se češće kuhati heljdu, rižu i zobenu kašu.

Metode kuhanja

Da bi jela sačuvala najveću količinu hranjivih tvari, a ne iritirala žučni mjehur, treba ih pripremiti ispravno. Proizvodi bolje kuhati i pare. Hranu možete peći u pećnici i kuhati, ali nemojte dodavati ulje ili mast. Dijeta za calculous kolecistitis ima svoje osobine. Informacije o tome možete dobiti iz videa na kraju članka.

Uzorak izbornika traje 7 dana

Kao dijeta za kolecistitis možete koristiti približan izbornik, opisan u nastavku.

1. Doručak - svježi sir s grožđicama (150 g), blago zaslađena, prilično slaba kava s mlijekom.
2. Drugi doručak je voćna salata od jabuka i krušaka s medom i orasima.
3. Ručak - heljdina kaša s pilećim pilećim kotletom, morski kelj, kompot od sušene marelice.
4. Snack - pečena jabuka i bobica.
5. Večera - vinaigrette, omlet proteina s peršinom ili koprom.

1. Doručak - zobena kaša s komadićem kuhane teletine, izrezak od šipka.
2. Drugi doručak - nisko-masni svježi sir s 1 bananom.
3. Ručak - juha s bisernim ječmom i povrćem, 1 papar punjen rižom i mljevenom govedinom, kompot od sušenih jabuka.
4. Vrijeme čaja - salata od rajčice i krastavca s začinskim biljem, začinjena žličicom maslinovog ulja.
5. Večera - juha od riže od mlijeka s keksima od kikirikija (3 komada).

1. Doručak - grizna kaša s pekmezom od jabuka, čaj s mlijekom.
2. Drugi doručak je proteinski omlet s povrćem i kriškom kruha.
3. Ručak - pire krumpir s komadom ribljeg paprikaša, salata od rajčice s povrćem i suncokretovim uljem.
4. Vrijeme čaja - šalica kiselog kefira, pšenični krekeri.
5. Večera - pilaf od riže i suhog voća, juha od šipka.

1. Doručak - lijeni knedle od svježeg sira, žele od ribizla.
2. 2. doručak - rajčica punjena jabukama, slabi čaj.
3. Ručak - juha od povrća s maslinovim uljem i povrćem, kompot od kruške, komad kuhane piletine.
4. Snack - salata od mrkve s jabukom, medom i grožđicama.
5. Večera - makaroni s naribanim sirom, čaša toplog mlijeka.

1. Doručak - juha od mlijeka s vermicelli, 1 suhi krofni, slab čaj.
2. 2. doručak - posuda za povrće, kompot od voća.
3. Ručak - vegetarijanska cikla, kuhana govedina, kompot od šljiva.
4. Sigurna, - salata od rajčice i Adygei sira.
5. Večera - riba, pirjana s tikvicama, ryazhenka.

1. Doručak - kašica od prosa, piletine, čaj s mlijekom.
2. 2. doručak - pečena bundeve, sok od brusnica.
3. Ručak - kuhani kupus s dijelom teletine sufle, pšenični kruh.
4. Vrijeme čaja - slano pecivo, čaj, 2 komada sira bez masnoće.
5. Večera - povrće s raženim kruhom, kefir.

1. Doručak - lonac od lisnatog tijesta i piletine, kava s mlijekom (nije jaka).
2. 2. doručak - čaj i 100 g suhog voća (suhe marelice, suhe šljive).
3. Ručak - pilav s govedinom (bez papra), salata od krastavaca i kupusa s koprom, kompotom.
4. Siguran, - sendvič od krušnog kruha i skut s peršinom, čaj.
5. Večera - rižina kaša s bundevom i mlijekom.

Izbornik ovog tjedna se može kombinirati na različite načine, zamjenjujući jedno jelo s drugim. To će učiniti hranu zdravom, ali ukusnom i raznolikom.

Savjet: da biste kreirali svoj pojedinačni izbornik, obratite se dijetetičaru.

Recepti za neka jela

Evo nekoliko recepata za jela koja vam omogućuju jednostavno i brzo kuhanje ukusne hrane.

Punjene paprike u rajčicama

• 6 velikih paprika,
• 0,5 kg govedine ili pilećih prsa,
• sok od rajčice (1 šalica),
• kuhana riža (3 žlice),
• mrkva (1-2 komada),
• luk (2 kom.).

Paprike moraju rezati dno, izvaditi sjeme i temeljito isprati iznutra i izvana. Meso mljevenje mljevenje mesa. Sjeckani luk s naribanim mrkvama staviti u malu količinu vode, pomiješati s rižom i mljevenim mesom. Napunite papriku smjesom, stavite u visoku tavu i dodajte sok od rajčice. Kada tekućina proključa, smanjite vatru i kuhajte jelo 50-60 minuta. Također možete kuhati papar u pećnici.

Juha od povrća

Recept za ovo jelo s kolecistitisom može se modificirati promjenom sastava, količine i omjera povrća.

• krumpir (5 kom.),
• tikvice (300 g),
• mrkva (2 komada),
• patlidžana (2 kom.),
• žarulja (1 kom.),
• maslinovo ulje (2 žlice),
• svježe bilje (kopar, peršin),
• slatka paprika (2 kom.).

Sve povrće treba oprati, oguliti i narezati na male komadiće. Prvo stavite krumpir u kipuću vodu, nakon 10 minuta dodajte sve preostalo povrće, osim tikvica, dodajte ih 5-10 minuta prije jela. Kad tikvice postanu mekane, juhu osušite, malo ohladite i napravite pire od krumpira pomoću miješalice. Također možete obrisati povrće kroz metalno sito. Začinite s uljem i dodajte sjeckani zelje.

Pečene jabuke

• svježi sir (100 g),
• jabuke (4 velike),
• jaje
• šećer (2 žlice),
• smrvljeni orasi.

Jabuke treba oprati i nožem kako bi se uklonila srca. Žumanjkom jajeta narežite šećer, pomiješajte s svježim sirom, dodajte orašastim plodovima u smjesu. Svaka jabuka se puni, a vrh cimeta možete posuti.

Posudu za pečenje navlažite vodom, na nju stavite jabuke i pecite 15-20 minuta. Ovo jelo s kolecistitisom može se koristiti kao desert: punjene pečene jabuke neće dati put okusu čak i slatkog kolača. Da bi bili zdraviji, možete zamijeniti šećer medom i dodati grožđice.

Optimalna ljudska prehrana

Upozorenje! Mi ne dajemo nikakve preporuke za pravilnu prehranu. Ovdje se izračunava minimalni trošak skupa proizvoda, čime se osigurava potrošnja potrebne količine hranjivih tvari (bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina, minerala), na temelju matematičke obrade podataka o sadržaju tih hranjivih tvari u proizvodima.

U prvoj fazi izračunava se minimalna cijena skupa proizvoda (možete unijeti i proizvode svoje prehrane). U drugoj fazi možete prilagoditi primljenu prehranu i vidjeti primjer izračunavanja stvarne prehrane. Pojedinosti potražite u odjeljku "Kako koristiti izračun".

Ovisnost o očekivanom trajanju života o različitim čimbenicima - ovdje.

Polina Gagarina izgubila je 40 kilograma!

