Prehrana broj 3 (tablica br. 3): hrana za zatvor i poremećaji motiliteta crijeva

Dijeta broj 3 (tablica broj 3) - medicinski sustav prehrane, imenovan u kršenje crijevne motilitet i uporni zatvor.

Svrha i cilj terapeutske prehrane br. 3 je vratiti motoričku aktivnost gastrointestinalnog trakta uključivanjem u dijetu hrane i namirnica koje poboljšavaju motornu funkciju i pražnjenje crijeva, kao i uklanjanje hrane i namirnica koje povećavaju fermentaciju i truljenje u crijevima. Uravnotežena prehrana ovog medicinskog stola zasićena je svim potrebnim vitaminima tijela, makro-i mikronutrijentima i mineralnim solima.

Kemijski sastav dijete broj 3:

  • proteini 100 g (55% životinje, 45% povrća);
  • masti 100 g (30% povrća, 70% životinje);
  • ugljikohidrati 350-400 g;
  • sol do 15 g;
  • tekućina 1,5-2 litara.

Maseni dnevni obrok: 3 kg.
Dnevnica dijeta broj 3: 2500-33200 kcal.
Dijeta: 4-6 puta dnevno.

Indikacije za uporabu dijete broj 3:

  • hemoroidi, pukotine;
  • alimentarni zatvor (u nedostatku drugih bolesti probavnog sustava);
  • kronične bolesti crijeva s konstipacijom (bez oštrih i blijedih pogoršanja, također bez pogoršanja).

Prehrana broj 3 (tablica broj 3) - hrana

Što možete jesti uz dijetu broj 3:

Juhe: povrće, na slabom mesu bez masti ili riblje juhe, također s dodatkom žitarica.

Žitarice: razne žitarice u obliku ružičastih kaša ili složenaca (heljda, proso, pšenica, ječam), kuhane u vodi, u vodu možete dodati malo mlijeka.

Povrće, povrće: sirovo, kuhano, također kao složenice - krastavci, rajčice, repa, mrkva, tikvice, bundeve, salata, cvjetača, kopar, peršin, lovorov list, celer. Bijeli kupus i zeleni grašak kuhani i prenosivi. Krumpir - ograničen.

Meso, riba: vitke vrste mesa i ribe (kuhane ili pečene), kobasice od mlijeka.

Jaja: 1-2 komada dnevno (mekano kuhani, pareni i proteinski omleti, također u jelima).

Svježe voće i bobičasto voće: u povećanim količinama, zrelo, svježe, slatko voće i bobice, kako sirove tako iu jelima. Osušena u jelima i natopljena (smokve, suhe šljive, suhe marelice, suhe marelice).

Mliječni proizvodi: fermentirani mliječni napici, svježi i ne-kiseli svježi sir i jela od nje, vrhnje, sir (ne-začinski). Mlijeko i kiselo vrhnje - u jelima.

Slatkiši: džem, med, marshmallow, marmelada, mliječni karamel.

Proizvodi od brašna: kruh samo jučerašnji kolači, pšenica (od brašna 2. razreda), žito, liječnička, ražena - na prenosivost. Suhi keks, keksi s keksom.

Masti: maslac. Biljna ulja - u posudi.

Piće: čaj, kava (od nadomjestaka), izvarak pšeničnih mekinja i šipka, svježe iscijeđeni sokovi od povrća i voća.

Što ne možete jesti s dijetom broj 3:

  • jake ribe i mesne juhe;
  • mahunarke, vermicelli, sago, riža, krupica;
  • gljive, luk, češnjak, rotkvice, rotkvice, repa;
  • masno meso i riba, dimljeno meso, konzervirana hrana;
  • tvrdo kuhana i pržena jaja;
  • dunja, borovnica, dren;
  • slastice od kreme, čokolada;
  • jaki čaj, prirodna kava, kakao, žele;
  • pikantni i masni umaci, papar, senf, hren;
  • životinjska i kuhinjska ulja.

Prehrana broj 3 (tablica broj 3): izbornik za tjedan

Prehrana broj 3 je raznolika i korisna. U nastavku se nalazi izbornik za ovaj tjedan.

Povrće i voće se mogu i trebaju jesti sirovo. Preostala jela su na pari, kuhana ili pečena. Jedite hranu koja nije hladna i nije vruća (u obliku topline).

ponedjeljak

Doručak: parni omlet, salata od povrća s biljnim uljem, čaj.
Ručak.
Ručak: juha, meso s povrćem, sok.
Snack: voće.
Večera: heljda, riba na pari, kefir.

utorak

Doručak: lijen knedle s vrhnjem, čaj.
Ručak: voće.
Večera: juha od povrća, pileći file na pari.
Snack: jogurt.
Večera: ječmena kaša, mesne okruglice, povrće.

srijeda

Doručak: pšenična kaša, meko kuhano jaje, čaj s mlijekom.
Ručak: ryazhenka.
Ručak: juha s mesnim okruglicama, vinaigrette.
Sigurno, svježi sir s vrhnjem i voćem.
Večera: pire krumpir, riba na pari, povrće.

četvrtak

Doručak: proteinski omlet, salata od kuhane repe i biljno ulje.
Ručak: voćna salata.
Ručak: juha od heljde s krumpirom u pilećoj juhi bez masti, salata od povrća sa sirom.
Ručak: salata od mrkve s jabukom.
Večera: pire od cvjetače, kuhana teletina, povrće.

petak

Doručak: ječmena kaša s šljivama, suhe marelice i mlijeko, čaj.
Ručak: jogurt.
Ručak: nemasna riblja juha s krumpirom i povrćem, riba na pari s povrćem.
Snack: zapečena jabuka.
Večera: vegetarijanski kupus, biljna salata s biljnim uljem.

subota

Doručak: omlet s parom, čaj.
Ručak: voćni pire.
Ručak: juha, kuhani jezik, sok od rajčice.
Vrijeme čaja: juha od šunke s medom.
Večera: heljda, riblji paprikaš s povrćem.

nedjelja

Doručak: kolači od sira s vrhnjem i džemom, čaj.
Ručak: jogurt.
Ručak: juha, slanina, povrće.
Ručak: voćna salata.
Večera: povrće, paprikaš, kefir.

Jaja za zatvor

Smatra se da je u većini slučajeva uzrok zatvora kvar gastrointestinalnog trakta zbog pothranjenosti.

Međutim, ne znaju svi da dijeta ne pomaže uvijek riješiti problem, jer postoji niz proizvoda koji su uvjetno dopušteni za ovu bolest.

Na primjer, jaja za zatvor mogu se jesti gotovo svakodnevno, ako su pravilno pripremljena.

Prednosti jaja



Osnova kokošjih jaja je lako probavljiv protein, kao i mnoge korisne tvari:

Jedenje samo 1 jaja dnevno može osigurati do 20% dnevne potrebe proteina. Osim toga, jaja sadrže vitamine A, B3, B12, E, D i takve elemente u tragovima:

Kako jesti jaja kada zatvor

Mišljenja nutricionisti o obliku u kojem bi trebali jesti jaja, često se razlikuju.

Neki tvrde da se elementi u tragovima i vitamini pohranjuju samo u sirovim jajima, djelomično se ruše tijekom toplinske obrade, dok drugi, naprotiv, inzistiraju na opasnosti od konzumiranja sirovih jaja. Najbolje je pribjeći minimalnoj toplinskoj obradi, koristeći samo svježi proizvod.

Uz zatvor, možete jesti 1-2 jaja dnevno, dok je bolje kuhati ih ili napraviti omlet. Strogo je zabranjeno jesti tvrdo kuhana jaja ili pržena kajgana.

Povrijediti pileća jaja

Mora se imati na umu da kod konzumacije sirovih jaja postoji vjerojatnost zaraze salmonelom, crijevna infekcija, praćena proljevom, vrućicom i jakim bolovima u trbuhu.

Proizvođači često odstupaju od sanitarnih normi, povećavajući dozu antibiotika, što negativno utječe na kvalitetu jaja. Osim toga, u djetinjstvu, kokošja jaja mogu izazvati alergije.

Jaja prepelice

Jaja prepelice klasificiraju se kao dijetalna hrana. Oni se mogu sigurno jesti uz konstipaciju u sirovom obliku.

Tjelesna temperatura prepelica je +42 stupnjeva, a salmonela ne podnosi ovu temperaturu, pa jaja prepelica ostaju ekološki prihvatljiva zbog nedostatka potrebe za korištenjem antibiotika.

