Komplikacije

Kako kuhati ukusnu tortu? Najbolji recepti!

Novajlije u kuhanju ne dobivaju uvijek dobre kolače. Ako se ispostavilo da je kolač neuspješan - pretjerano sušen, smrznut ili tvrd kao jedini, ne brinite, sve će biti fiksirano impregnacijom. Često je zaboravljena ili uopće ne koristi, ali to je glavna tajna nježnog kolača koji se topi u ustima.

Klasična impregnacija je šećerni sirup s raznim aditivima, ali imamo odgovarajuće prehrambene i impregnacijske kolače

Jogurt - napravljen od 100 g prirodnog jogurta ili kefira, 1 žličica fruktoze (možete zamijeniti zamjenu za šećer). Sastojci dobro izmiješajte i podmažite kolače.

Berry - sastoji se od 100 g slomiti miješalica od bilo koje bobice (može se zamrznuti), 1-2 žlice. l. vode i fruktoze na okus.

Kava - je slatka jaka kava, možete dodati 1 tbsp. l. klizati ili rum.

Dijetalna krema za kolače

Za pripremu dijetalnih krema potrebno je:

200 gr. slatki sirovi sir niske masnoće,

1-2 žličice fruktoze ili sladila prema okusu.

Mlijeko se miješa s jednim žumanjkom i zagrijava na sporoj vatri ili parnoj kupelji uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Sir se miješa s fruktozom i bičem, postupno dodajući kremu. Rezultat je dijetalna krema slična debljini kiselo vrhnje.

Dijeta mrkva torta

2-3 male mrkve (350-400 g)

5-6 žličica zobenih mekinja (pahuljice od zrnja ili zobene pahuljice mogu biti, trebali biste ih samljeti, ali ispadaju ukusnije s mekinjama)

1 žlica fruktoze ili stevije po želji

1/2 tsp prašak za pecivo

1-2 sata l. naribanu koru naranče ili 0,5 žličice. cimet

Za kremu: 300-400 g mekanog svježeg sira (ili nisko-masnog kiselog vrhnja ili gustog jogurta) + slatkoća prema okusu

Da biste napravili keks od mrkve, trebat će vam mrkva, mekinje, fruktoza, žumanjke i prašak za pecivo koji će se narezati na finom ribežu. Sve sastojke treba dobro izmiješati.

U međuvremenu, pobijedite bjelančevine sa soli u stanje slično snježnim nanosima, i dodajte ih u masu, lagano miješajući. Postoji mala tajna kako zadržati prozračnost proteina. Prvo morate dodati trećinu proteina, dobro promiješati i tek onda ostatak, lagano ometati kretanje odozdo prema gore.

Stavite tijesto u pećnicu oko 30-40 minuta. Nastale kolače treba ohladiti i izrezati vodoravno na slojevima kolača.

Za podmazivanje kolača radimo kremu od tučenog skuta sa stevijom ili fruktozom. Da bi krema postala više tekuća, možete dodati mlijeko ili jogurt.

Namočite kolače s vrhnjem i ukrasite narančinom koricom s cimetom na vrhu.

Dijetalna torta od banana

6-7 čl. l zobene mekinje

1/2 tsp prašak za pecivo

Limunska kiselina na vrhu noža

+ 1 banana za dekoraciju

Peći banani keks je vrlo jednostavan. Banane je potrebno mijesiti u stanje pirea, dodati mekinje, prašak za pecivo i žumanjke. Dobro izmiješajte sve sastojke, zatim ubrizgajte vjeverice u snijeg i pažljivo promiješajte odozdo prema gore.

Peći tijesto u pećnici dok se ne skuha. Dobivate nisko-kaloričnu tortu od banane, koja je već vrlo ukusna. Da bi ga više sočan, možete ga podmazati s kremom.

Ulijte želatinu 3-4 žlice. žlice vode, promiješati i ostaviti nekoliko minuta. U ovom trenutku, razbiti 4 jaja (možete uzeti samo bjelančevine) u čašu ili metalnu zdjelu dodajte prstohvat limunske kiseline. Ocijedite vodu iz želatine i dodajte je u jaja.

Stavite zdjelu na parnu kupelj i pretujte jaja do guste, a zatim preuredite zdjelu s jajima u zdjelu s hladnom vodom i istresite dok se ne ohladi. U ohlađenu masu jaja dodati pire banane i lagano promiješati. Izrežite pecivo vodoravno, napunite sve slojeve vrhnja, ukrasite vrh sjeckanom bananom.

Voće i dijetalna torta

300-400 g bobica ili voća ili 200 g suhog voća (grožđice, suhe marelice, datumi)

6-7 čl. l zobene mekinje

1/2 tsp prašak za pecivo

Za izradu keksa možete koristiti bilo koje bobice, voće ili suho voće. Ako su bobice kiselo, dodajte malo fruktoze ili stevije i samljeti u stanje pirea.

Suho voće mora se prethodno oprati, zaliti kipućom vodom 20-30 minuta. Zatim isušite vodu i samljeti u miješalici dok se ne zgnječi.

Dodajte u pire mekinje, prašak za pecivo i žumanjke, dobro izmiješajte. Pobijedite bijelo rublje i dodajte tijesto blagim pokretima odozdo prema gore.

Tijesto se stavlja u formu i peče dok se ne omekša.

Za pripremu kreme potrebno je:

300 g nemasnog kiselog vrhnja (ili mekog skute)

1 tbsp. l. fruktoza.

Te sastojke treba temeljito tučiti. Podmažite kolač spužve s dobivenom kremom - dijetalna torta je spremna.

Ptičje mlijeko s dijetetskim kolačima

6-8 bjelanjaka,

½ tsp limunska kiselina

2 žlice. l. fruktoza

Dodatak prema okusu: ili 1-2h. l. kakao ili sok od bilo kojeg bobičastog voća (2-3 žlice)

Ulijte želatinu vodom (50-100 ml) i ostavite nekoliko minuta. Vjeverice moraju biti odvojene od žumanjka. Za bjelančevine dodajte limunsku kiselinu, želatinu, pre-drenirati vodu iz nje i fruktozu.

Smjesu stavite u parnu kupelj i protresite dok ne dobijete mekanu pjenu. Imajte na umu da na vatri ne možete dugo tučiti, proteini mogu kuhati, stalno provjeravati temperaturu. Kako je masa postala bujna i vruća, preuredili smo zdjelu u zdjelu hladne vode i nastavili udarati dok se ne ohladi.

Dodajte sok bobica (što je bolje) ili sirup iz džema (što je još gore, jer sadrži šećer), promiješajte i ulijte u pripremljeni oblik i ostavite u hladnjaku nekoliko sati dok se ne učvrsti. Izvadite iz obrasca (ispustite obrazac za par minuta u vrućoj vodi i prevrnite), ukrasite vrh s bobicama, voćem ili pospite kakaoom ili ribanom čokoladom. Glazura se ne koristi jer je vrlo kalorijska.

