Kako kuhati parni omlet - klasični recept

Pari omlet je hranjiv jaje jelo porijeklom iz Francuske. Preporučuje se za uporabu osobama s bolestima probavnog trakta, pridržavanjem prehrane, kao i hranjenjem djece od jedne godine starosti. Ali to uopće ne znači da se potpuno zdrava osoba koja nije na dijeti ne može prepustiti ovom laganom i korisnom jelu. Omlet je bogat vitaminima A, D, E, skupinom B, folnom kiselinom, luteinom, lizinom itd. Zahvaljujući tehnologiji kuhanja, ovo jelo ne sadrži karcinogene, kolesterol i kalorije.

Klasični recept je najlakši. Ne trebaju posebne sastojke i kuhinjske aparate. Pripremite takav omlet na dva načina.

sastojci:

• 8 kokošjih jaja;
• 2 žlice. mlijeko;
• sol.

Napredak kuhanja:

1. Pomiješajte jaja s mlijekom vilicom, sol.
2. Za prvu metodu kuhanja uzmite lonac za pirjanje i cjedilo s ravnim dnom. U posudu ulijte vodu, ne dirajte dno cjedilice, ne zavrijte, postavite cjedilo, stavite posudu s masom jaja u nju. Pokrivamo cijelu strukturu, kuhamo 20-25 minuta.
3. Drugi način je malo lakši. Uzmemo tavu, u nju ulijemo vodu, njezina razina treba stići do sredine posuđa u kojem će se napraviti omlet. Pripremljena jaja se uliju u posudu za kuhanje, stavljaju u tavu, kuhaju na isti način, 20-25 minuta.

Oni koji ne podnose laktozu, ili samo žele jesti mršav omlet, recite nam kako kuhati parni omlet na vodi.

sastojci:

• 6 proteina;
• 100 ml vode (kuhano);
• sol;
• ulje za podmazivanje.

Napredak kuhanja:

1. Razlomite jaja u bjelanjke i žumanjke. Odvojite žumanjke, oni nam neće biti korisni, a bijelci s umutkom u sol u jaku pjenu.
2. U dobivenu smjesu dodajte vodu, ponovno umutite.
3. Oblikujte, podmažite uljem.
4. Ulijte u formu mješavine jaja, stavite u dvostruki kotao 10-20 minuta.

Na kuhani omlet možete staviti mali komadić maslaca na vrh, brzo će se otopiti i oblikovati ukusni nježni film.

Pročitajte više na Attuale.ru: Što je to? 8 recepata od šparoga

Prije toga smo uzeli u obzir jednostavne recepte, a povrće možete napraviti na pari.

sastojci:

• 4 jaja;
• 1/2 čl. mlijeko;
• sol;
• 1 tbsp. rezano povrće (bilo koje).

Napredak kuhanja:

1. Kao u prethodnom receptu, odvojite bjelanjke od žumanjaka.
2. Temeljito pomiješajte proteine ​​i mlijeko, sol.
3. Na dnu posude za kuhanje na paru zalijte čašu sjeckanog povrća, nadopunite ih mješavinom mliječnih proteina. Promiješati.
4. Uključite uređaj, podesite tajmer na 20 minuta. Kada parobrod signalizira završetak kuhanja, gotovo smo pomiješali gotov omlet i ponovno ga uključili, postavljajući tajmer još 10 minuta.
5. Gotovu posudu stavite na tanjur, poslužite uz zelenilo.

Recept za parni omlet u laganom štednjaku

Recept za parni omlet u laganom štednjaku jednostavan je kao parobrod. Ali kuhat ćemo s rajčicom.

sastojci:

• 6 jaja;
• 250 ml. mlijeko;
• 1 rajčica;
• 1 žličica. maslac;
• sol.

Napredak kuhanja:

1. Izmiješati jaja sa soli i mlijekom.
2. Moja rajčica, izrezana u srednje kockice. Ako želite, možete izbijeliti rajčicu i skinuti kožu s nje.
3. Mješavinu mlijeka i jaja pomiješajte sa sjeckanim rajčicama.
4. Podmažite malu kalup za pečenje.
5. U zdjelu multivarki ulijemo oko čaše vode u zdjelu, postavimo rešetku i posudu s budućim omletom prema unutra.
6. Zatvorimo multicooker, pokrenemo “Par”, postavimo tajmer na 20 minuta.
7. Gotovom omletu dajte malo vremena da se ohladi, zatim okrenite oblik i jednostavno uklonite gotovu posudu na tanjur.

U mikrovalnoj pećnici

Ako uopće nema vremena za kuhanje, a želite se razmaziti i ukusno ručati kod kuće, napravite omlet u mikrovalnoj pećnici. Da biste to učinili, možete koristiti bilo koji pribor, od jedne velike staklene posude za mikrovalnu pećnicu do običnih šalica.

sastojci:

• 4 jaja;
• 4 žlice. l. mlijeko;
• 100 gr. sir (bilo koji);
• 100 gr. šunka;
• sol, papar na okus.

Napredak kuhanja:

1. Uzmemo 2 šalice, u svakom vozimo po 1 jaje i pomiješamo sa vilicom sa soli, paprom i mlijekom.
2. Tri naribana sira.
3. Šunka narezana na male kockice ili također tri ribane.
4. U svakoj šalici stavljamo 1-2 žlice. l. sir i šunka, promiješati.
5. Stavite šalice u mikrovalnu, ne morate pokrivati, postavite timer na 1 min. Kada vrijeme istekne, pomiješajte s vilicom i namjestite vrijeme još 1-2 minute, dok jaja ne budu čvrsta.
6. Poslužite gotov omlet na stolu pravo u krugovima, možete posuti nasjeckanim zelenilom po volji.

Pročitajte više na Attuale.ru: Jednostavni sendviči - 18 ukusnih recepata u žurbi

Omlet na pari s gljivama

Da biste napravili malu raznolikost u doručku ili večeri, možete napraviti ukusan parni omlet s dodatkom gljiva. Gljive za ovu svrhu će stati bilo koji, ali najviše pristupačne i mirisne - gljive.

sastojci:

• 5 jaja;
• 1.5 Čl. l. kukuruzno brašno;
• 5 šampinjona;
• 2 žlice. l. grašak;
• 1 tbsp. l. umak od soje (izborno);
• sol, papar na okus;
• 125 ml. voda.

Napredak kuhanja:

1. Gljive čiste, operu, fino izrezane.
2. Pripremljene gljive sipajte u cjedilo, kuhajte par minuta.
3. Jaja pomiješajte s vodom, solju, paprom, brašnom i umakom.
4. Pečurke prebacujemo na jela od omleta, dodamo grašak, sipamo pripremljeno jaje.
5. Poslano na paru 30 minuta.