Prehrana broj 3 od zatvora

Nepridržavanje pravila prehrane može dovesti do poremećaja crijeva. Prehrana koja se temelji na ograničavanju upotrebe proteina i hrane s niskim udjelom ugljikohidrata, uzroci su zatvora, nadutost u trbuhu, povećana proizvodnja plina. Prehrana broj 3 propisana je za poremećaje motorike crijeva i redovitu zatvor. Recimo vam koji je princip ovog sustava prehrane i kako dijeta broj 3 djeluje u slučaju zatvora.

Indikacije za uporabu prehrane

Stručnjaci propisuju dijetu br. 3 za poboljšanje funkcije crijeva uz redovitu zatvor. Također, ovaj terapeutski energetski sustav je učinkovito prikladan za razdoblje oporavka nakon operacija.

Glavni uzroci razvoja bolesti za koje je ova dijeta neophodna uključuju:

  • kongenitalne probleme crijeva;
  • sjedilački način života, sjedilački rad, niska tjelesna aktivnost;
  • neuravnotežena prehrana, česte mono-dijete, prehrana noću;
  • poremećaji metabolizma u razdoblju nošenja djeteta i nakon poroda.

Dijeta broj 3 - nije samo način za vraćanje rada crijeva, već i izvrsna osnova za gubitak težine, jer uklanja višak hrane iz prehrane, ostavljajući samo najkorisnije. Ovaj energetski sustav pomaže u vraćanju crijevne sluznice, poboljšava metabolizam.

Koji su proizvodi dopušteni

Glavni dio proizvoda koji su uključeni u prehranu broj 3, pridonosi aktivnom radu crijeva. To uključuje mliječne proizvode i one koji sadrže visoke razine vlakana. Osim toga, morate jesti najmanje pet puta dnevno, u malim porcijama.

Kada se dijeta broj 3 smije jesti:

  • jučerašnji integralni kruh, pečeni proizvodi bez kvasca, mršavi kolačići;
  • juhe kuhane u suhom mesu i ribljim bujonima, te povrće, boršč, juha od cikle;
  • meso u kuhanom ili pečenom obliku i meso s niskom razinom masnoće, piletina, puretina, riba;
  • iz kobasica dopušteno koristiti liječnika kobasica;
  • u kuhanom obliku mogu biti repa, mrkva, tikvice, grašak, kupus;
  • poželjno je kuhati kašu s vodom, dodajući malu količinu mlijeka, od žitarica možete jesti heljdu i proso;
  • Jaja mogu biti kuhani ili na pari omlet;
  • kefir, rjaženka, jogurt, svježi sir, ne-začinski sir;
  • u velikim količinama treba jesti voće i bobice, kako sirove tako i u obliku sokova, pire krumpir;
  • korisno je jesti suho voće - suhe šljive, suhe marelice, grožđice;
  • od pića preporučeni čaj i bujon kukovi;
  • dopušteno je dodavanje maslaca u posuđe;
  • biljni kavijar, povrće salata vinaigrette, svježe povrće salate.

Preporuča se isključiti vruće začine iz hrane. Osim toga, dijeta broj 3 podijeljena je na odrasle i djecu. Načela prehrane su sačuvana. Za djecu, povrće, pečeni mesni proizvodi i velika količina voća također trebaju biti uključeni u prehranu.

Što je zabranjeno kod dijete broj 3

Popis odobrenih proizvoda je vrlo velik, ali postoje i oni proizvodi koji se ne preporučuju za ovu prehranu. To uključuje:

  • konzervirana hrana, kobasice, polugotovo meso i riba;
  • masno meso i riba;
  • kolačići od maslaca, peciva, kruhovi;
  • zobena kaša, riža, ječam;
  • brusnice, brusnice, borovnice;
  • banane i grožđe;
  • slastice od kreme, čokolada;
  • kava, jaki čaj, gazirana pića;
  • tjestenina, krumpir;
  • grah.

Vrlo je teško dijeta za ljubitelje slatkiša i slastica. Ako je vrlo teško ograničiti se, slatkiše možete jesti u malim količinama jednom tjedno.

Uzorak izbornika za tjedan dana

Kako bi se lakše pratila dijeta broj 3 za zatvor, preporučuje se napraviti izborni primjer za tjedan dana. Tako možete vizualno učiniti jela raznovrsnijima, a hrana će biti uravnotežena.

  • doručak - omlet s povrćem, voćna salata, zeleni čaj;
  • drugi doručak - žele od crne ribizle;
  • večera - mrkve od mrkve, juha od graška u pilećoj juhi, salata od cikle;
  • večera - kuhana riba s povrćem, tinktura šipka;
  • prije spavanja - čaša ryazhenka.
  • doručak - heljda kaša, zeleni čaj;
  • drugi doručak je jabuka;
  • ručak - boršč, mesna štruca, salata od mrkve, juha od šipka;
  • večera - kolači od sira, zeleni čaj;
  • prije odlaska u krevet - čaša kefira.
  • doručak - kajgana s rajčicama, komad sira, čaj;
  • drugi doručak - mrkva s kiselim vrhnjem;
  • večera - juha od kupusa sa svježim kupusom, gulaš od povrća, juha od šipka;
  • večera - kuhana riba, povrće salata;
  • prije spavanja - jogurt s niskim udjelom masti.
  • doručak - naribanu mrkvu s jabukom, kašu od prosa, čaj;
  • drugi doručak je jabuka;
  • večera - pileća juha, goveđi paprikaš s povrćem, juha od šipka;
  • večera - omlet od tikvica, suhi keksi s čajem;
  • prije odlaska u krevet - čaša kefira.
  • doručak - kolači od kiselog vrhnja i čaja;
  • drugi doručak - voćni pire;
  • ručak - boršč, kuhani jezik s povrćem;
  • večera - punjena govedina;
  • prije spavanja - ryazhenka.
  • doručak - heljda kaša, čaj, sir;
  • drugi doručak je narančasta;
  • večera - juha od cikle, vinaigrette;
  • večera - svježi sir s vrhnjem i voćem;
  • prije spavanja - jogurt.
  • doručak - pšenična kaša, mekano kuhana jaja, čaj;
  • drugi doručak - jabuka, jogurt;
  • ručak - juha od zelenog kupusa, riblji paprikaš s povrćem, juha od šipka;
  • večera - gulaš od povrća, čaj;
  • prije spavanja - ryazhenka.

Recepti za dijetu broj 3

Uz bilo koju dijetu možete doći do najukusnijih recepata koji će vam pomoći normalizirati probavu i unos hrane u način da dobijete užitak.

Kaša od heljde s mlijekom

Ovo jelo će se svidjeti i odraslima i djeci. Priprema se vrlo brzo.

  1. Za pripremu morate uzeti čašu heljde, čašu mlijeka i čašu vode.
  2. Sve komponente se miješaju i kuhaju na laganoj vatri.
  3. Čim kaša zavri, moraš je prokuhati još tri minute, a zatim ukloniti s vrućine. Ostavite posudu s poklopcem zatvorenim.

Pržena jaja s povrćem

Takva se kajgana može jesti za doručak ili užinu. Za njegovu pripremu trebat će vam jedno jaje, pola rajčice, luk, mrkva, zelje. Povrće treba narezati na kockice i lagano pržiti na maslacu. Dodajte jaje i pospite ljekovitim biljem. Ovo jelo se može jesti i odvojeno i sa povrćem.

Mesni lonac

Uzmite 300 g govedine ili piletine. Umiješajte mlijeko i dvije vjeverice. Dobivenu masu stavite na podmazani lim za pečenje, a na vrhu pospite mrkvom. Kuhanje treba pare. Poslužite s kiselim vrhnjem.

mesna štruca

Od mljevenog mesa možete napraviti vrlo originalno i ukusno jelo - mesnu štrucu. Da biste to učinili, pomiješajte siromašno meso s 5 proteina i 50 ml mlijeka. Mijesiti mljevenje, dodati sol na okus. Nastala masa se širi na tkaninu, distribuira se tanki sloj. U sredini stavite mrkve i paprike, uvaljajte svitak. Kuhanje na paru.

Salata od repe i šljiva

Cvijeće se pari ili peče u pećnici. Tada ga utrljajte na grubo rende, dodajte suhe šljive, izrezati na male komadiće i napuniti s kiselim vrhnjem.

