Ovdje se mlada dama upozna s mladićem, dođe mu do osjećaja. A onda 23. veljače na nosu. Što trebate znati o svom voljenom, kako ne biste pogriješili.
Za vas smo odabrali ideje za jela koja će vam pomoći uvijek na gladnim kolegama na korporativnim zabavama 23. veljače ili 8. ožujka.
25. veljače bit će sljedeća dodjela Oskara. Uoči ovog događaja odlučili smo posjetiti kuhinje najomiljenijih filmova.
Kažu da su muškarci najbolji kuhari, ali zamislite kako će se produktivnost povećati ako prijateljici date neki cool kuhinjski uređaj! Prikupili smo 10 najnaprednijih uređaja.
Kakav je gastronomski naglasak 23. veljače ugoditi vašem voljenom čovjeku? Prođite naš test, da ne biste pogriješili.
Dame pozivaju kavaljere, zastavnike da obrađuju dembele, a vojni službenici podižu zdravicu za jake oklope. Kažemo gdje možete slaviti zabavu i ukusno 23. veljače.
Parni kotleti
Sljedeći recepti s fotografijama reći će vam kako kuhati hamburgere za par na različite načine: u tavi, u pećnici, u loncu za kuhanje ili u dvostrukom kotlu. Tako napravljene kotlete imaju nesporni plus - njihova baza može se sastojati od gotovo svake vrste hrane (ribe, mesa ili povrća). Nakon što ste razumjeli tajne kuhanja ovog dijetetskog obroka, možete napuniti knjigu recepata receptima.
Kako kuhati na pari?
Univerzalna niskokalorična posuda, pari od pare, može se uvesti u prehranu beba prve godine života, starije osobe i one koji su na dijeti. Da biste razumjeli kako napraviti parne pljeskavice, morate naučiti nekoliko pravila za pripremu ovog jela:
- Limunov sok pomoći će u oslobađanju kolača od neugodnog mirisa - treba ga dodati u malim količinama sirovom mljevenom mesu.
- Veličina proizvoda utječe na vrijeme kuhanja. Ako trebate hitno staviti hranu na stol, bolje je da mesne kuglice budu male.
- Ako je nadev suviše tanak, potrebno je dodati još brašna ili mrvice kruha (sastojak naveden u recepturi).
- Prije kuhanja nadjev, on se mora odbaciti - tako da će kotleti postati mekani.
- Stupanj mljevenja mljevenog mesa utječe na pomp proizvoda - što je više zgnječen, to će burgeri biti veličanstveniji.
- Kruh za mljeveno meso bolje je namočen u mlijeku kako bi proizvodi bili ukusniji. Međutim, možete koristiti običnu vodu.
Pareni kotleti od mljevenog mlinca kuhaju se u dvostrukom kotlu i sporom štednjaku pomoću posebne mlaznice. U nedostatku gore navedene tehnike, uobičajena posuda s vodom s cjedilom postavljena na vrhu će učiniti. Proizvodi ne moraju biti izrađeni od mljevenog mesa - za bazu često uzimajte naribano povrće naribano na finom rende. U isto vrijeme jelo može biti i slatko i slano.
Recipe za parne kotlete
Riba, mljeveno meso ili svježe povrće - svi će burgeri biti ukusni i najvažnije korisni ako ih kuhate za par. Parena jela razlikuju se od prženih s osjetljivim okusom i ne manje ugodnom aromom. Ako želite saznati kako napraviti dijetnu večeru za cijelu obitelj kod kuće, razmislite o nekoliko jednostavnih recepta korak po korak.
U tavi
- Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
- Usluga: 3 osobe.
- Jela kalorija: 186 kcal.
- Svrha: za ručak.
Da bi jelo naparilo bez laganog štednjaka ili dvostrukog kotla, koristite običnu tavu. Mince može koristiti sve što vam se sviđa - govedina, puretina, piletina ili čak pomiješati nekoliko vrsta. Ako želite cijeniti izvrstan okus pilećih kotleta kuhanih u tavi, nastavite korak po korak, kako je naznačeno u receptu ispod.
- pileći file - 600 g;
- jaje - 1 kom.
- luk - 0,5 kom.
- sol, začini - na okus;
- mrkva - 1 kom.
- Meso mljevenog mesa brusite dvaput. Solna masa, sezona.
- Mrkva se dobro trlja, nasjeckati luk. Dodajte povrće u mljeveno meso.
- U mješavini za jaje, pomiješajte sve dok ne dobijete glatkoću.
- Navlažite ruke vodom, napravite proizvode ovalnog oblika.