Polina Gagarina jedna je od najsjajnijih mladih zvijezda ruskog show businessa. Pobjednik televizijskog projekta "Tvornica zvijezda - 2". Ponovljeni pobjednik godišnjeg festivala "Pjesma godine", dobitnika nagrade Muz-TV u nominaciji "Proboj godine". Nedavno je pjevač doslovno zaprepastila svoje obožavatelje, uspjevši izgubiti težinu za čak 40 kg!
U ekskluzivnom intervjuu za naš časopis pjevačica je odlučila podijeliti svoju tajnu.

- Polina, sad izgledaš sjajno! Ali to nije uvijek bio slučaj?

- Dugujem svoj članak i glas mojoj baki. Bila je velika žena i glasna. A ako pogledate moje fotografije u mladosti, tada ćete vidjeti pravu krafnu. Istina, bezglasna krafna. Zahvaljujući mom glasu, sa šesnaest godina, odveden sam u "Tvornicu zvijezda -2", koju je vodio Max Fadeev, i tamo sam uspio postati pobjednik.

U mladosti se Polina Gagarin nije razlikovala u svojoj harmoniji (foto: osobna arhiva)

- Polina, ali ako usporediš svoje fotografije sa 15 i 20 godina, onda više nisi bio glomazan...

- Okrugla bobica! (Smijeh izd.). Kriviti Andrijevo rođenje. Tada sam posebno debela. Ako je prije toga imao, recimo, dodatnih 10 funti, onda je postalo više od 30!

Polina Gagarina prije rođenja sina (foto: osobna arhiva)

- Naravno, pokušali ste izgubiti težinu?

- Oh, to jednostavno nisam pokušao! Dijeta za krv, bez ugljikohidrata, odvojeni obroci, mono-dijeta, proteini, kefir, post, sve vrste čajeva za mršavljenje. Sve sam pokušao!
Jedino što sam odbio su bile tajlandske tablete i slično: pred mojim očima postojali su primjeri ljudi iz show businessa koji su stvarno patili od tih "čudotvornih sredstava".

- A koji su bili uspjesi?

- Kao što kažu u našem show okruženju, nije bilo uspjeha, već zviždaljke. To jest, buka i buka su brojni, a rezultati su nula. Isprva su, naravno, otišli 4 ili 5 kilograma, ali onda bi se vratili, ponekad s dodatkom na vrhu. I to je, naravno, vrlo razočaravajuće, jer kad se ograničite na hranu, doslovno mrzite cijeli svijet, i kao rezultat - nulti rezultat...

Ove su dijete loše i više im ne vjerujem. Čak ni nula, već negativan rezultat. Možda zbog rastuće punine, možda zbog stalnih živaca, raskinuli smo s mojim prvim mužem, Petjom Kislovom. Skandali u našoj obitelji su tada bili gotovo svaki dan...

Sa svojim prvim mužem, Petrom Kisilevom

- fitness teretanu?

- Znate, sve te opreme za fitness i trening su dobre za slobodne i bogate žene koje ne trebaju razmišljati o novcu. Za njih se sve plaća. Planirani su moji koncerti i turneje za naredne mjesece. Imam obveze prema proizvođačima koji nemaju slabe kazne. Što je fitness u ovim uvjetima? Jednostavno se ne uklapa u moj zauzet raspored!

- Nažalost, niste sami u ovome...

- Da, milijuni naših žena žive u takvom ritmu. Oni, poput mene, trebaju način da izgube težinu, što bi mi omogućilo da živim pun život - budite supruga, majka i stručnjak!

- I našli ste takav način?

- Da, i moj drugi muž, Dima Iskhakov, pomogao mi je u tome. Nekako se vraća kući, daje mi pakiranje i kaže: "Uključi, izgubi težinu."

- A ovo je bilo dovoljno da izgubimo 40 funti?

- Zamislite! Pokazalo se da je upravo alat koji mi je Dima dao vrlo učinkovit!

- A što to znači? Otkrij svoju tajnu!

- Pokazalo se da je to prvi patentirani kompleks za udobno mršavljenje MBL-5 u CIS-u, koji se počeo proizvoditi po licenci. Struktura uključuje: L-karnitin dijeli masne stanice bez povećanja fizičkog napora; Krom pikolinat jača mišićna vlakna - manje ste umorni; Lipoična kiselina ubrzava sagorijevanje masti za 48%.
Ali možda je najvažnija komponenta kompleksa za gubitak težine L-karnitin. Koriste ga sportaši tijekom sušenja, a malo ljudi će poricati njegovu učinkovitost u borbi protiv masnoća. Smanjuje razinu kolesterola u krvi i doprinosi povećanom metabolizmu masti.

S mužem, Dmitriem Iskhakovom

- Jeste li izgubili na težini zahvaljujući nekoj vrsti droge za mršavljenje? Što uzrokuje ovaj učinak?

- Apsolutno ozbiljno, osim MBL-5, nisam koristio ništa drugo! (Smijeh). Upotreba MBL-5 potiče aktivnu razgradnju lipida. Dakle, postoji aktivna stimulacija metaboličkih procesa. Općenito, tijelo se pretvara u mašinu za obradu masnoće! Ne znam sve fiziološke nijanse, važno mi je da sam počela gubiti na težini od MBL-5, a više o tome možete saznati na web-mjestu proizvođača.

MBL-5

- Prema uputama, sve je vrlo jednostavno: uzimate 1-2 kapsule peroralno dva puta dnevno uz obroke. I naravno, preporučljivo je ne jesti kruh za noć.

Nećete vjerovati, ali vrlo brzo težina je počela opadati. Osjećao sam se mnogo lakšim, osjećaj težine nakon nestanka hrane i postalo je vidljivo da santimetri odlaze! Tjedan dana kasnije skočio sam na vagu, a tamo - manje za 5 kg! Nisam mogla vjerovati svojim očima i svojoj sreći! I to je unatoč činjenici da sam počeo turneje oglašavati svoj novi disk. I samo na turneji najviše težine i dobivate - neredoviti obroci, stalna putovanja koja dobro hvataju vaš apetit!

- Znači, težina je počela brzo izlaziti?

- Da. Zatim su još 3 kg naglo otišla. Doslovno sam odletio! Čini se da je ovaj MBL-5 prodro u moje tijelo i rastopio te dodatne kilograme. Činilo mi se da je svako jutro moj odraz u ogledalu postajao sve tanji!

- Koliko ste na kraju izgubili na težini?

- U prosjeku sam tjedan dana bacila 3-4 kg! Problemi su počeli s garderobom za mjesec dana. Moj dizajner, vrlo sam mu zahvalan, uspio sam nekako brzo reagirati na moje raznesene dimenzije i na vrijeme ušetati u koncertne haljine i kostime. Na kraju sam ispustio više od 40 kg! I to je bio najlakši i najbrži gubitak težine u mom životu!

- Želite li nešto poželjeti našim čitateljima?

- Prvo dajte savjet. MBL-5 je lijek za mršavljenje nove generacije. To je jedinstveni lijek, jer vi: jedete na uobičajeni način i gubite na težini, bioaktivne komponente obnavljaju vašu hormonsku ravnotežu, ubrzavaju metabolizam masti uz pomoć 3 prirodna spaljivača masti, gube težinu bez dijete i tjelovježbe. Čuvajte se imitacija. Važno je kupiti MBL-5 od ovlaštenog dobavljača koji je prošao sve provjere na Roskomnadzoru. Uvijek kupujem na službenim stranicama proizvođača. To je 100% jamstvo da je to učinkovito sredstvo, a ne bilo koji dodatak hrani.