Recept s rajčicama i sirom

Ovo jelo izlazi vrlo sočno i mirisno. Prikladan je za razne dijete tijekom niskokalorične prehrane.

sastojci:

• 4 kokošja jaja;
• 1 tbsp. mlijeko;
• 1 rajčica;
• 100 gr. sir;
• sol.

Napredak kuhanja:

1. Moja rajčica, izrezana u srednje kockice. Po želji možete sipati rajčicu s kipućom vodom i skinuti s nje kožu.
2. Tri sira naribana.
3. Bičite mlijeko, jaja i sol.
4. Pomiješajte smjesu jaja s rajčicom i sirom, ulijte u kalup.
5. Stavite omlet u dvostruki kotao ili vodenu kupku, kuhajte oko pola sata, dok ne skuhate.

Suptilnosti kuhanja omleta na pari

1. Glavno pravilo omleta je ispravan omjer mlijeka i jaja. Da biste izračunali koliko mlijeka trebate za određeni broj jaja, možete upotrijebiti pola ljuske od jaja kao mjerni spremnik. Na 1 jaje 2 pije se punomasno mlijeko.
2. Omlet jaja moraju biti svježa. Nakon njihova rušenja ne bi trebalo trajati više od 5 dana. Možete uzeti, a ne svježa jaja, ali oni će bič gori, a jelo neće tako bujno.
3. Ohlađene omlete najbolje se miješaju bez grudica.
4. Pobijedite omlet vilicom ili umutiti. Miješalica za tu svrhu nije prikladna, jer čini previše homogenu masu koja ne raste dobro.
5. Jaja s tučenim mlijekom odmah se šalju u parobrod ili drugi uređaj za kuhanje. Što je duže pripremljena mješavina, to će gore porasti.
6. Nemojte dodavati previše dodatnih proizvoda omletu, već uvelike utječe na fluffiness. Manje aditiva - zrak.
7. Kako se ne bi pripremio omlet - nemojte uklanjati poklopac za vrijeme kuhanja dok masa ne postane gusta, i još 5 minuta nakon završetka kuhanja. Nagle padove temperature "otpuhati" jelo.

Dijetalni omlet - kako kuhati po receptima s fotografije za par, u tavi, pećnici i laganom kuhalu

Naučili ste kuhati omlet s hranom, uvijek ćete dobiti ukusan i niskokalorični doručak, na temelju kojeg su jaja. Jelo je vrlo korisno za tijelo, hranjivo je i dobro hrani. Poznavajući različite recepte za kuhanje, možete svakodnevno oduševiti svoju obitelj novom verzijom poznatog omleta. Pročitajte kako možete napraviti ovaj ukusni obrok prehrane.

Je li moguće jesti omlet na dijeti

Žene koje žele izgubiti na težini i pažljivo pratiti svoj lik često nisu sigurne da li se jela od jaja mogu uključiti u njihov jelovnik. Da biste dobili odgovor na ovo pitanje, morate se baviti sastavom proizvoda. Jaja se sastoje od proteina i masti, male količine ugljikohidrata i vode. Kalorijska vrijednost jednog komada prosječne veličine iznosi 157 kcal. Bijela jaja sadrži minimalnu količinu masti i ugljikohidrata, nema kolesterola i drugih tvari s kojima je žumanjak toliko bogat.

Jedenje omleta na dijeti je dopušteno, osobito ako je proteinsko. Posudica je prikladna za svako jelo, uključujući i večer. Preduvjet za kuhanje je pravilan izbor metode toplinske obrade. Omleti su na pari, u laganom štednjaku i mikrovalnoj peći. Prženje u tavi nije previše. Preporučljivo je dodati minimalnu količinu ulja ili ga potpuno izostaviti.

Što je omlet za dijetu

Takozvano jelo od jaja ili samo proteini, voda ili obrano mlijeko. Dijetalni omlet je niskokalorični obrok koji je pogodan i za doručak i za puni obrok ili ručak. U idealnom slučaju, treba ga napraviti na paru, u laganom štednjaku ili pećnici, masti treba koristiti u minimalnom iznosu. Ovisno o receptu, povrću, voću, siru i drugim proizvodima možete dodati dijetetsko jelo. Glavni uvjet je da su niskokalorični.

Kako kuhati omlet za dijetu

U tom procesu nema apsolutno ništa komplicirano. Najprije se pripremaju proizvodi. Napravite omlet za dijetu, tucite jaja vilicom, umutite ili mikser s mlijekom ili vodom, posolite dok ne postane glatka. Ulikuje se u posudu za pečenje ili u tavu. Još uvijek postoje načini obrade u loncu i paru. Zapamtite nekoliko tajni za uspješan obrok prehrane:

1. Pokušajte dodati manje ulja ili ga potpuno odbaciti.
2. Salt nisko-kaloričnu omlet gotovo prije isključivanja i dodati vrlo malo.
3. Nemojte stavljati majonezu, masnu kiselo vrhnje. Ako želite da bude stvarno dijetalna, nemojte koristiti ništa drugo osim laganog, zdravog povrća i zelenila.
4. Izbjegavajte recepte s brašnom i grizom. Ovi sastojci mogu se zamijeniti malom količinom krumpirovog škroba.
5. Ako kuhate kajganu za večeru, nemojte je pripremati s žumanjkom.
6. Što pažljivije pobijedite vjeverice, to će veče biti sjajnije. Ako to učinite loše, to će biti kao palačinka.
7. Ujutro napravite omlet, izrežite ga na porcije, stavite u posudu i odnesite na posao. Dobit ćete zdrav i hranjiv obrok.

Protein omlet na pari

• Vrijeme kuhanja: 10-12 minuta.
• Usluga: 2 osobe.
• Kalorijska jela: 296 kcal.
• Svrha: dijeta.
• Kuhinja: domaća.
• Poteškoća pripreme: lako.

Okus proteinskog omleta za nekoliko dijetnih namirnica zaista je poput djece. Po dosljednosti, on izlazi samo strašan: porozan, prozračan. Broj kalorija u ovom jelu je minimalan, pa čak i na strogoj dijeti, sigurno možete priuštiti dio ili dva. U knjigu recepata napišite kako kuhati omlet za par. Zasigurno ćete uživati ​​u ovom prekrasnom laganom obroku.

• jaja - 4 kom.
• sol - par štapića;
• vrhnje - 2 žlice. l.
• maslac - 20 g;
• minimalno mliječno mlijeko - 125 ml.

1. Stavite na bjelanjke prije nego napravite omlet za paru.
2. Posolite ih, ulijte u mlijeko i pažljivo umutite kako biste napravili bijeli šešir.
3. Pažljivo unesite kiselo vrhnje, ne prestajući miješati.
4. Prokuhajte vodu, pripremite posuđe za parnu kupelj.
5. Oblik ili zdjela pogodna za kajganu, četkom s maslacem, ulijte mnogo.
6. Stavite radni komad u kadu i kuhajte 5-7 minuta.
7. Dijete poslužite ukrašavanjem sjeckanim peršinom. Po želji možete dodati i začine koje želite.

