4 minute Autor: Konstantin Pavlov 790
Jedna od zdravih jela, koja ne zahtijeva puno vremena, pari se ribom u laganom štednjaku. Na taj način se proizvodi ne peku u ulju i zadržavaju maksimalno korisne tvari.
Jednostavno kuhanje
Na taj način možete kuhati sve vrste ribe.
- 0,5 kg odresaka skuše;
- pola limuna;
- 2 češnja češnjaka;
- mješavina provansalskog bilja;
- sol na okus;
- 60 ml maslinovog ulja.
Koraci kuhanja u Polaris multicooker.
- Češnjak, zgnječen pod prešom, pomiješa se s uljem, začinima, limunovim sokom.
- Odresci se utrljaju sa solju i oblažu kuhanim umakom.
- Posuda s višenamjenskim spremnicima napunjena vodom.
- Na njega se stavlja poseban spremnik i u njega se stavlja skuša.
- Pokrenite program "kuhanje za par" 15 minuta.
Pastrva s povrćem
Ovaj recept za ribu na pari u sporom štednjaku zasigurno će zainteresirati goste.
- 600 g filea pastrve;
- 1 bugarski papar;
- 1 patlidžan;
- 1 mrkvu;
- sok od pola limuna;
- 20 ml maslinovog ulja;
- sol;
- začini za ribe.
- Riba se pere, suši se salvetama i dijeli na porcije.
- Patlidzane se izrezuju u krug, posipaju solju i ostavljaju 15 minuta, a zatim se sol ispere. Ova tehnika vam omogućuje da se riješite gorčine povrća.
- Paprike i mrkva rezati na trake.
- Povrće i pastrva su kombinirani u posudu za parobrod. Dodajte začine, limunov sok i maslac.
- Jela se kuhaju u višenamjenskoj posudi za par minuta 15 minuta.
Srdačna jela s krumpirom
Crvena riba na pari s parom krumpira je ukusno i srdačno jelo koje će izgledati prikladno na svečanom stolu.
- 1 kg ružičastog lososa;
- 1 kg mladog krumpira;
- pola limuna;
- 200 g kiselog vrhnja;
- 40 ml biljnog ulja;
- sol;
- mješavina začina za ribu.
- Krumpir je oguljen, velik na dva dijela.
- U spor kuhalo staviti gomolje, kiselo vrhnje, sol. Svi pomno pomiješani.
- Krumpir treba kuhati na programu "pečenja" četvrt sata.
- Riba je podijeljena u nekoliko komada. Svaki je soljen i utrljan sa začinima.
- Posuda s dvostrukim kotlom prekrivena je folijom i u nju se stavlja ružičasti losos. Na svaki kriški se stavlja kriška limuna.
- Kada spori kuhalo daje signal o završetku rada, posuda s ružičastim lososom je postavljena na vrh, pokreće se način "pare" i jelo priprema 40 minuta.
Recept za rižu
Predložena metoda može napraviti zdrav i zadovoljavajući obrok za svaki dan.
- 500 g polaka;
- 160 g riže okruglog zrna;
- 20 ml soka od limuna;
- 420 ml vode za piće;
- sol;
- opcionalno - začini.
Faze kuhanja u višenamjenskoj kuhinji Redmond.
- Pollock očistiti, temeljito oprati i izrezati na velike komade.
- Ribu pospite limunovim sokom i ostavite je 6 minuta.
- Isprana riža se ulije u posudu višekutne kuhinjske posude, dodaje se sol i izlije se pripremljena voda.
- Svaki komad ribe je soljen i umotan u foliju.
- Pollock stavite u posebni kontejner s dvostrukim bojlerom.
- Postavite način "pare", vrijeme kuhanja - 20 minuta.
- Nakon isključivanja uređaja, riža se ostavlja u laganom štednjaku još 10 minuta.
Recept s gljivama
Riba na pari s šampinjonima je vrlo aromatično jelo bogatog okusa.
- 2 trupla oslića;
- 1 luk;
- 200 g svježih šampinjona;
- sol.
Korak po korak recept.
1. Luk rezati u polu-kotačima.
2. Trupovi cijelog oslića se utrljaju sa soli i pune lukom.
3. Cjelokupni šampinjoni stavljaju se u posudu s dvostrukim parom.
4. Multicooker napunite vodom.
5. Na vrh stavite posudu s gljivama i ribom. Komponente se sole i miješaju.
6. Jelo treba kuhati na programu "parenje" 40 minuta.
Korisni savjeti
Vrijedne preporuke reći će vam kako kuhati ribu za par u laganom štednjaku.
- Za parobrodi bolje uzeti svježu ribu: bit će ukusnija i nježnija.
- Jelo će biti sočnije ako prije toga premazate trup s majonezom ili kiselo vrhnjem. Međutim, sadržaj kalorija u ovom slučaju će se povećati.
- Za prehranu, riblji komadi mogu biti umočeni u mješavinu prirodnog jogurta, špinata, svježeg sira i zelenila.
- Riba se dobro slaže sa svim vrstama papra, muškatnog oraščića, timijana, timijana, češnjaka, ružmarina. Koliko začina staviti, svaka domaćica odlučuje samostalno.
- Melisa i svježi đumbir će jelu dodati poseban okus.
- Parna riba poslužuje se s krumpirom i prilozima od drugog povrća. Ovo jelo ne kombinira se s tjesteninom i žitaricama.
Riba na pari je jednostavno i zdravo jelo. Može se uključiti u jelovnik djeteta, kao iu dijetu za mršavljenje i dojenje.
Para riba u spor kuhalo je dijetetski dodatak na prilog. Najbolji recepti za ribu na pari u laganom štednjaku: pastrva, bakalar, oslić itd.
Riba u pari u laganom štednjaku - najbolje jelo za ljubitelje ukusne hrane, ali se istovremeno pridržavaju načela zdrave prehrane.
Ova metoda kuhanja omogućuje vam da uštedite maksimalnu korist u ribi.
Riba u pari u laganom štednjaku - osnovni principi kuhanja
Riba u pari u laganom štednjaku vrlo je jednostavna za kuhanje. Osim toga, ova metoda omogućuje kuhanje ribe istovremeno s prilogom.
Ribe su čiste, izrezane peraje, rep i glavu. Možete ga kuhati cijele, izrezati na odreske ili rastaviti na filetu. Zatim se riba pere ispod slavine i protrlja sa začinima i solju, ili marinira.
Voda se ulije u posudu uređaja i aktivira se način pare. U posebnom spremniku-dvostruki kotao rasporedite ribu i postavite je u zdjelu uređaja. Poklopac je zatvoren. Ventil se prebacuje u zatvoreni položaj i kuha pola sata.
Za blagdanski stol možete kuhati ribu ispod sira s povrćem. Da biste to učinili, file je premazan majonezom, proširio na vrhu luka i kriške rajčice. Svi su posuti sirom i na pari pola sata.
Recept 1. Riba u pari u laganom štednjaku: losos s povrćem
sastojci
300 g filea lososa;
začini za ribe;
100 g karfiola;
neki kukuruz u limenkama;
100 g zelenog graha.
Način kuhanja
1. Izrežite stabljiku bugarskog papra i očistite sjeme. Operite i bacite kockice. Zeleni grah izrezati na male komadiće. Karfiol je rastavljen u cvatove i opran.
2. Isperite file lososa ispod slavine i osušite salvetama. Utrljajte ribu mješavinom soli i začina i bogato umasirajte s kiselim vrhnjem.
