Cimet se smatra pravim prirodnim blagom. Ovaj začin često se koristi u slastičarstvu i raznim kulinarskim jelima. Osim izuzetne arome i nevjerojatnog okusa, ima i niz korisnih svojstava koje trebate biti svjesni. Bogat je vitaminima i blagotvornim elementima. Začin je poznat i po antioksidativnom učinku, koji se aktivno koristi u kozmetologiji.
Blagotvorna svojstva cimeta
Ovaj crveno-smeđi začin ima ljekovita svojstva koja su poznata još od antičkih vremena. U srednjem vijeku liječnici su koristili cimet za liječenje artritisa, kašlja i upale grla. Cimet dodaje energiju i vitalnost, odličan je izvor kalcija, željeza i mangana. Potiče probavu, osigurava tijelu vlakna, pomaže u borbi protiv proljeva.
- protuupalno;
- antiseptik;
- analgetika;
- i diuretičko djelovanje.
Valja napomenuti da cimet stimulira žučni mjehur, kao i bubrege, jetru, cijeli probavni sustav, što ima pozitivan učinak na funkcioniranje tijela. Također stimulira živčani sustav, pomaže u liječenju depresije i poboljšava raspoloženje.
Ovaj začin poboljšava dotok krvi u mozak, tako da moždane stanice dobivaju više kisika i hranjivih tvari. To vam omogućuje da poboljšate koncentraciju i vizualnu memoriju.
Eterično ulje cimeta se naširoko koristi. Tonizira tijelo, ublažava napade, je analgetik. Ulje blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav i djeluje antiseptički. Često se koristi za liječenje:
- nadutosti;
- kolitis;
- akne;
- prehlada;
- influenca;
- ublažavanje reumatske boli;
- oporavak menstrualnog ciklusa.
Vrste ovog začina i njegov sastav
Postoje dvije glavne vrste cimeta: cejlonski cimet i cassia. Cejlonska začina smatra se korisnijom i našla je široku primjenu u zemljama zapadne Europe. Južna Kina se smatra rodnim mjestom kasije, zbog čega se često naziva kineskim cimetom. To je mnogo jeftinije od Cejlonskog cimeta.
Ta dva osnovna tipa razlikuju se po izgledu, boji i okusu. Njihove glavne razlike:
- Cejlonski cimet je nježnog i slatkog okusa i osjetljivije arome. Boja je svjetlija (svijetlo smeđa), a sam proizvod ima tanku koru (koja je toliko meka da se može i žvakati). Izgleda, izgleda valjano kao svitak.
- Cassia se razlikuje po pikantnijem okusu i akutnijoj aromi. Boja je crvenkasto smeđa, a štapići su debeli i zakrivljeni na obje strane.
Osim razlike u okusu i mirisu, Cejlonski cimet ima vrlo značajnu prednost - sadrži oko 1000 puta manje kumarina. To je vrlo važno jer je kumarin otrovan za bubrege i jetru, a kada se konzumira u velikim količinama može uzrokovati ozbiljne štete po zdravlje.
Sastojci 10 g cimeta:
- energetska vrijednost: 24,7 kcal;
- Masti: 0,12 g;
- ugljikohidrat: 8,06 g;
- proteini: 0,4 g
Osim toga, cimet je bogat osnovnim mineralima kao što su mangan, željezo i kalcij, a sadrži i veliku količinu vlakana.
Doziranje cimeta
Točna doza cimeta je sporna točka. Prema studijama, dovoljno je jesti oko 3-5 grama dnevno kako bi se postigli terapijski učinci. Točan iznos ovisi o mnogim čimbenicima, uključujući dob, zdravlje, tjelesnu težinu itd.
No, konzumacija više od 6 grama začina dnevno je strogo kontraindicirana. To je zbog činjenice da sastav začina sadrži kumarin, koji je u velikim dozama vrlo toksičan za jetru.
Cimet u raznim bolestima
Ovaj začin pomaže u borbi protiv raznih bolesti. U većini slučajeva, jednostavno se jede dodavanjem čaja ili posuđa. Ponekad se koristi trljanje eteričnim uljem cimeta.
Cimet protiv gripe i probavne smetnje
Uz gripu i uznemireni želudac, čaj s dodatkom ovog začina bit će vrlo učinkovit. Možete ga piti 3-4 puta dnevno. Najbolje je piti nakon obroka. Za izradu čaja možete koristiti prah ili štapići.
Cimet recept za čaj:
- Uzmi čajnik u koji se uliva čaj. Dodaje 0,5 čajne žličice cimeta, zatim se prolijeva prokuhana voda.
- Pijte u loncu za kuhanje koje treba inzistirati nekoliko minuta, nakon čega ga treba pomiješati.
- Ulijte čaj u šalicu i pričekajte da se malo ohladi i ugrije. Doda se malo meda. Popijte piće dok je toplo.
Diabetes Cimet
Prema znanstvenim podacima, uključivanje cimeta u prehranu može poboljšati razinu glukoze i lipida u bolesnika s tipom 1 i tipom 2 dijabetesa., To smanjuje razinu lošeg kolesterola LDL i ukupnog kolesterola u krvi.
Korištenje cimeta smanjuje čimbenike rizika povezane s dijabetesom. Osim toga, ekstrakt cimeta može spriječiti naglo smanjenje razine šećera u krvi natašte, što može spriječiti simptome poput nesvjestice ili vrtoglavice.
Cimet za prevenciju Alzheimerove bolesti
Sve više dokaza sugerira da akumulacija topivog oligomernog β-amiloidnog polipeptida (Ap) ima ključnu ulogu u razvoju Alzheimerove bolesti. Međutim, pronađeno je da prirodna tvar pronađena u ekstraktu cimeta (CEppt) ima sposobnost inhibiranja stvaranja toksičnih Ap-oligomera. To čini ovaj začin snažnim saveznikom u sprječavanju Alzheimerove bolesti.
Studija eksperimentalnih miševa s agresivnim oblikom Alzheimerove bolesti pokazala je značajno poboljšanje kognitivnog ponašanja i preživljavanja. Štoviše, njihova bolest nije napredovala kao i obično. To znači da se ekstrakt cimeta također može koristiti za liječenje Alzheimerove bolesti. Međutim, u tu svrhu, začine treba uzimati u velikim količinama, što može biti vrlo štetno za tijelo.
Cimet protiv artritisa i osteoporoze
Mnogi pacijenti su se posljednjih godina riješili bolova u zglobovima zbog redovite masaže cimetom i cimetom. To je zbog činjenice da začin sadrži značajnu količinu mangana - mineral potreban za formiranje koštanog tkiva i funkcioniranje krvnih stanica. Tijelo treba mangan kako bi održalo optimalno stanje kostiju, tako da su ljudi s nedostatkom ovog minerala skloniji razvoju osteoporoze.
Cimet protiv gljivičnih infekcija
Cimet sadrži tvar zvanu cinamaldehid, koja ima baktericidna i analgetska svojstva. Pokazalo se da je izuzetno učinkovit u suzbijanju nekih otpornih gljivičnih i bakterijskih infekcija. To posebno vrijedi za E. coli i Staphylococcus aureus.
Antibakterijska svojstva u cimetovom ulju su najizraženija. Upotrebljava se za vanjsku lokalnu uporabu, s izuzetkom genitalnih i sluznica. Najučinkovitiji recept je mješavina 2-3 kapi Cejlonskog cimetovog ulja s 2 žlice badema ili maslinovog ulja.
Cimet i gubitak težine
Ovaj začin se smatra saveznikom za sve one koji žele izgubiti te viškove. Ubrzava metabolizam, poboljšava probavni proces i regulira djelovanje bubrega. Redovita konzumacija poboljšava metabolizam. To dovodi do činjenice da se masnoća iz hrane učinkovitije eliminira iz tijela.
Budući da cimet pomaže u uklanjanju viška kilograma, često je sastavni dio anticelulitnih krema. Takav koktel bit će vrlo koristan za mršavljenje: uzima se jedna čaša kefira ili jogurta. Treba ga dodati 0,5 čajne žličice cimeta i đumbira, kao i prstohvat čilija. Sve se temeljito miješa i pije. Važno je napomenuti da je koktel učinkovit samo ako sadrži sve navedene sastojke. Međutim, ne zaboravite da je najbolji način za mršavljenje pravilna prehrana, zdrav način života i tjelesna aktivnost.