Proteinski omlet u mikrovalnoj pećnici

• Vrijeme kuhanja: 25 min.
• Obroci: 1 osoba.
• Kalorijska jela: 276 kcal.
• Svrha: dijeta.
• Kuhinja: domaća.
• Poteškoća pripreme: lako.

Mogućnost omleta proteina u mikrovalnoj je vrlo popularna kod ljudi koji vole brzu i zdravu hranu. To je vrlo lako. Zbog prisutnosti rajčice u receptu, kajgana se pokazala nevjerojatno ukusnom, s blagim kiselkastim ukusom. Poslužite dijetu omlet svakako je potrebno vruće, garnished sa svježim biljem. U receptu postoji tvrdi sir. Možete uzeti bilo koji, ali bolje je pronaći parmezan.

• bjelanjke od jaja - 4 kom.
• sir - 50 g;
• mlijeko - 75 ml;
• rajčica - 1 mala;
• sol, kopar.

1. Beat bijelo marljivo, postupno dodajući mlijeko.
2. Očistite rajčicu kipućom vodom i uklonite kožu s nje. Izrežite na male kocke ili kriške.
3. Odrežite nekoliko grančica kopra.
4. Dodajte rajčicu i zelenilo dobro izmješanoj jaja. Posolite lagano.
5. Sir grubo očistiti.
6. Mješavina proteina stavite u mikrovalnu pećnicu prosječne snage 6-8 minuta.
7. Prije posluživanja pospite ribanim sirom.

Proteinski omlet u pećnici

• Vrijeme kuhanja: 45 min.
• Usluga: 4 osobe.
• Kalorijska jela: 465 kcal.
• Svrha: dijeta.
• Kuhinja: talijanska.
• Poteškoća pripreme: srednja.

Proteinski omlet u pećnici - dijetetsko jelo. To je prilično vrijedno mjesto čak i na svečanom stolu, jer izgleda nevjerojatno. Dodaje mnogo svježeg povrća, tako da se isprži pravi pravi izvor vitamina. Ako želite napraviti svoju prehranu nije iscrpljujuća, ali raznolika, pročitajte što omlet za večeru za izgubiti težinu učiniti.

• grašak (zamrznut) - 0,2 kg;
• jaja - 12 komada;
• Prokulica - 260 g;
• sol - 4 pinches;
• bijeli luk - 1 kom.
• peršin - mala hrpa;
• mljeveni crni papar - 2 prsta;
• maslinovo ulje - 4 žlice. l.
• Bugarski papar - 2 kom.
• mlijeko - 0,4 l.

1. Operite sve povrće, osušite. Kupus izrezati na polovice, luk - tanke četvrtine prstena i papar u slamke.
2. Zagrijte malo biljnog ulja u tavi. Pržite luk da omekša. Nakon nekoliko minuta stavite grašak. Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta.
3. Iznesite prokulice. Izmiješati i kuhati još 5 minuta.
4. Svojim solima pobijedite bijelo rublje, postupno dodajući mlijeko, poparite ga na kraju.
5. Stavite sjeckani zelje u masu mlijeka.
6. Stavite sve povrće u formu. Ulijte smjesu mliječnog jajeta.
7. Stavite u pećnicu, zagrijanu na 190 stupnjeva. Kuhajte 25 minuta.

Dijetalni omlet u laganom štednjaku

• Vrijeme kuhanja: 35 min.
• Obroci: 1 osoba.
• Kalorijska jela: 195 kcal.
• Namjena: dijeta, doručak.
• Kuhinja: francuska.
• Poteškoća pripreme: srednja.

Pripremajući omlet u laganom štednjaku osigurat ćete zdrav i zdrav doručak. Ovo jelo je vrlo ukusno, izgleda nevjerojatno ukusno. U sporom štednjaku, mješavina jaja se savršeno podiže, postaje bujna i visoka. Prema receptu u prehrambenom jelu predlaže se staviti rajčice, ali ako niste ljubitelj njih, možete koristiti bugarski papar ili tikvice.

• jaja - 3 kom.
• papar, sol;
• mlijeko - 45 ml;
• maslac - 1 žličica;
• rajčica - 1 medij;
• bosiljak - 30 g;
• ovčji sir - 30 g

1. Posudu podmažite uljem.
2. Paradajz isperite, osušite i narežite na male kockice. Stavite multicooker u zdjelu. Orezati sjeckanim bosiljkom.
3. Uključite način rada "Prženje" i kuhajte povrće s povrćem oko 7-10 minuta s otvorenim poklopcem.
4. Temeljno pobijedite jaja, postupno dodajući mlijeko. Prelijte dobivenu smjesu povrća i promiješajte.
5. Sol, papar. Ulijte naribani sir (sir možete zdrobiti rukama).
6. Podesite "Pečenje" na 20 minuta. Nakon zvučnog signala, izvadite posudu okrećući je s velikom ravnom pločom. Poslužite vruće, ukrašene svježim biljem.

Omlet bez maslaca

• Vrijeme kuhanja: 20 min.
• Usluga: 2 osobe.
• Kalorijska jela: 315 kcal.
• Namjena: dijeta, doručak.
• Kuhinja: domaća.
• Poteškoća pripreme: lako.

Ako imate tavu s dobrim non-stick premazom kod kuće, možete napraviti veliki omlet bez maslaca. Ispada nevjerojatno ukusna, ne sadrži masti, koje se toliko boje svih ljudi koji gube na težini. Ako želite raznolikost recepta, u dijetalno jelo možete dodati malo sirovog sira, povrće koje vam se sviđa. Takva se kajgana može poslužiti i za doručak i za večeru.

• bjelanjak jaja - 6 komada;
• mlijeko - 4 žlice. l.
• sol, papar;
• soda - patiti.

1. Pobijedite bijelo rublje s malo soli. Postupno dodajte mlijeko, žlicu.
2. Unesite sok u masu. Sol, papar. Ponovno dobro udarajte.
3. Na srednju toplinu stavite čistu rešetku s nelepljivim slojem.
4. Ulijte joj smjesu s jajima i odmah je pokrijte poklopcem.
5. Nakon nekog vremena smanjite toplinu na minimum. Nemojte otvarati poklopac.
6. Kuhajte 10-12 minuta. Poslužite, pospite nasjeckanim peršinom.

Recept za omlet u tavi

• Vrijeme kuhanja: 35 min.
• Usluga: 4 osobe.
• Kalorijska jela: 612 kcal.
• Namjena: dijeta, doručak.
• Kuhinja: europska.
• Poteškoća pripreme: srednja.

Izvorni recept za prehrambenu omlet u tavi treba istaknuti svi navijači zdrave niskokalorične hrane. Ovo je jelo idealno za doručak ili ručak. U sastavu su povrće: luk, plave, cherry rajčice, bugarski papar. Ako nešto s ovog popisa ne koristite, možete ga isključiti ili zamijeniti. Na primjer, kada napravite jelo za dijete, dodajte samo rajčice i to je to.

