Bundeva lonac u laganom kuhalu: recepti s fotografijama

Bundeva se naziva "zlatnim" povrćem i to ne samo zbog svoje svijetle boje, nego i zbog veće količine korisnih tvari koje su uključene u njegov sastav. Bundeva se mogu kuhati ukusna, jednostavna i zdrava jela. Jedna od tih opcija je lonac od bundeve u laganom štednjaku, dok postoje različiti recepti s fotografijama s dodatkom voća, drugog povrća, žitarica pa čak i mesa.

Jednostavan recept za lonac od bundeve u multicooker Polaris

Čak i najjednostavniji recept za bundeve će vas oduševiti svojim posebnim osjetljivim okusom i aromom. Možete raznovrsiti peciva sa sušenim i svježim voćem, orašastim plodovima ili smrznutim jagodama.

• 400 g ljuštene bundeve;
• 4 žlice. žlice krupice;
• 1 sirovo jaje;
• Čl. žlica maslaca (šljive);
• prema ukusu: sol, cimet, vanilija.

• Prva stvar koju trebate kuhati bundeve, za to je izrezati na kriške, proširila u zdjelu multicooker, sipati u vodu, tako da tekućina u potpunosti pokriva bundeve. Pokrenite program "Steamed" ili "Soup" 20 minuta.

• Nakon što se voda isprazni, bundeva se prebacuje u sito kako bi se biljka spasila od prekomjerne vlage. Čim se bundeva ohladi, stavite je u zdjelu i nasjeckajte miješalicu na pire od krumpira, a zatim vozite u žumanjku i dobro promiješajte.

• U rezultat masa se lijeva žitarice, sve začine i dodati šećer na okus, opet temeljito promiješati cijelu.

• Preostali protein je tučen solju do upornih vrhova i nježno spojen s masom.

• Tako da se gotova posuda lako može ukloniti iz posude, posuda je pokrivena pergamentom, nakon što je podmazana rastopljenim maslacem.

• Sada izlijte tijesto, poravnajte lopaticom i kuhajte 40 minuta prema programu pečenja i 20 minuta nakon glavnog kuhanja u načinu grijanja.

• Lonac se poslužuje s kiselim vrhnjem, džemom ili džemom.

Jabuka i bundeve u Panasonic Multicookeru

Unatoč svim prednostima bundeve, svatko ne voli ovo povrće. No, vješti domaćice uvijek mogu pronaći takve recepte (s fotografijama) jela koja će se svidjeti svim članovima obitelji. U Panasonicovoj višekutnici nudimo lonac od bundeve i jabuke.

• 1 kg bundeve;
• 4 slatke jabuke;
• 120 g krupice;
• 130 grama šećera;
• prstohvat soli;
• 200 ml kiselog vrhnja;
• 3 jaja;
• 250 ml mlijeka;
• prstohvat soli.

• Griz je izliven s mlijekom i ostavljen na pola sata da sapi natekne.

• Bundeva bundeve melje se na ribež i prelije u posudu s električnim aparatom, doda se komad maslaca i kuha se prema programu gašenja 30 minuta.

• Jabuke su oguljene i usitnjene, zgnječene riberom i stavljene u bundeve, kuhajte još 10 minuta.

• Nakon otvaranja poklopca i ostavite sastojke da se ohlade.

• Proteini su tučeni zajedno sa soli do upornih vrhova, a žumanjci su smrvljeni šećerom.

• Zatim se u napuhanu griz pomiješa mješavina tučenih žumanjaka, bundeve i jabuka, pa se mješavina jaja pažljivo dodaje i miješa dok ne postane homogena.

• Tijesto stavite u posudu s maslacem, poravnajte i pecite u skladu s programom pečenja 40 minuta.

Tikvica od bundeve s Multicooker Redmond

Posuda kuhana u posudi Redmond može se poslužiti uz bilo koji džem, šlag ili kiselo vrhnje.

• 400 grama svježeg sira;
• 250 g bundeve;
• 75 ml mlijeka;
• 2 jaja;
• 3 žlice. žlice krupice;
• vrećica od vanilije;
• 3 žlice. žlice slatkog pijeska.

1. U posudu višekutne posude ulijeva se čaša vode, stavlja se košara za parića jela, u nju se stavljaju komadi bundeve, a uređaj se pokreće 15 minuta prema programu "Par".
2. Nakon signala, svi napareni komadići preneseni su u spremnik miješalice i zgnječeni do stanja pirea.
3. Također, miješalicom pomiješajte svježi sir s mlijekom i odvojeno tukli jaja sa šećerom i vanilijom.
4. Kombinirajte masu skute, pire od jaja i povrća, prelijte krupicu i promiješajte dok ne postane glatka.
5. Nauljena zdjela uređaja napunjena je tijestom od svježeg sira, program "Pečenje" postavljen i pečen 30 minuta.

