Cikla je poznato povrće. Svijetla, ukusna i vrlo zdrava korijenska usjeva! Ali iz nekog razloga, najčešće, kad pomislimo na repu, prvo što mi padne na pamet su boršč i salate. A iz repe može biti puno stvari za kuhanje, na primjer, repe pljeskavice. Ovaj članak posvećen je ovom jelu.
Cikle od repe, fritule od šećerne repe (palačinke), rezanci od repe - za ovu užinu postoji mnogo sinonima. Oblik ovog jela i istina podsjećaju na neke uštipke, ali tu se završavaju sve sličnosti.
Režni kotleti obično se kuhaju bez mesa, vegetarijanski je proizvod. Osim repe, obično uključuje i drugo povrće, kao i razne začine, začine i obvezujuće sastojke kao što su brašno, krupica i kokošja jaja.
Palačinke od repe su vrlo jednostavne za pripremu, vrlo ukusne, zdrave i također jeftina jela. Uostalom, repe su u svakoj trgovine, to je jeftin, au visokoj sezoni, postoji samo peni.
Ovaj članak sadrži najpopularnije i ukusne recepte. Sve je detaljno opisano, korak po korak i sa slikom. Za one koji imaju nekoliko fotografija, postoji nekoliko video recepata.
Također želim napomenuti da se upravo ovdje skupljaju ukusni recepti. To su uglavnom glavna jela na koja možete poslužiti i neku vrstu priloga.
recepti
Klasičan recept za pljeskavicu od repe
Cikle od repe od krupice su najpopularniji recept, jer se smatraju i najukusnijim, klasičnim, tradicionalnim itd.
U čemu je suština ovog jela? Kuhajte repe, utrljajte ih, pomiješajte s ostalim sastojcima, a zatim ih pržite u ulju u tavi. Griz apsorbira dodatni sok, ne dopušta da se hamburgeri raspadnu tijekom prženja, ali i čini njihovu konzistenciju osjetljivijom. Općenito, pokušajte - nećete požaliti!
- Cikla - 4 srednje veličine;
- Pileće jaje - 1 kom.
- Griz - 100 g
- Češnjak - 2-3 klinčića;
- Sol - 0,5 tsp;
- Mljeveni crni papar - 2-3 štapića;
- Ulje za prženje;
Prvo morate kuhati repu. Stavite ove korijene u lonac, napunite vodom, stavite maksimalnu vatru. Po želji pokrijte poklopcem. Kuhana repe za dugo vremena, može čak i kuhati 1,5 sat. Stoga se ovaj korak može napraviti mnogo prije kuhanja mesnih okruglica.
Kuhana repe, postala je mekša. Skinite kožu s nje i narežite je. Bolje na srednjem ili velikom ribežu. Ovdje bi trebala ispasti masa repe.
Sada istisnite češnjak u zdjelu s repom ili je narežite. Dodajte sol, sirovo jaje i crni papar. Dobro izmiješajte.
Sada sipajte griz i sve temeljito promiješajte. Griz se treba ravnomjerno rasporediti po masi repe. Ostavite 5-10 minuta, pustite griz da upije sok.
Sada samo pokupite malo "repe od mljevenog mesa" i napravite kalup. Debljina i veličina prema vlastitom nahođenju.
U posudu ulijte više biljnog ulja, dobro ga zagrijte. Pažljivo rasporedite prvu burgersku skupinu. Prve nekoliko minuta na obje strane do lagane kore. Zatim pokrijte poklopcem i pustite da se sve ove palačinke još dobro pripremaju.
To je ljepota koja ispada! Općenito, ako se repa kuha unaprijed, vrijeme potrebno za kuhanje neće trajati više od 30 minuta. Ali što je izvorno jelo! Ukusna, svijetla i mirisna.
Rezanci od repe i mrkve
Ukusne pljeskavice od mrkve i repe. Kuhanje bez mamaca, ali umjesto toga uzmite krušne mrvice.
Osobitost ovog recepta je što nećemo ispeći te kotlete, već peći u pećnici. Ovo je zdravija opcija, jer manje masti, manje dodatnih kalorija. Dobra dijeta.
- Pečena mrkva - 2 kom.
- Pečena repa - 2 kom.
- Jaje - 1 kom.
- Krumpir - 1 šalica;
- Sol, papar, paprika i drugi začini;
- Ulje za podmazivanje;
Repu i mrkvu treba prethodno ispeći u pećnici. Zamotajte ih u foliju i pošaljite ih na pečenje 1 sat na 180 stupnjeva. Ako pećnica nije, onda možete samo kuhati u tavi kao u prethodnom receptu.
Odrežite povrće iz kože, zatim ga protrljajte na krupnijem ribežu i stavite u jednu duboku posudu.
Pobijedite u njima jedno sirovo jaje. Dodajte začine, dobro promiješajte s vilicom.
U odvojenoj ploči sipajte smjesu za parenje. Kašiku stavite u masu od repe i mrkve, lagano pospite krušnim mrvicama i narežite kotlet.
Takve pripreme ovdje bi se trebale dogoditi. Mekan i ne ljepljiv.
Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje, stavite na njega kotlete. Nataknite ih biljnim uljem. Ovo je za crvenu koru i sjaj.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, stavite lim za pečenje u nju 15-20 minuta.
Poslužite uz kiselo vrhnje i svježe bilje.
S skutom i kuhanim jajima
Više zadovoljavajuća opcija, kao u sastavu kuhanih jaja i svježeg sira, sve će to ublažiti presjajni slatkasti okus repe.
Ovi se kotleti mogu pržiti u tavi ili peći u pećnici. Ovdje će biti sprženi.
- Kuhana repa - 2 kom.
- Kuhana jaja - 2 kom.