• bjelanjak jaja - 16 kom. (ili 8 cijelih jaja);
• papar, sol;
• špinat - 200 g;
• Jalta luk - 2 kom.
• cherry rajčice - 8 kom.
• Bugarski papar - 2 kom.
• Patlidžan - 2 kom.

1. Sve povrće isperite hladnom vodom i osušite. Očistite ih i sve izrežite u male kockice.
2. Smrvite špinat.
3. Mješavina povrća podijeljena je na dvije jednake polovice. Jedan od njih prži nekoliko minuta u suhoj tavi.
4. Vjeverica biči u bujnoj pjeni sa soli. Papar, možete dodati one začine koje želite.
5. Proteinsku pjenu ulijte u prženo povrće i odmah prekrijte poklopcem.
6. Kuhajte na laganoj vatri. Kada masa zgrabi na vrh, pažljivo rasporedite drugu polovicu povrća.
7. Zatvori i kuhaj još par minuta.
8. Poslužite, izrežite porcije ili zamotajte.

Omlet od povrća

• Vrijeme kuhanja: 25 min.
• Usluga: 2 osobe.
• Kalorijska jela: 427 kcal.
• Namjena: dijeta, doručak.
• Kuhinja: grčka.
• Poteškoća pripreme: srednja.

Nakon doručka, povrće omlet dijetalna, dobivate zadužen za živahnost i dobro raspoloženje za cijeli sljedeći dan. Vrlo je bujna, ukusna i svidjet će se svima koji vole laganu, ali ukusnu hranu. Takva se kajgana izrađuju u pećnici, a ne u tavi, stoga sadrži minimalni broj kalorija. Začini u hrani mogu dodati bilo koje, najvažnije, ne začepljuju okus svježeg povrća.

• mlijeko - 1 šalica;
• sol, začin, papar;
• jaja - 4 kom.
• tvrdi sir - 200 g;
• mrkva - 2 kom.
• tikvice - 0,4 kg;
• Bugarski papar - 2 kom.
• praziluk - 1 stabljika;
• brokule - 0,4 kg.

1. Operite povrće, osušite. Ogulite mrkvu, tikvice, papar iz sjemena. Sve povrće narezano na male kockice iste veličine.
2. Stavite suhu tavu na vatru. Kada se zagrije, pržite mrkvu, tikvice, papar i poriluk bez ulja u vlastitom soku 5 minuta.
3. Dodajte brokulu. Ulijte malo vode i ostavite da se suši pet minuta.
4. Povucite povrće u posudu za pečenje.
5. Pobijedite jaja sa soli. Postupno dodajte mlijeko. Kada masa postane bujna, poper, dodajte začine.
6. Ulijte smjesu u obliku povrća.
7. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Stavite u njezinu dijetalnu posudu i kuhajte četvrt sata. Nekoliko minuta prije isključivanja pospite ribanim velikim sirom.

Omlet s svježim sirom

• Vrijeme kuhanja: pola sata.
• Usluga: 2 osobe.
• Kalorijska jela: 296 kcal.
• Namjena: dijeta, doručak.
• Kuhinja: domaća.
• Poteškoća pripreme: lako.

Omlet za ishranu s svježim sirom može se uključiti iu dječju prehranu, jer se priprema od proizvoda koji su izuzetno korisni za tijelo. Pržen je u tavi s maslinovim uljem, ali ako vaš ima neljepljivi sloj, onda ga uopće ne možete podmazati. Poslužite ovo jelo mora biti vruće, s kriškom kruha od cjelovitog zrna i šalicom aromatičnog biljnog čaja.

• bjelanjak jaja - 6 komada;
• sol, začini;
• svježi sir niske masnoće - 0,4 kg;
• maslinovo ulje - 1 žličica;
• kopar i peršin - pola hrpe;
• zeleni luk - 10 perja.

1. Operite i osušite zelje, luk.
2. Proteinska funta u bujnoj pjeni s malom količinom soli. To možete učiniti pomoću viljuške, ali je prikladnije koristiti umutiti ili mikser. Dodajte svježi sir. Začinite.
3. Usitniti zeleni luk i pomiješati s masom jaja.
4. Zagrijte posudu. Podmažite je malom količinom maslinovog ulja.
5. U posudu izlijte masu sira, odmah prekrijte poklopcem.
6. Kuhajte na minimalnoj temperaturi 10 minuta. Zadržite nekoliko minuta ispod poklopca.
7. Dijete poslužite u obrocima, pospite nasjeckanim zelenilom.

Omlet u paketu

• Vrijeme kuhanja: 45 min.
• Obroci: 1 osoba.
• Kalorijska jela: 168 kcal.
• Namjena: dijeta, doručak.
• Kuhinja: domaća.
• Poteškoća pripreme: srednja.

Zanimljiv dijetni omlet možete napraviti u paketu ne samo kod kuće, već i “na terenu”. Lako se može pripremiti u prisustvu lonca i vatre. Pržena jaja postaju prozračna, u doslovnom smislu riječi se topi u ustima. Za proces kuhanja trebate koristiti čiste, guste celofanske vrećice koje nisu oštećene, inače će masa jaja jednostavno teći u vodu.

• jaja - 6 komada;
• sol;
• mlijeko - dvije trećine šalice;
• Nizozemski sir - 0,2 kg;
• papar, sol.

1. U veliku lonac za pirjanje ulijte malo više od polovice vode i kuhajte na štednjaku.
2. Pobijedite jaja sa soli. Kada masa postane pahuljasta i prekrivena pjenom, počnite lijevati mlijeko.
3. Sirevi dobro posušite. Uđite u masu jaja, promiješajte. Sol i papar.
4. Stavite dvije vrećice na duboku tanjur ili šalicu tako da one formiraju vrećicu. Ulijte smjesu jaja-sir.
5. Lagano sastavite rubove paketa, vežite ih gumom za papir ili samo snop.
6. Stavite ga u kipuću vodu i kuhajte 20-30 minuta.

Korak po korak recept za kuhanje parni omlet s fotografijama

Prije mjesec dana radio sam sa svojim zdravljem i tjelesnom kondicijom. Uhvaćen je pismeni trener, odmah je ispričao osnove o BJU-u (proteini, masti, ugljikohidrati) i kalorijama. Naredio je osloniti se na vjeverice. Žitarice, meso, svježi sir i naravno jaja. Negdje u nekoliko tjedana imam nešto poput ove prehrane, a jaja su nemoguće umorna - po mogućnosti samo kuhana. Dva tjedna kuhanih jaja! Svatko će ga dobiti. Došao sam do kuma s ovim problemom - on je strastveni bodybuilder. A on kaže - a vi kuhate parni omlet. Po svim kriterijima prehrane je pogodan, ali kao sorta je vrlo ugodna stvar. Napisao je tri recepta, pokušao sve. A sada ću podijeliti s vama sva tri načina na temu "Kako napraviti parni omlet".

