Dobar dan, dragi čitatelji! Mrkva - koristan proizvod koji se može koristiti za pripremu raznih jela. Možete napraviti salate, slatka jela, pa čak i grumenje. A što je dobro za sok od mrkve u tijelu. Iznenadit ćete se, ali mnoge mrkve od mrkve uživat će u raznovrsnoj dječjoj hrani. Razumjet ćemo kako napraviti mrkvu od mrkve, najbolje i najukusnije recepte: klasične, vitke, u pećnici.
Mrkva mrkve: recept Classic
Nuggetsi ili mrvice mrkve imaju mnoge prednosti. Vrlo su korisni jer sadrže vitamin A, dobro se probavljaju i pripremaju se čak i bez sudjelovanja jaja. Ovo je jeftino jelo koje će privući i jaku polovicu čovječanstva.
U klasičnom receptu, mrkve od mrkve prže se u tavi s malo ulja. Predlažem da ih napravite na pari, jer će ovo jelo biti idealno za vašu djecu. Za jela potrebna nam je:
- pola kilograma mrkve;
- tri žlice krupice;
- nekoliko žlica granuliranog šećera;
- prstohvat soli;
- pola šalice mlijeka;
- jaje;
- nekoliko žlica maslaca;
- krušne mrvice za paniranje.
- Korijen je dobro očišćen, opran i nariban (za ovaj recept bolje je koristiti veliki riba).
- Mrkvu dodajte maslac, šećer, mlijeko i sol i pirjajte četvrt sata.
- Prelijte krupicu u pirjanu smjesu i kuhajte još 5 minuta.
- Ukloni iz topline. Kada se masa ohladi, odvezite jaje.
- Promiješajte žlicom tako da smjesa postane homogena.
- Napravite tortilje i uvaljajte ih u mrvice kruha.
- Stavite u dvostruki kotao i kuhajte 20 minuta.
Ako kuća nema dvostruki kotao, ulijte vodu u duboku tavu i stavite u nju cjedilo tako da ne dodiruje tekućinu. Stavite tortilje u cjedilo i kuhajte ih pola sata, pokrijte tavu poklopcem.
Iako se ova hrana ne može nazvati potpuno prehrambenom, jer sadrži masti i mlijeko, prednost je u tome što ne sadrži štetne tvari iz biljne masti, pa se može sigurno ponuditi djeci.
Mrkva mrkve: recept u peći
U pećnici možete kuhati dijetne mrkve od mrkve. Ova metoda, kao iu prvom slučaju, dobra je jer ne zahtijeva maslac za pečenje, pa je jelo nisko kalorično i prikladno za one koji su na dijeti, medicinskoj ili u svrhu gubitka težine. Za pripremu koja nam je potrebna:
- 1 komad jabuke i mrkve;
- suhe marelice - nekoliko;
- pola čaše mlijeka;
- nekoliko žlica maslaca;
- tri žlice krupice;
- jaje.
- Ulijte tople marelice toplom vodom. Mora stajati i biti meka. Ako vam se ne sviđa ovo suho voće, dodajte malo šećera za slatkoću.
- Korijen i jabuka oguliti i usitniti. Odaberite veličinu ribe sami: netko voli velike kriške, netko - homogena dosljednost.
- Suhe marelice sjeckani ili slomiti češnjak.
- Ulijte mlijeko u pripremljenu posudu.
- Ulijte u nju smjesu od mrkve i jabuke i suhe marelice. Kuhajte na laganoj vatri četvrt sata.
- Skinite težinu s vrućine i stavite u nju ulje i griz.
- Pobijedite jaje i dobro promiješajte.
- Podmažite lim za pečenje ili poklopac pergamentnim papirom.
- Formirajte kolače i stavite na pripremljeni lim za pečenje.
- Pecite u pećnici 20 minuta.
Nuggetsi se lako mogu pripremiti bez recepta. Da biste to učinili, odredite količinu povrća i drugih sastojaka.
Ako kuća ima spor kuhalo, možete ga kuhati. Odaberite svoj način kuhanja. Kolače možete pržiti, povremeno ih okrećući s jedne strane na drugu. Ali najlakši i najzdraviji na paru. Dovoljno je izrezati radni komad i uključiti ga na 40 minuta.
Šargarepa: recept s krupicom
Sada pripremite delikatno jelo, kao u vrtiću. Za njega, ne nužno prisutnost jaja: griz prekrasno drži zajedno sastojke. Ali ako se bojite da će se posuda raspasti, dodajte nešto. Za kuhanje je potrebno:
- tri mrkve;
- tri žlice grožđica;
- 50-60 grama sira (svježi sir);
- tri žlice kreme i krupice;
- jaje (izborno);
- biljne masti.
- Korijen se sitno rastopi. Najbolje je uzeti svježe sočno povrće, a onda će jelo postati ukusnije.
- Očistiti sir i dodati povrću.
- Operite grožđice i dodajte u smjesu.
- Dodajte kremu.
- Stavite griz, jaje po želji.
- Ostavite smjesu nekoliko minuta kako bi sapunicu naduo.
- Napravite kolače i uvaljajte ih u krupicu (kao što je breading, možete koristiti uobičajene krekere).
- Pržite praznine kako biste dobili ukusnu koru.
Hrana je vrlo ukusna, pa je i najizbirljivije dijete neće odbiti.
Mrkva Cutlets: recept Julia Vysotsky
Julia Vysotskaya, poznata po svojoj kulinarskoj predstavi, ponudila je svoju verziju nuggetsa od mrkve u jednom od programa. Razmislite kako napraviti kolače ovom metodom. Pripremite sljedeće komponente:
- dvije mrkve;
- žličica maslaca;
- tri žlice krupice;
- žumanjak jajeta;
- krušne mrvice;
- sol;
- kiselo vrhnje za posluživanje.
Kuhanje je vrlo jednostavno:
- Nasadite korjenasto povrće na ribež i malo pržite u ulju.
- Dodajte vodu u povrće i pirjajte dok ne postane mekana i pretvori se u homogenu masu.
- U ohlađenu gredicu vozite žumance i pospite solju.
- Od nastale mase napraviti kolače.
- Popecite krušnim mrvicama i pržite dok ne dobijete koru.
U pećnici možete ispeći nuggets: oni će biti zdraviji i ukusniji.
Recept za kornet od korizme
Nuggetsi mogu biti i oštri i slatki. Da bi ih učinili svima, predlažem da ih napravimo s grožđicama i šljivama. Za sljedeći recept s fotografijom potrebni su sljedeći sastojci:
- tri mrkve;
- na nekoliko žlica krupice i brašna;
- 30 grama grožđica i šljiva;
- 100 grama šećera;
- biljna mast (za prženje).
- Dobro ogulite povrće i narežite ga (ribe bi trebalo biti što je moguće manje, tako da su kotleti homogeni).
- Dodajte pola šećera u gredicu.
- Ulijte pola čaše vode u smjesu i kuhajte dok se povrće ne omekša.
- Prelijte krupicu povrću i pričekajte nekoliko minuta: žitarice bi se trebale naduti.
- Uklonite smjesu iz topline i ohladite.
- Suho voće natopite nekoliko minuta.