- U posudu ulijte vodu, dodajte sol i dodajte začine po želji.
- Kada tekućina počne kuhati, smanjiti toplinu, staviti kotlete, pokriti posuđe s poklopcem i ostaviti jelo kuhati pola sata.
- Isključite toplinu, ostavite jelo stajati 10 minuta.
U dvostrukom kotlu
- Vrijeme kuhanja: 2 sata.
- Usluga: 5 osoba.
- Kalorijska jela: 75 kcal.
- Svrha: za ručak.
Ako se pridržavate zdrave prehrane i niskokalorične hrane, svidjet će vam se povrće pareni kotleti pripremljeni prema receptu ispod. Ako želite, možete promijeniti popis sastojaka, na primjer, dodati svježe zelene proizvode - to će pomoći da jelo dobije još intenzivniji i svijetliji okus. Provjerite kako napraviti takav ručak u dvostrukom kotlu.
- začini, začinsko bilje - po želji;
- suhe marelice (ili suhe šljive) - 50 g;
- griz - 2 žlice. l.
- repa - 2 kom.
- mrkva - 2 kom.
- luk - 1 kom.
- voda - 2 žlice. l.
- bijeli susam - 50 g;
- krumpir - 3 kom.
- Sve povrće presavijeno u tavi, kuhajte dok ne skuhate, ohladite, ogulite.
- Pomoću malih grater noževa, usitnite mrkvu, repu. Ako je potrebno, ispustite proizvode iz tekućine.
- U smjesi repe i mrkve dodajte sitno sjeckani luk, sušeno voće.
- Promiješati obratka, posoliti, staviti 20 minuta u hladnjak.
- Formirajte kuglice povrća, pospite sezamom.
- Stavite proizvode na dvostruki kotao, kuhajte 10 minuta.
U spori kuhalo
- Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
- Usluga: 2 osobe.
- Kalorijska jela: 132 kcal.
- Svrha: za ručak.
Recept je pogodan za one koji vole jesti nemasno meso. Pareni teleći kotleti napravljeni u laganom štednjaku ispadaju ukusni i zdravi, a kuhaju ih vrlo jednostavno i brzo. Proizvod možete poslužiti bilo kojim umakom koji vam se sviđa, ali se mesne okruglice često kuhaju s prilogom od povrća, na primjer, s cvjetačom ili brokulom.
- pšenični krekeri - 2 žlice. l.
- sol - na okus;
- teletina - 200 g;
- jaje - 1 kom.
- luk - 1 kom.
- Svježe meso oprano, izrezano na male komadiće, isjeckati kombajnom.
- Oljuštiti luk, izrezati na kriške, staviti u zdjelu kombajna, nasjeckati.
- Za luk, sipati krekere, čekić u jaje, sol smjesu. Uključite tehniku, pretvorite komponente u homogenu masu.
- Miješajte meso s mješavinom luk-jaje, oblikujući male kuglice. Tijesto umotajte u krušne mrvice.
- Svi proizvodi stavljeni na dno obrasca, namijenjeni kuhanju na pari.
- Stavite kalup u posudu višekutnika, koji je napola pun vode.
- Kuhajte 30 minuta tako da podesite način rada "Pareni" i zatvorite poklopac.
- Gotove pljeskavice stavite u tanjure, pospite ih svježim biljem - to će im dati jedinstven okus.
U tavi
- Vrijeme kuhanja: 1 sat i 10 minuta.
- Usluga: 8 osoba.
- Kalorijska jela: 143 kcal.
- Svrha: za ručak.
Umjesto dvostrukog kotla ili multi-štednjaka s funkcijom kuhanja na pari, možete koristiti običan cjedilo - on bi trebao biti instaliran na odgovarajuću tavu. Pokušajte napraviti, primjerice, parne kokošje kotlete, koje po vašem ukusu nisu lošije od prženih mesnih jela. Ova metoda kuhanja ne kvari proizvod, oni ostaju ukusni i nježni, kao da se kuhaju u dvostrukom kotlu.
- ulje (drenaža) - 100 g;
- jaje - 1 kom.
- mlijeko - 100 ml;
- krušne mrvice - 100 g;
- luk - 1 kom.
- piletina - 700 g;
- kruh - 3 kriške;
- češnjak - 3 klinčića;
- papar, sol - po želji.
- Meso s povrćem nekoliko puta nasjeckati malim mlaznicom mlaznice.
- Kruh prelijte mlijekom kada se omekša, također pošaljite mlinom za meso.
- U dobivenom nadjevu vozite jaje, dodajte meki maslac.
- Posolite smjesu, začinite, ostavite da se kuha 15 minuta.
