Zobena kaša koja se pamti od djetinjstva, a mnogi i dalje jedu za doručak svaki dan, i to s pravom! Ali malo ljudi zna da se zobena kaša može koristiti za pripremu univerzalnog lijeka za sve bolesti - zobenu kašu.
On ima nekoliko ljekovitih svojstava:
Čisti tijelo od toksina;
Povećava otpornost na bolesti;
Normalizira metabolizam;
Usporava proces starenja;
On daje snagu i jača zdravlje;
Olakšava bol, nadutost, žgaravicu i nadutost;
Pogoršava pogoršanje kroničnih bolesti.
Impresivan popis, i što je najvažnije - ohrabrujuće, pogotovo za one koji su godinama mučeni s gušteračom. Što je to u jednostavnoj zobenoj kaši koju žele od nje pomaže stotinama ljudi da se nose s napadima pankreatitisa?
Kaša, gospodine!
Redoviti zobeni žele može našem tijelu pružiti čitav niz vitamina, mikroelemenata i aminokiselina:
Vitamini A, E, K, B1, B2, B6 i PP;
Magnezij, kalcij, mangan, željezo, kalij i nikal;
Fosfor, jod, sumpor i fluor;
Lizin, kolin, triptofan, metionin i lecitin.
Liječnici koriste zobene pahuljice svim onima koji pate od bolesti bubrega, jetre, žučnog mjehura, želuca, crijeva i, naravno, gušterače. Ako pijete takav kissel svaki dan tijekom tri mjeseca, možete smanjiti bolne manifestacije pankreatitisa na nulu. Tada trebate ići u mod podrške: piti zobenu kašu nekoliko puta tjedno, a gušterača vas više neće smetati.
Malo povijesti
Kuhati zob s mliječnim gljivama dugo su razmišljali o Rusiji. Ovaj recept opisan je u "Domostroi", ali se općenito smatra monaškim. Upravo su u samostanima uz pomoć takvog poljubca izliječene unutarnje bolesti, o čemu svjedoče zapisi u knjigama iz XVI. Stoljeća. Nazvali su ga "ruski balzam", a ponekad i "slezena", jer je u to vrijeme zobena kaša bila glavni i, zapravo, jedini lijek za bolesnu slezenu.
Naš suvremenik, liječnik-virolog, Vladimir Kirillovič Izotov, preradio je i dopunio stari monaški recept, a 1992. patentirao "Čudo Kisela dr. Izotova". A kako bi dokazao svoju visoku učinkovitost, nekoliko je godina testirao zobenu kašu na sebi. Rezultati su bili vrijedni: dr. Izotov je imao cijelu vojsku vjernih sljedbenika koji su uspjeli pobijediti čireve uz pomoć čudotvorne mliječi.
Kako liječiti gušteraču? Povijest Momotova
Iskustvo dr. Izotova
Vladimir Kirillović je pretrpio ozbiljnu bolest - krpeljni encefalitis. Bolest je izliječena, ali je zamijenjena cijelom hrpom komplikacija: oštećenje sluha, hipertenzija, ishemija, aritmija i urolitijaza. Kao znanstvenik, dr. Izotov je najprije isprobao sve moderne tehnike i pripreme koje su predložili njegovi kolege. U intervjuima priznaje da je ponekad u jednom danu uzeo više od trideset lijekova. To nije donijelo oporavak, ali je izazvalo trajnu alergiju na lijekove.
S godinama, mnogi ljudi dolaze do zaključka da je za liječenje kroničnih bolesti najbolje obratiti se prirodi. Prirodni lijekovi i narodni recepti često se čine previše jednostavnim, štedljivim, ponekad čudnim i općenito neučinkovitim. Ali jedna definitivna prednost nad kemijom koju definitivno imaju je sigurnost. Što se tiče učinkovitosti, trebate biti strpljivi i ne prestati liječiti nakon nekoliko tjedana, ako niste odmah vidjeli radikalno poboljšanje. Izotovljev zobeni pahuljac je živopisan primjer. Svi oni koji su strogo slijedili savjete liječnika mogli su poboljšati svoje zdravlje. Što vas sprečava u tome?
Izotovljev recept za zobenu kašu
Fermentacija. Kuhajte 3,5 litara čiste vode, sipajte u staklenku od pet litara i pričekajte da se ohladi na temperaturu od 30-40 stupnjeva. Zatim dodajte pola kilograma zobene kaše, ulijte pola šalice kefira i dobro promiješajte. Zatvorite posudu s debelom plastičnom kapom, umotajte je u deku i sakrijte na tamnom mjestu - pustite da luta dva dana. Ovaj proces može biti malo brži: samljeti sto zrna zobi u mlincu za kavu, ne premali, i stavite ih u posudu. Povremeno možete posjetiti zobenu kašu i provjeriti kako je. Ako je sadržaj posude slojevito i mjehuriće, onda sve ide dobro. Za više od dva dana, kissel ne bi trebao fermentirati, to će samo pogoršati njegov okus.
Prvo filtriranje. Uzmite čistu staklenu posudu od tri litre, emajliranu posudu od 5 litara i cjedilo s rupama koje ne prelaze 2 mm. Ako nemate tako malo cjedilo, stavite sterilnu gazu u veliko cjedilo. Očvrsni kolač procijedite u posudu i gustu masu koja se nalazi u cjedilu prenesite u posudu od tri litre.
Drugo filtriranje. Dodajte u posudu od tri litre s gustim sedimentom tri puta više prokuhane vode, zatvorite poklopac i snažno protresite. Nastala polutvrda masa mora se ponovno filtrirati kroz cjedilo u tu pet-litarsku posudu, gdje nakon prvog filtriranja imate želatinu. Ugrušak koji ostaje u cjedilu ne smije se odbaciti: može se staviti na palačinke ili dati psima.
Filtratna obrada. Pažljivo operite tu posudu od pet litara u kojoj je fermentirana žele, i tamo sipajte sadržaj tikvice od pet litara. Ponovo zapušite i stavite na tamno mjesto 16-18 sati. Tijekom tog vremena, tekućina će se podijeliti na dvije frakcije: na dnu će biti bijeli talog - to je koncentrat za izradu zobenih pahuljica, a iznad njega gotovo prozirna tekućina, nazovimo je kvasom. U poseban spremnik sipajte kvas i koncentrat koncentrirajte u malim limenkama tako da je prikladno pohraniti ga u hladnjak. Držao je najviše 21 dan.
Kuhanje zobene kaše. U malu posudu s emajlom nalijte dvije čaše čiste hladne vode. Dodajte koncentrat prema okusu: 5-10 žlica. Stalno miješajući s drvenom žlicom, dovedite želatinu do kuhanja i kuhajte na laganoj vatri do željene konzistencije. Dobro je dodati malo soli, maslaca (maslina, suncokret, kremasto - svatko tko voli) u gotovu zobenu kašu, i najbolje jesti s kruhom - vrlo ukusno!
Kulinarske tajne
Gornja tekućina, koju smo nazvali kvasom, može se piti ohlađena, kao ljekovito piće. Okus je osebujan, ali mnogi ga vole. Također možete koristiti kvas pri miješenju tijesta za pečenje - radi na istom principu kao i kefir ili sirutka od mlijeka.
Iz koncentrata savršeno pripremljena ne samo zobena kaša puding. Ova bijela masa je dobra za dodavanje umacima i varivima: prvo, ispada zanimljiv okus, a drugo, koncentrat djeluje kao zgušnjivač. Ako pretjerujete s vodom tijekom kuhanja, to je sjajna ušteda.
Zobena kaša koncentrat je izvrsna baza za pire juhe. Imajući imerzijski miješalica, možete kuhati pravu "visoku kuhinju" od običnih kuhanih povrća, maslaca i ovog divnog koncentrata. Pokušajte napraviti juhu od bundeve s topljenom sirnom grupom ili krem juhu od gljiva - lizat ćete prste!
Recept za zobenu kašu Momotov
Postoji još jedan recept za zobenu kašu, koju je predložio dr. Momotov, koji je, usput rečeno, patio upravo od pankreatitisa, sve dok se nije počeo liječiti vlastitom metodom. Proces kuhanja je malo jednostavniji, okus je drugačiji i postoji temeljna razlika u receptima.
Dakle, trebat će nam:
Mala zobena kaša - 300 grama;
Velika zobena kaša - 4 žlice;
Bio kefir - trećina stakla.
Fermentacija. Sve sastojke stavite u čistu posudu od tri litre, zalijte toplom vodom do vrha, lagano promiješajte s drvenom žlicom, zatvorite plastičnu kapicu, omotajte i sakrijte na tamnom mjestu dva dana, kao u prethodnom receptu.
Prvo filtriranje. Procijedite fermentiranu smjesu kroz fino sito - dobivate oko dvije litre tekućine. Prelijte preko limenki i stavite u hladnjak. To je naša mješavina s visokom kiselošću.
Drugo filtriranje. Sadržaj sita treba oprati u dvije litre tople prokuhane vode i također ulijevati u limenke radi prikladnog skladištenja u hladnjaku. To je naša mješavina s niskom kiselošću.
Kuhanje želea. O suštini metoda dr. Momotova vjerojatno ste već pogodili. Osobama s peptičkim ulkusom i visokom kiselošću savjetuje se kuhanje zobene pahuljice od druge filtracijske smjese, a za one koji imaju nisku kiselost - od prve. U oba slučaja, mješavina limenki se jednostavno proključa i prokuha na laganoj vatri uz stalno miješanje drvenom žlicom. Pijte taj žele treba nekoliko puta dnevno, u malim gutljajima, za pola šalice. Ako imate normalnu kiselost u želucu, možete jednostavno pomiješati prvi i drugi filtrat.