- Griz - 110 g
- Cottage sir - 2-3 tbsp. žlice;
- Češnjak - 2 klinčića (moguće bez njega);
- Sol - 0,5 tsp;
- Paprika i drugi začini po želji;
- Ulje za kuhanje;
Očistite repu i isperite vodom. Rešetka, ovdje je sve kao u prethodnim receptima.
Jaja se čiste od ljuske i fino fino usitnjavaju, dodaju ih u repu.
Tamo stavljamo nekoliko žlica svježeg sira, utrljavamo češnjak, sol i papar. Prvi put promiješajte.
Zaspati krupicu i temeljito miješati drugi put. To bi trebala biti takva dosljednost kao na slici ispod.
Iz nje izrađujemo kotlete. Ulijte maslac u tavu, zagrijte ga, stavite prvu seriju mesnih okruglica.
Pržite na obje strane 5 minuta, dok zrnca krupice i komadići jaja ne postanu zlatni.
Pljeskavice od repe od sira
Ukusne palačinke bez ukrašavanja s dodatkom sira. Izbor sira po vlastitom nahođenju. Možete uzeti tvrde sorte, možete mekane, kao što je feta.
- Kuhana repa - 2 kom.
- Pileće jaje - 1 kom.
- Sir - 100 g
- Pšenično brašno - 2 žlice. žlice s toboganom;
- Sol i papar na okus;
- Na velikom rende naribati repu, dodati sir, jaje i začine. Dobro promiješati.
- Dodajte brašno, ponovno promiješajte.
- Pečenje list pergamenta, da se na njemu formiraju palačinke (mesne okruglice). Poslano u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva tijekom 20-25 minuta.
Isti burgeri se mogu pržiti na maslacu.
Korizme od korjene repe
Kao što ime implicira, u ovim kotletima nema životinjskih proizvoda. Svi gore navedeni recepti sadrže jaja, a te su mesne okruglice bez jaja. Jer se oni sigurno mogu nazvati vitkim, dijetnim, vegetarijanskim i veganskim.
Još jedna značajka je da su ovi kotleti napravljeni od sirove repe. Može se reći, analog palačinki, kada se sirova biljna masa prži u tavi.
- Beets - 1 kg.
- Pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
- Griz - 2 žlice. žlice;
- Češnjak - 3 klinčića;
- Sol - 1 žličica;
- Suncokretovo ulje za prženje;
Sirovu repu treba očistiti od prljave kože, oprati i izrezati na male komadiće. Moraju samljeti.
Možete miješati, možete na finom ribež, i možete preskočiti kroz meso za mljevenje. Nabavite mekanu sočnu repu.
Stisnite češnjak u repu, posolite i prelijte krupicu i brašno. Dobro promiješajte sve dok ne postane potpuno homogena.
Koristite ruke kako biste izradili pljeskavice približno iste veličine kao na slici ispod.
Pržite u ulju nekoliko minuta na svakoj strani. Još je bolje kuhati čak i ispod poklopca. Samo svježa repa kuhana duže od drugog povrća, isti krumpir.
Režni kotleti s svježim sirom: dijetetski recept
Postoji mnogo ukusnih i srdačnih dijetnih jela. Oni neće naškoditi figuri, ali će vam istovremeno omogućiti da uživate u dobrom ukusu. Jedno od takvih jela su i pljeskavice od cikle. O tome što su korisni i kako ih pripremiti, više - ispod.
Unatoč činjenici da su i cikla i svježi sir korisni za figuru, ne možete dugo sjediti na takvim mono dijetama, jer će biti nedostatak hranjivih tvari. Osim toga, probavni sustav može patiti. Da, i neuspjesi se ne mogu izbjeći.
Prednosti svježeg sira za mršavljenje.
Ako sakupite sve dijetalne recepte i proučite njihov sastav, onda će se sir, možda, među sastojcima zauzeti ne na posljednjem mjestu. No, važno je odabrati pravi sir, a ako uzmemo u obzir da je cilj smanjiti težinu, onda je jasno da točno znači da nema masnoća. Ali to nije potpuno bez masti, jer od toga neće imati koristi, a okus će se smanjiti (a neki beskrupulozni proizvođači mogu, na primjer, dodati škrob kako bi ih poboljšali, što navodno čini prehrambenim proizvodom prilično visoko kalorijski).
Dakle, najoptimalniji postotak masti u svježem siru je ne više od 9%, budući da je sve što je izvan toga daleko od prehrambene hrane. Dakle, što je korištenje svježeg sira? Prvo, to je gotovo univerzalan proizvod. Na primjer, dodavanjem češnjaka, soli i zelenila, možete dobiti izvrsne niskokalorične tjestenine za sendviče. A ako dodajete voće i med, tada će biti veliki desert.
Opet, kao što je jasno iz naslova članka, mogu se napraviti čak i kotleti. Uz sve to, sir je izvor proteina, koji je neophodan za normalnu funkciju mišića. Osim toga, ovdje se nalazi i kalcij, a on je odgovoran za sve komponente ženske ljepote: kose, nokte, kosti. Osim toga, u sastavu su korisne i žive bakterije mliječne kiseline, koje normaliziraju crijevnu mikrofloru i poboljšavaju probavu.
Prednosti repe za gubitak težine.
Ako izbrojite bodove na dijeti Kremlja, repa ima 100 grama na 100 grama, ali to ne znači da ne možete jesti ovo povrće ako slijedite prehranu. To je upravo suprotno. Tu je čak i repa dijeta, koja će omogućiti za 3 dana da izgubite do 3 kilograma viška težine. Dakle, za lik, ovo divno povrće je vrlo korisno. Prvo, repa poboljšava probavu.