Bundeva pečenje s narančom u laganom štednjaku

Ako ne volite bundeve, onda jednostavno ne znate sve tajne njegove pripreme. Danas postoje mnoge mogućnosti kako brzo i ukusno možete napraviti tako zdravo povrće.

• 400 grama bundeve;
• 1 zrela narančasta;
• 120 grama šećera;
• 1⁄2 žličice sode;
• 200 grama krupice;
• 2 jaja;
• 175 grama odvoda ulja;
• vanilija na okus.

Nema vremena za kuhanje? Pretplatite se na Instagram brze recepte:

1. Bundeva, oguliti, odrezati sjeme i izrezati na komade bilo koje debljine.
2. U posudu stavite sjeckano povrće, zalijte vodom i kuhajte bundeve 15 minuta u modu "Juha" ili "Kuhanje".
3. Čim bundeva postane mekana, voda se isušuje, a povrće se miješa u pire s mješalicom ili se jednostavno zgnječi.
4. U pireu od povrća zaspati narančasta korica i miješati.
5. Nakon dodavanja maslaca, prelijte žitarice i promiješajte dok ne postane glatka.
6. Odvojeno, protresite jaja sa zaslađivačem i zajedno s sodom pošaljite na ukupnu masu, sve temeljito promiješajte i stavite tijesto u posudu višekutnika.
7. Pečeni puding se priprema programom pečenja 40 minuta, gotovim desertima se daje vremena da se prolije, a tek tada se uklanja iz zdjele.

Bundeva i šargarepa za djecu

Bundeva i mrkva casserole u multicooker je ne samo ukusna, ali i korisno. Može se davati djeci u dobi od jedne godine, posebno je ovo jelo korisno za djecu s problemima vida.

• 300 g bundeve;
• 1 mrkvu;
• 2 žlice. žlice šećera;
• 1 jaje;
• 120 ml mlijeka;
• 2 žlice. žlice krupice;
• vanilija (cimet) na okus;
• prstohvat soli.

1. Mrkva i bundeve su usitnjeni na ribež, izliveni u zdjelu, izliveni s mliječnim napitkom i u načinu "kuhanja" pripremaju sastojke dok ne prokuhaju mlijeko i povrće je mekano.
2. Mixer, tukli jaja sa slatkim pijeskom, soli i vanilije, a zatim uliti krupice i širenje bundeve-mrkva smjesu, miješati.
3. Nastalo tijesto se šalje na podmazanu maslinu zdjelu i priprema za program "Pečenje" 50 minuta.

Kao što možete vidjeti iz bundeve možete kuhati puno ukusnih i zdravih jela u spor kuhalo. Broj sastojaka može varirati prema vlastitom nahođenju.

Bundeva posuda u Multicookeru

Objavljeno 23.10.2014
Autor: Ksyunya [Offline]
kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: 60 minuta

Kraljica jeseni... Koga bismo svrstali u ovu kategoriju? Ne, ne među djevojkama, već među povrćem. Pa, naravno, bundeve! Okrugla, duguljasta, ovalna. Narančasta, svijetlo žuta, zelenkasta. Da, točno onu koju su u stara vremena predali nesretnim proscima! I onaj bez koga Halloween ne slavi! I koliko je to korisno - ne opisivati! Bundeva je dobra u svim oblicima: pečena i pirjana, au sastavu složenaca, preljeva za pite, pa čak i sušena. Pa, bundeve s jabukom i medom također se preporučuju. I suvremene metode kuhanja uz pomoć multicookera čine ovaj proces brzim i ugodnim. Stoga sam danas odlučio kuhati bundeve u laganom štednjaku. Međutim, nakon što sam potražio recept za bundeve na internetu, nikad ga nisam pronašao. Stoga, nakon što sam već imao neko kulinarsko iskustvo i vještine u rukovanju sa sporim štednjakom, odlučio sam sam kreirati ovaj recept. Što se dogodilo - da vidimo.

Dakle, za kuhanje bundeve u laganom štednjaku trebamo:
- oguljene bundeve - 500 gr.
- šećer - 2 žlice;
- kefir - 0,5 šalice;
- prstohvat soli;
- kokošja jaja - 2 komada;
- griz - 1,5 šalice;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- grožđice - šačica;
- maslac - 5 gr.
Tikvica od bundeve kuhana u Multicooker Redmondu 4506, kapaciteta 900 W.

Očistimo bundeve od kore i sjemenke, izrezane na kriške.

Utrljamo bundevu na velikom ribežu, bundeva pravi sok, ostavljamo je.

Dodajte pola šalice kefira.

Pomiješajte krupicu s praškom za pecivo i dodajte tijestu, lagano promiješajte masu s vilicom kako ne bi stvarali kvržice.

To smo i učinili. Konzistencija tijesta je prilično tekuća. Nije potrebno ostavljati tijesto da nabubri griz, inače će bundeva biti teška i loše pečena.

Operite grožđice i dodajte tijesto.

Podmažite posudu s višestrukom maslacem, ulijte tijesto. Odaberite način rada "Pečenje / Pečenje", vrijeme kuhanja 40 minuta.