Recept za zobenu kašu
Dio 1 - osnovni recept:
Dio 2 - Kuhanje želea za doručak (izborno):
Dio 3 - Objašnjenja:
Kissel Izotova i Kissel Momotova: razlike i prednosti
Na prvi pogled, recept za zobene pahuljice Momotov čini se povoljnijim, jer daje mogućnost liječenja od pankreatitisa i drugih bolesti probavnih organa, uzimajući u obzir tako važan pokazatelj kao kiselost. Valja napomenuti da je tehnologija kuhanja kissela, koju je predložio dr. Momotov, ekonomičnija: ovdje se koristi čak i sediment. No, ova prednost rezultira glavnim nedostatkom - zbog sedimenta zobene kaše, Momotov ispada da ima više kiseli okus.
Izotovljev recept složeniji je, ali ne mnogo. Sljedbenici metode Vladimira Kiriloviča mnogo su veći.
Evo što kažu u prilog njihovom izboru:
Izotovljeva zobena kaša vrlo je ugodna i nježna u okusu, pomalo podsjeća na dječji sir, samo ukusan;
Mali dio ovog želea kao "ruka" ublažava bol i neugodu u želucu: sve se smiruje u njoj, ništa ne zakuhava, i ne boli nigdje;
Gornja prozirna sirutka (kvas) je snažan detoksikator tijela, pomaže pri suzbijanju trovanja hranom ili alkoholom.
Da biste odlučili koja vam je metoda pripreme ljekovitog zobenog kaša najprikladnija za vas, najbolje je i jedno i drugo testirati. Ako on i drugi žele izgledaju ugodno za okus i lako se pripremaju, pokušajte odrediti koji od njih pomaže svojim unutarnjim osjećajima.
Potičemo vas da ne čekate čudo od liječenja pankreatitisa s zobenim pahuljicama. To je dug proces, ali onda vas bolest nije preplivala preko noći. Primjerice, dr. Izotov je osam godina zaredom konzumirao zobenu kašu pripremljenu prema vlastitoj patentiranoj recepturi i tvrdi da je tijekom godina postao doslovno druga osoba. Ali on više nije trideset godina star. No, mnogi pacijenti dr. Izotova, posebice starijih, primijetili su nevjerojatne promjene u sebi: talas vitalnosti i vitalnosti, slabljenje kroničnih bolesti, normalizaciju pritiska i sna, lakoću cijelog tijela i osjećaj ugode u želucu. Probajte ovu jednostavnu, sigurnu i učinkovitu metodu liječenja!
Autor članka: Sokolova Nina Vladimirovna | Medicinska phytotherapeutist
Obrazovanje: Diplomu iz medicine i liječenja dobila je na Sveučilištu NI Pirogov (2005. i 2006.). Daljnje usavršavanje na Odjelu za fitoterapiju na Moskovskom sveučilištu za narodno prijateljstvo (2008).
Izotovljeva zobena posuda jedinstveno je sredstvo za liječenje mnogih bolesti.
Dragi čitatelji, mnogi ljudi znaju o prednostima zobi. Zobena kaša na sadržaju bjelančevina, željeza i fosfora premašuje heljdinu i proso. Ali tko među vama prihvaća Izotovljev zobeni pahuljac, liječnik koji je patentirao svoj recept i svijetu predstavio jedinstveni lijek za liječenje mnogih bolesti?
Ovo jelo je poznato po svojim blagotvornim svojstvima, od kojih je najvažnije obaviti i zaštititi sluznicu probavnog trakta, ojačati naš imunitet, oporaviti se od teških bolesti i riješiti mnoge druge zdravstvene probleme. Već sam kratko spomenuo na blogu o Kisselu Izotovu, ali odlučio sam posvetiti poseban članak ovom zasluženom jelu.
Britanci svoj dan počinju zobenom kašom. I u Rusiji, zob se konzumira gotovo svakodnevno - napravili su zobeno brašno pomiješano s kiselim mlijekom, zobenim palačinkama, prženom zobenom kašom. Prevedeno s latinskog, pojam "avena" (zob) došao je od riječi "avere", što znači "biti zdrav". Zašto je Izotovljev mliječi tako korisno, i koji je doprinos tom liječniku pridonio općem razvoju ljekovite dijetetike?
Povijest zobene pahuljice Izotova
Izotov Vladimir Kirillovič radio je dugi niz godina na području virologije. Kandidat je medicinskih znanosti. Nakon pretrpljenog krpeljnog encefalitisa, njegovo zdravlje se naglo pogoršalo, dogodili su se ozbiljni poremećaji metabolizma, a sluh se počeo smanjivati. Izotovu je dijagnosticirana ishemijska bolest srca. I vjerovao je da je prijenosni encefalitis izazvao takve kardinalne promjene u njegovu zdravlju.
Bolest je prisiljena tražiti nove načine za poboljšanje. Izotov, znajući o brojnim korisnim svojstvima zobi, smislio je svoj čuveni recept za žele, koji se još uvijek koristi za liječenje mnogih bolesti.
Mnogi ljudi pamte taj žele iz djetinjstva iz rata. Stavili su ih na noge ranjenika i blokade, tovljene gladne djece.
Indikacije za uporabu Izotovog želea
Kissel Izotova ima sljedeće naznake:
- bolesti gastrointestinalnog trakta (čirevi, gastritis, pankreatitis, disbioza);
- gubitak snage, smanjeni učinak nakon operacije i prošlih bolesti;
- crijevne infekcije, obnova mikroflore nakon disbakterioze;
- ateroskleroza;
- metaboličke bolesti, dijabetes;
- smanjeni imunitet;
- pustularna kožna oboljenja izazvana gutanjem crijeva i cijelog tijela;
- alergijske bolesti;
- masna jetra;
- virusni hepatitis;
- konstipacija;
- paraziti, slabljenje tijela nakon uklanjanja crva.
Izotovljeva zobena kaša je skladište vitamina B, koji sudjeluju u svim vrstama metabolizma, odgovorni su za pretvaranje ugljikohidrata, proteina i masti u energiju, sintezu antitijela, regeneraciju tkiva, rad živčanog sustava, stvaranje crvenih krvnih stanica. Zob sadrži veliku količinu lecitina, esencijalnih aminokiselina. A prebiotička vlakna s kojima je Izotovljev puding bogat su plodno tlo za probiotike (laktobacile i bifidobakterije).
Mnogi ljudi redovito uzimaju probiotičke komplekse, zaboravljajući da nije dovoljno samo kolonizirati crijeva s korisnim mikroorganizmima - također je potrebno održavati optimalne uvjete za rast zdrave mikroflore. Za to su potrebni prebiotička vlakna. A ima ih mnogo u zobi.
Korisna svojstva Izotovog želea
Osobno sam zadovoljan činjenicom da se svaki dan sve više ljudi pita o koristima i mogućoj šteti Izotovljevom poljupcu. To sugerira da su mnogi ljudi zainteresirani za zdravu prehranu. Samo želim reći da negativni zdravstveni učinci uporabe ovog prirodnog proizvoda gotovo nikada nisu slučaj. Pojedinačna netolerancija može se pojaviti kod osoba s kroničnim alergijama.
Glavna korisna svojstva zobene kaše Izotov:
- poboljšava probavu;
- obnavlja crijevnu mikrofloru i zaštitnu crijevnu barijeru koja sprečava infekcije da uzrokuju ozbiljne bolesti;
- inhibira starenje tijela;
- pomaže u održavanju optimalne razine glukoze i kolesterola u krvi;
- vraća poremećeni metabolizam;
- čisti tijelo od toksina, šljake, ostataka antibiotika i drugih lijekova;
- vraća aktivnost probavnih enzima i gušterače;
- ublažava kroničnu bol u trbuhu, što je karakteristično za disbiozu i sindrom iritabilnog crijeva;
- potiče imunitet;
- poboljšava kožu, kosu i nokte;
- sprječava pojavu senilne miopije i drugih očnih bolesti;
- Pozitivno djeluje na živčani sustav, poboljšava san i opće stanje tijela.
Kisel Izotova - jedan od rijetkih proizvoda koji je pogodan za liječenje gotovo svih uobičajenih bolesti, te za prevenciju njihovog razvoja.
Nemamo mnogo korisnih proizvoda. Da bi ih mogli koristiti svakodnevno, znajući da je to samo dobro. Ako se zaljubite u Izotovljevu mliječ i ne budete lijeni da to učinite, za nekoliko mjeseci primijetit ćete da mnogi zdravstveni problemi nestaju.
Zob u ovom receptu ima pozitivan učinak na probavu. A kada želudac i crijeva rade ispravno, postoji dovoljno enzima za cijepanje hrane, korisni mikroorganizmi rastu i ne dopuštaju nezdravim da uzrokuju bolesti, a naše zdravstveno stanje je tada izvrsno.
Zdrava crijeva je još uvijek lijepa, čista koža bez akni, jaki nokti i sjajna i snažna kosa. Samo za vaše zdravlje morat ćete pokušati. Izotovljev recept za zobenu kašu je jednostavan, ali s njim se morate brisati. Vjerujte mi, rezultat je vrijedan toga.
A sada se okrećemo opisu najprestižnijeg recepta za zobenu kašu Izotov od autora.
Korak po korak recept
Za pripremu zobene kaše prema Izotovljevom receptu trebat će vam:
- suha i čista limenka od 3 litre;
- zobene pahuljice "Hercules" - 500 g;
- mljeveni zob - 10 žlica;
- kefir ili kiselo mlijeko - 100 ml;
- topla, prokuhana ili filtrirana voda - 2 litre.