3. Stavite lososa na stalak za kuhanje na pari. Oko distribuirati povrće i lagano posoliti.
4. Uređaj se prebacuje u način rada "na pari". Ulijte pola litre vode u posudu i postavite rešetku s ribom na vrh. Spustite poklopac i kuhajte ribu 25 minuta. Riba poslužena s pari povrćem i konzerviranim kukuruzom.
Recept 2. Riba u pari u laganom štednjaku: nježan brancin
sastojci
hrpa listova salate;
dva mala trupla brancina;
750 ml filtrirane vode;
dva lovora.
Način kuhanja
1. Očistite lubin iz vage, uklonite škrge iz glave, izrežite trbuh i uklonite unutrašnjost. Sa strane brancina pravimo uzdužne plitke rezove. Pospite trup sa začinima za ribe i ostavite ga natopljenom aromama začina.
2. Očistite mrkvu, operite je i usitnite u krug. Limun se isprao, obrisao i rezao na isti način kao i mrkva.
3. Ulijte vodu u posudu uređaja, postavite posudu i stavite ribu u nju. Na svakoj strani stavite kriške limuna i mrkve. Stavite lišće.
4. Aktivirajte program "par", zatvorite poklopac i kuhajte ribu pola sata. Jelo je pokriveno lišćem zelene salate, a mi im stavljamo brancina, povrće i kriške limuna. Poslužuje se s ukrasom od krumpira.
Recept 3. Riba na pari u laganom štednjaku: bakalar u umaku od sira-kiselog vrhnja
sastojci
dva odreska od bakalara;
smjesa brušene paprike;
dvije male žarulje;
5 ml soka od limuna;
100 g niskomasnog vrhnja;
Način kuhanja
1. Isperite odreske od bakalara pod tekućom vodom. Lagano osušite. Pospite ribu, posolite i pospite limunovim sokom sa svih strana.
2. Stavite ribu na stalak za kuhanje na pari.
3. Očistite luk, operite i usitnite tanke polutke. Ravnomjerno rasporedite na odreske.
4. Velike sireve. Cod prelijte kiselo vrhnje i pospite puno sira.
5. Spuštamo poklopac uređaja i pola sata pokrećemo način rada "parenje". Poslužuje se gotova riba, posipa se sitno nasjeckanim povrćem sa svježim povrćem.
Recept 4. Riba u pari u laganom štednjaku: skuša s ukrasom od riže
sastojci
dva trupla skuše;
četvrti od limuna;
dvije čaše pročišćene vode;
30 ml biljnog ulja;
Način kuhanja
1. Napravite rez duž trbuha i uklonite unutrašnjost. Odrezali smo glavu i rep. Posebne kuhinjske škare režu peraje. Pažljivo operite skušu pod slavinom i izrežite na komade srednje veličine. Ribu stavite u zdjelu, posolite, začinite začinite ribu, promiješajte i ostavite deset minuta.
2. Olupite luk i moje rajčice i izrežite na kriške.
3. Očistimo mrkve i nasjeckamo slamke. Drugi luk se fino raspada. Operite rižu, stalno mijenjajući vodu dok ne postane prozirna.
4. Stavite ribu na foliju. Na svaki komad ribe stavite krug rajčice i luka. Ribu posipajte s ribanim sirom i pospite limunovim sokom. Stavite koprene na vrh. Zamotajte i prenesite u posudu za kuhanje na paru.
5. Stavite rižu, mrkvu i luk u zdjelu uređaja. Papar, sol i prelijte biljnim uljem. Promiješati i zaliti vodom. Odozgo uspostavljamo kapacitet s ribom. Uključite program "riža" i pripremite 45 minuta. Rašujte na tanjuru, stavite ribu na vrh za par.
Recept 5. Riba u pari u laganom štednjaku: pastrva s povrćem u špagetama
sastojci
Pola kilograma filea pastrve;
kopar i peršin;
dva češnja češnjaka.
200 ml bijelog suhog vina;
Način kuhanja
1. Sve povrće je čisto, oprati i izrezati na duge trake. Stavljanje slame od povrća u duboku posudu i posipanje solju. Ostavite deset minuta. Tada se peremo i stavljamo na papirnati ručnik tako da se osuši.
2. Stavite povrće "špagete" u spremnik za parenje. Sipajte suho vino u zdjelu. Vrhunski kapacitet s povrćem. Pech, sol, pokrijte i kuhajte 20 minuta u "steamed" modu.
3. Moj pastrmki file i osušite. Nakon zvučnog signala, izvadite posudu s povrćem i prebacite na posudu. Na njihovo mjesto stavljamo filete, pospite svježe iscijeđenim limunovim sokom. Očistimo vlasac i izrežemo ih na pola. Zeleni su isprani i fino usitnjeni. Stavite češnjak i zelje na pastrvu.
4. Napunite posudu s vodom do maksimalne oznake. Instalirajte posudu s ribom i kuhajte u načinu gašenja pola sata. Prolijte kuhanu pastrvu preko povrća.
Recept 6. Riba na pari u laganom štednjaku: oslić od gljiva
sastojci
pola litre pitke vode;
200 g šampinjona;
hrpa zelenog kopra.
Način kuhanja
1. Ribe čiste ljuske, odrežite peraje i rep. Ako vidimo da se potpuno uklapa u posudu, pripremite lešinu. Velika riba prepolovljena.
2. Očistite žarulju, izrežite na pola prstenova. U trbuh cijelog trupla stavljamo luk i koprene. Oslić protrljajte mješavinom papra i soli.
3. Moji šampinjoni, skinite tanku kožu s kapica i podrežite noge. Odrežite gljive u velike komade.
4. Ulijte pitku vodu u posudu. Stavite trup oslića u spremnik za parenje. Na vrh rasporedite gljive, sjeckani luk i zelenilo. Lagano posolite i posudu s ribom postavite u zdjelu. Spuštamo poklopac i pokrećemo mod “za par”. Kuhajte četrdeset minuta i poslužite uz ukus krumpira.
Recept 7. Riba u pari u laganom štednjaku: ružičasti losos s novim krumpirom
sastojci
dva trupla ružičastog lososa;
nekoliko grančica svježeg povrća;
kg novog krumpira;
50 ml biljnog ulja;
40 grama tvrdog sira.
Način kuhanja
1. Mladi krumpir ima male ili srednje veličine. Očistite povrće željeznom četkom. Izrežite srednje gomolje na pola ili u četiri.
2. Biljno ulje se ulije u posudu uređaja, u njega stavi krumpir i kiselo vrhnje. Sol, začinite začinima i pomiješajte. Pokrenite način "pečenja" četvrt sata i spustite poklopac.
3. U međuvremenu očistimo ružičasti losos, izrežemo peraje i operemo kuhinjske škare. Navlažite ubruse i izrežite ih u male komade. Svaki je trljao začinima za ribu i sol. Pokrijte posudu s parom folijom i stavite u nju ružičasti losos.
4. Svaki komad masti kiselo vrhnje. Isperite rajčicu i izrežite u krug. Sir narežite na tanke kriške. Limun reže tanke kriške. Za svaki komad ružičastog lososa stavimo krug rajčice, krišku sira i krišku limuna.
5. Nakon zvučnog signala otvorite poklopac i pomiješajte krumpir. Vrh spremnik s ribom i kuhati u "pečenje" četrdeset minuta. Ventil i čep moraju biti zatvoreni. Stavite krumpir na tanjur, stavite ribu na vrh i pospite svježe nasjeckanim koprom.
Riba u pari u laganom štednjaku - savjeti i trikovi
Eksperimentirajte sa začinima i začinima. Na primjer, možete staviti u trbuh grančice cilantro ili kopar.