Nakon zvučnog signala, bolje je da ne uklanjate odmah bočicu s tikvice iz laganog štednjaka, ali neka ostane neko vrijeme, oko 20 minuta.
Izvadite posudu pomoću posude za kuhanje na pari.

To je to, spremnik od tikve u loncu za spavanje je spreman!
Iskreno ću vam reći - moj se eksperiment dobro završio. Lonac je bio vrlo nježan, mekan i nevjerojatno ukusan. Navečer je cijelo moje domaćinstvo uzdahnulo da je tako brzo završilo i zatražilo ponavljanje sljedećeg dana. Uostalom, oni još uvijek ne znaju da sam sutra planirao kuhati bundeve tortu "Ryzhik" u spor kuhalo.

Ksenia Lushpay podijelila je s nama recept za palačinke s bundevom u laganom štednjaku.

Bundeva lonac u laganom kuhalu: recepti s fotografijama korak po korak

Jesenje vrijeme je u punom jeku, tako da postoji prilika da naučite kako kuhati ukusnu bundeve u laganom štednjaku. To će vam pomoći da očistite i korak po korak recepte s fotografijama.

Top 3 - bundeve Recepti u Multicooker

Postoji nekoliko opcija za kuhanje zdravih i ukusnih jela. Pozitivan trenutak leži iu činjenici da se čak i početnička domaćica, koja samo ovlada kulinarstvom, može nositi s tim zadatkom.

Glavno je koristiti samo svježe proizvode i jasno slijediti sve korake. Ako je potrebno, broj sastojaka može se promijeniti, ali ne smijemo zaboraviti da se u takvoj situaciji mijenja i vrijeme kuhanja.

Bundeva pečenje u laganom štednjaku s svježim sirom

Za početnike, dovoljno je imati jednostavan skup proizvoda tako da će za manje od sat vremena na stolu biti mirisna posuda.

• 500 g nemasnog svježeg sira;
• 150 g bundeve (može biti manje);
• 100 ml svježeg mlijeka;
• 3 žlice. l. griz;
• 2 kokošja jaja;
• 1 tbsp. l. tekući med;
• 1 žličica. mljeveni cimet;
• 1 žličica. prašak za pecivo (bez slajda).

• U duboku zdjelu prelijte svježi sir i lagano ga "zgnječite" vilicom. Miješamo u posudu miješalice, dodamo mlijeko, griz, jaja i prašak za pecivo. Sve dovodimo do homogenosti.

• Tijesto podijelite na dva jednaka dijela i privremeno ga odložite. Moja bundeve, odrezati tvrdu kožu i rep (ako ih ima). Utrljajte pulpu na srednji rende i istisnite višak tekućine.

• Dodajte mljeveni cimet i med. Temeljito promiješajte sastav i dodajte u jednu posudu s tijesto. Opet dobro radimo s žlicom. Isperite posudu višekutnika tankim slojem maslaca. Na dnu rasporedite dvije žlice narančaste mase, a na vrhu istu količinu bijele. Ponovite ove korake dok tijesto ne završi.

• Rezultat bi trebao biti šarena "zebra", slična dječjem kolaču istog imena.

• Odaberite način "Pečenje" i namjestite vrijeme na 45 minuta. Prilikom kuhanja ne smijete otvarati i blokirati poklopac, jer višak zraka mora izaći. Nakon isteka ovog vremena, kuhalo za spavanje otvaramo ne odmah, već samo 10 minuta. Zatim pričekajte još jednu četvrtinu sata kako biste nježno izvadili gotove kolače.

• Lijepo izrežite kolač i poslužite ga na stolu s vrućim čajem, sokom, kavom ili toplim mlijekom.

Kuhanje bundeve za ovaj recept može biti u Panasonic multicookeru.

Bundeva pečenje u laganom štednjaku za djecu

To je vrlo korisno za bebe da jedu povrće, ali nikada neće odustati od ukusnog deserta. Stoga, vrijedi barem jednom pokušati kuhati bundeva lonac u žurbi.

• 400 g ljuštene bundeve;
• 4 žlice. l. griz;
• 3 žlice. l. šećerni pijesak;
• 1 kokošje jaje;
• 1 tbsp. l. maslac;
• 0,5 žličice. mljeveni cimet;
• 0,5 vrećice vanilnog šećera;
• prstohvat soli;
• pergamentni papir.

• Bundeva dobro oprati pod tekućom vodom, odrezati kore i rep. Odrežite povrće na male komadiće i stavite u čistu šikaru višekutnika.

• Ulijevamo dovoljno vode da prekrijemo „kriške“, dodamo malo soli i uključimo program „Multipovar“ (100 stupnjeva) pola sata. Zatim bacamo bundeve na sito i čekamo da se sav višak tekućine iscijedi. Najčešće to ne traje više od 5 minuta.

• Koristeći mikser, napravimo pire od bundeve. Nakon toga dodajte piletinu i pripravite pripravak do homogene mase.