Napunite suhu posudu s zobenom kašom i prethodno razbijenom zobenom pahuljicom. Napunite bazu kefirom ili kiselim mlijekom, promiješajte i nalijte 2 litre tople ili prokuhane vode odozgo. Promiješajte sastav drvenom lopaticom, pokrijte vrat posude gazom i osigurajte gumicom. Stavite posudu na toplo i tamno mjesto za fermentaciju tijekom 2 dana.
U drugoj fazi trebat ćete naprezati proizvod. Nakon 2 dana, sastav u banci bit će podijeljen u dva dijela: na vrhu će biti tekućina, a zob će ostati na dnu. Kroz plitko cjedilo sipati tekućinu u zasebnu posudu i ostaviti "kolač". Stavite ga u zasebnu posudu. Zatvorite poklopac i ostavite stajati 15-20 sati. Od preostalih kolača možete kuhati kašu ili kolače.
Nakon 15-20 sati, možete preći na treću fazu pripreme izotovske zobene pahuljice - filtracije. Tekućina u konzervi se ponovno dijeli na dva sloja. Gornji dio mora biti sastavljen s gumenom cijevi u poseban spremnik, a sediment mora biti smješten u drugi spremnik. U tom procesu, banka ne može biti uzdrman.
Na katu će se nalaziti zobeni kvas, koji se može čuvati u hladnjaku i piti kao terapeutsko piće. Dobro utažuje žeđ u vrućoj sezoni, zasićuje tijelo vitaminima B i korisnim elementima u tragovima. A sediment na dnu (kvasac) je upravo ono što bi se trebalo koristiti za izradu zobene kaše. Može se čuvati u hladnjaku 10 dana - tijekom tog razdoblja korisni mikroorganizmi zadržavaju korisna svojstva.
Kuhanje Izototsa samog sebe na temelju kvasca
Za 2 čaše vode, potrebno je uzeti 5-7 žlica kiselog tijesta. Stavite ga u zdjelu i prekrijte vodom, promiješajte, stavite na štednjak. Pustite da se proizvod zagrije nekoliko minuta, stalno miješajući. Gustoća želea ovisi o količini korištenog startera i trajanju namakanja na ploči. Što je puding duže kuhan, deblji će postati.
U ovom videu možete se upoznati s drugim receptom za kuhanje ovsene kaše.
Kako uzeti Izotov kissel
Ovaj proizvod se najbolje jede ujutro na prazan želudac - kao alternativa kaši. Kisel započinje rad želuca i crijeva, daje osjećaj lakoće za cijeli dan. Vrlo je hranjiv i ukusan, osobito kad se miješa s voćem.
Primjena Izotovog želea za liječenje želuca i crijeva
Kissel Izotova normalizira probavne procese, ublažava stres gastrointestinalnog trakta, štiti sluznicu od upale i ulceracije. Za tretman se preporučuje kuhati kissel na kvasu, koji ostaje nakon fermentacije (mora se čuvati u hladnjaku) s dodatkom koncentrata za početak.
U čaši hladne prokuhane vode razrijedite 3-4 žlice kiselog tijesta. Dodajte dvije čaše zobenog kvasa u tavu, stavite na vatru i prokuhajte, a zatim razrijedite kiselo tijesto u žele, dobro promiješajte i ponovno prokuhajte. Uklonite žele iz vrućine, pustite da se ohladi i dodajte žlicu maslinovog ili lanenog ulja. Pijte takav medicinski žele ujutro na prazan želudac svakodnevno. Može se pripremiti za buduću uporabu (2-3 dana).
Kissel Izotova za jačanje imuniteta i gubitak težine
Izotovljev zobeni pahuljac poboljšava reakcije razmjene, doprinoseći prirodnom gubitku težine. Također, proizvod značajno jača imunološki sustav, ako ga koristite za duge tečajeve. Kisel se može kuhati na vodi i kiselom tijestu, ili na preostalom zobenom kvasu i kiselom tijestu. U topli napitak dodajte nekoliko žlica meda.
Neki ga dodaju vrućem želeu kako bi brzo rastopili med. Ali uništava većinu hranjivih tvari. Dodajte med u toplu žele, dobro miješajući.
Snižavanje kolesterola
Uz pomoć Izotovog želea možete smanjiti razinu kolesterola i spriječiti rizik od moždanog udara, ateroskleroze i drugih bolesti koje se smatraju jednim od najopasnijih za ljude. Ono što vrijedim u proizvodima od zobi je njihov veliki doprinos čišćenju krvnih žila i prevenciji nastanka kolesterola.
Lijekovi za kolesterol koji nam nude liječnici još uvijek nisu opcija za svaki dan. Bilo koji lijek može naškoditi na ovaj ili onaj način. Zobena kaša je prirodna i bogata je lecitinom - ova komponenta se najbolje bori protiv ateroskleroze. Drugi lecitin podržava živčani sustav i mozak.
Zamislite: u 100 g zobi 900 mg lecitina. Kada kuhanje žele ostaje manje, ali još uvijek jako puno. Ako ne izbacite tzv. "Kolač" nakon prve faze kuhanja mliječi, već ga uzmite u hranu, tada će se progutati sav lecitin. Da bi ga više, kuhati žele na mljevenim zobima zobi - bez dodavanja pahuljica "Hercules".
Važne preporuke
Izotovljeva zobena kaša nema kontraindikacije, ali se ne smije koristiti za proljev kada se pojave znakovi crijevne infekcije. Velika količina vlakana kontraindicirana je kod takvih poremećaja. Kisel može povećati crijevnu peristaltiku i simptome proljeva.
Kada pripremate Izotovljev poljubac, možete malo odstupiti od njega, dodajući ne samo med, nego i bobičasto voće. Glavna stvar je pronaći mjesto u vašoj prehrani za ovaj koristan proizvod.
Recenzije jelly Izotov
Kada sam tek počeo biti zainteresiran za pripremu Izotovljeva poljupca, tražio sam recepte od samog autora, morao sam proučavati forume na kojima obični ljudi komuniciraju i dijele svoje dojmove o korištenju određenog lijeka. Mišljenja su bila različita, ali pozitivnija.
Mnoge, na prvi pogled, zaustavlja težak, korak-po-korak recept Izotovljeve mliječi, ali kad ga kuhate nekoliko puta, taj proces više neće izgledati dugo i komplicirano. Eksplicitno negativne povratne informacije u pregledima nisu ispunjene.
Kisel Izotovu više pripremaju ljudi srednje i starije dobi, koji su svojim godinama došli do ideje da niti jedan lijek neće vratiti zdravlje gastrointestinalnog trakta i da neće ojačati imunološki sustav - barem na način kako zob i druge zdrave biljke i proizvodi to mogu učiniti.
Moj pregled o Izotovljevoj mliječi: reći vrlo kratko: „Ovo je prekrasan prirodni proizvod koji će vas spasiti od mnogih bolesti, staviti vas na noge, ojačati vaš imunološki sustav, a vi ćete zaboraviti na probleme s gastrointestinalnim traktom.
Ovo su komentari čitatelja mog bloga o Izotovom želeu:
I otkrio sam Kissel za Izotova, svi probiotici su vrlo daleko od njega. Već 4 mjeseca to radim, crijeva su počela normalno raditi, bez ključanja i grčeva. Prestao sam piti Fistal, općenito, napraviti i jesti, vrlo dobar alat.
Liječnici recenzije o Kissel Izotov
Liječnici također puno pišu o prednostima izotovskog kissela. Izotovljev žele kao napitak sa snažnim terapeutskim učinkom akcije, govori I. P. Neumyvakin, profesor i doktor medicinskih znanosti, koji traži optimalne mogućnosti za poboljšanje zdravlja osobe uz pomoć tradicionalnih i netradicionalnih metoda.
Mikrobiologinja Evgenia Shelobolina ne samo da je opisala učinke zobene kaše na ljudski organizam, već je također istaknula procese koji se odvijaju u fermentiranom proizvodu, znanstveno je objasnio razlog korisnosti pića.
Nadam se da ćete naći vremena i kuhati kremu od zobene kaše Izotov za sebe i svoje najmilije. To je stvarno korisno, ali ako pokažete maštu - bit će vrlo ukusno. Na primjer, možete ga preinačiti s bobičastim voćem (krastavac, malina, jagoda), orašasti plodovi, med. Vrlo ukusan ovaj poljubac s morskim krkavicama.
A za dušu ćemo poslušati video Igor Krutoy. Nježnost. Divna glazba i video.
Izotovljeva medicinska zobena kaša - kuhanje, pravila uprave
Iz dubina sivih stoljeća došla je poslovična mudrost naših predaka - hrana je također lijek! Hoće li biti zdravi, hoće li živjeti dugo vremena i dugi niz godina, uvelike ovisi o nama, o našoj kvaliteti života i pravilnoj prehrani.
Zobena kaša, koja se priprema prema receptu našeg ruskog liječnika Vladimira Kirillovića Izotova, izvrstan je opći tonik, preventivni i zdravstveni organizam: to je slučaj kada obična hrana liječi i daje vitalnost!
Danas ćemo govoriti o prednostima i štetnosti zobenog želea, naučit ćete kuhati Izotov zobeni žele.
Dugo vremena o pripremi čuda - žele u inozemstvu nije znao apsolutno ništa. I tek 1992. godine liječnik V.K. Izotov patentirao je i potkrijepio prirodnu i apsolutno sigurnu metodu liječenja, poboljšanu i novu recepturu, dopunjenu suvremenim spoznajama - Izotovljevom ljekovitom zobenom kašom.