- Napravite nadjevne kuglice, uvaljajte u krušne mrvice.
- Ulijte vodu u lonac. Kada prokuha, stavite cjedilo na vrh, stavite oblikovane proizvode na dno.
- Posudu ostavite da kuha na ovaj način 40 minuta.
Parni kotleti u pećnici
- Vrijeme kuhanja: 1 sat.
- Usluga: 10 osoba.
- Kalorijska jela: 168 kcal.
- Svrha: za ručak.
Pečena jela vole mnogi, pogotovo oni koji su na dijeti. Proizvodi se pripremaju s minimalnom količinom masti, a korišteni sastojci zadržavaju većinu hranjivih tvari. Ako želite diverzificirati svoj dijetni meni, obratite pažnju na ovaj recept - on će vam reći kako se u pećnici kuhaju burgeri od govedine.
- govedina - 1 kg;
- ulje (rast.) - 5 ml;
- jaja - 2 kom.
- luk - 3 kom.
- sol, začini - na okus;
- griz - 50 g
- Meso i luk okrećite mlinom za meso, dodajte mljeveno meso začine i sol.
- U mesnu masu, griz, dodajte jaja, ponovno promiješajte.
- Nanesite foliju na dno posude, pospite uljem.
- Zatvorite željeni oblik proizvoda, stavite ga na lim za pečenje, zatvorite folijom.
- Pecite 40 minuta tako da posudu stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
Prženi goveđi kotleti
- Vrijeme kuhanja: 1 sat i 10 minuta.
- Usluga: 10 osoba.
- Kalorijska jela: 148 kcal.
- Namjena: za ručak / večeru.
Ako se odlučite kuhati goveđi bifteke, slijedite ovaj recept. Opisuje postupak korak po korak. Pripremite proizvode s dodanim maslacem i omekšanim kruhom, kako bi bili posebno nježni. Međutim, zapamtite da s niskokaloričnom dijetom ove dvije komponente recepta još uvijek treba ukloniti.
Parni kotleti
Kako ih kuhati ukusno bez kuhinjskih uređaja.
Da biste počeli jesti ispravno, jedna je želja dovoljna. Na primjer, parni kotleti mogu se kuhati u improviziranom parobrodu - dovoljno uobičajenog metalnog cjedila, lonaca odgovarajuće veličine i pokrova. Ovaj uređaj, naravno, ne može imati ulogu kuhinjskog uređaja, ali će savršeno ispuniti svoju svrhu.
Po ukusu, hrana se neće ni na koji način razlikovati od one koja se kuha u električnom dvostrukom kotlu, a hranjive tvari u proizvodima će također biti sačuvane. Dakle, ako se odlučite za zdravu prehranu, imate sve što vam je potrebno. Pa, kao i za recepte - pokušajte napraviti parne loptice s mesom i povrćem. Za sočnost i okus, dodajte kiselo vrhnje i začine u mljeveno meso, za sjaj - zelenilo i mrkvu. Ako su pareni kotleti dizajnirani za bebu, onda je bolje odbiti začine, dodajući umjesto mljevenog mesa više povrća i povrća.
sastojci
- teletina ili nemasna govedina - 300 grama;
- jedan žumanjka;
- luk - 1 kom. (Mala);
- kuhana mrkva - 1 kom. (Mala)
- sirova mrkva - 1 kom. (Velika);
- krumpir - 6-7 komada;
- mljevena paprika, bosiljak, muškatni oraščić - na trbuh;
- sol - na okus;
- gusta krema - 1 tbsp. l;
- zeleni luk - nekoliko perja.
priprema
Uvijte meso u meso za mljevenje ili usitnite u kombajn. Spremno punjenje je također prihvatljivo, ali nikad ne znate njegovu kvalitetu. Meso je "kontrolirano" lakše.
U dobivenom nadjevu dodajte naribani luk na ribom na finom ribežu (možete ga okretati zajedno s mesom).
Drobno nasjeckajte kuhanu mrkvu i nekoliko perja zelenog luka. Stavite povrće u nadjev.
Žumanjak od bjelanjka odvojite, dodajte mljeveno meso i povrće.
Da bi kotleti bili sočni, stavite žlicu guste kisele vrhnja u nadjev.
Začini se mogu ukloniti ili dodati po želji. U receptu se koristi crni papar, mljevena paprika, bosiljak i mljeveni muškatni oraščić (pinch). Dodajte začine koji su vam potrebni nakon miješanja nadeva.
Posljednje se dodaje sol u mljevenom mesu. Nadjev se ponovno miješa i stavi u hladnjak na pola sata.