Ako ga redovito jedete, pripremate salate i dodajete raznim jelima, možete zaboraviti na zatvor. Osim toga, repa sadrži jedinstvenu tvar betain, koja djeluje u više smjerova odjednom: pomaže eliminirati toksine i troske iz tijela, sprječava pretilost i bolesti jetre, te poboljšava metabolizam masti, što sprječava skladištenje masti kao višak težine.
Osim toga, betain djeluje na takav način da se pri interakciji s proteinima apsorbira gotovo u potpunosti. Dakle, ako pojedete malo repe, a zatim pojedete mali komad mesa ili ribe, osjećaj punine će doći brže i ostat će dugo vremena. Osim toga, ovo povrće je skladište mnogih drugih važnih i potrebnih vitamina.
Kako kuhati pljeskavicu od repe s svježim sirom.
Dakle, najprije morate pripremiti potrebne sastojke. Trebat će vam: 500 grama repe, 150 grama svježeg sira, 1 srednji luk, 1 jaje, 3 češnjaka češnjaka, 1 žlica brašna (može se zamijeniti grizom, kukuruzom ili zobenim brašnom), 1 hrpa zelenih kopra, soli na okus. Usput, ako izračunate kalorijski sadržaj takvog jela, to će biti oko 90 kcal. Masnoće u ovom jelu sadržavat će oko 1-2 grama (ako će se sir skratiti).
Prva stvar koju trebate pripremiti najvažniji sastojak - repa. Potrebno je temeljito oprati i prokuhati. Kada se malo ohladi, možete nastaviti s čišćenjem. Tada bi ovo divno povrće trebalo naribati (najbolje na velikoj, tako da će kotleti izgledati bolje i neće biti zamagljeni tijekom kuhanja). Sada trebate ići na pramac. Mora se očistiti, oprati i sitno sjeckati. Češnjak je također oguljen i prošao kroz tisak češnjaka. Zelene treba isprati i sitno sjeckati. Sada morate pomiješati sve pripremljene sastojke, dodati brašno i sol. Tada možete oblikovati pljeskavice i pržiti ih. Ovo jelo se poslužuje s kiselim vrhnjem.
Korisni savjeti.
Ispod je nekoliko savjeta kako kuhati ovo jelo i uživati u njegovom okusu, ne računajući kalorije.
Da biste dobili kotleti potpuno prehrambeni, bolje je ne pržiti ih, ali, na primjer, kuhati za par (ako postoji dvostruki kotao, onda neće biti rada). Osim toga, možete ispeći kotlet u pećnici. Tada će ispasti ne samo zdrava i niskokalorična, nego i vrlo ukusna.
U receptu se navodi da je najbolje poslužiti pljeskavicu od cikle s kiselim vrhnjem. Ali to je vrlo masno, minimalni postotak masti je najmanje 15%, što je puno. Ali kako biti? sve je jednostavno, možete zamijeniti kiselo vrhnje s bezmasnim prirodnim jogurtom. Vrlo je ukusna, zdrava i niskokalorična!
Poznato je da neki začini doprinose mršavljenju, jer ubrzavaju metabolizam. Dakle, moguće je dodati, na primjer, curry ili đumbir u cikle i kotlete od svježeg sira (sirove, ribane i mljevene). To će dati jelu ukusan okus i pomoći ubrzati proces gubitka težine.
Najbolje je koristiti za kuhanje nemasnog svježeg sira s postotkom masti koji ne prelazi 9%. Ako je svježi sir previše masan, u ovom slučaju bit će teško nazvati jelo.
I nekoliko zanimljivih činjenica o svježi sir i repu. Na primjer, koliko ljudi zna da je za proizvodnju 15 kilograma skute potrebno čak 100 litara mlijeka? I tako je! No, u bijelom šećernom repom sadrži oko 23% šećera! A da nije bilo ovog povrća, onda bi šećer sada vrijedio više.
U zaključku, ostaje samo dodati da ukusna i zdrava jela mogu biti dijetalna. Tako je raznoliko i zabavno jesti i ne narušiti lik - ovo nije bajka niti mit. To je sasvim moguće ako znate kako i što kuhati.
Pljeskavice od repe od svježeg sira
Jednostavni mršavi rezači cikle mogu se napraviti s svježim sirom, a onda će biti mnogo ukusniji.
Sastav rezina repe od svježeg sira:
- repa - 500 g
- svježi sir - 100g
- luk - 100g
- jaja - 1 kom
- brašno - 1 tbsp
- češnjak - 3 klinčića
- sol na okus.
Recept za pravljenje kotleta od cikle s svježim sirom:
Moja repa, prokuhajte dok ne završite, ogulite i utrljajte na grublje ribere. Čisti luk, sitno nasjeckajte i pržite u tavi u biljnom ulju.
Sve pripremljeno povrće umiješajte s svježim sirom, dodajte jedno jaje, žlicu brašna i sjeckani češnjak na mljeveno meso. Masu narezati na okus.
Formiramo kotleti, uvaljamo u krušne mrvice i pržimo ih dok ne skuhamo u biljnom ulju. Ako nemate krekere, možete ih sami skuhati sušenjem kriški kruha u pećnici i mljevenjem u miješalici, ili parenjem pljeskavica brašnom.
Poslužite ove pljeskavice na stolu treba biti vruće s kiselim vrhnjem.
Laki i zdravi pirinčići od cikle
Cikla od repe od svježeg sira - neobičan svijetli recept. Jelo se ispostavlja blagim, ukusnim i korisnim.