Kombinacija meda i cimeta
Sva korisna svojstva cimeta dodatno se poboljšavaju miješanjem s medom.
- S upaljenim grlom. Ovo je jedan od najugodnijih domaćih lijekova. Za liječenje upale grla, žlica meda pomiješana je s istom količinom cimeta. Potrebno je pretvoriti dobivenu smjesu u gustu suspenziju, koja je tada potrebna za jelo. Blago gruba konzistencija smjese pomaže u učinkovitom čišćenju grla.
- Korist za imunološki sustav. Cimet sadrži antioksidante i flavonoide, poput kakaoa. Svakog jutra na prazan želudac preporuča se jesti žlicu meda s cimetom. Bolje ih je otopiti u čaši mlijeka. To će poboljšati imunološki sustav i spriječiti gripu.
- Neugodan miris iz usta. Svakog jutra treba isprati medom i cimetom, koji se miješaju u čaši vode. To će učinkovito riješiti loš dah.
Čaj s cimetom
Jedan od najugodnijih načina konzumiranja velike količine cimeta je aromatični čaj. Da biste to učinili, možete koristiti sljedeće recepte:
- Najlakši i najučinkovitiji način je staviti cijelu palicu cimeta (po mogućnosti Cejlon) u 200-300 ml kipuće vode. Nakon što se piće malo ohladi, dodajte žlicu meda.
- Ako štapići cimeta nedostaju, može se koristiti cimetov prah. U 300-400 ml kipuće vode dodaje se 1 žličica cimeta. Zatim vodu kuhajte oko 5 minuta, nakon čega se piće filtrira kroz fini filter ili gazu.
Ovaj čaj je posebno učinkovit u sindromu iritabilnog crijeva. Vrlo dobar dodatak cimetovom čaju bit će komad đumbira.
Cimetov čaj možete učiniti mirisnijim i atraktivnijim:
- Morate oprati što više jabuka kao što trebate za šalicu čaja.
- Uzet je oštar i kratak nož (za voće), a unutrašnjost svake jabuke se reže kako bi se napravio prazan kontejner.
- Čaj se priprema na jedan od gore navedenih načina i sipa u jabuke.
Kako dodati cimet u vašu prehranu
Aromatični začini mogu se široko koristiti kao dodatak raznim jelima i pićima. Može se dodati u čaj, kavu ili kakao (za to su pogodniji štapići od cimeta), liker, vino i punč.
Kolačići i razni deserti bit će vrlo ukusni i jedinstveni pri dodavanju ovog začina. Ponekad se dodaje u zobenu kašu ili pečene jabuke. Također možete napraviti piće meda i cimeta, ili ih jednostavno pomiješati za trenutnu konzumaciju.
Recept za ukusno piće: čaša svježeg mlijeka, meda i cimeta. Broj sastojaka se bira pojedinačno prema ukusu, ali ne smije prelaziti preporučenu dozu. Osim praška i štapića, cimet se također može uzeti u obliku tableta.
Kontraindikacije s cimetom
U pravilu, konzumiranje cimeta je sigurno za većinu ljudi. No, pored svih korisnih svojstava cimeta, potrebno je ukazati na neke od rizika koji se mogu pojaviti, osobito kod pretjerane konzumacije začina.
- Budući da je cimet prah kore drveta, ima visok sadržaj celuloze. Kao rezultat toga, teško ga je probaviti, što kod nekih ljudi može uzrokovati nelagodu i nastanak plina u trbušnoj šupljini. To znači da pacijenti koji su osjetljivi na celulozu ne smiju konzumirati začine u velikim količinama.
- Cimet se ne smije koristiti osobama s čirevima i bolestima probavnog trakta. Potrošnja bi trebala biti ograničena na trudnice, jer velika količina ovog začina može dovesti do prijevremenog poroda.
- Začin je kontraindiciran osobama koje su alergične na ovaj proizvod.
- Nije poželjno uključiti ga u izbornik za bebe.
Uzimanje više cimeta također se ne preporučuje pod sljedećim uvjetima:
- dojenje;
- ciroza jetre;
- određeni hormonski ovisni karcinomi poput raka dojke;
- ozbiljni srčani problemi;
- hormonalne abnormalnosti;
- nizak krvni tlak;
- hipoglikemija.
Kada se nanese na kožu, cimet može izazvati iritaciju i alergijske reakcije na koži.
Ogroman rizik je pokušati progutati cijelu žličicu cimetovog praha! Vrlo je opasno konzumiranje začina bez njegovog otapanja u hrani ili piću. To uzrokuje kašljanje i gušenje, kao i osjećaj pečenja u ustima, nosu i grlu. Mogu se pojaviti i drugi učinci, uključujući mučninu i krvarenje iz nosa.
Udisanje cimetovog praha može uzrokovati gušenje! Osim toga, postoji ozbiljna opasnost da dio praha ide izravno u pluća. To može imati ozbiljne posljedice, poput upale pluća, zadebljanja plućnog tkiva (fibroza), ožiljaka, upale pluća i kolapsa pluća.
Bolesnici s astmom ili drugim respiratornim problemima pri uzimanju cimeta izloženi su riziku za poteškoće s disanjem.
Neželjene interakcije
Kao što je već spomenuto, kumarin sadržan u cimetu može uzrokovati oštećenje jetre. Stoga je kombinacija začina s lijekovima koji djeluju kao kumarin nepoželjna. Ne preporučuje se koristiti previše cimeta ako osoba uzima bilo koji od sljedećih lijekova:
- acetaminofen;
- amiodaron;
- karbamazepin;
- izoniazid;
- metotreksat;
- metildopa;
- flukonazol;
- itrakonazol;
- eritromicin;
- fenitoin;
- lovastatin;
- pravastatin;
- simvastatin.
Kombinacija lijekova za liječenje dijabetesa može imati rizik od prekomjernog smanjenja razine šećera u krvi, pa cimet treba uzimati s velikim oprezom kada se koriste sljedeći proizvodi:
- glimepirid;
- glibenklamid;
- inzulin;
- metformin;
- pioglitazon;
- rosiglitazon;
- klorpropamid;
- glipizid;
- tolbutamid.
Također biste trebali biti oprezni kada kombinirate začine s alfa lipoičnom kiselinom i kromom.
Velike količine cimeta ne bi se trebale uzimati zajedno s određenim prirodnim lijekovima i biljkama koje potencijalno štetno djeluju na jetru, na primjer:
- Dubrovnik;
- kava kava;
- ulje paprene metvice;
- crvena riža od kvasca
Morate biti oprezni u kombinaciji sa sljedećim biljkama koje mogu sniziti razinu šećera u krvi:
- gorka dinja;
- piskavica;
- češnjak;
- divlji kesten;
- ginseng;
- trputac.
Guma guar, koja se koristi kao stabilizator i ugušćivač u prehrambenoj industriji, također ima sposobnost snižavanja razine šećera u krvi. Stoga, kod dijabetesa, izbjegavajte konzumiranje hrane koja sadrži guar gumu, zajedno s puno cimeta.
Prokuhajte cimet i med i izliječite artritis, rak, žuč, kolesterol i ostalih 10 bolesti.
Cimet i med već se godinama koriste kao home lijekovi u kineskoj medicini. Cimet s uljem i vodikovim peroksidom zaustavljaju rast bakterija i gljivica.
Sljedeće bolesti i bolesti koje se mogu izliječiti pomoću cimeta i meda:
- Bolest srca
Ova kombinacija može spriječiti kolesterol u arterijama i spriječiti srčani udar. Samo napravi tijesto i pojesti ga za doručak s kruhom.
Pomiješajte 1 žlicu cimeta i 2 žlice meda u čaši tople vode i pijte ujutro i navečer kako biste izliječili kronični artritis.
- Infekcija žučnog mjehura
Pomiješajte 2 žličice. cimetom i 1 žlicom meda u toploj vodi i pijte ga svakodnevno kako biste ubili klice u žučnom mjehuru.
Pomiješajte 3 žličice. cimeta i 2 žlice meda s čajem za smanjenje kolesterola za 10% u samo 2 sata.
Uzmi četvrtinu čl. cimet s 1 žlicom meda 3 dana za liječenje kroničnog kašlja i nazalne kongestije.
- Bolovi u želucu i čirevi
Pomiješajte cimet i med, svakodnevno izliječite bolove u želucu i čireve.