Dijetalna čokoladna torta

3-4 Čl. žlice zobenih mekinja

2 žlice. žlicu fruktoze ili sladila prema okusu

1/2 tsp prašak za pecivo

300-400 gr. svježi sir

Stevija na okus

Za biskvit, trebat ćete miješati žumanjke s mekinjama, kakaoom, fruktozom i praškom za pecivo. Zatim nježno unesite vjeverice u stanje snijega do nastale mase. Ulijte tijesto u nauljeni oblik i pecite dok se ne skuha.

Skuta krema se proizvodi od 300-400 mekih skuta i stevije po ukusu. Bičite kremu i namažite kolač od biskvita rezan uzduž strane.

Tiramisu Dijetalna torta

U klasičnom tiramisu se koriste: keksi, puno masnoće mascarpone sira, šećer i sirova jaja. Nudimo vam dijetalni recept za ovu poslasticu.

4 žlice. zobene mekinje

1 tbsp. žlicu fruktoze

1/2 tsp prašak za pecivo

1 žlica fruktoze ili stevije po želji

200 g 30% kreme za mućenje (bilo 200 g bilo kojeg mekog sira, čak možete uzeti samo krem sir i 50-70 g prirodnog jogurta, ili 300 g ne-kiselog, mekog skute)

Impregnacija: šalica jake kave s 1-2 žlice. l. konjak

Ukras: 1-2 žličice kakaa ili ribane čokolade

Kuhanje keksa kao u prethodnom receptu

Ulijte želatinu 3-4 žlice. žlicama vode, promiješati i ostaviti nekoliko minuta. Razbijte jaja u staklenu ili metalnu posudu. Dodajte u jaja fruktoze s želatinom.

Stavite zdjelu na parnu kupelj i pretujte jaja do gustoće, a zatim prenesite zdjelu s jajima u zdjelu s hladnom vodom i istresite dok se ne ohladi. U ohlađenu masu jaja, dodajte šlag u zasebnu posudu, lagano promiješajte od dna prema vrhu, na kraju za aromu, dodajte 1-2 žličice. konjak.

Prikupljamo tiramisu:

Pecite biskvit u trake debele, stavite 1 kolač na dno kalupa, navlažite ga kavom. Zatim izbrisati s puno kreme, a zatim slijedite iste slojeve. Ukrasite vrh s ribanom čokoladom ili pospite kakaoom.

Sažetak stila.

Ako mislite da je dijeta samo nisko-masni svježi sir i kuhano pileće meso - možemo vam čestitati, vi ste pravi konzervativac. I sigurno vozite konja i šaljete pisma s golubovima - probudite se u 21. stoljeću. Stoga, ostavite neukusnu piletinu za kasnije, a sada idite i pojedite ukusnu tortu. Svidjet će vam se, jamčimo.

PP recepti za biskvite - od zobene kaše, riže, kukuruznog brašna

Niskokalorični kolač od spužve razlikuje se od uobičajenog biskvita s njegovim sastojcima. Ovdje nećete naći šećer, masne i visoko-kalorične plombe, kao i uobičajeno brašno.

Prvo pravilo pečenja PP-biskvita je upotreba ispravnog brašna. Recepti ovog deserta koriste cjelovito brašno, vlakna i mekinje.

Drugo pravilo je potpuna odsutnost šećera. Imate cijeli niz prirodnih i zdravih nadomjestaka koje možete sigurno koristiti prilikom pečenja niskokaloričnih jela.

PP spužvica je sjajan način da dodate više proteina u vašu prehranu. Ovaj desert se često temelji na siromašnom sirom, što čini ovo jelo idealnim izvorom bjelančevina. Također možete staviti PP bjelančevinski protein.

Kao krema za spužvice, koristite niskokalorične vrste mekog sira, tučeno voće i bobice, prirodni jogurt.

Dijetalni spužvasti kolač u spori kuhalo

Prikladan i brz način pripreme PP biskvita je pečenje u laganom štednjaku.

Za pripremu trebat će vam:

4 jaja.
2 žlice izolata. To će učiniti naš desert istinski visokim proteinskim proizvodom.
2 žlice vlakana. Umjesto brašna u ovom receptu, koristit ćemo vlakna. Ako je potrebno, možete ga zamijeniti mekinjama.
Zaslađivač za okus.
½ tsp praška za pecivo.
Obrano mlijeko. Dodat ćemo je na temelju dosljednosti našeg pp tijesta.

Za početak, tučite žumanjke, zatim im dodajte izolat, vlakna, sladilo i prašak za pecivo. Sva kvaliteta mješavine. Masa će biti suha, pa morate dodati malo nemasnog mlijeka. Potražite konzistentnost. Sada dodajte bjelančevine, koje su pretvorene u bijeli vrh. Postupno ih uvodimo, stalno miješamo. Ulijte tijesto u formu multicooker-a i ispecite u načinu rada "Pečenje". Nakon kuhanja ne otvarajte poklopac i pustite da se pecivo ohladi u laganom štednjaku.

Čokoladni spužvasti kolač PP recept

Ako volite kakao, svakako pokušajte s niskokaloričnim kolačem s čokoladom. Ovaj se desert može poslužiti i bez krema i impregnacija.

4 jaja. Svakako odvojite žumanjke od proteina. Zadnji bič na bijeli vrh.
200 grama brašna. Možete koristiti različite vrste brašna ili ih po želji miješati.
2 žlice kakaa. Da bi kolač doista bio čokolada i dijeta, koristit ćemo prirodni kakao. Ako je još uvijek niska u kalorijama, tada će se smanjiti sadržaj kalorija u gotovom proizvodu.
Bilo koji zaslađivač po vašem ukusu. Koristit ćemo steviju, idealna je za pečenje.
Soda na vrhu noža.

Žumanjke pomiješajte sa zaslađivačem. Zapamtite da je stevija vrlo slatka i važno je da ne stavljate previše. Zatim dodajte brašno i sodu u masu žumanjaka, promiješajte sve. U posljednjoj fazi uvodimo proteine. U pećnici pečemo pp biskvit, zagrijan na 180 stupnjeva, 25 minuta.

Recept PP Biscuit zobena kaša

Nijedan prehrambeni recept ne može bez zobi. Ovaj proizvod, koji može biti ne samo doručak, ručak i večera, aktivno se koristi u pečenju pp deserta. Ako usporedite pšenicu i zobenu kašu, onda, naravno, potonje ima mnogo više prednosti i koristi. Zobena kaša sadrži mnogo vlakana i bjelančevina, a jela pripremljena s ovim sastojkom smatraju se dijetetskim.

75 grama zobene kaše. Možete uzeti gotova brašna, ili možete sjeckati zobenu kašu.
3 jaja. Odvojite žumanjke od bijelih i potresite ih solima do bijelih vrhova.
Bilo koji zaslađivač po vašem ukusu.
Prstohvat soli.