Ljudi koji, iz bilo kojeg razloga, ne konzumiraju meso, bit će drago znati da se kotleti mogu napraviti čak i od repa, uz dodatak svježeg sira i adyghe sira. Međutim, ovo jelo se naziva mesnim okruglicama samo uvjetno, zbog oblika koji se pripisuje proizvodima. Ostatak pljeskavica od cikle malo nalikuju klasičnim mesnim pljeskavicama, bliže su kolačima od sira, ali njihov okus nije lošiji, ali koristi su neusporedivo veće. Svi znaju da se sir i sir mogu pohvaliti ogromnom količinom vrijednih proteina i lako probavljivim kalcijem. A repa je prvak u sadržaju šećera, kalija, magnezija, vlakana, cinka, organskih kiselina, vitamina grupe B. Kombinacija svježeg sira, sira i repa daje izvrsno jelo, koje se može preporučiti za anemiju, gubitak snage, bolest crijeva i ishranu.,
Treba imati na umu da priprema takvih kotleta treba početi s kipućom repom, a bolje je to učiniti unaprijed kako bi se povrće u potpunosti ohladilo.
Informacije o receptu
Kategorija: drugi tečaj.
Priprema: prženje u biljnom ulju.
Ukupno vrijeme kuhanja: 30 min.
Broj posuda po kontejneru: 4.
sastojci:
- kuhana repa (velika) - 1 kom.
- masni svježi sir - 100 g
- Adyghe sir - 70 g
- pileće jaje - 1 kom.
- pšenično brašno - 50 g
- sol i crni papar na okus
- biljno ulje - za prženje.
Tablica br. Dijetalne cvekle i kotleti od svježeg sira
Unatoč neobičnoj kombinaciji proizvoda, rezanci od repe i svježeg sira vrlo su ukusni. Ako vam se dopadnu, možete ih besplatno pripremiti i zamrznuti (isto što i gotovo sa svim kotletima predstavljenim na našoj web stranici).
Kuhati kuhati u uniformi, ohladiti i oguliti. Tri na grubo rijetko i pomiješati s svježeg sira, griz / brašno, bjelanjak. Po želji dodajte sol i nasjeckani peršin ili kopar. Temeljito izmiješajte i oblikovajte dobivenu masu pattiesa željenog oblika i veličine.
Kotlete se mogu kuhati u pećnici ili na pari. Nije ih potrebno dugo čuvati, jer su svi sastojci, osim bjelanjaka, potpuno pripremljeni. Prilikom posluživanja jela možete okusiti umakom od malo kisele vrhnja ili mlijeka.
Režni kotleti s svježim sirom
Operite repe, prokuhajte, ogulite i naribajte na krupnijem rende. Ogulite luk, sitno nasjeckajte i prelijte u biljno ulje. Pomiješajte povrće sa svježim sirom, dodajte jaje, brašno i zdrobljeni češnjak, sol. Formirajte pljeskavice, uvaljajte krušne mrvice i pržite u biljnom ulju. Poslužite s kiselim vrhnjem.
Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.
Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com
Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se
Režni kotleti s svježim sirom
Režni kotleti s svježim sirom
Cikla, luk, svježi sir, jaje, brašno, sol na okus, češnjak.
Perite i kuhajte s kore. Ogulite luk, sitno nasjeckajte i prelijte u biljno ulje. Rešetku ogulite na krupnijem ribežu, pomiješajte s svježim sirom, dodajte jaje, brašno, zapečeni luk i zdrobljeni češnjak, sol. Formirajte pljeskavice, uvaljajte u krušne mrvice i pržite u biljnom ulju. Poslužite s kiselim vrhnjem.
Slična poglavlja iz drugih knjiga
61. Pljeskavice od repe
61. Kruhice od šećerne repe Cvekla 140, margarin 10, krupica 15, juha 50, svježi sir 30, 1/10 jaja, krekeri 12, biljna mast 10, umak 75 ili pavlaka 20. Ogulite repu u koru, ogulite, izrežite na trake, dodajte juha, margarin i toplo. Prelijte griz i kuhajte,
Pljeskavice od repe
Pljeskavice od cikle Isperite i naribajte kuhanu repu (bez soli). Zatim stavite u lonac za pirjanje, zagrijte masnoćom, dodajte krupicu u vruću kašu i kuhajte dok ne bude gotova. Masu malo ohladite, dodajte jaja, sir, sol, promiješajte, izrežite na pljeskavice,
Rezanci od repe
Rezanci od repa Sastojci: repa - 150 g, jaje - 1/2 kom., Griz - 15 g, mrvice od kruha - 10 g, biljno ulje - 6 g, nisko-masno kiselo vrhnje - 15 g, sol. u vodi i kuhajte dok se ne skuha (može se peći u pećnici), očistiti
Rezanci od repe
Rezanci od repa Sastojci: repa - 150 g, jaje - 1/2 kom., Griz - 15 g, mrvice od kruha - 10 g, biljno ulje - 6 g, nisko-masno kiselo vrhnje - 15 g, sol. u vodi i kuhajte dok se ne skuha (može se peći u pećnici), očistiti
Režni kotleti s svježim sirom
Cikle od cikle s skutom Cikle, luk, skuta, jaje, brašno, sol na okus, češnjak Operite ciklu i zakuhajte zajedno s kore. Ogulite luk, sitno nasjeckajte i prelijte u biljno ulje. Očistiti naribanu repu, pomiješati s njom
Palačinke od cikle sa skutom