Omlet pare u dvostrukom kotlu

To je najjednostavniji način, ako imate dvostruki kotao, naravno. Kuhanje omleta u dvostrukom kotlu bit će prema receptu s fotografijom, tako da je sve odjednom razumljivo i jasno.

U inventaru, sve je jednostavno, u smislu komponenti - nije mnogo složenije.

sastojci

Zalog kvalitetnog i ukusnog omleta - dobri sastojci:

• Jaja moraju biti svježa. Pri kupnji (čak iu trgovini, čak i na tržištu) obratite pozornost na čistoću i cjelovitost ljuske. U slučaju sumnje, razgovarajte s jajetom - u dobrom prskanju neće se osjetiti iznutra.

• Mlijeko se može uzeti bilo - čak i dućan, čak i kod kuće. Glavna stvar - biti svježi. U trgovini, pogledajte datum konačne potrošnje, na tržištu - pokušajte kušati i obratiti pozornost na čistoću ruku prodavatelja.

Kada je sve tamo, možete nastaviti do najodgovornijeg procesa - kuhanja. Ne brinite, sve je vrlo jednostavno i jednostavno.

Kuhanje korak po korak

1. Pobijedite 4 jaja i malo soli u zdjeli za omletalnu masu, umutite žlicom, vilicom ili umutkom - što vam odgovara. Dodajte 200 grama mlijeka, sve pomiješajte dok ne postane glatko.
2. U posudu za tekuću hranu za dvostruki kotao ulijte masu omleta, stavite je u dvostruki kotao.
3. Mjerač vremena za kuhanje na paru stavite na 25 minuta (vrijeme ovisi o snazi ​​vašeg parobroda), pokrijte posudu poklopcem.
4. Nakon određenog vremena, omlet je spreman, može se poslužiti za stolom. Bon appetit!

Video s receptom za kuhanje

Ako imate bilo kakvih pitanja ili sumnji - budite sigurni da gledate video o tome kako kuhati omlet za paru. Uvjerite se sami da je to još lakše nego na starinski način u tavi. I ispostavilo se da su ponekad veličanstveniji.

Omlet pare u laganom štednjaku

Za one koji nisu imali parobrod na ruci, dobro, i koji jednostavno ne vole omlet, ova metoda kuhanja je savršena. Sada ćemo shvatiti kako kuhati omlet za par u spor kuhalo, ne samo ukusna, ali i lijepa, takvo jelo će raditi čak i za dijete.

Ovaj recept je malo složeniji, ali rezultat će svima biti zadovoljan - čak ni moj mali berač nije odbio imati prekrasan omlet u izvornim kalupima. Glavna stvar - da se bave sastava.

sastojci

Zalog zdravih i ukusnih proizvoda od omleta. Znate kako izabrati jaja i mlijeko, ostaje dosta naučiti:

• Bolje je uzeti šunku u obliku kobasice - tako da će dobro pasti u plijesni. Provjerite svježinu proizvoda. Ako kuhate za djecu, obratite pozornost na to da u proizvodu ima manje začina.
• Sir je potreban. Glavno je da nema tragova plijesni i suhih rubova na komadu, a konačni datum potrošnje je bio u redu.
• Uzmi male rajčice. Glavna stvar je da su lijepe, elastične, bez traga truljenja i tamnih mrlja, sa zelenim kljunom (ako ga je prodavač ostavio).

Jednom kad već imamo sve, ostane malo - saznajte kako se taj parni omlet kuhati u laganom štednjaku.

Kuhanje korak po korak

1. Izrežite 150 grama šunke u tanke krugove (idealno 1-2 mm).
2. Dvije male rajčice ukupne težine 60 grama izrezane su na tanke kriške.
3. Na grubo ribešću naribati 50 grama sira.
4. Pojesti jedno jaje u zdjelu, dodati sol u okus, umutiti jaje u homogenu masu.
5. U posudu ulijte 80 grama mlijeka, istresite smjesu dok ne postane glatka.
6. Pripremite košaru za parenje, stavite kalupe u nju.
7. U svaki kalup stavite krug pršuta, zatim - rajčicu i naribani sir. Sadržaj obrasca ispunite masom omleta.
8. U posudu višekutne posude ulijte 250 ml vode, stavite košaru za parenje, pokrijte poklopcem. Uključite način pare, postavite tajmer na 15 minuta. Nakon tog vremena jelo je spremno. Bon appetit!

Video s receptom za kuhanje

Ako još uvijek imate pitanja o tome kako napraviti omlet na pari u laganom štednjaku ukusno i lijepo - ovaj video je za vas. Sve je jednostavno, razumljivo, jasno, čak i početnik može to podnijeti.

Parni omlet u tavi

Da, da, da. Ako nemate moderne kuhinjske aparate, to nije razlog za odbijanje ovog ukusnog, veličanstvenog i zdravog jela. Sada ću vam reći kako kuhati omlet za par bez parobroda i laganog štednjaka, u najobičnijoj posudi.

Zapravo, inventar nije ništa komplicirano. Na proizvodima je još lakše.

sastojci

Kako odabrati jaja, znate, ostaje da shvatite kiselo vrhnje. Odaberite deblji, idealno 40%. Svakako provjerite datum konačne potrošnje, kupite kiselo vrhnje samo tamo gdje se prodaje iz hladnjaka. Sve je jasno s proizvodom i tehničkim dijelom, pa ćemo početi kuhati.

Kuhanje korak po korak

1. Ulijte vodu u tritersku posudu, a zatim u nju stavite litru, istisnuvši višak vode, spustite vodu malo više tako da se ne prolije tijekom procesa ključanja. Stavite veliku posudu s vodom na vatru prije vrenja.
2. U litarsku posudu, pretuci 6 jaja, dodajte 200 grama kiselog vrhnja, sol po ukusu i dobro umutite umutkom dok ne postane glatka.
3. Kada voda zavri, smanjite toplinu na nisku, stavite tavu s masom omleta u veliku (s kipućom vodom). Pokrijte malu tavu s poklopcem i ostavite 40 minuta. Nakon tog vremena omlet je spreman. Bon appetit!

Video s receptom za kuhanje

Ako ne razumijete točno kako napraviti takvu parnu kupelj i kako se odvija cijeli proces, svakako gledajte ovaj videozapis. Razumjet ćete puno stvari, a parni omlet bit će veliki uspjeh.

Kako ukrasiti parni omlet

Bez obzira na način kuhanja, uvijek želim ukrasiti parni omlet. Iznimka su "omlet" zvijezde iz multicookera. No opcije s dvostrukim kotlom i posudama zahtijevaju pažnju. Ako se ne mučite, možete ih jednostavno posuti sjeckanim zelenilom, dodati tanjure svježe rajčice i krastavce. Izlazit će vrlo privlačno i uredno.