U zdjeli tuknite žumanjke sa zaslađivačem. Najbolje je to učiniti pomoću miksera. Zatim dodajte zobenu kašu. Da bi se desert bio prozračniji, bolje je prosijati brašno. Zatim spojite tijesto s proteinima. Radimo to vrlo pažljivo. Pecite PP pecivo oko 30 minuta, na temperaturi od 180 stupnjeva.

Niskokalorični PP kolač od riže

Rižino brašno odavno je čvrsto utemeljeno u mnogim pp receptima. Popularnost ovog brašna je zbog činjenice da sadrži mnogo hranjivih tvari, biljnih proteina i vlakana. Osim toga, ne sadrži gluten, što je vrlo važno ne samo za gubitak težine. Dodavanje rižinog brašna na pp poslastice učinit će vaše tijesto ne samo ukusnim, nego i nježnim i bujnim.

115 grama rižinog brašna. Postoje tri vrste rižinog brašna, ali za pečenje se koristi bijelo brašno, iako neki recepti omogućuju miješanje bijelog brašna s pirinčanim brašnom.
3 jaja. Žumanjke odvojite od proteina. Posljednji umutiti do gustog vrha.
100 ml vode. Ako želite, možete sigurno zamijeniti vodu obranim mlijekom.
Bilo koji zaslađivač po vašem ukusu.

U odvojenom spremniku tučite žumanjke s sladilom, vodom i brašnom. Ne zaboravite prosijati brašno, onda će pečenje biti prozračnije. Pomiješajte bjelančevine s glavnom masom. Ulijte u kalup i kuhajte u pećnici, zagrijanu na 180 stupnjeva, 25 minuta.

Pp kolač s bjelančevinama

Ovaj dijetetski desert može se napraviti s proteinima. Vrlo često se ovaj sastojak pribjegava onima koji žele izgubiti na težini, kao i sportašima koji pažljivo prate količinu unesenog proteina. Ovaj dodatak je dobar jer se brzo upija i pomaže u izgradnji mišićne mase. Kako biste pripremili dijetalni spužvasti kolač s bjelančevinama, trebat će vam:

10 jaja Odvojite bijele od žumanjka. U ovom odlomku, recepti žumanjaka nam uopće nisu korisni.
150 ml mlijeka. Budući da se radi o prehrambenom desertu, koristit ćemo obrano mlijeko.
5 znači protein. Možete koristiti proteine s različitim okusima.
500 grama svježeg sira. Uzimamo sirovi sir niske masnoće.
100 grama krupice.
200 grama brašna. Najbolje je koristiti cjelovito brašno, sadrži više vlakana.
1 žličica praška za pecivo.
1 žlica sode. Mora se razrijediti u maloj količini octa i prstohvat soli. Tada će se spužvasti kolač pokazati vrlo prozračnim.

Udariti tijesto u miješalici. U tom slučaju dobivate homogenu masu koja se savršeno peče. Pobijedite bijelo rublje, zatim naizmjence dodajte sve sastojke isključivo na popis. Nakon dodavanja svakog novog sastojka sve je temeljito tučeno! Ulijte u kalup i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30-40 minuta. Spremnost pp keks provjerite čačkalicom!

Takav desert neće biti samo dijetetska i korisna poslastica, već i izvrstan snack prije ili poslije treninga!

PP torta od spužve za kukuruzno brašno

Odličan prehrambeni desert može se peći uz pomoć kukuruznog brašna. Ova vrsta brašna je vrlo popularna u pripremi palačinki, kolača i drugih kolača. Ovo brašno je idealan proizvod ako se pridržavate pravilne prehrane. Sadrži mnogo više hranjivih tvari od pšenice i bogata je vlaknima, što pridonosi gubitku težine.

½ šalice kukuruza.
3 jaja
1 žlica škroba. Ne smije se brkati s krumpirom, jer se oni razlikuju po svojstvima. Na primjer, krumpirov škrob gubi svojstva zadržavanja vode kada se zagrijava.
Eritritol. Ovaj prirodni zaslađivač vrlo je sličan okusu šećera i nema stranih okusa.
½ tsp praška za pecivo

Prije svega, prebijte jaja sa nadomjestkom za šećer. Ovdje morate naporno raditi, jer sa šećerom, pretučite mnogo brže i lakše. Čim masa počne izbjeljivati i povećavati volumen, možete dodati preostale sastojke. Obrazac popunjavamo pergamentom i izlijemo tijesto. Ne budite uznemireni ako vam se čini vodenim. Sada ćemo pokriti formu folijom za pečenje i poslati je u pećnicu na 20 minuta. Pecite na 180 stupnjeva.

Takav desert može biti natopljen datulom ili javorovim sirupom.

Dijetalna spužva bez šećera

Jeste li ikada probali spužvasti kolač bez šećera i bez brašna? Ovaj pp desert može biti uključen u vašu prehranu, bez brige o višak kilograma. Ovo jelo će biti ne samo izvrstan desert, već i koristan doručak, ručak ili večera!

2 jaja.
1,5 žlice mekinja. Ovaj proizvod je izvrstan dodatak prehrani ako želite izgubiti te viškove. Visok sadržaj vlakana u mekinjama pomaže u čišćenju tijela. Koristit ćemo zobene mekinje.
90 grama nisko-masnog svježeg sira. Najbolje je koristiti mekani sir. Dječji sir je također prikladan ako ne sadrži šećer i druge aditive. Ako dodate uobičajeni svježi sir, onda morate tijesto još bičevati.
4 vreće parade. Ako želite tijesto biti slađe, možete staviti više.
1 vrećicu praška za pecivo. Odaberite dobar prašak za pecivo, jer će to ovisiti o tome hoće li se naš keks povećati ili ne.

Izmiješajte zobene mekinje s praškom za pecivo i fitpardom. Izmiješati i dodati jaja sa svježim sirom. Mikser, sve pobijedite sve do homogene mase. Ispeći ćemo takvu hranu u malom obliku promjera oko 12 cm, peći u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 25 minuta.

PP keks na kefiru

Na kefiru možete pripremiti ukusnu biskvitnu tortu. Za ovaj recept trebat će vam sljedeći sastojci:

100 grama kefira. Možete koristiti uobičajene 2,5% kefira ili bez masti.
2 jaja. Odvojite bjelanjke od žumanjka i pobijedite ih odvojeno u posudi dok se ne pojave bijeli vrhovi.
110 grama bilo kojeg brašna. Izvrsna je ideja miješati nekoliko različitih vrsta brašna.
15 grama kokosovog čipsa. Pokušajte pronaći kokosov čips s niskom razinom masnoće, idealan je za dijetetske deserte.
½ tsp praška za pecivo.
Bilo koji zaslađivač po vašem ukusu.

U spremniku pomiješajte sve sastojke. Na samom kraju dodajte bjelančevine. Pecite takav keks treba biti u pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta.

PP biskvit bez jaja

Možete ispeći tortu s dijetnom spužvom na jogurt s niskim udjelom masti, u ovom slučaju ne možete koristiti jaja u receptu.