Meat Ragout s povrćem

200 g junećeg kuhati i narezati na kockice. Odvojeno, kuhajte povrće: 50 g karfiola, što više mrkve, rajčice, 30 g zelenog graška. Blago pirjano povrće pomiješa se s mesom i peče se dok se ne kuha u kotlu oko 20 minuta.

Mrkva mrkve s skutom

Ti će kotleti biti dobar drugi tečaj ili večera. 400 g šargarepe, prethodno izrežite na male kockice. Gulaš morate dodati mlijeko i maslac. Zatim stisnite pire. Dodajte malo griz, brašno, 2 jaja, žličicu šećera. Sve promiješajte, masu koja se dobije, podijelite u pljeskavice, umotajte u brašno i pržite na maslacu.

Marinirana riba

Pecite bakalar oko kilograma, izrezati na male komadiće. Luk i nasjeckati mrkvu, pržiti povrće u biljnom ulju. Za mrkvu s lukom dodajte nekoliko žlica paste od rajčice. Zatim u povrće dodajte čašu vode, 70 ml octa, soli i šećera po želji. Pržite ribu s obje strane, stavite je u dobivenu marinadu. Inzistirajte u hladnjaku.

Kao posljedica usklađenosti s dijetom br. 3, metabolizam se poboljšava, normalna funkcija crijeva se nastavlja, nadutost se smanjuje, a stolica se stabilizira.

Postoji li rizik od opstipacije kada jedete jaja

Mnogi ljudi smatraju da konzumiranje jaja dovodi do zatvora. Može li se u ovom članku oštetiti ovaj proizvod, koji je bogat organskim tvarima.

Zatvor - prehrambene navike

Poremećaj u funkcioniranju probavnog sustava ima različite simptome, ali najčešće postoji zatvor. Nepravilna prehrana, sjedilački način života, promjene vezane uz dob ili pojavljivanje neoplazmi u crijevima samo su neki od razloga neugodnog stanja.

Ako pojava problema na organskoj razini zahtijeva pomoć iskusnog liječnika, tada je moguće da svatko ispravi prehranu, životni stil zbog normalnog zdravlja i opstipacije. To će pozitivno utjecati na funkciju crijeva.

Dijetalna ishrana za probleme čišćenja tijela otpadnih proizvoda pomaže u uklanjanju povrede. Za njega nisu prikladni svi proizvodi koji su obično prisutni na stolu. Oni koji pate od zatvora potrebno je točno znati što je dopušteno i što je zabranjeno.

Tablica tretmana broj 3 posebno je osmišljena za rješavanje osjetljivog problema. Uključuje korištenje:

  • lagana, dobro probavljiva hrana;
  • produkti koji stimuliraju motilitet crijeva, sadrže mnogo vlakana;
  • dovoljno tekućine.

Među proizvodima koji su uvjetno dopušteni za konstipaciju su jaja. Oni će imati koristi ako se pridržavate posebnih tehnologija kuhanja koje se razlikuju ovisno o uzroku zatvora.

Jaja u prehrani

Nutricionisti preporučuju uključivanje jaja koja su toplinski obrađena (osim prženja) u prehrani za osobe koje su sklone učvršćivanju. Tada se proteini sadržani u njima apsorbiraju gotovo u potpunosti, bez stvaranja dodatnog opterećenja na probavni trakt.

Probavljanje kuhanih jaja, poširano, brže je nego strmo, sirovo. Sirovi protein je najteže percipiran u tijelu. Premlaćivanje sa šećerom može poboljšati njegovu sposobnost da se apsorbira u ljudskom tijelu.

Osobe koje pate od kroničnog zatvora, stručnjaci savjetuju da jedete 2-3 jaja tjedno. Poželjno je da su kuhani, može se kuhati ukusna omlet. Od jedenja strmih i sirovih jaja treba napustiti.

Kuhani 3-5 minuta, žumanjak pomaže žuči da dobro radi. U prisutnosti malih kolesterola u ovom organu jaje stimulira čišćenje i normalizaciju bilijarne funkcije. Ako su u kanalima prisutne velike krute formacije, bolje je odbaciti proizvod. Stimulacija mjehurića može uzrokovati stijene, začepljenje kanala.

Poseban slučaj su sirova jaja i spastična konstipacija povezana s kaotičnom kontrakcijom crijevnih zidova. Uzroci neugodnih simptoma su mnogi:

  • upalni, erozivni procesi, izazvani prisutnošću polipa, parazita, disbakterioze, pojave mikrotrauma anusa;
  • refleksna reakcija na patologiju organa smještenih u trbušnoj šupljini;
  • psihički stres uzrokovan strahom od boli tijekom stolice.

Liječenje takvog poremećaja razlikuje se od liječenja drugih tipova zatvora. Dijetetska prehrana usmjerena je na opuštanje stijenki crijeva, eliminaciju grčeva, bolova, nadutosti, tutnjanja. Na stolu moraju biti posuđe od kuhanog, kuhanog na pari povrća (juhe, pire krumpir), voća bogatih vlaknima bez kože.

Posebno korisno za zatvor spastičnu prirodu svježih jaja, masne hrane - kiselo vrhnje, maslac, biljno ulje. Oni učinkovito opuštaju mišiće donjeg probavnog trakta, poboljšavajući stanje osobe.

Zdravstvene koristi

Jaje se može nazvati dar prirode. U ovoj ćeliji koncentriran je velik broj tvari korisnih za ljude:

  • proteina;
  • masti;
  • vitamine A, D, E, skupina B, karoten;
  • elementi u tragovima - kalcij, željezo, fosfor, magnezij i drugi.

Brzo asimilirani, fosfor, željezo ojačavaju imunološki sustav. Cink ubrzava regeneraciju oštećenih tkiva. Karoten poboljšava vid, stanje kože, kosu, organe dišnog sustava. Vitamin E usporava proces starenja, čini krvne žile jakim.

Jedeći jedno kokošje jaje srednje veličine, osoba prima petinu dnevne doze proteina. Zasićena je vrijednim aminokiselinama, apsorbirana gotovo u potpunosti. Za želudac, crijeva, svježi protein je prirodni lijek. Sadrži lizozim, suočavajući se s gnojnim mikroorganizmima.

Kuhajte ili ne kuhajte

Nema konsenzusa o metodama kuhanja, konzumiranju jaja za zatvor u krugovima nutricionista i gastroenterologa. Neki vjeruju da su sirova jaja, koja zadržavaju sve biološki aktivne tvari, maksimalno korisna. Protivnici tvrde da svježi proizvod mora biti podvrgnut toplinskoj obradi.

Morate znati da je konzumiranje sirovih jaja nepoželjno nekoliko dana za redom. U njihovom sastavu postoji posebna tvar - avidin, koja blokira apsorpciju biotina. Razvija se nedostatak ovog vitamina:

  • slabost mišića;
  • lezije suhe kože;
  • stanje apatije;
  • anemija;
  • gubitak apetita, povremeni napadi mučnine.

Biotinske rezerve možete obnoviti ako redovito jedete grašak, jetru, kvasac, čokoladu.

Za mnoge, konzumiranje jaja (najčešće sirovih) uzrokuje alergije. Oni se jako toleriraju od ljudi koji pate od bolesti hepatoterapijskog sustava - ciroze jetre, kolecistitisa, kroničnog hepatitisa.

Još jedna opasnost koja vreba za ljubitelje jaja je prisutnost salmonele u zaraženim pilićima. Mikrob je na površinu ljuske, ispod nje. U svježim jajima - minimalna količina bakterija ili uopće ne.

Znakovi crijevne infekcije razvijaju se u osobi nekoliko sati nakon što patogen uđe u tijelo. Stoga, odabirom metode kuhanja jaja za zatvor, vrijedi razmotriti koja će od njih donijeti više koristi za zdravlje.

Dijeta za zatvor kod odraslih

Prekomjerna težina, akne, poremećaji metabolizma - jedna od mnogih neugodnih posljedica zatvora. Pojava ovog problema povezana je s kroničnim bolestima crijeva, gušterače, jetre, bubrega. Uzrokuje poteškoće s defekacijom kao dijabetes i neurološke bolesti. Međutim, najčešći uzrok je loša prehrana. Dijeta za zatvor će pomoći da se učinkovito nositi s jednom neugodan simptom.