Od ohlađenog pudera napravite male duguljaste ili okrugle pletenice.
Kako bi nadjev ostao pri ruci, dlanove navlažite hladnom vodom.
Ukras za parne kotlete može se napraviti od bilo kojeg povrća, ali budući da su krumpir i mrkva gotovo uvijek dostupni, ovo je najjednostavnija i najpogodnija opcija.
Rezane krumpire narežite na kriške.
Mrkva se može rezati na trake, kocke, krugove - po vlastitom nahođenju.
Stavite povrće u cjedilo, lagano dodajte sol. U posudu ulijte vodu tako da ne dođe do dna cjedila. Stavite cjedilo na posudu s vodom. Pokrijte poklopcem, napravite srednje topline. Pazite da para ne izlazi iz poklopca.
Nakon 5 minuta, stavite kotlete na povrće. Čvrsto pokrijte i kuhajte još 20 minuta. Voda u loncu treba stalno kuhati.
Na tanjur rasporedite parne pljeskavice zajedno s povrćem. Kiselo vrhnje, maslinovo ulje ili komad maslaca u tanjuru mogu se ponuditi kao umak za parne kotlete.
Što mogu napraviti na pari burgerima?
Naravno, iz raznih vrsta mesa. Većina dijeta je napravljena od purećeg ili pilećeg filea. Oni su osobito vole djecu - kao, na primjer, recept će im odgovarati vrlo mnogo. Vrlo dobri riblji kolači kuhani na delikatan kulinarski način koristeći dvostruki kotao ili cjedilo.
Drugo, možete kuhati narezane povrće i od povrća i žitarica (riža, heljda, zobena kaša). Žitarice se dodaju mesnim pljeskavicama. Nema iznenađenja i tajni: uzimamo bilo koji recept za mesne okruglice koji nam se sviđaju, a ne panirovan, a umjesto uporabe peći ili peći, koristite paru.
A ovdje je jedan od najvažnijih dijetetskih recepata za parne kotlete koje znam (savršen je za pogoršanje gastritisa i “izlaska” iz akutne faze pankreatitisa):
Napunite šaku zobene kaše ("bez kuhanja") kipućom vodom, inzistirajte. Dodajte u njih 100 g purećeg mljevenog mesa (po mogućnosti filet), malo svježe rezanog povrća kao što je peršin (bez luka), nekoliko žlica kuhanog mlijeka i žlicu maslinovog ulja. Formiramo kotleti i kuhamo za par.
Tko su parni burgeri?
Ovo jelo od mesa korisno je svima i odnosi se na zdravo pisanje zbog male količine masti, smanjenog sadržaja kalorija i osjetljive kuhinje. Takva je prehrana osobito važna ako postoje gastroenterološki problemi. U stvari, parni burgeri - jelo medicinskog jelovnika.
Parni kotleti dolaze na vaš stol čak i ako u kući ima malo dijete. To je razumljivo: probavni sustav djeteta još nije u potpunosti formiran, nježan je i treba ga poštedjeti. U međuvremenu, mlijeko na pari bogato proteinima i mikroelementima može se dati jednogodišnjoj bebi.
Konačno, paštete su stvar individualnog ukusa. Sjećam se kako je prijateljica koja je gotovo u potpunosti prešla na parenu hranu podijelila dojam: „Ne mogu zamisliti kako možete voljeti oštre okuse - slano, biber, masno... Pa, parna kuhinja ne smeta okusu samog proizvoda! "
Mesni kotleti na pari
Jedno od omiljenih jela od mesa su mesne okruglice. I, iako se i kotleti mogu napraviti od ribe ili povrća, najpopularniji su mesni kotleti. Da bi ovo ukusno jelo bilo vrlo korisno, probajte recept za izradu parića na pari. Pari od pare zadržavaju maksimalnu količinu vitamina i dobro se apsorbiraju u tijelu. Ovo jelo možete kuhati pomoću dvostrukog kotla, laganog štednjaka ili redovite tave. Međutim, u svakom slučaju, to ne obilježava puno vremena i truda.
Sastojci za kuhanje mesnih mesnih okruglica
- Mljeveno meso 800 g
- Krumpir 1 kom.
- Lukovni luk 1 kom.
- Pileće jaje 2 kom.
- Mlijeko 1 stol. žlicu
- Češnjak s 3 klinčića
- Sol na okus
- Mljeven crni papar na okus
- Mljeveni papar na okus
Nisu prikladni proizvodi? Odaberite sličan recept od ostalih!
inventar:
Kuhanje mesnih okruglica:
Korak 1: Pripremite sastojke.