I želim da želim da se svi nađu, da pobjegnu od ovog užasnog zatočeništva viška kilograma! Sigurno ćete uspjeti, glavna stvar je vjerovati! Najbolja nagrada je osjećaj da ste novi, to je radost vašeg odraza u ogledalu. Samozadovoljstvo - možete, pobijedili ste!

Iskreno se nadam da će moje iskustvo nekome biti korisno i da će ih motivirati da ostvare svoj cilj! Iskreno želim svima puno sreće u gubljenju težine!

7Day.ru, Moskva, 2019.

Mi liječimo jetru

Liječenje, simptomi, lijekovi

Dijeta 5 izbornika tjedno s kolecistitisom

Kolecistitis je upala zidova žučnog mjehura, koja se nalazi i kod starijih osoba i kod pacijenata drugih dobnih skupina. Jedan od glavnih aspekata liječenja bolesti je medicinska prehrana. Stoga je korisno za bolesnike s kolecistitisom znati osnovne principe prehrane za kolecistitis i primjerni izbornik za tjedan dana.

Dijetalna pravila

Kod kronične upale žučnog mjehura važno je jesti frakcijsku i redovitu hranu. U dan bi trebao biti 5-6 obroka. Potrebno je jesti u isto vrijeme u malim porcijama. Zahvaljujući tim aktivnostima, žuč će se proizvoditi u pravo vrijeme iu dovoljnoj količini. Suviše hladno i vruće može uzrokovati grč žučne žlijezde, pa se hrana treba konzumirati u obliku topline.

Sljedeće namirnice i pića trebaju biti isključeni iz prehrane:

• jaka kava i čaj;
• alkohol;
• gazirana pića, uključujući mineralnu vodu s plinom;
• čokolada;
• sve što može iritirati probavni trakt - začinjeno, slano, dimljeno;
• sve konzervirane hrane i marinade;
• proizvoda s aditivima za hranu (boje, pojačivači okusa, itd.).

Masno meso kontraindicirano je u patologiji bilijarnog trakta

Potrebno je ograničiti potrošnju životinjskih masti, slatkiša i slatkih peciva. Dakle, bolje je napustiti maslac, masti, janjetinu, svinjetinu, masnu ribu i perad (guska, patka).

Gornja pravila mogu značajno smanjiti učestalost napadaja kroničnog holecistitisa. U razdobljima pogoršanja bolesti, kao iu dijagnozi akutnog holecistitisa, osim prehrane, potrebno je koristiti i lijekove, a ponekad i radikalnije metode. Kako liječiti holecistitis ovisno o obliku, možete saznati iz članka: Značajke liječenja akutnog i kroničnog holecistitisa različitim metodama.

Preporučena jela i hrana

U izborniku za kronični holecistitis možete uključiti:

• razne juhe;
• nemasno meso i riba;
• biljno ulje (u malim količinama);
• fermentirani mliječni proizvodi (kefir, rjaženka, jogurt);
• voće i povrće;
• prirodni sokovi, voćni kompoti iz voća, bobičasto voće i suho voće;
• tjestenine i žitarice;
• kruh u obliku krekera, po mogućnosti raži ili mekinja.

Korisno je kuhati juhe od povrća i žitarica na povrću, slabo meso ili riblju juhu. Od mesnih proizvoda, možete jesti govedinu, teletinu, zeca, piletinu, ali prije kuhanja uklonite sve filmove i vidljive masti iz mesa. Preporuča se češće kuhati heljdu, rižu i zobenu kašu.

Metode kuhanja

Da bi jela sačuvala najveću količinu hranjivih tvari, a ne iritirala žučni mjehur, treba ih pripremiti ispravno. Proizvodi bolje kuhati i pare. Hranu možete peći u pećnici i kuhati, ali nemojte dodavati ulje ili mast. Dijeta za calculous kolecistitis ima svoje osobine. Informacije o tome možete dobiti iz videa na kraju članka.

Uzorak izbornika traje 7 dana

Kao dijeta za kolecistitis možete koristiti približan izbornik, opisan u nastavku.

1. Doručak - svježi sir s grožđicama (150 g), blago zaslađena, prilično slaba kava s mlijekom.
2. Drugi doručak je voćna salata od jabuka i krušaka s medom i orasima.
3. Ručak - heljdina kaša s pilećim pilećim kotletom, morski kelj, kompot od sušene marelice.
4. Snack - pečena jabuka i bobica.
5. Večera - vinaigrette, omlet proteina s peršinom ili koprom.

1. Doručak - zobena kaša s komadićem kuhane teletine, izrezak od šipka.
2. Drugi doručak - nisko-masni svježi sir s 1 bananom.
3. Ručak - juha s bisernim ječmom i povrćem, 1 papar punjen rižom i mljevenom govedinom, kompot od sušenih jabuka.
4. Vrijeme čaja - salata od rajčice i krastavca s začinskim biljem, začinjena žličicom maslinovog ulja.
5. Večera - juha od riže od mlijeka s keksima od kikirikija (3 komada).

1. Doručak - grizna kaša s pekmezom od jabuka, čaj s mlijekom.
2. Drugi doručak je proteinski omlet s povrćem i kriškom kruha.
3. Ručak - pire krumpir s komadom ribljeg paprikaša, salata od rajčice s povrćem i suncokretovim uljem.
4. Vrijeme čaja - šalica kiselog kefira, pšenični krekeri.
5. Večera - pilaf od riže i suhog voća, juha od šipka.

1. Doručak - lijeni knedle od svježeg sira, žele od ribizla.
2. 2. doručak - rajčica punjena jabukama, slabi čaj.
3. Ručak - juha od povrća s maslinovim uljem i povrćem, kompot od kruške, komad kuhane piletine.
4. Snack - salata od mrkve s jabukom, medom i grožđicama.
5. Večera - makaroni s naribanim sirom, čaša toplog mlijeka.

1. Doručak - juha od mlijeka s vermicelli, 1 suhi krofni, slab čaj.
2. 2. doručak - posuda za povrće, kompot od voća.
3. Ručak - vegetarijanska cikla, kuhana govedina, kompot od šljiva.
4. Sigurna, - salata od rajčice i Adygei sira.
5. Večera - riba, pirjana s tikvicama, ryazhenka.

1. Doručak - kašica od prosa, piletine, čaj s mlijekom.
2. 2. doručak - pečena bundeve, sok od brusnica.
3. Ručak - kuhani kupus s dijelom teletine sufle, pšenični kruh.
4. Vrijeme čaja - slano pecivo, čaj, 2 komada sira bez masnoće.
5. Večera - povrće s raženim kruhom, kefir.

1. Doručak - lonac od lisnatog tijesta i piletine, kava s mlijekom (nije jaka).
2. 2. doručak - čaj i 100 g suhog voća (suhe marelice, suhe šljive).
3. Ručak - pilav s govedinom (bez papra), salata od krastavaca i kupusa s koprom, kompotom.
4. Siguran, - sendvič od krušnog kruha i skut s peršinom, čaj.
5. Večera - rižina kaša s bundevom i mlijekom.

Izbornik ovog tjedna se može kombinirati na različite načine, zamjenjujući jedno jelo s drugim. To će učiniti hranu zdravom, ali ukusnom i raznolikom.

Savjet: da biste kreirali svoj pojedinačni izbornik, obratite se dijetetičaru.