• Ulijte vanilin šećer, cimet i običan šećer. Količina tih sastojaka može varirati ovisno o osobnim željama. Pa, sav taj umutiti.

• Dodajte krupicu malim porcijama i ponovno pokupite metlicu. Uvjerite se da su sastojci dobro kombinirani, nije bilo grudica i velikih komada.

• Stavimo maslac u mikrovalnu 20-30 sekundi (ili ga rastopimo u vodenoj kupelji). Čeka se potpuno hlađenje i sipa u glavni sastav. Sve temeljito promiješajte.

• U ruku stavimo miješalicu i umutimo bjelance u hladnu pjenu. Da bi uspjeli, u posudi ne bi smjelo biti tekućine i trebate raditi pri velikoj brzini najmanje 5 minuta. Dobivena masa se postupno dodaje u tijesto i kompozicija se homogenizira.

• Iz pergamentnog papira izrežite prilično velik krug i položite ga na dno višenamjenskog kuhala. Ulijte tijesto i lagano ga razmažite lopaticom.

• Vrh može biti ukrašen sjemenkama bundeve ili bez ukrasa. Postavite način "Pečenje" točno 40 minuta.

• Izvadimo gotovu posudu za rubove pergamenta. Poslužite ga već u sjeckanom obliku.

Najbolje je pokušati pripremiti takav recept s fotografijom u Polaris multicooker-u, iako će to učiniti drugi modeli, uz prisutnost istih funkcija i snage.

Najlakši i ukusni recept s bundevom

Brzo i ukusno - to je ono što se može reći za sljedeće jelo iz pristupačnih i zdravih proizvoda, koje se često može naći u hladnjaku dobre domaćice.

• 350 grama svježeg sira;
• 200 g bundeve;
• 2 kokošja jaja;
• 2 žlice. l. kiselo vrhnje;
• 1 narančasta korica;
• Čl. griz;
• Čl. šećerni pijesak;
• komad maslaca.

• Bundeve očistiti od prljavštine, odrezati kožu. Izrežite ga na male kriške i prebacite u posudu miješalice. Na velikoj brzini samljeti do stanja kaše. Isto činimo s koricom naranče, nakon što se pobrinemo da na njoj nema pokvarenih ili pohabanih mjesta.

• Kombinirajte ove sastojke u dubokoj zdjeli i dobro promiješajte dok ne dobijete maksimalnu homogenost.

• Sir se također "uvije" u miješalici ili miješa s vilicom, tako da nema grudica. Dodajte mu šećer, griz, jaja i kiselo vrhnje. Sve pomiješajte drvenom lopaticom ili žlicom.

• Ostaje samo dodati pire od bundeve s koricom naranče. Spremite tijesto nekoliko minuta da inzistirate.

• Za to vrijeme, posudu višekutnika premazamo komadom maslaca. Stavite masu bundeve u nju, uključite način "pečenje" i kuhajte točno 60 minuta.

• Otvorite poklopac, pričekajte da se posuda potpuno ohladi, zatim nježno uklonite, izrežite na porcije i poslužite za stol.

Najčešće se takav desert preporučuje kuhati u Multicooker Redmondu ili jednom razredu više.

Bundeva pečenje u laganom štednjaku brzo je i ukusno jelo koje će privući i odrasle i djecu. Po želji može biti ukrašen voćem, bobicama, suhim voćem, otopljenom čokoladom ili čak šećerom u prahu.

Dovoljno za povezivanje malo mašte i poznavanje sklonosti svojih najmilijih.

Tikvica od bundeve i riže u laganom štednjaku

Lonac od bundeve i riže u višekutničkoj kutiji je svijetla, nježna, mirisna posuda koja će postati zadovoljavajući, zdrav i ukusan doručak za cijelu obitelj. Za raznolike okuse i mirise, možete dodati polet, vanilu ili cimet. Pirinač se može zamijeniti grizom - to će, naravno, biti sasvim drugačije jelo, ali i vrlo ukusno. Eksperimentirajte, kuhajte nova jela s novim receptima i oduševite svoje najmilije.

Kako kuhati lonac od bundeve i riže u laganom štednjaku

Opis recepta korak po korak

1. Odlepite bundevu i narežite je na srednji rende. Kuhajte rižu dok ne skuhate.

2. Razdijelite jaja na žumanjke i bijelo rublje.

3. Od ukupne količine maslaca, uzmite 30 grama maslaca i utrljajte sa šećerom, nasjeckanim orašastim plodovima i žumanjcima.

4. Dodajte naribanu bundeve, rižu, polet, vanilu ili cimet. Promiješati.

5. Pobijedite bjelanjke u jakoj pjeni i dodajte u smjesu od bundeve i riže.

6. Lagano promiješati.

7. Namazati zdjelu višekutnika s maslacem i staviti u njega dobivenu masu.
Vrh s preostalim maslacem.

8. Pecite u načinu pečenja 60-80 minuta bez okretanja.
Gotovi lonci ostavite 30 minuta u posudi, a zatim ih možete ukloniti.