200 grama bilo kojeg brašna. U ovom receptu možete koristiti rižu ili zobenu kašu.
200 grama jogurta. Koristimo samo prirodni jogurt bez dodanog šećera i drugih aditiva. Idealan grčki jogurt.
Sladilo po vašem ukusu
3 žlice biljnog ulja.

Pomiješajte jogurt s biljnim uljem. Također dodajte zaslađivač po svom ukusu. Sada pomiješajte brašno i prašak za pecivo i dodajte sve u jogurt. Pomoću miksera pažljivo pobedite sve dok se ne pojave mjehurići. Ulijte u oblik i pošaljite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva.

Biskvit PP Roll

Želite li se razmaziti s prehrambenim desertom, možete pripremiti pp rolu na bazi keksa. Kao punjenje možete koristiti bilo koje niskokalorične sastojke.

Za pripremu trebat će vam:

4 jaja. Odvojite bijele od žumanjka. U ovom receptu koristimo samo proteine. Oni će morati prebiti strmi vrh s malo šećera.
20 grama rižinog brašna. Po želji se može zamijeniti s cjelovitim brašnom.
10 grama kukuruznog škroba. On će učiniti naš biskvit nježnim i prozračnim.
Sladilo po vašem ukusu. U tijesto možete staviti vrlo malo sladila, jer će u našim pecivima biti slatko punjenje.
250 grama svježeg sira. Koristite nisko-masni svježi sir. Možete uzeti mekani, nisko-masni dječji sir.
Bilo kakve bobice. S njima ćemo ukrasiti naš p rol.

Kada pobijedite bijelce do bijele groznice, morate dodati brašno i kukuruzni škrob. Ovi suhi sastojci najbolje se prosiju. Dobivena smjesa se širi na pergament slojem ne većim od 1,5 cm i šalje se u pećnicu, zagrijava na 180 stupnjeva, 10 minuta. Osnove spremnosti provjeravaju čačkalicu. Gotov pokrovni kolačić pokrijte ručnikom, okrenite ga i pustite da se potpuno ohladi. Na roll roll širenje skuta, šlag sa zaslađivačem, i pospite bobicama. Zamotajte i uživajte u pecivu od biskvita.

Kao što možete vidjeti, u pripremi PP biskvita ne postoji ništa teško. Ovaj dijetetski desert bit će pravo spasenje za sve koji se pridržavaju prehrane i žele izgubiti te viškove. Svakako isprobajte pp keks i podijelite svoje rezultate!

Slatki život nije zabranjen! Dijetetski recepti za niskokalorične kolače

Recepti dijeta kolača su u izborniku mnogih sustava mršavljenja. Oni ne utječu na oblik, ali je vrlo ukusno. Starbucks kolač od mrkve, lagani izbor sira ili jogurt mousse - ovi niskokalorični deserti omogućuju vam da zaboravite da ste na dijeti. Barem za jednu večer.

Možete se maziti tijekom stroge prehrane. Kolači, kolači i pite također mogu biti niskokalorični, dovoljno da odaberu prave sastojke.

Starbucks kolač od mrkve

Najpoznatiji desert od mrkve i sira poslužuje se u kafićima Starbucks. Međutim, jela od mrkve vrlo su kalorijska. Dijetetski kolač od mrkve možete pronaći u sustavu Ducan za mršavljenje. Priprema takve poslastice s mrkvom je vrlo jednostavna.

Kalorija: 178 kcal.

Sastojci za kolačić:

zobene mekinje - 2 žlice. l.
mrkva velika - ½ kom.
mlijeko - 4 žlice. l.
kukuruzni škrob - 1 tbsp. l.
zamjena za šećer - po ukusu;
pileće jaje - 1 kom;
prašak za pecivo - ½ tsp;
vanilija, cimet - na zahtjev.

Sastojci za vrhnje:

mekani i nisko-masni svježi sir - 150 g;
limun - ½ tsp;
zamjena za šećer - po volji.

Grind mekinje na stanje zobene pahuljice, možete koristiti miješalica ili mlinac za kavu. Dodajte mlijeko i jaje i sve temeljito promiješajte. Pustite da se kuha 5 minuta.
Pomiješajte kukuruzni škrob i prašak za pecivo. Dodajte zobenu kašu, mlijeko i jaja.
Tri mrkve na finom rende trebaju imati homogenu konzistenciju bez velikih komada. Dodajte mrkvu ostatku mase (str. 1 i 2) i dobro promiješajte.
Za pripremu kolača možete koristiti posudu i pećnicu. Ako vam je draže prva opcija, onda se kolač priprema po načelu palačinke: zagrijte posudu, nauljite je malo, ravnomjerno rasporedite tijesto, pržite pod poklopcem 3 minute na svakoj strani, a zatim tortu ohladite.
Ako koristite pećnicu, trebate je zagrijati na 180 ° C i peći u silikonskom obliku 20 minuta.
Krema bi trebala početi kuhati nakon pečenja kolača, inače će sirina dati tekućinu i ispasti vrlo tekuća. Proizvod mora biti pastozan, homogen. To mora biti tučeno s miješalica na osjetljivu teksturu.
Tri na finoj veseloj limuni i dodajte je masnoj grudi. Spavati zaslađivač i dobro promiješati. Krema je spremna!
Sada možete sami napraviti kolač. Izrežite kolač na 4 jednaka dijela (poprečno). Zatim obložimo komade kremom i stavimo ih jedan na drugi. Budite sigurni da obložite bočne zidove, tako da će desert izgledati privlačnije i više natopljen.
Gotov kolač treba ostaviti da se preko noći strmoglavi, ali ako ne možete čekati da ga isprobate, onda će biti dovoljno nekoliko sati.

Jednostavno ukusna torta

Sir je koristan i dijetetski proizvod, pogotovo ako je bez masnoća. Danas možete lako pronaći recepte za niskokalorična skuta. I ova dijeta torta od sira neće naškoditi vašoj figuri, ali će oduševiti vaše unutarnje slatko! Kuhamo u tavi.

Kalorije: 154 kcal.

Sastojci za slojeve kolača:

svježi sir niske masnoće - 250 g;
pileće jaje - 1 kom;
sol - po volji;
soda - 1 žličica;
kora i limunov sok - na okus;
brašno - napraviti kruto tijesto (kao za raviole).

Sastojci za vrhnje:

mlijeko - 750 ml;
zaslađivač - 1 žlica.
jaje - 1 kom.
brašna - 4 žlice. l.
sladoled od sladoleda - 100 g

Mijesiti tijesto (kombinirati sve sastojke kao i obično) i podijeliti ga na 8 dijelova. Svaka torta je tanko valjana na brašno.
Kolače na tavi pržite 1-2 minute na srednjoj vatri do ružičastih točaka. Posuda treba biti suha i vruća, tako da se tijesto ne peče i peče. Nakon pečenja svakog kolača, izvadite brašno iz tave. Gotovi kolači trebaju se ohladiti.
Pomiješajte sve sastojke za pripremu kreme. Stavite rezultirajuću masu na vatru, ona bi trebala prokuhati.
Svaka torta ravnomjerno se obloži kremom i nametne jedni drugima. Možete posuti mrvice na vrhu ili utrljati tamnu čokoladu. Torta je spremna!