Korak 2: Kuhanje mljevenog mesa za parne kotlete.
Korak 3: Izrada i kuhanje kotleta za par.
Korak 4: Poslužite gotove kotleti za par.
Savjeti za recept:
- - Ako nemate dvostruki kotao, nije bitno - uzmite veliku lonac, napunite ga vodom za otprilike trećinu, stavite cjedilo s urezanim kotletima i pokrijte tavu poklopcem. Domaći kotao spreman. Ali kuhanje kotleta traje malo duže, oko 40 minuta.
- - Dodajte malo usitnjenog povrća mljevenom mljevenju, što će dodati još više okusa mesnim okruglicama.
- - Umjesto ribanog sirovog krumpira za fiksiranje oblika pljeskavica, možete dodati malo bijelog kruha, namočenog u mlijeko ili tešku kremu, u nadjev.
- - Kotleti ne bi smjeli biti ravni, zato im dajte oblik zdjele, a ne lješnjake. Tako su bolje pečeni i sočniji.
Parni kotleti
Pileći kotlići s Appleom
Na pari su vrlo mekane, sočne, ukusne i mirisne mesne okruglice. Za recept, zahvaljujući Marina-pypcik.
Šunke od štuke
Vrlo dijetalni kotleti, tako da ih moja majka priprema, i ona je sretna da podijeli svoj recept s vama.
Teleći kotleti na pari
Vrlo nježni kotleti za djecu i njihove roditelje.
Omiljeni parni kotleti
Moj muž je izuzetno izbirljiv po pitanju jela od mesa. Dajte mu samo svinjetinu i to je to. Nadajući se da će na neki način razrijediti svoju prehranu s manje ili više zdravim jelima, skuhala sam te burgere. I dogodilo se čudo! Ovo je njegovo omiljeno jelo. Želim ga ponuditi svima koji imaju iste probleme kao i sretnim vlasnicima dvokrevetnih kotlova. Bon appetit!
Parni kotleti s brokulom
Recept ovog jela objavljen je na stranici u 2008. godini od strane korisnika Avariya_SPb pod nazivom "Kutle" i ilustriran sam u okviru akcije "Bojenje". Po mom mišljenju - ovo je izvrsno jelo koje se može sigurno pripisati kategoriji "Zdrava hrana".
Omiljeni parni kolači
To je dokazani dnevni recept - vrlo često kuham kotlet. To je prilično jednostavno, ali tretira kao i protivnici para. Kotleti postaju sočni, pahuljasti i bogati. Pokušajte!
Mađarski parni kotleti
Stvarno volim parne kotlete zbog njihove sočnosti i prehrane, a ovaj recept sam našao u jednom časopisu. Rezultat nije razočarao: ukusne, nježne mesne okruglice s ukrasnim povrćem došle su k meni i mojem domu. Pokušajte i vi!
Masa parnog kotleta
Dijetetska, aromatična jela od mesa.
Parni kotleti
Ukusni burgeri za cijelu obitelj. Pari su ukusna i zdrava jela. Parena jela su korisna i ne možete se prepirati s tom činjenicom. Neslužbeno je da se parni kotleti smatraju dijetetskim proizvodom i također su pripremljeni za djecu.
Pljeskavice od govedine s sirom
Parena jela idealna su za one koji imaju probleme sa želucem. Za jela koja se kuhaju pomoću dvostrukog kotla ne treba dodatno koristiti ulje. Proizvodi ostaju maksimum vitamina topivih u vodi (A, C) i minerala. Idealno za krumpir, tjesteninu, žitarice)
Parni kotleti. Pari od pare su dijetna opcija za pripremu poznatog jela. Također, ovi će kotleti biti dobri za dječji stol, za starije osobe, za ljude koji prolaze kroz period oporavka nakon bolesti ili operacije.
Pareni kotleti pripremaju se od istih proizvoda kao i obični klasični prženi kotleti, ali se kuhaju uz pomoć jedinica kao što su dvostruki kotao, mantovark, lagani štednjak (način kuhanja na pari).
Zbog činjenice da prilikom kuhanja parnih kotleta ne treba ulje za prženje, sadržaj kalorija takvih kotleta je smanjen. Nemaju prženu koru, jer je tijelo lakše probaviti, ne djeluju utegom želuca i probavnih organa.
Načelo kuhanja parnih kotleta je jednostavno. Trebat će vam mljeveno meso (govedina, svinjetina, piletina, janjetina), bijeli kruh namočen u mlijeku ili vodi (može se zamijeniti ribanim krumpirom, tikvicama, bundevom), sjeckanim lukom, solju, paprom. I pazite na kokošja jaja. Jaje u nadjevu može zadržati oblik kolača kada se kuha, pogotovo ako se kotlet ne peče, već se pari.