9. Služi se s voćnim umakom, džemom ili kiselim vrhnjem.
Bon appetit!

• sastojci
• 500 g buče
• 60 g maslaca
• 3 jaja
• 100 grama riže
• 100 g šećera
• 100 g oraha
• vanilija, cimet, limunova korica po izboru

• Podijelite recept:
• Vkontakte
• Facebook
• kolege iz razreda
• Google Plus
• cvrkut

Nitko još nije objavio komentar za ovaj unos.

Želite li prvo otići?

Nije potrebno čekati Palačinke da se prepustite palačinkama, uvijek ih možete ispeći: zimi i ljeti, radnim danima i blagdanima, u svakom vremenu, za doručak i bez razloga. Ukusne slatke palačinke s punjenjem maka i šalicom čaja - sjajan doručak!

O čokoladnim palačinkama i ništa za reći, dovoljno je jedno ime. Meke palačinke, a ne guma, s nježnim tragom kakaa, savršeno će ići uz čokoladni ili kremasti umak, šlag, krem ​​sir i sve ostalo!

Muffins na kiselo vrhnje - to je vjerojatno najlakši i najbrži recept za izradu muffins. Mogu se klasificirati kao "gosti na pragu". Često ih pečem ako želim nešto slatko za čaj, a nema ni vremena ni lijenosti da se "zamaram" nečim kompliciranim.

Budući da se Pringles čipovi pojavljuju u trgovinama, raznolikost grickalica dramatično se povećala. Što bi moglo biti jednostavnije: uzmite gotove žetone i napunite ih nego što vam srce želi. Bilo kakve pite, mekane i naribane tvrde sireve s bilo kojim dodatkom, crveni kavijar i sve ostalo što vaša mašta dopušta.

Kakva svečana gozba bez mesa? Za blagdanski stol je pečen, pečen, punjen. I predlažem da probate pečenu svinjetinu "Harmonika". Ovo jelo je pogodno za svečanu gozbu i za obiteljsku večeru.

Ako vam se sviđa okus kokosa i kokosa, onda je ovaj recept za kuhanje za vas. Dodajte kokosov čips u kolače od sira i uzmite kolače od kokosovog sira. Ukusna, zadovoljavajuća, mirisna!

Ne vole li vaša djeca jesti bundeve? To oni jednostavno ne probati bundeva sira-bundeve "Zebra", izlio s bundeva karamela. Pokušajte napraviti tako divnu posudu i vidjeti kako će se vaše bundeve "ne voljeti" brzo nositi s tim.

Kaša od heljde sa svinjetinom je vrlo hranjiva, hranjiva i ukusna. Izvrstan izbor za ručak ili večeru.

Buča od bundeve (Multicooker)

U klasičnoj verziji, lonac je napravljen od pirea od bundeve. No, tijesto na bazi sirove bundeve je više sočno.

Za kuhanje bundeve u laganom štednjaku pripremamo sastojke unaprijed.

Kako skuhati bundeve (u sporom štednjaku):

Smrvite sirovu bundevu na finom ribežu, prelijte šećerom i vanilijom.

Predstavljamo sirova jaja i maslac.

Dodajte krupicu, prašak za pecivo i pšenično brašno.

Dobro promiješajte, pričekajte 20-30 minuta. Tijekom tog vremena masa će postati gusta.

Ulijte dobiveno tijesto u kapacitet višenamjenskog kolača. Postavite ga u način "Pečenje", vrijeme kuhanja bundeve u loncu za kuhanje - 30 minuta.

Ohladite spremnu bundeve.

Poslužite bundeve u bilo koje vrijeme uz jak čaj, kavu, vrhnje ili kiselo vrhnje.

Prvi put kuhalo se u laganom štednjaku i, baš, prema ovom receptu, sve je ispalo! I ispalo je u redu)) Puno vam hvala!)

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se

Bundeva se pari u laganom kuhalu

Vrlo je malo ljudi koji mogu reći da vole bundeve. U osnovi, spominjanje ovog solarnog povrća ne uzrokuje mnogo entuzijazma. To osobito vrijedi za djecu. No, bundeva sadrži veliku količinu vitamina, koji su potrebni djetetovom tijelu. No, sva djeca, bez iznimke, će voljeti bundeve u laganom štednjaku pripremljenom prema ovom receptu, a uz njega se nude i umak od džema, bobica i čokolade. Zahvaljujući tehnici parenja u laganom štednjaku, lonac od bundeve čuva maksimalnu količinu korisnih tvari. Desert bez straha može imati ljude koji pate od bolesti probavnog trakta i onih koji gledaju njihov lik. Svijetlo žuta sunčana boja lonca podiže raspoloženje, a okus je nevjerojatno nježan i mirisan. Bundeva se gotovo ne osjeća, tako da ne možete spomenuti tajni sastojak u desertu.