Para bolje je kuhati svježu ili rashlađenu ribu.
Da bi riba bila bogata, kiseli krastavac ili trljajte ga mješavinom soli i začina.
Parena riba može se kuhati u umaku, a za to se posudu za kuhanje na pari treba pokriti folijom tako da umak ne procuri kroz rupe.
Ribu poslužite s bilo kojim prilogom ili svježim povrćem.
Kuhani recepti za kuhanje na pari u laganom štednjaku
Kažu da jela na pari nisu samo ukusnija, nego i zdravija, bogatija. Pokušajmo eksperimentirati s ribom. Uostalom, svatko je voli?
Imat ćemo samo ribu i pune obroke koji se mogu poslužiti za večeru ili ručak, čak i za goste. Stvarno im se sviđa, budite sigurni, jer nema ništa ukusnije od parene ribe!
Opća načela kuhanja
Ako je vaša riba za jelo zamrznuta, morate je dobiti unaprijed i trebate ga odmrzavati u skladu sa svim pravilima. To jest, nemojte sipati kipuću vodu ili stavljati u toplu vodu. Proizvod se mora izvaditi iz vrećice i svih pakiranja, staviti u cjedilo. Cjedilo se pak stavlja u zdjelu, ali tako da se prianja uz bokove i ne pada unutra. Tako će voda teći dolje, a file neće je apsorbirati natrag. Dobivena struktura je uklonjena na dno hladnjaka. Kada je riba mekana iznutra, može se koristiti za namjeravanu svrhu.
Cijelo truplo morat će se zaklati. Da biste to učinili, najprije morate izrezati oba fileta s grebena, ostavljajući rep i glavu na uhu. Nakon toga, pincetom uklonite sve kosti i isperite file. Po želji, izrežite meso s kože, očistite čašu.
- Ulijte vodu u spor kuhalo, stavite košaru na vrh i stavite oprani kopar na vrh.
- Temeljito operite ribu.
- Izrežite na porcije, utrljajte sa začinima sa svih strana.
- Solite i pospite limunovim sokom.
- Stavite kriške ribe na kopar i zatvorite poklopac.
- Pari kuhati jelo dvadeset minuta.
Savjet: umjesto kopra možete koristiti bilo koje drugo povrće.
Crvena riba u laganom štednjaku
Crvena riba je mnogo mekša i zdravija od bijele. Zato je prikladnija za ljude na dijeti ili za one koji se pridržavaju zdrave prehrane.
Koliko puta - 95 kalorija.
Što je kalorija - 40 minuta.
- Operite i osušite filete ili odreske.
- Potom ih utrljajte sa svih strana sa soli, crnim paprom.
- Stavite u zdjelu, stavite ružmarin na vrh i pustite da riba stoji neko vrijeme.
- Ulijte vodu u posudu višekutnika i stavite košaru.
- Stavite ribu u nju i limun prstenovi na vrhu.
- U režimu pare kuhajte jelo ispod poklopca pola sata.
Savjet: ako koristite filete, a ne odreske, kosti su još bolje ukloniti.
Riba na pari kuhana s povrćem
Ako imate samo jednu ribu, kuhajte cijelo jelo, nadopunjujući file s povrćem. Ovdje i brokula, te grah i krumpir. Ispada prilično zadovoljavajuće!
Koliko je sati 50 minuta.
Što je kalorija - 87 kalorija.
- Ako je riba zamrznuta, mora se ukloniti s hladnoće u roku od nekoliko sati.
- Suhe filete osušite suhim ubrusima.
- Ogulite krumpir, operite ga i izrežite na male kriške.
- Temeljito operite grah, ogulite repove i malo usitnite.
- Isperite brokulu, izrežite na pupoljke.
- U posudu ulijte vodu, namjestite rešetku.
- Stavite na vrh košaru za kuhanje na pari.
- Stavite krumpir, grah i brokulu.
- Raširite ribu na vrh, pospite solju i začinima.
- Pospite malo soka od limuna.
- Zatvorite poklopac i kuhajte dvadeset minuta u režimu pare.
- Ostaci soka od limuna pomiješani s uljem.
- Ogulite zelje i nasjeckajte.
- Uklonite ljuske od češnjaka, uklonite suhi rep i preskočite lobule kroz zgnječenje.
- Dodajte ih biljkama u ulje i sok od citrusa.
- Sve temeljito promiješajte i poslužite jelo s umakom.
Savjet: Po želji u umak možete dodati začine.
Osjetljiv recept s mrkvom
Okus je vrlo lagan, meso je vrlo nježno i meko. Mi ćemo je nadopuniti slatkim mrkvama i bogatom rižom, a onda sve pripremiti u laganom kuhalu za par, tako da vam se još više sviđa!
Koliko je sati 1 sat.
Što je kalorija - 102 kalorije.
- Riu temeljito operite dok ne dobijete bistru vodu.
- Operite ribu i provjerite ima li kosti. Ako ih ima, uklonite ih pincetom.
- Zatim nasjeckajte mali pollock na porcije.
- Ogulite mrkvu, isperite i narežite na trake.
- Isto učinite s lukom, ali ga izrežite na pola prstena.
- Ulijte vodu u posudu višekutnika i postavite košaru za paru.
- Ulijte luk i mrkvu.
- Ribu natopite solju i začinima, stavite na vrh korijena.
- Operite grah, uklonite repove i smanjite mahune.
- Stavite ih zajedno s kukuruzom u lagani štednjak.
- Sve promiješajte i dodajte rižu.
- Zatvorite poklopac i kuhajte na pari dok se ne skuha riža.
Savjet: ako je riža gotovo gotova i treba još nekoliko minuta, bolje je ostaviti jelo u načinu grijanja još jedan sat. Za to vrijeme žitarice će biti savršene.
Srdačna jela s povrćem
Ovo jelo će biti mnogo zadovoljnije od prethodnog. Ovdje ćemo kuhati ribu s krumpirom i povrćem. Vrlo jednostavno i jednako ukusno, jer se pari!
Koliko je sati 45 minuta.
Što je kalorija - 78 kalorija.
- Zamrznuta riba odmrznula, svježe oprala i očistila od kostiju.
- Rešetkajte solju i crnim paprom, izrežite na porcije.
- Ogulite luk, a zatim isperite tekućom vodom i fino se srušite oštrim nožem.
- Stavite dio luka u posudu s višenamjenskim posudama.
- Raširite komade ribe na vrh i stavite luk na njih.
- Ogulite krumpir, isperite i usitnite.
- Stavite u zdjelu i sipajte svu vodu, sol.
- U načinu rada s parom posudu kuhajte oko trideset minuta ispod poklopca.
- Isperite peršin i raspnite se, pospite ga gotovim posudama.
Savjet: umjesto uobičajenog luka možete koristiti zelenu boju. S njim će biti svjetlije i svježije.
Recept s gljivama
Ako volite gljive, onda je ovaj recept za vas. Zamislite koliko je ukusna riba ako je kombinirate s mirisnim gljivama i slatkim, ali vrlo sočnim lukom. I sve se to pari u laganom štednjaku.
Koliko je sati 1 sat.
Što je kalorija - 79 kalorija.
- Ribu po želji očistiti ili ostaviti netaknutom.
- Luk čistite, isperite i usitnite na pola prstena.
- Isperite peršin i stavite ga u jamu oslića.
- Meso natopite solju i crnim paprom.
- Ogulite gljive, isjeckajte ih oštrim nožem.
- Ulijte vodu u lagani štednjak, postavite košaru i stavite ribu u nju.
- Na njega stavite gljive, luk i sol.