Cvekle palačinke sa svježim sirom Sastojci: 3 repe, 2 jabuke, 500 g skute, 1 jaje, 1 čaša brašna, 1 čaša mlijeka, 1 žličica. šećer, sol - prema ukusu Priprema: Očistite kuhanu repu. Dodajte brašno, naribane jabuke, pirevani sir, mlijeko, šećer, jaje,
Palačinke od cikle sa skutom
Cvekle palačinke sa svježim sirom Sastojci: 3 repe, 2 jabuke, 500 g skute, 1 jaje, 1 čaša brašna, 1 čaša mlijeka, 1 žličica. šećer, sol - prema ukusu Priprema: Očistite kuhanu repu. Dodajte brašno, naribane jabuke, pirevani sir, mlijeko, šećer, jaje,
Palačinke od cikle s svježim sirom
Repe palačinke s svježim sirom Što vam je potrebno: 3 repe, 2 jabuke, 500 g skute, 1 jaje, 1 šalica brašna, 1 šalica mlijeka, 1 žličica. šećer, sol, biljno ulje, kiselo vrhnje i početi kuhati: kuhati repe, oguliti, rešetke. Dodati brašno, naribati
Cikla punjena kupusom s svježim sirom i povrćem
Cvijeće kupus rolnice s svježeg sira i povrćem Sastojci Cvijeće listovi - 200 g Mrkva - 1-2 kom. Bundeva - 100 g Niska masnoća svježi sir - 200 g Niska masnoća kiselo vrhnje - 1 čaša Biljno ulje - 3-4 žlice Sol - prema okusu Način pripreme Ogulite mrkvu, naribajte
Cikla punjena kupusom s svježim sirom i povrćem
Cvijeće kupus rolnice s svježeg sira i povrćem Sastojci Cvijeće listovi - 200 g Mrkva - 1-2 kom. Bundeva - 100 g Niska masnoća svježi sir - 200 g Niska masnoća kiselo vrhnje - 1 čaša Biljno ulje - 3-4 žlice Sol - prema okusu Način pripreme Ogulite mrkvu, naribajte
Cikla punjena kupusom s svježim sirom i povrćem
Cvijeće kupus rolnice s svježeg sira i povrća KomponenteLepe cikla - 700 kg Mrkva - 200 g Bundeva - 200 g Luk - 200 g Sir - 200 g Krema - 1 šalica Vegetable oil - 0,5 šalice Sol - na okus Način kuhanja Očistite i usitniti, usitniti i t
Cikla punjena kupusom s svježim sirom i povrćem
Cikla punjena kupusom sa svježim sirom i povrćem Sastojci Cvijeće listovi - 700 g Mrkva - 200 g Bundeva - 200 g Luk - 200 g Sir za kuhanje - 200 g Kiselo vrhnje - 1 šalica Vegetable oil - 0.5 šalice Salt - po ukusu Način kuhanja Očistite i usitnite, usitnite i usitnite
Cikla punjena kupusom s svježim sirom i povrćem
Cvijeće kupus rolnice s svježeg sira i povrća KomponenteLepe cikla - 200 g Mrkva - 100 g Bundeva - 100 g Sir - 200 g Krema - 1 šalica Vegetable oil - 0, 25 šalice Sol - po ukusu Način kuhanja Mrkva čist, rešetke na veliki ribe i pržiti u t
Cikla punjena kupusom s svježim sirom i povrćem
Cikla punjena kupusom sa svježim sirom i povrćem Komponente Listovi repe - 200 g Mrkva - 100 g Bundeva - 100 g Korijena pasnjaka - 1 kom. Kačkavalj - 200 g Kisela pavlaka - 1 šalica Rastlinsko ulje - 0, 25 šalica Sol - na okus Način pripreme: Korijen kore korena, oguliti mrkvom i pastinakom
Cikla punjena kupusom s svježim sirom, bundevom i mrkvom
Cikla punjena kupusom sa svježim sirom, bundevom i mrkvom Komponente Listovi repe - 200 g Mrkva - 100 g Bundeva - 100 g Sir za kuhanje - 200 g Kisela pavlaka - 1 šalica Vegetable oil - 0,25 cup Sol - za okus Način kuhanja Očistite i utrljajte na veliki rende. bundeva
Cikla punjena kupusom s svježim sirom i povrćem
Cvijeće kupus rolnice s svježim sirom i povrćem SastojciSlatko lišće - 500 g Mrkva - 1-2 kom. Bundeva, ljušteno - 150 g Tvrdi sir - 300 g Kiselo vrhnje - 1 šalica Maslac - 2 žlice Sol i šećer - po ukusu Način kuhanja Sretna mrkva na srednjem rende, pržiti
Cikle od cikle i svježeg sira
Ovaj recept nalazi se u staroj knjizi pod nazivom Moja kulinarska knjižnica. Kuhali upravo recept. Ispalo je vrlo ukusne hamburgere. Slatka repa u kombinaciji sa svježim sirom i češnjakom osušila je kotlete osjetljiv i ugodan okus. Pokušajte, možda će vam se svidjeti! Vrijeme ističe puno, dosta jelo za jelo i može se pripisati prehrani.
Sastojci za "Cikle od sira i kotleti sira":
- Cikla (kuhana repa, mljevena) - 500 g
- Tvrdi sir (slano 9%, mljeveno) - 180 g
- Jaje (sirovo jaje, mljeveno) - 1 kom
- Sol (mljevena) - 1/2 žličice.
- Češnjak (1 veliki klinčić ili 2 mala, mljevena) - 1 zub.
- Kruh mrvice / Breading (3 žlice. S toboganom, u nadjevu) - 3 žlice. l.
- Lukovica (mljevena) - 1 kom
- Biljno ulje (Za pečenje luka.) - 2 žlice. l.
Vrijeme kuhanja: 40 minuta
Obroci: 9
Recept "Kotlići od cikle":
Proizvodi za mesne okruglice.
Prethodno prokuhana repa raspršuje se na krupnijem ribežu, odvodi višak tekućine. Drobno nasjeckajte češnjak i luk.
Izmiješajte repu, svježi sir, prženi luk. sjeckani češnjak, voziti jaje, miješati sve.
