Brzo, jednostavno i osjetljivo jelo. Pire juhe su zdrava hrana, a jedna od prednosti je prisutnost velikih količina vitamina i niske kalorijske vrijednosti. Nakon napornog zimskog obroka, ova juha od povrća od pirea od krumpira vrlo se dobro jede kod kuće.
Da bi napravili juhu, trebamo:
- viljuške cvjetače;
- mali squash;
- celer;
- 1 veliki luk;
- mlijeko 3,2% masti 1 šalica;
- 2-3 kriške crnog kruha;
- biljno ulje;
- sol, papar;
- lovorov list.
Kako kuhati juhu od povrća s mlijekom i krutonima
Sve povrće dobro je oprano i ostavite da se osuše na papirnatom ručniku. Nekoliko stabala celera presiječe u velike komade.
Luk glavu očistiti i izrezati na 8-10 komada.
Karfiol podijeljen u cvatove. Ako iznenada pupoljci cvatova ispostavilo se da je tvrd, nije potrebno ih izrezati, oni će dobro kuhati i biti mekani. Na tikvicama odrežemo repove s obje strane i izrežemo ih u krugove. Ako u jesen imate zalihe tikvica, onda je njihova koža već vrlo tvrda, pa je potrebno prvo oljuštiti tikvice.
Sve povrće stavimo u lonac, napunimo vodom i stavimo da prokuha.
Voda ne treba mnogo, doslovno za pokrivanje povrća, jer na kraju ćemo dodati još mlijeka. Konzistencija bi trebala biti poput guste pire. Dodajte 2-3 listova zaljeva. Sada nije potrebno staviti sol, posoljet ćemo na kraju.
Dok se kuha povrće, mi ćemo proizvoditi krutone. Zagrijavamo posudu, kapamo dosta biljnog ulja i stavljamo tamo raženi kruh.
Sušimo je s dvije strane dok ne dosegne stanje krekera. Ohladite i narežite na male komadiće.
Povrće je spremno za oko 20 minuta. Shumovka ih dobiti, lega u šalicu i čekati da ih ohladi.
Stavite ohlađeno povrće u mikser ili kombinirajte i zgnječite.
Biljna juha se filtrira kroz sito i pomiješa s povrćem. Sve opet staviti na plin, miješati dok homogena dosljednost. Zatim dodajte mlijeko i sve ponovno promiješajte.
U ovoj fazi, sol i papar na okus. Tko želi više bogate juhe, mlijeko se može zamijeniti kremom sa sadržajem masti od 10-20%.
Ulijte u tanjure, stavite vrhunske krutone i začinsko bilje. To je sve, naša juha je spremna.
Mliječna juha od povrća
Recept Satiavati dd.
Ova jednostavna juha privući će i djecu i odrasle. Čak će se svidjeti i oni koji ne vole mlijeko i kuhano povrće. Zapravo, svako se povrće može koristiti u njegovoj pripremi. Bundeva, tikvice, paprika, karfiol ili korabica. Sve što imate pri ruci.
Možete isključiti iz sastava krumpira - tako da će ova juha postati lakša i korisnija.
Sljedeći recept je ono što sam imao u hladnjaku. Ako ga kuhati za djecu, bolje je staviti bundeve i više mrkve. Papar zamijeniti paprikom, a začinski kari - običan.
Za 4 porcije:
- Mrkva - 1 velika
- Krumpir - 2-3 komada
- Celer - 70-100 gr.
- Brokula kupus - 100-200 gr.
- Ghee - 1 žličica
- Mlijeko ili vrhnje - 0,5 šalice
- Začini: curry, bosiljak, crni papar, crni senf
PRIPREMA:
- Očistimo povrće, sipamo vodu tako da ih samo pokriva i kuhamo dok ne bude gotova.
- Korištenje ručne miješalica ili tolkushki napraviti tekući pire krumpir.
- Stavimo lonac na vatru, dodamo mlijeko, sol i začine pržene u ghee, peršin.
sekretik:
Kako napraviti juhu od mlijeka))
Samo na kraju dodajte jedan mekani sir. Mora se razbiti na komade i promiješati juhu dok se potpuno ne otopi. Za one koji su zabrinuti zbog prisutnosti mlijeka u juhi, možete ga kuhati bez mlijeka. Samo na početku ulijte malo više vode i na kraju stavite još malo sira.
Kada je najbolja sol?
Želim napomenuti da Bhakti Vigyan Goswami Maharaj preporučuje stavljanje soli u sve povrće na kraju. Tako povrće zadržava korisne tvari i ne gubi oštrinu prirodnog okusa.
No, najvažnija stvar u našoj kuhinji, pečenju, kuhanju, u samom vegetarijanstvu, u vedskoj kuhinji je - OBAVEZNO, sve što kuhate, najprije ponudi Bogu, a onda samo jesti.
To neće samo koristiti vašem tijelu. To će vas spasiti od loše karme (sudbine) i pomaknuti vas daleko na putu duhovnog napretka. Ovaj gurman nije onaj koji razumije sve okuse začina i začina.
Pravi gurman je onaj koji jede samo hranu koju je najprije ponudio Bogu s ljubavlju i predanošću. Ovo je prava poslastica s jedinstvenim okusom. Zar ne vjerujete? - Pokušajte!
Puno ukusnih recepata na našoj web-lokaciji:
Krem juha od povrća
Pire od juhe - uvijek je vrlo nježno, ukusno i hranjivo jelo. Ova juha ima mnogo varijacija - to su jednostavni i jednostavni recepti, krajnje rafinirani i neobični, što bi bilo prikladno za svaku proslavu. Tradicionalno, ova juha se jede s krutonima.
Pire juhe su vrlo korisne za gastrointestinalni trakt i "nježna" hrana koja ne opterećuje probavni sustav. Takve juhe idealno će se uklopiti u dječju hranu, a mlade majke znaju da se “neprimjetno” može dodati krem juhu one sastojke koje dijete ne želi jesti na prirodan način, ali koje su vrlo dobre za njega.