- Imunološki sustav
Kako bi ojačali imunološki sustav i zaštitili tijelo od bakterija i virusa, ovu smjesu uzimajte svakodnevno.
Med može ubiti viruse i zaštititi vas od gripe.
U čaši prokuhane vode pomiješajte med i cimet. Pijte svako jutro pola sata prije doručka kako biste izgubili težinu.
Izmiješajte kako biste dobili tijesto i stavite ga na zahvaćena područja, isperite sljedeće jutro.
- Gubitak kose
Pomiješajte 1 žlicu maslinovog ulja, 1 žlicu meda i 1 žlicu cimeta i stavite na glavu, isperite nakon 5-15 minuta.
Jedite žlicu meda i cimeta dnevno tijekom 3 mjeseca kako biste izliječili rak želuca. U tavi kuhajte med i dodajte cimet. Kada se smjesa zgusne, konzumirajte 1 žlicu prije svakog obroka.
Mogu li koristiti cimet za pankreatitis?
Cimet je teško pomiješati s drugim začinom - ima osebujan okus i oštar miris. Mnogi ga rado dodaju u jelo, dok ga drugi zaobilaze. Ljudi koji doživljavaju pankreatitis znaju da začini mogu biti učinkovit pomagač u borbi za oporavak. Ne zna svatko da li se cimet može koristiti za pankreatitis, u kojem je obliku bolje koristiti. Prvo se posavjetujte sa svojim liječnikom, on će govoriti o zamršenosti korištenja začina, njegovim pozitivnim učincima i mogućim nuspojavama.
Kako cimet utječe na rad gušterače i cijelog tijela?
Cimet - vrijedan začin koji pomaže normalizaciji tijela. Dobro pomaže u suzbijanju brojnih bolesti. Često se koristi za jačanje obrambene strukture tijela, toniranje. Kao dio začina postoji niz minerala potrebnih ljudima, uključujući cink, fosfor i kalij. Sadrži i eterična ulja i vitamine.
Koji su složeni blagotvorni učinci začina na tijelo:
- Pomaže u uklanjanju bolesti probavnog sustava, blagotvorno djeluje na probavni sustav. Pomoć za probavu je da normalno funkcioniranje gušterače, poboljšava apetit. To je važno za pankreatitis i kolecistitis.
- Uklanja vaskularne grčeve, poboljšava cirkulaciju krvi. Stanice mozga i cijelog tijela su zasićene kisikom, glavobolja i slabost nestaju.
- Regulira glavne metaboličke procese u tijelu. To sprečava nakupljanje kolesterola depozita na zidovima krvnih žila, je učinkovita prevencija ateroskleroze.
- Kod dijabetesa, cimet se propisuje kao dodatak terapiji lijekovima. Sadrži supstancu polifenola koja je potrebna za apsorpciju inzulina.
- Ubrzava oporavak od bolesti bubrega, infekcija mjehura.
- Korisna svojstva proizvoda neophodna su u procesu liječenja bolesti žučnih kamenaca.
Vjeruje se da će se cimet uskoro široko koristiti kao lijek u liječenju karcinoma. Začin se već koristi za borbu protiv raka kostiju. Istraživanja na ovom području još su u tijeku.
Korisna svojstva začina čine ga dobrim antiseptikom. Ima antimikrobno i antiparazitsko djelovanje, za koje je cijenjeno stoljećima.
Blagotvorna svojstva aromatičnog proizvoda pomažu u uklanjanju nagomilanih šljaki, toksina, oslobađanja od prekomjerne težine i općenito imaju blagotvoran učinak na stanje čovjeka. No, korištenje začina u velikim količinama dopušteno je samo ljudima koji nemaju problema s radom probavnog sustava.
Koja su ograničenja za uporabu začina
Prehrana za pankreatitis igra ključnu ulogu u stabilizaciji stanja. Tijekom tog razdoblja tijelu je potrebna dijeta, štedeći prehranu, pa je potrebno smanjiti broj konzumiranih začina.
Začini su dopušteni, samo u fazi remisije - onda će biti korisni. Cimet ubrzava proizvodnju enzima gušterače, stvarajući želudac, jetru, gušteraču da počne normalno raditi.
Začini se mogu konzumirati u malim količinama, dodajući u poznata jela. Kod kroničnog pankreatitisa ne možete konzumirati više od pola čajne žličice začina dnevno, u kombinaciji s odobrenim namirnicama. Vaš liječnik će vam reći koje su koristi i štetnost cimeta, što će ukazati na kontraindikacije.
Faza pogoršanja i remisije: možete ili ne možete jesti cimet
Pitanjima pacijenata je li moguće koristiti cimet u razdoblju akutne bolesti, stručnjaci odgovaraju da nisu. Cimet s pankreatitisom je štetan zbog visokog sadržaja eteričnih ulja koja mogu:
- Stimulirati proizvodnju soka gušterače, što je štetno u slučaju upale gušterače.
- Provocira povećanu proizvodnju žuči u jetri, stimulira aktivnost žučnog mjehura. Povećana količina žuči uzrokuje oslobađanje agresivnih enzima, zbog čega gušterača također može biti pogođena.
- Da izazove alergijske reakcije.
Kronični pankreatitis je ozbiljna kontraindikacija za uporabu cimeta. Začini se mogu koristiti kada se pogoršanje smanji. Tijekom tog razdoblja potrebno je započeti regenerativne procese, postupno povećavajući raznolikost proizvoda. Dopušteno je koristiti malu količinu začina, što će poboljšati okus kuhanih jela.
S početkom remisije, cimet se koristi za poboljšanje aromatičnih svojstava suhih keksa, mršavog tijesta. Uz njegovu pomoć možete dati svježinu umacima od kiselog vrhnja, voćnih slastica. Također možete popiti kavu s mlijekom i aromatičnim začinima. Glavno je da se poštuje mjera.
Jela s nekim cimetom
Preporuča se dodati cimet u pankreatitis raznim jelima, kao začin:
- poboljšava probavne procese;
- povećava apetit;
- doprinosi normalizaciji razine glukoze u krvi.
Posljednja točka posebno je važna jer poremećaj u funkcioniranju gušterače sprečava apsorpciju šećera. Začini se dodaju u pečenje, pečene jabuke su samo štipanje, i kao rezultat toga, proces asimilacije glukoze se ubrzava 20 puta. Može se koristiti kao začina za juhe, što značajno smanjuje rizik od dijabetesa.
Cimet je mirisni, ukusni začin koji se može koristiti tijekom pripreme raznih jela, pića. Međutim, ona ima neke kontraindikacije za pankreatitis, što uvijek treba uzeti u obzir. U suprotnom, povećava se rizik od pogoršanja bolesti.
Začini se mogu dodati povrću, voćnim jelima, žitaricama, umacima, koji se koriste uz dopuštenje liječnika u obliku esencije. Za decoction:
- Ulijte jednu jušnu žlicu praha kipuće vode.
- Sastav kuhati na srednjoj toplini.
- Nakon kuhanja juha treba infundirati nekoliko sati.
Kada pogoršanje kroničnog pankreatitisa morati uzeti 1 tbsp. l. izvarak 3 puta dnevno prije obroka 14 dana.
Mi liječimo jetru
Liječenje, simptomi, lijekovi
Cimet za žuč
Cimet je svima poznat kao začin s vrlo ugodnim, blagim okusom koji savršeno nadopunjuje deserte i mesna jela. Međutim, posebna vrijednost cimeta nije u kuhanju, već u medicini. Ljekovita svojstva ove biljke su vrlo jaka i ne treba zaboraviti.
Cimet je zimzeleno stablo (u industrijskom uzgoju grmlja) iz obitelji Laurel obitelji Korčnik. Visina cimeta može doseći petnaest metara. Grane biljke imaju cilindričan oblik, koji u gornjem dijelu postaje trostran. Listovi cimeta su prilično veliki, ovalno-duguljasti, s kratkom, jakom peteljkom. Duljina ploča od sedam do osamnaest centimetara. Njihova je površina glatka, kožasta, s tri ili sedam uzdužnih vena. Cvijeće biljke, prikupljeni u cvatovi metlice, mali, zelenkasto-žuta, s neugodnim mirisom. Plodovi cimeta su ljubičaste boje i male veličine. Promjer bobica oko jedan centimetar. Jedno sjeme sadrži jedno sjeme.