Dodajte 3 žlice. l. posolite i pomiješajte s krušnim mrvicama i pustite da odstoji 15 minuta kako bi mrvice uzele dodatnu tekućinu i ispekle pljeskavice.
Služi se burgerima s jogurtom, bijelim umakom ili samo s kiselim vrhnjem.
Kotleti u rezu.
Pretplatite se na Cookovu skupinu u Kontaktu i svaki dan dobijte deset novih recepata!
Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i dobijate nove recepte svaki dan!
Podijelite recept s prijateljima:
Slični recepti
Pečeni sos
- 114
- 604
- 19.749
Pečeni krumpir s karamelima
- 90
- 39
- 1429
Korizme s graškom
- 134
- 2028
- 23.448
Biskvit od povrća
- 20
- 34
- 1023
Biljni kotleti
- 7
- 124
- 1266
Povrće s piletinom u umaku od ostriga
- 27
- 40
- 6683
Squash u jogurtu s orasima
- 33
- 53
- 1923
Ugušeni kupus s Antonovkom
- 23
- 85
- 1356
Pirjani kupus
- 22
- 166
- 15850
Pokušajte kuhati zajedno
Zimska salata od repe
- 199
- 2840
- 48.807
Pea Pate
- 77
- 687
- 22.812
Torta "Kolačići iz djetinjstva"
- 69
- 531
- 35.431
Fotografije "Cvekle i kotleti od sira" od kuhanog (14)
Komentari i recenzije
16. prosinca 2018. godine wise1288 #
29. siječnja 2017. MashaMashMash #
8. prosinca 2016. caramel77 #
8. prosinca 2016. gurtovaya # (autor recepta)
16. prosinca 2018. godine wise1288 #
16. prosinca 2018. godine caramel77 #
28. ožujka 2016. elena25091963 #
Veljača 17, 2016 Vishnja #
Veljača 17, 2016 Vishnja #
17. veljače 2016. LorochkaT #
18. veljače 2016. gurtovaya # (autor recepta)
18. veljače 2016. LorochkaT #
17. veljače 2016. marusjala #
17. veljače 2016. gurtovaya # (autor recepta)
17. veljače 2016. marusjala #
16. veljače 2016. vlirli #
16. veljače 2016. gurtovaya # (autor recepta)
17. veljače 2016. vlirli #
15. veljače 2016. masha vet #
15. veljače 2016. gurtovaya # (autor recepta)
10. veljače 2016. lelikloves #
11. veljače 2016. mtata #
11. veljače 2016. lelikloves #
11. veljače 2016. gurtovaya # (autor recepta)
15. veljače 2016. gurtovaya # (autor recepta)
10. veljače 2016. Olushen #
10. veljače 2016. gurtovaya # (autor recepta)
10. veljače 2016. Olushen #
4. veljače 2016. Demurija #
4. veljače 2016. gurtovaya # (autor recepta)
4. veljače 2016.
4. veljače 2016. gurtovaya # (autor recepta)
2. veljače 2016. JeSeKi # (moderator)
2. veljače 2016. gurtovaya # (autor recepta)
2. veljače 2016. JeSeKi # (moderator)
2. veljače 2016. gurtovaya # (autor recepta)
31. siječnja 2016, Irene 777 #
31. siječnja 2016. gurtovaya # (autor recepta)
31. siječnja 2016, Irene 777 #
28. siječnja 2016. Kcuxen #
28. siječnja 2016. gurtovaya # (autor recepta)
28. siječnja 2016. Kcuxen #
10. srpnja 2015. Alex Justace #
Kuhanje iz radoznalosti nije ni slutilo da će napraviti vrlo ukusne hamburgere ili fritule. Kušati ovo jelo podsjetilo me na salatu od naribane repe od majoneze i češnjaka! Čak je i nevjerojatno! Hvala na zanimljivom iskustvu! I dalje ću kuhati!
P.s. Iz "gaga" - kopra. Voljela sam mesne okruglice u obliku topline!
10. srpnja 2015. gurtovaya # (autor recepta)
30. lipnja 2015. Olesya Petrova #
30. lipnja 2015. gurtovaya # (autor recepta)
30. lipnja 2015. Olesya Petrova #
1. srpnja 2015. gurtovaya # (autor recepta)
Ostavite komentar ili recenziju recepta
Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.
Možete se prijaviti na stranicu bez registracije i unosa lozinke, koristeći svoj račun na sljedećim stranicama:
Ako niste zadovoljni s nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ga mogli popraviti.
Prijava bez registracije
Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.
9 načina za kuhanje repe kotleti, uključujući - klasični recept
Zimsko povrće je dostupno i zdravo. Od njih se pripremaju razna jela - svakodnevna i svečana, koja se koriste za pripremu posne hrane. Mora da su u našoj prehrani, ali ponekad fantazija nije dovoljna za kuhanje nečeg novog. Nova je malo zaboravljena stara. Na primjer, pljeskavice od repe nisu tako dosadne kao što se čini, klasičan recept može se modificirati u smislu sastojaka i tehnologije.
Možete peći pečene u tavi ili peći u pećnici, učiniti ih slatkim, slanim ili svježim. Nudimo najbolje recepte s korak po korak opis procesa kuhanja. Vi samo trebate odabrati pravu i kuhati.
Kuhane kotlete repa kuhajte u tavi
Najčešće se kuhaju takvi kotleti. U okusu podsjećaju na kavijar od cikle, ali ga hrani jer sadrži griz. Dobro održavaju svoj oblik i vrijedi kuhati. Oni vole djecu i odrasle, poslužuju se toplo i hladno.
- Kuhana repa - 0,5 kg;
- Griz - 4 žlice.
- Maslac - 2 žlice. l.
- Jedno jaje;
- krušne mrvice;
- Sol na okus;
- Biljno ulje za prženje.