Vrlo često, prehrambeni recepti (za bolesti probavnog trakta) sadrže razne pire juhe. Osim gubitka težine, postoji mnogo recepata za takve juhe s dodatkom celera, celera, rotkvica, brokule i drugog zdravog povrća. Pogledajmo ih detaljnije.
Gotovo svaka pirea juha može se napraviti dijetetski i obrnuto: to je dovoljno zamijeniti vodu s masnim bujon, koristite maslac i masne kreme. Inače, koristite običnu vodu ili izvarak od povrća, niskokalorične kreme, maslinovo ulje.
Kako kuhati krem juha od povrća - 15 sorti
Juha od pirea od bundeve
Ovo lagano i vrlo korisno jelo domaćice obično se priprema u jesensko-zimskom razdoblju. Ako nemate sirovu bundeve, možete je uzeti iz zamrzivača.
sastojci:
- Sirova bundeve - 450 g
- Apple je pola
- Mrkva - pola
- Krumpir - 1 kom.
- Celer - pola
- Žarulja - pola
- Krema - 100 ml
- Maslac - 10 g
- Bujon ili voda - 0,5 l
- Pržena sjemenka bundeve - šaka
- Korijander - 1/4 žličice.
- Muškatni oraščić - 1/4 tsp.
- Sol, papar
Priprema:
Oljuštena jabuka, bundeve, krumpir, izrezati pola luka na kockice, pola mrkve i celera narezati na kriške. Stavite pirinač na vatru, dajte malo ulja za prženje, 10 g maslaca, zagrijte, dodajte luk, zatim krumpir i mrkvu, jabuku, celer, bundeve, pirjajte malo i ulijte juhu mješalicom.
Prije uklanjanja iz topline, dodajte kremu i promiješajte. Prije posluživanja svaki se dio može posuti sjemenkama i raženim krekerima.
Ako je krem juha ispala predebela, dopustite da je razrijedite s bujonom ili vodom.
Brza juha s gljivama
Nježna juha s kremastom konzistencijom i svijetlim kremastim okusom gljiva kuha se vrlo brzo i jednako se jede.
sastojci:
- Gljive (bilo koje) - 400 g
- žarulja
- Krumpir - 1 kom.
- Krema - 200 ml.
- Biljno ulje
- Baguette - 2-3 komada
- Sol, papar, zelje
Priprema:
Luk izrežite na male prstenove, narežite krompir, narežite gljive na tanke kriške i stavite 100 grama, a luk popržite u tavi s maslacem, dodajte većinu gljiva, dodajte vodu i kuhajte 20 minuta.
Dajte sol, papar, krumpir i kuhajte još 10 minuta. U međuvremenu možete praviti krutone: odrezati na male komadiće i osušiti u pećnici. Pripremite juhu vitku, dodajte vrhnje i pospite krutinima i zelenilom prilikom posluživanja.
Juha od krem sira
Ovaj recept je jednostavan i prilično brz. Potrebni su vam samo dostupni proizvodi i minimalno vremena. Okus juhe ugodan je kremast, a miris je vrlo osjetljiv.
sastojci:
- Bujon ili voda - 1,2 l
- Luk - 3 kom.
- mrkve
- Obrađeni sir - 300 g
- Češnjak - 3 klinčića
- Ulje za prženje
- Sol i papar
- Maslac - žlica
Priprema:
Posudu s vodom stavljamo na vatru, au međuvremenu sečemo krumpire na kockice i pošaljemo ih u vodu. Dok kuha, nasjeckajte mrkvu i luk, pirjajte s maslacem (povrće i vrhnje) i stavite u tavu na krumpir. Sir, narežite na male komadiće, pošaljite u juhu i kuhajte, miješajući. Nasjeckati češnjak i dati juhi, soli i papru. Kada se sir otopi, juha je miješalica. Služi se s krušnim mrvicama i začinskim biljem.
Krem juha s povrćem i tjesteninom za djecu
Ukusna i srdačna juha za djecu koja je jednostavno pripremljena. Recept može diversificirati i dodati više povrća, kao što su celer, kupus.
sastojci:
- Mrkva - 1 kom.
- Voda - 1 l
- Krumpir - 3 kom.
- Vermicelli - 50 g
- sol
Priprema:
Stavite krumpir u kockice i narežite mrkvu u kipućoj vodi, kada voda ponovno prokuha da bi se rezanci pripremili i kuhali još 10 minuta. Nakon što ste spremni posoliti i usitniti juhu. Umjesto vode, možete koristiti masnu juhu.
Takve juhe koriste se prilikom promjene prehrane djece u drugoj godini života. Iako ovo nije "odrasla" juha, ali ne i pire. U juhu nemojte dodavati one sastojke koji mogu izazvati alergiju ili koji se ne preporučuju za tako malu dob.
Krem krema od rajčice
Prekrasna ljetna juha koju je vrlo lako napraviti. Ovo jelo je idealno za gubljenje težine i za vrijeme posta.
sastojci:
- Rajčica u soku ili na tlu - 400 g
- Paradajz paste - 2 žlice. l.
- Krema s malo masnoće - 100 ml
- Žarulja - 1-2 kom.
- Češnjak - 2 klinčića
- Sušena paprika - 1 tbsp. l.
- Sol, peršin, bosiljak
Priprema:
Pass u posudi sjeckani luk, a zatim dodati sjeckani češnjak. Onda šaljemo zelenilo, sušenu papriku, sol. Zatim okrenite paradajznu pastu i rajčice. Mi dovodimo do kuhanja i krvarimo - ako je kiselo, zatim dodamo žlicu šećera u juhu. Dodajte kremu, malo prokuhajte i odmah uklonite iz topline.