Kissel - doista rusko piće
Izotov Vladimir Kirillovič - kandidat medicinskih znanosti, ruski virolog, koji je iskusio ljekovitu moć zobene kaše na vlastitom životnom iskustvu. Činjenica je da se nevolje dogodilo liječniku, da ga je ugrizao encefalitički krpelj.
Nakon ugriza i dugotrajnog liječenja razvili su se komplikacije i ozbiljni zdravstveni problemi, pojavila se čitava gomila bolesti: poremećaji metabolizma, urolitijaza, hipertenzija, koronarna bolest srca, oštećenje sluha i uzimanje novih lijekova koji su uzrokovali alergije.
Vladimir Kirillovič se okrenuo popularnoj mudrosti, počeo tražiti svoje spasenje u tradicionalnoj medicini. Uspio je pronaći stari ruski recept za zobenu kašu, koji je usavršavao i uzimao ljekovito piće svakodnevno 8 godina. Popularno liječenje donijelo je pozitivne rezultate - imunitet je postao jači i bolesti su se povukle.
Sada je Izotovljev medicinski zobeni pahuljac poznat u širokim krugovima, uživa zasluženu popularnost i prepoznaje ga tradicionalna medicina. Ovo divno piće, kada se uzima svakodnevno, ima pozitivan učinak na tijelo i pomaže u liječenju, čak iu slučajevima kada se tradicionalno liječenje pokazalo neučinkovitim.
Izotovljeva zobena kaša - korist i šteta
Zobeni kolač preporučuje se uključiti u vašu dnevnu prehranu, kao ljekovito i preventivno piće za razne bolesti.
- Sastav ovog prekrasnog pića uključuje vitamine: A, PP, E, skupinu B, lecitin, aminokiseline. Uspješno nadopunjuju koristan sastav proteina, škroba, lizina, kolina, minerala: fluora, željeza, kalija, magnezija i drugih.
- Svi oni koji su po izotovom receptu uzeli zobeni pahuljac, posebno osobe čija je starost preko 50 godina, primijetili su zamjetan pomlađujući učinak. Razina vitalne aktivnosti raste, procesi starenja usporavaju, osoba postaje aktivnija i izgleda mnogo mlađe. To je zbog činjenice da je Izotov žele prirodni i vrlo moćan biološki stimulans.
- Povećava tjelesne i moždane performanse, je kronični umor.
- Čudo - žele savršeno se nosi s liječenjem većine bolesti želuca i probavnog sustava, čisti tijelo od toksina i učinaka štetnog djelovanja nikotina i alkohola.
- Pomaže u poboljšanju metaboličkih procesa u tijelu, uređuje živčani sustav.
- On potiče razvoj enzima, antitijela i hormona, sudjeluje u obnovi, regeneraciji tkiva, potiče njihov rast.
- Dobar učinak na rad srca i krvnih žila, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, čisti krv i poboljšava njezinu kvalitetu.
- Stimulira i poboljšava nadbubrežne žlijezde, pomaže u liječenju artritisa, alergija.
- Povećava tjelesnu obranu i imunitet, pomaže u savladavanju mnogih zaraznih bolesti i herpes virusa.
- Jača koštano tkivo, osiguravajući zdravlje zuba, kostiju, noktiju i zuba. Prihvaćanje zobene kaše bit će dobra prevencija od osteoporoze.
- Poboljšava vid i blagotvorno djeluje na zdravlje i stanje kože.
Izotovljeva medicinska zobena kaša - Koja je korist?
Čudo - Kissel ima moćnu iscjeliteljsku snagu i jedinstven iscjeljujući učinak:
- Snižava kolesterol;
- ublažava zatvor.
- poboljšava metabolizam i pomaže smanjiti prekomjernu težinu;
- jača imunološki sustav;
- osigurava vitalnost i energiju;
- čisti tijelo od toksina i šljake;
- poboljšava protok žuči;
- uklanja upalne procese;
- pruža ljudskom tijelu esencijalne vitamine i minerale;
- usporava proces starenja i povećava dugovječnost.
Izotovljeva ovsena kosa - korak-po-korak recept
Da bismo dobili pravi proizvod za iscjeljivanje, moramo proći kroz nekoliko faza.
Faza 1 Zobeni koncentrat i fermentacija
To je prva i najvažnija faza u pripremi ljekovitog želea, pažljivo pročitajte i učinite sve kako je opisano, slijedeći slijed akcija i nijansi.
- Zobena kaša "zobena kaša" - 3 šalice (300 grama);
- krupne mljevene zobi ili zdrobljene na mlincu za kavu - 8 žlica;
- kuhana i ohlađena voda - 2 litre;
- kefir ili kiselo mlijeko - 100 grama.
Kupite kvalitetnu zobenu kašu, bez dodataka, što prirodnije. Velike pahuljice morat će se mljeti mlinom za kavu, tako da su poput krupnog brašna.
Instant žitarice i prerađeni u uvjetima prerade hrane nisu prikladni, jer tijekom obrade gube sve korisne tvari i vitamine.
Voda za kvasac mora biti prokuhana i ohlađena na temperaturu "svježeg mlijeka".
Uzmite bocu od 5 litara i ulijte u nju 300 grama zobene kaše, mljevenog na mlincu za kavu. Napunite pripremljenu vodu tako da napunite 3/4 limenke. Možete uzeti malo manju posudu, 3 litre, međutim, treba imati na umu da se tijekom fermentacije fermentacije stvara ugljični dioksid, masa će se uzdići, a to zahtijeva prostor.
Da biste poboljšali proces fermentacije, u posudu dodajte 8 žlica krupnog mljevenog prirodnog zobi (zrno se melje na mlincu za kavu) i pola šalice kefira. Umjesto kefira, možete uzeti redovito kiselo mlijeko, tako da će biti još bolje i korisnije.
Pokrijte posudu poklopcem, pridržavajući se uvjeta nepropusnosti. Međutim, valja imati na umu da će se tijekom procesa fermentacije emitirati ugljični dioksid. Zbog toga na teglu možete nositi gumenu rukavicu ili poklopac koji služi za izradu vina. Za ugljični dioksid bio je izlaz.
Banku treba zaštititi od svjetla, pa ćemo je pokriti krpom ili debelom papirnom vrećicom. Budući da izloženost svjetlu uzrokuje reakcije koje uništavaju korisne sastojke pića, gubi se mikroelementi i vitamini.
Sada trebate staviti fermentaciju na 1 - 2 dana, moramo je staviti na toplo mjesto. Ako imate hladnoću u kući, onda je stavite na bateriju, ili u kuhinju, bliže peći. Optimalna temperatura za fermentaciju: 22 - 28 stupnjeva.
Znak dobroćudne i dobre fermentacije je razdvajanje u suspenziji i vidjet ćete mjehuriće.
Nakon dva dana fermentacije, smjesa se filtrira kroz uobičajeno sito ili cjedilo. Prvo izlijte višak tekućine u zasebnu posudu i operite zob u cjedilu.
To se radi na sljedeći način: sipajte hladnu kuhanu vodu u male porcije u cjedilo i aktivno pomiješajte sadržaj. Spojena tekućina mora se također sakupiti u zasebnoj posudi.
Faza 2 Filtracija i proizvodnja koncentrata
Nakon dva dana fermentacije, mješavina se filtrira kroz uobičajen cjedilo (sito će učiniti): u ovoj fazi, prvo izlijte višak tekućine u zasebnu posudu.
Zatim operemo zobenu kašu s kvasca. U tu svrhu prebacujemo starter kulturu iz cjedila u staklenku i napunimo je hladnom prokuhanom vodom (malo vode), dobro protresemo i ponovno filtriramo kroz cjedilo. Spojena tekućina se skuplja u zasebnoj posudi.
Ne žurite bacati zobene pahuljice, pustite ih da služe vašoj ljepoti zdravlja: možete dodavati pahuljice ili žitarice, pripremiti kolače od zobene kaše.
Dobili smo dvije konzerve filtrata, pokrili ih poklopcima i postavili ih 16 sati. Za to vrijeme doći će do odvajanja tekućine. Gornji dio mora biti pažljivo isušen ili usisan kroz gumenu cijev.
Dobili smo najprirodniji zdravi zobeni kvas, a već ga je moguće popiti - također je vrlo korisno za tijelo, savršeno utažuje žeđ i čuva se u hladnjaku nekoliko dana.
Dobili smo i 2 limenke zobene kaše, iz kojih se koristi Izotov. Neki izvori tvrde da ih ne treba miješati, jer imaju različita ljekovita svojstva.
Zasićeni koncentrat bez dobroga pranja tretira:
- Gastroduodenit s visokom kiselošću i gastritisom;
- pankreatitis.
Koncentrat dobiven ispiranjem prikladniji je za tretiranje:
- dysbiosis;
- hipertenzija;
- želudac niske i normalne sekrecije.
Zobeni koncentrat treba čuvati u hladnjaku ili podrumu ne više od tri tjedna.
Faza 3 Priprema terapeutskog zobi Izotov
Glavni sastojak kuhanja je kiseli tijesto - zobeni koncentrat, čije je dobivanje opisano gore u pripremnim fazama.
sastojci:
- Zobna predjela - 5 - 7 žlica;
- ulje (maslina, vrhnje, suncokret), med - po ukusu i želji;
- voda - 2 šalice.
Kako bismo pripremili ljekoviti poljubac, moramo napraviti vrlo jednostavne korake:
- Uzmite koncentrat zobi, stavite u mali lonac i napunite s dvije čaše prokuhane vode. Voda se mora ohladiti.
- Pa dobro promiješati i staviti lonac za pirjanje na štednjak, donijeti smjesu na čir i kuhati nekoliko minuta nakon ključanja. Ne zaboravite miješati sadržaj u tavi.