Osnovna pravila za dijetu za zatvor

Usklađivanje prehrane i dnevne prehrane s promjenama načina života. Učinak bilo koje prehrane za odrasle ubrzat će povećanje tjelesne aktivnosti tijekom dana. Također je potrebno pokušati eliminirati stres, živčana iscrpljenost ponovno izaziva probleme s crijevima.

Nutritivna načela koja potiču pokretljivost crijeva

Redovitost i ravnoteža. U slučaju poteškoća s izlučivanjem stolice, crijevo treba ravnomjerno napuniti. Previše dijelova hrane će se probaviti dugo vremena. Enzimi nemaju vremena da ga slome, što će dovesti do zatvora. Bolje je jesti 6-7 puta dnevno u malim porcijama.

Prisutnost u prehrani namirnica bogatih vlaknima. Za regulaciju stolice, korisno je u hranu uključiti hranu bogatu vlaknima. Ukupno, dnevno treba pojesti oko 0,5 kg takvih proizvoda. Ali trebate dodati količinu ove hrane postupno. Prebrz prelazak na hranu bogatu vlaknima dovest će do reakcije.

Unos tekućine. Voda pomaže ubrzati proces probave. Potiskuje crijeva, sprječavajući stvaranje toksina. Sa svojim nedostatkom, izmet dehidrira. Nema potrebe zamijeniti čistu vodu kavom ili čajem, oni ne donose očekivani učinak. Ukupno, dnevno, morate piti od 1,5 do 2 litre, na temelju tjelesne težine.

Obogaćivanje obroka proizvodima od cjelovitih žitarica.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Kada je riječ o stimulaciji intestinalnog motiliteta, vođa svih je hrana bogata vlaknima. Znate da među njima postoje dvije skupine, ovisno o vrsti vlakana:

  1. Hrana bogata topljivim vlaknima - krumpir, jabuke, zob, banane, grah, slanutak. Tijelo ih apsorbira u cijelosti, ali usporavaju crijevnu pokretljivost. Ne trebate ih potpuno prepustiti, jer pomažu u uklanjanju toksina i smanjenju razine glukoze u krvi.
  2. Proizvodi koji sadrže netopljiva vlakna - mekinje, voćne kore, sjemenke, sve vrste oraha. Tijelo ih djelomično apsorbira, u većoj mjeri uklanjaju se kao otpad. To je vrsta vlakana koja je korisna za liječenje zatvora.

Osim toga, nutricionisti savjetuju da se poveća unos određenih vrsta proizvoda.

Proizvodi preporučeni od nutricionista za poticanje pokretljivosti crijeva:

Što treba isključiti iz prehrane:

  • Brza hrana, maslac i lisnato tijesto, kolači, sladoled, bijeli kruh.
  • Masna hrana: kobasica, masna riba i meso, dimljeno meso, margarin, konzervirana roba.
  • Piće koje sadrži tanine (adstrigentno): jaki čaj i kava, vruća čokolada, kakao, crno vino.
  • Luk, češnjak, rotkvica, rotkvica, repa.
  • Jela od svježeg bijelog kupusa.
  • Voće i bobice s fiksirajućim svojstvima: šipak, dunja, dragun, dren.
  • Gazirana i alkoholna pića.

Važno je! Osim promjena u izborniku, korisno je povećati motornu aktivnost. Svakodnevno vježbanje ujutro i navečer normalizira crijeva i pomaže u uklanjanju plinova. Stimulacija stolice također pridonosi vrućoj kupki.

Ketogena dijeta za zatvor

Ketogene dijete koriste sportaši kako bi povećali izdržljivost tijekom vježbanja. Dijeta se također koristi kao sredstvo za ubrzavanje sagorijevanja masti. Ova dijeta je izgrađena na dijeti s malo ugljikohidrata. Nakon nekoliko dana započinje proces cijepanja potkožnih lipida. Ovaj način gubitka težine je osobito čest kod žena.

Temelj keto-dijete je smanjenje dnevnog unosa ugljikohidrata na 80-90g dnevno. Međutim, tijekom prijelaza na dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata postoji rizik od peristaltičkog poremećaja.

Stoga, slijedeći keto dijete, postoje brojne preporuke za izbjegavanje problema s redovitim stolicama:

Jedite hranu bogatu natrijem i kalijem. Velika količina natrija nalazi se u morskoj kelj, celeru, kukuruzu. Kalij je bogat suhim marelicama, mekinjama, pistacijama, bijelim sušenim gljivama, krešom, peršinom. Uključivanje u prehranu namirnica bogatih ovim elementima pomoći će spriječiti zatvor i dehidraciju.

Zasićenje tijela magnezijem. Ovaj element ima blagi laksativni učinak, smiruje živčani sustav (stres je jedan od čimbenika koji provocira zatvor). Magnezij je bogat: sezamom, pšeničnim mekinjama, indijskim oraščićima, heljdom, bananama, bosiljkom. Osim toga, visok sadržaj elemenata u morskoj kelj, bijele sušene gljive. Od sušenog voća najviše magnezij u suhim marelicama, suhim šljivama, smokvama, datulama, grožđicama.
Na taj se način mogu izbjeći nuspojave ketogene prehrane.

Dijeta s nadutošću

Ako se zatvor spoji s plinom, potrebno je napraviti neke prilagodbe u prehrani.

Prvo, morate ograničiti potrošnju hrane koja uzrokuje nadutost:

  • Većina vrsta mahunarki: grašak, slanutak, grah, leća, grah, soja.
  • Svježi bijeli kupus i cvijetni kupus (ako se koristi, samo se peče ili pirja).
  • Neke vrste mliječnih proizvoda: mlijeko, sir, kefir.
  • Svježe voće - jabuke, kruške, breskve, marelice.
  • Sjemenke.
  • Patlidžan.
  • Proizvodi od brašna (osobito bijelo brašno).
  • Kombinacije mliječnih proizvoda s kiselim voćem, žitaricama od žitarica s mlijekom, svježim kruhom s kefirom.

Drugo, pijte biljne pripravke koji pomažu ublažavanju nadutosti: pepermint, kamilice i gospine trave. Osim toga, potrebno je održavati visoku razinu korisnih bakterija u želucu i debelom crijevu, jer nadutost često nastaje zbog patogene mikroflore.

Značajke prehrane za kroničnu, spastičku i atopičku konstipaciju

Izbor prehrane za zatvor također je povezan s definicijom njegovih sorti. Uobičajeno je razlikovati sljedeće vrste zatvora:

Atonik - povezan s slabošću debelog crijeva, niskom intestinalnom motilnošću. Često su prekidi u radu ove izlučne funkcije povezani s produljenim unosom laksativa. Korištenje laksativa je ovisnost, tonus mišića debelog crijeva je smanjen.
Prije svega, u borbi protiv atonskog zatvora, oni prestaju uzimati laksative. Zatim, izbornik uključuje sljedeće proizvode za normalizaciju peristaltike:

  • Suho voće: smokve, suhe marelice, suhe šljive, grožđice.
  • Porrovi: ječam, riža, zobena kaša.
  • Pareno povrće i variva od povrća.
  • Sokovi: mrkva, jabuka, rajčica, sok od peršina.
  • Kuhane ili pečene ribe s niskim udjelom masti.

Spastički - različiti bolovi u trbuhu, grčevi, nadutost. U stanju grčenja, debelo crijevo se skuplja, sprječavajući slobodan prolaz fecesa. Često liječnici vide povezanost između neurotskih poremećaja, stresa, depresije i spastičnog zatvora. Stoga je za učinkovito liječenje potrebno, prije svega, ukloniti svaki stres.

Uz ovu bolest, prehrana bi trebala biti uravnotežena, hrana bi trebala biti hranjiva i ukusna.

Što izuzeti iz izbornika:

  • Gruba vlakna, voćna korica, sjemenke, meso s tetivama i hrskavicom.
  • Hrana bogata šećerom, pečenje.
  • Teško je asimilirati hranu: dinje, kupus, sve vrste mahunarki, plava, kikiriki.

Kronična - u slučaju kroničnih oblika sastavlja se pojedinačni meni koji potiče prirodno kretanje crijeva. U tom slučaju, izbornik mora sadržavati:

  • Omega-3 - masti pomažu podmazati crijeva, olakšavajući prolaz fecesa. Omega-3 uglavnom sadrži: losos, laneno sjeme, ulje konoplje, ulje kikirikija.
  • Voćni pirei i sokovi.
  • Suho voće (osobito smokve, datulje, šljive).
  • Vodu najmanje 2 litre na dan.