Recepti za neka jela

Evo nekoliko recepata za jela koja vam omogućuju jednostavno i brzo kuhanje ukusne hrane.

Punjene paprike u rajčicama

• 6 velikih paprika,
• 0,5 kg govedine ili pilećih prsa,
• sok od rajčice (1 šalica),
• kuhana riža (3 žlice),
• mrkva (1-2 komada),
• luk (2 kom.).

Paprike moraju rezati dno, izvaditi sjeme i temeljito isprati iznutra i izvana. Meso mljevenje mljevenje mesa. Sjeckani luk s naribanim mrkvama staviti u malu količinu vode, pomiješati s rižom i mljevenim mesom. Napunite papriku smjesom, stavite u visoku tavu i dodajte sok od rajčice. Kada tekućina proključa, smanjite vatru i kuhajte jelo 50-60 minuta. Također možete kuhati papar u pećnici.

Juha od povrća

Recept za ovo jelo s kolecistitisom može se modificirati promjenom sastava, količine i omjera povrća.

• krumpir (5 kom.),
• tikvice (300 g),
• mrkva (2 komada),
• patlidžana (2 kom.),
• žarulja (1 kom.),
• maslinovo ulje (2 žlice),
• svježe bilje (kopar, peršin),
• slatka paprika (2 kom.).

Sve povrće treba oprati, oguliti i narezati na male komadiće. Prvo stavite krumpir u kipuću vodu, nakon 10 minuta dodajte sve preostalo povrće, osim tikvica, dodajte ih 5-10 minuta prije jela. Kad tikvice postanu mekane, juhu osušite, malo ohladite i napravite pire od krumpira pomoću miješalice. Također možete obrisati povrće kroz metalno sito. Začinite s uljem i dodajte sjeckani zelje.

Pečene jabuke

• svježi sir (100 g),
• jabuke (4 velike),
• jaje
• šećer (2 žlice),
• smrvljeni orasi.

Pečene jabuke s nadjevom od sira - ukusna i zdrava slastica koja se može uključiti u prehranu s kolecistitisom

Jabuke treba oprati i nožem kako bi se uklonila srca. Žumanjkom jajeta narežite šećer, pomiješajte s svježim sirom, dodajte orašastim plodovima u smjesu. Svaka jabuka se puni, a vrh cimeta možete posuti.

Posudu za pečenje navlažite vodom, na nju stavite jabuke i pecite 15-20 minuta. Ovo jelo s kolecistitisom može se koristiti kao desert: punjene pečene jabuke neće dati put okusu čak i slatkog kolača. Da bi bili zdraviji, možete zamijeniti šećer medom i dodati grožđice.

Uzorak izbornika za kolecistitis: principi prehrane

Pacijentu se dodjeljuje posebna dijeta broj 5. Liječnik mora objasniti koje sastojke treba u potpunosti isključiti iz prehrane, kako pravilno pripremiti proizvode i, ako je potrebno, preporučiti recepte. Važno je znati da ako slijedite pravila prehrane, simptomi bolesti će se manifestirati u većoj mjeri, čak i ako pacijent uzima lijekove.

Značajke i pravila prehrane s kolecistitisom

Bez obzira na oblik bolesti, akutni ili kronični, priroda prehrane zahtijeva pridržavanje određenih pravila:

• Tijekom razdoblja pogoršanja, tijekom prvih nekoliko dana, morate slijediti tekuću prehranu. Pacijentu je dopušteno piti vodu, slabi čaj, nemasni kefir, razrijeđen vodom.
• Nakon 3-4 dana dopušteno je unošenje tekuće kaše i povrća u prehranu. Sva jela za pacijenta s kolecistitisom trebaju biti poslužena u izlizanoj formi, nakon što su prethodno bila smrvljena miješalicom ili sito.
• Važno je pridržavati se prehrane, jer nepravilan unos hrane doprinosi pogoršanju patologije i jačanju simptoma.
• Svi proizvodi moraju se kuhati na pari, kuhati ili peći u pećnici, ali bez stvaranja kore.
• U posuđe se dodaje minimalna količina soli i biljnog ulja.
• Jednom u 1-2 tjedna korisno je organizirati posne dane, koristeći samo jedan sastojak tijekom dana. To mogu biti tlo jabuke, mliječni proizvodi, kefir. Redoviti dani posta izvrsna su prevencija zatvora.

Jednako je važno obogaćivanje prehrane hranom bogatom vlaknima, koja doprinosi brzom eliminiranju kolesterola iz tijela. Obroke treba mijenjati, uključujući optimalni omjer masti, bjelančevina i ugljikohidrata.

Organizacija prehrane

Nakon što je odredio približan dnevni meni za kolecistitis, pacijent bi trebao uspostaviti dijetu. Nepravilni obroci s ovom patologijom mogu izazvati komplikacije.

Organizacija pravilne prehrane je sljedeća:

• Obroke treba obavljati kad god je to moguće u isto vrijeme svaki dan.
• Morate jesti male obroke 5 puta dnevno.
• Pacijent treba izbjegavati prejedanje, može dovesti do pogoršanja zdravlja i pogoršanja bolesti.
• Ako postoji glad između obroka, možete popiti čašu jogurta s niskim udjelom masti ili pojesti nešto voća (npr. Jabuka).
• Tijekom dana potrebno je popiti oko 1-1,5 litre vode.

Zanemarivanje liječnikovih dijetetskih savjeta često dovodi do pogoršanja stanja. Dakle, ne možete preskočiti obroke, prejesti, kao i upuštati se u štetne proizvode.

Proizvodi koji se toleriraju zbog bolesti

Mnogi ljudi, nakon što su čuli svoju dijagnozu od liječnika, uzrujali su se, misleći da sada ne mogu jesti većinu hrane. Međutim, postoji mnogo zanimljivih recepata koji se sastoje od sastojaka koji vrijede za kolecistitis.

Ti proizvodi uključuju:

• sirovi sir bez masti, mlijeko, kefir;
• riba;
• pileće meso, prepelica;
• jabuke, kruške, jagode;
• kupus, rajčica, repa, mrkva, krumpir i drugo povrće;
• biljno ulje (najbolje je koristiti maslinovo ulje), koje se u malim količinama dodaje salatama i drugim gotovim jelima;
• ustajali kruh i ukusni krekeri;
• slab čaj

Također, bolesnicima s kolecistitisom dopušteno je uključiti u prehranu jaja koja imaju izražen choleretic učinak. Najbolje je koristiti prepelice. Međutim, važno je zapamtiti da je u prisutnosti kamenca u žučnom mjehuru ovaj proizvod kontraindiciran, jer može izazvati napad žučne kolike.

Proizvodi zabranjeni bolešću

Unatoč bogatom popisu dopuštenih namirnica, mnoge vrste hrane strogo su zabranjene za kolecistitis.

Prema zabrani:

• grašak, grah i ostale mahunarke;
• začinjena, soljena, dimljena i masna hrana;
• matice;
• luk, hren, češnjak, ocat, senf, adjika;
• meso svinjetine, janjetine, masti, patke i gusaka;
• konzervirana hrana i gljive;
• čokolada, kava i jaki čaj, kakao;
• kreme, kolači i ostali kolači;
• alkoholna pića.