Savjeti za kuhanje i kuhanje na omletima

• Najvažnija stvar u takvim omletima su kvalitetni i svježi sastojci, a od njega ovise okus i pompa gotovog jela.
• Ako uzmete nekoliko jaja, najprije ih zabijte u zdjelu omletne mase, a po mogućnosti najprije u zasebnu čašu - ako pokvareno jaje padne, svi ostali sastojci ostaju netaknuti.
• Vrijeme kuhanja omleta u dvostrukom kotlu ovisi o njegovoj snazi, što je bolje, brže će se kuhati.

• Omlet šunke nemojte sipati u kalupe s pršutom do vrha - tijekom procesa kuhanja postat će bujne i “pobjeći”.
• Ako ste sretni vlasnik miješalice ili miješalice - nemojte gubiti vrijeme na vilice i naplatke, koristite svoju čudesnu jedinicu. Time ćete uštedjeti na vremenu, možete pomiješati sve sastojke odjednom, bez pojedinačnog premlaćivanja jaja.
• Ako želite, nemojte se bojati dodati omiljenim začinima omlet, ovo jelo će samo imati koristi.

Mogućnosti kuhanja jaja

Osim omleta, možete kuhati puno svega, a ne samo kuhana jaja. Naravno, ne moram biti na obroku, ali ponekad poželim malo pržene... griješim, kuham i jedem, ali stvarno je ukusno, samo pokušajte:

• Najbliže omletu su kajgana. Ne govori mnogo, to je samo način kuhanja. Jednostavno, ukusno i što je još potrebno za sreću?
• Kravate jaje u kruhu su vrlo lijepe i zadovoljavajuće, definitivno preporučujem ovaj recept svima.
• Za ljubitelje mesa postoji sjajan recept za pečena jaja sa slaninom, savršen vikend doručak.
• Pa, omiljena (osobno moja) je, naravno, jaja. Unatoč činjenici da su u naše vrijeme polugotova jaja nekako zastrašujuća, ponekad se prepuštam ovom jelu iz djetinjstva.

Kako kuhati parni omlet

Klasični recept za parni omlet savršen je za djetetov doručak, dnevnu užinu ili ručak, ljubitelji poznate kombinacije jaja i mlijeka to će doista cijeniti. Zašto preferiramo parni omlet koji se pravi u pećnici ili u tavi?

Recepti za parni omlet

Da biste napravili savršen omlet za paru, nije potrebno spremati za parobrod: spasit ćete se običnom vodom, prikladnim priborom (primjerice, staklom ili silikonom), uobičajenim metalnim cjedilom i prostranim loncem. Također obratite pozornost na niže navedene nijanse:

• Prilikom odabira jaja za omlet na parnoj kupelji, pokušajte saznati sve o njihovom vijeku trajanja, jer ustajale komponente mogu uzrokovati prerano oštećenje gotovog proizvoda.
• Mlijeko je bolje odabrati pasterizirano, s produženim vijekom trajanja. Suprotno popularnom savjetu, nemojte koristiti sirovo, ne kuhano mlijeko - ono često sadrži uzročnike crijevnih infekcija.
• Da bi se smanjio sadržaj kalorija, često se priprema proteinski parni omlet - recept uključuje uporabu samo bjelanjaka tijekom pripreme serije. Proizvod postaje isprazniji i slabo održava svoj oblik.
• Sva jela koja odaberete treba biti čisto oprana i obrisana na suho, a posebnu pažnju treba posvetiti spremniku koji je izravno namijenjen izradi omleta. Osim toga, preporuča se koristiti procesor hrane ili miješalicu kako bi se skratilo vrijeme potrebno za pripremu jela.

Parni omlet: klasični recept

Trebat će vam:

• 2 kokošja jaja;
• 40 - 50 ml mlijeka;

• 1/2 tsp suncokretovo ulje;
• 5 g soli.

Slijed kuhanja:

Ulijte mlijeko u duboku zdjelu ili zdjelu miješalice, dodajte joj jaja. Bičite šlagom ili na srednjim brzinama tako da su komponente dobro povezane. Ulijte istu kuhinjsku sol, pomiješajte još nekoliko sekundi. Omlet je pažljivo podmazan suncokretovim uljem, bolje je to učiniti rukama.

U nju ulijte pripremljenu smjesu, lagano je izravnajte lopaticom. Obrazac stavljamo u cjedilo i stavljamo ga na lonac s tromom kipućom vodom, pobrinite se da cjedilo ne dodiruje vodu. Kuhajte oko 15 minuta, a zatim pustite da se omlet ohladi. Posluženo na obrascu, ukrašeno svježim biljem.

To je sve, sada točno znate kako kuhati parni omlet. Najbolje je koristiti ga kao zasebno jelo, posluženo uz kompot ili svježi čaj za doručak ili ručak.

Kalorija na 100 g ovog jela je samo 85 kcal.

Parni omlet: recept s ribom

Ovaj hranjivi omlet svidjet će se onima koji vode zdrav život, jer je riba vrlo korisna za sve uzraste.
Trebat će vam:

• 200 g ribljih fileta;
• 3 kokošja jaja;
• 100 ml goveđe juhe ili vode;
• 20 grama kukuruznog škroba;

• 10 ml suncokretovog ulja;
• 1 hrpa zelenog luka;
• 6 g soli;
• crni papar na okus.

Slijed kuhanja:

Ribu čistimo od kostiju i izrežemo je na uske trake, a zatim je dobro uvaljamo u škrob. Nakon toga, stavite ga u tavu za izradu omleta. Luk fino isjeckati, za to možete koristiti mikser.

Ulijte luk na malu ribu i poravnajte površinu, prelijte suncokretovim uljem. U međuvremenu, tukli juhu s jajima, dodati istu kuhinjsku sol. Smjesu napunite s ribom i lukom, a obrazac stavite na cjedilo ili na rešetku. Postavite dizajn na vrh lonca kipuće vode i kuhajte oko pola sata.

Made by Iznenađujuće ukusna riba u parnom omletu neće ostaviti ravnodušnim ni najizbirljivijeg člana obitelji.

Sadržaj kalorija na 100 grama je samo 135 kcal.

Parni omlet: Recept s mrkvom

Nevjerojatno ukusan parni omlet kuhan s mrkvom, pružit će uistinu rijetku poslasticu onima koji su navikli na strogost prehrane.
Trebat će vam:

• 4 kokošja jaja;
• 200 g mrkve;
• 200 ml mlijeka;

• 20 ml suncokretovog ulja;
• 20 g peršina;
• 6 g soli.

Slijed kuhanja:

Očistite mrkve i protrljajte ih na finom rende, a zatim ih raširite na tavi. Dodajte suncokretovo ulje i pržite oko tri minute, miješajući lopaticom.