Dessert od čokolade i jagode

Danas nećete nikoga iznenaditi tortom za čokoladnu dijetu. Tijekom prehrane dopušteno je konzumiranje čokolade, ali samo tamno. U ovom je receptu slatkoća zamijenjena kakao prahom.

Kalorije: 203 kcal.

Sastojci za slojeve kolača:

nemasni kefir - 2 žlice.
brašno - 1 tbsp.
zaslađivač - 1/2 st.;
kakao u prahu - 2 žlice. l.
Soda - na vrhu noža.

Sastojci za vrhnje:

kiselo vrhnje - 1,5 žlice;
zaslađivač - 3 žlice. l.
jagoda - 300 g

Dodajte šećer kefiru i promiješajte dok se potpuno ne otopi. Dodajte prosijane sokove i kakao brašno. Mi se i dalje miješamo. Tijesto podijelite na 2 dijela.
Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Ulijte jedan dio tijesta u prethodno pečeni papir. Pečemo drugu tortu na isti način.
Izmiješajte sve sastojke za kremu dok ne postanu glatki.
Gotove torte obložimo kremom. Pustite da se skuha nekoliko sati, tako da je desert natopljen. Desert može biti ukrašen orasima ili jagodama. Dijetl čokoladni kolač s jagodama spreman!

Torta s niskokaloričnom kremom od jogurta

Ova opcija pjenećeg jogurta nije baš slatka. Za skladniji okus morate odabrati plodove koji dobro idu zajedno. Za pripremu dijetetskog mousse treba hranu film.

Sadržaj kalorija: 165 kcal.

nemasni jogurt (po vašem ukusu) - 1 l.;
sir bez masnoće - 400 g;
3 kokošja jaja;
zaslađivač - 0,5-1 st.;
svako voće, bobice (svježe, smrznute ili konzervirane) - 400 g;
šećer od vanilije - 1 pakiranje;
želatina - 50 g

Operite bobice ili voće. Ako je hrana zamrznuta, potrebno ju je dobro isprati i odmrznuti s cjedilom, eliminirajući višak vode. Ako je konzervirana - samo isperite u cjedilu.
Skuta baza. Sir, jaja i vanilin šećer miješajte dok ne postanu glatki. Poželjna mješalica.
Stavite tijesto u obliku tako da zatvara dno i dodajte bobice / plodove. Tijesto prekrijte bobicama / voćem. I poslati u pećnicu 30-40 minuta na temperaturi od 190 ° C. Kada se sredina torte uzdigne, morate je dobiti. Dajte kul. Kada se hladi u sredini.
Mousse. Napunite želatinu 10-15 minuta vodom (250 g). Svakih 7 minuta mi ometamo masu.
Stavite želatinsku smjesu na vatru, dovedite je do potpunog otapanja, ali ne i vrele. Zatim ohladite masu na sobnu temperaturu.
Kombinirajte jogurt i želatinastu masu, pažljivo prebijte miješalicom. Trebali biste dobiti pjenastu konzistenciju s malim mjehurićima.
Stavite posudu za pečenje s filmom i stavite je na svoju osnovicu s donjom stranom prema gore. Vrh sipati bazu s jogurt mousse. Prekrijte folijom i stavite u hladnjak preko noći.
Gotova torta bez filma i ukrasite po ukusu: bobičasto voće, voće, tamna čokolada ili kakao.

Takva jogurtna mousse opcija može vam oduzeti puno vremena i truda, ali rezultat će nadmašiti sva očekivanja i neće utjecati na vaš lik!

Dijetalna niskokalorična "Napoleon"

Torta "Napoleon" uvijek nas vraća u djetinjstvo. Višeslojni, hranjivi, s ukusnom kremom, uvijek će dodavati dodatne grame vašem liku. No, prehrana "Napoleon" će vas oduševiti ne samo s okusom djetinjstva, ali i neprimjetan boravak u vašem izborniku. Kod kuće možete pripremiti tortu za dijetu. Korak po korak recept Napoleona će vam pomoći u tome.

Kalorije: 189 kcal.

Sastojci za tijesto:

niske masnoće kiselo vrhnje ili mlijeko - 1 tbsp.;
pileće jaje - 1 kom;
zaslađivač -. st.
soda s octom - na vrhu čajne žličice;
škrob - 1 tbsp. l. (Nije obavezno);
brašno - do konzistencije mekog tijesta.

Sastojci za vrhnje:

pileće jaje - 1 kom;
žumance - 2 kom.
nemasno mlijeko - 2 l.;
škrob - 2 l.;
brašno - 2-3 žlice. l.
vanilija - izborno.

Mijesiti tijesto da bude mekano. Ne bi se smjela držati za ruke.
Pospite površinu stola brašnom i prelijte ga kolačima debljine ne veće od 1 mm. Pećnicu zagrijavamo na 150 ° C i stavljamo tamo, peče se do zlatno smeđe boje. Korzh bi trebao dobiti oko 15-16 komada.
Krema. Ostavljamo 1,5 šalice mlijeka, ostatak se zapali kako bi prokuhao. Zatim mijesiti jaja i šećer i dodati preostale sastojke, na kraju - preostalo mlijeko.
Dobivena smjesa mora biti dobro samljeti. Kiselo mlijeko ulijte u masu jaja u tankom mlazu i nastavite miješati cijelu smjesu. Stavili smo vatru prije prvih mjehurića.
Skupljamo tortu. Dva zlatna kolača treba ostaviti za dekoraciju. Posudu za montažu odaberite sa strane. Svaki kolač je velikodušno prekriven vrhnjem. Nakon nekoliko sati kolač će se smiriti u obliku posude, stoga ne brinite ako su slojevi neravni. Dajte kuhati 4-5 sati.
Možete ukrasiti mrvicama dva lijeva kolača ili sipati vrhnjem, čokoladom - po vašem ukusu. Bon Appetit!

Dijetetski lagani kolač "Ptičje mlijeko"

Nježna sufle „Ptičje mlijeko“ pružit će vam najugodnije uspomene na vrijeme vaše prehrane! Za kuhanje nam treba posuda za pečenje promjera oko 20 cm.

Kalorija: 127 kcal.

mlijeko - 270 ml;
pileće jaje - 3 kom.
želatina - 2,5 žlice. l.
kukuruzni škrob - 2 žlice. l.
mekani sir - 2 žlice. l.
vanilin - po volji;
sok od naranče (svježe stisnut) - 1-2 žlice. l.
obični sir - 200 g;
bjelanjak - 3 kom.
limunska kiselina - 3/4 čajne žličice;
kakao - 4 žličice;
šećer (zamjena) - po volji;
sok od limuna - ½ tbsp. l.