- Ocijedite vodu i pomiješajte je u miješalici (od sušenog voća treba biti homogena smjesa).
- Sipajte šećer u kašu.
- Dobivena smjesa i sušeno voće podijeljeni su u 4 dijela.
- Formirajte kolač od jednog dijela smjese mrkve, stavite nadjev unutar i zamotajte.
- Na taj način napravite još tri tortilje.
- Uvaljajte praznine u brašno.
- Pržite tortilje u biljnoj masnoći i poslužite.
Budući da su nuggets mršav, mogu se poslužiti prskanjem prahom ili zalijevanje džemom ili sirupom.
Poštovani čitatelji, ispitali smo kako je lako napraviti korisnu i ukusnu hranu - mrkvu.
Ako vam se sviđaju naši prijedlozi, podijelite članak s prijateljima u društvu. mreže ili dodajte komentar.
Mrkva s parom na receptu
Izvanredan. Korisno. Liječenje. Dijetetski - Sve je o pari od mrkve. Vaše će tijelo biti oduševljeno zdravom hranom!
sastojci
Kratki opis
Danas ćemo pogledati kako su šargarepe napravljene za paru, recept je vrlo jednostavan (ali ako volite pržene, onda postoji recept za vas: "Ukusne mrkve od mrkve").
Takvo je jelo posebno korisno za djecu, za ljude koji imaju oslabljeno tijelo bolesti, za one koji su na dijeti, i doista, za svakoga tko nije neprijatelj njihovog zdravlja.
Mrkveni kotleti, osim pare, samo su skladište vitamina.
U principu, sve biljne pljeskavice djeluju kao dobavljači korisnih minerala i vitamina, koji nesumnjivo jačaju naše organizme.
Ako vam se sviđa jelo mrkve na paru, podijelite ga, molim, na društvenim mrežama.
Kulinarski recepti s fotografijama
Ovdje se mlada dama upozna s mladićem, dođe mu do osjećaja. A onda 23. veljače na nosu. Što trebate znati o svom voljenom, kako ne biste pogriješili.
Za vas smo odabrali ideje za jela koja će vam pomoći uvijek na gladnim kolegama na korporativnim zabavama 23. veljače ili 8. ožujka.
25. veljače bit će sljedeća dodjela Oskara. Uoči ovog događaja odlučili smo posjetiti kuhinje najomiljenijih filmova.
Kažu da su muškarci najbolji kuhari, ali zamislite kako će se produktivnost povećati ako prijateljici date neki cool kuhinjski uređaj! Prikupili smo 10 najnaprednijih uređaja.
Kakav je gastronomski naglasak 23. veljače ugoditi vašem voljenom čovjeku? Prođite naš test, da ne biste pogriješili.
Znanstvenici su otkrili zašto fanovi brze hrane umiru ranije.
Mi liječimo jetru
Liječenje, simptomi, lijekovi
Šargarepe s mrkvom
Posne mrkve od mrkve, iako ne previše uobičajene, ali vrlo ukusne poslastice. Oni mogu koristiti samo mrkve s dodatkom griz i začine, ali možete kombinirati ovo povrće s drugima, na primjer, s kupusom, ciklom i krumpirom.
Kako kuhati mrkve?
Mrkve pljeskavice bez mesa svijetle su, nježne i mirisne delicije. Mnogi koji su ih pokušali dovesti u svoju uobičajenu prehranu, a ne samo u mršavom jelovniku. Sljedeće preporuke omogućit će vam brzu i bezbrižnu kuhanje hrane.
- Mrkva za mesne okruglice može biti usitnjena na finom ili srednjem rijetkom ili koristiti procesor hrane.
- Mrkva za mesne okruglice može se koristiti sirovo ili uzeti kuhano povrće.
- Zbog činjenice da se pri kuhanju jaje ne koristi, dodaje se griz. Nakon bubrenja, učvršćuje se nadjev i proizvodi se ne raspadaju.
- Korizme od kornjače mogu se kuhati i slane i slatke uz dodatak oraha, raznih suhog voća i šećera.
- Bezaletne mrkve od mrkve poslužuju se vruće ili hladne.
Mrkva s grizom - recept
Mrkveni kotleti s krupicom - izvrsno rješenje za mršav stol. Tako da proizvodi tijekom prženja ne kuhaju mekano, moraju biti pravilno pohovani u krušnim mrvicama. Osim toga, praznine su bolje početi se formirati tek nakon što se masa ohladi, te je poželjno da ih se učini malim.
- mrkva - 500 g;
- luk - 2 kom.
- voda - 3 žlice. žlice;
- griz - 60 g;
- rafinirano ulje - 50 ml;
- mrvice kruha - 6 žlice. žlice;
- češnjak - 2 klinčića;
- paprika - 1 žličica;
- mljeveni crni papar - prstohvat;
- sol.
- Luk se lomi, prolaznik, sol i papar.
- Mrkve su zgnječene na finom ribežu, pomiješane s lukom, dodajte krupicu i vodu.
- Dobivena masa se miješa tijekom 7 minuta.
- Dodaje se sjeckani češnjak, formiraju se kotleti, umotavaju u krušne mrvice i prže na obje strane.
Kuhane mrkve od mrkve
Kotleti s mrkvom i lukom mogu se poslužiti na stolu kao zasebna posuda ili kao dodatak prilozima od kaše ili krumpira. Ako želite da masa za mesne okruglice bude ujednačenija, najprije prženi luk možete sjeckati miješalicom, a zatim dodanu kašu dodajte u mljeveno meso.
- kuhana mrkva - 1 kg;
- šećer - 1 žličica;
- krupica od brašna - 2,5 st. žlice;
- sol - 1/2 tsp;
- Luk - 1 kom.
- krušne mrvice.
- Kuhane mrkve utrljale su se na ribež, pomiješane sa soli, šećerom, brašnom, grizom i zapečenim lukom.
- Dajte masu od 20 minuta da stoji.
- Formirajte mrkve od mrkve bez jaja, uvaljajte ih u mrvice kruha i pržite u ulju.
Rezanci od repe i mrkve
Cvekle od mrkve od repe - jelo jednostavno za pripremu, vrlo ukusno i zdravo. Povrće se može kuhati unaprijed ili se može peći. U drugoj varijanti, u proizvodima će se sačuvati više vitamina. Do spremnosti kotleti mogu se donijeti na različite načine: peći u pećnici, pržiti ili kuhati za par.
- repa - 200 g;
- mrkva - 200 g;
- griz - 100 g;
- češnjak - 2 klinčića;
- zelena polpučka;
- sol, papar.
- Cvijeće se umota u foliju i peče na 200 stupnjeva 1,5 sat.
- Isto rade s mrkvama.
- Fino sjeckani zelje, i češnjak prolazi kroz prešu.
- Kombinirajte sastojke, dodajte krupicu, sol, papar i promiješajte.
- S mokrim rukama formirajte vitke mrkve od mrkve, raširite na lim za pečenje i pecite na 200 stupnjeva 10 minuta.
Košusi od kupusa i mrkve
Korizme od kornjačinog kupusa - lagana i vrlo ukusna jela. Kuhanje kotleta može biti iz različitih vrsta kupusa: prikladno i bijelo, i Peking. Ako koristite delikatna lišća Peking kupusa, ne morate ih kuhati, možete jednostavno nasjeckati, preliti preko kipuće vode i poslati u mljevenje.