Zatim mrkvu pomiješajte u mikseru, dodajući sol. Odvojeno, tukli jaja zelenilom i mlijekom, dodali smjesu mrkvi. Promiješati, preliti u oblik, kuhati oko pola sata.

Ova vrsta parnog omleta može se poslužiti s mesom, povrćem ili ribom, kao i laganim umacima.

Kalorijski sadržaj dobivene posude po 100 grama je 99,1 kcal.

Parna omlet u dijetetici

Bez obzira na to kako se kuha omlet, njegova blagotvorna svojstva poznata su već dugo vremena: uporaba ovog jela utječe na jačanje općeg imuniteta, stabilnost živčanog sustava i pomaže kod mišića ili glavobolje.

Također ne zaboravite da omlet sadrži najvrednije vitamine E, D, A, B9, B2, B12, B6, bez kojih je nemoguće normalno funkcioniranje tijela. Također je vrijedno spomenuti da kalcij koji se nalazi u omletu čini vaše zube, nokte i kosti jačima.

Sam po sebi, parni omlet često ne nailazi na uobičajene dijete. Relativno nedavno, počeo je uključivati ​​u neke korisne programe prehrane:

• dijetna bjelančevina za pet dana sadrži preporuku da se pojedu tri jaja sa sirom za doručak, u kombinaciji s šalicom instant kave bez šećera;
• Niskokalorična dijeta uključuje dnevni doručak s umućenim jajima i čašu kefira.

Ne zaboravite da se parni omlet može jesti čak i za večeru, osobito u onim slučajevima kada je teško zaspati od gladi.

Što još može varirati standardni recept

Ako želite poboljšati okus omleta za paru, najprije pokušajte dodati neke omiljene začine u pripremu koja će jelo učiniti neopisivim aromatičnim. Također je dopušteno proširiti popis sastojaka sa sljedećim komponentama:

• svježi luk;
• ukiseljene gljive;
• kobasica;

• povrće;
• grožđice na pari;
• tvrdi sir

Parni omlet - recept za video

Ispod ćete se moći upoznati s ispravnom pripremom ukusnog omleta.

Omlet na pari

Opcija 1: Klasični recept za omlet pare

Opis procesa izrade omleta je lakonski, baš kao i popis proizvoda za njega. To uopće ne ukazuje na primitivnost jela, niti na njegov skromni okus. Mnogi se kuhari slažu s mišljenjem da je omlet, uz svu jednostavnost kuhanja, jedno od najljepših i najnježnijih jela, čak i ako je kuhate bez dodataka. Što se tiče parnih omleta, ovdje, međutim, kao i kod svih jela pripremljenih pomoću ove tehnologije, vrijedi reći nekoliko riječi.

Vjeruje se da je "parna prehrana" - puno ljudi sa slabim zdravljem. Zapravo, mnogi jednostavno nisu pokušali i stoga ne predstavljaju zasluge takvih jela. Nije potrebno da omlet ima hrskavu koru, a nitko vam neće zabraniti da joj poslužite vrući umak. Pokušajte kuhati jelo prema prvom, osnovnom receptu, ako strogo poštujete tehnologiju, omlet će biti prilično gust, s karakterističnim okusom svježih kokošjih jaja.

sastojci:

• osam jaja;
• dvije žlice pasteriziranog mlijeka.

Korak za korak omlet s parom

Nakon otpuštanja jaja u malu zdjelu, dodavanje mlijeka i malo soljenja, pljuvačimo vilicu do glatke. Važno je ne udarati, već samo brbljati, kako ne bi došlo do pjene.

Napunite posudu s trećinom tople vode, postavite vrh cjedila s ravnim dnom. Zagrijte, stavite u cjedilo zdjelu s masom omleta. Pokrijte cjedilo poklopcem, kuhajte omlet dvadeset pet minuta. Ako postoji dvostruki kotao, u njemu se može kuhati omlet, au laganom štednjaku, klasični parni omlet kuha se na način "Parna" točno dvadeset minuta.

Opcija 2: Brzi recept za omlet bijelog proteina u laganom štednjaku s povrćem

Ako ste zainteresirani za prvi omlet, onda je vrijeme, možda, ići na recepte teže. Kao što smo napomenuli gore, parnu kuhinju nećemo smatrati strogo dijetalnom. Uz takvu pretpostavku, povrće može biti lagano posipano ili odvojeno zapečeno u maslacu, isjeckano malim lukom i omogućiti da ulje dobro odvodi, pomiješano s povrćem. Što se tiče začina i začina, treba ih koristiti vrlo štedljivo, jer nakon kuhanja na pari često ne proizvode miris na koji ste navikli. To je najmanje istinito za papriku i crni papar, a najviše za začinsko bilje.

sastojci:

• četiri velika jaja;
• pola šalice mlijeka;
• 250 g čaše smrznutog miješanog povrća.

Kako brzo kuhati proteina parni omlet u spor kuhalo s povrćem

Smrznuto povrće se otopilo na sobnoj temperaturi u cjedilu.

Nakon ispiranja jaja toplom vodom, pažljivo razbijte ljusku i sipajte proteine ​​u prikladnu posudu za miješanje. Žumanjci neće biti potrebni, mogu se isprazniti u malu posudu i čvrsto zatvoriti poklopcem koji se nalazi u hladnjaku, ali ne dugo.

Dodajte nekoliko prstohvat soli u proteine, sipati u mlijeko i lagano umutiti.

Otopljeno povrće izlijte u odgovarajući silikonski kalup i ravnomjerno ih rasporedite po dnu.

Ulijte dvije čaše kipuće vode u zdjelu za kuhanje, stavite posudu za paru na vrh i stavite oblik s mješavinom povrća.

Napunite povrće s mješavinom proteina, spustite poklopac za više kotlova. Kuhati omlet na parne opcije dvadeset minuta.

Opcija 3: ukusni parni omlet u laganom štednjaku s rajčicama

Vrsta ulja je samo za referencu, glavni zahtjev je najveći postotak životinjske masti u proizvodu. Ako možete koristiti bilo koji drugi prikladan za ovo stanje, da ne spominjemo kućni proizvod, slobodno ga upotrijebite.

sastojci:

• šest jaja;
• jedna zrela rajčica;
• krema za žlicu "tradicionalni" maslac;
• mlijeko - 250 mililitara.

Kako kuhati

Za nekoliko minuta umočite rajčicu u vrelu toplu vodu. Brzo se ohladi pod pritiskom hladne vode, pažljivo uklonite koru s rajčice.

Meso rajčice izrežite na male kockice.

Lagano brbljajte, miješajte jaja s mlijekom. Ne zaboravite sol, inače će omlet ispasti neukusan.

Masu jaja pomiješajte s kriškama rajčice i ulijte u mali, prethodno narezani maslac.

U zdjelu nalijte pola šalice kipuće vode. Stavljanje na vrh posude za kuhanje na paru, prerasporediti kalup s masom omleta u njega, vrlo pažljivo.