- Kad vidite da je želatina zgusnuta, ona je spremna. Poslužite ga s malo ulja, ako ste ljubitelj slatkiša, možete dodati malo prirodnog meda.
Kako uzeti
Najbolje vrijeme za jelo jest jutro. Da biste postigli dobar ishod za zdravlje, trebate redovito uzimati. Preporučuje se da se ne jede doručak svakog jutra:
- Isotov zob kose - 200 grama;
- komad kruha, možete raž - 100 grama;
- maslac ili maslina - 1 žlica;
- med po volji, za one koji vole slatkiše. Suho voće ili svježe bobice.
Korisni savjeti
Isotova ovsena mliječ, bez aditiva, nema okusa, tako da njezin okus možete poboljšati dodavanjem suhog voća ili bobičastog voća, meda, malo ulja ili prstohvat soli. Sve ovisi o vašim željama.
- Kisel je poželjno koristiti u obliku topline.
- Sljedeći put, nakon doručka s želeom, jedemo za tri sata.
- Ne preporučuje se uzimanje zobene kaše za noć, jer povećava snagu, daje energiju i ton, tako da ne možete zaspati.
Zobena kaša za gubitak težine
To je široko vjeruje da uz pomoć zobena kaša žele, možete izgubiti težinu i izgubiti težinu. Međutim, sa svim svojim zdravstvenim prednostima, ovo piće ne smanjuje prekomjernu težinu.
Uostalom, mnogi ljudi tvrde da je suprotno, i uvjereni su da je to čudo - piće im je pomoglo da izgube težinu. Što, u stvari, leži u tajnosti mršavljenja?
Činjenica je da zobeni kolač, jelo s minimalnim unosom kalorija, a zamjenjuje ga običnim doručkom, značajno će smanjiti broj kalorija u vašoj dnevnoj prehrani i ukupno nećete dobiti dodatne kilograme. Ovdje je tajna učinka gubitka težine.
Osim toga, piće čisti tijelo od toksina, sprječava apsorpciju viška masti, zasićuje vitaminima i hranjivim tvarima - sve to ima vrlo pozitivan učinak na oblik i dobrobit vašeg tijela.
U zaključku našeg razgovora predlažem da pogledate: Izotovljev zobeni pahuljac - video recept.
Kisel Izotova
Opcija 1: Kisel Izotova - klasični recept
Izotov V.K. - kandidat medicinskih znanosti - izumio je ovo piće u medicinske svrhe. Točnije, pronašao je stari ruski recept za ljekovito piće koje pomaže u liječenju ili ublažavanju tijeka mnogih bolesti, na primjer, problema s gastrointestinalnim traktom, kroničnog umora. Pomaže u radu srca i krvnih žila, bubrega, čisti krv.
Nećemo slikati sva korisna svojstva - ima ih mnogo. Učinimo ovaj Izotov ljekoviti poljubac kod kuće. Postupak je podijeljen u nekoliko faza: fermentacija, filtracija, obrada filtrata, skladištenje koncentrata, priprema želea.
Sastojci za koncentrat:
- 3,5 litara tople vode;
- 500 grama zobene kaše;
- 6 žlica kefira;
- 10 žlica zdrobljenog zobi.
Za žele:
- 8 tbsp koncentrata;
- 2 šalice hladne vode.
Korak po korak recept za kosu Izotov
Odmah pripremite posudu od tri litre. Voda treba biti topla, ali ne vruća. Zobena kaša se koristi kao i obično, nikako brzo kuhana mekana. Zob se može zdrobiti pomoću mlinca za kavu ili miješalice.
Dakle, zgnječili smo zob. Počnimo puniti staklenku. S druge strane, u slojevima položiti slojeve zobene kaše i smrvljenog mljevenog zobi.
Sipajte jedva toplu vodu i kefir. Uzmite žlicu s dugom drškom i lopaticom i promiješajte sadržaj posude.
Čvrsto zatvorite poklopac ili stavite gumenu rukavicu na posudu. Sada nam treba vrlo gusta tkanina, umotavamo staklenku u nju, doslovno je umotavamo i ostavljamo na bilo kojem toplom mjestu.
Možete staviti i oko baterije, ali ne preblizu.
Sljedećeg dana možete provjeriti što se događa u banci. Trebalo bi se pojaviti mjehurići - fermentacija je u punom jeku. Tražite vrijeme - potrebno nam je 24 do 48 sati za pripremu kvasca.
Čim označite svežanj u banci - nastavite kuhati, nemojte inzistirati na starteru.
Dolazi do faze filtriranja. Ako imate cjedilo s malim rupama, koristite ga. Pogodno i sito. Najpogodniji način rada s velikim i malim cjedilom.
Veliku smo stavili na jednu malu tako da se druga ne bi tako brzo zasitila i filtrirala, miješajući sadržaj cjedilice lopaticom ili žlicom. Ako sami ne upravljate njime, zamolite nekoga da vam pomogne.
Trebate imati bijelu otopinu. Operite posudu i ulijte masu u nju. Ostavite u hladnjaku 15-16 sati. Zamatanje tkanine više nije potrebno. No, poklopac će morati dobiti ništa unutra
Nakon vremena, vidjet ćete da se na dnu posude stvorio talog - nužan koncentrat za pripremu same želatine.
Moramo razdvojiti dva sloja jedni od drugih. Lagano ulijte žućkastu tekućinu tako da u posudi ostane samo gusta bijela boja.
Koncentrat za Izotov žele se čuva najviše 15 dana. Stoga se mora redovito konzumirati.
Drugi svjetlosni dio je zobeni kvas. Također ga možete popiti, što je posebno važno u vrućem vremenu.
Da biste sami skuhali želatinu, trebate od pet do deset žlica dobivenog koncentrata. Optimalna količina je osam žlica.
Otopite ga u dvije čaše hladne vode.
Ulijte u posudu i postavite na minimalnu toplinu. Moramo prokuhati masu. U isto vrijeme morate stalno miješati puding.
Kuhajte dok se lagano ne zgusne i uklonite iz topline. Ohladite na ugodnu temperaturu i pijte.
Opcija 2: brzi recept za zobenu kašu od Izotova
Klasični recept detaljno opisuje kako se može napraviti starter za Izotov žele. Sada samo kuhamo ukusan i vrlo zdrav poljubac.
sastojci:
- osam stolova zobi;
- dva čaja za ispuštanje ulja;
- dvije hrpe vode.
Kako brzo kuhati zobenu kašicu od Izotova
Odmah je vrijedno napomenuti da maslac možete zamijeniti medom ili maslinovim uljem. Med se može dodati kao dodatni sastojak.
Uzmemo tavu, ulijemo u nju dvije čaše vode, dodamo koncentrat zobene pahuljice u Izotov žele. Miješa se, dovodi do ključanja.
Kuhajte nekoliko minuta dok ne dobijete gustu, glatku masu. Zatim uklonite iz topline.
Dodajte maslac ili med ili oboje. Promiješajte dok ne postane glatko - žele je spreman!
Hostesa na noti: Kako uzimati gusjenični kissel Izotova. Najbolje je piti ujutro i, što je najvažnije, redovito, kako biste dobili maksimalna blagotvorna svojstva i poboljšali svoje tijelo. Uzorak doručka s Izotovim želeom: dvjesto grama želea, sto grama raženog kruha; Jedna žlica maslaca. Također u piće, možete baciti oprano suho voće.
Opcija 3: Zobena kaša Izotov na kiselom mlijeku
Kiseli žele može se kuhati ne samo na jogurtu, već i na kiselom mlijeku. Ako je mlijeko kiselo, ne izlijte ga, pripremite zdravo piće iz njega, poboljšajte svoje tijelo.
sastojci:
- limenka od tri litre;
- pet stotina grama zobenih pahuljica "Hercules";
- deset tbsp mljevenog zobi;
- sto ml kiselog mlijeka;
- kuhala su dvije litre tople vode.
Korak po korak recept
Ako niste u mogućnosti kupiti mljeveni zob, sami ga usitnite u mlin za kavu ili mlin za kavu.
Prelijte zob i pahuljice u posudu i prekrijte kiselim mlijekom, promiješajte dok ne postane glatko.
Napunite dvije litre mlakom vodom ili čistom filtriranom vodom. Ponovno promiješajte i stavite gumenu rukavicu ili kapu. Odlazimo lutati dva dana.
Nakon određenog vremena vidjet ćemo da zob ostaje na dnu, a tekućina se diže na vrh. Uzmite sito i filtrirajte ga u velikom kapacitetu. Ostavimo ono što je ostalo u cjedilu i stavimo ga u poseban spremnik. Iz toga možete napraviti kašu ili kolače od zobene kaše.
Poklopcem zatvaramo posudu s tekućinom i zaboravljamo je 15-20 sati.
Vidite da se u banci ponovno formiraju dva sloja. Pomoću gumene cijevi ulijte tekućinu u zasebnu posudu ili bocu, a talog - kvasac - u drugi. A kvasac se ne može potresti.
Za pripremu Izotovog kissela, uzima se 5-10, u prosjeku 7-8 žlica kiselog tijesta za dvije čaše vode. Sve se miješa i kuha na štednjaku dok se ne zgusne, zatim ohladi i proguta.
Ako želite dobiti više gotovih kissela, povećajte proporcije.
Tekućina koju smo razdvojili je kvas. Možete ga samo popiti kako biste utažili žeđ.
Opcija 4: Kisel Izotova s raženim kruhom bez zobi
Uz zobenu kašu, dodajte malo raženog kruha. Za tekuću komponentu možete koristiti kefir ili kiselo mlijeko, kao u prethodnoj verziji. Ovoga puta ne dodajemo zob.
sastojci:
- 400 grama zobenih pahuljica;
- 500 ml kefira (kiselo mlijeko);
- 50 grama raženog kruha;
- 2,5 litre prokuhane vode.