- Kuhajte u režimu pare oko 40 minuta.
Savjet: da riba dobro zadrži svoj oblik, obavezno ostavite kožu.
Savjeti i savjeti
Najbolje od svega, različite vrste paprike, muškatnog oraščića, origana, slanih su kombinirane s ribom. Također možete raditi sa svježim đumbirom i melisom. Češnjak, ružmarin će dati poseban okus i miris.
Bit će ukusno ako poslužite ribu s krastavcima. To mogu biti krastavci, gljive, masline, masline, cvjetača, luk. Također možete posuti špinat ili kiseljak, kuhati povrće na roštilju ili neki neobičan umak. Može se temeljiti na svježi sir, sir, slanutak, zelje, jogurt.
Bez obzira na to koliko je omiljena tjestenina, ne uklapaju se u ribu, osobito onu koja se pari. Isto vrijedi i za većinu žitarica. Jedina iznimka je riža. Savršeno se uklapa.
Ribe dobiti sočan, ako ga uvaljati u majoneze, kiselo vrhnje ili jogurt. Osim toga, ovaj "aditiv" će dati nježnost i lakoću općem okusu. A ako uzmete grčki jogurt, riba će dobiti neobičan okus!
Jela, na pari, moraju biti prisutna u prehrani svake osobe. To je korisno, sočno i vrlo ukusno. Morate pokušati liječiti sve svoje rođake.
Kuhani recepti za kuhanje na pari u laganom štednjaku
Svaka riba ima dobru prehrambenu vrijednost. Sposoban je opskrbljivati tijelo željezom i kalcijem, a u smislu sitosti nije niži od masnog mesa. No, u vrijeme kuhanja ovaj proizvod gubi neke od svojih korisnih svojstava.
Da biste to izbjegli, bolje je kuhati nekoliko riba. Ovaj proces pojednostavit će višekutnik. Postoji mnogo recepata za kuhanje, a gotovo svi od njih su prikladni za prehranu.
Značajke odabira ribe
Naravno, morate odabrati ribu vrlo pažljivo. Ako kupite ustajali proizvod, on neće imati koristi od njega, naprotiv - takva hrana može biti štetna po zdravlje. Prvo morate obratiti pozornost na okus ribe. Miris truleži - ne kupuj proizvod, očito je razmažen.
Pogledajte izgled proizvoda: zdrave ribe trebaju imati sjajnu i glatku kožu, bez plavih i žutih mrlja. U ovom slučaju, trbuh ne bi trebao biti otečen, a škrge treba istaknuti crvenom bojom.
Priprema proizvoda
Ako kupite smrznuti proizvod, prije nego ga pripremite, morate ga pustiti da se odmrzne. Ako je riba lagano zamrznuta, ostavite je pola sata na sobnoj temperaturi - to će biti sasvim dovoljno.
Ako je već prekriven ledom, stavite ga u hladnu vodu. Nemojte koristiti toplu vodu - recept za ribe na pari u sporom štednjaku će biti razmažen, jer okus proizvoda od učinaka tople vode neće se promijeniti na bolje. Nakon potpunog odmrzavanja, možete nastaviti s mesarstvom. Ali možete preskočiti ovaj korak - sve ovisi o tome kako ste odlučili kuhati jelo. Obično se sve velike kosti uklanjaju s trupa, uklanjaju se glava i rep. Da biste to učinili, slijedite ove korake:
- izrezane peraje;
- očistiti vagu nožem;
- napravite rez na trbuh, utrobu utrobu;
- narezati oštrim nožem na komadiće srednje veličine.
Možete olakšati proces kuhanja i kupiti riblje filete. Tada je dovoljno samo odmrznuti proizvod, isprati ga pod tekućom vodom.
Klasično kuhanje
Prema ovom receptu, vrlo ukusna crvena riba dobiva se u parobrodu. No, možete koristiti losos, tuna, općenito - file od bilo koje omiljene ribe. Ovaj recept će se svidjeti onima koji gledaju svoju figuru, jelo je poprilično dijetalno, a vrlo zadovoljavajuće. Za kuhanje potreban vam je niz proizvoda:
- pola kilograma ribe;
- nekoliko grana celera;
- mali korijen đumbira;
- par češnjaka češnjaka;
- biljno ulje ili maslinovo ulje, soja umak, sol, papar.
Ako se koristi smrznuta riba, najprije je otopite na sobnoj temperaturi, temeljito isperite. Pripremljeni file možete namazati crnim paprom i solju. Ovi začini trebaju biti ravnomjerno raspoređeni po površini filea. Nakon toga ostavite komade da se namakaju nekoliko minuta. U tu svrhu možete upotrijebiti i univerzalne dodatke začin s mješavinom povrća, ali se ne možete zanositi njegovom količinom - ne morate prekidati nježni riblji okus.
Zgnječi neki celer, korijen đumbira i oljušteni češnjak. Đumbir je bolje rešetati. U multicookeru bi trebao biti spremnik za paru. Prvo, u foliju se polaže komadić folije. U trenutku impregnacije filea može se izdvojiti tekućina, ne trebamo ga - sipajte.
Uronite glavni sastojak u posudu za paru, prelijte maslinovim uljem pomiješanim s umakom od soje. Dodajte i usitnite prethodno povrće, raspodijelite ga na površinu filea. Ulijte čistu vodu u donju posudu za više kotlova, posudu izložite hrani. Kuhajte dvadeset minuta u parnom modu. U ovoj klasičnoj verziji, riba se obično poslužuje uz prilog od ružičaste riže ili kuhanog krumpira.
Kuhanje crvene ribe
Naravno, može se pripremiti prema gore navedenom klasičnom receptu. No, bolje je posegnuti za tim, tako da je crvena riba na pari sočna i mirisna. File takvih riba odlikuje nježnost, nizak kalorijski sadržaj - idealan za ljubitelje zdrave hrane.
Iz sastojaka koji će vam trebati:
- pola kilograma lososa;
- pola limuna;
- crni papar, sol.
Prvo trebate oprati filete lososa. Zatim začinite mljevenim paprom i soli u malim količinama. Izrežite na pola kriške limuna, uklonite kosti. Stavite lososa na foliju, stavite limun na vrh. Kriške limuna možete staviti ispod filea, a zatim ga bolje natopite sokom u procesu rastućeg.
Onda je sve jednostavno: napunite posudu višekutnika čistom vodom, stavite rešetku s ribom u nju i kuhajte na sličan način oko dvadesetak minuta.
S ukrasom od riže
Riba se savršeno kombinira s rižom. Ispunit će se puni obrok koji neće trajati mnogo vremena za kuhanje - možete kuhati s rižom na krušku ili osliću! Najprije možete pripremiti prilog, a zatim i njegov par - file odabrane ribe. Povrće nije potrebno, jer je jelo već vrlo zadovoljavajuće. Od proizvoda će biti potrebno samo pola kilograma ribljeg filea, čaše riže, ulja i ulja s paprom.
Najprije pripremite rižu od žitarica. Isperite je u cjedilu, nekoliko puta isperite, voda bi trebala biti savršeno čista prilikom ispiranja. Zatim stavite rižu u lonac, napunite s dvije čaše vode.
Pripremite file na uobičajeni način, začinite paprom i solju. Presavijte kuhinjski aparat na rešetki, ulijte malu količinu maslinovog ulja. Ovaj recept je ukusan pareni poletni file u laganom štednjaku.
Kuhajte dvadeset minuta u načinu gašenja ili juhe. Odmah dođite do ribe i provjerite spremnost riže, možda ćete je morati pustiti deset minuta ako je tekućina.