Torta od spužve Pobijedite tri vjeverice. Preostalim žumanjcima dodamo mekani sir, škrob, sok od naranče, vanilin, sok od limuna, zaslađivač. Sve je temeljito izmiješano.
Proteinska masa lagano se sipa u žumance. Prilagodite okus ako je potrebno: dodajte sladilo, vanilin, sok od naranče.
Zagrijte pećnicu na 180 ° C i stavite je u tijesto. Pecite 12 minuta, dok ne dobijete njegu. Ostavite da se kolač ohladi u obliku.
Sufle. Natopite želatinu u mlijeku dok ne nabrekne.
Pobijedite 3 žumanjka. Dodati limunsku kiselinu. Lagano promiješajte.
Želatina se otopi u vodi, ali ne kuha. Dajte kul. U ovom trenutku, obični sir dobro je kombiniran s vanilijom i zaslađivačem.
Dodati želatinu i pomiješati do homogene paste, bez grudica. Masu stavite u hladnjak na 5 minuta. Pobijedite ohlađenu smjesu, njen volumen bi se trebao povećati 2 puta. Dodajte bjelančevine u masu i prilagodite okus (dodajte nadomjestak za šećer).
Šunku stavljamo na spužvicu (kolačić ostaje u kalupu za pečenje). Stavite kolač u hladnjak 40 minuta, dok se potpuno ne zamrzne.
Glazura. Namočite 2 žličice. želatina u mlijeku prije oticanja.
Izmiješati 125 ml. mlijeko s kakao prahom i zaslađivačem. Kuhajte na srednjoj vatri i ostavite da se ohladi.
Želatina se otopi na srednjoj vrućini, ne kuhajte. Pa povežite ga s kakaoom i pustite da se ohladi.
Prelijte ohlađenu masu preko sufle i ponovno je stavite u hladnjak dok se ne učvrsti.

Palačinka poslastica s jagodama

Iznenađujuće ukusna i nježna dijetalna torta za palačinke bez brašna. Punjenje jagoda oduševit će i najsofisticiranijeg slatkog zuba koji mora ići na dijetu.

Kalorije: 170 kcal.

zobene pahuljice - 200 g;
mlijeko s niskim udjelom masti - 600 g;
kikiriki - 150 g;
pileće jaje - 2 komada;
svježe jagode - po želji;
tamna čokolada - 10 g;
velika banana - 1 kom.

Zbrinite zobenu kašu u brašno. Dodajte mlijeko i dobro promiješajte s umutkom.
U rezultirajuću masu dodajte jaja, kombinirajte i ostavite da se prolije dok smjesa ne postane gusta. Zatim pržite palačinke.
Paste od kikirikija. Grind, prethodno sušena u pećnici, kikiriki. Dodajte pola banana orašastim plodovima i dovedite do ujednačene konzistencije. Druga polovica banane izrezali smo u tanke kolutove.
Izrežite jagode po želji.
Polaganje slojeva punjenja može biti kroz jedan: sloj oraha, sloj jagoda itd.
Tamna čokolada može se utrljati ili rastopiti u vodenoj kupelji i ukrasiti kolač.
Prije posluživanja, ukrasite vrh s jagodama.

Dijetetski kolač od malina s malinom

Ukusna i dijetalna torta bez pečenja. Ovaj ukusni desert od maline uljepšat će vašu večer čak i tijekom prehrane.

Za stvrdnjavanje trebate samo staklenu zdjelu.

Sadržaj kalorija: 201 kcal.

mekani skut s niskim udjelom masti - 300 g;
želatina - 25 g;
obrano mlijeko s niskim sadržajem laktoze - 200 g;
zamjena za šećer - po volji;
vanilin - 2 g;
mljeveni cimet - 2 žličice;
borovnice - 50 g;
malina - 50 g;
vapno - 1 kom.
mak - 30 g

Ulijte želatinu u lonac (kapaciteta 1 l.) 200 g vode, ostavite 40 minuta. Zatim odmrzavamo maline, za 40 minuta bobice se neće pretvoriti u kašu, već će se odmrznuti do željenog stanja.
Nakon 40 minuta, stavite želatinu na srednju toplinu i otopite je, ne dovodeći masu do ključanja.
Dodajte svježi sir, mlijeko, sladilo, vanilin i 20 g makova. Sve je temeljito izmiješano.
Dno staklene zdjele navlažimo vodom i pospite cimetom i preostalim makom. Tako će se nakon postavljanja lakše okrenuti i izvaditi kolač.
Lagano ulijte masu sira na mlijeko u posudu, dodajte bobice i pospite sokom limete na vrhu. Stavite u frižider 3-4 sata, a divan kolač od malina je spreman!

Torta od banane

Pita za ovaj recept može se pripremiti s bilo kojim punjenjem: s jagodama, malinama, borovnicama i bilo kojim drugim voćem.

Ovaj kolač nije namijenjen samo onima koji su na dijeti, već i ljudima koji se žele razmaziti.

Kalorija: 194 kcal.

brašno - 1,5 žlice;
prašak za pecivo - 1,25 tsp;
šećer - 0,5 st.;
mljeveni cimet - 0,5 tsp;
soda - 0,5 tsp;
bjelanjak - 2 kom.
zrela banana - 3 kom.
jabuka - 4 žlice. l.

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer, cimet i sodu. Lagano pobijedite bijele, banane (pire s vilicom) i jabuke; i dodajte ga prvim sastojcima. Podmažite posudu za pečenje uljem. Lagano promiješajte sve tijesto i stavite ga u obrazac.
Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Pečemo oko 1 sat. Posuda će biti spremna kada se utakmica izvadi iz središta suhog kolača. Poslužite ohlađeno.

Dijetalna krema za kolače

Punjenje je najvažniji dio kolača. Krema daje slast i okus delikatesi. Stoga je potrebno pravilno kuhati.

U torti za dijetu, krema bi trebala biti niskokalorična, na primjer, iz sirovog sira bez masnoće.

Sadržaj kalorija: 67 kcal.

svježi sir niske masnoće - 600 g;
prirodni jogurt - 300 g;
želatina - 15 g

Pobijedite svježi sir i jogurt dok ne dobijete glatko. Bolje je to napraviti u mikseru.
Postupno uvesti spremnu želatinu. Krema je spremna!
Da biste dodali okus niskokaloričnoj kremi za tortu, možete dodati različito voće i bobice.

Danas možete naći recept za niskokaloričnu tortu za svačiji ukus - bananu, zobenu kašu, s vrhnjem za skutu, s jagodama. Dijeta - to nije razlog da se lišimo užitka. Mnogi sustavi mršavljenja imaju u svojim arsenal receptima za dijetalne kolače. Takvi deserti u pravilu sadrže najmanje kalorija. I povratne informacije od ljudi sugeriraju da nisu samo zdrave, nego i ukusne.