- kupus - 100 g;
- luk - 1 kom.
- mrkva - 2 kom.
- brašna - 2 žlice. žlice;
- krušne mrvice - 5 žlice. žlice;
- sol, papar;
- biljno ulje;
- zelje.
- Kupus fino sjeckani, izlije kipuće vode i kuhati 3-4 minute.
- Na finoj graternoj mrkvi.
- Sjeckan luk i mrkve pasu do crvene boje.
- Dodajte iscijeđeni kupus i sjeckani zelje, sol, papar, dodajte brašno.
- Masu temeljito izmiješajte, oblikujte vitke kupuse i mrkve od mrkve, pohabane u krušnim mrvicama i pržite do crvenila.
Sjetva slanutka i mrkve
Recept za ukusne mrkve od mrkve, prikazan u nastavku, ne može se nazvati običnim. U ovom slučaju, zajedno sa standardnim komponentama u pripremi povrća mesnih okruglica koristi brašno slanutka. Daje hrani posebnu pikantnost i sitost, jer je ovaj proizvod bogat biljnim proteinima.
- brašno slanutka - 100 g;
- mrkva - 250 g;
- peršin - pola hrpe;
- crni papar, kurkuma - ½ tsp;
- sol;
- voda - 50 ml;
- ulja.
- Mrkve su usitnjene na finom ribežu, peršin je sitno sjeckan, dodan brašno slanutka, sol i začini.
- Prelijte vodom i promiješajte.
- Uz pomoć dvije žlice oblikujte praznine, uronite ih u kipuće ulje i pržite ukusne mrkve od mrkve u ružičastu boju.
Zobene kaše od mrkve
Korizme korene korizme s zobenom kašom su vrlo nježne i ukusne. Zobena kaša u ovom slučaju je bolje koristiti male. Ako u mljeveno meso ne stavite sol i papar, već dodajete šećer ili dodajte grožđice sa suhim marelicama, ovi se kotleti mogu poslužiti na stolu kao poslastica za desert.
- zobena kaša - 1 šalica;
- mrkva - 400 g;
- sol, papar;
- ulje;
- krušne mrvice.
- Pahuljice sipajte kipućom vodom u omjeru 1: 2, promiješajte i pustite da se ulije.
- Šargarepa na finom rende.
- Kombinirajte sastojke, sol, papar i oblikujte radni komad, valjajući ih u krušnim mrvicama.
- Pržiti bez mesa mrkve s obje strane u maslacu.
Mrkve i jabuke
Slatke mrkve od mrkve - izvrstan desert, koji će biti cijenjen na mršavom stolu. Ovo jelo više podsjeća na kolače ili palačinke. Da bi gotovi proizvodi bili još ukusniji, možete po svom ukusu dodati sjeckane orašaste plodove i suho voće. Proizvodi spremni donijeti prženjem u pećnicu ili pečenje u tavi.
- mrkva - 500 g;
- jabuke - 200 g;
- brašno - 50 g;
- cimet - prstohvat;
- ulja.
- Mrkva tinder na srednje rende i guliti u tavi dok ne omekša.
- Dodajte naribane jabuke i sve zajedno kuhajte gotovo do potpunog isparavanja vlage.
- Kada se masa ohladi, dodajte brašno, cimet, šećer i sol.
- Promiješajte i formirajte kotlete i pržite ih na crvenu boju.
Pljeskavice od mrkve i krumpira - recept
Krumpir i mrkva mrkva je hranjiva, mršav obrok koji se priprema vrlo brzo i jednostavno. Tako da se praznine tijekom prženja ne raspadaju, sva voda treba isušiti iz povrća, a zatim, dok su još vruća, zdrobiti ih u pire krumpir. Kotleti će izaći spliće, ako dodajete kurkumu, papar i sjeckani češnjak na mljevenje.
- mrkva, krumpir - 0,5 kg;
- sol;
- ulje;
- krušne mrvice.
- Kuhajte krumpir i mrkvu, ispustite vodu i ostavite povrće da se osuši na laganoj vatri oko minute.
- Povrće ih zgnječite, dodajte 20 ml ulja, soli i papra.
- Oblikujte kotleta, popečete ih u krušnim mrvicama i pržite na obje strane.
Buče od mrkve od bundeve
Bundeva i mrkve su pravi izvor korisnih tvari. Da bi jelo postalo još zanimljivije, u mljeveno meso stavlja se drobljeno laneno sjeme. Mrkva i bundeve možete prvo kuhati, a zatim čistiti, a zatim dobivenu masu pomiješati s ostatkom proizvoda, u kojem slučaju će se kotleti pojavljivati više.
- mrkva - 3 kom.
- bundeve - 400 g;
- griz - ½ šalice;
- škrob - 3 žlice. žlice;
- laneno sjeme - 2 žlice. žlice;
- brašna - 2 žlice. žlice;
- voda - 100 ml;
- začini, sol;
- ulja.
- Mrkva i bundeve na finom ribežu.
- Hranu stavite u posudu, ulijte vodom i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.
- U nastalu masu dodajte suhe sastojke, gnječite i oblikujte mrvice mrkve s bundevom.
- U zagrijanom ulju se prže na obje strane.
Mrkva Kotleti u pećnici - recept
Šargarepe u pećnici - jednostavno, brzo, zdravo i ukusno. Luk se može koristiti sirov, a ako netko ne voli ovu opciju, najprije ga možete ispeći, a zatim je pomiješati s mrkvom. Da bi proizvodi bili još ukusniji, praznine se mogu pohraniti u mješavinu dvopeka i začina po svom ukusu.
- mrkva - 500 g;
- mali bijeli luk - 1 kom.
- češnjak - 2 klinčića;
- griz - 3 žlice. žlice;
- sol, papar;
- ulje;
- krušne mrvice.
- Mrkva tinder na srednje rende, dodajte sitno sjeckani luk, sjeckani češnjak, ulijte 2 žlice ulja, sol, papar, pospite krupicu i pažljivo mijesite.
- Ostavite mnogo minuta za 20, a zatim formirajte izratak i uvaljajte ih u krušne mrvice.
- Ploča za pečenje je pokrivena folijom, namašćena maslacem i izrezati mrkve od mrkve.
- Na 200 stupnjeva u 15 minuta jelo će biti spremno!
Šunke od mrkve na pari
Pari šargarepa od mrkve u višenamjenskoj posudi - to je ne samo vrlo ukusno, nego i korisno. Kako bi se spriječilo lijepljenje proizvoda u košaru za paru, najprije se mora podmazati biljnim uljem. Po istom principu, mrkveni kotleti mogu biti slatki, a onda ne stavljaju luk i sol, već se dodaju suho voće i šećer.
- mrkva - 1 kg;
- luk - 1 kom.
- griz - 5 žlice. žlice;
- sol - 1/2 tsp;
- šećer - 1 žličica.
- Crvenu glavicu narežite i narežite na lagano crvenu boju, zatim dodajte naribanu mrkvu i pržite sve zajedno 10 minuta.
- Ulije se 400 ml vode i komponente se gase 10 minuta, doda se krupica i skuha ispod poklopca sve dok žitarice ne nadu.