Da li dijeta broj 3 pomaže kod trajnog zatvora

Neuravnotežena i nezdrava prehrana oštećuje probavni sustav i uzrokuje poremećaje stolice. Hrana s obiljem proteina, koje većina dijeta za mršavljenje pati, uzrokuje nastanak plina, nadutost, nadutost i nedostatak pokreta crijeva više od tri dana. Višak brzih ugljikohidrata ne samo da uzrokuje prekomjernu težinu, nego i izaziva zatvor. Da bi se riješio ovaj problem, razvijena je posebna terapijska dijeta 3 za zatvor. Cilj mu je ojačati motilitet crijeva i obnoviti osnovne funkcije probavnog sustava.

Značajka dijeta broj 3 za zatvor

Dijeta aktivira cijeli metabolizam, a također vam omogućuje da vratite oštećena područja crijevne sluznice. Izbornik je osmišljen za 3-4 obroka dnevno, porcije trebaju biti male.

Dopušteno je konzumiranje voća i povrća bez toplinske obrade, ali samo ako nema kontraindikacija za to. Za meso, koristite parobrod ili pećnicu, dok kuhate salate, dopušteno je mljevenje hrane nožem ili ribežom.

Kemijski sastav dijete broj 3

Tablica 3 ima sljedeći kemijski sastav:

  • 1,5-2 litre tekućine;
  • 15 g soli;
  • 350 g ugljikohidrata;
  • 100g masti, od kojih je većina životinjskog podrijetla;
  • 100 g proteina: u jednakim omjerima životinjskog i biljnog podrijetla.

Hrana ima uravnotežen sastav, dnevni obrok je oko 3 kg i sadrži do 3000 Kcal.

Indikacije za uporabu dijete broj 3

Dijeta 3 je indicirana za redovite probleme s radom crijeva, a prikladna je iu postoperativnom razdoblju. Dodijelite ovu moć u sljedećim uvjetima:

  • s hemoroidima;
  • pucanje u anusu;
  • konstipacija, ne uzrokovana bolestima probavnog trakta;
  • kronične bolesti probavnog sustava;
  • kršenje metaboličkih procesa nakon rođenja djeteta ili tijekom njegovog nošenja;
  • liječenje stanja uzrokovanih noćnim jedenjem, neuravnoteženim i nezdravim dijetama;
  • pasivni način života, nedostatak aktivnosti, sjedilački rad;
  • kongenitalne patologije crijeva.

Izbor uravnotežene prehrane pomaže ne samo u normalizaciji funkcija probave, već i u smanjenju težine, jer dijeta eliminira uporabu štetnih, visokokaloričnih namirnica. Ovaj je izbornik pogodan za djecu i odrasle.

Je li uvijek preporučljivo za zatvor dijeta broj 3

Dijeta broj 3 preporuča se u slučaju narušavanja izlučivanja uzrokovanog nepravilnom prehranom ili bolestima probavnog sustava. Takva je prehrana dopuštena samo u razdoblju remisije, tj. Bez znakova pogoršanja, jer dijeta uključuje proizvode koji stimuliraju peristaltiku i izazivaju opuštanje stolice.

Tablica dopuštene i zabranjene hrane i pića

Dijetalni jelovnik uključuje korištenje dopuštenog i potpunog odbijanja zabranjene hrane. Tablica zabranjenih i dopuštenih proizvoda:

Dijeta za zatvor

Opis od 31. svibnja 2017

  • Djelotvornost: terapijski učinak u tjedan dana
  • Uvjeti: stalno
  • Trošak proizvoda: 1200-1300 rubalja tjedno

Opća pravila

Svakodnevno kretanje crijeva (svaki dan ujutro) je norma, a odstupanja od ovog pravila - zatvor ili koprostaza - odgođena stolica više od 2 dana ili redovito pražnjenje s oslobađanjem do 100 g izlučevina. Međutim, može se krenuti od općeg stanja osobe - ako ne osjeća nelagodu u nedostatku dnevnog čišćenja crijeva, učestalost stolice jednom u 2 dana može se smatrati normalnom. Ipak, vrijedi pokušati na različite načine normalizirati crijeva.

Opstruirano pražnjenje često se događa s crijevnim bolestima (kolitis, hemoroidi, proktitis, pukotine, dolichosigma, megasigma), želudac, jetra. U ovom slučaju, motorna funkcija debelog crijeva je umanjena. Usporavanje prolaza sadržaja odvija se spastičkim ili atoničnim (hipomotornim) mehanizmom.

U spastičnoj korostazi peristaltika je pojačana retrogradnim (neprirodnim) peristaltičkim valovima, a lumen crijeva se sužava. Kao rezultat značajnog povećanja tonusa mišića, može se razviti crijevna opstrukcija. Počinje s oštrim bolovima u trbuhu, koji se postupno povećavaju i popraćeni su mučninom i povraćanjem. Postoji zatvaranje i stvaranje plina. Nakon nekog vremena, sadržaj crijeva ulazi u želudac, a povraćanje dobiva neugodan miris fecesa. Trbuh je nepravilnog oblika i brzo otiče. Atonska koprostaza pojavljuje se 2 puta rjeđe i dominira u starijih bolesnika, au nekim slučajevima se manifestira i potpuna crijevna atonija.

U nedostatku bolesti, nepravilna stolica uzrokuje:

  • Odsutnost u prehrani sirovog povrća i voća, gruba vlakna (crni kruh i žitarice), koja lišava tijelo uzročnika peristaltike. Životinjske masti i proteini ne prisiljavaju debelo crijevo da "radi" i dovodi do intonije crijeva. Jedenje sendviča, hamburgera "u bijegu" i nedostatak prvih tečajeva u prehrani također je od velike važnosti.
  • Nedostatak tekućine.
  • Sjedeći način života.
  • Redovita kontrola poriva.
  • Post. Defekacija u prvim danima posta može biti pravilna, a onda je crijevna aktivnost u određenoj mjeri odsutna. Nakon posta, zbog dugog kašnjenja izmetom u crijevima, postaje tvrdo, a peristaltika je spora, što otežava pražnjenje.
  • Promjena krajolika.
  • Trudnoća.
  • Dugotrajni stres

Počevši s liječenjem, morate otkriti uzrok zatvora i prije svega ga pokušati eliminirati prehranom. Ako nema stolice 2-3 dana, a upotreba laksativa ne pomaže, potrebno je očistiti crijeva tako da napravimo 1-literski klistir. Za izmet nije ozlijeđen sluzav, dodati 2-3 art. l. biljno ulje. Temperatura vode trebala bi biti sobne temperature i ne nužno kuhana. Nakon toga, morate početi jesti pravo.

Koja je prehrana propisana za kronični kolitis s konstipacijom i koje ciljeve ima? Kod kolitisa bez egzacerbacije prikazana je tablica br. 3, koja omogućuje normalizaciju oštećene funkcije crijeva. Riječ je o fiziološki potpunoj prehrani s prevladavajućim dijetnim vlaknima - povrćem, voćem, sušenim voćem, žitaricama. Dijeta uključuje prve hladne obroke i slatka jela. Istovremeno se isključuju proizvodi koji pospješuju fermentaciju i truljenje (pržena hrana).

Hrana se kuha nezagađena, kuhana ili pečena. Povrće se preporučuje uglavnom sirovo, a neke od njih kuhaju. Jesti 4-5 puta dnevno. Važno je pridržavati se režima pijenja - 1,5-2 litre tekućine dnevno. To je zbog toga što se kod nedostatka tekućine u sigmoidnom debelom crijevu voda apsorbira iz stolice i oni postaju čvrsti, što im otežava prolazak kroz analni kanal.

Dijeta za zatvor kod odraslih

Prehrana za zatvor kod odraslih povezanih s atonijom crijeva usmjerena je na poboljšanje peristaltike. Dakle, laksativ dijeta uključuje namirnice koje eliminiraju zatvor.