Juha od pirea od cvjetače
Juha se kuha za samo 45 minuta. Recept je idealan za ljubitelje zdrave hrane.
sastojci:
- Cvjetača - 550 g
- Krumpir - 400 g
- Mlijeko - 200 ml
- Voda - 0,5 l
- Maslac - 20 g
- Sol, papar
Priprema:
Prvo morate odvojiti and pahuljice cvjetače i kuhati zasebno za ukras. Ostatak kupusa, krumpira (narezan), baciti u lonac i pokriti vodom, sol i kuhati 25 minuta. Nakon spremnosti juhe, pomiješajte juhu i razrijedite vrućim mlijekom. Začinite juhu s vrhnjem i / ili maslacem prilikom posluživanja, ukrasite kuhanim kriškama cvjetače.
Češnjak-krumpir juha
Ova juha je elementarna, brzo kuha, potrebno vam je najmanje proizvoda. Ljubitelji mirisnog češnjaka sigurno će zapamtiti recept.
sastojci:
- Češnjak - 4 klinčića
- Voda - 0,5 l
- Krumpir - 4 kom.
- Maslinovo ulje - 1 tbsp. l.
- Baton - 150 g
- Krema - 500 ml
- Svježi kopar
Priprema:
Dok se krumpir kuha u vodi, češnjak se temeljito melje. Dodajte ulje u kipuće krumpire, a kada kuhate - uklonite krumpir. Zagrijte kremu, ali nemojte pustiti da prokuha i ulijte krumpir i umiješajte dodavanjem češnjaka. Juhu poslužite s krutonama i ukrasite svježim koprom.
Da bi juha učinila mekšom, prije posluživanja dodajte mali komad maslaca posluživanju.
Juha od riže od mrkve
Prekrasni recepti za juhu iz vegetarijanske kuhinje. Ako se želi, voda može biti zamijenjena s piletinom ili govedinom.
sastojci:
- Mrkva - 400 g
- Riža - 50 g
- Maslac - 15 g
- Mlijeko - 250 ml
- Šećer - pola tsp.
- Voda - 450 ml
- Sol, papar
Priprema:
Mrlje odrežite na kriške, pošaljite u lonac, ulijte četvrtinu šalice vode, dajte maslac, šećer, sol i pirjajte 10 minuta. Ulijte ½ šalice riže (oprano) i dodajte 5 čaša vode, kuhajte 40 minuta, umiješajte juhu i razrijedite vrućim mlijekom, dodajte sol. Prilikom posluživanja, možete dodati malo maslaca, krutone i staviti ukrasnu žlicu kuhane riže.
Juha od leće
Ova juha je vrlo hranjiva i hranjiva, jer je njen glavni sastojak leća, o čijim su blagodatima svi čuli.
sastojci:
- Leća (po mogućnosti turska crvena) - 1,5 šalice
- Krumpir - 2 kom.
- Mrkva - 2 kom.
- Luk - 1 kom.
- menta
- Maslac - 30 g
- Sol, papar
Priprema:
Operite leće, ulijte u lonac za pirjanje i dodajte vodu za pokrivanje, kuhajte 40 minuta. Žarulja, krumpir i 2 mrkve, izrezati na velike komade, dodati u kipuću leću i kuhati dok ne učinite. Umiješajte juhu, dodajte maslac, papriku, papar i sol.
Krumpir i juha od poriluka
U ovom receptu, kremu se uvijek može zamijeniti za kokosovo mlijeko - i dobivate veliku vegansku jelo.
sastojci:
- Poriluk - 2 stabljike
- Krumpir - 0,5 kg
- Češnjak - 4 klinčića
- Maslac - 30 g
- Bujon ili voda - 1 l
- Lovorov list - 2 kom.
- Maslinovo ulje - 1 tbsp. l.
- Krema - 80 ml
- Sol, papar
Priprema:
Očistimo češnjak u ulju, dodamo poriluk, narežemo na kriške i pomiješamo. Zatim dodajte krumpir s kockama, lovorov list, sol, papar, prelijte juhom i pustite kuhati. Laurel izvadite i miješajte juhu, dodajte vrhnje. Prilikom posluživanja ukrasite zelenilom.
Juha od soka od povrća
Mirisni i lagani recept s dostupnim sastojcima.
sastojci:
- Pileća juha - 1 l
- Obrađeni sir - 100 g
- Krema - 200 ml
- Češnjak - 2 klinčića
- žarulja
- Mrkva - 1 kom.
- Mladi squash - 3 kom. (Prosjek)
- Muškatni orah - ½ tsp.
- Biljno ulje za prženje
- Sol, papar
Priprema:
Luk, češnjak, mrkva, tikvice sjeckati crijeva jaja u kriške. Na tavi pržite češnjak i luk, dodajte tikvice i mrkvu i gulaš 7 minuta. Dodajte juhu i kuhajte dok se ne omekša. Dodajte sir (sjeckani), vrhnje i umiješajte juhu, pustite da prokuha. Poslužite s krutonama.
Juha od graška
Ova juha će nas podsjetiti na okus od djetinjstva, osim što je vrlo zadovoljavajući.
sastojci:
- Grašak - 1,5 šalice
- Konzervirani zeleni grašak - 100 g
- Debela juha - 1 l
- Krumpir - 4 kom.
- Mrkva - 2 kom.
- Kuhano meso - 300 g
- žarulja
- Sol, papar, lovorov list
- tost
Priprema:
Dodajte kuhani grašak, lovor, sol kuhajte juhu i kuhajte 50 minuta. U međuvremenu, luk, mrkva, krumpir, meso rezati. Krumpir se šalje u juhu, pržiti luk, dodati mrkvu i poslati u juhu. Zatim miješajte juhu. Prije posluživanja juhe dodajte grašak, komad mesa i krutone.
Juha s povrćem i piletinom
Ova juha je prikladna za kuhanje, nakon što je gotova povrća set iz trgovine - smrznuta mrkva, brokula i cvjetača.
sastojci:
- Pileći batak - 2 kom.
- Krumpir - 2 kom.