- Dodajte sol, začine, promiješajte i ostavite da se ohladi.
- Kada se masa ohladi, formiraju se kotleti, stavljaju se u košaru, u posudu se ulije voda i kuha se u režimu "parenje" 15 minuta.
Šunke od mrkve na pari
Ukusna i zdrava, dijetetska i ljekovita - sve se radi o zapečenim mrkvama. Kuhanje je jednostavno, okus je divan i najvažnije - vaše će vam tijelo biti vrlo zahvalno!
SASTOJCI
- Mrkva 600 grama
- Griz 3-4 Čl. žlice
- Šećer 2 Čl. žlice
- Sol 1-2 Pinch
- Mlijeko 125 mililitara
- Jaje 1 komad
- Maslac 30 grama
- 3-4 krušne mrvice Art. žlice
Opis pripreme:
Gotovo sva jela od mrkve imaju vrijednost za naše tijelo. Ali ako ste oslabili bolest ili ste kuhanje za malu djecu, onda je najbolje koristiti recept za kuhanje mrkve kotleta za par. Postoje mnogi recepti za izradu takvih kotleta s raznim aditivima, predlažem vam da isprobate jednostavan recept za zapečene mrkve od mrkve:
1. Oljuštite mrkvu, operite je i narežite na grubo ribež.
2. Ugušite mrkvu s mlijekom, maslacem, šećerom i soli na laganoj vatri 15 minuta.
3. Dodajte krupicu i stavite još 5 minuta.
4. Ohladite masu, dodajte jaje i dobro promiješajte.
5. Formirajte pljeskavice, uvaljajte u krušne mrvice.
6. Kuhajte u dvostrukom kotlu 20 minuta. Omogućite najviši način stvaranja pare. Ako nema parobroda, možete kuhati u cjedilu instaliranom u tavi s kipućom vodom. U tom slučaju vrijeme kuhanja je 35 minuta.
Zapravo, to je sve - nakon ovog vremena, kotleti će biti spremni. Bon appetit!
Korizme od korne mrkve - najbolji recept
U proljeće posebno nema dovoljno vitamina i zdravih jela. Želite li kuhati ukusne i dijetalne mrkve od mrkve? Tada je najukusniji i najjednostavniji recept upravo ispred vas!
Prednosti mrkve
Svatko zna o prednostima mrkve. Sadrži vlakna, puno mineralnih soli, razne vitamine, pa čak i esencijalna i masna ulja. Glavna korisna komponenta mrkve je karoten.
Vrlo je važno da mrkva zadrži blagotvorna svojstva tijekom toplinske obrade, što vam omogućuje kuhanje velikog broja ukusnih i zdravih jela. Preporučujemo da koristite ovo povrće za osobe s avitaminozom, kao i ako samo trebate općenito ojačati tijelo.
Jela od mrkve temelj su prehrambene prehrane uz istovremeno smanjenje funkcije bubrega, jetre ili srca. Sok od mrkve sadrži veliku količinu vitamina A, koji je vrlo koristan za probleme vida. Također je neophodna u dječjoj hrani. Međutim, treba imati na umu da se korisna svojstva mrkve otvaraju kada se kombiniraju s masti - biljnim ili životinjskim.
Jedno od glavnih jela od mrkve su mrkve. Ovo je dijetetsko jelo, osobito ako izbjegavate dodavanje jaja njima. I to uopće nije teško - možete jednostavno zamijeniti element za pričvršćivanje, na primjer, s grizom. Mrkva mrkve s krupica izlaze izvorni u svojoj teksturi i ukusu.
Kako kuhati ukusne i mršave mrkve od mrkve?
Priprema proizvoda
Mrkvu treba temeljito oprati i očistiti, a zatim je preskočiti na finom rende. Za to je savršen bilo koji procesor hrane ili običan metalni rende (u drugom slučaju morat ćete naporno raditi).
Ako volite osjetiti mrvice mrkve, možete koristiti veći ribež, a onda će mrkva biti vidljiva u mesnim okruglicama. Djeca obično vole da se taj sastojak u jelu ne pogađa.
Fazni recept za kuhanje
sastojci
- Prvo, ogulite, nasjeckajte i narežite luk dok ne dobijete zlatno smeđu boju, a zatim pospite mrkvu i pomiješajte je s lukom u tavi. Pecite 10 minuta na laganoj vatri, stalno miješajući.
- Sada dodajte nekoliko čaša vode u povrće, posolite i ubrizgajte prstohvat šećera i crnog papra, promiješajte i pustite da proključa. Zatim pokrijte posudu s poklopcem i zapecite mrkvu s lukom 15 minuta, povremeno miješajući.
- Kada je mrkva gotova, polako ulijte krupicu u posudu i pirjajte 15 minuta ispod poklopca dok ne prokuha griz. Zatim isključite toplinu i ostavite smjesu da se ohladi.
- Kada se mješavina potpuno ohladi, iz nje oblikujte pljeskavice, uvaljajte u krušne mrvice i raširite na vrućoj tavi, nakon što u nju ulijete biljno ulje. Pržite na obje strane do zlatno smeđe boje. Nakon kuhanja pokrijte poklopcem i ostavite gotove pljeskavice 10 minuta.
- Želite li skuhati apsolutno posno jelo, prženje u tavi možete zamijeniti kuhanjem na paru u dvostrukom kotlu ili laganom štednjaku. To će spasiti vaše hamburgere od nezdravog prženog maslaca.
Što može zamijeniti griz
Ako vam se ne sviđa okus krupice u kotletima, možete ga zamijeniti zobenom kašom ili dodatnom zobenom kašom. Potrebno im je malo potopiti u vodi kako bi zobena kaša oteknula, pomiješajte s usitnjenom mrkvom, solju, paprom i navalite u brašno. Nakon toga možete sigurno pržiti burger - oni se neće raspasti i postati vrlo ukusni.
Mrkve su dobro u kombinaciji s drugim povrćem i voćem - može se pomiješati s kupusom - a zatim dobiti kupus-mrkve. Vrlo je zanimljivo igrati s kruškom, grožđicama ili suhim marelicama, ali onda je bolje peći mesne okruglice.
Mrvice za meso mršavih
Veganske pljeskavice od mrkve s mekinjama
Želim podijeliti recept za nježne, ukusne i hranjive mrkve od mrkve pečene u pećnici, koje se najbolje kušaju na hladnoći. Kotleti se mogu poslužiti kao glavno jelo, kao prilog, a uz slatke umake - za desert. Našao sam ga na veganskom mjestu. Stalno ih kuham i savjetujem vam! Za recept, puno vam hvala Lyudmila! B - 2.9; W - 3,4; U - 16,3; 104,3 kcal
Mršava veganska majoneza i sos od slanutka-mrkva
Ne mogu s vama podijeliti recept za divan umak. Okus je vrlo sličan okusu čuvene majoneze, međutim, niti žumanjak, kao u receptu klasičnog prototipa, niti mlijeko, kao iu varijacijama na temu, trebat će nam. Ako vas mogu zaintrigirati, dobrodošli ste! Oh da! Skoro sam zaboravio. Chickpea kotleta, mrkva i luk, vrlo jednostavna, ali vrlo ukusna, preporučujem!