Biljka raste u azijskim zemljama. Na plantažama se cimet uzgaja u svim zemljama s tropskom klimom. Najviše kvalitetne začine dobivene iz nje isporučuju Šri Lanka i Zapadna Indija.
Cimet je ne samo drvo, već i njegova suha kora, koja se koristi kao začina. Upravo je ta suha kora vrijedna za lijekove.
Kemijski sastav cimeta
To su tvari koje čine biljku koje mu daju poseban okus i miris. Iste komponente imaju iscjeljujuće učinke na ljudsko tijelo. Proučavan je sastav cimeta, au njemu su pronađene sljedeće tvari: eterična ulja, cimetov alkohol, tanini, cimet aldehid, smola, cinamil acetat i gume. Osim toga, biljka je bogata vitaminima - sadrži: beta-karoten, gotovo sve vitamine skupine B, C, E, K, PP i kolin. Također sadrži cimet i makro-i mikroelemente potrebne osobi: kalcij, željezo, magnezij, cink, natrij, bakar, kalij, mangan, fosfor i selen.
Zbog tog bogatstva sastava biljka ima ne samo izvrsne kulinarske kvalitete, nego i ljekovite. Na mjestima gdje cimet raste, drevni iscjelitelji koristili su koru drveta kako bi svoje pacijente oslobodili mnogih bolesti. Sada, kada je začin dostupan svima, svatko može iskoristiti njegova ljekovita svojstva. Danas se cimet koristi kao lijek ne samo u tradicionalnoj medicini, već iu službenim terapijama u nekoliko zemalja. Osim toga, biljka se koristi u kozmetologiji.
Što liječi cimet
Spektar djelovanja lijekova na bazi poznatog cimeta je vrlo širok. Oni imaju sljedeće terapijske učinke: iskašljavanje, antispazmodično, protuupalno, choleretic, diuretik, tonik, antiseptik, diaphoretic, antiparazitik, antivirusno, analgetik, antifungalna i antipiretik. Osim toga, sposoban je za začin i poboljšati apetit.
Korištenje lijekova na bazi cimeta vrlo je korisno za pretilost. Oni doprinose ubrzanju metabolizma i cijepanju masnih stanica. Osim toga, pomaže u uklanjanju viška tekućine iz tijela, cimet doprinosi brzom i vidljivom smanjenju volumena.
Pomaže lijeku cimeta i sa visokim sadržajem šećera u krvi. Ovo svojstvo začina također je povezano sa sposobnošću ubrzavanja metaboličkih procesa u tijelu. Čak i kod šećerne bolesti, cimet može značajno poboljšati stanje pacijenta, ali samo kao dodatnu komponentu u terapiji, a ne kao glavno sredstvo liječenja bolesti.
Korisno je uzimati lijekove iz biljke i uz ozbiljno mentalno preopterećenje. Cimet pomaže u aktiviranju mozga i štiti živčani sustav od preopterećenja. Biljka, osim toga, može povećati koncentraciju i pažnju, i, kao posljedicu, - performanse. Vrlo je korisno uključiti cimet u prehranu u pripremi za ispite.
Cimet pomaže u poboljšanju rada srca. Povećava dubinu i broj otkucaja srca, pomažući normalizirati njegov rad. U slučaju brojnih bolesti, cimet je idealno sredstvo za toniranje srčanog mišića. Osim toga, zbog visokog sadržaja kalija i magnezija u biljci, pomaže jačanju srca i pomaže u sprečavanju razvoja srčanog udara.
Korisni začin za čišćenje organizma od toksina koji negativno utječu na sve organske sustave. Učinak cimeta protiv šljake ne samo da može održati zdravlje, nego i značajno poboljšati izgled kože. Činjenica da su šljake glavni uzrok preranog starenja i stvaranja bora.
Korisna recepcija cimeta i nedovoljna količina želučanog soka. Liječenje uz njegovu pomoć ne samo da aktivira rad želuca i povećava izlučivanje probavnog soka, već također pozitivno djeluje na rad cijelog crijeva. Redovitim uzimanjem lijekova na bazi cimeta potpuno se uklanja zatvor i sindrom lijenog crijeva.
Zanimljivo svojstvo cimeta je njegova sposobnost eliminiranja žučnih kamenaca. S blagim stadijima bolesti, kada kamenje još nije dostiglo kritičnu veličinu koja zahtijeva hitnu kiruršku obradu, začin se može potpuno otopiti. Osim toga, to će pomoći ukloniti upalu žučnog mjehura i žučnih puteva uzrokovanih bolešću, kao i povećati proizvodnju žuči. Choleretic svojstvo cimeta doprinosi poboljšanju probave i stanja jetre te čišćenju žučnog mjehura od sitnih komada kamena.
Može očistiti biljku od kamenja i pupova. Ima izražen diuretski učinak, ispire pijesak i sitno kamenje, a također doprinosi otapanju većih kristala koji ne mogu proći kroz uretere. Ako odmah nakon otkrivanja bolesti počnete primjenjivati cimet, od njega možete postići potpuno ozdravljenje.
Osim toga, diuretička svojstva začina pomažu u borbi protiv edema bubrežnog i srčanog podrijetla. Lagano oslobađajući tijelo od viška tekućine, cimet značajno poboljšava izgled i stanje pacijenta drugog dana liječenja.
Daphoretično svojstvo ove ljekovite kore pomaže da se smanji temperatura tijekom prehlade i gripe. U tropskim zemljama, gdje je cimet široko rasprostranjen, od davnina se koristi za ublažavanje napada groznice.
Vrlo je korisno koristiti začin za dojilje. Ona, pozitivno utječe na mliječne žlijezde, značajno povećava laktaciju. Osim toga, protuupalna svojstva cimeta pomažu izbjeći upalne procese u prsima, kao što je mastitis.
Kao anestetik, cimet se također može koristiti vrlo široko. Uz to, možete ukloniti migrenu, čak i kod teških napada, zubobolje i bolova u mišićima uzrokovanih traumom, preopterećenjem ili upalom. Osim toga, žene ne bi smjele zaboraviti da začin brzo ublažava menstrualne bolove bilo kojeg intenziteta. Djelujući kao antispazmodik, cimet dugo uklanja bolove.
Redovita konzumacija cimeta također pomaže spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka i kolesterola. Začin ima izražen učinak čišćenja i jačanja na krvne žile, sprječava razvoj moždanog udara i ateroskleroze. Također je vrlo korisno koristiti koru biljke kako bi se spriječile promjene u mozgu povezane sa starenjem, kao što su demencija i Alzheimerova bolest.
Stanje bolesnika s prehladom i cimetom od gripe značajno se poboljšava. Olakšava groznicu, glavobolju i bolove u mišićima. Osim toga, kao visoko vitaminsko pomagalo, začin podupire ljudski imunološki sustav i pomaže u suzbijanju bolesti što je prije moguće. Također je važno da ako koristite cimet sa gripom, vjerojatnost komplikacija srca je maksimalno smanjena.
Indikacije za uporabu cimeta su i upalni procesi u zglobovima povezani s boli i razaranjem zglobnog tkiva. Kora uklanja patološke procese u zglobovima i doprinosi aktiviranju regenerativnih procesa u tijelu. Cimet se može koristiti ne samo u složenom liječenju, već i kao neovisno sredstvo. Maksimalni učinak koji biljka daje na liječenje bolesti zglobova na samom početku.
Kod depresije i depresivnih stanja, cimet ima posebno djelotvoran učinak. Pomaže povećati razinu radosti i time poboljšava raspoloženje. Osim toga, začin normalizira metaboličke procese u moždanoj kori, smanjujući emocionalno preopterećenje. Ovisno o težini depresije, cimet se može koristiti i kao primarni i kao dodatni tretman.
Gnojne rane, trofični ulkusi, preljevi, opekline i cimet od smrzavanja mogu izliječiti ništa gore od skupih lijekova. Čisti oštećeno područje gnojnih i nekrotičnih masa, sprječava infekciju i aktivira regenerativnu sposobnost tkiva.
Cimet je također koristan za bronhitis. Uklanja upalne procese u plućima i bronhijama, te uklanja iskašljaj. Ovo svojstvo začina vrijedi koristiti kod astme i plućne tuberkuloze.