Zabranjeni sastojci, čak iu malim količinama, mogu biti štetni za zdravlje. Stoga, kako biste spriječili pogoršanje bolesti, trebali biste naučiti zamijeniti neke proizvode s prihvatljivim. Na primjer, umjesto kolača za desert, možete napraviti lonac od bundeve ili sira.

Značajke prehrane u akutnom obliku bolesti

Izbornik za akutni holecistitis trebao bi se sastojati od recepata koji su najviše benigni u gastrointestinalnom traktu, jer se u ovom obliku bolesti ubrzano razvijaju upalni procesi, narušavajući funkciju bilijarnog trakta.

Važno je ograničiti bolesni organ od preopterećenja. U tu svrhu, pacijenti u prvih 3-5 dana smiju koristiti samo tekućine - vodu, slab čaj, razrijeđeno mlijeko s niskim udjelom masti.

Nakon poboljšanja u prehrani uvode rijetku kašu, mljevene juhe od povrća. Svaki dan u izborniku postupno dodajte nove dopuštene sastojke. Važno je zapamtiti da nakon potpunog oporavka pacijent mora još neko vrijeme slijediti dijetu kako bi se izbjegla komplikacija.

Dijeta za kronični kolecistitis

Kronični holecistitis je komplikacija akutnog oblika. Često se javlja kod ljudi koji nisu na dijeti u fazi oporavka. Tijekom egzacerbacija bolesti, pacijent mora slijediti pravila koja se ne razlikuju od onih u akutnom obliku. Prvih nekoliko dana dopušteno je samo voda i čaj, zatim u prehrani uključena tekuća kuhana jela.

Kod kronične upale žučnog mjehura, pacijent se mora pridržavati posebne prehrane čak i nakon potpunog nestanka simptoma. Jedenje ilegalne hrane uzrokovat će pogoršanje. Osim toga, ako ne slijedite preporuke liječnika, povećava se rizik od nastanka žučnih kamenaca.

Sastavljanje tjednog izbornika

Prilikom sastavljanja primjera izbornika za tjedan, morate imati na umu da je popis dozvoljenih proizvoda prilično velik. Lako je diversificirati prehranu, tako da se obroci praktički ne ponavljaju.

Primjer izbornika može izgledati ovako.

Proizvodi se mogu zamijeniti sličnim, glavno pravilo je ne jesti prženu i masnu hranu, niti se prejesti. Nakon što je planirana prehrana tjedan dana, pacijent neće ni primijetiti nedostatak jela iz zabranjenih sastojaka, a dijeta i prehrana postat će dobra navika.

Primjeri recepta

U skladu s preporukama liječnika o prirodi hrane ne pretvara u agoniju, potrebno je diverzificirati prehranu. Postoje mnogi recepti za ukusna jela, čija priprema ne traje puno vremena.

• Juha od repe od brokule. Uzmite jednake količine krumpira, brokule i repe. Svi sastojci su oprani, isjeckani i umočeni u kipuću vodu. Kada se povrće omekša, dodajte malu količinu soli.
• Pire od juhe od bundeve. Mala količina mlijeka je također potrebna za kuhanje. Bundeva treba oljuštiti i usitniti. Prelijte vodom, pustite da proključa. Zatim ulijte mlijeko u juhu i ostavite na laganoj vatri 10-20 minuta, stalno miješajući. Potom dodajte sol ili šećer i posudu usitnite miješalicom.
• Riblja juha od nemasne ribe. Krompir i mrkvu ogulite i nasjeckajte. Kuhajte ribu dok ne završite, dodajte ostatak sastojaka u juhu. Posolite gotovu posudu, dodajte zelenilo.
• Šargarepa od mrkve. Narežite jednu srednje jabuku, dodajte pretučeno jaje i malu količinu šećera. Izmiješati smjesu s sjeckanim mrkvom i malom količinom svježeg sira, peći 25-30 minuta.
• Parni kotleti. Dodajte mrkvu i krumpir mljevenu piletinu. Pomiješajte s tučenim jajetom, malo posolite. Od mljevenog mesa u male pljeskavice, kuhajte par 30-40 minuta.
• Punjena paprika. Pomiješajte mljeveno piletinu s rižom kuhanu do polovine. Slatka paprika je prethodno očišćena od jezgre, oprana i ispunjena. Stavite sve u malu posudu, dodajte naribanu mrkvu, dodajte vodu. Kuhajte na laganoj vatri 45-55 minuta.
• Salata od povrća i pilećih prsa. Kuhajte 1-2 jaja, sitno nasjeckajte. Smrvite kupus. Kuhano meso narežite na male kriške, pomiješajte sve sastojke. Salatu možete začiniti maslinovim uljem ili niskim udjelom masnoće.

Sposobnost dodavanja u prehranu raznih jela od odobrenih proizvoda ne samo da će ublažiti simptome boli, nego i pomoći normalizaciji stolice, osloboditi se viška tjelesne težine, smanjiti vjerojatnost komplikacija na minimum.

Poštujući sva pravila prehrane, pacijent će moći zaboraviti na manifestacije patologije za dugo vremena. Ako imate bilo kakvih pitanja, obratite se liječniku. On će dati preporuke o prirodi i prehrani, pomoći riješiti problem sastavljanja izbornika za tjedan dana, razgovarati o mogućim komplikacijama kolecistitisa.

Važno je zapamtiti da bolest nije kazna - potrebno je zaštititi svoje zdravlje, uzimati lijekove i pridržavati se prehrane.

Dijeta za kolecistitis: jelovnik za tjedan dana s receptima - Što možete jesti kada pogoršanje kolecistitisa

Objavio / la 1000diets · Objavljeno 8.8.2018. · Ažurirano 12/12/2018

Žučna kesica je vrlo važan organ probavnog sustava, koji je odgovoran za osiguravanje da se hrana pravilno probavlja i uklanja iz ljudskog tijela. Ako se štetne namirnice zloupotrebljavaju, prije ili kasnije pojavit će se upalni proces u žučnom mjehuru, što će rezultirati kolecistitisom. Ako vam se to dogodi, u ovom članku ćete saznati što dijeta za kolecistitis treba slijediti.

Dijeta za kronični holecistitis: što može, što ne može?

Najvažnija stvar u liječenju kolecistitisa je prehrana. Mora se ispraviti od prvog dana, čim se bolesniku dijagnosticira bolest žučnog kamenca.

Liječnici propisuju pacijentima s kolecistitisom istu prehranu kao i kod pankreatitisa. Za početak ćemo razumjeti koje proizvode ova prehrana dopušta jesti, a koje su strogo zabranjene:

Možete jesti s kolecistitisom

• dijetetsko meso i riba;
• kuhana kobasica;
• žumanjak pilećeg jajeta;
• svježe povrće i voće koje ne sadrže kiseline (kruške su vrlo korisne);
• zobeno brašno;
• heljda;
• pasta;
• odmašćeni mliječni proizvodi koji sadrže bifidobakterije;
• kruh od mekinja;
• nerafinirano maslinovo ulje;
• marshmallows;
• marmelada;
• sok od repe;
• slab čaj;
• biljni izljev;
• kurkuma;
• otopina meda s klipa kukuruza.

Možete jesti s kolecistitisom

Strogo je zabranjeno jesti s kolelitijazom

• masno meso i riba;
• grah;
• voće, bobičasto voće i povrće koje sadrži kiselinu ili druge tvari koje proždiru zidove želuca;
• gljiva;
• konzervanse;
• ukiseljena hrana;
• pečenje;
• začinjena i slana jela;
• alkoholna pića;
• gazirana pića;
• kave;
• šećer.