Zobene kašice
Sljedeće jelo iz serije je brzo-ukusno korisno. Posne mesne okruglice za one koji su postili ili na dijeti. Ukusna i vrlo laka za pripremu.
Mrkva mrkve
Ukusna raznolikost u uobičajenoj prehrani. Pokušao sam to učiniti prvi put - izašlo je :), pogledala sam recepte, ali malo je drukčije, ako ponavljam, oprosti mi.
Vitamini od mrkve s vitaminom
Trebat će vam doslovno 15 minuta za pretvaranje mrkve, orašastih plodova i sjemenki u originalne hamburgere, čiji okus nije lako riješiti. I dok se svi pitaju od čega su napravljeni, kotleti brzo nestaju s tanjura. A ako je problem korištenja mrkve torta je relevantan za vas, onda ovaj recept će vam pomoći s tim.
Kotleti "Zemlja"
Ovo jelo će pomoći bilo kojoj domaćici, u vrućim danima to će biti vrlo korisno na vašem stolu. Da, i to je brzo pripremljeno. I koje su koristi za tijelo, jer u kotletima ima toliko utvrđenih zelenila, koje se mogu prikupiti izravno iz vrta u vašem vrtu. Kikkoman sojin umak daje pljeskavicama posebnu pikantnost i jedinstven okus.
Masha kotleta
Jednostavne i ukusne pljeskavice, vrlo ukusne i zdrave :) probajte!
Biljni kotleti "Posno zadovoljstvo"
Što da kažem, morate probati :) Ukusni kotleti za vegetarijance i vrlo su pogodni za brzu hranu! Takva raznolikost za jelovnik :) Pokušajte, draga moja.
Lešinaste loptice
Da budem iskren, ironično tretiram mesne mesne okruglice, uvijek se sjećam zabavnih trenutaka iz filma "12 stolica" o lažnom zecu od šargarepe i kobasicama od graška. No, u postu nećete mnogo ubrzati, ali želite diverzificirati jelovnik i dobiti korist od hrane. No, te su me loptice jako usrećile!
Kruhovi od graha "Mulatto"
Za popunu nedostatak mesa u post će pomoći grah. Jednako je zadovoljavajuće, i baš kao i meso, možete od njega napraviti hamburger. Mrkva će dati nježnu aromu i slatkasti okus. Luk - oštrina i sočnost.
Mrkva mrkve
Mrkveni kotleti - prikladno glavno jelo u stupu. Mrkva mrkve nisu samo ukusne, ali i korisne, jer mrkva sadrži karoten i vlakna. Post je vrijeme kada se obični kotleti moraju napustiti, ali mrkveni kotleti uvijek su dobrodošli za stolom.
Korizme od korumpirane mrkve
Pripremanje ovih mrkvi od mrkve na isti način kao i obično. Jedina razlika je u tome što tijekom posta iz recepta isključuje jaje. Možete pronaći recepte za mrkve od mrkve s zobenom kašom, rižom ili prosom. Ali možda je najpopularniji recept mrkveni kotleti s krupicom. Za pečenje takvih kotleta potrebne su mrkva, krupica i tradicionalni dodaci - mljevena paprika, sol i šećer.
Prvo, kao i uvijek, morate pripremiti mrkvu - temeljito isperite, a zatim kuhajte na srednjoj vrućini (oko pola sata). Kad se mrkva peče, stavlja se pod hladnu vodu, a nakon hlađenja se očisti. Ostaje samo narezati mrkvu i staviti u zdjelu.
Punjenje za mesne mrkve se priprema kako slijedi. Mrkve pospite solju, šećerom, crnim paprom, dodajte pola krupice. Sastojci se miješaju i oblikuju pljeskavice. Da bi zadržali oblik, burgeri su valjani u griz.
Korizme iz korizme mrkve se peku vrlo lako. Tava se zagrijava, izlije biljno ulje i stavlja se na srednje topline. Kada se ulje zagrije, potrebno je položiti 3-5 komada (ovisno o veličini posude) i pržiti na svakoj strani nekoliko minuta. Pečeni kotleti su zatvoreni i prženi na laganoj vatri još 10 minuta. Kotleti ne mogu samo pržiti, nego i kuhati dodavanjem tekućine. Ovo je korisnija opcija - na primjer, za djecu i one koji su kontraindicirani prženi. Mrkva, kao i kupus pljeskavice, može se kuhati na pari ili peći u pećnici. U ovom slučaju, kotleti će se pokazati istinski dijetalni i prikladni za svakoga.
Gotove pljeskavice mrkve ostavljene su na tanjuru i poslužene.
Postoje mrkve od mrkve koje su bliže desertima - pripremaju se uz dodatak jabuka (krušaka) i grožđica, vanilije i cimeta. Bez mesa desert nije suvišan obrok, ako u njemu nema zabranjenih sastojaka. Tako možete uključiti svoju maštu i eksperimentirati s ovim zdravim i ukusnim jelima.
Mrkva s parom na receptu
Izvanredan. Korisno. Liječenje. Dijetetski - Sve je o pari od mrkve. Vaše će tijelo biti oduševljeno zdravom hranom!
sastojci
Kratki opis
Danas ćemo pogledati kako su šargarepe napravljene za paru, recept je vrlo jednostavan (ali ako volite pržene, onda postoji recept za vas: "Ukusne mrkve od mrkve").
Takvo je jelo posebno korisno za djecu, za ljude koji imaju oslabljeno tijelo bolesti, za one koji su na dijeti, i doista, za svakoga tko nije neprijatelj njihovog zdravlja.
Mrkveni kotleti, osim pare, samo su skladište vitamina.
U principu, sve biljne pljeskavice djeluju kao dobavljači korisnih minerala i vitamina, koji nesumnjivo jačaju naše organizme.
Ako vam se sviđa jelo mrkve na paru, podijelite ga, molim, na društvenim mrežama.
Mrkveni parni kotleti
Mrkveni parni kotleti
komponente
Mrkve - 3 kom. Maslac - 1 žlica sirovog jaja - 1 kom. Brašno - 2-3 žlice soli - na okus
Način kuhanja
Kuhati mrkvu na uobičajeni način sve dok se ne skuha, očisti i ne melje. U nadjev dodajte maslac, sirovo jaje i žlicu ili malo više brašna. Mljevenje soli i dobro mijesiti. Formirajte kotlete, uvaljajte u brašno i kuhajte za par. Prilikom posluživanja ulijte kotlete s malo masnoće kiselo vrhnje, šlagom s malo šećera.