- žarulja
- Mrkva - 1 kom.
- Zamrznuta cvjetača - 150 g
- Smrznuta brokula - 150 g
- Smrznuta mrkva - 150 g
- Krema - 200 ml
- Sol, papar
Priprema:
Stavite gulaš od gulaša. Sjeckajte luk i pirjajte u tavi, dodajte svježe mrkve od mrkve. Izrežite krompir na kockice. Izvadimo piletinu i rastavljamo je na komade. Stavite smrznuto povrće u juhu, kuhajte dok nije spremno, dajte prženju i miješalici. Dodajte kremu i pustite da prokuha. Poslužuje se s kriškama mesa.
Kremasta juha od lososa
Ukusno jelo finske kuhinje, pogodno za blagdanski stol. Priprema se vrlo brzo.
sastojci:
- Losos - 300 g
- Rajčica - 2 kom.
- Krumpir - 3 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- žarulja
- Svježe zelje
- Omiljeni začini
- Krema - 400 ml
- Sol, papar
Priprema:
Spasserom sjeckani luk i mrkve dok ne omekša, dodajte sjeckane rajčice, zalijte vodom i dodajte krumpir u kockice. Solite, kuhajte dok ne dobijete njegu. Pomiješana juha, dodajte kremu i komade ribe, sol, papar, sušeno bilje, prokuhajte.
Brokula dijetna juha
Recept je vrlo jednostavan, juha se priprema vrlo brzo i korisna je onima koji žele izgubiti nekoliko kilograma.
sastojci:
- Brokula - velika glava
- Krema - 100 ml
- Sol, papar
- Voda - 1,5 L
Priprema:
Kupus razvrstamo na komade, izrežemo stabljiku i sve zakuhamo dok ne dobijemo vodu. Salt, papar i pire, dodati vrhnje i pustiti da prokuha.
Juha od mlijeka, juha od povrća
Zdrava i ukusna juha od celera i krumpira izvrstan je obrok za cijelu obitelj!
Nudimo vam recept za jela od celera. Ukusna krem juha s dodatkom sojinog mlijeka privući će mnoge, jer celer ima vrlo ugodan miris i nježan okus.
Juha od krumpira od krumpira je ekskluzivni obrok koji se može pripremati od minimalnog broja proizvoda. Juha za ovaj recept je vrlo ukusna, može se poslužiti i toplo i hladno.
Volim ovu juhu! I ja sam jedini u obitelji :) Muž ne razumije kombinaciju kupusa i mlijeka, djeca baš ne vole juhe, a ja mogu jesti cijeli dan. A sada, skuhao cijeli lonac i mirno, sa zadovoljstvom ću sve pojesti sam.
Nježna krumpir juha s mlijekom pravo je rješenje za ukusan ručak. Ukusno i korisno. Preporučeno :)
Pire juha u ovom receptu je savršena - biljna baza, mekani kremasti okus i hrskava slanina. Krem juha s krumpirom, celerom, mrkvom i lukom kuha se u pilećoj juhi, a poslužuje se s sirom i prženom slaninom.
Recept buče juha s krumpirom, vrlo ukusna i zdrava. Juhu poslužite s krekerima i maslacem.
Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.
Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com
Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se
Mliječna juha s povrćem
Mliječna juha s povrćem
komponente
Maslac - 1 žlica
Voda - 0,5 šalice
Način kuhanja
Ogulite mrkve i bundeve, sitno ih usitnite, stavite u posudu za emajliranje, dodajte čašu mlijeka i vode i prokuhajte sa slabim kuhanjem dok se povrće ne omekša. Zatim sjeckati povrće miješalicom, preliti preostalo vruće mlijeko, dodati maslac i sol i kuhati juhu na laganoj vatri.
Slična poglavlja iz drugih knjiga
Mliječna krem juha sa slaninom i lećom
Mliječna juha sa slaninom i lećom 300 ml vode; 300 ml mlijeka; 150 g slanine; 1 mrkvu; 1 luk; 60 grama leće; 1 kocka bujona; peršin. Obrađenu slaninu zagrijte u komadiće juhe od 2 do 4 minute na 100%. Izvadite pola slanine. Stavite u posudu s ostatkom
Mliječna juha s rižom
Mliječna juha s rižom Riža - 1 žlica. L. Mlijeko - 150 ml Voda - 1 šalica Šećer - 1 žličica Maslac - 1 čajna žličica Sol po okusu Riža poprsje, dobro isperite, ulijte kipuću vodu i kuhajte dok ne omekša. Zatim trljati kroz sito, razrijediti s vrućim mlijekom, dodati sol, šećer, staviti
Mliječna juha s povrćem
Mlečna krem juha s povrćem Sastojci: 1 l mlijeka, 2 krumpira, 2 mrkve, 1 hrpa peršina, sol Način pripreme: Perite zrno peršina. Krumpir i mrkva oprani, oguljeni, grubo isjeckani. U mlijeko dodajte krumpir i mrkvu, sol,
Mliječna juha od voća
Juha od mrkve od mlijeka
Mliječna juha od šargarepe Očišćenu i opranu mrkvu izrežite na tanke kriške, stavite u pladanj za žitarice, ulijte u 0,5 čaše vode, dodajte 1 žlicu maslaca, 1 žličicu soli, istu količinu šećera i kuhajte 5 minuta. Zatim ulijte 0,5 šalice
Mliječna juha s povrćem
Mliječna juha s povrćem? Krumpir - 2 gomolja? Mrkve - 3 kom. Luk - 3 kom. Češnjak - 1 klinčić? Mlijeko - 1 šalica? Krema - 2 žlice. l.? Maslac - 4 žlice. l.? Žumance - 1 kom.? Sol na okus: Krompir narežite na kockice, mrkvu - na kockice, luk češnjaka, sitno sjeckani luk.