Ne možete jesti s kolecistitisom

Prehrana s pogoršanjem kolecistitisa

Kao što smo već spomenuli, uz kolecistitis propisana je dijeta tablica br. Međutim, s pogoršanjem bolesti u skladu s ovom prehranom nije dovoljno. Čak i jelovnik prehrane 5 s kolecistitisom u akutnoj fazi mora biti znatno ograničen:

• U prvim danima bolesti, kada osoba iskusi jake bolove u žučnom mjehuru, morate potpuno napustiti svaku hranu. Preporučljivo je samo piti čistu čistu vodu ili ukus šipka.
• Nekoliko dana kasnije, nakon što se bol smiri, možete početi jesti pire-hranu. Ovo može biti zobena kaša, griz, žele, rižina kaša.
• Nakon toga dopušteno je u prehranu uvesti nisko-masni svježi sir i plodove mora. To je najbolje na pari mršavih riba. Sve se to može jesti tijekom dana najmanje pet puta u malim porcijama.
• Zatim u roku od mjesec dana, pacijent treba slijediti dijetu broj 5.

Uz pogoršanje kolecistitisa

Dijeta za calculous kolecistitis

Uz simptome calculous kolecistitisa, dijeta treba slijediti tijekom cijelog života. Hrana bi trebala biti takva da žuč može proizvesti žuč, a proces probave se odvija normalno. Svakodnevno je potrebno jesti kalcijev kolecistitis:

• mliječni i mliječni proizvodi;
• kruh ili krekeri;
• juhe od povrća (ne smiju se kuhati na osnovi mesnih proizvoda);
• dijetetsko meso i riba;
• omlet ili sufle od jaja;
• Parno povrće (ono što pridonosi stvaranju nadutosti, ne može se jesti s kolecistitisom);
• sve vrste žitarica;
• voće i bobice pečene, kuhane ili svježe (glavna stvar je da ne sadrže kiselinu koja iritira želučani zid).

Dijeta za kolecistitis: izbornik

Pri sastavljanju dijetnog menija za kolecistitis tjedan dana, važno je uzeti u obzir sljedeće preporuke:

• dnevno ne može se konzumirati više od 3,5 kg hrane (to uključuje i količinu tekućine koja se može piti tijekom dana);
• postoji potreba tijekom dana 5 puta, ali u malim porcijama - 3 glavne doze i 2 grickalice;
• sva jela trebaju biti kuhana, pečena, pirjana ili kuhana na pari bez upotrebe ulja ili masti (ulje se može dodati samo jelu koje je već pripremljeno);
• Nemojte jesti jako hladna ili jako topla jela.

Dijeta za kolecistitis - tablica broj 5

Uzorak dijetnog izbornika za kolecistitis 7 dana

Prvi dan:

• možete doručkovati s kašom s kuhanom kobasicom ili kobasicom, sve to možete popiti s juhom kukova;
• U prvom užinu pojesti jednu bananu (može se pomiješati s nemasnim sirom);
• možete ručati s juhom od povrća i paprom pečenom u pećnici, punjenim mršavim mesom, piti sve kukove od bujona;
• drugi obrok možete dobiti uz salatu od krastavca i rajčice, začinjenu maslinovim uljem (možete pojesti i mali komad kruha od mekinja);
• Večera je dopuštena uz nešto mlijeka - idealno bi trebalo biti rižina kaša, kuhana u nemasnom mlijeku.

Drugi dan:

• doručkujte s posudom od svježeg sira (za okus možete dodati malo grožđica);
• u užini između doručka i ručka pojesti voćnu salatu od jabuka i krušaka, kao i sjeckane orahe;
• objedovati heljdu s parenim kotletom od pilećeg filea, također možete pojesti neki morski kelj i popiti kompot od voća;
• drugi snack trebao bi biti isti kao i prvi;
• za večeru možete kuhati tjesteninu i pospite ih naribanim tvrdim sirom.

Tatyana Tarasova i gubitak težine zvijezde od 40 kg Danas sam odlučio otkriti moju tajnu, zahvaljujući kojoj sam tako dobro smršao. Sudeći prema odgovorima, moja priča ljudima nije ništa manje zanimljiva od TV emisije "Zvijezde na ledu" i "Ledenog doba"... Pročitajte više

3. dan:

• doručkujte s knedlama (možete ih učiniti lijenim), pijte svu juhu s kukova;
• imati sendvič napravljen od komadića kruha i tikvica;
• za ručak, kuhajte vlastitu juhu od bilo kojeg povrća (bolje ga usitnite u pire), možete jesti i kuhanu piletinu;
• U podne možete jesti salatu od mrkve i jabuke, začinjenu tekućim umakom od meda;
  večerati s vinom.

4. dan:

• doručkovajte s krupicom (možete joj dodati čajnu žličicu džemova od bobičastog voća);
• užina s omletom i kriškom kruha od mekinja;
• za ručak, kuhati pire krumpir i kuhati riba za to (možete i rezati povrće salata od rajčice, krastavac i zelenila);
• ima zalogaj nezaslađenog čaja i jedan Zeperin;
• Ručajte pilaf, ali umjesto masnog mesa koristite pileći file.

5. dan:

• uz doručak od pšenične kaše s komadom kuhane kobasice, sve možete popiti uz šalicu kakaa;
• kao prvi snack, možete pojesti mali komad pečene bundeve i popiti izvarak kukova;
• za večeru, kuhati gulaš s pirjanim kupusom i čašu kompota od sušenog voća;
• popodne popijte šalicu ukusnog čaja i pojedite sendvič s kriškom tvrdog sira;
• Za večeru, napravite gulaš od povrća i izrežite krišku kruha.

Priča o gubitku težine Irine Pegova za 11 kg, osjećala sam da gubim na težini. To je također bilo vidljivo iz odjeće koja je postala mnogo labavija i koja je izgledala kao val snage. Odlučio sam da ću vagati za mjesec dana. Nisam to mogla podnijeti. Težila je u 2 tjedna - minus svih 11 kg........ Pročitajte više

6. dan:

• doručkujte s rezancima i popijte šalicu kakaa;
• uzmite ugriz s povrćem i popijte ga s izrezom ruža;
• za ručak možete pojesti uobičajenu juhu od povrća i popiti čašu kompota;
• mali dio grčke salate dopušten je za ručak;
• za večeru pecite mali komad mršave ribe s povrćem, popijte ga s šalicom čaja od šipka.

Dan 7:

• za doručak možete pojesti jedan komad kurnika uz šalicu zelenog čaja bez dodavanja šećera;
• grickalica bi trebala biti mala šaka suhog voća;
• za ručak možete pojesti malu porciju pilava s govedinom i kupusom te salatu od krastavaca, morat ćete piti sve uz kompot;
• snack može biti salata od povrća, obučena u maslinovo ulje;
• Za večeru napravite kašu od bundeve i skuhajte šipak.

Dijeta za kolecistitis: recepti

Sada navodimo nekoliko recepata koji se mogu koristiti dok slijedite dijetu nakon kolecistitisa i tijekom procesa liječenja:

Juha od lignja

• kuhati juhe na lignje, izrezati na tanke kriške;
• nakon što juha počne kuhati, dodajte prokulice, krastavce na kockice i nasjeckane zelje;
• neka juha kuha 5 minuta i zatim je poslužite na stolu.