U novije vrijeme, u nekim zemljama, cimet se koristi kao sredstvo za usporavanje razvoja multiple skleroze, koja u nekoliko godina vodi osobu u potpuno bespomoćno stanje. Prema rezultatima nedavnih istraživanja, pozitivan učinak biljke na sve dijelove središnjeg živčanog sustava značajno inhibira ovu strašnu bolest.
Cimet je također dobar kao sredstvo za povećanje razine hemoglobina u krvi.
Kontraindikacije za uporabu cimeta
Cimet, kao i većina ljekovitih biljaka, ima brojne kontraindikacije za uporabu. Prije svega, potrebno je odbiti tretman osoba koje pate od alergijske reakcije na bilo koju komponentu kore. Budući da biljka ima učinak smanjenja krvi, neprihvatljivo je da se koristi za osobe koje pate od krvarenja i povećane krhkosti krvnih žila. Epilepsija također isključuje tretman začinima. Nemojte davati cimet i djecu mlađu od tri godine.
Važno je zapamtiti da je nemoguće kombinirati uporabu začina i razrjeđivača krvi. Činjenica je da se u ovom slučaju opasnost od unutarnjeg krvarenja povećava mnogo puta.
Na najmanji znak negativnog utjecaja cimeta na tijelo treba ga zaustaviti.
Recepti na bazi cimeta
Čaj za prehladu i gripu
Ovaj alat ima naglašeno zagrijavanje, antipiretik i značajno poboljšava stanje pacijentove akcije. Za njegovu pripremu potrebno je jedan štapić od cimeta ispuniti pola litre tople vode i ostaviti da se ulije 15 minuta. Na kraju tog vremena, infuziji se doda jedna desertna žlica meda i malo narančine želje. Pijte umjesto čaja tijekom dana. Jedna porcija je jedan dan. Ovaj tretman traje do potpunog izlječenja. U međuvremenu, to je napomenuti da je ovaj lijek ispada da se vrlo ukusna i povećava apetit, što je važno, jer s gripe, u pravilu, pacijent ne izražava veliku želju za jelom.
Cimet s medom za borbu protiv kašlja i kod prvih simptoma prehlade i gripe
Za pripremu ovog ukusnog i učinkovitog sredstva protiv kašlja potrebno je uzeti jednu čajnu žličicu cimetovog praha i pomiješati ga s četiri žlice meda. Sastojci lijeka moraju biti vrlo dobro postavljeni. Koristite lijek tri puta dnevno za žličicu. Da biste postigli najbrži učinak, ne bi trebali progutati cimet s medom, već se rastopiti. Isti lijek daje dobar rezultat kada se koristi na samom početku prehlade i gripe, kada se prvi put pojave beznačajni simptomi bolesti. Ako bolest još nije zarobila cijelo tijelo, cimet i med mogu spriječiti njegov razvoj. Osim toga, ovaj alat pomaže jačanju imunološkog sustava.
Zubobolja cimet
Cimet ima izražen analgetski učinak čak i kod jake zubobolje uzrokovane golim živcem. Kako bi se uklonila bol, potrebno je pomiješati jednu čajnu žličicu cimeta s malom količinom prokuhane vode kako bi se dobila mekana (ali ne i tekuća) pasta. Ovaj se lijek nanosi na bolan zub, kao i na gumu oko nje. Bol počinje nestaje gotovo odmah i nakon deset minuta potpuno nestaje.
Cimet za visoki šećer u krvi
Za brzo smanjenje šećera, nije potrebno pripremati posebno složene preparate iz začina. Da biste to učinili, jednostavno koristite prazan želudac pola žlice mljevenog cimeta i popijte ga uz čašu hladne vode. Ako jedete začin u suhom obliku je teško, onda ga možete sipati u čašu vode, iz toga neće izgubiti svoja ljekovita svojstva.
Cimet od jakog upaljenog grla
Da biste se riješili takve opasne bolesti grla, trebate jesti žličicu meda s prstohvatom cimeta ujutro prije jela i primanja tekućine. Za ovaj lijek, bolje je koristiti kandirani med, što će pacijentu omogućiti duže sisanje. Obično se primjetan napredak javlja trećeg dana liječenja.
Cimet mršavljenja
Jednu čajnu žličicu začina izlijemo čašom kipuće vode i unosimo četrdeset minuta. Nakon filtriranja ovog alata. Kada se čaj potpuno ohladi, u njega se stavi pola žlice meda. Koristite lijek dva puta dnevno - ujutro na prazan želudac i navečer, prije spavanja. Tečaj traje mjesec dana. Nakon trideset dana, prekomjerna težina se značajno smanjuje. Nakon pauze od dva tjedna, tečaj se može ponoviti.
Značajke pohrane cimetom
Da se ljekovita svojstva začina ne bi izgubila, treba ih pravilno uskladištiti. Cimet treba staviti u staklenu posudu s čvrstim poklopcem i zaštititi od svjetlosti. U idealnom slučaju, začin se najbolje čuva u hladnjaku, zadržat će ga duže vrijeme. Kada se čuva izvan hladnjaka, cimetov prah ne gubi korisna svojstva šest mjeseci, a štapići dvanaest mjeseci. Smješteni na hladno, oni će ostati korisni šest mjeseci duže. Ako je začin izgubio poseban okus, ne bi ga trebali koristiti, jer u njemu nema preostalih hranjivih tvari.
Cimet za zdravlje. Maske za tijelo Korisna svojstva i kontraindikacije. recepti
Istočna kraljica začina je drevno ime jednog od začina koje većina modernih domaćica dodaje samo kolačima, čaju ili kavi. Radi se o cimetu. Prizemlje ili u obliku štapića, sigurno je u kuhinjskom ormariću. Znate li kako uzgajati cimet, da takav dodatak jelima može biti koristan i nezdrav?
Gdje cimet raste?
Najviše kvalitete začina raste na otoku Šri Lanki. Cimet se u Indiji, na otoku Javi i na Sumatri, pogoršava. Međutim, na svjetskom tržištu ima i dovoljno krivotvorina - u Vijetnamu, Kini i Indoneziji proizvode začine iz biljke koja se zove "kolačić", koja ima sličan okus, ali nema svojstva pravog cimeta. Zove se Cassia, koja se često daje za cimet.
Ne znaju svi kakvo je drvo cimeta i kako raste. To je zimzeleno drvo koje doseže visinu od 15 metara, ali ne raste dugo - njegov život traje samo dvije godine. Nakon tog doba, stablo se siječe u korijenu, a mladi mladići rastu u velikom broju na panju.
To je iz tih izbojaka i dobiva se cimet. Uklanjaju tanki sloj kore, koji se, kada se osuši, uvija u tubule. Nakon sušenja, cijevi se režu na komade dužine do 10 cm i šalju na izvoz.
Tako cimet raste
Cimet ili cassia? Kako razlikovati pravi cimet od lažnog?
Miris cimeta ispunjava kuću udobnošću, a duša mirom. Okus cimeta elegantan je dodatak pita od jabuka, kave, pečene piletine i još mnogo kulinarskih užitaka. Ovdje su samo cimet
Danas svi nemaju sreće da dobiju pravi cimet. Mnogi kupuju cassia - začin sličan cimetu po izgledu i mirisu, ali ne toliko mirisni, i što je najvažnije, štetan za zdravlje.
Pravi cimet, ili cajlonski cimet, ili plemeniti cimet, ili kinamon, dio je kore zimzelene biljke Cinnamomum zeylanicyn, koja raste u Šri Lanki i zapadnoj Indiji. Cejlonski cimet je snažan i skupocjen začin.
Da biste napravili pravi cimet, odrežite trogodišnje izdanke Cinnamomum zeylanicyn, od kojih se koristi samo tanak unutarnji sloj njihove kore. Sušena kora na suncu, a zatim ručno uvijena u cijevi.
Cassia, ili lažni cimet, čini biljke Cinnamomum aromaticum koje se uzgajaju u Kini, Vijetnamu i Indoneziji. I za njegovu proizvodnju ne trogodišnji izdanci su izrezati, ali izbojci od 7-10 godina. I ne koriste unutrašnjost kore, nego cijelu koru. Ovo je jeftini začin.
Cassia je manje mirisna od pravog cimeta i ima manji okus.
Uz redovitu uporabu manjih količina kasije, osoba počinje kroničnu glavobolju, vrtoglavicu i proljev je moguće.
Kako razlikovati kasiju od pravog cimeta?