Zatim se od kuhane mljevenje formiraju kotleti. Mogu se pohraniti u krušnim mrvicama ili se uopće ne biju. Zatim se na rešetku polažu kotleti (mogu se podmazati s biljnim uljem), a dva kotla se kuhaju i kuhaju za par dok ne budu gotovi.
Pari od pare također mogu biti ne meso, već povrće, od povrća koje se razrezuje na razne načine.
Možete poslužiti razne priloge s parnim kotletima - od žitarica, kuhane tjestenine, povrća, pirjana i svježeg, od krumpira.
Parni kotleti
Parni kotleti - dijetetski recept. Osobito se često kuhaju kuglice od pari turske puretine i mesne okruglice s piletinom. Pripremite takve parne kotlete u laganom štednjaku ili u dvostrukom kotlu. Više o parnim burgerima.
Kad sam po prvi put kuhao parene kokošje kotlete, ispalo je da su suhe, ali sada znam tajnu pravljenja sočnih pilećih kotleta, pa taj recept dijelim s vama. Parni kotleti - ne znači ne ukusna ili dijetalna, vrlo je ukusna! Pokušajte!
Proizvodi od mljevenog mesa, kao i grudasto meso, prže se, pirjaju, peku i na pari. Pripremite proizvode od mljevenog mesa prirodnog, s kruhom (mesnim okruglicama), s tučenim jajima (knedle).
Brzo i bez posebnih alata možete kuhati parne svinjske kotlete.
Pozdrav svima! Kuhati ukusnu i zdravu hranu. Danas će se parići pileći kotleti. U ovom receptu nema ničeg teškog, ne treba vam ni dvostruki kotao, lako se može izgraditi od improviziranih sredstava.
Kotletima. Kakvi su oni? Postoji veliki broj recepata, ali za mene i moju obitelj najčešće po ovom receptu kuham kotleti - svatko jako voli njihov okus. Važno je da se takvo mljeveno meso može kuhati u tavi, na pari ili u pećnici.
Mesne pljeskavice mogu se kuhati u pećnici - jednostavne i ne debele! Sočnost pečenih kotleta ovisi o izboru mljevenog mesa: ako je piletina sušnija, ako je svinjetina sočna i deblja. Prema ovom receptu, kotleti su jednostavni za pripremu, a najvažnije je slijediti neka pravila.
Zdrava prehrana može biti ne samo zdrava, već i ugodna, lagana. Da biste bili sigurni u to, kuhajte kare na pari u laganom štednjaku. Recept za mljeveno meso pilećih kotleta vrlo je fleksibilan i omogućuje vam stvaranje novih verzija posuđa, koji kombiniraju različite proizvode. Ovog puta kuhamo kotlete s zelenilom.
Pileći file i bundeve, na pari - dijetalna, zdrava i ukusna jela. Takvi pileći kotleti su sočni i izvrsni su za dječji jelovnik. Ništa manje ukusno i zdravo će biti i pureći file kuhan na isti način.
Ova varijanta popularnih krumpira od krumpira napravljena je od kuhanog krumpira i kuhane riže s dodatkom sira i kuhanih jaja.
Ukusne, sočne i mekane pure od puretine i riže! Kuham od filea, što ovo jelo čini korisnijim i niskokaloričnim. Najbolje je poslužiti pureće burgere s kuhanim povrćem, a ručak će biti lagan, zdrav i vrlo ukusan! Bon appetit!
Riblje pljeskavice s bakalarima, kuhane u dvostrukom kotlu, savršeno prikladne za pečeno povrće.
Recept za lososnu tortu od lososa - 12 opcija kuhanja na jednoj osnovi. Skrećem vam pozornost, u svakoj verziji okus (i izgled) mesnih okruglica je RAZLIČIT. Za moj ukus, najljepši lososni kotleti u pećnici (sirovi luk), i ukusni lososni komadići mljevenog mesa se peku, sjeckani (pržiti)
Ovo jelo je izvrsna opcija za dijetetski ručak ili večeru. Sočni, nježni parići kotleti mogu se dati čak i maloj djeci. Oni nemaju višak masnoće, kao što su parni kotleti u laganom štednjaku napravljeni od piletine.
Jednostavno i zdravo jelo od purećeg mesa. Alternativa prženim mesnim okruglicama.
Dijetetske kotletke s jabukom i svježim sirom su mekane i ukusne, a kuhanjem na pari vrlo je korisno!