Recept za krumpir
Pirinač se može zamijeniti krumpirom, koji se dobro slaže s ribom, osobito s haringom. Samo je ova kombinacija hranjivija, pa je to opcija za one koji vole maziti se hranjivim obrokom. Ponovno se istodobno može kuhati prilog s filetima, što uvelike pojednostavljuje kuhanje u kuhinji.
Bit će potrebni sljedeći proizvodi:
- pola kilograma ribljeg filea;
- 800 g mladog krumpira;
- luk;
- ulje, peršin, sol, papar.
Kao što možete vidjeti, postoje i mnogi sastojci koji nisu potrebni, a svi su vrlo pristupačni. Filete se obrađuje na uobičajeni način. Utrljajte ravnomjerno paprom i solju. Ogulite mali luk, isperite, izrežite na pola prstenje ili prstenje. Stavite nekoliko prstenova u zdjelu sporog štednjaka, stavite riblji file na vrh i prekrijte ga ostacima luka.
Isperite krumpir, ogulite. Najbolje je uzeti mladog krumpira, s tim da će ukras biti više nježan. Ulijte vodu u posudu, stavite budući ukras. Malo soli. Kuhajte pola sata za kuhanje na pari. Ako je nakon ovog vremena krumpir sirov, onda ga još malo skuhajte i izvucite ribu. Pospite obrok peršinom.
Kuhanje s povrćem
Ribe s povrćem također se mogu pripisati niskokaloričnim receptima. Možete upotrijebiti bilo koji file, na primjer, kako bi razmazili vašu skušu u parobrodu. Da, i skup povrća je također odabran pojedinačno. Osim toga, u receptu se nalazi i parmezan, koji dodaje nježnosti jela. U početku za jelo trebate uzeti sljedeće proizvode:
- pola kilograma filea;
- dvije žarulje;
- mrkva;
- neki parmezan;
- peršin, kopar, celer, ulje, papar, sol.
Nadalje, možete po želji modificirati skup proizvoda. Riblje filete operite i začinite začinima. Ako su komadići veliki, onda ih izrežite na manje komade.
Isperite svježe zelje, isecite kopar s peršinom. Isperite mrkvu, ogulite zajedno s lukovicama. Povrće se presijeca kako bi se napravili krugovi. Utrljajte sir na malom rende.
Položite foliju na parni roštilj, položite file na vrh, pospite povrćem, stavite povrće, pospite sirom. Zamotajte u foliju. Sipajte vodu u samu posudu, kuhajte dvadeset minuta u načinu rada "Steaming", "Steaming", "Steamer" (ovisi o modelu vašeg uređaja).
Slatka i kisela riba
Recept je već rafiniran, pogodan za svečani jelovnik. Pikantni dresing i nježni file - nevjerojatna kombinacija! Za ovaj recept najbolje je kuhati pastrvu ili brancina. Trebat će vam:
- 350 g fileta;
- dvije mrkve;
- Bugarski papar;
- par češnjaka češnjaka;
- jaje;
- korijen đumbira, škrob, ocat, šećer, soja umak, kečap, sušeno bilje, sol amateru.
Najprije podijelite filete na male komadiće, prelijte sojinim umakom, sol, ostavite pola sata. Svježe povrće, dovoljno krupno i isjeckati đumbir s češnjakom. Pahuljice pokrijte jajima, stavite ih na rešetku prekrivenu folijom, kuhajte deset minuta, dodajte bugarsku papriku s mrkvom i kuhajte još petnaest minuta. Zatim dodajte mješavinu sojinog umaka, kečapa, octa i šećera (treba biti dovoljno gust), kuhajte još pet minuta za par.
Riba na pari izvrsna je jela za obiteljske obroke i blagdane. Možete mijenjati sadržaj kalorija u posudi kupnjom različitih vrsta ovog korisnog proizvoda. Sve ove opcije su proračunske i pripremaju se vrlo brzo. Multivarka - uređaj je vrlo koristan. U njemu možete istodobno kuhati i ribu i prilog. To će uvelike olakšati zadatak domaćica koje nemaju puno vremena za peć.
Parajuća riblja hrana s heljdom
Moj muž je donio ribu s tržišta bez kostiju, morske ribe, pa sam odlučio kuhati lagano dijetetsko jelo za večeru, ispalo je ukusno i jednostavno, lako za želudac. Dakle, danas imamo isparanu ribu u laganom štednjaku, pogledajte ispod korak po korak recept sa fotografijom. Vrlo jednostavno, ukusno i jednostavno.
Pogledajte i kako kuhati ukusnu ribu u pećnici sa sirom i rajčicama, jednostavno i jednostavno!
- 2 riba iz Argentine (ili drugih kostiju);
- 1 šalica heljde (suha i čista);
- 3 čaše vode;
- žlica maslaca, soli, začina.
Operite ribu, očistite unutrašnjost, ponovno isperite.
Uklonite peraje i sav višak.
Očistite trbuh filma.
Isperite. To je to, sada je riba spremna za kuhanje: peraje se čiste, abdomeni su čisti.
Izrežite na komade.
Presavijte u zdjelu, dodajte, dodajte žlicu maslaca i začina.
Heljda zaspi u posudi sporog štednjaka.
Ulijte vodu, sol.
Stavite ribu na parobrod.
Zatvorite crtani film i uključite "Steam".
Sve, radit ćemo i druge stvari, za 40-60 minuta (tko ima ono što je višestruko) riba i kaša bit će istodobno spremni. Ostavlja se stavljanje heljde na tanjure, ribe na njoj, salata od povrća ili salata od krastavaca, a spremna je i lagana, hranjiva večera. Takva dijetalna riba je dobra za svakoga: zdrava, ukusna i lako uočljiva u tijelu.
Mi liječimo jetru
Liječenje, simptomi, lijekovi
Parna dijeta riba u spor kuhalo
Prosinac 22, 2017 8,250 pregleda
Kažu da jela na pari nisu samo ukusnija, nego i zdravija, bogatija. Pokušajmo eksperimentirati s ribom. Uostalom, svatko je voli?
Imat ćemo samo ribu i pune obroke koji se mogu poslužiti za večeru ili ručak, čak i za goste. Stvarno im se sviđa, budite sigurni, jer nema ništa ukusnije od parene ribe!
Opća načela kuhanja
Ako je vaša riba za jelo zamrznuta, morate je dobiti unaprijed i trebate ga odmrzavati u skladu sa svim pravilima. To jest, nemojte sipati kipuću vodu ili stavljati u toplu vodu. Proizvod se mora izvaditi iz vrećice i svih pakiranja, staviti u cjedilo. Cjedilo se pak stavlja u zdjelu, ali tako da se prianja uz bokove i ne pada unutra. Tako će voda teći dolje, a file neće je apsorbirati natrag. Dobivena struktura je uklonjena na dno hladnjaka. Kada je riba mekana iznutra, može se koristiti za namjeravanu svrhu.
Cijelo truplo morat će se zaklati. Da biste to učinili, najprije morate izrezati oba fileta s grebena, ostavljajući rep i glavu na uhu. Nakon toga, pincetom uklonite sve kosti i isperite file. Po želji, izrežite meso s kože, očistite čašu.
Klasični recept za ribu na pari u sporom kuhalu
kalorija po 100 grama
Vrlo često se poslužuje s limunom. I zbog dobrog razloga, jer je stvarno ukusno!
- Ulijte vodu u spor kuhalo, stavite košaru na vrh i stavite oprani kopar na vrh.
- Temeljito operite ribu.
- Izrežite na porcije, utrljajte sa začinima sa svih strana.