1. Prva stvar koju trebate obratiti pozornost na pakiranje. Ako je proizvođač iskren, na pakiranju s pravim cimetom bit će napisano - Cinnamomum zeylonicum, na pakiranju s lažnim cimetom - Cinnamomum aromaticum.
Vrlo je jednostavno. Ali nisu svi proizvođači igrali fer igre sa svojim potrošačima.
2. Ako imate cimetov prah, možete provjeriti njegovu autentičnost uz pomoć jednostavnog kemijskog eksperimenta.
Uzmi žličicu. Na njega stavite neki cimetov prah. Jod s cimetom kap po kap. Ako jod pretvori cimetov prah u plavičasto-crnu boju, onda je to kasija. Ako je boja plava, onda nije tako mračna, onda je ovo pravi cimet.
3. Međutim, stručnjaci još uvijek snažno savjetuju da se ne kupi cimetov prah, već štapići. Razlikovanje cimetovih štapića od cassia štapića mnogo je lakše nego razlikovanje praha, a to možete učiniti upravo u trgovini.
Štapići cajlonskog cimeta na rezu podsjećaju na svitak papira s mnogim kovrčama.
Cejlonski štapići s cimetom vrlo su krhki i imaju tanke zidove.
Cejlonski štapići s cimetom su svijetli. I unutar i izvan štapića boja je ista.
Cassia štapići su prilično gusti.
Boja štapića je neravnomjerna: izvana je svjetla (izvana čak može biti tamna), iznutra je tamna ili sivo-smeđa.
Na rezu, štapići od kasije imaju manje kovrče nego štapići cimeta, često nemaju kovrče, a štapići su gotovo neokretni ili iskrivljeni samo na jednom kraju.
Dakle, pokušajte kupiti cimet ne u prahu, ali u štapovima. U pakiranjima kroz koje se može vidjeti i na kojoj je naznačeno razdoblje pripreme začina ili barem njegov rok trajanja. Uostalom, cimet, nakon godinu dana njegovog skladištenja, gubi sva korisna svojstva i okus.
Blagotvorna svojstva cimeta
Ovaj crveno-smeđi začin ima ljekovita svojstva koja su poznata još od antičkih vremena. U srednjem vijeku liječnici su koristili cimet za liječenje artritisa, kašlja i upale grla. Cimet dodaje energiju i vitalnost, odličan je izvor kalcija, željeza i mangana. Potiče probavu, osigurava tijelu vlakna, pomaže u borbi protiv proljeva.
- protuupalno;
- antiseptik;
- analgetika;
- i diuretičko djelovanje.
- Ima antiseptičko, protuupalno i antibakterijsko djelovanje. Sadrži eugenol, koji ubija mikrobe.
- Stimulira zaštitne funkcije tijela, jača imunološki sustav.
- To je prirodni antioksidans.
- Smanjuje razinu glukoze u krvi.
- Blagotvorno djeluje na probavni proces i sprječava nakupljanje masti, pretvarajući glukozu u tijelo u energiju.
- Proširuje krvne žile, aktivira mozak. Valja napomenuti da cimet stimulira žučni mjehur, kao i bubrege, jetru, cijeli probavni sustav, što ima pozitivan učinak na funkcioniranje tijela. Također stimulira živčani sustav, pomaže u liječenju depresije i poboljšava raspoloženje.
Ovaj začin poboljšava dotok krvi u mozak, tako da moždane stanice dobivaju više kisika i hranjivih tvari. To vam omogućuje da poboljšate koncentraciju i vizualnu memoriju.
Eterično ulje cimeta se naširoko koristi. Tonizira tijelo, ublažava napade, je analgetik. Ulje blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav i djeluje antiseptički. Često se koristi za liječenje:
- nadutosti;
- kolitis;
- akne;
- prehlada;
- influenca;
- ublažavanje reumatske boli;
- oporavak menstrualnog ciklusa.
Kako dodati cimet u vašu prehranu
Aromatični začini mogu se široko koristiti kao dodatak raznim jelima i pićima. Može se dodati u čaj, kavu ili kakao (za to su pogodniji štapići od cimeta), liker, vino i punč.
Kolačići i razni deserti bit će vrlo ukusni i jedinstveni pri dodavanju ovog začina. Ponekad se dodaje u zobenu kašu ili pečene jabuke. Također možete napraviti piće meda i cimeta, ili ih jednostavno pomiješati za trenutnu konzumaciju.
Recept za ukusno piće: čaša svježeg mlijeka, meda i cimeta. Broj sastojaka se bira pojedinačno prema ukusu, ali ne smije prelaziti preporučenu dozu. Osim praška i štapića, cimet se također može uzeti u obliku tableta.
Kontraindikacije s cimetom
U pravilu, konzumiranje cimeta je sigurno za većinu ljudi. No, pored svih korisnih svojstava cimeta, potrebno je ukazati na neke od rizika koji se mogu pojaviti, osobito kod pretjerane konzumacije začina.
- Budući da je cimet prah kore drveta, ima visok sadržaj celuloze. Kao rezultat toga, teško ga je probaviti, što kod nekih ljudi može uzrokovati nelagodu i nastanak plina u trbušnoj šupljini. To znači da pacijenti koji su osjetljivi na celulozu ne smiju konzumirati začine u velikim količinama.
- Cimet se ne smije koristiti osobama s čirevima i bolestima probavnog trakta. Potrošnja bi trebala biti ograničena na trudnice, jer velika količina ovog začina može dovesti do prijevremenog poroda.
- Začin je kontraindiciran kod osoba koje su alergične na ovaj proizvod.
- Nije poželjno uključiti ga u izbornik za bebe.
Uzimanje više cimeta također se ne preporučuje.
dojke pod sljedećim uvjetima:
- hranjenja;
- ciroza jetre;
- određeni hormonski ovisni karcinomi poput raka dojke;
- ozbiljni srčani problemi;
- hormonalne abnormalnosti;
- nizak krvni tlak;
- hipoglikemija.
Cimet - pogodnosti za zdravlje
Dijabetes Prednosti cimeta
Konzumiranje cimeta je korisno za dijabetičare. Pomaže smanjiti razinu šećera u krvi. U borbi protiv dijabetesa možete koristiti sljedeći recept: pojedite pola čajne žličice cimetovog praha svakog jutra.
Cimet za bolesti želuca i crijeva.
Cimet se preporučuje kod raznih bolesti probavnog trakta. Čini se da je paradoks začin, začin, ali ubrzava proces zacjeljivanja čireva, snižava kiselost i čak smanjuje bolove u želucu. Osim toga, cimet može očistiti crijeva od bakterija i bakterija koje usporavaju normalnu probavu. To će ublažiti oticanje i eliminirati kolike.
Cimet kao prirodni antiseptik.
Cimet je izvrstan prirodni antiseptik. Cijela tajna je u eugenolu začinskog ulja. Djeluje ne samo dezinfekciju, nego i smanjuje bol. Cimet se može posuti ranom ili rezom, a brže se stežu. Usput, takve probleme kao što su gljivice, ekcemi i druge bolesti kože možete tretirati i cimetom.
Zanimljivosti o antimikrobnim svojstvima cimeta
Podijelit ću s vama najnovija medicinska istraživanja o antimikrobnim svojstvima cimeta. Uzimali su ekstrakt cimetovog ulja koji je sadržavao eugenol i ispuštao ga u običnu mesnu supu u koncentraciji manjoj od 1/100%. Ovdje takva mesna juha košta dva mjeseca na sobnoj temperaturi i ne kiselo! Još jednom, ne radi se o štapićima cimeta, već o ekstraktu cimetovog ulja.
Prednosti cimeta za jačanje imunološkog sustava
Cimet se također koristi kao pojačanje imuniteta. Tradicionalni, dokazani i popularni recept je cimet s medom. Ukusan recept je jednostavan: koristite žlicu meda tri puta dnevno miješajući s četvrtinom čajne žličice cimeta.
Kardiovaskularne prednosti cimeta
Da bi se ojačalo srce, također je korisno jesti sendviče s maslacem i medom, a za doručak posuti mljevenim cimetom. Takva slatkoća značajno smanjuje rizik od srčanog udara, čak i onima koji su se već susreli s ovim ozbiljnim problemom. Cimet pomaže u snižavanju kolesterola u krvi. Sprječava rizik od srčanog udara, moždanog udara, ateroskleroze. Ima dobar učinak na kardiovaskularni sustav, aktivira mozak, poboljšava koncentraciju, širi krvne žile i tonove. Među popularnim receptima - čaj s cimetom i medom, kao sredstvo za produljenje svjetline uma i snage tijela.