Slična poglavlja iz drugih knjiga
MIRISNE BOJE
MIRISNE BOJE
Mrkva mrkve
Mrkva mrkve Sastojci 1 kg mrkve, 1/2 šalice krupice, 1/2 šalice krušnih mrvica, 1/2 šalice vode, 1 žličica šećera, 4 žlice. žlice biljnog ulja, sol na okus Način kuhanja Mrkve očistite, izrežite na trake, stavite u tavu, prelijte
Mrkva mrkve
Mrkva mrkve 800 g mrkve, 60 g maslaca, 1/2 žlice. griz, 1 jaje, 3/4 žlice. mlijeko, 200 g svježeg sira, 1/2 Art. krušne mrvice, 1 žlica. kiselo vrhnje, sol po ukusu.Oljuštene mrkve nasjeckajte na trake ili naribajte na krupnije ribe, stavite u lonac, ulijte u mlijeko,
Mrkva mrkve
Mrkva mrkve Oguljene i oprane mrkve tanko izrezati na trake, staviti u lonac za pirjanje, preliti vruće mlijeko, dodati 1 tbsp. Spoon maslac, šećer i sol na okus, pokriti i pirjati dok se kuha na laganoj vatri, miješajući kako ne bi izgorio. Kada će mrkva biti
Mrkva mrkve
Mrkva mrkve Oljuštene i oprane mrkve tanko narežite na kriške ili trake, stavite u dvostruki kotao, prelijte vrućim mlijekom, dodajte žlicu ulja, šećer, sol, pokrijte i pirjajte dok se ne kuhaju na srednjoj vatri, povremeno miješajući, tako da mrkva ne kuha dok se ne kuha.
MIRISNE BOJE
MREŽICE MIRKA 2 srednje mrkve, 1 žlica. žlicu mlijeka, 1 žlica. žlica biljnog ulja, 15 g brašna, 1 jaje, 10 g krušnih mrvica, sol Operite mrkvu, ogulite, narežite na kriške, posolite i kuhajte u mješavini mlijeka i maslaca dok ne omekšate. Mash ga pažljivo (kako ne bi
426. ŠARGANICE
426. KRIZNI SJEKTI 10 kom. mrkva, 3 jabuke? -1 čaša griz, 1 jaje? čaše krekera ili brašna, šećer, sol, 1 žlica. žlica maslaca ili margarina, 2 šalice umaka od mlijeka Grubo utrljajte naribanu mrkvu i jabuke (na ribe za repu), stavite u tavu, ulijte malo vode
Mrkva mrkve
Mrkva pljeskavice Sastojci: 1 kg mrkve, 0,5 šalice krupice, 0,5 šalice mlijeka, 3 jaja, 0,5 šalice krekera, 1 žličica. šećer, 3 žlice. l. biljno ulje, sol - na okus Priprema: oguljene i oprane mrkve tanko narezane na kriške ili slamke, stavite u tavi,
Mrkva mrkve
Mrkva mrkve To će potrajati: 1 kg mrkve,? šalice griz,? čaše krušnih mrvica, 100 ml vode, 1 žličica. šećer, 4 žlice. l. biljno ulje, sol na okus, oguliti, oguliti, staviti u lonac, pokriti hladnom vodom i zapaliti.
Mrkva mrkve
Mrkva od mrkve Sastojci: 200 g mrkve, 50 g krupice, 50 g maslaca, 1 jaje, 40 g krušnih mrvica, 100 g mlijeka, kiselog vrhnja, soli Način kuhanja Smjestite mrkvu u malu količinu vode. Zatim nadjev, dodajte maslac,
Mrkva mrkve
Mrkva od mrkve Sastojci: 200 g mrkve, 50 g krupice, 50 g maslaca, 1 jaje, 40 g krušnih mrvica, 100 g mlijeka, kiselog vrhnja, soli Način kuhanja Smjestite mrkvu u malu količinu vode. Zatim nadjev, dodajte maslac,
Mrkva mrkve
Mrkva mrkve Komponente Mrkve - 3 kom. Biljno ulje - 1 žlica za umak Sirovo jaje - 1 kom. Grubo brašno - 2 3 žlice Salt - prema ukusu Način kuhanja Skuhati mrkvu dok se ne skuha, oguliti i usitniti. U punjenju
Mrkva mrkve
Mrkva mrkve Sastojci Mrkva - 3 kom. Maslac - 1 žlica sirovog jaja - 1 kom. Brašno - 2 - 3 žlice soli - na okus Način kuhanja: mrkvu kuhati na uobičajen način dok se ne pripremi, oguliti i usitniti. U nadjev dodati
Mrkveni parni kotleti
Mrkve - 3 kom. Maslac - 1 žlica sirovog jaja - 1 kom. Brašno - 2 - 3 žlice soli - na okus Način kuhanja: mrkvu kuhati na uobičajen način dok se ne pripremi, oguliti i usitniti. U punjenju
Mrkva mrkve
Mrkva mrkve 1 kg mrkve,? šalice griz,? čaše krušnih mrvica, 100 ml vode, 1 žličica. šećer, 4 žlice. l. biljno ulje, sol za okus Mrkve čisto, izrezati na trake, staviti u tavi, preliti hladnom vodom i staviti na vatru. Kada je voda
Mrkveni kotleti: 7 jednostavnih recepata
Za one koji žele izgubiti težinu ili eliminirati mesne proizvode iz prehrane - neophodan recept! Kuhajte mrkve od mrkve - vrlo ukusne!
Recept 1: pitu od mrkve (fotografije korak po korak)
Jela od povrća su niske kalorijske, lako probavljiva i maksimalno korisna. Zasićeni su vitaminima i pogodni su za svakoga bez iznimke. Najbolje vrijeme za kuhanje povrća je jesen, kada je sva bogatstva prirode u najsvjetlijim bojama zastupljena na tržištima. Oduševite najmilije novim jelima i kuhajte mrkve od mrkve.
Mrkva mrkve oduševit će one koji se pridržavaju načela zdrave prehrane i nastojati biti u izvrsnoj tjelesnoj formi. Kotleti jamče izvrstan okus. Oni će biti osobito korisni u kombinaciji s konzerviranim zelenim graškom, heljdinom kašom. Posudica je pogodna za djecu i starije osobe, ključ je izvrsne dobrobiti i dobrog raspoloženja.
Cijeli proces neće trajati više od dva sata. Recept za mrkve sadrži sljedeće sastojke:
- 3-4 mrkve ;
- visoko kvalitetno brašno - 50 gr. ;
- pileće jaje - 1 kom. ;
- sol - 5 gr. ;
- biljno ulje - 10 ml.
Skuhajte mrkvu u vodi do nadraživanja. Prilikom odabira, preporučljivo je usredotočiti se na sortu Punisher. Ova sorta mrkve ima osobito slatki okus.
Miješajte kolač na bilo koji prikladan način.
Dobro promiješajte s jajetom, posolite i oblikujte pljeskavice. Bolje je raditi s mokrim rukama.
Ulijte ulje u posudu. Neka se ugrije i nastavi prženje. Fry bi trebao biti s dvije strane do zlatno smeđe.
Samo nekoliko minuta i ukusna, zdrava jela od povrća biti će na stolu za ručavanje.
Patties poslužite s kiselim vrhnjem ili nemasnim jogurtom, koji se može lako pripremiti kod kuće.
Recept 2: pljeskavice od mrkve u pećnici
Od uobičajene mrkve, možete napraviti vrlo ukusne dijetalne hamburgere, koji će svakako privući sve članove obitelji. Moje četverogodišnje dijete s velikim zadovoljstvom jede takve dijetetske mrkve od mrkve u pećnici, a moj muž nikad ne odbija par mesnih okruglica. Najvažnija stvar u ovom receptu s fotografijom je odabrati sočnu i slatku mrkvu, jer od nje ovisi konačni okus kotleta. Obavezno dodajte Adyghe sir u mrkve od mrkve, ako želite, možete dodati bilo koji drugi kiseli sir. Za ove kotleta koristit ćemo zobenu kašu - zobenu kašu treba premazati mlinom za kavu. Dijetetni mrkvi od mrkve mogu se poslužiti s povrćem i povrćem, a možete dodati i lagani umak na bazi jogurta.
- mrkva - 3 kom.,
- luk - 1 kom.,
- zobeno brašno - 2 žlice.
- češnjak - 1 klinčić,
- Adygei sir - 70 gr.,
- sol, papar - po želji.
Pripremite sve proizvode na popisu, odaberite mrkve srednje veličine, ogulite mrkvu, operite i osušite. Na najmanjoj ribeži narežite mrkvu, a također možete isjeckati mrkvu u posudi miješalice.
Očistite i isperite žarulju. Luk izrežite na pola prstenove ili kocke. Dodajte luk mrkvi.
Stavite povrće u tavu, ulijte nešto čiste vode i začinite povrće 7-10 minuta. Također, pre-mrkva može biti pečena u pećnici, ili samo kuhati mrkve dok se ne pripremi.
Stavite zapečeno povrće u zdjelu miješalice i nasjeckajte.
Usitnjena mrkva i luk pomaknuti u zdjelu. U mrkvu dodajte nekoliko žlica zobene kaše.
Adygei sir narežite na finu ribu i dodajte mrkvi.
Odaberite jedan veliki ili nekoliko malih klinčića češnjaka, ogulite i narežite na finu ribu. Ostatku sastojaka dodajte češnjak. Bacite prstohvat soli i prstohvat mljevenog crnog papra. Sve sastojke temeljito promiješati. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Pomoću svih oblika okruglih kalupa možete ih oblikovati i ručno. Stavite pljeskavice na silikonski otirač ili pladanj za pečenje. Pecite pljeskavice oko 15-17 minuta. Nakon što se hamburgeri poslužuju za stolom - ispada vrlo ukusno, svakako pokušajte kuhati!
Recept 3: Dijetetske mrkve od mrkve
Ako se odlučite za mršavljenje, ali ne znate što kuhati, predlažem vam da probate mrkvu. Recept je jednostavan, kuhaju se u pećnici i kao rezultat dobivaju ukusne povrće.
Smetnje od mrkve pomoći će normalizaciji probavnog procesa, očistiti tijelo od toksičnog otpada. Hrana se lako probavlja, daje dobar osjećaj sitosti.
- mrkva - 3 kom.,
- pileće jaje - 1 kom.,
- Mlijeko 1,5% - 100 ml.,
- griz - 2 žlice,
- maslac 62% - 1 tsp,
- suncokretovo ulje - 3 žlice.,
- mrvice kruha - 3 žlice.,
- kuhinjska sol.
Prije svega, malo zagrijte mlijeko, zatim dodajte maslac i sol.
Ogulite mrkvu, narežite ih malim rezačima. Širimo u posudu s kravljim mlijekom. Stavite na štednjak na laganoj vatri 10 minuta, stalno miješajući. Tada počinjemo sipati krupicu u malim količinama, miješamo i kuhamo još 5 minuta.
Savjet: Čim masa postane gusta, to znači da je spremna.
Savjet: Okus mesnih okruglica ovisi o mrkvi. Trebao bi biti jak, bez nepravilnosti. Odaberite povrće srednje veličine jer sadrži manje toksičnih tvari. Bogata narančasta boja mrkve ukazuje na sočan korijen.
Savjet: Nemojte trljati mrkve unaprijed kako ne bi izgubile sočnost.
Savjet: ostavite naribanu mrkvu na nekoliko minuta kako biste jukali.
Nakon toga u smjesu dodajte jaje.
Pričekajte da se masa potpuno ohladi, a zatim formirajte pljeskavice. Ulijte malu količinu krušnih mrvica u tanjur, svaki dio ravnomjerno svite.
Savjet: Za bolje modeliranje mesnih okruglica nemojte zaboraviti navlažiti ruke u vodi.
Savjet: Različita zrna, tikvice, repa, krumpir i luk prikladni su kao punjenje. Pripremite na primjer zraz.
Uzmite stakleni ovalni oblik, namažite ga suncokretovim uljem. Tamo stavite kotlete i pošaljite ih na pećnicu u zagrijanu pećnicu 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
Savjet: Polu-gotov proizvod mora imati crvenu boju.
Stavite spremljene mrkve od mrkve na tanjur, ukrasite svježim povrćem. Kao dodatak umaku, koristite nisko-kaloričnu kiselo vrhnje ili običan jogurt.
Recept 4: pitu od mrkve (korak po korak)
Danas ćemo pripremiti mrkve od mrkve kao u vrtiću, recept iz fotografije pomoći će vam da korak po korak ponavljate sve točno, da ne izgubite iz vida ni jedan trenutak. Takve su mrkve često poslužene mojem djetetu u vrtiću, cijela grupa ih jede za oba obraza, pa sam tako kod kuće dobila priliku da ih skuham, beba je sretna, a muž ih s velikim zadovoljstvom pojede. Kotlete treba kuhati od najukusnijih mrkvi, sada već imam mladu mrkvu, slatka je i vrlo nježna - uklapa se savršeno za mesne okruglice!
Takve mrkve od mrkve poslužite s kiselim vrhnjem ili slatkim umakom. Kasnije, znajući sklonost vašeg djeteta, možete mijenjati recept, na primjer, dodati grožđice mrkvi, možete dodati malo vanilinog šećera.
- mrkva - 2 kom.
- kokošja jaja - 1 kom.
- šećer - 1 tbsp.
- pšenično brašno - 2-3 st.l.;
- biljno ulje - za prženje;
- vrhnje - 1 tbsp.
- sol - prstohvat.
Pripremite sve potrebne sastojke, mrkva treba oprati i osušiti, nakon što mrkva mora biti kuhana dok se ne skuha ili na pari.
Kada se mrkva prokuha i malo ohladi, treba ih narezati na najmanji ribež, čips od mrkve treba istovariti u duboku posudu. Pokušao sam kuhati mrkve malo drugačije, probati, rezultat je vrlo ukusan - ogulite, naribajte i prokuhajte sirovu mrkvu u maloj količini mlijeka kako bi se mlijeko potpuno isparilo, zatim dodajte malo brašna ili griz, šećer i jaje - napravite kotlete poput naše - oblik i pržiti.
Dakle, radimo s kuhanim i naribanim mrkvama - unesite kiselo vrhnje i dodajte jedno veliko pileće jaje.
U posudu dodajte šećer i brašno ili griz, kako biste doslovno bacili prstohvat soli kako biste uravnotežili okus.
Sve dobro promiješajte, formirajte male pljeskavice.
Pržiti mrkve u biljnom ulju na obje strane, a ne pržiti koru, kao što kuhamo za djecu. Uklonite višak ulja papirnatim ručnicima.