- Solite i pospite limunovim sokom.
- Stavite kriške ribe na kopar i zatvorite poklopac.
- Pari kuhati jelo dvadeset minuta.
Savjet: umjesto kopra možete koristiti bilo koje drugo povrće.
Crvena riba u laganom štednjaku
Crvena riba je mnogo mekša i zdravija od bijele. Zato je prikladnija za ljude na dijeti ili za one koji se pridržavaju zdrave prehrane.
Koliko puta - 95 kalorija.
Što je kalorija - 40 minuta.
- Operite i osušite filete ili odreske.
- Potom ih utrljajte sa svih strana sa soli, crnim paprom.
- Stavite u zdjelu, stavite ružmarin na vrh i pustite da riba stoji neko vrijeme.
- Ulijte vodu u posudu višekutnika i stavite košaru.
- Stavite ribu u nju i limun prstenovi na vrhu.
- U režimu pare kuhajte jelo ispod poklopca pola sata.
Savjet: ako koristite filete, a ne odreske, kosti su još bolje ukloniti.
Riba na pari kuhana s povrćem
Ako imate samo jednu ribu, kuhajte cijelo jelo, nadopunjujući file s povrćem. Ovdje i brokula, te grah i krumpir. Ispada prilično zadovoljavajuće!
Koliko je sati 50 minuta.
Što je kalorija - 87 kalorija.
- Ako je riba zamrznuta, mora se ukloniti s hladnoće u roku od nekoliko sati.
- Suhe filete osušite suhim ubrusima.
- Ogulite krumpir, operite ga i izrežite na male kriške.
- Temeljito operite grah, ogulite repove i malo usitnite.
- Isperite brokulu, izrežite na pupoljke.
- U posudu ulijte vodu, namjestite rešetku.
- Stavite na vrh košaru za kuhanje na pari.
- Stavite krumpir, grah i brokulu.
- Raširite ribu na vrh, pospite solju i začinima.
- Pospite malo soka od limuna.
- Zatvorite poklopac i kuhajte dvadeset minuta u režimu pare.
- Ostaci soka od limuna pomiješani s uljem.
- Ogulite zelje i nasjeckajte.
- Uklonite ljuske od češnjaka, uklonite suhi rep i preskočite lobule kroz zgnječenje.
- Dodajte ih biljkama u ulje i sok od citrusa.
- Sve temeljito promiješajte i poslužite jelo s umakom.
Savjet: Po želji u umak možete dodati začine.
Osjetljiv recept s mrkvom
Okus je vrlo lagan, meso je vrlo nježno i meko. Mi ćemo je nadopuniti slatkim mrkvama i bogatom rižom, a onda sve pripremiti u laganom kuhalu za par, tako da vam se još više sviđa!
Koliko je sati 1 sat.
Što je kalorija - 102 kalorije.
- Riu temeljito operite dok ne dobijete bistru vodu.
- Operite ribu i provjerite ima li kosti. Ako ih ima, uklonite ih pincetom.
- Zatim nasjeckajte mali pollock na porcije.
- Ogulite mrkvu, isperite i narežite na trake.
- Isto učinite s lukom, ali ga izrežite na pola prstena.
- Ulijte vodu u posudu višekutnika i postavite košaru za paru.
- Ulijte luk i mrkvu.
- Ribu natopite solju i začinima, stavite na vrh korijena.
- Operite grah, uklonite repove i smanjite mahune.
- Stavite ih zajedno s kukuruzom u lagani štednjak.
- Sve promiješajte i dodajte rižu.
- Zatvorite poklopac i kuhajte na pari dok se ne skuha riža.
Savjet: ako je riža gotovo gotova i treba još nekoliko minuta, bolje je ostaviti jelo u načinu grijanja još jedan sat. Za to vrijeme žitarice će biti savršene.
Srdačna jela s povrćem
Ovo jelo će biti mnogo zadovoljnije od prethodnog. Ovdje ćemo kuhati ribu s krumpirom i povrćem. Vrlo jednostavno i jednako ukusno, jer se pari!
Koliko je sati 45 minuta.
Što je kalorija - 78 kalorija.
- Zamrznuta riba odmrznula, svježe oprala i očistila od kostiju.
- Rešetkajte solju i crnim paprom, izrežite na porcije.
- Ogulite luk, a zatim isperite tekućom vodom i fino se srušite oštrim nožem.
- Stavite dio luka u posudu s višenamjenskim posudama.
- Raširite komade ribe na vrh i stavite luk na njih.
- Ogulite krumpir, isperite i usitnite.
- Stavite u zdjelu i sipajte svu vodu, sol.
- U načinu rada s parom posudu kuhajte oko trideset minuta ispod poklopca.
- Isperite peršin i raspnite se, pospite ga gotovim posudama.
Savjet: umjesto uobičajenog luka možete koristiti zelenu boju. S njim će biti svjetlije i svježije.
Recept s gljivama
Ako volite gljive, onda je ovaj recept za vas. Zamislite koliko je ukusna riba ako je kombinirate s mirisnim gljivama i slatkim, ali vrlo sočnim lukom. I sve se to pari u laganom štednjaku.
Koliko je sati 1 sat.
Što je kalorija - 79 kalorija.
- Ribu po želji očistiti ili ostaviti netaknutom.
- Luk čistite, isperite i usitnite na pola prstena.
- Isperite peršin i stavite ga u jamu oslića.
- Meso natopite solju i crnim paprom.
- Ogulite gljive, isjeckajte ih oštrim nožem.
- Ulijte vodu u lagani štednjak, postavite košaru i stavite ribu u nju.
- Na njega stavite gljive, luk i sol.
- Kuhajte u režimu pare oko 40 minuta.
Savjet: da riba dobro zadrži svoj oblik, obavezno ostavite kožu.
Savjeti i savjeti
Najbolje od svega, različite vrste paprike, muškatnog oraščića, origana, slanih su kombinirane s ribom. Također možete raditi sa svježim đumbirom i melisom. Češnjak, ružmarin će dati poseban okus i miris.
Bit će ukusno ako poslužite ribu s krastavcima. To mogu biti krastavci, gljive, masline, masline, cvjetača, luk. Također možete posuti špinat ili kiseljak, kuhati povrće na roštilju ili neki neobičan umak. Može se temeljiti na svježi sir, sir, slanutak, zelje, jogurt.
Bez obzira na to koliko je omiljena tjestenina, ne uklapaju se u ribu, osobito onu koja se pari. Isto vrijedi i za većinu žitarica. Jedina iznimka je riža. Savršeno se uklapa.
Ribe dobiti sočan, ako ga uvaljati u majoneze, kiselo vrhnje ili jogurt. Osim toga, ovaj "aditiv" će dati nježnost i lakoću općem okusu. A ako uzmete grčki jogurt, riba će dobiti neobičan okus!
Jela, na pari, moraju biti prisutna u prehrani svake osobe. To je korisno, sočno i vrlo ukusno. Morate pokušati liječiti sve svoje rođake.
Kako kuhati ribu za par u sporom štednjaku
4 minute Autor: Konstantin Pavlov 790
Jedna od zdravih jela, koja ne zahtijeva puno vremena, pari se ribom u laganom štednjaku. Na taj način se proizvodi ne peku u ulju i zadržavaju maksimalno korisne tvari.
Jednostavno kuhanje
Na taj način možete kuhati sve vrste ribe.
- 0,5 kg odresaka skuše;
- pola limuna;
- 2 češnja češnjaka;
- mješavina provansalskog bilja;
- sol na okus;
- 60 ml maslinovog ulja.
Koraci kuhanja u Polaris multicooker.