Dijetalni kolač od spužve

Torta bez brašna za one koji su na dijeti.
# Stavci. # maraton

sastojci

Žumanjke odvojite od proteina.

Vjeverice ščepaju do vrha miješalice. Žumanjke pomiješajte s škrobom, vanilijom, zaslađivačem i dodajte mikser.

Pažljivo ubrizgajte proteinsku pjenu u ostatak smjese i ulijte u posudu za pečenje (imala sam krug srednje veličine) i pecite 15-30 minuta u pećnici na 180 stupnjeva.

Kreme od škroba postupno se razrjeđuju s mlijekom i zatim dodaju preostali sastojci. Kuhajte na laganoj vatri, stalno miješajući dok ne postane gusta.

Gotov keks prerežite na dva dijela, po želji ga namočite medom, a zatim ga namažite kremom.

Vrh ukrasite bobičastim voćem, voćem, orašastim plodovima, kakaoom.

komentari

Pregledi fotografija

Ne prolazite!

Hrabro pritisnite gumb! Pokažite da možete kuhati!

Preuzmite aplikaciju Cookpad besplatno i bez oglasa!

Dijetalni kolač - 8 ukusnih niskokaloričnih recepta za kolače

Dijetalna torta - sjajan desert za one koji gledaju vlastitu težinu. Ova delikatesa sadrži nekoliko kalorija, ali u okusu nije inferiorna u odnosu na obične slatkiše. Različiti recepti omogućit će vam da eksperimentirate s desertima, čak i na dijeti.

Dijeta mrkva torta

Slatki kolač od mrkve nije samo vrlo zdrava nego i vrlo ukusna poslastica. Kao temelj možete uzeti sirovu i kuhanu mrkvu.

Potrebni proizvodi:

200 g zobene kaše;
2 velika mrkva;
3 jaja;
20 g zamjene za šećer;
8 g praška za pecivo.

Dijetna krema za kolače:

500 g svježeg sira 0% masti;
110 g nemasnog jogurta;
fino isjeckani orasi na okus.

Recept korak po korak:

Operite mrkvu i nasjeckajte na srednjoj ili finoj ribi.
Pobijedite jaja, dodajte zaslađivač i nastavite udarati nekoliko minuta.
Sipajte zobenu kašu i prašak za pecivo u jaja. Promiješajte dok grudice ne nestanu.
Dodajte mrkvu, promiješajte.
Nastalo tijesto peče se u tavi u malim porcijama. Jedan kolač peći na laganoj vatri oko 10 minuta.
Da biste dobili krem kombinirati jogurt, svježi sir i orasi, miješati.
Ohlađene kolače podmažite dobiveni sastav i ostavite da se namoči jedan sat.

Jednostavan desert od svježeg sira

Lagana slastica idealna je za one koji brinu o svom liku.

sastojci:

300 grama nemasnog svježeg sira;
2 srednje jaja;
20 g želatine;
vanilin i šećer po ukusu
200 g keksa;
2 žlice. l. mlijeko.

Priprema:

Otopite želatinu u vodi, pustite da se nabrekne 15 minuta i zagrijte na laganoj vatri. Ohladite ga.
Izmiješati jaja sa svježim sirom, šećerom i vanilijom, dobro udariti.
Sjecite kolačiće u mrvicu i dodajte mlijeko. Izlijte kompoziciju ravnomjerno u posudu.
Stavite skutu na bazu i stavite je u hladnjak na nekoliko sati.
Ukrasite vrh s komadima voća, bobica i oraha.

Niskokalorični "Napoleon"

Izrada takvog kolača nije nimalo teška, ali je nevjerojatna. Za dekoraciju možete uzeti ne samo kolačiće, već i male komade oraha.

Osnovni proizvodi za slojeve kolača:

3 žlice. l. brašna
2 jaja;
20 g zamjene za šećer;
100 g niskomasnog vrhnja;
200 ml sadržaja mliječne masti 1,5%.

Za kremu:

300 g svježeg sira s 0% masti;
30 g vanilnog šećera.

Priprema:

Promiješajte jaja sa nadomjeskom za šećer i kiselo vrhnje.
Nježno dodajte brašno i ulijte u mlijeko, umijesite tijesto.
Izvucite tanke okrugle kolače od tijesta i pecite ih u pećnici na 180 stupnjeva 5 - 10 minuta. Grind jednu tortu za ukrašavanje kolača na vrhu.
Za kremu pomiješajte svježi sir s vanilinim šećerom i dobro promiješajte.
Torta namazati kremom i pustiti da se kuha 2 - 4 sata.
Pospite tortu s koricom zgnječenom u mrvicu.

Yoghurt Diet Mousse Cake

Ova torta je savršena za svaku prigodu, jer je elegantna, lagana i vrlo ukusna. Za ukrašavanje, trebat će vam komadići breskve, kivija ili borovnice.

sastojci:

200 grama nemasnog svježeg sira;
2 srednje jaja;
1 tbsp. l. šećer po želji;
30 g želatine;
1 l nemasnog voćnog jogurta;
prstohvat vanilina.

Kuhanje torte:

Pomiješajte svježi sir, jaje i šećer i umutite u gustu masu.
Izlijte bazu u obliku i stavite u pećnicu na 30 minuta. Pecite na 180 stupnjeva.
Pripravite želatinu tako da je ulijete čašom vruće vode. Ostavite stajati 15 minuta, povremeno miješajući.
Ulijte želatinu u željezne posude i kuhajte na laganoj vatri da se otopi. Ohladite ga.
Pomiješajte jogurt, želatinu i vanilu.
Dodajte nastalu količinu punjenja u bazu skute i stavite kolač u hladnjak na nekoliko sati.
Ukrasite kolač komadima voća ili bobica.

Kako kuhati bez pečenja

Torta bez pečenja priprema se vrlo brzo i jednostavno. Kao keks je bolje koristiti meke kolačiće.

sastojci:

80 g brašna;
2 žumanjaka;
4 žličice. kakao;
40 ml nemasnog mlijeka;
2 breskve;
400 g kolačića.

Priprema:

Odvojite žumanjke i bijelo.
Kombinirajte žumanjke s kakaoom, dobro promiješajte.
Dodajte brašno i vruće mlijeko.
Dobivenu masu stavite na laganu vatru i promiješajte dok se ne zgusne. Cool.
U obliku sa strane stavite kolačiće i pokrijte kremom. Stavite komade voća i dodajte još jedan sloj kolačića. Ponovite željeni broj puta.
Odozgo kolač može biti ukrašen drugim voćem ili orašastim plodovima po želji.

Niskokalorični kolač od malina

Za pripremu takve poslastice potrebna vam je minimalna količina sastojaka.

Za ukras, možete uzeti ne samo maline, ali i druge bobice i voće, na primjer, vapno - dobivate vrlo svježu otopinu.

Sastojci za kolač od sira:

400 g nemasnog svježeg sira;
200 grama svježeg sira;
1 čaša mlijeka;
40 g želatine;
50 g zamjene za šećer;
200 g malina;
1 srednje vapno;
1 pakiranje vafelnih hleba.