Kako kuhati
Trebat će nam posuda od tri litre s navojnom kapom. Obavezno ga operite prije kuhanja zobene kaše Izotov.
Svi sastojci moraju biti na sobnoj temperaturi. Sve pomiješajte u posudi. Vjerojatno ste primijetili da ovaj put ne dodajemo zobi. Ako ga imate, možete staviti nekoliko žlica bez brušenja.
Napunite vodom, ponovno promiješajte i zatvorite poklopac. Rezervirajte 36 sati za fermentaciju. Obično to traje od 24 do 48 sati, ne biste ga trebali zadržati duže.
Vidimo da je naš radni sloj stratificiran. Procijedite kroz sito, a kolač se ili odbaci ili koristi za pravljenje kaše.
Tekućina se spaja u jednu veliku posudu ili nekoliko malih. Zaboravljamo na njih 16 sati, a za to vrijeme sadržaj će se ponovno razdvojiti.
Upozorenje! Bez potresanja, vrlo nježno ispuštamo tekućinu ili je ispumpavamo kroz cijev. Ostaviti sediment. Čuva se ne više od dva tjedna i aktivno se koristi za pripremu želea.
Tekući - zobeni kvas s raženim kruhom. Pijte ga, ispada prilično ukusno.
I također možete kuhati mliječi ne na vodi, ali na dobiveni kvas. Što ćemo učiniti. Ulijte dvije šalice kvasa u posudu. Dodajte pet žlica kvasca i promiješajte.
Kuhajte na laganoj vatri, stalno miješajući, dok ne postane gusta.
Kul i okus. Ako je kissel malo kiselo, jer smo kuhali na kvasu, možete dodati malu žlicu šećera.
Opcija 5: Izotov zobena kaša s bananom
Već smo detaljno ispitali kako pripremiti zdravu mliječ. Hajde da ga malo promijenimo kako bismo ga učinili još ukusnijim.
sastojci:
- sedam stolova zobi;
- podovi od banana;
- dvije hrpe vode.
Korak po korak recept
Ogulite kore od banane, uklonite duga vlakna i izrežite na nekoliko komada. Stavite ih u mikrovalnu i pire s miješalicom.
Miješajte vodu i zobenu kašu u tavi. Stavite na nisku vatru i kuhajte, stalno miješajući, do željene gustoće.
Ugasite vatru i pustite da se ohladi.
Sipajte žele u šalicu, vrh s pire krumpir. Ili, prvo, stavite pire od krumpira na dno, zalijte ga na vrh.
Kissel isotov recept za kuhanje koristi i štete
Sadržaj stranice:
Isotova Kisel je možda najzdraviji poljubac za našu probavu svih poznatih. Ako ga konzumirate 3 mjeseca dnevno (zatim se kreće 2-3 puta tjedno), zaboravljate na svoje unutarnje probleme.
sastojci:
- Zobena kaša - 1 šalica
- Voda - 3 šalice
- Sol na okus
Način pripreme:
- Zobena kaša prelijte hladnom kuhanom ili filtriranom vodom i dodajte mali komad kore od raženog kruha.
- Ostaviti dva dana na sobnoj temperaturi za fermentaciju.
- Trećeg dana, procijedite i narežite pahuljice kroz metalno sito u tekućini dobivenoj kao mlijeko.
- Spremni ferment stavite u hladnjak i po potrebi pripremite gel.
- Kada nema metalnog sita i brisača, može se koristiti obična gaza ili malo cjedilo.
- Istisnite nabrekle pahuljice i stavite tekućinu u hladnjak (po mogućnosti u prozirnu posudu).
- Nakon nekoliko sati, tekućina će se odvojiti, očistiti vrh prozirno i upotrijebiti preostali debeli dio.
- Zagrijte 1 šalicu mlijeka ili vode.
- Dodajte jednu čašu kvasca, (možete i 2-3 žlice, ako volite tekući kissel) i miješajući neprekidno, tako da nema kvržica, dovedite do ključanja.
- Spremni vrući žele sol na okus (obično 1 litra žele - 1 žličica soli bez vrha). Pročitajte više: ukusni recept za izradu želea od bobičastog voća.
- Ako volite kissel na vodi, dodajte biljno ulje za okus.
- Ako se zobena kaša skuha s mlijekom, maslac se dodaje na tanjur, također se može kondenzirati mlijeko, džem, med ili granulirani šećer,
- Sve ove slatkiše možete dodati u vodu kuhano mliječi, ako vam se ne sviđa slatko i slano mlijeko (prilagodite se okusu vašeg domaćinstva i vlastitog).
Uživajte u jelu!
Zobena kaša Izotova
sastojci:
- Zobena kaša - 1 šalica
- Voda - 3 šalice
- Sol na okus
Način pripreme:
- Zobena kaša prelijte pola sata hladnom prokuhanom vodom.
- Preskočite dobivenu masu kroz stroj za mljevenje mesa s vodom ili samljeti u miješalici.
- Zatim sve procijedite kroz metalno sito i usitnite zdrobljene pahuljice kroz njega.
- Izlijte smjesu u zdjelu cakline ili posudu i ostavite da fermentira 24 sata na sobnoj temperaturi, dodajući krišku kore od raženog kruha.
- Zagrijte pripremljeni starter u vodenoj kupelji do ključanja, ali nemojte kuhati.
- Vruća sol za sol, dodajte kiselo vrhnje i poslužite na stolu.
- Kao dodatak koristite i bilo koje povrće ili maslac.
- Ovisno o vašem ukusu, žele se može poslužiti kao hladno kao žele.
Uživajte u jelu!
Zobena žele Izotova
sastojci:
- Hercules - 300 g
- Drobljeni zob - 8 tbsp.
- Kefir - 80 ml.
- Voda - 2l.
Način pripreme:
- Pomiješajte pahuljice "Hercules" s zgnječenim zobi.
- Grind zob može biti u mlincu za kavu.
- Voda je kuhana i ohlađena na oko 40 stupnjeva.
- U pripremljenu posudu od tri litre stavite miješane pahuljice, sipajte ih vodom i dodajte kefir.
- Svi sastojci se miješaju.
- Zatvorite posudu, zamotajte je krpom i stavite na toplo mjesto, zaštićeno od sunca 2 dana.
- Nakon 2 dana potrebno je procijediti fermentiranu smjesu.
- Najjednostavniji način da to učinite je s redovitim sito.
- Primarni filtrat teče kroz cjedilo, a pahuljice ostaju unutar.
- Također je potrebno isprati tekućom vodom.
- Ta se tekućina naziva sekundarni filtrat.
- Žitarice u daljnjem procesu kuhanja mliječi ne sudjeluju, mogu se dati na hranu za kućne ljubimce.
- Dobiveni primarni i sekundarni filtrati uliju se u različite staklene posude i ostavljaju se na oko jedan dan.
- Tekućina u obalama će se stratificirati: na dnu će biti bijela smjesa (koncentracija zobi), a na vrhu će biti tekućina slična sirutki.
- Za pripremu želea, trebat će nam koncentrat koji ostaje na dnu, a tekućina se može napiti - ima okus kvasa.
- Koncentrat se skladišti ne više od 10 dana, nakon čega umiru žive bakterije.
- Ova faza je najlakša.
- Pripremljeni koncentrat (4 žlice) ulijte 2 šalice vode.
- Prokuhati, prokuhati 5 minuta, miješajući drvenom lopaticom.
- Za ljekovite svrhe, Izotovin polir se pije za doručak u kombinaciji s proizvodima koje dopušta liječnik.
- Također se može dodati raznim umacima, juhama, kašama.
Uživajte u jelu!
Zobena pašteta od prekomjerne težine
Ako se odlučite za mršavljenje, onda zobena kaša može dobro pomoći ovom procesu. Treba je kuhati malo drugačije nego Izotovljev i Momotovljev medicinski žele. Za pripremu prirodnog zrna koristi se zob, ali ne i Hercules.
sastojci:
Način pripreme:
- Isperemo zrno pod vodom, izlijemo ga vodom, zavrijemo.
- Kuhanje zobi treba najmanje 4 sata na laganoj vatri.
- Zatim kuhana zrna moraju dobiti i samljeti u kašu.
- Nastala kaša se pomiješa s zobenom kašom i ohladi.
Uživajte u jelu!
Kisel Izotova
sastojci:
- 3 šalice (ili 300 grama) zobenih pahuljica ili zobenih pahuljica;
- 4 žlice. žlice masnog jogurta (80-100 grama) za početak starter procesa;
- 2 litre ohlađene pitke vode;
- 8-10 žlica sitno mljevenog zobi;
Način pripreme:
- Voda i kefir su izliveni u prethodno oprani trolitarski posudu i miješani.
- Zatim se u posudu ulivaju pahuljice zobi ili Herkula.
- Da bi se stimulirao proces fermentacije u posudi, preporučuje se dodavanje sitno mljevenog zobi (možete ga kupiti u trgovini ili ga napraviti kod kuće mljevenjem zobi u mlincu za kavu ili miješalici).
- Nakon toga banka je zatvorena kako bi spriječila ulaz stranih mikroorganizama izvana, kao i osigurala jedinstvenu klimu za razvoj gljivica kefira.
- Uzmite veliku tavu, sito ili cjedilo i ulijte sadržaj posude u nju u posudu.
- Nakon toga, zobene pahuljice koje su obrađivale bakterije ostale su u situ, koje će se zatim koristiti kao starter u pripremi filtrata izotovog polifela.