- Češnjak, zgnječen pod prešom, pomiješa se s uljem, začinima, limunovim sokom.
- Odresci se utrljaju sa solju i oblažu kuhanim umakom.
- Posuda s višenamjenskim spremnicima napunjena vodom.
- Na njega se stavlja poseban spremnik i u njega se stavlja skuša.
- Pokrenite program "kuhanje za par" 15 minuta.
Pastrva s povrćem
Ovaj recept za ribu na pari u sporom štednjaku zasigurno će zainteresirati goste.
- 600 g filea pastrve;
- 1 bugarski papar;
- 1 patlidžan;
- 1 mrkvu;
- sok od pola limuna;
- 20 ml maslinovog ulja;
- sol;
- začini za ribe.
- Riba se pere, suši se salvetama i dijeli na porcije.
- Patlidzane se izrezuju u krug, posipaju solju i ostavljaju 15 minuta, a zatim se sol ispere. Ova tehnika vam omogućuje da se riješite gorčine povrća.
- Paprike i mrkva rezati na trake.
- Povrće i pastrva su kombinirani u posudu za parobrod. Dodajte začine, limunov sok i maslac.
- Jela se kuhaju u višenamjenskoj posudi za par minuta 15 minuta.
Srdačna jela s krumpirom
Crvena riba na pari s parom krumpira je ukusno i srdačno jelo koje će izgledati prikladno na svečanom stolu.
- 1 kg ružičastog lososa;
- 1 kg mladog krumpira;
- pola limuna;
- 200 g kiselog vrhnja;
- 40 ml biljnog ulja;
- sol;
- mješavina začina za ribu.
- Krumpir je oguljen, velik na dva dijela.
- U spor kuhalo staviti gomolje, kiselo vrhnje, sol. Svi pomno pomiješani.
- Krumpir treba kuhati na programu "pečenja" četvrt sata.
- Riba je podijeljena u nekoliko komada. Svaki je soljen i utrljan sa začinima.
- Posuda s dvostrukim kotlom prekrivena je folijom i u nju se stavlja ružičasti losos. Na svaki kriški se stavlja kriška limuna.
- Kada spori kuhalo daje signal o završetku rada, posuda s ružičastim lososom je postavljena na vrh, pokreće se način "pare" i jelo priprema 40 minuta.
Recept za rižu
Predložena metoda može napraviti zdrav i zadovoljavajući obrok za svaki dan.
- 500 g polaka;
- 160 g riže okruglog zrna;
- 20 ml soka od limuna;
- 420 ml vode za piće;
- sol;
- opcionalno - začini.
Faze kuhanja u višenamjenskoj kuhinji Redmond.
- Pollock očistiti, temeljito oprati i izrezati na velike komade.
- Ribu pospite limunovim sokom i ostavite je 6 minuta.
- Isprana riža se ulije u posudu višekutne kuhinjske posude, dodaje se sol i izlije se pripremljena voda.
- Svaki komad ribe je soljen i umotan u foliju.
- Pollock stavite u posebni kontejner s dvostrukim bojlerom.
- Postavite način "pare", vrijeme kuhanja - 20 minuta.
- Nakon isključivanja uređaja, riža se ostavlja u laganom štednjaku još 10 minuta.
Recept s gljivama
Riba na pari s šampinjonima je vrlo aromatično jelo bogatog okusa.
- 2 trupla oslića;
- 1 luk;
- 200 g svježih šampinjona;
- sol.
Korak po korak recept.
1. Luk rezati u polu-kotačima.
2. Trupovi cijelog oslića se utrljaju sa soli i pune lukom.
3. Cjelokupni šampinjoni stavljaju se u posudu s dvostrukim parom.
4. Multicooker napunite vodom.
5. Na vrh stavite posudu s gljivama i ribom. Komponente se sole i miješaju.
6. Jelo treba kuhati na programu "parenje" 40 minuta.
Korisni savjeti
Vrijedne preporuke reći će vam kako kuhati ribu za par u laganom štednjaku.
- Za parobrodi bolje uzeti svježu ribu: bit će ukusnija i nježnija.
- Jelo će biti sočnije ako prije toga premazate trup s majonezom ili kiselo vrhnjem. Međutim, sadržaj kalorija u ovom slučaju će se povećati.
- Za prehranu, riblji komadi mogu biti umočeni u mješavinu prirodnog jogurta, špinata, svježeg sira i zelenila.
- Riba se dobro slaže sa svim vrstama papra, muškatnog oraščića, timijana, timijana, češnjaka, ružmarina. Koliko začina staviti, svaka domaćica odlučuje samostalno.
- Melisa i svježi đumbir će jelu dodati poseban okus.
- Parna riba poslužuje se s krumpirom i prilozima od drugog povrća. Ovo jelo ne kombinira se s tjesteninom i žitaricama.
Riba na pari je jednostavno i zdravo jelo. Može se uključiti u jelovnik djeteta, kao iu dijetu za mršavljenje i dojenje.
Riba na pari
Oni koji slijede dijetu, pridržavaju se zdrave hrane ili samo vole dobro jesti, svakako uživajte u ribi kuhanoj u gulašu. Trupovi zadržavaju svoj sok, natopljen mirisom začina, koji daje puno užitka za večeru. Naučite kako kuhati ribu u laganom štednjaku i oduševiti svoje najmilije ukusnom hranom.
Kako kuhati ribu za par u sporom štednjaku
Odabrani način pripreme pomoći će ne samo da se lako stvori originalno gastronomsko remek-djelo, već i značajno uštedi vrijeme provedeno u kuhinji. Od opreme koriste sporo kuhalo ili lonac na pritisak od bilo koje poznate tvrtke: Redmond, Philips, Polaris ili Panasonic. Da bi se proizvod tretirao vodenom parom, potrebno je postaviti način rada "Kuhanje", "Stewing", "Steaming". Ledeni fileti su odmrznuti, očišćeni, utrljani sa začinima, a zatim položeni u zdjelu. Po želji možete dodati dodatak povrću, kašu. Sat vremena kasnije moći ćete poslužiti gotov obrok za večeru.
Pollock u loncu s mrkvom i rižom
Riba pirjana u sporom štednjaku, uvijek će biti ukusna, sočna, pogotovo ako govorite o mintaiju. Mirisni prilog bit će izvrstan dodatak. Za kuhanje trebate:
- pollock - 300 g;
- riža - 200 g;
- cilantro - 1 snop;
- glavica luka - 1 kom.
- češnjak - 2 zuba;
- limun - 1 kom.
- ljuta paprika - 2 kom.
- suncokretovo ulje - 20 g;
- soja umak - 3 žlice. l.
- Kuhajte rižu u loncu za pirjanje 5 minuta nakon kipuće vode. Ocijedite.
- Zeleni, limunova korica, češnjak melje u miješalici.
- Dobivenu smjesu napuniti uljem, soja umakom, limunovim sokom, soli.
- Minty izrezati na male komadiće, utrljati sa začinima.
- Stavite rižu u zdjelu, prelijte preljev. Vrh stavi polo.
- Uključite način "Pečenje" pola sata.
Kako kuhati file oslića u laganom štednjaku s kiselim vrhnjem
Jednostavan, ali sočan puding pogodan za dnevni stol. Možete ga nadopuniti prilogom od povrća ili grizom. Da bi riba na pari bila uspješna, koristite sljedeće proizvode:
- oslić - 0,7 kg;
- brašna - 2 žlice. l.
- majoneza - 50 g;
- mlijeko - 200 g;
- jaja - 2 kom.
- Talijansko suho bilje, sol po potrebi.