Za pripremu bundeve za par u sporom štednjaku trebat će vam:

• 2 jaja
• 200 g skute
• 2 žlice. griz
• 300 g bundeve
• 4 žlice. šećer
• prstohvat soli

Kuhanje bundeve u laganom štednjaku

1. Odrežite potreban komad bundeve, odrežite kožu, uklonite sjeme i iznutra.

2. Narežite na finu ribicu.

3. Ako se tijekom brušenja bundeve formira puno soka, bolje ga je isušiti. Snažno istisnite pulpu ne isplati. Tijekom skladištenja bundeve će postati manje sočno, pa ako kuhate lonac u zimi, ne morate istisnuti sok.

4. Stavite skutu.

5. U jajima, odvojite žumanjke od bijelaca, dodajte žumanjke skutu i bundeve, i uklonite bijelo rublje u hladnjaku.

6. Sipajte griz i šećer.

7. Smrvite sve miješalicom. To treba učiniti pažljivo kako bi se dobila homogena zračna masa bez zrna svježeg sira i kriške bundeve. Zatim tijesto kuhajte u hladnjaku 30 minuta. Tijekom tog vremena, griz će upiti tekućinu i naduti, a tijesto će se zbiti.

8. Sipati prstohvat soli u bjelančevine i dobro tresti mješalicom dok se ne postignu tvrdi vrhovi. Stavite jednu trećinu tučenog bjelančevina u tijesto od bundeve, lagano promiješajte i ostavite što je moguće više mjehurića zraka u tijestu. Dakle, u dijelovima, unesite ostatak bičenih bijelaca.

9. Stavite tijesto u silikonsku posudu za pečenje koja se stavlja na stalak za parenje. Uključite polagan štednjak bez pare, vrijeme 30 minuta. Sipajte kipuću vodu u šikaru. Ako nalijete hladno, morate ga prokuhati u laganom štednjaku. Postavite rešetku dvostrukog kotla s budućim loncem u lonac za kuhanje, obavezno zatvorite poklopac.

10. Nakon zvučnog signala, oblik s loncem od bundeve je uklonjen i ostavljen da se ohladi. Ohlađeni desert će se vrlo dobro odvojiti od zidova kalupa, ali problemi mogu nastati s toplom posudom.

11. Vrlo ukusno posluženo s kiselim vrhnjem. Također možete ponuditi med, džem, čokoladu, svježe bobice.

Recept: Torta od bundeve - Multicooker

Komad bundeve mora se očistiti od sjemena i oguliti. Očistim sjeme žlicom, a onda sam izrezala bundeve na uske komade širine 3-4 cm, tako da je lakše oljuštiti.

Zatim trljam bundeve na velikom rende, stavljam ga u posudu. Dodam jaja, sol i šećer, dobro promiješam, ostavimo nekoliko minuta da damo smjesu soka.

Dok nauljam višekutničku zdjelu s kremastim margarinom.

U masu od bundeve dodam prašak za pecivo i sve opet promiješam, nakon čega sipam griz i temeljito promiješam.

I onda dodam brašno, opet miješam cijelu masu i ostavim da stoji 15-20 minuta na toplom mjestu.

Nakon toga sam masu od bundeve rasporedio u spori štednjak i namjestio "pečenje". Zatvaram poklopac i ostavljam 30 minuta.

Tada sam provjerio svoj lonac (kao što je ustao) i namjestio mod "parenje" i ostavio ga još 20-25 minuta.

Multicookers su različiti za svakoga, tako da svaki morate prilagoditi načinu rada uzorkovanjem.
Na kraju, kad vidim da je pečenje pečeno i postalo gusto, maslacem vrh s maslacem i ostaviti ga neko vrijeme da se istroši.

Kad se hladna kaša malo ohladi, okrenem je na tanjuru. Istina, rumena kora se dobiva samo od dna, ovdje je na fotografiji.

Poslužite bundeve bolje toplim s kiselim vrhnjem i džemom, kondenziranim mlijekom ili medom. Tko voli :-)

Pokazalo se da moja posuda nije jako visoka, ali ipak ukusna. Lako, u laganom štednjaku, dugo ostaje toplo, nema potrebe za grijanjem.

Bundeva posuda u Multicookeru

Bundeva se može kuhati mnogo ukusnih jela. Dobro se slaže s mesom, povrćem, voćem, žitaricama, svježim sirom. To se može dodati u tijesto za pite i složenke. Zahvaljujući bundevama, gotova peciva su sočna i vlažna, a krupica čini tijesto malo mrvljivim. Ta je lonac kuhana u laganom štednjaku, tako da je samo donji dio prekriven koricom. Ako želite ukrasiti vrh lonca, pospite ga šećerom u prahu. Bundeva lonac u spor kuhalo je dobro samo po sebi, ali ako ga sipati s medom, ispada vrlo ukusna i mirisna.

sastojci:

• bundeve - 400 g;
• rastopljeni maslac - 40 g;
• šećer - 75 g;
• voda - 50 ml;
• jaja - 3 kom.
• griz - 80 g;
• brašno - 160 g;
• vanilin šećer;
• soda - 4 g;
• limunska kiselina - 3 g;
• mlijeko - 120 ml;
• sjemenke bundeve i med.