- Zobenu kašu treba oprati pod tekućom vodom.
- Gotov starter stavite u posudu i prelijte čistom vodom na sobnoj temperaturi, promiješajte pahuljice i ponovno filtrirajte.
- Ponovno isperite starter.
- Proces filtracije je završen, dva proizvoda su dobivena kao rezultat fermentacije
- Tekuća emulzija, koja je ključna komponenta u pripremi koktela Izotov.
- Zobene pahuljice s kiselim tijestom, koje se zatim mogu ponovno upotrijebiti za pripremu emulzije, kao i za vitaminske dodatke u žitaricama i kolačima.
- Dobiveni filtrat treba ispustiti u posudu i namjestiti da se istopi jedan dan.
- Nakon toga, emulzija u konzervi se dijeli na dva dijela: teški sediment će ostati na dnu, dok će na vrhu biti bistra tekućina.
- Prozirna frakcija, kiseli okus - nije ništa poput kvasa; ima zdrava i tonička svojstva - može se popiti da bi se uklonili slobodni radikali.
- Nakon obrade dobivamo gustu emulziju na dnu limenke, koju ćemo koristiti kao glavni sastojak.
- Nastali precipitat može se upotrijebiti za vrenje zobene kaše, kao i za pripremu novog dijela startera.
- Da biste spremili ovaj starter, morate ga staviti u hladnjak, gdje ga možete pohraniti do dvadeset i jedan dan.
- No, bolje je zadržati dobivenu emulziju ne više od deset dana, budući da je život gljivica kefira deset dana.
Uživajte u jelu!
Izotovljev recept za zobenu kašu
sastojci:
- zobeno brašno,
- dvije žlice neočišćene zobi,
- 100 ml svježeg kefira
Način pripreme:
- Na dnu posude od tri litre prelijte zobenu kašu, napunite je na 1/3, za to je potrebno samo 500 grama.
- Samo se pahuljice moraju uzeti najmanji i da nisu trenutni.
- Za zobenu kašu dodajte dvije žlice nerafiniranog zrna zobi, prethodno dobro oprane, osušene i zgnječene.
- Zob će dati proces fermentacije, koji je potreban za žele.
- Ulijte u posudu 100 ml svježeg kefira i dodajte svu toplu prokuhanu vodu na vješalice posude.
- Voda do vrha ne može biti nadopunjena, ostaviti mjesto za fermentaciju.
- Sadržaj posude se miješa, dobro zatvori poklopcem i ostavi dva dana na toplom i tamnom mjestu.
- Nakon dva dana smjesu treba baciti natrag na sito i naprezanje.
- Time se dobiva dvije litre mutne, bijele tekućine s blago kiselim okusom.
- Ostavite tekućinu na sobnoj temperaturi 1,5 dana da se slegne.
- Tada ćete vidjeti kako je podijeljen na gornji prozirni sloj, zobeni kvas i donji debeli - koji je potreban za izradu Izotovog želea.
- Kvasa lagano ulijte u zasebnu posudu s gumenom cijevi i ostavite je u najdebljem stanju i pohranite je u hladnjak ispod poklopca.
- Za sam kissel uzimamo tri žlice kvasca (guste) i napunimo ga vodom u količini od 250 ml.
- Kuhajte miješajući na laganoj vatri do željene gustoće.
- Sada imate ne baš ukusan, ali vrlo zdrav doručak.
- Kvass, koji je spojen sa slamom, može se popiti upravo tako, dobro utažiti žeđ, ako vam se ne sviđa okus, možete mu dodati med.
Uživajte u jelu!
Izotina zobena kašica
sastojci:
- Sol 1 prstohvat
- Voda 1,5 čaše
- Zobena kaša 1 čaša
- Med 1 žlica
Priprema:
- Zbrinite zobenu kašu ili zobenu kašu u mlincu za kavu.
- Napunite smjesu vodom i ostavite jedan dan na toplom mjestu.
- Nakon jednog dana, procijedite smjesu, stavite tekućinu na sporu vatru i posolite na okus.
- Kuhajte dok se ne zgusne, stalno miješajući.
- Spremni žele ohladiti i zaliti otopljenim medom.
- Po želji možete desert ukrasiti svježim bobicama.
Uživajte u jelu!
Klasična verzija Izotovog želea
sastojci:
- 300 g herkula;
- 100 ml kefira;
- 20 g kiselog vrhnja;
- 2 litre vode;
- 1 komad raženog kruha.
Način pripreme:
- Sve ove sastojke treba presavijati u posudu od tri litre, zaliti toplom vodom i staviti na toplo mjesto 3 dana.
- Za to vrijeme odvijat će se procesi fermentacije u mješavini, zbog čega se piće obogaćuje korisnim živim bakterijama.
- Banka ne mora biti pokrivena poklopcem, dovoljno je omotati vrat tankom tkaninom ili gazom.
- Nakon 3 dana, dobivena tekućina se mora isušiti i prokuhati na laganoj vatri.
- Gotovi kissel se hladi i pije 30 minuta prije svakog obroka, 0,5 šalice.
- Ovo piće će započeti probavne procese, kao i omogućiti vam da zasitite mnogo manjim porcijama, potičući gubitak težine.
- Također možete zamijeniti jelly jedan ili dva obroka za ubrzano mršavljenje.
Uživajte u jelu!
Ukusna verzija Izotovog želea
sastojci:
- 100 g repe;
- 2 žlice. zobeno brašno;
- 50 g suhih šljiva;
- 1,5 litara vode.
Način pripreme:
- Svi sastojci moraju sjeckati: sitno nasjeckajte suhe šljive nožem, naribajte repu.
- Pomiješajte s zobenom kašom i prelijte kipućom vodom.
- Kisel treba kuhati 15 minuta, miješajući drvenom žlicom.
- Gotovo piće treba filtrirati i ohladiti.
- Pijte ovaj kissel treba 1 čašu 2 sata prije spavanja.
- Nakon što je popijete prije spavanja, ujutro ćete redovito ići na zahod.
- Beets i šljive u sastavu stimuliraju crijeva i pomažu u uklanjanju zatvora.
Uživajte u jelu!
Kisel Izotova
sastojci:
- Mljevenu zobenu kašu ili pahuljice "Hercules" (ili oboje).
- Topla prokuhana voda
- Pola šalice kefira
Način pripreme:
- Tri litre staklenke napola napunjene mljevenim zobenim pahuljicama ili pahuljicama "Herkules" (a možete i tako i druge).
- Ulijte toplu vodu i, kao kvasac, dodajte pola šalice kefira.
- Potrebno je obratiti pažnju na to da banka ne bude napunjena do slobodnog prostora potrebnog za proces fermentacije.
- Zatvorite banku čvrsto i stavite je na toplo mjesto dva dana, možete otići na radijator.
- Nakon isteka tog perioda, fermentiranu smjesu odlijemo u staklenu posudu, a debljinu možemo upotrijebiti dodavanjem u pečenje.
- Posuda zatvorite poklopac i ostavite 12 sati.
- Zbog toga se u konzervi stvara gusti bijeli talog.
- Sloj vode mora biti pažljivo isušen, a talog, koji je koncentrat zobene kaše, stavljen u hladnjak.
- Za pripremu žele 3-4 tbsp. žlicu koncentrata sipati dvije šalice hladne vode, dobro promiješati i kuhati na laganoj vatri, miješajući s drvenom žlicom.
- Nakon 5 minuta dodajte malo mješavine, dodajte malo biljnog ulja i prstohvat soli, kopra i peršina.
- Ukloni iz topline i pusti da se ohladi. Kissel je spreman.
- Jesti jelly poželjno u jutro u obliku topline.
- Uobičajeni dnevni unos zobene kaše - 200 g
Uživajte u jelu!
Kisel za čišćenje zobene kaše i šljiva
sastojci:
- na pregršt zobenih pahuljica Herkula
- suhe šljive i sirove krupno naribane repe
Način pripreme:
- Stavite sve komponente u lonac, ulijte kipuću vodu (2 litre) i kuhajte na laganoj vatri 1/4 sata, povremeno miješajući.
- Otopite tekućinu.
- Nemojte izbacivati debele, preklopite u sudochek.
- Pijte žele nekoliko sati prije spavanja, idite u krevet s grijaćom pločicom na strani jetre.
- Debljina koja je ostala nakon pretakanja tekućine poslužit će kao doručak sljedećeg dana.
- Dobri rezultati mogu se postići tako da se svakih sedam dana rasporedi dan.
- Na ovaj dan upotrijebite samo gustu i želatinu kao obrok
Uživajte u jelu!
Kissel Izotova na kefiru
sastojci:
- zrno ili krupica od cijelog zrna - 1,5 žlice.
- topla prokuhana voda - 2 l.;
- kefir - 50-70 g.
Način pripreme:
- U posudu od 3 litre ulijte 1,5 šalice zobene kaše ili žitarica.
- Ulijte 2 litre tople prokuhane vode.
- Dodati 50-70 g kefira.
- Izmiješati i pokriti gazom.
- Staviti na fermentaciju na toplo mjesto 1,5-2 dana
- Nakon prestanka fermentacije, procijedite smjesu kroz dva ili tri sloja gaze u drugu posudu i ostavite stajati jedan dan u hladnjaku.
- Nakon dana provedenog u banci, na vrhu će biti prozirna tekućina i bijeli talog na dnu.
- Gornja tekućina mora biti pažljivo isušena.
- Ta bijela tekućina koja će ostati i biti će temelj želatine.
- Ovaj serum je pohranjen u hladnjaku.
- Za pripremu želea potrebno je uzeti sirutku i razrijediti je vodom u omjeru 1: 2 ili 1: 3 (odabrati prema okusu).