Dijeta za zatvor kod starijih osoba. Ti proizvodi uključuju:

  • Visoka količina šećera - džem, šećer od šećerne trske, sirupi, med, mliječni šećer, dekstroza, manitol, levuloza, slatka jela. Oni privlače tekućinu u crijeva i razrjeđuju stolicu.
  • Sadrži sol - slana riba, slano povrće, konzervirane grickalice.
  • Uz visok sadržaj organskih kiselina - kiseli i fermentirani povrće, kiselo voće i sokovi iz njih, fermentirani mliječni napitci, voćni napici koji pobuđuju peristaltiku.
  • Bogata prehrambenim vlaknima - mekinjama, mahunarkama, suhim voćem, orašastim plodovima, kruhom od punog zrna, proso, ječam, heljda, ječam, zobena kaša, sirovo povrće.
  • Meso s visokim sadržajem vezivnog tkiva.
  • Piće koje sadrži ugljični dioksid.
  • Masti konzumirane na prazan želudac u velikim količinama (1-2 žlice. L.), vrhnje i vrhnje (100 g ili više), žumanjak jaja.
  • Hladna jela (150 C), korištena na prazan želudac ili za ručak - okroška, ​​juha od cikle, hladno punjenje, kao i sve hladne napitke i sladoled. To je razlika u tjelesnoj temperaturi i uzimanju proizvoda glavni čimbenik u stimuliranju peristaltike.
  • Kumys i kvas, s dvostrukim učinkom: zbog sadržaja organskih kiselina i ugljičnog dioksida.
  • Celuloza, mekinje i morska kelj, skloni oticanju crijeva i privlače vodu.
  • Kiseli kupus - izvor organskih kiselina i vlakana.

Paralelno s tim, potrebno je isključiti proizvode koji odgađaju kretanje crijeva: crna kava, jaki čaj, kakao, čokolada, nježni sirevi, bobice, borovnice, dren, šipak, kruške, sluzave juhe, tjestenine, želei, topla jela, crno vino. To su opća načela prehrane za zatvor kod odraslih. Pri odabiru prehrane treba razmotriti i povezane bolesti probavnog sustava:

  • Ako se konstipacija dešava na pozadini pogoršanja kroničnih bolesti crijeva, najprije propisati štedljivu tablicu 4B, a zatim br. 4B. Oni isključuju gruba vlakna i uključuju grube stimulanse peristaltike (hladna slatka pića na prazan želudac, sokovi od povrća, pireva repa, šljive, mrkva, cvjetača s dodatkom biljnog ulja, pečene jabuke, kefir).
  • U slučaju bolesti jetre s konstipacijom prikazana je dijeta br. 5, ali s povećanjem prehrambenih vlakana i magnezija (heljda, ječam, zobena kaša, kruh od krupica i krupica, proso, povrće i voćni sokovi, prirodno povrće, voće, med).
  • U slučaju peptičkog ulkusa i prisutnosti zatvora, glavna medicinska prehrana bit će Tablica 1 s povećanjem povrća, ali uvijek kuhana (mrkva, repa, squash), u obliku pire krumpira ili fino isjeckanog, dobro kuhana suha voća i biljno ulje.

Spastički kolitis popraćen je grčevitim bolovima u crijevima koji mogu biti popraćeni proljevom ili zatvorom. Lokalizacija boli može biti mutna i često se javlja ujutro ili nakon obroka. Karakteristično mijenjanje zatvora i proljeva, kao i izražena nadutost.

Među glavnim uzrocima ovog tipa kolitisa su dugi stresovi, neurogeni čimbenici, prekomjerni rad i hormonska neravnoteža. U tom smislu, to je češće u žena, zbog cikličkih fluktuacija u hormonalnoj ravnoteži, trudnoći i porodu. U slučaju spastične opstipacije, koja je povezana s povećanom razdražljivošću crijeva, potrebno je, naprotiv, ograničiti hranu bogatu vlaknima - dopušteno je kuhano povrće i naribane sirovine. Obrok se razbija mnogo puta i jede se malim porcijama, prejedanje nije prihvatljivo.

Često se javlja konstipacija kod trudnica, osobito u drugoj polovici, zbog činjenice da su crijeva stisnuta povećanom maternicom, peristaltika postaje spora i njeno pražnjenje je teško. Zatvor je donekle posljedica psihološkog stanja trudnice. Dijetetske preporuke se ne razlikuju od osnovnih preporuka za atonska stanja crijeva.

U prehrani su:

  • Tikvice, cikla, svježi kupus (u nedostatku nadutosti), mrkva, bundeve, krastavci, rajčice, jabuke, naranče, kruh od mekinja, juha od cikle, juha od kupusa.
  • Svježi kefir i kvas djeluju laksativno.
  • Suhe šljive koriste se kao infuzija: 100 g se prelije s 2 šalice kipuće vode i ostavi 12 sati (preko noći). Sljedećeg dana popijte infuziju od 0,5 šalice prije svakog obroka i jedite šljive, raspoređujući ih u nekoliko prijema.

Često se javlja zatvor i nadutost.

Dijeta za zatvor i nadutost

Alimentarni meteorizam javlja se kada jedemo hranu bogatu škrobom i sirovim vlaknima (mahunarke, krumpir, kupus, rotkvice, repu, pecivo od kvasca, crni kruh, grožđe, grožđice, banane), gazirana pića, slatkiše i stoga te proizvode prilikom oticanja treba isključiti iz prehrane. Prijem velike količine životinjskih bjelančevina noću također uzrokuje nadutost. Neprobavljeni proteini uzrokuju propadanje i gaziranje u crijevima.

Ne izazivajte nadutost:

  • kruh od pšenice;
  • mrkva, bundeve, tikvice, repa, zelje;
  • nemasno meso;
  • žitarice (osim pšenice i bisera);
  • parni omlet;
  • zeleni čaj, prirodni sokovi (naranča, limun, jabuka);
  • fermentirani mliječni proizvodi;
  • suhe šljive, marelice, nara.

Sljedeća pravila za konzumiranje hrane pomoći će značajno smanjiti nadutost.

  • Prije jela piti 2 žlice. l. izvarak sjemena kopra.
  • Frakcijska i česta hrana, kako se ne bi preopteretili organi gastrointestinalnog trakta.
  • Ne koristiti istodobno nekompatibilne proizvode - ugljikohidrate i proteine, kao i različite proteine. Bolje je da jela sadrže minimalni skup proizvoda. Povremeno organizirati istovar monodiets.
  • Voće koristiti 2 sata nakon glavnog obroka.
  • Upotreba povrća i voća u termički obrađenom obliku. Ovaj tretman pridonosi razvoju saprofitne flore crijeva.
  • Nemojte zloupotrebljavati začine.

U slučaju označenog nadutosti, uzimajte i infuzije lišća eukaliptusa, cvjetove kamilice, sjemenke kima, lišće mente, korijen maslačka. U nastavku će biti objašnjeni primjeri opcija izbornika.

Dijeta za zatvor kod starijih osoba

U procesu starenja mijenja se intestinalna motorička funkcija. Peristaltika kod starijih osoba osjetno je oslabljena, što dovodi do trajnog zatvora, koji se naziva senilna.

Crijevo se prazni ne nepravilno, a ne u potpunosti, izmet se zadržava u njemu, ali zato što sadrži štetne tvari (indol, skatole), ima toksični učinak i uzrokuje kroničnu intoksikaciju. Kada zatvora u crijevu gnojnih bakterija brzo umnožiti, što uzrokuje povećanu formaciju plina.

Nadutost podrazumijeva visok stupanj dijafragme, što otežava disanje, istiskuje srce i može uzrokovati bol u području srca. Povećano naprezanje tijekom rada crijeva doprinosi stvaranju kila, ometa cirkulaciju u mozgu i može dovesti do razvoja moždanog udara. Stoga, starije osobe moraju nužno imati posla s zatvorom.