Nakon zatvaranja poklopca postavljamo način rada "Par", namjestimo vrijeme na tajmeru na 20 minuta i pritisnemo gumb za pokretanje.

Iznošenje gotovog omleta iz multicooker-a, dajte mu malo suspenzije. Otpuštamo omlet, pažljivo okrećemo posudu na ploči - lako će izvući iz kalupa.

Opcija 4: Omlet pare u multivarijatnoj varijanti s šampinjonima

Unatoč činjenici da su gljive uključene u sastav, omlet je dovoljno lagan. Djeca je teško ponuditi, ali kao hrana za odrasle je vrlo dobar. Nemojte zamijeniti preporučene sorte gljiva, šuma, recept je dizajniran posebno za gljive.

sastojci:

• pet jaja;
• jednu i pol žlica pšeničnog ili kukuruznog brašna;
• šest malih svježih šampinjona;
• žlica koncentrata soje;
• dvije žlice konzerviranog ili smrznutog graška;
• pročišćena pitka voda - nepotpuno staklo.

Korak po korak recept

Gljive čistimo od prljavštine, isperemo vodom. Ocijedite, isperite čistom krpom i izrežite na tanke kriške.

Pospite pločice šampinjona u posudu za paru i stavite ih na posudu s toplom vodom. Parići gljive u načinu kuhanja za par, za oko deset minuta, a zatim polako ohladiti.

Slana jaja u zdjeli. Dodavanjem vode, malo mljevenog papra i brašna dobro promiješajte masu.

Malo posudu namažemo biljnim uljem i ravnomjerno raspoređujemo na dnu parića gljiva, a na vrhu posipamo grašak. Ispunjene dijelove napunite masom jaja i stavite posudu u posudu s parom na posudu za kuhanje s toplom vodom.

Čvrsto zatvorite poklopac, polagano kuhajte pola sata u načinu rada "Parna".

Opcija 5: Riblji parni omlet

Dosta hranjiv omlet, osim toga, izvrsna ilustracija činjenice da u paru omelets mogu koristiti gotovo bilo prirodnih punila. Postoje recepti za omlete s škampima, školjkama, čak i uz kavijar lososovih riba.

sastojci:

• četiri velika jaja;
• četvrtina šalice kiselog vrhnja, sa sadržajem masti većim od petnaest posto;
• mlijeko - 3 žlice. l.
• žlicu brašna i isto biljno ulje;
• 200 grama ružičastog lososa ili druge velike morske ribe.

Kako kuhati

Umiješajte kiselo vrhnje u mlijeko. U zasebnoj zdjeli miješamo jaja uz dodatak soli. Kombinirajući obje smjese, dobro ih izmiješajte. Nakon dodavanja brašna, lagano umutite da biste potpuno razbili sve grudice.

Posudu za paru prekrijemo folijom tako da su bočne strane zatvorene. Preporučljivo je uzeti veliki list, ili čvrsto pričvrstiti šavove tako da omlet masa ne propušta. To možete učiniti i lakše, uzimajući odgovarajuću veličinu silikonskog oblika. Podmažite oblik ili foliju uljem.

Operite filete od ribe, osušite. Nakon uklanjanja kože, izrežite riblje meso na tanke kriške i stavite ih na dno pripremljene posude.

Napunite kriške ribe masom omleta, stavite posudu na posudu za kuhanje u koju se ulijevaju dvije šalice kipuće vode.

Nakon zatvaranja poklopca, namjestite program "Para" i uključite spor štednjak. Kuhajte parni omlet s ribom pola sata.

Opcija 6: Omlet pare u laganom štednjaku sa šunkom i sirom

sastojci:

• kuhana šunka - 100 grama;
• četiri jaja;
• mala glavica luka;
• sto grama "Poshekhonsky" ili bilo kojeg slanog sira;
• mali komad ulja "farme" maslaca;
• 50 ml mlijeka;
• žličica sitno sjeckanog kopra.

Korak po korak recept

Pripremamo multicooker da radi. U posudu ulijte četiri čaše vruće vode, postavite poseban spremnik na vrh.

Šunka narezana na male kocke, mali raspadnuti luk. Pržite u tavi sa snažno zagrijanim maslacem, najprije s jarkim crvenim lukom, zatim stavite šunku i kuhajte nekoliko minuta.

Na velikom ranu u suhoj zdjeli protrljajte sir.

Šunku prženu s lukom širimo u namašćenom obliku, ravnomjerno raspodjeljujemo po dnu i posipamo sirom.

Lagano posolite, prelijte jaja mlijekom. Prelijte kuhanu smjesu u obliku šunke i nježno je pomaknite u posudu za paru.

Na ploči odabiremo funkciju "Parna" i čvrsto pokrivamo poklopac. Kuhati parni omlet u propisanom modu deset minuta.

Recept: Omlet s parom

Namirnice koje se pare smatraju najkorisnijima i dijetalnim, nemaju ulja, a sve korisne tvari se čuvaju. Parni omlet pogodan je čak i za one koji gledaju figuru ili se bave sportom.

Omlet zraka u dvostrukom kotlu

Što vam je potrebno:

• 2 jaja
• 100 ml mlijeka
• sol i papar na okus

Kako kuhati omlet za zrak u dvostrukom kotlu:

Sve komponente omleta moraju se izliti u posudu parobroda, nakon što su podmazani biljnim uljem i tajmer je uključen 20 minuta. Jelo možete ukrasiti zelenim graškom i zelenilom.

Kako bi doručak bio hranjiviji, na vrućem omletu možete na samom povrću naribati sir, što će rezultirati vrlo ukusnom koricom. Ova opcija je pogodna samo za one koji ne slijede strogu dijetu i ne uzimaju u obzir sadržaj kalorija svakog jela.

A ako ne možete živjeti bez slatkog, napravite originalni omlet prema receptu maestra Aleksandra Selezneva!

omelets

Omlet u multivarijatnoj varijanti

Prema istom receptu, možete napraviti omlet u laganom štednjaku za deset minuta. Dvije trećine vode treba ulijevati u posudu za kuhanje, a rešetku staviti na vrh za kuhanje na pari. Sve sastojke treba miješati i izlijevati u silikonske kalupe za muffine i staviti ih na žičani stalak. S funkcijom "Steaming" možete napraviti divan omlet.

Izvorni omlet u konzervi

Na primjer, ako imate naočale ili male staklenke, možete napraviti omlet u njima. Recept je standardni, broj jaja ovisi o broju obroka. Za kuhanje, potrebno je zaliti vodu u posudu i posude s miješanim sastojcima postaviti na dno.

Omlet iz limenke se dobiva vrlo lako, i kao rezultat dobiva se neobičan vrhunac, djeci se ovaj dizajn treba svidjeti. Vrijeme kuhanja ovisit će o volumenu kalupa, na primjer, u posudi za dječju hranu, posuda će biti spremna za 10 minuta.