- Stavite na vatru, pustite da proključa.
- Kissel je spreman.
- Možete dodati med ili maslac na okus.
Uživajte u jelu!
Zobena kaša na sirutki
sastojci:
- zobena kaša - 250 g;
- sirutka - 1 l.;
- šećer, sol.
Način pripreme:
- Hercules natopljen litrom surutke koja je ostala od kuhanja domaće skute.
- Ostavite na toplom mjestu jedan dan.
- Promiješajte ovu kašu s vremena na vrijeme.
- U jednom danu govornik bi trebao malo fermentirati i izgledat će kao tijesto za palačinke s kvascem.
- Promiješajte i ulijte u cjedilo s gazom u dva sloja.
- Stisnite preko zdjele kako bi trebala.
- Moramo istisnuti svu tekućinu.
- Ono što je ostalo u gazi naziva se lanac.
- U drevnim knjigama o kućnoj ekonomiji predlaže se da se žica nahrani pilićima.
- Ulijte tekućinu u posudu.
- Dodajte sol i šećer u zobenu kašu.
- Nemojte pretjerivati
- Stavimo malu vatru i zavrijemo, stalno miješamo drvenom žlicom.
- Potrebno je vrlo aktivno intervenirati, a da se na trenutak ne ometamo.
- Inače ćete dobiti potpuno neukusne gomile tijesta.
- Kada želatina na konzistenciji bude poput tekućeg pirea, izvadite iz topline i ulijte u nauljene oblike.
- Nakon što se želatin ohladi, stavite oblike u hladnjak na nekoliko sati.
- Što služiti s medom ili kondenziranim mlijekom
- Smatram to pitanje ne samo retoričkim, nego čak i štetnim.
- I s tim i s drugim, naravno.
Uživajte u jelu!
Kisel Izotova
sastojci:
- 1 tbsp. zobena kaša
- 2 žlice. voda
- štapići s cimetom
- med
Način pripreme:
- Smeđa zobena kaša na limu za pečenje do svijetlo smeđe boje.
- Sada stavite pahuljice u tavu, pokrijte toplom vodom.
- Pustite da se pahuljice drže ispod poklopca 10 minuta, a zatim stavite gel na čir i odmah ugasite vatru.
- Kuhajte žele 25-30 minuta, a zatim dodajte med na okus.
- Dobro izmiješati i procijediti kroz sito.
- Sipajte žele u šalice, stavite cimet štap na vrh.
- Kuhanje zobenih pahuljica je bolje u malim porcijama.
Uživajte u jelu!
Isotov mlijeko za mlijeko
sastojci:
- 100 gr. vrhunska zobena kaša;
- 450 ml nemasnog mlijeka;
- 20 gr. škrob;
- sol;
- šećer.
Način pripreme:
- Zobenu kašu treba namočiti u mlijeko 3-4 sata.
- Tijekom tog vremena trebali bi naduti.
- Procijedite smjesu, ulijte škrob u mlijeko.
- Dodajte malo soli, stavite na vatru, stalno miješajte.
- Smjesa ne smije kuhati.
Uživajte u jelu!
Kisel Izotova
sastojci:
- 100 gr. pahuljice;
- 250 ml pročišćene vode;
- 10 gr. maslac;
- sol;
- šećer.
Način pripreme:
- Zobenu kašu treba preliti toplom vodom.
- Napunite 12 sati na toplo mjesto, za bolji učinak zamotajte posudu ručnikom.
- Nakon tog vremena, procijedite pahuljice (treba ih baciti).
- Dodajte sol u vodu, stavite smjesu na vatru.
- Promiješajte stalno kako biste izbjegli nakupljanje.
- Kuhajte dok se smjesa ne zgusne.
- Dodajte maslac.
- Jesti zobenu kašu treba ohladiti.
Uživajte u jelu!
Kisel Izotova jednostavan recept
sastojci:
- fermentacija zob - 5-7 tbsp,
- ulje (maslac, maslina ili suncokret),
- med po okusu i želji
- voda - 2 fasetirane čaše.
Način pripreme:
- Slijedite najjednostavnije korake i dobit ćete jedinstveni žele:
- Dodajte koncentrat maloj tavi, napunite traženu vodu.
- Voda treba kuhati i hladiti.
- Promiješajte, stavite posudu na vatru, prokuhajte, držite nekoliko minuta.
- Sadržaj lonca ne zaboravite ometati.
- Čim se Izotovljev žele počne zgušnjavati, to znači da se kuha.
- Dobro je koristiti ovo piće s malim komadima maslaca, slatki zub dodajte po volji medu.
Uživajte u jelu!
Kissel
sastojci:
- 1 pakiranje valjane zobi (0,5 kg)
- 15 čl. žlice zobi, mljevenje u mlincu za kavu
Način pripreme:
- Uzmite 1 paket Herkula (0,5 kg) i 15 žlice. žlice zobi, mljevenje u mlincu za kavu.
- U 5-litarskom staklenku posipajte 3-3,5 litara kuhanog, ohlađenog na temperaturu svježe mliječne vode (28-32 ° C), dodajte 100 ml kefira i tamo sipajte smjesu zobene kaše.
- Boca je umotana, pokušavajući zadržati ovu temperaturu 24 sata.
- Ako temperatura padne, još uvijek možete držati 10 sati.
- Uzmite isti kontejner, u kojem kroz cjedilo preskočite sadržaj, miješajući ga drvenom žlicom.
- Ono što ostaje u cjedilu, potrebno je, miješajući, isprati hladnom običnom vodom u količini većoj od volumena zobene kaše 3 puta.
- Što ostaje nakon pranja, dajte svojim kućnim ljubimcima (mačka, pas), oni će vam biti zahvalni.
- Nakon 16-18 sati u obalama se formiraju dva sloja, gornji se odvodi pomoću gumene cijevi, a bijeli labavi sediment nalazi se na dnu i nalazi se koncentrat zobi.
- Ulijte u staklene posude, zatvorite i stavite u hladnjak.
- Gornji sloj se koristi za razrjeđivanje smjese tijekom pripreme želea, koji se također čuva u hladnjaku.
- Po potrebi, uzmite 10 žlica koncentrata, promiješajte u 2 šalice hladne vode i stavite na lagano zagrijavanje, promiješajte, dovedite na čir, držite 5 minuta, malo ohladite, dodajte sol i biljno ulje da okusite i pojedite crni kruh.
- To čak može zamijeniti doručak.
Uživajte u jelu!
Kisel Izotova
sastojci:
- Zob (ili zobena kaša) - 0,5 l jar
- Kefir - 100 ml.
- Voda - 2,5 litara
- Raženi kruh (izborno)
Način pripreme:
- Pripremanje želea je jednostavno, iako je potrebno puno vremena za pripremu.
- Ovo nije vrsta pića s jagodama koje smo navikli.
- Prvo morate fermentirati zob i tek nakon toga kuhati žele od njega
- Što se tiče zobi, možete uzeti zobenu kašu i samljeti na mlincu za kavu (možete samljeti zob na mlincu).
- Mnogi izvori preporučuju kuhanje zobenog brašna.
- Ali, kažem vam, to nije posve uspješna ideja, budući da u instant zobenoj kaši praktički nema korisnih supstanci, možete reći da uopće nema ništa korisno. Pročitajte više: ukusan recept za kuhanje mlijeka.
- No, umjesto instant zobene kaše, možete koristiti "Hercules".
- Kad se zob zgnječi, ulijte u posudu od tri litre, dodajte kruh, sipajte kefir i dodajte ostatak posude s vodom.
- Voda mora biti prethodno prokuhana i ostavljena da se ohladi na sobnu temperaturu.
- Nije potrebno napuniti posudu do samih rubova, ostaviti malo prostora.
- Sve, sada na ustima posude da obuče medicinsku gumenu rukavicu.
- Možete pokriti najlonsku oblogu ili platno od gaze, ali kako praksa pokazuje, rukavica je bolja.
- Banku treba staviti na toplo mjesto i po mogućnosti u tamnu, jer se bakterije koje uzrokuju fermentaciju bolje razvijaju u mraku.
- Banku možete zamotati u novine.
- Masa luta unutar 1-2 dana, sve ovisi o temperaturi.
- Ako je kuća vruća, proces fermentacije može se smanjiti na 1 dan.
- Ako je hladno, može izdržati banku s zobenom kašom 3 dana.
- Ne smijete masu fermentirati, jer će mliječi postati neukusne i kisele.
- Nakon tog vremena, kada je proces fermentacije gotov, odvodite nastali proizvod u poseban spremnik.
- Debela masa sipati malu količinu vode, miješati i procijediti kroz gazu, cijeđenjem tekućine.
- Sada stavite tekućinu da stoji oko 12-15 sati.
- Zbog toga se na dnu posude formira gusta bijela masa, što nam je potrebno za proizvodnju želea.
- Sada morate pažljivo odvojiti prozirnu masu od guste bijele.
- To se može učiniti pomoću kapaljke ili bilo koje druge cijevi.
- To je sve, osnova za pripremu želea je spremna.
- Možete ga pohraniti u staklenku u hladnjaku do tri tjedna.
- I sada možete sami skuhati žele.
- Da bi žele potrebno 5-5 tbsp. fermentirajte i 2 šalice vode pomiješajte i zapalite.
- Stavite masu na čir i kuhajte 5-7 minuta.
- Ako želite da je želatina deblja, možete kuhati malo duže.
- Što se tiče bistre tekućine, nije je potrebno sipati.
- Ova tekuća masa također ima vrijedna ljekovita svojstva i može se piti, zaslađena medom.
- Ovo piće je dobro utažiti žeđ.