  • • Vrlo je važno uspostaviti ispravnu prehranu. Uostalom, kada osoba uvijek jede istodobno, aktivira se cijeli sustav regulacije aktivnosti organa gastrointestinalnog trakta, što pridonosi normalnom i brzom prolasku hrane i rezultirajuće fekalne mase kroz crijeva.
  • U prehrani je više povrća, voća - biljno vlakno je najbolji stimulator intestinalne motoričke funkcije. Dijetalna vlakna trebaju biti u količini od 20-35 g dnevno. Na primjer, 0,5 šalice zelenog graška sadrži 5 g vlakana, jednu jabuku - 3 g. Potrebno je jesti 2-3 puta dnevno i 1 tbsp. l. pivo raženih mekinja, dodajući različitim jelima. Većina vlakana sadrži kuhani grah, šljive, smokve, kukuruzne pahuljice, grožđice, zobenu kašu, kruške i orašaste plodove. Potrebno je postupno povećavati količinu vlakana kako ne bi došlo do bubrenja.
  • Jačanje pokretljivosti može, piti čašu hladne vode na prazan želudac.
  • U nedostatku JCB, možete piti na prazan želudac 1 žlica. l. biljno ulje. To uzrokuje protok žuči u crijevni lumen i aktivira njegovo smanjenje.
  • Morske alge su vrlo korisne, imaju laksativni učinak.
  • Šećer je bolje zamijeniti ksilitol, koji također slabi. Može se dodati za 1-2 žličice. u čaju ili kompotu (ujutro i navečer).
  • Djelotvorna mjera u borbi protiv zatvora je tjelesna aktivnost: gimnastika koja uključuje mišiće trbušnog zida i dna zdjelice (dovođenje nogu u trbuh u ležeći položaj, naginjanje iz stojećeg položaja, i drugi), hodanje 2-3 km dnevno, rad u vrtu.
  • Jačanje intestinalne motoričke funkcije također će pomoći u masiranju trbuha - ležati na leđima i rukama milovati trbuh kružnim pokretima (u smjeru kazaljke na satu) nekoliko puta dnevno.

Ako ovaj skup mjera ne dovodi do željenog rezultata, možete posegnuti za korištenjem laksativnih lijekova, osobito biljnog podrijetla: liste potegice, kore krkavine, rabarbare. Međutim, treba imati na umu da se ne preporuča dugo koristiti jedan lijek, jer se njegova učinkovitost smanjuje. Laksativi se ne mogu uzimati s kolitisom, hemoroidima i rektalnim pukotinama.

Vodite se načelom: bolje je uključiti najviše laksativnih proizvoda, a laksative uzeti minimum - samo povremeno, ne više od jednom tjedno. Njihov stalni unos krši crijevnu mikrofloru, probavu i apsorpciju, može uzrokovati teški proljev, što dodatno pogoršava zatvor. Ako stolica nije 2-3 dana, bolje je staviti klistir, ili pokušati staviti svijeću glicerin, koja ima laksativni učinak.

Dopušteni proizvodi

  • Dijeta sadrži sve povrće: repu, mrkvu, zelenu salatu, krastavce, rajčice, bundeve, tikvice, cvjetaču, koje se mogu koristiti u siru, kuhanom i kuhanom. Uz dobru podnošljivost, bijeli kupus i jela od graška su dopušteni, ali kuhani.
  • Možete koristiti vinaigrettes s biljnim uljem, biljnim kavijarom, morskom keljom. Može se konzumirati sušeno (u obliku praha) ili sitno sjeckano na 1-3 žličice. dan natopljen vodom.
  • Preporučuju se i salate i konzervirane morske trave.
  • Prva jela pripremaju se u slabom i suhom mesnom / ribljem bujonu. Na temelju činjenice da je potrebno dobiti više vlakana, trebate kuhati uglavnom povrće prve jela (hladna jela, boršč, juha od kupusa, cikla), kao i juhe s dodatkom ječma.
  • Radije nemasno meso, piletina, puretina - lakše ih je probaviti nego masno meso. Mesna jela kuhaju se kuhana ili pečena. Isto vrijedi i za ribe. Zapamtite da je svako meso teško probavljiv proizvod, a njegova dnevna konzumacija može povećati zatvor. U ovom slučaju, proteinskim proizvodima treba dati prednost. Ribu i meso treba kuhati.
  • Krhke kaše, složenice i žitarice s malom količinom mlijeka proizvode se od heljdinog, bisernog ječma, prosa, ječma i pšeničnog kruha. Kašice bi trebale biti krhke (isključeni su "kašasti pire krompir", kao i pire krumpir).
  • Kiselo-mliječni napitci sadrže velike količine organskih kiselina, pa su korisni za zatvor. Možete koristiti kefir, jogurt, jogurt, koumiss, acidophilus kiselo mlijeko.
  • Mlijeko je dopušteno samo u jelima. Unesite svježi sir i jela iz njega: pudinge, palačinke s dodatkom žitarica, lijen knedle, ali u ograničenim količinama, a ne često. Jer namirnice koje sadrže kalcij mogu biti fiksne.
  • Dozvoljena krema, mekani sir u maloj količini i kiselo vrhnje u jelima. Jaja se mogu konzumirati do 2 komada dnevno i kuhati ih u obliku parom omleta, omleta s povrćem i mekim kuhanim jajima.
  • Svježe slatko voće i bobičasto voće, natopljeno suho voće i kao dodatak jelima ili kefiru (suhe marelice, suhe šljive, suhe marelice, smokve) moraju biti prisutne u neograničenim količinama u prehrani.
  • Od slatkiša dozvoljen je džem, med, marshmallow, marmelada.
  • Kruh je dopušteno pšenice, ali iz brašna 2. razreda, žita, doktorski, i uz dobru toleranciju može biti raž. Svi proizvodi od kruha bi trebali biti jučerašnje pečenje. Moguće je u ograničenim količinama i rijetko jesti mršav kolačić i suhi keks.
  • Rasuti čaj, gazirana voćna i bobičasta pića i mineralna voda s plinom (u nedostatku nadutosti i podrigivanja) dopušteni su nadomjesci kave, otrov od otada, infuzija šunke, šljiva, krumpir, marelica, mrkva, cikla, sok od rajčice.

Tablica dopuštenih proizvoda

Povrće i zelje

voće

Orašasti plodovi i suho voće

Žitarice i žitarice

Pekarski proizvodi

bomboni

Sirovine i začini

Mliječni proizvodi

Sir i skuta

Mesni proizvodi

Ptica

Riba i plodovi mora

Ulja i masti

Bezalkoholna pića

Sokovi i kompoti

* podaci se odnose na 100 g proizvoda

Potpuno ili djelomično ograničeni proizvodi

  • Čokolada i proizvodi s kremom nisu dopušteni. Potrebno je isključiti kruh iz brašna najviših razreda, kao i tijesto od tijesta od kvasca i lisnato tijesto.
  • Jedine koje sadrže tanine su isključene - to su poljubice od dunje, krušaka, stabala višnje, borovnice, drveća, jakog čaja, kakaa i kave.
  • Jela s viskoznom konzistencijom koja se polako kreću duž crijeva su mukozne juhe, pire krumpir, naribane kaše i žele.
  • Teško probavljivo i dugotrajno u želucu su masna mesa (patka, guska) i riba, konzervirana, dimljena, tvrdo kuhana jaja. Moraju biti isključeni iz prehrane.
  • Začinjena jela, umaci, hren i senf snažno nadražuju sluznicu i ometaju rad čitavog gastrointestinalnog trakta.
  • Potrebno je ograničiti proizvode koji u početku uzrokuju zatvor - rižu, griz, rezance, sago, vermicelli, krumpir, kao i mahunarke, koje se mogu slabo tolerirati.

Nedopuštena tablica proizvoda

Povrće i zelje

voće

bobičasto voće

gljive

Žitarice i žitarice

Brašno i tjestenina

Pekarski proizvodi

bomboni

čokolada

Sirovine i začini

Mesni proizvodi

meso

Ptica

Riba i plodovi mora

Ulja i masti

Bezalkoholna pića

Sokovi i kompoti

* podaci se odnose na 100 g proizvoda

Izbornik za zatvor (dijeta)

Izbornik dnevne prehrane treba sadržavati 25-30 grama dijetalnih vlakana. Kruh od raženih mekinja dopušteno je 150 g, a pšenični kruh 200 g, maslac 10 g i šećer 40 g. Ne zaboravite uzimati vodu s medom, sokovima od pulpe, kompotom od sušenog voća, espressom od infuzije ili ružmarina. Noću, jesti suhe šljive i kefir s dodatkom 1 tbsp. l. mekinje. Uzimajući dodatne mekinje, ne zaboravite na pridržavanje režima pijenja, inače mogu imati suprotan učinak.

Kod kronične opstrukcije crijeva, prehrana je prvenstveno usmjerena na regulaciju stolice, istovar crijeva uklanjanjem teško probavljive hrane. Glavni je uvjet ograničiti količinu hrane, ne dopuštajući prejedanje. Obrok frakcijski, u malim obrocima svaka 2 sata.

Drugi zadatak prehrane je eliminiranje procesa fermentacije i truljenja, stoga su isključeni proizvodi koji uzrokuju stvaranje plina (grašak, sirovi bijeli kupus, mahunarke, punomasno mlijeko, gazirana pića).