Kako kuhati bundeve u laganom štednjaku:

Stavite krupicu u tanjur, prekrijte mlijekom i ostavite da nabubri četrdeset minuta.

Oljuštene bundeve izrezati na velike kriške.

Stavite u tavi, dodajte ghee i malo vode. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne omekša.

Stavite bundeve u zdjelu, nasjeckajte miješalicom za umakanje dok se ne zgnječite. Dodajte otečeni griz.

Promiješati. Stavite jaja i šećer.

Lagano umutite zajedno. Dodajte suhe sastojke: brašno, vanilin šećer, soda i limunsku kiselinu.

Dobro promiješati. Dobivate vodeno tijesto. Ali ne brinite, jer će zahvaljujući mamcu tijekom pečenja postati deblji.

Podmažite dno i strane posude uljem, napunite tijesto.

Na zaslonu postavite način pečenja. Tikvica od bundeve peče se u Polaris multicookeru s kapacitetom od 950 W - 35 minuta. Provjerite spremnost za pečenje s čačkalicom ili drvenim ražnjem.

Nakon signala ostavite lonac u posudi nekoliko minuta, a zatim ga pažljivo uklonite pomoću spremnika za kuhanje na pari.

Pustite da se lonac ohladi na toplo stanje, izrežite na obroke, ulijte medom, pospite ljuštenim sjemenkama bundeve.

Preostalu posudu pokrijte vrećicom ili filmom, inače će na rezu postati bezosjećajno.
Dobar apetit.

Multicooker Polaris PMC 0520AD. Snaga 950 W.

Jabuke i bundeve u laganom kuhalu.

03 Sep 2015, Objavio / la admin, Kategorija: Tepsija |

Bundeva lonac je izvrsno jelo za cijelu obitelj. Vrlo korisna i ukusna, poput mlađe i starije generacije. Kao i svaka posuda za povrće, bundeva se palačinka savršeno nadopunjuje ručkom, služi kao desert za večeru ili ručak, a može poslužiti i kao puni doručak, može se koristiti za dekoriranje svakodnevnog stola, kao i za raznolikost svečanog.

Ovo jelo je vrlo nježno i sočno (pogotovo kada dodaje voće), ali istovremeno hrani i zdravo. Pripremljen je vrlo jednostavno i prilično brzo. Vrlo je lako spasiti bundevu, ona se praktički ne pokvari, što omogućuje diversifikaciju vašeg stola u bilo koje doba godine.

Za pripremu bundeve s jabukom trebat će vam sljedeći sastojci (za 6 obroka):

Bundeva - 500 g
Jabuke - 150 g.
Jaja - 2 kom.
Maslac - 100 g
Manka - 1 tbsp.
Šećer - 1/2 tbsp.
Soda - 1 žličica
Sol - po ukusu

Bundeva pečena u sporom štednjaku, recept:

Prije svega pripremit ćemo sve komponente. Trebat će nam: bundeve, jabuke, jaja, maslac, krupica, šećer, soda, sol.

Sada napravimo bundevu. Mora se očistiti od sjemenki i oguliti, izrezati na kockice.

Zatim, stavite slomiti bundeve u posudu iz multicooker - odaberite način "juha gašenje", postavite timer za 20 minuta.

Dok bundeve kuhaju, čistit ćemo i trljati jabuke na velikom ranu.

Nakon toga, mješalicom za jaja pomiješajte šećer i sol.

U međuvremenu, naša bundeve je spremna.

Okrenite ga u pire s tolkushki ili mikser, pre-drenirati vodu, i cool.

Dodajte nastalim pireu jabuke, maslac, krupicu i sodu. Sve temeljito izmiješati kako bi se izbjeglo stvaranje grudica.

Dobivenu smjesu napunite tučenim jajima sa šećerom.

Još jednom dobro promiješajte i ulijte u posudu s višenamjenskom posudicom koja je prethodno podmazana.

Odaberite način "Pečenje" i podesite tajmer na 35-40 minuta.

Nakon tog vremena, naša bundevica u loncu je spremna. Ako je potrebno, spremnost se može provjeriti drvenim ražnjem.

Može se posuti šećerom u prahu ili poslužiti s kiselim vrhnjem. Bon appetit!

Bundeva posuda u Multicookeru

Mnogo je zdravih proizvoda na svijetu koji čine izvrsne dijetalne ili hranjive obroke za svakodnevne ili praznične menije, a uz pojavu raznih pametnih tehnika postalo je mnogo lakše kuhati ih, pogotovo ako kuhinjski aparati obavljaju sve funkcije gotovo samostalno. Upravo je ovaj recept koji vam danas sa zadovoljstvom možemo predstaviti, a ovo jelo se naziva bundevica u laganom štednjaku!