Goveđi kotleti od govedine

Pljeskavice od mljevenog mesa

• napraviti mljeveno meso
• dodati mrkvu i luk na kockice
• papriku i solju
• dodajte joj jaje
• oblikujte kotlete i isparite ih

Riblji sufle

• pripremite mljevenu ribu, dodajte začine i sol
• izmiješajte mljeveno meso s jajima
• Odmazite bijelo rublje odvojeno i napunite ga mljevenom ribom
• stavite sve u ladicu za pečenje i stavite u pećnicu

Punjene paprike u rajčicama

• 6 velikih paprika,
• 0,5 kg govedine ili pilećih prsa,
• sok od rajčice (1 šalica),
• kuhana riža (3 žlice),
• mrkva (1-2 komada),
• luk (2 kom.).

Paprike moraju rezati dno, izvaditi sjeme i temeljito isprati iznutra i izvana. Meso mljevenje mljevenje mesa. Sjeckani luk s naribanim mrkvama staviti u malu količinu vode, pomiješati s rižom i mljevenim mesom. Napunite papriku smjesom, stavite u visoku tavu i dodajte sok od rajčice. Kada tekućina proključa, smanjite vatru i kuhajte jelo 50-60 minuta. Također možete kuhati papar u pećnici.

Juha od povrća

Recept za ovo jelo s kolecistitisom može se modificirati promjenom sastava, količine i omjera povrća.

• krumpir (5 kom.),
• tikvice (300 g),
• mrkva (2 komada),
• patlidžana (2 kom.),
• žarulja (1 kom.),
• maslinovo ulje (2 žlice),
• svježe bilje (kopar, peršin),
• slatka paprika (2 kom.).

Sve povrće treba oprati, oguliti i narezati na male komadiće. Prvo stavite krumpir u kipuću vodu, nakon 10 minuta dodajte sve preostalo povrće, osim tikvica, dodajte ih 5-10 minuta prije jela. Kad tikvice postanu mekane, juhu osušite, malo ohladite i napravite pire od krumpira pomoću miješalice. Također možete obrisati povrće kroz metalno sito. Začinite s uljem i dodajte sjeckani zelje.

Pečene jabuke

• svježi sir (100 g),
• jabuke (4 velike),
• jaje
• šećer (2 žlice),
• smrvljeni orasi.

Pečene jabuke s nadjevom od sira ukusan su i zdrav desert koji se može uključiti u prehranu kolecistitisa.

Jabuke treba oprati i nožem kako bi se uklonila srca. Žumanjkom jajeta narežite šećer, pomiješajte s svježim sirom, dodajte orašastim plodovima u smjesu. Svaka jabuka se puni, a vrh cimeta možete posuti.

Posudu za pečenje navlažite vodom, na nju stavite jabuke i pecite 15-20 minuta. Ovo jelo s kolecistitisom može se koristiti kao desert: punjene pečene jabuke neće dati put okusu čak i slatkog kolača. Da bi bili zdraviji, možete zamijeniti šećer medom i dodati grožđice.

Inga Eremina. Povijest gubitka težine -34 kg Nakon pobačaja, iskusio sam mnogo stresa. Budući da sam sklon prekomjernoj tjelesnoj težini, odmah sam počeo naglašavati težinu. Rezultat je tužan - 92 kg.... Pročitajte cijeli tekst

Kao što možete vidjeti, dijeta za kolecistitis broj 5 nije toliko iscrpljujuća. Možete se liječiti i istovremeno jesti dobro. Glavna stvar je da se u skladu s režimom, slijedite preporuke liječnika i ne zaboravite da se napadi žučnih kamenaca mogu pojaviti u bilo koje vrijeme, ako se ne pridržavate pravilne prehrane.

Video: Holecistitis - liječenje

Tanke priče

Priča o gubitku težine Larise Guzeeve za 8 kg Guseyeva je dva tjedna kasnije vidjela svoje prve uspjehe u smanjenju tjelesne težine - izgubila je 2,5 kg. Mjesec dana kasnije, zvijezda je uspjela baciti 5 kg, za jednu i pol za 8 kg...... Pročitajte u cijelosti

Za to je tužena Xenia Borodin, sve je počelo prije nekoliko mjeseci, kada sam u jednoj od emisija ispričao kako sam uspio tako brzo izgubiti na težini nakon poroda, te da preporučujem da se ne obraćam nutricionistima…

Dijeta za akutni i kronični kolecistitis

Većina bolesti gastrointestinalnog trakta javlja se na pozadini pothranjenosti. To vrijedi i za bolesti žučnog mjehura i bilijarnog trakta. Kršenje prehrane može dovesti do razvoja i kroničnog i akutnog holecistitisa, a potonje je indikacija za liječenje u kirurškom odjelu. Danas ćemo otkriti koliko je važna prehrana u kolecistitisu i kakva su njegova načela.

Kolecistitis i njegovi uzroci

Kolecistitis - upala žučnog mjehura, u kombinaciji s funkcionalnim poremećajima i promjenama u sastavu i kemijskim svojstvima žuči. Uzroci njegovog razvoja mogu biti različiti čimbenici: patogena mikroflora, žučna bolest (ICD) i poremećaji odljeva žuči. Najčešći je JCB, koji je često posljedica kršenja prehrane. Glavni simptomi kolecistitisa su mučnina, tupa bol u desnoj strani i nelagoda nakon jela.

Osnovna načela prehrane

Dijeta za kolecistitis žučnog mjehura igra važnu ulogu tijekom konzervativnog liječenja i nakon operacije, ako do toga dođe. U slučaju kroničnog tijeka, imenuje se tablica br. 5 prema Pevzneru. Bit ove dijete je smanjiti opterećenje bilijarnog sustava i smanjiti izlučivanje žuči. U isto vrijeme, normalna količina masti, proteina i ugljikohidrata se održava u svakodnevnoj prehrani. Potrebna energijska vrijednost se također sprema. Dijeta 5 s kolecistitisom - djelomična, pet ili šest obroka dnevno, jer jedan obrok s velikom količinom hrane uzrokuje grč žučne kese i ometa izlučivanje žuči.

Tijekom razdoblja pogoršanja kroničnog holecistitisa, preporučljivo je koristiti samo jedan ili dva dana toplih napitaka (nezaslađen čaj, Borjomi mineralna voda, razrijeđeni voćni sokovi) i nekoliko krekera. Nakon toga, kako se stanje poboljšava, popis hrane s kolecistitisom dodaje se obrisanoj hrani (mukozne i vitke juhe, juhe, žitarice, žele). Zatim dodajte nisko-masni svježi sir, kuhano meso i ribu. Također, nakon pogoršanja, mnogi liječnici preporučuju potrošnju 1-2 dana istovara prema jednoj od sljedećih shema:

• svježi sir i dan kefira (900 g kefira i 300 g skute za 6 prijema);
• dan riže-kompota (rižina kaša za 2 doze i 1,5 litra kompota od sušenog voća);
• dan lubenice ili grožđa (2 kg zrele lubenice ili grožđa za 6 prijema);
• dan voća (1,5-2 kg zrelih jabuka u 6 prijema).