- Prokuvajte repu, ohladite, ogulite. Narežite na finu ribicu.
- Prijeđite u lonac za pirjanje, zagrijte, dodajte maslac.
- Lagano ulijte krupicu, stalno miješajući, tako da nema grudica. Kuhajte četvrt sata. Sol na okus. Odvojite i ohladite na sobnu temperaturu.
- Vozite jaje. Pokušajte i po potrebi dodajte malo soli.
- Formirajte pljeskavice, uvaljajte u krušne mrvice.
- Pržite u biljnom ulju u tavi 3 minute na svakoj strani. Trebao bi dobiti crvenu hrskavicu.
To je klasičan recept, ali po želji, sjeckani cloves od češnjaka i piment mogu biti dodani u fazi čekića jaja. Poslužite s kiselim vrhnjem ili jogurtom.
Dijetetski kotleti u peći
Pečena jela mnogo su zdravija od prženih. Pogodni su za prehranu i dječju hranu, imaju ugodan okus i miris, ukusan izgled i lako se pripremaju. U njima ima više korisnih tvari, a korica hrskavica je jednako dobra, ali u njoj nema viška ulja. Jela iz pećnice dopuštena su uz neke vrste kliničke prehrane. Oni zadržavaju posebnu aromu prirodnog proizvoda.
- Kuhana repa - 0,5 kg;
- Jaje - 1 kom.
- Mliječni sir - 75 g;
- Maslac - 1 tbsp.
- Mlijeko -; šalica;
- Griz - ½ šalice;
- Sol - po ukusu.
Kako kuhati dijetalne pljeskavice:
- Očistite kuhani boaryok, naribajte ili preskočite kroz mlin za meso. Također možete koristiti imerzijski miješalicu ili procesor hrane.
- Stavite u tavi ili tavi, dodajte maslac, ulijte u mlijeko, sol. Kuhajte 3 - 5 minuta.
- Ulijte krupicu uz stalno miješanje. U masu ne smije biti grudica. Ako repa izdvaja puno soka, broj griz povećati. Kuhajte dok se ne pripremi krupica.
- Nakon hlađenja na masu dodajte jaje i sir.
- Oblikujte kotlice ili pljeskavice, pecite u pećnici na 200 ° C 20 minuta.
Ovo jelo će vam omogućiti da diverzificirate terapijski izbornik, pogodan je za posne dane nakon blagdana. Djeca ga vole zbog lijepe boje i slatkastog okusa.
Pržiti u tavi mršavih repe kotleti bez jaja i mlijeka
Ove mesne okruglice, iako mršave, dovoljno su pikantne zbog činjenice da se kuhaju uz dodatak češnjaka. U njihovom sastavu nema proizvoda životinjskog podrijetla, pa su vrlo prikladni za vegetarijanski meni. Trebat će nam:
- Repa - 0,5 kg;
- Griz - 0,5 šalice;
- Češnjak - par zubkova;
- Kopar zelenila;
- sol;
- Biljno ulje za prženje.
- Kuhajte repe, a još bolje - peći u pećnici. U pečenom ostatku ima više korisnih tvari, a okus je više zasićen.
- Gotovo povrće i oguliti. Sol, po želji - papar.
- Stisnite češnjak, dodajte sjeckani kopar.
- Ulijte krupicu, promiješajte. Ostavite da stoji 10 - 15 minuta tako da sapi nabubre.
- Formirajte kotlete za ovo, navlažite ruke u zdjelu vode.
- Fry.
Poslužite uz kuhanu rižu ili bulgur. Cikla dobro pristaje uz orahe, pa prije posluživanja može se posuti nasjeckanim orasima.
Korizme s lukom
Za sočnost dodajte luk u nadjev od povrća. Da bi bila ukusnija, pržena je. Za ovo jelo trebat će vam:
- Bukva srednje veličine - 3 kom.
- Luk - 1 kom.
- Brašno - 3 žlice. l.
- Sol - po ukusu.
- Kuhati repe, oguliti, naribati, lagano stisnuti.
- Luk sitno nasjeckajte, pržite do prozirnosti.
- Kombinirajte povrće, dodajte brašno. Sol, promiješati.
- Napravite kotlete. Pržite na obje strane do zlatno smeđe boje.
- Nadev će se ispostaviti da je voden, to će biti više prikladan za širenje na tavi sa žlicom.
Sirovi kotleti od sirove repe i mrkve
Za pristaše sirove hrane, postoji i prilika za diverzifikaciju stola s ukusnim i izvornim jelima. Da biste to učinili, potrebni su vam sljedeći proizvodi:
- repa;
- mrkva;
- rajčica;
- Maslinovo ulje;
- oraha;
- Sol, začini prema okusu.
- Smrviti sirovo korjenasto povrće u mikseru.
- Kada dobijete homogenu masu, dodajte rajčicu.
- Odvojeno nasjeckajte orahe.
- Pomiješajte sol, dodajte omiljene začine, ulijte maslinovo ulje, dobro promiješajte.
- Formirajte pljeskavice, uvaljajte u mrvicu od oraha, stavite na tanjur.
Ukrasite zelenilom - rukolom, cilantrom, peršinom.
U dvostrukom kotlu
Za strogu medicinsku prehranu na paru se kuhaju povrće od prethodno kuhane repe. Potreban nam je parobrod i takvi proizvodi:
- Repa - 0,5 kg,
- Manka - 2 žlice. l.
- Kruh odrezak;
- Maslac - 1 tbsp. l.
- Mlijeko - četvrtina stakla + za namakanje vekne;
- Jaja - 1 žumanjak;
- Sol - po ukusu.
- Namočite krišku kruha u mlijeko.