Sastojci za kuhanje bundeve u laganom štednjaku

1. Bundeva 500 grama
2. Šećer 2 žlice
3. Kefir 1/2 šalice
4. Slano štipanje
5. Pileće jaje 2 komada
6. Griz 1,5 čaše
7. Prašak za pečenje tijesta 2 žličice
8. Grožđe 150 grama ili po želji
9. Maslac 5-10 grama
10. Šećer u prahu po želji i ukusu

Nisu prikladni proizvodi? Odaberite sličan recept od ostalih!

inventar:

Kuhinjske vage, staklene (kapaciteta 250 mililitara), kuhinjske vage, žlica, čajna žličica, cjedilo, kuhinjski kuhinjski ručnici, kuhinjski nož, daska za rezanje, zdjela, duboka posuda, miješalica, multi-štednjak s dvostrukom parom, sito s finom mrežicom, široka kuhinjska lopatica, velika ravna posuda, porcija.

Kuhanje bundeve u laganom štednjaku:

Korak 1: pripremite grožđice.

Korak 2: Pripremite bundeve i ostale sastojke.

Korak 3: pripremite smjesu za pečenje.

Nakon nekoliko minuta, bundeva sipa sok, ne ispuštajte ga - ostavite ga. U istu zdjelu odmah dodajte pola šalice kefira, prstohvat soli, granulirani šećer, nekoliko sirovih kokošjih jaja i tučite ove sastojke miješalicom na najvećoj brzini do pahuljastog stanja oko 3-4 minute.

Kada mješavina dobije viskoznu homogenu strukturu, u nju unosimo grožđice, kao i prašak za pečenje hrane s velikom grizom. Opet, sve to protresemo koristeći isti kuhinjski aparat, ali ovaj put na najmanjim okretajima, postupno gnječimo gustu masu bez grudica. Čim je tijesto od bundeve spremno, odmaknite ga na 5-10 minuta, ne biste trebali inzistirati na tome dulje, jer će se inače posuda teška i loše pečena.

Korak 4: pripremite bundeve u loncu.

U međuvremenu podmažimo dno i unutarnje strane zdjele s više maslaca komadom maslaca, prašimo masnoću brašnom, pričvrstimo teflonski spremnik na žlijeb kuhinjskog uređaja i prenesemo tijesto od bundeve.

Umetnite utikač uređaja u utičnicu, zatvorite ga čvrsto postavljenim poklopcem i postavite način pečenja ili pečenja 40-45 minuta. Kada će vas “pametna” oprema obavijestiti o završetku rada s karakterističnim piskavim ili zvonkim zvukom, ne žurimo se otvoriti ga, ostavljajući u njemu još 15-20 minuta. Tek nakon tako male infuzije skinemo poklopac, stavimo odjeljak za kuhanje na pari na crvenkastu posudu, nježno koristimo kuhinjske čahure ili ručnike kako bismo okrenuli zdjelu naopako i podigli je.

Dobiveni veličanstveni proizvod tiho će izaći i ostati na košari. Zatim, koristeći široku kuhinjsku lopaticu, premjestimo je na veliku ravnu posudu, po želji zdrobimo šećer u zrnu kroz sito finom mrežicom i izvadimo uzorak!

Korak 5: Poslužite bundeve u laganom štednjaku.

Bundeva pečena u sporom štednjaku poslužuje se toplo ili hladno, au oba slučaja je vrlo ukusna. Ovo čudo možete poslužiti na različite načine, na posudici ili u porcijama na tanjurima. Kao dekor za tako sjajan desert možete ponuditi šećer u prahu, kiselo vrhnje, vrhnje, omiljene kreme, zdravi med, slatki džem ili džem bilo kojeg okusa, svježe bobice, voće, sladoledne kuglice, a to su samo neki od mogućih dodataka, sve ovisi o vašoj želji i okus.

Kuhajte s ljubavlju i dajte svojoj obitelji zdrava jela sa svojim zlatnim rukama!
Bon appetit!

Savjeti za recept:

- ako volite slatka desertna jela, povećajte količinu granuliranog šećera za još 2-3 žlice;

- Neke hostese dodaju sjeckane orašaste plodove tijestu od bundeve, drugim ne manje ukusnim drobljenim suhim voćem, vanilin šećer, cimet ili đumbir. Svaki od ovih sastojaka pojedinačno daje peku ugodan okus i miris na svoj način;

- alternativu maslacu - povrću ili bilo kojoj drugoj masnoći, na primjer - margarinu;

- ovo jelo pripremljeno je u multi-štednjaku marke Phillips 7044 s volumenom posude od 5 litara, snage 860 W, ali kvaliteta lonca ne ovisi o proizvođaču ili modelu, glavno je da vaš kuhinjski aparat obavlja funkciju pečenje ili pečenje kada se zagrijava na 180 stupnjeva Celzija.