Sada znamo kako jesti s kolecistitisom. Ali to nije sve. Bolesnici s upalom žučnog mjehura potiču se da povećaju količinu tekućine koja se troši na 2,5-3 litre. Neka to ne bude samo mineralna voda - juhe, čaj, kava, kompot i žele također mogu malo mijenjati prehranu. Glavna stvar je odbiti jaku kavu i alkohol koji stimuliraju izlučivanje žuči više od ostalih pića.

Dozvoljeni proizvodi dijeta broj 5

Sada ćemo se osvrnuti na specifičan popis onoga što mogu jesti pacijenti s upalom žučnog mjehura:

• svježe bezkrvno voće i povrće;
• perad i nemasno meso;
• plodovi mora i ribe;
• suhi ili ustajali kruh;
• žitarice (zobena kaša, heljda, riža) i tjestenina;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
• prirodna biljna ulja;
• marshmallows, džem i marmelada;
• slaba kava s mlijekom ili čajem;
• voćni kompoti, kissel, sokovi razrijeđeni vodom.

Zabranjena hrana dijeta broj 5

Dijeta za kronični holecistitis uključuje isključivanje sljedećih proizvoda:

• masne vrste svinjetine, janjetine, peradi, masti, jetre i bubrega;
• mahunarke (grašak, grah itd.), kupus i patlidžani;
• kiselo voće i bobice, rotkvice, špinat, kiseljak, luk i češnjak;
• gljiva;
• konzervirana hrana, kavijar i dimljena mesa;
• svježe kolače;
• začini, začini, umaci;
• alkohol, soda i jaka kava.

Dijeta u vrijeme pogoršanja kroničnog i akutnog holecistitisa

Dijeta za akutni holecistitis je ograničena i ovisi o tijeku bolesti i planu liječenja. Glavni uzrok akutnog holecistitisa je začepljenje žučnog kanala kamenjem. Kamenje nadražuje unutarnju membranu kanala i mjehura, uzrokuje refleksni spazam, što dodatno ograničava protok žuči. Dakle, prvi korak liječenja je antispazmodična terapija, koja će pomoći da se opustite zid mokraćnog mjehura i njegov kanal, oslobodite boli i vratite protok žuči. Tijekom tog perioda potrebno je smanjiti stimulaciju sekrecije žuči na minimum, te je stoga propisano medicinsko gladovanje. Čak i uz neučinkovitost terapije s praznim želucem, pacijent je već spreman za kirurške manipulacije, bez kojih se ne može raditi u takvoj situaciji.

U slučaju uspjeha antispazmodične terapije, dijeta za kolecistitis tijekom razdoblja pogoršanja stanja podrazumijeva jedan ili dva “dana istovara” i nesmetan povratak na prethodni režim. Sluzaste juhe i nisko-masne juhe, isjeckano meso - ovo je glavna prehrana prvih 5-7 dana. Ako se akutna bol i povraćanje ne vrate tijekom tog razdoblja, nastavite sa standardnom prehranom broj 5. Međutim, čak iu takvoj situaciji, potrebno je provesti potrebne preglede i poduzeti mjere protiv recidiva.

Ako liječnik dođe do zaključka da je nemoguće bez operacije, onda je dijeta s pogoršanjem kolecistitisa zaustavljena 1-2 dana prije i nakon intervencije (ovisno o volumenu i načinu provedbe). Nadalje, prehrana je opet usmjerena na minimiziranje izlučivanja žuči zbog prehrane i lijekova.

Uzorak izbornika za tjedan dana

Za više vizualni plan prehrane za upalu žučnog mjehura, ispod je tjedni izbornik. Pogodan je za bolesnika s kroničnim kolecistitisom tijekom remisije, bez popratnih oštećenja drugih organa gastrointestinalnog trakta.

Dakle, primjer izbornika za tjedan dana s kolecistitisom:

• doručak - zobena kaša i slabi čaj;
• drugi doručak - niski masni sir;
• ručak - juha od mesnih okruglica, salata od povrća i kruh;
• snack - banana ili jabuka;
• večera - pšenične žitarice s usitnjenjem.

• doručak - nisko-masni svježi sir i kava s mlijekom;
• drugi doručak - voćna salata;
• ručak - juha od povrća i odrezak od piletine;
• snack - marshmallows s kompotom;
• večera - tjestenina s kuhanom piletinom.

• doručak - šnicla s grožđicama i čajem;
• drugi doručak - kolačići s kompotom;
• ručak - juha od povrća i odrezak od piletine;
• snack - banana, kruška ili jabuka;
• večera - rižina kaša s ribom ili mesom.

• doručak - griz s džemom;
• drugi doručak - pečene jabuke;
• ručak - riblja juha s kruhom;
• popodnevni snack - kolačići s kompotom;
• večera - pire od krumpira s kuhanim mesom.

• doručak - nisko-masni svježi sir s džemom i kavom;
• drugi doručak - svježe jabuke;
• ručak - riblja juha i rižina kaša s mesom;
• snack - marshmallow ili marmelada, kompot;
• večera - knedle s svježim sirom, čaj.

• doručak - griz;
• drugi doručak - sušeno voće s čajem;
• ručak - juha od rezanaca, sjeckanje;
• popodnevni snack - kolačići s kompotom;
• večera - bundeva kaša i čaša mlijeka.

• doručak - rižina kaša s mlijekom;
• drugi doručak - vafli s kavom;
• ručak - juha od mesnih okruglica, salata od povrća, kruh;
• popodnevni čaj - sljez i čaša kefira;
• večera - tjestenina s sirom ili mesom.

Recepti za neka jela

Slijede recepti za osobe s kroničnim holecistitisom. Optimalno su uravnoteženi i potpuno isključuju proizvode koji stimuliraju izlučivanje žuči.

Krem juha od povrća

Potrebno je: 2 tikvice, 2 mrkve, 5 krumpira, 2 slatke paprike, 2 žlice maslinovog ulja, hrpa svježeg povrća, luk.

• povrće oprati, oguliti i narezati na kockice;
• prokuhati 3 litre vode, dodati sol i dodati krumpir;
• nakon 10 minuta dodati sve povrće, osim tikvica;
• 5 minuta prije spremanja tikvica u tavu;
• lagano ohladi, zatim zgnječite miješalicom;
• dodajte maslinovo ulje i pospite ljekovitim biljem.

Pečene jabuke

Potrebno: 4 velike jabuke, 100 g svježeg sira, pileće jaje, 2 žlice šećera, prstohvat cimeta, lagano smrvljeni orasi.

• oprati jabuke i iz njih uzeti jezgru;
• Pobijedite bijelo meso sa šećerom i cimetom, pomiješajte sa skutom s miješalicom dok ne dobijete glatkoću, dodajte orašaste plodove;
• smjestiti dobivenu masu u jabuke;
• Ulijte malo vode na lim za pečenje, pecite jabuke 15 minuta na 180 stupnjeva.

Zaključak: potreba za usklađenošću i posljedice nepridržavanja prehrane

Prehrambena prehrana bolesnika s kroničnim kolecistitisom nije vrlo stroga, a dijeta nije tako teška. Glavni je cilj izbjegavanje konzumiranja hrane koja stimulira oslobađanje velike količine žuči.

Ovisno o pravilima tablice broj 5, napredovanje bolesti se ne događa ili je vrlo sporo. U remisiji, kolecistitis uopće neće utjecati na kvalitetu života pacijenta.

Međutim, neusklađenost s prehranom može biti jedan od čimbenika koji zajedno mogu dovesti do pogoršanja bolesti, ali i do operacije. "Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura."