Mrkveni kotleti - 3 dijetalna recepta

Dobar dan, dragi čitatelji! Mrkva - koristan proizvod koji se može koristiti za pripremu raznih jela. Možete napraviti salate, slatka jela, pa čak i grumenje. A što je dobro za sok od mrkve u tijelu. Iznenadit ćete se, ali mnoge mrkve od mrkve uživat će u raznovrsnoj dječjoj hrani. Razumjet ćemo kako napraviti mrkvu od mrkve, najbolje i najukusnije recepte: klasične, vitke, u pećnici.

Mrkva mrkve: recept Classic

Nuggetsi ili mrvice mrkve imaju mnoge prednosti. Vrlo su korisni jer sadrže vitamin A, dobro se probavljaju i pripremaju se čak i bez sudjelovanja jaja. Ovo je jeftino jelo koje će privući i jaku polovicu čovječanstva.

U klasičnom receptu, mrkve od mrkve prže se u tavi s malo ulja. Predlažem da ih napravite na pari, jer će ovo jelo biti idealno za vašu djecu. Za jela potrebna nam je:

• pola kilograma mrkve;
• tri žlice krupice;
• nekoliko žlica granuliranog šećera;
• prstohvat soli;
• pola šalice mlijeka;
• jaje;
• nekoliko žlica maslaca;
• krušne mrvice za paniranje.

1. Korijen je dobro očišćen, opran i nariban (za ovaj recept bolje je koristiti veliki riba).
2. Mrkvu dodajte maslac, šećer, mlijeko i sol i pirjajte četvrt sata.
3. Prelijte krupicu u pirjanu smjesu i kuhajte još 5 minuta.
4. Ukloni iz topline. Kada se masa ohladi, odvezite jaje.
5. Promiješajte žlicom tako da smjesa postane homogena.
6. Napravite tortilje i uvaljajte ih u mrvice kruha.
7. Stavite u dvostruki kotao i kuhajte 20 minuta.

Ako kuća nema dvostruki kotao, ulijte vodu u duboku tavu i stavite u nju cjedilo tako da ne dodiruje tekućinu. Stavite tortilje u cjedilo i kuhajte ih pola sata, pokrijte tavu poklopcem.

Iako se ova hrana ne može nazvati potpuno prehrambenom, jer sadrži masti i mlijeko, prednost je u tome što ne sadrži štetne tvari iz biljne masti, pa se može sigurno ponuditi djeci.

Mrkva mrkve: recept u peći

U pećnici možete kuhati dijetne mrkve od mrkve. Ova metoda, kao iu prvom slučaju, dobra je jer ne zahtijeva maslac za pečenje, pa je jelo nisko kalorično i prikladno za one koji su na dijeti, medicinskoj ili u svrhu gubitka težine. Za pripremu koja nam je potrebna:

• 1 komad jabuke i mrkve;
• suhe marelice - nekoliko;
• pola čaše mlijeka;
• nekoliko žlica maslaca;
• tri žlice krupice;
• jaje.

1. Ulijte tople marelice toplom vodom. Mora stajati i biti meka. Ako vam se ne sviđa ovo suho voće, dodajte malo šećera za slatkoću.
2. Korijen i jabuka oguliti i usitniti. Odaberite veličinu ribe sami: netko voli velike kriške, netko - homogena dosljednost.
3. Suhe marelice sjeckani ili slomiti češnjak.
4. Ulijte mlijeko u pripremljenu posudu.
5. Ulijte u nju smjesu od mrkve i jabuke i suhe marelice. Kuhajte na laganoj vatri četvrt sata.
6. Skinite težinu s vrućine i stavite u nju ulje i griz.
7. Pobijedite jaje i dobro promiješajte.
8. Podmažite lim za pečenje ili poklopac pergamentnim papirom.
9. Formirajte kolače i stavite na pripremljeni lim za pečenje.
10. Pecite u pećnici 20 minuta.

Nuggetsi se lako mogu pripremiti bez recepta. Da biste to učinili, odredite količinu povrća i drugih sastojaka.

Ako kuća ima spor kuhalo, možete ga kuhati. Odaberite svoj način kuhanja. Kolače možete pržiti, povremeno ih okrećući s jedne strane na drugu. Ali najlakši i najzdraviji na paru. Dovoljno je izrezati radni komad i uključiti ga na 40 minuta.

Šargarepa: recept s krupicom

Sada pripremite delikatno jelo, kao u vrtiću. Za njega, ne nužno prisutnost jaja: griz prekrasno drži zajedno sastojke. Ali ako se bojite da će se posuda raspasti, dodajte nešto. Za kuhanje je potrebno:

• tri mrkve;
• tri žlice grožđica;
• 50-60 grama sira (svježi sir);
• tri žlice kreme i krupice;
• jaje (izborno);
• biljne masti.

1. Korijen se sitno rastopi. Najbolje je uzeti svježe sočno povrće, a onda će jelo postati ukusnije.
2. Očistiti sir i dodati povrću.
3. Operite grožđice i dodajte u smjesu.
4. Dodajte kremu.
5. Stavite griz, jaje po želji.
6. Ostavite smjesu nekoliko minuta kako bi sapunicu naduo.
7. Napravite kolače i uvaljajte ih u krupicu (kao što je breading, možete koristiti uobičajene krekere).
8. Pržite praznine kako biste dobili ukusnu koru.

Hrana je vrlo ukusna, pa je i najizbirljivije dijete neće odbiti.

Mrkva Cutlets: recept Julia Vysotsky

Julia Vysotskaya, poznata po svojoj kulinarskoj predstavi, ponudila je svoju verziju nuggetsa od mrkve u jednom od programa. Razmislite kako napraviti kolače ovom metodom. Pripremite sljedeće komponente:

• dvije mrkve;
• žličica maslaca;
• tri žlice krupice;
• žumanjak jajeta;
• krušne mrvice;
• sol;
• kiselo vrhnje za posluživanje.

Kuhanje je vrlo jednostavno:

1. Nasadite korjenasto povrće na ribež i malo pržite u ulju.
2. Dodajte vodu u povrće i pirjajte dok ne postane mekana i pretvori se u homogenu masu.
3. U ohlađenu gredicu vozite žumance i pospite solju.
4. Od nastale mase napraviti kolače.
5. Popecite krušnim mrvicama i pržite dok ne dobijete koru.

U pećnici možete ispeći nuggets: oni će biti zdraviji i ukusniji.

Recept za kornet od korizme

Nuggetsi mogu biti i oštri i slatki. Da bi ih učinili svima, predlažem da ih napravimo s grožđicama i šljivama. Za sljedeći recept s fotografijom potrebni su sljedeći sastojci:

• tri mrkve;
• na nekoliko žlica krupice i brašna;
• 30 grama grožđica i šljiva;
• 100 grama šećera;
• biljna mast (za prženje).

1. Dobro ogulite povrće i narežite ga (ribe bi trebalo biti što je moguće manje, tako da su kotleti homogeni).
2. Dodajte pola šećera u gredicu.
3. Ulijte pola čaše vode u smjesu i kuhajte dok se povrće ne omekša.
4. Prelijte krupicu povrću i pričekajte nekoliko minuta: žitarice bi se trebale naduti.
5. Uklonite smjesu iz topline i ohladite.
6. Suho voće natopite nekoliko minuta.
7. Ocijedite vodu i pomiješajte je u miješalici (od sušenog voća treba biti homogena smjesa).
8. Sipajte šećer u kašu.
9. Dobivena smjesa i sušeno voće podijeljeni su u 4 dijela.
10. Formirajte kolač od jednog dijela smjese mrkve, stavite nadjev unutar i zamotajte.
11. Na taj način napravite još tri tortilje.
12. Uvaljajte praznine u brašno.
13. Pržite tortilje u biljnoj masnoći i poslužite.

Budući da su nuggets mršav, mogu se poslužiti prskanjem prahom ili zalijevanje džemom ili sirupom.

Poštovani čitatelji, ispitali smo kako je lako napraviti korisnu i ukusnu hranu - mrkvu.

Ako vam se sviđaju naši prijedlozi, podijelite članak s prijateljima u društvu. mreže ili dodajte komentar.

Mrkva mrkve - najbolji recepti za ukusna jela za djecu i ne samo!

Mrkva mrkve su jednostavna, pristupačna i ukusna jela, temeljena na jednom povrću, ali mogu biti dopunjena i drugim. Savršeno kombinirane jabuke - za slatku verziju. Jelo je bolje kuhati ljeti, jer zimi mrkva nije tako sočna, a mesne okruglice će biti suho.

Kako kuhati mrkve?

Mrkveni kotleti su vrlo korisni jer u ovom povrću ima mnogo vitamina A koji smanjuje kolesterol, poboljšava metabolizam, štiti od prehlade i proizvodi kolagen. Glavni proizvod je mrkva, treba je naribati ili sjeckati, a ostali aditivi se miješaju, ovisno o receptu i ukusu domaćice. Da biste napravili ukusne mrkve od mrkve, morate slijediti jednostavna pravila.

1. Pržite samo u vrućoj tavi, tako da se odmah pojavi korica.
2. Odaberite povrće s malim vrhovima, s velikim povrćem može biti teško.
3. Da bi se mrkve od mrkve učinile mekšom, tava je pokrivena poklopcem nakon što su obje strane malo pržene.
4. Ne kupujte mrkvu s izraslinama, to je znak štetnih tvari u sastavu proizvoda.
5. Kuhani burgeri od mrkve osjetit će nježniji okus, vodu treba malo posoliti.

Mrkva s grizom - recept

Najjednostavniji i najukusniji recept koji je bio popularan u sovjetskim kantama jest mrkveni kotleti s krupicom. I dalje se služe u vrtićima za ručak ili ručak. Važno je da ne pretjerate s grizom, inače će se pokazati da je jelo teško, prije prženja mljeveno meso dajte nabreknuti 15-20 minuta. Preporuča se peći u tavi s debelim dnom i maslacem.

• mrkva - 0,5 kg;
• mlijeko - 70 ml;
• griz - 2.5 Čl. l.
• šećer - 2 žličice;
• jaja - 2 kom.
• sol - 0,5 tsp;
• ulje - 3 žlice. l.
• krušne mrvice - 2 žlice. l.

1. Ogulite mrkvu, usitnite.
2. Stavite u zagrijano ulje, pirjajte 2-3 minute.
3. Dodajte mlijeko, kuhajte 5-7 minuta.
4. Ulijte krupicu, a zatim na laganoj vatri dok ne postane gusta.
5. Hladna smjesa.
6. Tući jaja, mijesiti.
7. Formirajte mrkve od mrkve, uvaljajte u krušne mrvice.
8. Pržite na obje strane.
9. Stavite na papirnati ručnik da slagate masnoću.

Kotleti s mrkvom i lukom

Slani mrkvi od mrkve - recept s lukom, poslužen s umakom od vrhnja ili gljiva. Mrkvu treba ribati, a luk sitno sjeckati, potonji je bolje lagano pržiti, onda jelo će biti više nježni na okus. Za svježinu, proizvod treba umotati u krušne mrvice, za meki kruh u brašnu.

• mrkva - 2 kom.
• luk - 1 kom.
• krušne mrvice - 2 žlice. l.
• brašna - 2 žlice. l.
• jaja - 2 kom.
• sol - 0,5 žličice.

1. Usitniti mrkvu, dodati jaja, brašno, sol.
2. Formirajte pljeskavice, uvaljajte u krušne mrvice.
3. Pržite na obje strane.
4. Zapecite ispod poklopca 10 minuta.

Mrkva mrkve s skutom

Mrkva-kotlići su vrlo nježni, nazivaju se idealnom opcijom za hranjenje beba. Da biste poboljšali okus, možete dodati vanilu ili cimet. Sir se mora brisati, a proizvodi će biti prozračniji. Mnoge domaćice razrijeđene su mješavinom naribane bundeve. Proizvodi su bolje formirati tanje, jer mrkva je duže od drugih povrća.

• mrkva - 3 kom.
• jaja - 1 kom.
• svježi sir - 150 g;
• griz - 2 žlice. l.
• šećer - 3-4 žlice. l.
• maslac - 70 g;
• mlijeko - 0,25 ml;
• brašna - 3 žlice. l.

1. Narežite mrkvu, parite se nekoliko minuta u zagrijanom ulju.
2. Ulijte mlijeko, a zatim 5 minuta.
3. Dodajte šećer, smeđi do mekog.
4. Ulijte krupicu, promiješajte, ugasite 2-3 minute.
5. Ohladite, čekićite jaja, mijesite.
6. Utrljajte sirovinu.
7. Stavi začine.
8. Slijepe kuglice, uvaljati u brašno.
9. Na obje strane pržiti mrkve mrkve.

Šargarepe od sokova od kolača

Ljubitelji svježeg soka od mrkve uživat će u tako isplativom jelu kao što su mrkve od mrkve. Ovaj proizvod ostaje nakon prešanja i često se odbacuje. I ovdje može naći profitabilnu upotrebu. Za ovaj recept trebate povrće sa svijetlo narančastim nijansama, puno soka u njemu će ostati čak iu torti.

• mrkva - 0,5 kg;
• zobena kaša - 3 žlice. l.
• brašna - 2 žlice. l.
• ulje - 2 žlice. l.
• šećer - 2 žlice. l.
• sol - 0,5 tsp;
• sjemenke sezama - 4 žličice.

1. Iz kolača uklonite velike komade.
2. Pomiješajte s drugim sastojcima.
3. Oblik bitochki.
4. Stavite lim za pečenje.
5. Pecite 30-40 minuta.

Mrkva od šargarepe sa sirom

Recept za ukusne mrkve od mrkve, koji se nazivaju "s iznenađenjem" - uz dodatak tvrdog sira. To je izrezati na kocke i staviti u komadiće, taljenje, proizvod daje vrlo osjetljiv i neobičan okus. Siraš možete naribati i pomiješati u nadjevu. Raznolikost odgovara svakom. Ako je mješavina povrća isuviše tekuća, lako je zgusnuti griz ili brašno.

• mrkva - 0,5 kg;
• griz - 100 g;
• krekeri - 100 g;
• maslac - 30 g;
• jaja - 3 kom.
• sir - 150 g;
• šećer - 1 žličica.

1. Usitniti mrkvu, dodati jaja, griz, šećer.
2. Ostavite 15 minuta.
3. Podijelite na dijelove.
4. Izrežite sir na kockice, stavite u svaku bijelu kuglu.
5. Pržite na obje strane.

Slatke mrkve od mrkve

Drugi recept za dijetnu prehranu su mrkve i jabuke, miješanje povrća i voća stvara neobično blagi okus. Jabuke su bolje staviti slatke sorte. Ako koristite miješalicu, masa će biti sočna i homogena, ali ćete je trebati zgusnuti s mamcem. A takav dodatak će dati krutost.

• mrkva - 2 kom.
• griz - 2 žličice;
• jabuke - 2 kom.
• jaja - 1 kom.
• šećer - 2 žlice. l.
• krekeri - 100 g;
• ulje - 100 g;
• voda - 100 ml.

1. Narežite mrkvu i jabuke.
2. Dodajte šećer i vodu, kuhajte dok se ne omekša.
3. Ulijte krupicu, zatim 3-4 minute.
4. Ohladite, zabijte jaje, promiješajte.
5. Oblik bitochki.
6. Pržene pljeskavice mrkve i jabuke pržite u koru.

Korizme od korumpirane mrkve - recept

Zagovornici prehrane uživat će u mršavim mrkvicama od mrkve, a slatki umaci vrlo su dobri za desert. Umjesto krekera, umjesto pečenja je bolje staviti mekinje i peći. Minimalne kalorije i maksimalne koristi. Takvo jelo može se kuhati na mjestu barem svaki dan, skupljajući slatki ili slano umak. Napravite tretman više zadovoljavajući dio griz.

• mrkva - 0,5 kg;
• voda - 100 ml;
• mekinje - 2 žlice. l.
• griz - 100 g;
• ulje - 2 žlice. l.

1. Narežite mrkvu, zalijte vodom.
2. Pirjajte 15 minuta.
3. Pomiješajte s ostalim sastojcima.
4. Oblik bitochki.
5. Pecite mrkve od mrkve u pećnici 20 minuta.
6. Okrenite i još 10 minuta.

Mrlje od squasha

Ukusno jelo za ljetni ručak ili večeru - tikvice i mrkve od mrkve. Povrće se savršeno nadopunjuje, a griz se dobro prileže. Češnjak i luk će dodati poseban okus, moraju se pržiti i pustiti da se ulje izlijeva. Od začina pogodan tlo korijander. Poslužuje se s vrhnjem, vrhnjem ili pikantnim umakom od rajčica, adjika.

• mrkva - 1 kom.
• tikvice - 1 kom.
• luk - 1 kom.
• češnjak - 2-3 klinčića;
• griz - 2 žlice. l.
• voda - 100 ml;
• ulje - 1 tbsp. l.
• kopar - 0.5 hrpa;
• mljeveni crni papar - 0,5 tsp;
• Korijander - 0,5 žličice.

1. Melje mrkve.
2. Squash rešetka, ostavite 15 minuta.
3. Prokuhajte vodu, prelijte griz, kuhajte 2 minute, ohladite.
4. Luk i češnjak sitno isjeckati, pržiti 5 minuta.
5. Squash squash, pomiješajte s drugim povrćem i grizom.
6. Dodajte sjeckano bilje, začine, pomiješajte.
7. Slijepe kotlete, stavite na lim za pečenje.
8. Pecite 25 minuta.

Mrkva Kotleti u pećnici - recept

Pripremite mrkve od mrkve u pećnici s dodatkom drugog povrća, slatke mješavine i slatke paprike. Može se zamijeniti nezaslađenim vrstama jabuka. Ako se meso kuha toliko da se ne potamni dok se cijela šarža umije, dodaje se žličica soka od limuna.

• mrkva - 3 kom.
• papar - 1 kom.
• luk - 1 kom.
• češnjak - 1 zub;
• griz - 3 žlice. l.
• krušne mrvice - 3 žlice. l.
• biljno ulje - 1 tbsp. l.
• crni mljeveni papar - 0,5 žličice.

1. Šargarepa i papar.
2. Miješati luk i češnjak.
3. Pomiješajte s paprom, grizom i maslacem.
4. Odvojite 15 minuta.
5. Stavite pljeskavice na namašćeni lim za pečenje.
6. Maslac, pecite 20 minuta.

Šunke od mrkve na pari

Terapeutska prehrana smatra se mrkvom za kuhanje na pari u višenamjenskoj kuhinji. Ovaj uređaj vam omogućuje da značajno uštedite vrijeme i trud, iako možete kuhati takvo jelo za par stavljajući mesne okruglice preko tave kipuće vode. Sastav mljevenog mesa lako se nadopunjuje drugim povrćem. Poslastica će biti ukusnija ako se mrkva najprije zapeče u maslacu.

• mrkva - 3 kom.
• griz - 4 žlice. l.
• jaja - 2 kom.

1. Narezati mrkvu, pomiješati s grizom i jajetom.
2. Mijesiti, inzistirati 20 minuta.
3. Ulijte vodu u posudu.
4. Slijepi kotleti, stavite.
5. Kuhajte 30 minuta u načinu rada "Parna pećnica".

Mrkveni kotleti: 7 jednostavnih recepata

Za one koji žele izgubiti težinu ili eliminirati mesne proizvode iz prehrane - neophodan recept! Kuhajte mrkve od mrkve - vrlo ukusne!

Recept 1: pitu od mrkve (fotografije korak po korak)

Jela od povrća su niske kalorijske, lako probavljiva i maksimalno korisna. Zasićeni su vitaminima i pogodni su za svakoga bez iznimke. Najbolje vrijeme za kuhanje povrća je jesen, kada je sva bogatstva prirode u najsvjetlijim bojama zastupljena na tržištima. Oduševite najmilije novim jelima i kuhajte mrkve od mrkve.

Mrkva mrkve oduševit će one koji se pridržavaju načela zdrave prehrane i nastojati biti u izvrsnoj tjelesnoj formi. Kotleti jamče izvrstan okus. Oni će biti osobito korisni u kombinaciji s konzerviranim zelenim graškom, heljdinom kašom. Posudica je pogodna za djecu i starije osobe, ključ je izvrsne dobrobiti i dobrog raspoloženja.

Cijeli proces neće trajati više od dva sata. Recept za mrkve sadrži sljedeće sastojke:

• 3-4 mrkve ;
• visoko kvalitetno brašno - 50 gr. ;
• pileće jaje - 1 kom. ;
• sol - 5 gr. ;
• biljno ulje - 10 ml.

Skuhajte mrkvu u vodi do nadraživanja. Prilikom odabira, preporučljivo je usredotočiti se na sortu Punisher. Ova sorta mrkve ima osobito slatki okus.

Miješajte kolač na bilo koji prikladan način.

Dobro promiješajte s jajetom, posolite i oblikujte pljeskavice. Bolje je raditi s mokrim rukama.

Ulijte ulje u posudu. Neka se ugrije i nastavi prženje. Fry bi trebao biti s dvije strane do zlatno smeđe.

Samo nekoliko minuta i ukusna, zdrava jela od povrća biti će na stolu za ručavanje.

Patties poslužite s kiselim vrhnjem ili nemasnim jogurtom, koji se može lako pripremiti kod kuće.

Recept 2: pljeskavice od mrkve u pećnici

Od uobičajene mrkve, možete napraviti vrlo ukusne dijetalne hamburgere, koji će svakako privući sve članove obitelji. Moje četverogodišnje dijete s velikim zadovoljstvom jede takve dijetetske mrkve od mrkve u pećnici, a moj muž nikad ne odbija par mesnih okruglica. Najvažnija stvar u ovom receptu s fotografijom je odabrati sočnu i slatku mrkvu, jer od nje ovisi konačni okus kotleta. Obavezno dodajte Adyghe sir u mrkve od mrkve, ako želite, možete dodati bilo koji drugi kiseli sir. Za ove kotleta koristit ćemo zobenu kašu - zobenu kašu treba premazati mlinom za kavu. Dijetetni mrkvi od mrkve mogu se poslužiti s povrćem i povrćem, a možete dodati i lagani umak na bazi jogurta.

• mrkva - 3 kom.,
• luk - 1 kom.,
• zobeno brašno - 2 žlice.
• češnjak - 1 klinčić,
• Adygei sir - 70 gr.,
• sol, papar - po želji.

Pripremite sve proizvode na popisu, odaberite mrkve srednje veličine, ogulite mrkvu, operite i osušite. Na najmanjoj ribeži narežite mrkvu, a također možete isjeckati mrkvu u posudi miješalice.

Očistite i isperite žarulju. Luk izrežite na pola prstenove ili kocke. Dodajte luk mrkvi.

Stavite povrće u tavu, ulijte nešto čiste vode i začinite povrće 7-10 minuta. Također, pre-mrkva može biti pečena u pećnici, ili samo kuhati mrkve dok se ne pripremi.

Stavite zapečeno povrće u zdjelu miješalice i nasjeckajte.

Usitnjena mrkva i luk pomaknuti u zdjelu. U mrkvu dodajte nekoliko žlica zobene kaše.

Adygei sir narežite na finu ribu i dodajte mrkvi.

Odaberite jedan veliki ili nekoliko malih klinčića češnjaka, ogulite i narežite na finu ribu. Ostatku sastojaka dodajte češnjak. Bacite prstohvat soli i prstohvat mljevenog crnog papra. Sve sastojke temeljito promiješati. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

Pomoću svih oblika okruglih kalupa možete ih oblikovati i ručno. Stavite pljeskavice na silikonski otirač ili pladanj za pečenje. Pecite pljeskavice oko 15-17 minuta. Nakon što se hamburgeri poslužuju za stolom - ispada vrlo ukusno, svakako pokušajte kuhati!

Recept 3: Dijetetske mrkve od mrkve

Ako se odlučite za mršavljenje, ali ne znate što kuhati, predlažem vam da probate mrkvu. Recept je jednostavan, kuhaju se u pećnici i kao rezultat dobivaju ukusne povrće.

Smetnje od mrkve pomoći će normalizaciji probavnog procesa, očistiti tijelo od toksičnog otpada. Hrana se lako probavlja, daje dobar osjećaj sitosti.

• mrkva - 3 kom.,
• pileće jaje - 1 kom.,
• Mlijeko 1,5% - 100 ml.,
• griz - 2 žlice,
• maslac 62% - 1 tsp,
• suncokretovo ulje - 3 žlice.,
• mrvice kruha - 3 žlice.,
• kuhinjska sol.

Prije svega, malo zagrijte mlijeko, zatim dodajte maslac i sol.

Ogulite mrkvu, narežite ih malim rezačima. Širimo u posudu s kravljim mlijekom. Stavite na štednjak na laganoj vatri 10 minuta, stalno miješajući. Tada počinjemo sipati krupicu u malim količinama, miješamo i kuhamo još 5 minuta.

Savjet: Čim masa postane gusta, to znači da je spremna.

Savjet: Okus mesnih okruglica ovisi o mrkvi. Trebao bi biti jak, bez nepravilnosti. Odaberite povrće srednje veličine jer sadrži manje toksičnih tvari. Bogata narančasta boja mrkve ukazuje na sočan korijen.

Savjet: Nemojte trljati mrkve unaprijed kako ne bi izgubile sočnost.

Savjet: ostavite naribanu mrkvu na nekoliko minuta kako biste jukali.

Nakon toga u smjesu dodajte jaje.

Pričekajte da se masa potpuno ohladi, a zatim formirajte pljeskavice. Ulijte malu količinu krušnih mrvica u tanjur, svaki dio ravnomjerno svite.

Savjet: Za bolje modeliranje mesnih okruglica nemojte zaboraviti navlažiti ruke u vodi.

Savjet: Različita zrna, tikvice, repa, krumpir i luk prikladni su kao punjenje. Pripremite na primjer zraz.

Uzmite stakleni ovalni oblik, namažite ga suncokretovim uljem. Tamo stavite kotlete i pošaljite ih na pećnicu u zagrijanu pećnicu 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Savjet: Polu-gotov proizvod mora imati crvenu boju.

Stavite spremljene mrkve od mrkve na tanjur, ukrasite svježim povrćem. Kao dodatak umaku, koristite nisko-kaloričnu kiselo vrhnje ili običan jogurt.

Recept 4: pitu od mrkve (korak po korak)

Danas ćemo pripremiti mrkve od mrkve kao u vrtiću, recept iz fotografije pomoći će vam da korak po korak ponavljate sve točno, da ne izgubite iz vida ni jedan trenutak. Takve su mrkve često poslužene mojem djetetu u vrtiću, cijela grupa ih jede za oba obraza, pa sam tako kod kuće dobila priliku da ih skuham, beba je sretna, a muž ih s velikim zadovoljstvom pojede. Kotlete treba kuhati od najukusnijih mrkvi, sada već imam mladu mrkvu, slatka je i vrlo nježna - uklapa se savršeno za mesne okruglice!

Takve mrkve od mrkve poslužite s kiselim vrhnjem ili slatkim umakom. Kasnije, znajući sklonost vašeg djeteta, možete mijenjati recept, na primjer, dodati grožđice mrkvi, možete dodati malo vanilinog šećera.

• mrkva - 2 kom.
• kokošja jaja - 1 kom.
• šećer - 1 tbsp.
• pšenično brašno - 2-3 st.l.;
• biljno ulje - za prženje;
• vrhnje - 1 tbsp.
• sol - prstohvat.

Pripremite sve potrebne sastojke, mrkva treba oprati i osušiti, nakon što mrkva mora biti kuhana dok se ne skuha ili na pari.

Kada se mrkva prokuha i malo ohladi, treba ih narezati na najmanji ribež, čips od mrkve treba istovariti u duboku posudu. Pokušao sam kuhati mrkve malo drugačije, probati, rezultat je vrlo ukusan - ogulite, naribajte i prokuhajte sirovu mrkvu u maloj količini mlijeka kako bi se mlijeko potpuno isparilo, zatim dodajte malo brašna ili griz, šećer i jaje - napravite kotlete poput naše - oblik i pržiti.

Dakle, radimo s kuhanim i naribanim mrkvama - unesite kiselo vrhnje i dodajte jedno veliko pileće jaje.

U posudu dodajte šećer i brašno ili griz, kako biste doslovno bacili prstohvat soli kako biste uravnotežili okus.

Sve dobro promiješajte, formirajte male pljeskavice.

Pržiti mrkve u biljnom ulju na obje strane, a ne pržiti koru, kao što kuhamo za djecu. Uklonite višak ulja papirnatim ručnicima.

Recept 5: Kako kuhati mrkve od mrkve

• Mrkva - 1 kilogram
• Griz - 100 grama
• Mlijeko - 150 mililitara
• Jaja - 3 komada
• Šećer - 1 žličica
• Maslac - 1 žlica
• krušne mrvice
• Biljno ulje za prženje
• Sol - 1,5 čajne žličice

1 kg mrkve očistite, operite i izrežite na kriške, kriške ili slamke. Pripremljene mrkve stavite u lonac i ulijte 150 ml vrućeg mlijeka.

Pokrijte s poklopcem, stavite na čir, dodajte 1,5 čajne žličice soli, 1 žličicu šećera i 1 žlicu maslaca. Kuhajte na laganoj vatri, prekrijte oko 40 minuta, povremeno miješajući.

U kuhanu mrkvu dodajte 100 grama krupice i miješajući cijelo vrijeme, nastavite kuhati na laganoj vatri 8 minuta.

U 3 jaja razdvajamo bjelanjke od žumanjka, dodamo žumanjke vrućem mesnom kotletu, promiješamo i ohladimo.

Iz ohlađene masnoće formiramo kotleti, navlažujemo bjelanjkom, uvaljamo u krušne mrvice i pržimo u biljnom ulju s obje strane do hrskavog, zlatno smeđeg.

Gotove pljeskavice od mrkve poslužite na stolu s kiselim vrhnjem.

Recept 6, korak po korak: bez mesa pljeskavice od mrkve

Poznati autori ne manje poznatih “12 stolica” vjerojatno bi bili iznenađeni kad bi saznali kako će vegetarijanske vegetarijanske mrkve biti popularne i voljene! Ovo dijetno ukusno jelo korisno je ne samo za djecu, već i za one koji vode zdrav život. Mrkveni kotleti nisu samo ukusni, nego i lijepi. Pripremaju se brzo i jednostavno. U mršavom jelu nema jaja, ali kada je brzina gotova, dodajte jaje mljevenoj mrkvi i burgeri će biti mnogo ukusniji.

• Mrkve prosječne veličine od 5 do 7 komada
• Griz 100 grama
• Šećer 1 žlica
• Sol 1 žličica
• Mljeveni crni papar 0,5 tsp

Sirova mrkva temeljito se pere kuhinjskom četkom pod toplom tekućom vodom. Zatim prebacimo naš sastojak u tavu s hladnom vodom, tako da tekućina u potpunosti pokriva naš korijenski usjev. Stavimo ovaj kontejner na veliki požar, prethodno ga pokriveni poklopcem. Kada voda u posudi zavri, smanjite toplinu na medij i kuhajte povrće 25-30 minuta. S pomoću vilice provjeravamo spremnost povrća, njime probadamo korijenski usjev. Ako je mrkva mekana, onda je spremna. Ugasite vatru i stavite posudu s gotovim biljnim sastojkom pod hladnu vodu. Kada se korijenje ohladi, izvadite ih iz spremnika i kuhinjskim nožem očistite kožu.

Zatim, koristeći fini rende, protrljajte naš korijen na žetvu povrća i prebacite ih u slobodnu posudu.

U istu posudu dodajte šećer, sol i crni biber u istu posudu, kao i pola grančice. Pomoću žlice temeljito pomiješajte sve sastojke dok ne dobijete homogenu masu. Korištenjem istog posuđa, na dlan desne ruke raširite malo mrkve i ručno oblikujte male burgerice. Zatim ih prebacimo na tanjur s preostalim grizom i dobro ih uvaljamo u ovaj sastojak.

Ulijte biljno ulje u tavu i posudu postavite na srednju toplinu. Kada je ulje dobro zagrijano, prebacujemo nekoliko urezaka u ovaj spremnik na maloj udaljenosti jedan od drugog i pecemo ih na jednoj strani 2-3 minute do zlatno smeđe boje. Zatim, koristeći drvenu lopatu, nježno okrenite naše jelo s druge strane i nakon što se formira rumen kora, smanjite vatru. Pokrijte posudu poklopcem i pržite mrkve na laganoj vatri još 10 minuta. Na kraju tog vremena, isključite ploču za kuhanje, koristite držač kuhinjskog posuđa da otvorite poklopac tave i izvadite okruglice od mrkve iz posude pomoću drvene lopatice. Premjestimo ih u duboku zdjelu.

Nakon što se nježne i mirisne mrkve od mrkve malo ohlade, prebacujemo ih u široku posudu i poslužujemo je za stolom. Naše lento jelo je nevjerojatno ukusno, toplo i hladno, kao s medom ili džemom, te s domaćim jogurtom ili vrhnjem, ako, naravno, ne držite post. Naše hamburgere možete poslužiti za doručak ili večeru kao zasebno jelo s povrćem ili salatom. Uživajte u jelu!

Recept 7: mrkve s krupicom (sa slikom)

Mrvice se često koriste u kuhanju. Dodaje se tijekom kuhanja prvih jela i kuhanja, u salatama i zalogajima. Ne računajte koliko se korisnih slastica i juhica za djecu može stvoriti od ovog povrća. I iz nje kuhaju ukusne mrkve od mrkve. Korak po korak recept s fotografijom ovog jela predlažemo da pokušate.

Punjenje se priprema na osnovi sjeckane mrkve s dodatkom griza. Ali kalorijski sadržaj antene neće značajno utjecati na njega. Po želji, ne možete pržiti mrkve, i gulaš. Zanimljiv je okus ako se kuha u dvostrukom kotlu.

Za kuhanje mrkve od mrkve pogodan je i kolač koji preostaje nakon cijeđenja soka. Ali samo u tom slučaju može se koristiti ako ga sokovnik ne isuši.

Na temelju ovog recepta, možete napraviti mrkveni kotleti s nekim nadjevom. Na primjer, stavite češnjak, tvrdi sir i zelje. Ukusna je šljivama i orasima.

Takve mrkve od mrkve često pripremaju oni koji poste. Ali u ovom slučaju jaja se ne polažu. Da bi se kotleti bolje zatvorili, možete dodati malo brašna.

• Velike mrkve - 3 kom
• 1 jaje piletina
• Griz - 2 žlice.
• Mlijeko - 50 ml
• Krumpir - 3-4 st.
• Sol i začini - po želji
• Uljana biljka - 50 ml

Glavni proizvod koji trebate napraviti za kotlet je mrkva. Treba ga unaprijed očistiti.

Zatim trebate pariti u lagano zagrijanom mliječnom grizu. Oteknut će za oko 15 minuta.

U međuvremenu možete napraviti pripremu mrkve od mrkve. Povrće na najmanjoj rijetki. Solite i lagano iscijedite tekućinu.

Sada treba pomiješati mrkvu s jajetom. Ako volite kotleti s lješnjacima, dodajte crni papar ili malo začina za kuhanje mesa. Ukusna s mljevenim korijanderom.

Vrijeme je za dodavanje krupice mrkvi od mrkve (ako je već otečena). Promiješati.

Od kuhanog povrća pripremaju se kuglice. Uronite svaku u krušne mrvice.

Donesite biljno ulje do kuhanja u tavi. Postavljanje mrkve od mrkve i pržiti ih dok ne postane lijepo smeđa i hrskava.

Nakon prženja, upijte papirnate ručnike ili tkanine. Možete služiti.

Ostaje samo probati mrkve. Korak-po-korak recept s fotografijama ne gubi, to je još uvijek korisno. Dobar apetit.

Mrkveni kotleti s krupicom

Znate li koji se okus može napraviti od običnih mrkvi? Pokušajte! Mrkveni kotleti - recept za ukusno i zdravo jelo od gotovo ničega.

Da biste kuhali mrkve od mrkve, najprije morate pripremiti sve potrebne sastojke.

Kuhajte mrkvu, ali pokušajte je ne kuhati. Zatim ohladite, ogulite i narežite na grubo ribež.

Pobijedite jaje, dodajte mrkvi. Promiješati.

Dodajte 3 žlice. l. griz, sol, šećer, kiselo vrhnje.

Izmiješati sve, ostaviti 15-20 minuta. Slijepe male pljeskavice za mrkvu (približno 1 žlicu). Namotajte mrkve od mrkve u grizu ili krušnim mrvicama.

Na obje strane pržiti mrkve od mrkve do zlatno smeđe.

Mrkva mrkve s griz spreman. Poslužuje se s kiselim vrhnjem.
Bon appetit!

kada se mrkva može smatrati kuhanom?

Kad joj isprobaš vilicu i ona je vrlo mekana. Kuhajte srednje veliku mrkvu 15 minuta nakon što voda proključa.

Valentina07vvTina kada se mrkva može smatrati kuhanom?

Kada se stratificira i raspadne se već tijekom čišćenja, osobito kada se riba

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se

Mrkva mrkve s krupica u pećnici

Korisna jela od mrkve - juhe, salate, lagani obroci, kolači i deserti treba češće uključiti u dnevni meni. Želite naučiti kako kuhati ukusne mrkve od mrkve s krupicom u pećnici?

SASTOJCI

• Mrkva 450 grama
• Luk 170 grama
• Jaje 1 komad
• Griz 6 Čl. žlice
• Češnjak 2 zuba
• Sir, tvrdo 80 grama
• Mljeveni crni papar na okus
• Sol na okus
• Suncokretovo ulje 3 Art. žlice

1. korak

Pripremite svu hranu.

Korak 2

Očistite i isperite sve povrće. Rebriti mrkvu na krupnijem ribežu.

Korak 3

Luk izrezati na male komadiće.

4. korak

Zagrijte biljno ulje u tavi, dodajte pripremljeno povrće.

Korak 5

Na srednje jakoj vatri pržiti mrkvu i luk dok se ne omekša.

Korak 6

Stavite povrće u zdjelu, pustite da se malo ohladi i usitnite pomoću miješalice.

Korak 7

U mrkvu i luk dodajte sjeckani češnjak, jaje, sol, crni papar, griz i dobro promiješajte.

Korak 8

Dodajte ribani tvrdi sir, pomiješajte mrkvu mrkve još jednom i ostavite 15-20 minuta da griz postane natečen.

9. korak

Pokrijte lim za pečenje ili lim za pečenje pergamentom. Koristeći prsten za oblikovanje ili ručno, oblikujte okrugle pljeskavice promjera 5–7 cm.

Korak 10

Pecite mrkve od mrkve s krupicom 20-30 minuta na 180 stupnjeva. Bon appetit!

Mrkveni kotleti s krupicom

Ako se pravilno kuhaju povrće, oni neće okusiti ništa manje od mesa. Mrkva mrkve su vrlo svijetle, narančaste boje, a njihov okus je slatkast i nježan. Ako se takvom jelu od povrća nađe bilo kakav umak, primjerice kiselo vrhnje, bit će još ukusnije i ukusnije. Ako slijedite sliku ili napravite kotlet za djecu, kuhajte ih u pećnici ili na pari. Iskreno, volim domaći recept za pržene kotlete s hrskavom, zlatnom koricom. Imaju ugodan miris i okus koji je izraženiji. Općenito, mrkva je nevjerojatna biljka, također možete napraviti mrkvu tortu ili kolačiće iz nje, kao i vitamina mrkva i sok od jabuke. Zato budite odvažni, pogledajte korak-po-korak pripremu mrkvih kotleta s krupicom s fotografijom i kuhajte za zdravlje!

Sastojci za kuhanje mrkve

Korak po korak kuhanja mrkve s grumenom s fotografijom

1. Pažljivo oprati mrkvu od prljavštine, oguliti. Natopite ga na velikom ranu.
2. Stavite mrkvu u kotao, ulijte mlijeko u nju i 1 tbsp. l. biljno ulje. Stavi vatru.
3. Sol na okus, oko 1 žličica. bez slajdova. Možete dodati žlicu šećera, ako mrkva nije bila slatka. Ugušite mrkve dok se ne omekša, povremeno miješajući.
4. Kada su mrkve mekane, dodajte krupicu, promiješajte i ugasite još 8-10 minuta. Ohladite ga.
5. Gotovu mrkvu stavite u zdjelu, istresite u jedno jaje i promiješajte.
6. U ravnoj ploči, prelijte krušne mrvice. Namočite masu od mrkve, spustite je u griz i oblikujte pljeskavicu.
7. Zagrijte posudu s maslacem i pržite u njoj zlatno-smeđu kosu do zlatne boje.
8. Ovdje su ispale neke ljepote!

Pita od mrkve mogu se poslužiti sa žitaricama i salatama. Bon appetit!

Šargarepa od mrkve s receptom za krupicu

Recept za mrkve s krupicom uključuje minimalno jeftine i pristupačne komponente. No, unatoč tome, takvi proizvodi, prženi u tavi, ispadaju vrlo ukusni, hranjivi i mirisni.

Mrkva s krupicom: kuhanje po korak

Dish Components

• gusta kisela vrhnja - 2 pune velike žlice;
• svježe mrkve prosječne veličine - 1 kg;
• veliko pileće jaje - 2 komada;
• šećerni pijesak - ½ dijela velike žlice;
• krupica - 4 velike žlice;
• prosijano pšenično brašno - 6 velikih žlica (od kojih se 3 koriste kao osnova, ostalo je za valjanje proizvoda);
• stolna sol srednje veličine - ½ žlice za desert;
• rafinirano suncokretovo ulje - koristiti diskretno za prženje poluproizvoda.

priprema

Obrada glavnog povrća

1. Recept za mrkve s krupicom preporučuje uporabu samo malog svježeg povrća za pripremu takvog jela. Stoga proizvod treba dobro oprati, a zatim kuhati u slanoj vodi točno u koži. Donošenje mrkve do punog omekšavanja ne isplati se, jer će se i dalje peći u tavi.
2. Nakon što je povrće gotovo spremno, mora se ukloniti iz vode i ohladiti na hladnom zraku. Zatim, mrkvu treba pažljivo očistiti i nasjeckati pomoću najfinijeg rende.

Miješanje biljne baze

1. Također, recept za mrkve s krupicom uključuje sastojke poput granuliranog šećera, guste kisele vrhnje, kuhinjske soli i kokošjih jaja. Ove komponente su potrebne za izrezivanje na sjeckani povrće, a zatim dodati žitarice i potopiti u takvom sastavu pod poklopcem za pola sata.
2. Tijekom tog vremena, griz će se naduti, što čini masu povrća gustom i zadovoljavajućom. Nakon toga, mješavina je potrebno zaliti pšenično brašno i sve temeljito promiješati. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti debeli nadjev, od kojeg možete lako napraviti bilo koji oblik.
3. Biljni se kotleti formiraju na isti način kao i obični proizvodi od mesnih proizvoda. Da biste to učinili, morate uzeti malo pripremljene baze u rukama, kotrljati loptu promjera do 7 centimetara, a zatim poravnati i kotrljati na obje strane u pšenično brašno. Svi ostali burgeri napravljeni su na isti način.
4. Recept za mrkve s krupicom preporučuje uporabu dubokog i rafiniranog suncokretovog ulja za prženje proizvoda. Posuđe prije kuhanja zahtijeva vrlo toplo. Dalje, na njegovoj površini treba postaviti 5-8 kotleta i pržiti ih na obje strane do ukusne kore (oko 5-9 minuta). Nakon toga, gotova serija proizvoda od povrća mora se postaviti na tanjur, a nove poluproizvode staviti u posudu.

Kako posluživati ​​za večeru

Mrkveni kotleti s krupicom poslužuju se za ručak ili večeru u vrućem stanju. Ovo jelo se može koristiti kao izvorni ukras. U tom slučaju, treba ga predstaviti s mesnim gulašom, komadom kuhane ili pržene peradi, svinjskim kotletom, ribljim biftekom itd.

Mrkveni kotleti poput dječjeg vrtića - klasičan recept

Ako kuhate kotlete u starom sovjetskom Gostu, ispada neobično, "kao u vrtiću", ukusno! Svatko tko propušta "tako" dijetetske mrkve od mrkve kuhane u pećnici, voljet će moj klasični recept.

Za djecu recept je savršen - ništa nije prženo, ovdje nije začinjeno, ali okus je prepoznatljiv po svojoj posebnoj nježnosti.