Recept za kuhanje nježnih svinjetina s rižom.
Pileći kotleti pilića vrlo su ukusni. Uvijek sam mislio da su pareni kotleti neukusno jelo za ljude koji su prisiljeni slijediti dijetu. Ali bio sam ugodno iznenađen okusom piletine od mljevenog pilećeg mesa! Multicooker će nam pomoći pripremiti kotlete.
Kuhani kotleti u Češkoj - ovo je vrlo ukusno. Samo nekoliko nijansi, ali nakon svega njih je kuhanje!
Ako imate dvostruki kotao, lako možete kuhati kokošje narezane pileće krumpire, pa čak i goveđi parjeni kotlet. Recept za parne kotlete u laganom štednjaku pomoći će vam ako želite naučiti kako kuhati parne kotlete bez dvostrukog kotla. Pileće mesne okruglice u višenamjenskoj kuhinji posebno pomažu ako trebate parne pileće kotlete za dječji jelovnik, jer se mogu kuhati bez posebnog nadzora.
Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.
Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com
Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se
Pari od mesnih parova
Kada je nadev spreman, uzmite mali luk i usitnite ga vrlo fino, kockice ne veće od 2 milimetra. Komadići dugog štruca, od kojih smo uklonili kore, fino se razbije i prelijemo mlijekom.
Dodajte mljevenu pulpu s mlijekom, paprom i soli, luk, mijesite do potpune homogenosti. Ako je nadjev predebeo, dodajte mlijeko i mijesite ponovno. Ali sada smo ih dobro pobijedili, bacajući barem 15-20 puta u zdjelu.
Podijelite s potrebnim brojem obroka i oblikujte pljeskavice. Oblik - ovalni ili okrugli - ovisi o veličini rešetke. tj izradite kotlete koji su prikladniji za ležanje.
Ulijte 3-4 dimenzionalne šalice vode u lagani štednjak, stavite roštilj s mesnim okruglicama, zatvorite poklopac, uključite parenje za 35-40 minuta.
Kulinarski recepti s fotografijama
Ovdje se mlada dama upozna s mladićem, dođe mu do osjećaja. A onda 23. veljače na nosu. Što trebate znati o svom voljenom, kako ne biste pogriješili.
Za vas smo odabrali ideje za jela koja će vam pomoći uvijek na gladnim kolegama na korporativnim zabavama 23. veljače ili 8. ožujka.
25. veljače bit će sljedeća dodjela Oskara. Uoči ovog događaja odlučili smo posjetiti kuhinje najomiljenijih filmova.
Kažu da su muškarci najbolji kuhari, ali zamislite kako će se produktivnost povećati ako prijateljici date neki cool kuhinjski uređaj! Prikupili smo 10 najnaprednijih uređaja.
Kakav je gastronomski naglasak 23. veljače ugoditi vašem voljenom čovjeku? Prođite naš test, da ne biste pogriješili.
Dame pozivaju kavaljere, zastavnike da obrađuju dembele, a vojni službenici podižu zdravicu za jake oklope. Kažemo gdje možete slaviti zabavu i ukusno 23. veljače.
Parni kotleti (recept korak po korak s fotografijama)
Olga Kartunkova, mršavih za 32 kg, šokirala je publiku: "Sva je mast izgorjela normalno".
VAŽNO JE ZNATI! Miris iz usta posljedica je parazita. Oni će izaći ako popijete žlicu.
sastojci:
Opis recepta:
Hrana na pari smatra se ne samo dijetalnom, već i vrlo korisnom za sve ljude bez iznimke. Mnogi smatraju da takva hrana ne može biti ukusna i potaknuti apetit. Moje je mišljenje da je parna hrana vrlo ukusna, samo je morate kuhati s ljubavlju.
Posebno volim parne kotlete. S obzirom na to da se ni ja ni moja obitelj ne pridržavamo određene prehrambene sheme i da ne trebamo dijetnu hranu, od nas se povremeno pripremaju i parne mesne okruglice za promjenu. Međutim, svatko ih voli.
Kuham parne kotlete kao i obično. Samo ovdje je metoda njihove toplinske obrade - pare. Ja (kao što žalim) još uvijek nemam dvostruki kotao. Koristim stari sovjetski način. Voda se ulijeva u poseban lonac, na nju se stavlja rešetka, koja je glavni uređaj za kuhanje pare.
Naravno, primitivan, ali mi savršeno odgovara.
I od sebe želim dodati da možete dodati omiljene začine za mesne okruglice. S ovom toplinskom obradom, začini će otkriti svoje okuse i dati jelu poseban miris.