Cimet za hladnoću
Cimet će pomoći kod prehlade. Tri puta dnevno konzumirajte žlicu meda s pola čajne žličice cimeta. Takav recept olakšat će kašljanje, poboljšati odvajanje sputuma i pomoći riješiti se hladnoće.
Smanjenje cimeta
I naravno, cimet se vrlo učinkovito koristi kao proizvod za mršavljenje. Prvo, kao što je već spomenuto, uklanja probavne probleme. Drugo, to pridonosi pravilnoj obradi glukoze - to jest, ne pretvara je u mast, već u energiju. I treće, cimet daje osjećaj punine, što je također važno u pitanju harmonije. Ovdje su samo cimet kao punjenje buns s mršavljenja ne može nositi) t
Smanjiti kolesterol
Potrebno je miješati 3 čajne žličice cimeta i 2 žlice meda u 2 čaše tople vode. To je istraživanje potvrdilo da je nekoliko sati nakon uzimanja sastava kolesterola smanjena za 10%. Za korištenje ovog pića preporučuje se tri puta dnevno, dovoljno je jedno piće.
Tečaj je jedan mjesec u mjesecu. Nakon što se morate odmoriti. Kombinacija meda i cimeta blagotvorno djeluje i na srce i na cijeli kardiovaskularni sustav. Sam recept je isti kao i za snižavanje kolesterola. Tako ćete na taj način ojačati krvne žile, poboljšati njihovu elastičnost.
Da bi se ojačalo srce, također je korisno jesti sendviče s maslacem i medom, a za doručak posuti mljevenim cimetom. Takva slatkoća značajno smanjuje rizik od srčanog udara, čak i onima koji su se već susreli s ovim ozbiljnim problemom.
S artritisom
čak i čovjek koji je već prošao sa svojom bolešću u stadiju kronične bolesti, ova čarobna smjesa u samo jednom mjesecu, uklanja bol kod većine ljudi. Dovoljno je dvaput dnevno po jednu žlicu meda, posuto pola čajne žličice cimetovog praha.
U istom omjeru treba uzeti ovaj lijek za uklanjanje probavne smetnje, liječenje gastritisa i čireva, kako bi se smanjila nadutost. Na prazan želudac, ovo piće može smanjiti kiselost želuca.
Med, koji ima baktericidna svojstva, bori se ne samo protiv prehlade, nego i upale mjehura. Smjesa se mora otopiti u toploj vodi i uzimati nekoliko puta dnevno dok ne dođe olakšanje.
Cimet aktivno potiče sve procese u tijelu, au kombinaciji s medom i njegovim kompleksom vitamina njegovi blagotvorni učinci brzo stvaraju poboljšanja u cijelom tijelu. To uvelike povećava tonus, imunitet zbog kojeg dolazi do poboljšanja zdravlja cijelog organizma.
Kako postići takve učinke?
Glavna komponenta u pripremi korisnih mješavina je miješanje komponenti u različitim omjerima - mljevenog cimeta i prirodnog meda. Često se gotova smjesa mora otopiti u toploj, a ne u vrućoj vodi (do 40 stupnjeva Celzija). Ponekad se cimet mora kuhati odvojeno i pustiti da se skuha, a zatim dodati med. Posebnu pozornost treba posvetiti kvaliteti meda! Sve će liječenje ovisiti o njemu!
Cimet u kozmetologiji
Cimet se često koristi u kozmetologiji - dodaje se maskama za lice. Začin stimulira cirkulaciju krvi, poboljšava prehranu stanica, zasićuje ih vitaminima. Nakon zahvata, koža se može malo crvenkati. Reakcija prolazi brzo.
Cimet pomlađuje, steže i čisti kožu lica. Zasićeni pripravak poboljšava cjelokupno stanje epidermisa, čineći ga elastičnijim i blistavijim. Začini imaju antibakterijski učinak, pa se maske na njemu koriste za problematičnu kožu.
Maska za akne
sastojci:
Sok od limuna - ½ tsp.
Med - 1 žlica.
Cimet - ½ tsp.
Kako kuhati: Med popunite cimetom dok ne dobijete glatkoću, dodajte limunov sok, promiješajte.
Način primjene: Masku nanesite na prethodno očišćenu kožu 15-20 minuta. Nakon postupka operite s toplom vodom. Alat se može koristiti 1-2 puta tjedno.
Rezultat: Maska učinkovito uklanja akne i akne. Dezinficira kožu, dajući joj mekoću i elastičnost.
Acne lijekovi
1. Bit će potrebno temeljito pomiješati 1 žličicu mljevenog cimeta i istu količinu meda i nanijeti na lice 5-7 minuta. U slučaju masne kože potrebno je masu isprati hladnom vodom, a za suhu kožu toplom vodom. Dovoljno je nanositi masku 2-3 puta tjedno u trajanju od 2 tjedna, a zatim uzeti dvotjednu pauzu.
2. Pomiješajte 1 žličicu cimeta s 2 žličice meda. Prilikom pripreme proizvoda za suhu kožu dodajte žumanjak, za normalan - jogurt ili kiselo vrhnje. Masku nanesite 15 minuta i isperite toplom vodom. Koristite sastav može biti 1 put tjedno za dobivanje rezultata.
3. 3 žlice meda pomiješajte s 1 čajnom žličicom cimeta, nanesite na problematična područja preko noći. Ujutro isperite ostatke tople vode. Postupak je potrebno provesti u roku od dva tjedna.
Cimet s medom. Maska za lice (tonovi, uklanja bore)
Pomiješajte cimet s medom u omjeru 1: 2, nanesite 10 minuta, isperite. Vlasnicima suhe kože preporučujemo da u sastav dodaju nekoliko kapi ulja, masnu bjelančevinu od jaja.
Vlažne maske
Okrećemo 1/4 zrele banane u kašu, 1/4 čajne žličice cimetovog praha, 1 žličicu soka od limuna, 2 žličice kisele vrhnja. Nanesite sve na lice i dekolte na 15 minuta i isperite. Nanesite ovu masku jednom tjedno. Preporučljivo je da ne izađete nakon zahvata, a ljeti, umjesto kiselog, dodajte kefir i povećajte učestalost upotrebe recepta do 2 puta tjedno.
Od 1 žlice meda i 1 desertne žlice cimeta dobivamo homogenu masu, nanesemo je na lice 20 minuta, a zatim isperemo toplom vodom. U ljeto, takva maska može biti učinjeno 2 puta tjedno, a zimi - 1 put.
Sastav protiv starenja
Pomiješajte 2 žlice avokada, 1 žličicu meda, 2 žličice maslinovog ulja i 0,5 čajne žličice cimeta. Nanesite masku na lice i dekolte. Držite ga 15 minuta, a zatim isperite hladnom vodom. Postupak se provodi 1 puta tjedno.
Recepti za kosu
Od ispadanja. Otopiti 1 žlicu meda i 1 čajnu žličicu cimeta u 2-3 žlice toplog maslinovog ulja, nanijeti masku na vlasište i duž cijele dlake na 15 minuta. Nakon tog vremena masu isperite toplom vodom i šamponom. Dovoljno je koristiti alat jednom tjedno.
Za povećanje glasnoće. Pomiješajte 1 žlicu suncokretovog ulja, isti med, 1 žličicu cimeta i 1 tučeno jaje. Masovna masaža nanosi se na kosu. Nakon 20 minuta isperite šamponom i vodom i isperite tekućinom koja sadrži 10 kapi limunovog soka. Maska se može primijeniti ne više od 2 puta tjedno.
Za brzi rast. Na kosu stavljamo puno 1 luk, 4 naribane češnjake, 2 čajne žličice cimeta i 1 žlicu meda, zagrijavamo glavu 30 minuta, nakon čega sastav ispiramo toplom vodom i šamponom i isperemo s krajem koprive na kraju postupka. Da bi se postigao brzi pozitivan rezultat, maska se može napraviti 3-4 puta tjedno.
Za pripremu juhe, 100 grama koprive treba naliti s 1 litrom kipuće vode i kuhati 30 minuta. Kada je spreman, potrebno je procijediti tekućinu i malo je ohladiti, nakon čega možete početi ispirati. Sušite kosu nakon zahvata na prirodan način.