Mliječna juha s povrćem
Krem juha od mlijeka s povrćem Sastojci: 1 l mlijeka, 2 krumpira, 2 mrkve, sol Način pripreme: Krumpir oprati, oguliti krumpirom i mrkvom. Ulijte mlijeko u posudu, dodajte krumpir i mrkvu, posolite i kuhajte u načinu "Parna" 30 minuta. sadržaj
Mliječna juha s povrćem
Mlečna krem juha s povrćem Sastojci: 1 l mlijeka, 2 krumpira, 2 mrkve, 1 hrpa peršina, sol Način pripreme: Operite i usitnite krumpir i mrkvu, ogulite, grubo isjeckajte. Dodajte krumpir i mrkvu mlijeku, posolite i kuhajte 8
Krem juha od mliječnih piletina
Mliječna juha s piletinom Sastojci: 400 g pilećeg filea, 200 ml mlijeka, 1 luk, 30 g maslaca, 3 žličice pšeničnog brašna, sol, 800 ml vode Način pripreme: Luk ogoliti, zaliti hladnim 1 sat vodu i sitno isjeckati. Pileći file odrezak
Juha od mrkve od mlijeka
Mliječna juha od mrkve? sastojci 5-6 mrkve, 1/2 šalice riže, 2 žlice. žlice maslinovog ulja, 250 ml obranog mlijeka, krutoni, sol i šećer po želji, voda. način kuhanja1. Oljuštenu opranu mrkvu narezati na tanke kriške, staviti u tavu, zaliti 1/4
Krem juha od povrća za mlijeko
Krem juha od biljnog mlijeka Sastojci100 g salate, četvrtina prosječne tikvice, 50 ml mlijeka, 1 čaša vode ili bilo koja juha, 1 žličica. maslac, 1 žličica. brašno, sol.PripremaCapus čist, izrezati na male komadiće. Tada možete staviti u košaru
Mlijeko i krumpir juha
Mliječna juha od krumpira Sastojci3 krumpir, 1 poriluk, 1 sirovi žumance, 50 ml mlijeka, 1 tbsp. l. maslac, 1 tbsp. l. krupica, bijeli kruh za tost, sol PripremaOčišćeni i sjeckani krumpir, sjeckani praziluk (bijeli i zeleni).
Krem juha od slatkog mlijeka
Mliječna juha od slatke kreme Sastojci1 jabuka, 2 marelice, 1 žličica. krupica, 100 ml mlijeka, 500 ml vode, 1 žličica. šećer, sol PripremaApple kora, izrežite jezgru, izrežite na kockice. Marelice rezati na 4 dijela. Stavite jabuke i marelice u lagani štednjak,
Krem juha od povrća za mlijeko
Biljno mlijeko vrhnje juha Sastojci100 g salata lišće, četvrtina prosječne tikvice, 50 ml mlijeka, 2 čaše vode ili bilo juha, 1 žličica. maslac, 1 žličica. brašno, sol.PripremaCapus čist, izrezati na male komadiće. Prokuhajte ga u košari za par dvadeset
Mlijeko i krumpir juha
Mliječna juha od krumpira Sastojci3 krumpir, 1 poriluk, 1 sirovi žumance, 50 ml mlijeka, 1 tbsp. l. maslac, 1 tbsp. l. griz, sol.Priprema Oljušteni i usitnjeni krumpir, sjeckani praziluk (bijeli i zeleni dijelovi) stavite u
Krem juha od slatkog mlijeka
Mliječna juha od slatke kreme Sastojci1 jabuka, 2 marelice, 1 žličica. krupica, 100 ml mlijeka, 500 ml vode, 1 žličica. šećer, sol PripremaApple kora, izrežite jezgru, izrežite na kockice. Marelice rezati na 4 dijela. Stavite jabuke i marelice u lagani štednjak,
Dozator težine (VD-50)
Uređaj za vaganje se koristi za precizno doziranje proizvoda i njegovo ubacivanje u stroj za pakiranje mreže ili za ručno pakiranje.
- Uređaj za mjerenje težine VD-50, zbog svojih malih dimenzija, češće se koristi za ručno pakiranje;
- Ako je opremljen posebnim stalkom, može raditi sa strojevima za pakiranje;
- Instalirani mjerilo deformacije omogućuje doziranje proizvoda u rasponu od 500 gr. do 50 kg;
- Dva transportera - glavno opterećenje i dodatno opterećenje osiguravaju precizno doziranje proizvoda;
- Koristimo ojačanu transportnu traku, čije lopatice podnose teška opterećenja tijekom intenzivnog rada i ne pucaju tijekom cijelog vijeka trajanja remena;
- Za odabir vrste proizvoda, podešavanje težine i druge operacije, upotrijebite OMRON na dodir (Japan);
- Precizan algoritam načina rada osigurava OMRON programabilni industrijski kontroler (Japan);
- Primijenjena pneumatska tvrtka CAMOZZI - vodeći proizvođač u proizvodnji industrijske pneumatike.
Od nas je moguće kupiti kućni uređaj za mjerenje težine domaće proizvodnje. Mi smo proizvođač, stoga jamčimo kvalitetu opreme i vrijeme isporuke. Naši stručnjaci će vas savjetovati o svim tehničkim pitanjima, cjenovnom segmentu i vremenu proizvodnje.
Pire od juhe od povrća: najčudesniji recepti
Povrtna krem juha je odlična opcija drugog jela. To će privući i odrasle i djecu, kao pristaše dijetetske hrane, i ljubitelje srdačnog ručka.
Jela od povrća od juhe od pirea.
sastojci:
- srednji krumpir - 2 kom.
- tikva
- mrkva - 2 kom.
- glava cvjetače - ¼ dio
- luk - ½ glave
- maslinovo ulje
- krema - 2 žlice. žlice
- zelje (kopar, cilantro, peršin)
- sol
Priprema:
1. Kupus, tikvice i krumpir izrežite na male komadiće, kuhajte u slanoj vodi.
2. Čim je povrće mekano, isušite vodu i razvaljite kuhano povrće vilicom.