Parni kotleti odgovaraju svakom ukrasu.
Faze kuhanja:
1) Pripremite mljeveno meso. Nakon toga se mora pomiješati s krumpirom i lukom, također mljevenim.
2) U nadjev dodajte sirovo jaje, dobro promiješajte. Sol, dodajte crni mljeveni papar.
3) U mlijeku natopite punđu. Čim bunda postane natopljena, ona se također mora proći kroz mlin za meso, a zatim miješa zajedno s gotovim nadjevom.
4) Roštilj za kuhanje na pari mora biti podmazan.
5) Oblik pljeskavica od mljevenog mesa. Svaku uvaljajte u mrvice kruha.
6) Položite pljeskavice na roštilj. Pokrijte i parite oko 20 minuta. Nakon nježno izvadite kotlet iz roštilja i stavite na tanjur.
sastojci:
Mljeveno svinjetina / govedina (2/1), luk (1 veliki), krumpir (2 srednje komada), pileće jaje (1 komad), sol, mljeveni crni biber, lepinja, mlijeko (50 grama), biljno ulje (za podmazivanje roštilja) ) krušne mrvice
4 recepata cjelovitih parenih kotleta
Recipe za meso
400 grama svinjetine i govedine;
1 krumpir;
1 luk;
2 kokošja jaja;
30 ml 3,2% mlijeka;
3 češnja češnjaka;
20 grama kopra;
1/3 žličice crne i pimenta;
sol na okus
Kako kuhati mesne pljeskavice:
Pažljivo oprati svinjetinu govedinom, osušiti, narezati na štapiće i nadjev.
Ogulite povrće i nasjeckajte: luk i češnjak - u malim kockicama, utrljajte krumpir na grubljem.
Dobro ih izmiješajte s mesom, jajima, mlijekom, začinite s dvije vrste papra i soli.
Formirajte pljeskavice od mljevenog mesa, stavite parne uređaje na žičanu policu i kuhajte 30 minuta.
Prije serviranja pospite sjeckanim koprom.
Recept za mesne mesne peradi
Pečenu perad zamijenite ukusnim kolačima. Kao prilog možete poslužiti svježe povrće ili kuhanu rižu. I ukusan nisko-kalorijski ručak je spreman.
500 grama piletine ili grudi;
2 mrkve;
1 luk;
3 žlice. žlice zobene kaše;
50 ml mlijeka;
1/4 žličice suhog ružmarina i bijelog papra;
sol na okus
Kako kuhati mesne okruglice:
Od gornjeg sloja luk i mrkvu ogulite.
Isperite pileći file pod tekućom vodom, osušite.
Izrežite sve na komade i utrljajte u miješalicu u stanje glatkog pirea.
Umiješajte zobenu kašu, mlijeko, začine i sol na okus.
Kuglice veličine marelice izvalite iz dobivene mase, malo poravnajte i stavite u dvostruki kotao na 25 minuta.
Recept za kuhanje ribljih kotleta
Nemojte pržiti ribu, bolje je kuhati od nje nježni burgeri odrezak. Uzmite ukusno i dijetno jelo za cijelu obitelj.
500 gr fileta nemasne ribe (bakalar, poluk, štuka, smuđ, navaga, itd.);
40 grama starog bijelog kruha;
50 ml mlijeka;
1 kokošje jaje;
1/3 žličice origana;
sol na okus
Kako kuhati riblje pljeskavice:
Pripremite riblji file. Ako je zamrznut, najprije ga potpuno odmrznite na donjoj polici hladnjaka.
Izrežite file na kriške i okrenite meso za meso 2-3 puta kako biste zgnječili preostale kosti.
Namočite kruh u mlijeko i prebacite u ribu.
Sve promiješajte s origanom i solom po želji.
Prohladiti bijelo brašno u pjenu i dodati mljevenoj kapi.
Dok ju skupljate žlicom, napravite pljeskavice i lagano ih udarajte po stolu tako da budu elastičniji.
Recept za pravljenje povrća
Pari od povrća su samo skladište zdravih tvari koje se ne gube u ovom načinu kuhanja, za razliku od prženja ili kuhanja.
2 velika krumpira;
1 repe;
1 mrkvu;
150 grama karfiola;
1 luk;
1 mala zelena jabuka;
6 tbsp. žlice brašna;
Karija i crni papar;
sol na okus
Kako kuhati povrće:
Ogulite povrće i jabuku i utrljajte na fini rende.
Sve papariti, posoliti, dodati brašno i promiješati mahunu.
Pokupite kuglice iz nje, stavite u dvostruki kotao i kuhajte 25-30 minuta.