- Govori narežite na srednje komade, pospite solju, začinite. Ostavite u krastavcu.
- Pomiješajte kiselo vrhnje s jajima, dodajte mlijeko.
- Razmažite spremnik s maslacem, proširite osli u brašno.
- Instalirajte program "Fry", pripremite 10 minuta.
- Dodajte sjeckani luk.
- Prelijte oslić od umaka, uključite program "Stew" 40 minuta.
Bakalar s povrćem
Ako nemate pojma kako upariti bakalar u multi-štednjaku, tada će vam jednostavni recept pomoći da stvorite nevjerojatnu kuhinju. Bogat sok od mrkve i luka će kulinarskom remek-djelu dati jedinstven okus i profinjenu aromu. Za ribu s povrćem u sporom štednjaku ispostavilo se sočno, koristite ove proizvode:
- bakalar - 500 g;
- mrkva - 3 kom.
- rafinirano ulje - 2 žlice. l.
- luk - 2 kom.
- lovor - 1 kom;
- brašno - 1 tbsp. l.
- ocat - ½ tbsp. l.
- sol, ljuta paprika.
- Izreži trup u srednje komade, sol i papar.
- Pripremite luk, mrkvu.
- Podmažite posudu uljem, stavite bakalar. Omogućite način rada "Fry", ostavite komade na nekoliko minuta.
- Stavite povrće, dodajte malo vode. Kuhajte na laganoj vatri oko 40 minuta.
Pari losos s krumpirom
Ovaj rad kulinarstva pokazuje da hrana može biti ne samo nevjerojatna po okusu, već i zdrava. Brzi jednostavan recept pomoći će vam da nahranite goste tako da će sigurno tražiti dodatke. Za to ćete trebati:
- losos - 300 g;
- krumpir - 400 g;
- luk - 2 kom.
- krema - 200 g;
- zelje - 1 hrpa;
- voda - 400 g;
- začini po potrebi.
- Operite losos, izrežite na velike komade, pospite začine i ne dirajte 30 minuta.
- Posuda za kuhanje pod tlakom napunjena sjeckanim lukom, postavite mod "Fry" na 5 minuta.
- 3 minute prije kraja dodajte vrhnje, suho bilje.
- Završena obrada spaja se u zasebnu zdjelu.
- Losos, namotan folijom, narezan krumpir stavite u lagani štednjak. U uredu morate zaliti vodu. Pripremite 20 min.
- Poslužite za večeru s gotovim preljevom.
Slatka i kisela pastrva
Oni koji nemaju pojma kako kuhati ukusnu ribu za par u sporom štednjaku svakako će se svidjeti ovom receptu. Pikantni umak s najnježnijim fileom je jedinstven. Za ovo jelo pogodna je ne samo pastrva, nego i brancin. Recept uključuje takve proizvode:
- pastrva - 350 g;
- mrkva - 2 kom.
- Bugarski papar - 1 kom.
- češnjak - 2 klinčića;
- korijen đumbira - 1/2 žličice.
- ocat - 10 g;
- šećer - 1 žličica;
- jaja - 1 kom.
- škrob - 5 žlice. l.
- sos od soje - 20 g;
- kečap - 10 g;
- sol, suho bilje.
- Filet podijelite na srednje komade, pospite sojinim umakom, solju. Ostavite da se kuha 30 minuta.
- Usitnite svježe povrće, nasjeckajte češnjak i đumbir.
- Stavite komade pastrve na jaje, stavite u zdjelu, pržite 10 minuta.
- Dodajte mrkvu, papar. Namjestite način "gulaš" na 20 minuta.
- Zatim dodajte preljev od vode, ocat, žlice kečapa, umak od soje i šećer. Podesite program "Stew" još 30 minuta.
Pileći pileći odrezak
Riba je poznata po hranjivom "mesu". Za pripremu odrezka trebat će sljedeće proizvode:
- losos - nekoliko dijelova;
- Nizozemski sir - 50 g;
- kopar - 1 hrpa;
- začini;
- limun - 1/2 kom.
- Dijelove velikodušno namazati začinima.
- Šalam lososa u posudu, prekrijemo ga tankim limunovim prstenovima, zelenilom i sirom.
- Napunite vodu u uređaju.
- Kuhanje 20 min.
Ružičasti losos s mrkvom i lukom
Obrok s niskim udjelom masti napravljen je od jednostavnih sastojaka koji se mogu naći u svakom domu. Debela riba s mrkvom i lukom ukrašava blagdanski stol. Za kuhanje trebat će vam:
- ružičasti losos - 1 kg;
- mrkva - 3 kom.
- masna krema - 2 žlice. l.
- luk - 2 kom.
- željeni začini.
- Ružičasti losos izrezati na komadiće, dodati sol, posuti začinima, ostaviti da se marinira 30 minuta.
- Povrće izrezati na velike komade, miješati jedni s drugima, podijeljeni u 2 hrpe.
- Mrkvu, luk stavite na dno višenamjenske posude, pokrijte kremom.
- Na vrh stavite komade ribe, pokrijte povrćem, proširite kremom.
- Da bi bilo sočno, odaberite program "Pecite", ostavite 50 minuta.
- Spremnost za provjeru štapom. Ako ružičasti losos nije stigao, ostavite još 15 minuta.
Morski brancin s umakom od pesto
Ako želite nešto egzotično, nudimo da zapamtite ovaj recept. Šljunak sa začinjenim začinima iznjedrit će se kao doista kraljevsko jelo. Da biste to učinili, morate pronaći sljedeće sastojke:
- smuđ - 700 g;
- brašna - 2 žlice. l.
- luk - 1 kom.
- Pesto dressing - 2 žlice. l.
- kapare - 1 tbsp. l.
- sol, talijanski začini po želji.
- Operite filet smuđa, izrezati na komade srednje veličine.
- Slanu ribu, narežite na začine, ostavite u kiselim krastavcima.
- Prethodno zagrijati uređaj u načinu rada "Prženje", pripremiti komade na 10 minuta.
- Napunite grgeč luk, izrežite na kolutove, dodajte pesto, kapare, promiješajte. Paprikaš 40 min.
Tilapija u umaku od rajčice
Hranjiva, mirisna parića posuda s umakom od rajčice sigurno će zadovoljiti vaše goste. Ako u hladnjaku nema tilapije, možete koristiti oslića ili pola. Za pripremu takvog kulinarskog remek-djela potrebno je:
- filet tilapije - 2 kg;
- luk - 2 kom.
- mrkva - 2 kom.
- gljive - 200 g;
- limun - ½ kom.
- paste od rajčice - 200 g;
- brašno - 1 tbsp. l.
- sol, začine po potrebi.
- Sve povrće izrezati u srednje kriške, dodati sol, začiniti.
- Pirjajte 15 minuta.
- Za umak od rajčice pomiješajte tjesteninu, začine, limunov sok i brašno.
- Izlijte dobivenu tekućinu u povrće.
- Tilapija izrezati na srednje komade i pomaknuti do ukupne mase.
- Na dvostrukom kotlu podesite program "Pečenje" na 30 minuta.
Video recepti: jela na pari na dijeti u laganom štednjaku
Ako mislite da priprema izvorne hrane iz vodenih stvorenja zahtijeva puno vremena i rijetkih proizvoda, onda ste u zabludi. Vi samo trebate slijediti jednostavne recepte predstavljene u reklamama, a gastronomska remek-djela će sama ispasti. Vi ćete shvatiti da ne morate provesti puno sati i rasporediti velike sume egzotičnih proizvoda. Riba na paru s prilogom vrlo je jednostavna.