3. Sipajte vodu u pire od povrća, stavite na stranu tavu.
4. Uzmite luk i mrkvu, spremite ih u maslinovo ulje. Ako volite začine, dodajte kurkumu i shambhalu maslacu. Prvi će dati prženju atraktivnu zlatnu boju, a druga će poboljšati crijeva. Dodajte nastalu masu u pire od povrća, začinite kremom, stavite na slabu vatru.
5. Nakon tri minute ugasite vatru, posipajte gotovu posudu zelenilom, pokrijte lonac s poklopcem, zamotajte ručnik, ostavite nekoliko minuta.
Juha od repe.
sastojci:
- luk, mrkva - 2 kom.
- repa - 520 g
- celer - 2 stabljike
- Jabuka - 1 kom.
- krumpir - 420 g
- sjeme kima - žlica
- Jabuka - 1 kom.
- sok od limuna - žlica
- češnjak - par klinčića
- maslinovo ulje - tri žlice
- crni papar
- osušeni timijan
- sol
- lovorov list - 2 kom.
- crni papar - nekoliko graška
Priprema:
1. Kuhajte juhu od povrća: u posudu prelijte 1,5 litara tople vode, stavite oguljeni luk, oguljene mrkve, celer, stavite na umjerenu toplinu. Pola sata, stavite grašak i lovor u lonac za pirjanje, kuhajte još 10 minuta, dodajte sol, procijedite.
2. Ogulite repu, izrežite na kockice.
3. Izrežite jabuku, krumpir, preostali luk i mrkvu u trake.
4. Ogulite i nasjeckajte češnjak.
5. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Stavite jabuku, luk, mrkvu i krumpir u obliku, zasipajte maslinovim uljem, stavite u pećnicu oko četrdeset minuta.
6. Pospite sjemenkama kima i češnjakom, kuhajte još pet minuta.
7. Pečeno povrće stavite u lonac, pokrijte juhom od povrća, dodajte sok od limuna i timijan, kuhajte 5-7 minuta.
8. Izvadite povrće iz posude pomoću skimera, prenesite ga u posudu miješalice.
9. Pire vratite u posudu s juhom, pustite da proključa. Kuhajte juhu od cikle na laganoj vatri 5 minuta.
10. Ukrasite ciklu ukrasite grančicama kopra.
Od preostalih repa možete kuhati finsku salatu od repe.
sastojci:
- mrkva, luk - 1 kom.
- bundeve - 520 g
- češnjak - jedan zub
- krumpir - 2 kom.
- krema - 120 g
- topljeni sir - po ukusu
- komad svježeg vrućeg papra i prstohvat tla
- peršin
- kriške bijelog kruha za zdravicu
Priprema:
1. Sjeckana bundeve, mrkva, luk, pržiti.
2. Stavite narezane krumpire u tavu s kuhanom juhom, kuhajte 20 minuta.
3. Dodajte luk, mrkvu i bundeve, nastavite kuhati.
4. Miješajte juhu od bundeve.
5. Dodajte crni papar, topljeni sir, crvenu ljutu papriku, sjeckani češnjak, sipajte u vrhnje. Juha od bundeve je spremna!
Pire od juhe s povrćem s lećom.
sastojci:
- krumpir - 4 kom.
- mrkva, luk - 2 kom.
- crvena leća - 1,5 šalice
- rajčica, brašno - 2 žlice
- voda - 8 čaša
- biljno ulje - 6 žlica
- začini - na okus
- sušena menta - po želji
- crni mljeveni papar
- paprika - žlica
Za tost:
- biljno ulje
- crni kruh
- češnjak
Priprema:
1. Isperite leću, pokrijte je hladnom vodom.
2. Operite krumpir, ogulite, narežite na kockice.
3. Isperite luk i mrkvu, ogulite, usitnite.
4. Stavite leću u tavu, dodajte kuhani luk, krumpir, mrkvu, ulijte 8 šalica vode, stavite na vatru, kuhajte 1 sat.
5. Ohladite, prelijte sve u miješalicu, umutite, prelijte natrag u posudu, pustite da proključa.
6. Zagrijte posudu, prelijte biljnim uljem, posolite, stavite sve u posudu.
7. Dodajte metvicu i začine, pustite juhu kuhati oko 5 minuta.
8. Poslužite juhu i leću s povrćem od češnjaka i vrhnja.
Mliječna juha od krumpira i bundeve.
sastojci:
- krumpir - 320 g
- bundeve - 620 g
- mlijeko - 1 litra
- krutoni - 155 g
- voda - 220 g
- šećer - 2 žličice
- maslac - 75 g
- sol
Priprema:
1. Ogulite krumpir i bundeve, operite, izrežite na kriške, stavite u lonac, pokrijte kipućom vodom, solite, dodajte šećer, žlicu ulja, kuhajte na laganoj vatri oko pola sata.
2. Masu dobivenu masu utrljati kroz sito, otopiti vrućim mlijekom, začiniti maslacem.
3. Gotovu juhu poslužite s krutonama.
Krem juha od brokule s laticama badema i škampima.
sastojci:
- krema 33% - 220 g
- brokule - 620 g
- oguljeni koktel škampi - 125 g
- latice badema - 40 g
- crni papar
- sol
Priprema:
1. Prokuhajte brokulu u vodi sa soli.
2. Ocijedite vodu, prelijte kremom preko kupusa, prokuhajte 2 minute.
3. Škampi pospite malo vode i kuhajte 2 minute.