- Beets kuhati. Oljuštena rešetka korijena, nadjevati, mljeti miješalicom ili rešetkom.
- Prelijte mlijekom u tavu s ribanom masom, dodajte maslac, zagrijte i pirjajte 5 minuta.
- Ulijte krupicu. Dodajte ga postepeno, pažljivo miješajući kako biste izbjegli stvaranje grudica.
- Masovno se ohladi, pretuci žumanjak, ulijte u posudu s mljevenim mesom. Tamo - pire natopljeno u mlijeku. Sezona sa soli. Promiješati.
- Formirajte pljeskavice, stavite pari u košaru, stavite ih na 10 - 15 minuta.
Poslužite uz kiselo vrhnje, na vrhu pospite zelenilom.
Cikle od repe od mljevenog mesa - najbolji recepti za svaki dan
Povrće - to je korisno, ali ne i svatko može odbiti meso, a čisto povrće nije pogodno za svakoga. Zato ćemo kuhati pola mesne pljeskavice. Za njih uzmite:
- Punjenje - 0,5 kg;
- Kuhana repa - 2 kom.
- Jaje - 2 komada;
- Luk - 1 kom.
- Sol, papar - po želji;
- Ulje za prženje;
- Mrvice od kruha - 3 žlice. žlica.
- Luk sitno nasjeckajte, pržite do zlatno smeđe boje u tavi.
- Cikla repe, narežite na finu ribu.
- Stavite posudu od nadjev, dodajte repu, prženi luk, mrvice.
- Pobijedite jaje, sol i papar.
- Mljeveno meso dobro izmiješajte, napravite kotlete, pržite na vrućem suncokretovom ulju do ukusne kore.
Za ljubitelje mesa, takvi su recepti najbolji, a kotleti od repe postaju sočni i vrlo ukusni. Oni jasno osjećaju meso, koje je nadopunjeno slatkoćom povrća. Kombinacija mljevenog mesa, kuhane repe i mrvica je vrlo uspješna. Da bi bili sigurni u to, dovoljno je kuhati i probati.
Slatke repe pljeskavice s grožđicama i riža: recept s fotografijama korak po korak
Ove povrće možete napraviti slatko i poslužiti kao desert s voćnim ili bobičastim jogurtom, ali ne možete dodati šećer, a onda ćete dobiti izvorni prilog uz meso ili piletinu.
- Pečena repa - 2 kom.
- Kuhana riža - 200 g;
- Sirovo jaje - 1 kom.
- Grožđice - 2 žlice.
- Sol - na okus;
- Ulje za prženje.
- Pecite repu u foliji, ohladite, usitnite - ogulite.
- Grožđice sipajte kipućom vodom 15 minuta, isušite vodu, osušite na papirnatom ručniku.
- Pomiješajte ribanu repu, kuhanu rižu, vozite jaje, sol. Ako pravite slatke hamburgere, dodajte 1 žlicu granuliranog šećera u ovom koraku. Promiješati, dodati grožđice i lagano promiješati.
- Oblikujte kotlete, pržite u biljnom ulju.
- Stavite papirni ručnik tako da se višak ulja apsorbira u papir.
Prebacite u posudu ili porcije na tanjure.
Dukan recept
Ova opcija pogodna je za dvije faze Dukanove prehrane - za treću i četvrtu. Kada se repa prirodno nahrani, od nje napravite ukusne hamburgere. Trebat će vam najjednostavniji proizvodi:
- Bukva srednje veličine - 1 kom.
- Jaje - 1 kom.
- Luk - ½ kom.
- Maslinovo ulje;
- Bran - 2 tbsp.
- Muškatni oraščić - izborno.
- Pecite repu. Da biste to učinili, operite ga, osušite, umotajte u foliju i pošaljite u pećnicu 40 - 50 minuta. Peći na 170 ° C.
- Nakon hlađenja očistiti, utrljati. Istisnite višak tekućine.
- Luk sitno nasjeckajte, lagano pržite u maloj količini maslinovog ulja. Kada postane prozirna, uklonite iz topline, dodajte u repu.
- Očistiti muškatni oraščić - oko ½ žličice.
- Dodajte jaje, prstohvat soli.
- Ulijte 2 žlice mekinja. Ako je previše tekućina, dodajte još.
- Formirajte pljeskavice, uvaljajte u mekinje, pržite na maslinovom ulju.
Beet dijeta pljeskavice su dobre i za sebe kao prilog. Jelo je ukusno i zdravo.
Takva jednostavna i naizgled jednostavna posuda, poput sokova od repe, priprema se ne samo po klasičnom receptu s krupicom, već i s rižom i mekinjama, s prženim lukom i sirovim. Koristi se u dječjoj i prehrambenoj hrani. Ide na ukrašavanje i kao samostalno jelo.
Tablica br. Dijetalne cvekle i kotleti od svježeg sira
Unatoč neobičnoj kombinaciji proizvoda, rezanci od repe i svježeg sira vrlo su ukusni. Ako vam se dopadnu, možete ih besplatno pripremiti i zamrznuti (isto što i gotovo sa svim kotletima predstavljenim na našoj web stranici).
Kuhati kuhati u uniformi, ohladiti i oguliti. Tri na grubo rijetko i pomiješati s svježeg sira, griz / brašno, bjelanjak. Po želji dodajte sol i nasjeckani peršin ili kopar. Temeljito izmiješajte i oblikovajte dobivenu masu pattiesa željenog oblika i veličine.
Kotlete se mogu kuhati u pećnici ili na pari. Nije ih potrebno dugo čuvati, jer su svi sastojci, osim bjelanjaka, potpuno pripremljeni. Prilikom posluživanja jela možete okusiti umakom od malo kisele vrhnja ili mlijeka.