Recept 5: Kako kuhati mrkve od mrkve
- Mrkva - 1 kilogram
- Griz - 100 grama
- Mlijeko - 150 mililitara
- Jaja - 3 komada
- Šećer - 1 žličica
- Maslac - 1 žlica
- krušne mrvice
- Biljno ulje za prženje
- Sol - 1,5 čajne žličice
1 kg mrkve očistite, operite i izrežite na kriške, kriške ili slamke. Pripremljene mrkve stavite u lonac i ulijte 150 ml vrućeg mlijeka.
Pokrijte s poklopcem, stavite na čir, dodajte 1,5 čajne žličice soli, 1 žličicu šećera i 1 žlicu maslaca. Kuhajte na laganoj vatri, prekrijte oko 40 minuta, povremeno miješajući.
U kuhanu mrkvu dodajte 100 grama krupice i miješajući cijelo vrijeme, nastavite kuhati na laganoj vatri 8 minuta.
U 3 jaja razdvajamo bjelanjke od žumanjka, dodamo žumanjke vrućem mesnom kotletu, promiješamo i ohladimo.
Iz ohlađene masnoće formiramo kotleti, navlažujemo bjelanjkom, uvaljamo u krušne mrvice i pržimo u biljnom ulju s obje strane do hrskavog, zlatno smeđeg.
Gotove pljeskavice od mrkve poslužite na stolu s kiselim vrhnjem.
Recept 6, korak po korak: bez mesa pljeskavice od mrkve
Poznati autori ne manje poznatih “12 stolica” vjerojatno bi bili iznenađeni kad bi saznali kako će vegetarijanske vegetarijanske mrkve biti popularne i voljene! Ovo dijetno ukusno jelo korisno je ne samo za djecu, već i za one koji vode zdrav život. Mrkveni kotleti nisu samo ukusni, nego i lijepi. Pripremaju se brzo i jednostavno. U mršavom jelu nema jaja, ali kada je brzina gotova, dodajte jaje mljevenoj mrkvi i burgeri će biti mnogo ukusniji.
- Mrkve prosječne veličine od 5 do 7 komada
- Griz 100 grama
- Šećer 1 žlica
- Sol 1 žličica
- Mljeveni crni papar 0,5 tsp
Sirova mrkva temeljito se pere kuhinjskom četkom pod toplom tekućom vodom. Zatim prebacimo naš sastojak u tavu s hladnom vodom, tako da tekućina u potpunosti pokriva naš korijenski usjev. Stavimo ovaj kontejner na veliki požar, prethodno ga pokriveni poklopcem. Kada voda u posudi zavri, smanjite toplinu na medij i kuhajte povrće 25-30 minuta. S pomoću vilice provjeravamo spremnost povrća, njime probadamo korijenski usjev. Ako je mrkva mekana, onda je spremna. Ugasite vatru i stavite posudu s gotovim biljnim sastojkom pod hladnu vodu. Kada se korijenje ohladi, izvadite ih iz spremnika i kuhinjskim nožem očistite kožu.
Zatim, koristeći fini rende, protrljajte naš korijen na žetvu povrća i prebacite ih u slobodnu posudu.
U istu posudu dodajte šećer, sol i crni biber u istu posudu, kao i pola grančice. Pomoću žlice temeljito pomiješajte sve sastojke dok ne dobijete homogenu masu. Korištenjem istog posuđa, na dlan desne ruke raširite malo mrkve i ručno oblikujte male burgerice. Zatim ih prebacimo na tanjur s preostalim grizom i dobro ih uvaljamo u ovaj sastojak.
Ulijte biljno ulje u tavu i posudu postavite na srednju toplinu. Kada je ulje dobro zagrijano, prebacujemo nekoliko urezaka u ovaj spremnik na maloj udaljenosti jedan od drugog i pecemo ih na jednoj strani 2-3 minute do zlatno smeđe boje. Zatim, koristeći drvenu lopatu, nježno okrenite naše jelo s druge strane i nakon što se formira rumen kora, smanjite vatru. Pokrijte posudu poklopcem i pržite mrkve na laganoj vatri još 10 minuta. Na kraju tog vremena, isključite ploču za kuhanje, koristite držač kuhinjskog posuđa da otvorite poklopac tave i izvadite okruglice od mrkve iz posude pomoću drvene lopatice. Premjestimo ih u duboku zdjelu.
Nakon što se nježne i mirisne mrkve od mrkve malo ohlade, prebacujemo ih u široku posudu i poslužujemo je za stolom. Naše lento jelo je nevjerojatno ukusno, toplo i hladno, kao s medom ili džemom, te s domaćim jogurtom ili vrhnjem, ako, naravno, ne držite post. Naše hamburgere možete poslužiti za doručak ili večeru kao zasebno jelo s povrćem ili salatom. Uživajte u jelu!
Recept 7: mrkve s krupicom (sa slikom)
Mrvice se često koriste u kuhanju. Dodaje se tijekom kuhanja prvih jela i kuhanja, u salatama i zalogajima. Ne računajte koliko se korisnih slastica i juhica za djecu može stvoriti od ovog povrća. I iz nje kuhaju ukusne mrkve od mrkve. Korak po korak recept s fotografijom ovog jela predlažemo da pokušate.
Punjenje se priprema na osnovi sjeckane mrkve s dodatkom griza. Ali kalorijski sadržaj antene neće značajno utjecati na njega. Po želji, ne možete pržiti mrkve, i gulaš. Zanimljiv je okus ako se kuha u dvostrukom kotlu.
Za kuhanje mrkve od mrkve pogodan je i kolač koji preostaje nakon cijeđenja soka. Ali samo u tom slučaju može se koristiti ako ga sokovnik ne isuši.
Na temelju ovog recepta, možete napraviti mrkveni kotleti s nekim nadjevom. Na primjer, stavite češnjak, tvrdi sir i zelje. Ukusna je šljivama i orasima.
Takve mrkve od mrkve često pripremaju oni koji poste. Ali u ovom slučaju jaja se ne polažu. Da bi se kotleti bolje zatvorili, možete dodati malo brašna.
- Velike mrkve - 3 kom
- 1 jaje piletina
- Griz - 2 žlice.
- Mlijeko - 50 ml
- Krumpir - 3-4 st.
- Sol i začini - po želji
- Uljana biljka - 50 ml
Glavni proizvod koji trebate napraviti za kotlet je mrkva. Treba ga unaprijed očistiti.
Zatim trebate pariti u lagano zagrijanom mliječnom grizu. Oteknut će za oko 15 minuta.
U međuvremenu možete napraviti pripremu mrkve od mrkve. Povrće na najmanjoj rijetki. Solite i lagano iscijedite tekućinu.
Sada treba pomiješati mrkvu s jajetom. Ako volite kotleti s lješnjacima, dodajte crni papar ili malo začina za kuhanje mesa. Ukusna s mljevenim korijanderom.
Vrijeme je za dodavanje krupice mrkvi od mrkve (ako je već otečena). Promiješati.
Od kuhanog povrća pripremaju se kuglice. Uronite svaku u krušne mrvice.
Donesite biljno ulje do kuhanja u tavi. Postavljanje mrkve od mrkve i pržiti ih dok ne postane lijepo smeđa i hrskava.
Nakon prženja, upijte papirnate ručnike ili tkanine. Možete služiti.
Ostaje samo probati mrkve. Korak-po-korak recept s fotografijama ne gubi, to je još uvijek korisno. Dobar apetit.