4. Kupus s kremom sol, papar, proći kroz mikser.
5. Ulijte juhu od brokule u tanjure, na vrhu s pečenim bademima i škampima.
Krem juha s cvjetačom.
sastojci:
- šampinjoni - 320 g
- cvjetača - glava
- voda - 1,5 litara
- maslac, brašno - 2 žlice
- luk - 2 komada
- sol, crni i bijeli papar - po želji
- krema - jedna čaša
Priprema:
1. Ogulite luk, sitno nasjeckajte.
2. Operite gljive i usitnite.
3. Zagrijte maslac u tavi, stavite gljive, luk, kuhajte na laganoj vatri.
4. Stavite pirjane gljive s lukom u lonac za pirjanje, pokrijte s litrom vode, pustite da proključa.
5. Podijelite cvjetaču na pojedinačne cvjetove, isperite, stavite u tavu s gljivama, posolite i kuhajte na laganoj vatri dok kupus ne postane mekan.
6. Pohranite brašno maslacem, razrijedite kremom, začinite mljevenim paprom.
7. Pobijedite juhu s mješalicom, dodajte vrhnje, zagrijte, ali ne dovodite do ključanja.
Krem juha s krumpirom, gljivama i krutonima.
sastojci:
- luk, mrkva - 1 kom.
- krumpir - 3 kom.
- gljive - 5 kom.
- biljno ulje
- mlijeko
- bijeli kruh
Priprema:
1. Ogulite i usitnite luk, gljive, mrkvu i krumpir.
2. Luk, mrkva i gljive, pržite u ulju. Možeš to učiniti u tavi. Dodati 1,2 litre vode, prokuhati, dodati krumpir.
3. Donesite juhu do spremnosti, zgnječite mrkvu i krumpir vilicom, točno u tavi. Nakon toga sve umutite miješalicom.
4. Na pećnici ili u tavi nazdravite krutu.
5. Ako je juha predebela, dodajte kremu ili vruće mlijeko.
Juha od rajčica i bundeve s plavim sirom.
sastojci:
- krumpir - 320 g
- bundeve - 520 g
- luk, mrkva - 100 g
- češnjak - veliki klinčić
- biljno ulje - 20 g
- rajčica - 250 g
- plavi sir - 65 g
- vrhnje - 125 g
Priprema:
1. Krompir i bundeve izrezati na kriške, pokriti vodom, dodati sol, kuhati povrće dok ne omekša.
2. Narezati mrkvu, nasjeckati češnjak i luk.
3. Pržiti mrkvu, češnjak i luk u prethodno zagrijanoj tavi.
4. Dodajte prženo povrće rajčici i juhi od bundeve, pustite da proključa.
5. Pirujte juhu u tanjurima, dodajte plavi sir i kiselo vrhnje u sredinu svakog jela.
Ljubitelji plavog sira također će cijeniti salatu od plavog sira i prepelice.
Pire od juhe možete pripremiti i od tikvica, kupusa. Uz sastav juha od povrća, pire krumpira, možete uključiti i neke plodove. Na primjer, mrkva i bundeva savršeno se kombiniraju s jabukama.
Ukusna krem juha s proljetnim povrćem - nježnost u svakoj žličici
Biljna krem juha jedan je od najdelikatnijih prvih tečajeva koje djeca jako vole. Takve juhe se smatraju dijetetskim jer je kalorijski sadržaj jedne porcije zanemariv, dok u isto vrijeme jelo od povrća ima visoku nutritivnu vrijednost zbog količine vitamina i mikroelemenata. Recepti povrtnih dijetalnih juha nalaze se u jelovniku svake domaćice koja prati njihovo zdravlje i zdravlje svojih najmilijih.
Top 3 tajne kuhanja ukusne juhe od povrća-pire
Ova juha od pirea napravljena samo od povrća je vegetarijansko jelo. Dio ove juhe možete uživati u postu. Prvi obroci povrća pozitivno utječu na probavu, pomažu pacijentima da brže stanu na noge i podržavaju rad crijeva sa zdravim. Neobično, kuhano povrće u pirenim juhama ne utječe na kiselost želučanog soka, pa se mogu jesti i za malu djecu i za osobe s bolestima probavnog trakta. Dakle, kako kuhati juhu, nekoliko savjeta u bilježnici.
1. Začini - ne!
Nježnost povrća može se lako prekinuti okusom čak i naj nevinijeg lovora. Recepti za juhe s povrćem teško su kao jedan - začini i začini ovdje ne pripadaju. Izobilje mljevenog papra i talijanskog bilja ostavlja na drugo vrijeme. Samo nemojte zloupotrebljavati luk - jedna juha od luka bit će sasvim dovoljna.
2. Juha od povrća - juha od povrća.
Možda, u ovom trenutku, mesojedi mogu pobuniti - juhu od povrća, ali barem možete kuhati juhu od mesa? Ne. Recepti za meso su sasvim druga priča. U mesnoj juhi, sadržaj kalorija u posudi će se udvostručiti, i kao rezultat toga, može se pojaviti potpuno neprehrambena krem juha. Osim toga, komadići pirea ostaju u juhi u vlaknima, što nije jako ukusno. Vjerujte mi, nakon kuhanja povrća dobivate prekrasnu vitaminsku juhu, koja će poslužiti kao izvrsna osnova za vaš prvi tečaj. Ako ranije niste pokušali kuhati na povrću juhu, s vremenom ćete voljeti ove recepte za njihovu jednostavnost i okus pripremljenih jela.
3. Temperatura polaza.
Mnogi recepti tvrde da krem juhu treba poslužiti čim je uklonjena s vrućine. Zapravo, vruća krem juha je dobra samo kad ima takvu tekuću konzistenciju da možete popiti juhu iz čaše juhe. Jaja od povrća s povrćem je obično deblja, pa se prije posluživanja treba ohladiti. Jela od povrća, kuhana s miješalicom, mogu se poslužiti 5-7 minuta nakon rezanja. Tijekom tog vremena, ukupna temperatura posuđa će se smanjiti i moći će se kušati, a da ne gori, dok uživate u okusu pripremljenog jela.
Kako kuhati?