Pruža umjerenu mehaničku štednju. Kemijsko nadraživanje treba u potpunosti isključiti (vrući začini, vrući začini). Tijekom razdoblja pogoršanja, mehaničko očuvanje treba biti maksimalno (Dijeta br. 4 ili br. 4B). Masti i jednostavni ugljikohidrati su ograničeni. Norma ugljikohidrata je 250 g (40-45 g su jednostavni šećeri), 60-70 g masti, 70-80 g proteina (60% životinjskog podrijetla).

Povrće i voće treba konzumirati u umjerenim količinama i kuhanim oblicima, jer prekomjerna količina vlakana može uzrokovati nadutost. Meso treba mljeti, uključiti fermentirane mliječne proizvode i slijediti režim pijenja. Dopušteno je koristiti suhe šljive, smokve, suhe marelice. Sirovi sir zbog visokog sadržaja kalcija može uzrokovati zatvor, pa ga treba pažljivo koristiti. Tjestenina je isključena, a iz žitarica - ječma, prosa i ječma.

  • krhka kaša od heljde;
  • parni omlet;
  • čaj s medom.
  • kolačići od zobi;
  • paprikaš od jabuke bez kore.
  • vegetarijanska biljna juha s kiselim vrhnjem;
  • kuhano pileće meso u obliku mljevenog mesa;
  • kavijar od kuhane mrkve;
  • kompot od sušenog voća.
  • svježi sir s suhim marelicama;
  • pirjano povrće;
  • čaj s džemom.
  • kefir, suhe šljive.

Za djecu

U normalnog novorođenčeta oporavlja 4-6 puta dnevno. Cal normalna konzistencija čak i sa svojim rijetkim izgledom ne može se smatrati konstipacijom - to su samo fiziološke karakteristike organizma. Nadalje, s rijetkom stolicom važan pokazatelj je dobrobit djeteta i ispuštanje plinova. Nepostojanje plina u zatvor je najopasniji simptom i možete razmišljati o crijevnoj opstrukciji. Istinska koprostaza javlja se kod 25% djece mlađe od godinu dana. To može biti zbog abnormalnosti debelog crijeva (stenoza izlaznog crijeva, Hirschsprungove bolesti). To su relativno rijetke bolesti i zahtijevaju kirurško liječenje.

No, češće se pojavljuje koprostaza na pozadini zdravog crijeva, tzv. Funkcionalnog. Njezini uzroci su: nepravilno hranjenje majke, rano uvođenje komplementarne hrane, neadekvatan unos tekućine kod djeteta, uporaba antibiotika, kao i nedovoljna količina mlijeka. U ovom slučaju u dojenčadi postoji gladna konstipacija. Ovu vrstu poremećaja stolice moguće je odrediti dinamikom težine - dijete je ne dobiva dobro, a potrebno je provesti i test "za mokre pelene". S dovoljno mlijeka dijete mokri 10 puta dnevno.

Roditelji bi trebali upozoriti na rijetke stolice koje prate tjeskobu, odbijanje jesti, trbušnu distancu i loš san. Također je loše ako dijete ima rijetke, tvrde i suhe formirane fekalije. Ako postoje povrede pražnjenja, fekalne mase koje se nakupljaju u debelom crijevu postupno se proširuju i proširuju, uzrokujući funkcionalni megakolon (veliki debeli crijevo). Sklonost njegovom nastanku može se već pojaviti u djetinjstvu. Možete ga posumnjati, promatrati bebu u vrijeme pražnjenja: jako ga je teško gurati, naprezati, plače i crvenilo, ali nema rezultata.

Ako dijete ima takav problem, dojilja treba pregledati svoju prehranu, jesti jela od sirovog i pirjanog povrća i voća svaki dan, smanjiti količinu slatkiša, izbjeći viskozne žitarice, žele. Najčešći uzrok zatvora kod djece je usporavanje motiliteta crijeva, što guši fekalne mase. U takvim slučajevima, pravilna prehrana može ojačati i eliminirati zatvor.

Prevencija opstipacije započinje od djetinjstva, kada se počinju mami. Prilikom zatvora kod djece, povrća i voćnog pirea (jabuka, šljiva), u prehranu se na vrijeme uvode razne žitarice; dati naribanu repu i sok od repe, tikvicu. Ako se dijete mlađe od 1 godine može hraniti ovim, tada nije uvijek moguće odrasti jesti kuhanu repu ili salatu. Također, mnogi odbijaju jesti šljive. Stoga moramo krenuti od činjenice da je to, primjerice, prihvatljivije za dijete od 2 godine i više.

Vrlo je moguće tijekom dana dodatno uključiti proizvode koji stimuliraju peristaltiku:

  • Na prazan želudac popijte hladno piće - infuziju odrezka bjelančevina ili vode s medom.
  • Tijekom dana, u obliku snack ponuditi povrća i voćnih sokova, decoctions od povrća, izvarak od šljive, pire svježe mrkve i repa (možete miješati naribanu jabuku, narezane šljive ili voće koje dijete voli). Voleo bi pire od kuhanog suhog voća, koje se može poslužiti sa šlagom ili otopljenim sladoledom, poput deserta.
  • Tijekom dana, stalno nude svoje dijete za piće: decoctions od povrća i voća, voda, rabarbara kompot.
  • Vrlo je dobro ako dijete pojede salatu s biljnim uljem, naribanu lagano nedovoljno kuhanu repu, salate od kupusa, mrkve i jabuke, kiseli kupus, zeleni grašak, bundeve i kašu s bundevom i medom.
  • Dinje, šljiva, smokva, suhe marelice, suhe šljive, rabarbara, džem od pepela, med imaju dobar laksativni učinak.
  • Možete napraviti mješavinu suhog voća, uzimajući 300 g suhe šljive, smokve i suhe marelice, prolazeći ih kroz mlin za meso i dodajući 100 g meda. Smjesu treba čuvati u hladnjaku i dati djetetu od 1 čajne žlice do 1 desertne žlice (doza se bira empirijski) dva puta dnevno: ujutro na prazan želudac, ispire se hladnom vodom i jedan sat prije spavanja s jednodnevnim kefirom.
  • Naučite da svakodnevno vježbate, uključujući vježbe za trbušne mišiće, izvodite masažu abdomena u smjeru kazaljke na satu.

Promjene u sastavu crijevne mikroflore također mogu uzrokovati zatvor, a s obzirom na činjenicu da se antibiotici često propisuju djeci, njihova uporaba samo pogoršava situaciju. Crijevna mikroflora će pomoći u normalizaciji fermentiranih napitaka od mlijeka - živih jogurta i acidofilnih namirnica. Naučite kako sami pripremati kefir s bifidobakterijama i uvijek ćete imati “jednodnevni” kefir - to jest, treba ga uzeti za zatvor.

Ako dijete ima povećanu fermentaciju u crijevu, mora se imati na umu da je uzrokovana viškom ugljikohidrata i hranom s visokim sadržajem dijetalnih vlakana, ako se konzumiraju sirovi, a ne kuhani i utrljava. Na te procese možete utjecati mijenjajući tehnologiju kuhanja povrća i smanjujući količinu konzumiranih jednostavnih ugljikohidrata.

Veliku važnost ima usklađenost s prehranom - doprinosi skladnom radu crijeva. Kada zatvora defecation za dijete izvan kuće postaje teško, a ona potiskuje nastaju nagon. Tako nastaje začarani krug koji pogoršava situaciju. Stoga, svim sredstvima potrebnim za postizanje svakodnevnog kretanja crijeva i razvijanja navike pražnjenja crijeva ujutro. Obično pravilna prehrana i redoviti obroci eliminiraju zatvor, ako nisu povezani s anatomskim oštećenjima crijeva.

Ako dijetalne preporuke nisu djelotvorne, onda je dijete uz dijetu tjedan dana propisano biljnim laksativima - Senade, Caféol, Regulax, Senna - u dozi koja daje stolicu jednom dnevno. Obično započnite s pola tablete.

Osim toga, možete uzeti 1 tbsp. l. ulje vazelina 30 minuta prije obroka 1 put dnevno. Ulje vazelina je anorgansko, stoga se ne apsorbira ili oksidira u crijevima, već ostavlja nepromijenjeno, razrjeđuje fekalne mase i podmazuje stijenke rektuma. Ulje vazelina ne može se zamijeniti biljnim uljem, koje u takvoj dozi kod djeteta može izazvati mučninu i povraćanje.