Cimet osvjetljava
Cimet se koristi za posvjetljivanje kovrča, u tu svrhu se dodaje u šampone, regeneratore i maske. Sredstva se šire cijelom duljinom, izbjegavajući područje vlasišta i korijena. Redovita upotreba cimeta čini kosu svjetlijom 1-2 boje. Ovdje su recenzije o upotrebi cimeta za kosu.
Cimet za tijelo
Cimet je dobar ne samo za kožu, već i za tijelo. Dezinficira, liječi, hrani, vlaži i zateže epidermu. Začini se dodaju maskama, pilingima i smjesama za omatanje protiv celulita.
Pročišćavanje cimeta
sastojci:
Mlijeko - 4 žlice.
Zobena kaša - 3 žlice.
Cimet - 5 gr.
Bademovo ulje - 5 ml.
Kako kuhati: Ulijte vruću zobenu kašu, pokrijte poklopcem i ostavite 7-10 minuta. Dodajte preostale sastojke i pomiješajte.
Kako koristiti: Nanesite piling na kožu i masirajte tijelo. Posebno obratite pozornost na problematična područja.
Rezultat: Piling uklanja masne naslage, povećava cirkulaciju krvi i čisti kožu mrtvih stanica.
Cimet s medom - nanošenje
Mješavina cimeta i meda još je snažniji lijek nego obje ove supstance odvojeno, zajedno povećavaju ljekovita svojstva jedni druge i mogu se koristiti za liječenje.
Uz gripu i prehladu
Ako svakodnevno koristite malu žlicu meda s cimetom, možete spasiti tijelo od prehlade, ojačati zaštitne funkcije imunološkog sustava. Krvne stanice u krvi pojavljuju se aktivnije i jača se stanje ljudskog zdravlja.
Za kašalj, sastav popularnog recepta dobro pomaže: 4 velike žlice meda s čajnom žličicom cimetovog praha. Uzmite jednu čajnu žličicu tri puta dnevno, a kašalj neće biti nakon nekoliko dana.
Uz gripu možete upotrijebiti čaj s učinkom zagrijavanja na bazi praha za brašno: Jedan štapić od cimeta se skuva s 4 šalice kipuće vode i infundira 20 minuta. Ako želite, čaj možete zasladiti medom, dodati narančinu ili limunovu koricu. Med se dodaje toploj, ali ne vrućoj tekućini.
Od pritiska
Za veći dio, istočni začin je koristan za osobe s visokim krvnim tlakom. Redovnom konzumacijom, nakon nekog vremena pacijenti imaju normalizaciju pritiska. Dodavanjem čajne žličice začina u hranu i piće, osoba s visokim krvnim tlakom uskoro će moći smanjiti učinkovitost. Možete jesti s medom, mlijekom, čajem ili običnom prokuhanom vodom.
Kefir s cimetom također se smatra korisnim proizvodom za hipotenziju. U slučaju hipotenzije, ljudima je dopušteno koristiti začine, ali u malim količinama. Ljubiteljima kave dopušteno je da ujutro u piće dodaju prstohvat cimeta kako bi poboljšali svoje blagostanje, jer se ujutro uočava posebno nizak tlak.
Zahvaljujući ovom piću, emocionalna pozadina, opće stanje tijela se povećava. Ne možete pretjerati sa začinima: u velikim dozama može značajno smanjiti pritisak.
Očistiti jetru i očistiti cijelo tijelo
Svako jutro morate popiti infuziju cimeta uz dodatak meda. Uzmite 1 žličicu začina i razrijedite je u 1 šalici kipuće vode. Kada se mješavina ohladi, u nju dodajte 2 žličice meda. Sredstva se koriste na prazan želudac. Tako se ispostavlja da očisti tijelo od toksina i poboljša metabolizam. Nakon dva tjedna pijenja, učinite isto za vrijeme pauze.
Za čišćenje jetre u pola litre meda, umiješajte 2 žlice cimeta i uzmite smjesu u žličici 30 minuta prije obroka ili 1,5 do 2 sata nakon toga 4-5 puta dnevno. Tečaj je osmišljen za pola mjeseca.
Za bolove u zglobovima (na primjer, za reumatoidni artritis)
Uz artritis pomaže 1 čajna žličica cimeta, ulije čašu kipuće vode, uz daljnji dodatak 2 žlice meda. Uz stalnu uporabu ovog spoja, stanje se oslobađa čak i kod kroničnih bolesti. Jedite jutarnje i večernje piće u obliku polumjeseca, a zatim odvojite tjedan dana.
Izmiješajte 0,5 žličice cimeta u 1 žlicu meda s dodatkom 2 žličice vode, stavite puno problematičnih područja i masirajte. Nakon pola sata bol se smanjuje. Nanesite dobivenu mast 2-3 puta dnevno. Možete ga koristiti do potpunog nestanka simptoma.
Za srce i krvne žile (od pritiska, kolesterola itd.)
Kada kardiopatija svakog jutra morate jesti mješavinu meda i cimeta. U staklenoj posudi od 0,5 litara pomiješajte 5 žlica prirodnog pčelinjih proizvoda i 1 žlicu mljevenih začina. Čuvati spremnike na hladnom mjestu. Jedite čajnu žličicu gotove tjestenine, jedite je prije kraja cijelog volumena. Nakon pauze od mjesec dana možete nastaviti s prijemom.
Da bi se spriječio srčani udar ili njegovo ponavljanje, sloj meda treba nanijeti na komad kruha ujutro i posuti prstohvatom cimeta. Jedite ovaj sendvič za doručak, to možete raditi cijelo vrijeme.
2 žlice meda, 3 čajne žličice cimeta i 0,5 litre tople vode kombinirajte i popijte pola šalice gotovog proizvoda ujutro na prazan želudac. Čišćenje posuda s ovom metodom provodi se 2 tjedna jednom godišnje. To je dovoljno za održavanje njihove elastičnosti i sprečavanje mnogih bolesti.
Stabilizirati krvni tlak pomoći će mješavinu od 2 žličice meda i 1 žličicu cimeta - trebate jesti 1 žličicu ovog sastava 3 puta dnevno jedan sat prije jela. Tijek liječenja je 10 dana. Za mjesec dana to možete ponoviti.
Razina kolesterola u krvi se smanjuje ako redovito pijete 2 šalice vode, koja sadrži 3 žličice cimeta i 2 žlice meda. Pijte piće tri puta dnevno 2 tjedna. Onda se preporuča dvotjedna pauza.
Za prevenciju metastaza
Za profilaksu metastaza dodajte 1 žličicu cimeta na 1 žlicu meda i 3 puta u roku od 10 dana.
Da bi se spriječila Parkinsonova bolest
Redovito uzimajte žličicu meda s pola čajne žličice mljevenog cimeta. Ulijte kipuću vodu preko 1 žličice začina, pustite da se skuha i ohladi smjesu, a zatim u piće dodajte 1 žličicu meda. Budući da Parkinsonova bolest obično obuzima ljude u starijoj dobi, preporuča se koristiti kombinaciju predmetnih proizvoda tijekom života.
Kada grizemo insekte koji sišu krv
1 žličica. med, 1/2 žličice. cimet i 2 žlice. l. pomiješajte vodu i utrljajte u mjesta koja svrbe. Nakon 1-2 minute bol prolazi.
Kada je probavne smetnje, gorušica i kiselost
2 žlice. l. med posuti 1/2 žličice. cimet i uzeti prije jela. Isti alat će pomoći kod bolova u želucu, redovito ga možete izliječiti.
Za zubobolju
Pomiješajte 1 žličicu. cimeta i 5 žličica. Med trljajte mješavinom bolnog zuba i desni oko nje.
Za uklanjanje lošeg daha
Stanovnici Latinske i Srednje Amerike uklanjaju miris iz usta vrlo toplom otopinom vode, meda i cimeta.
Uz slabost i gubitak sluha
U šalicu vode (200 ml) dodajte tsp. med i 1/2 žličice cimet. Uzmite 1-2 mjeseca ujutro na prazan želudac i popodne kada se pojavi umor.
dugovječnost
Čaj s medom i cimetom, koji se redovito uzima, odgađa početak starosti. 1 l. Cimet, pivo u 3 šalice vode i ohlađen + 4 litre. med. Pijte 1/4 šalice 3-4 puta dnevno. Održava kožu svježom i mekom i odgađa starenje.