Danas ćemo u proljeće pripremiti izvrsnu juhu s povrćem. Recepti za juhe od povrća mogu se razlikovati uključivanjem / uklanjanjem povrća iz posude. Naš jednostavan recept zainteresirat će one koji vole jesti mudro iu isto vrijeme nisu navikli biti u kuhinji dugo vremena. Eksperimentiranje nije zabranjeno, ali uz gore navedene savjete. Samo slijedite upute korak po korak i onda će vas konačni rezultat ugodno iznenaditi.
Vrijeme kuhanja:
1 sat (uzimajući u obzir pripremu povrća)
Da bi napravili kašastu juhu od sočnog povrća, potrebni su nam sljedeći sastojci:
- 4 litre vode;
- 500 grama krumpira;
- 500 g tikvica (ili tikvica);
- 200 g mrkve;
- 1 poriluk;
- 3 žlice. biljno ulje;
- sol na okus
Počnimo kuhati.
1. Operite i ogulite krumpir. Grubo usitnite. Stavite u tavi, zalijte vodom dok ne bude potpuno pokrivena i zapalite. Nakon kuhanja prokuhati do kuhanja (15–17 min).
2. Nasjeckajte stabljiku poriluka. Zagrijte biljno ulje u tavi, stavite nasjeckani praziluk. Lagano pržite, miješajući do zlatno smeđe boje (ne prekuhajte!).
Savjet! Poril je dobar u čistim prvim kolačićima po tome što ima nježnu baršunastu strukturu i nakon brušenja u miješalici daje juhi svježu boju i mekani dodir zelenila. Recepti za juhe, pire krumpir omogućuju vam da koristite redovite luk. Naš recept nije iznimka, pa možete sigurno nadoknaditi nedostatak poriluka s poznatim lukom.
3. Ogulite mrkvu. Izrežite u krugove. Stavite šalice mrkve u prženi luk i pržite na laganoj vatri još 5-7 minuta.
4. Ogulite tikvice. Izrežite u šalice, poput mrkve, ili u polu-krugove. Dodajte tikvice u tavu povrću koje se peče. Nastavite kuhati, povremeno miješajući još 5 minuta.
5. Slane povrće u tavi s soli na okus. Pokrijte vodom 2-3 cm, pokrijte i pijte na laganoj vatri 12-15 minuta (dok se mrkva ne omekša).
6. Furt kuhani krumpir koristeći imerzijski miješalica ili u stacionarni miješalica, širenje dijelova. Drobljenje, dodajte vodu preostalu nakon kuhanja krumpira.
Savjet! Nema dovoljno juhe od krumpira da dovoljno regulira debljinu juhe? Alternativno, možete koristiti prokuhanu vodu, zagrijanu na 50-60 stupnjeva (toplo). Također, neki recepti nude savjete za zamjenu juhe s kuhanim mlijekom ili vrhnjem na sobnoj temperaturi, što će nesumnjivo učiniti okus jela ugodnijim i kremastim, ali će doprinijeti ukupnom kalorijskom sadržaju.
7. Dodajte kuhano povrće u pire od krumpira. Grind uređaj sve sastojke juhe u uniformi pire krumpir.
Ovo je zanimljivo! U nedostatku mješalice, povrće se može slomiti kroz fino sito uz pomoć tolkushki. Povrće, koje se briše kroz sito, ne razlikuje se od usitnjenih proizvoda u miješalici. Mogući minus - povećanje vremena kuhanja za 7-10 minuta.
8. Nastalu juhu dobro promiješati. Posuda može biti poslužena 10-15 minuta nakon spremnosti. Bon appetit!
Nježna i baršunasta juha oduševit će vas svojom teksturom koja se topi u ustima. To je za ove recepte, mnoge domaćice ljubav dijeta obroka. Po želji, krem juhu se može nadopuniti preljevom u obliku maslaca; žlica nemasnog kiselog vrhnja također ne škodi okusu. U proljeće, s obiljem svježe zelje, budite sigurni da ukrasite jelo sa sjeckanim peršinom - to će ispasti lijepo i svijetlo.
Takvi biljni recepti u vašoj kulinarskoj prtljažnici zasigurno će pronaći svoju primjenu - ovo je najbolje jelo za djecu svih uzrasta, za ljude koji prate zdravlje i lijepu figuru, i samo za one koji vole bilo koje povrće u bilo kojem tumačenju.
Mliječna juha s mladim povrćem
500 g špinata ili salate
2,5 čaše mlijeka
2 žlice. l. pšenično brašno
2 žlice. l. maslac
Salatu temeljito isperite, pustite da kaplje, usitnite i stavite u tavu.
Mrkvu ogulite i dobro usitnite, dodajte salatu i dodajte maslac.
Popecite povrće u vlastitom soku ispod poklopca na srednjoj vrućini.
Brašno lagano popržite, razrijedite u mlijeku, pola razrijedite s vodom.
Dodajte povrće u mješavinu mlijeka, kuhajte juhu pola sata, a zatim sve obrišite kroz sito, dodajte sol.
Prije posluživanja treba pripremiti krem juhu s mlijekom i mladim povrćem i dodati žumanjke pomiješane s dijelom tople juhe.
Kulinarski recepti s fotografijama
Ovdje se mlada dama upozna s mladićem, dođe mu do osjećaja. A onda 23. veljače na nosu. Što trebate znati o svom voljenom, kako ne biste pogriješili.
Za vas smo odabrali ideje za jela koja će vam pomoći uvijek na gladnim kolegama na korporativnim zabavama 23. veljače ili 8. ožujka.
25. veljače bit će sljedeća dodjela Oskara. Uoči ovog događaja odlučili smo posjetiti kuhinje najomiljenijih filmova.
Kažu da su muškarci najbolji kuhari, ali zamislite kako će se produktivnost povećati ako prijateljici date neki cool kuhinjski uređaj! Prikupili smo 10 najnaprednijih uređaja.
Kakav je gastronomski naglasak 23. veljače ugoditi vašem voljenom čovjeku? Prođite naš test, da ne biste pogriješili.
Znanstvenici su otkrili zašto fanovi brze hrane umiru ranije.