Korak po korak:

Želatina Ulijte 250 ml vruće vode i promiješajte. Pustite da se skuha 20 minuta.
Kuhajte želatinu na laganoj vatri dok se ne otopi.
Pomiješajte svježi sir, sir, mlijeko i zamjenu za šećer. Donesite glatku masu i dodajte želatinu.
Dio maline samljeti u miješalici u stanju pirea od krumpira i dodati u masu.
U obliku stavite hljebove u jednom sloju i prelijte smjesu svježeg sira. Stavite u hladnjak 3 do 4 sata.
Spremni za ukrašavanje kolača cijelim malinama i kriškama limete.

Ptica s mlijekom

Nježna i prozračna perad „Ptičje mlijeko“ može se davati i djeci, jer koristi samo zdravu i niskokaloričnu hranu.

Ako zamijenite mliječnu suflu jagodom, okus će se pokazati svijetlijim.

Osnovni proizvodi za bazu:

3 mala jaja;
35 grama kukuruznog škroba;
3 žlice. l. udio masti u suhom mlijeku 0%;
10 g praška za pecivo;
zamjena za šećer okusu.

Za sufle:

4 bjelanjaka;
2 žličice. želatina;
300 ml nemasnog mlijeka;
zamjena za šećer okusu;
10 kapi limunovog soka.

Za glazuru:

20 g tamne čokolade (85% kakaa);
100 ml jogurta;
150 ml nemasnog mlijeka;
1 žumanjak;
2 žličice. kakao;
Vanilin na okus.

Kuhanje ovako:

Odvojite bijele i žumanjke. Vjeverice kukaju dok se ne pjene i kombiniraju s tučenim žumancima.
Dodajte škrob, mlijeko, prašak za pecivo i zamjenu za šećer. Promiješati.
Pecite kolač od biskvita u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva oko 10 minuta.
Pomiješajte proizvode za glazuru: otopite čokoladu u vodenoj kupelji, dodajte preostale sastojke. Zagrijte i ohladite.
Pobijediti bijelo rublje za sufle.
Pripravite želatinu otapanjem i zagrijavanjem.
Proteinima dodajte želatinu, limunov sok, mlijeko i zamjenu za šećer.
Nastala masa sipati biskvit. On mora ležati u dubokom obliku.
Tortu prekrijte zaleđivanjem i ostavite u hladnjaku 2 - 4 sata za potpuno sušenje.

S čokoladom i jagodama

Dijeta čokoladni kolač od jagoda ima veliki okus i svijetli izgled. On može ukrasiti svaki stol i razveseliti vas i vaše goste.

Izbor popularnih recepata za tortu u prehrani

Duša često želi nešto slatko, a mozgu su potrebni brzi ugljikohidrati za rad. Međutim, što učiniti ako ste na putu rata s viškom masnoće? Jednostavan način je dijetalni kolač. Ovo je najdraža poslastica većine ljudi.

Korisni kolači oduševit će vas kada izgubite težinu, jer se dobivaju s maksimalno niskim kalorijama.

Korisni savjeti za kuhanje dijetalnih kolača

Zamijenite klasični šećer slatkim kolegama. Savršeno odgovaraju medu, steviji i sahzamu.
Umjesto pšeničnog brašna, uz maksimalnu obradu, odaberite zanimljivije opcije. Riža, kukuruz, zobena kaša i druge vrste brašna nisu samo zdravi, nego i ukusni.
Dajte svoj izbor proizvodima s niskim udjelom masti.
Koristite vjeverice umjesto cijelih jaja.
Izbjegavajte ulje pomoću silikonskih kalupa, posebnih tepiha, pergamentnih i ne-ljepljivih premaza.

Recepti za dijetu

Svi kolači predstavljeni u nastavku su vrlo ukusni, ne štete slici i dobroj prehrani. Odaberite svoju omiljenu i isprobajte njezinu niskokaloričnu kopiju. Korak po korak jednostavni recepti kod kuće pomoći će vam brzo i bez ikakvog napora da napravite najukusnije kolače.

Skuta torta

sastojci:

jaje - 1 kom;
zobene pahuljice - 100 g;
bobice - 100 g;
sir bez masnoće - 250 g;
grožđice, cimet, vanilija.

Priprema:

Umiješajte zobenu kašu s jajima i bobicama. Prenesite dobiveno tijesto u formu i pošaljite 5 minuta u pećnicu na 180 °.
Dodajte grožđice sa začinima u sir, stavite masu na kolač i pecite još pola sata, smanjujući temperaturu na 160 °.
Gotova torta izrezati na pola i staviti zajedno polovice, formiranje dodatnih slojeva.

Kolač od mrkve

sastojci:

mrkva - 90 g;
kukuruzni škrob - 1 tbsp.
jaje - 1 kom;
mekani sir - 150 g;
zobene mekinje - 2 žlice l.
prašak za pecivo - 0,5 žličice;
mlijeko - 4 tbsp.;
limunova kora - 0,5 žličice;
Sakhzam, cimet, vanilija.

Priprema:

Usitnjeno brašno brašna pomiješano s jajima i mlijekom. Neka se masa nabrekne.
U tijesto dodajte mješavinu s praškom za pecivo, škrobom i naribanim mrkvama.
Tijesto oblikujte u silikonski kalup i pošaljite u pećnicu 20 minuta na 180 °.
Pobijedite svježi sir sa koricom, sahzamom i začinima.
Ohlađeni kolač narežite na 4 komada, namažite kremom i presavijte kolačem, četkom s kremastim ostacima na rubovima. Kolač od mrkve ohladite preko noći.

Tortoise Cake

sastojci:

za test:
jaja - 6 komada,
šećer - 1,5 šalice,
brašno - 2 čaše,
kakao - 1-2 žlice. žlice,
prašak za pecivo - 1 žličica
za kremu:
maslac - 100 g,
šećera po ukusu
vrhnje - 2 čaše (30%)

Priprema:

Isteći pjenu u jajima, dodati šećer. Postupno dodajte brašno s praškom za pecivo i kakaoom.
Pokrijte lim za pečenje pergamentnim papirom, rasporedite male keksove i pecite na 180 stupnjeva 7-10 minuta.
Odvojite 6 keksa za glavu, rep i noge. I još nekoliko, da ih položimo na vrh u obliku školjke.
Pripremite kremu: umiješani maslac pomiješajte s mješalicom, postupno dodajte šećer i dobro udarajte. Zatim postupno sipati kiselo vrhnje i bič kremu.
Potopite svaku kremastu tortu i raširite jednu na drugu u obliku kornjače. Stavite u hladnjak i sipajte zaleđivanje u nekoliko sati.

Torta "Napoleon"

sastojci:

mlijeko - 0,5 l;
jaje - 4 komada;
suho mlijeko - 25 g
kukuruzni škrob - 100 g;
Sakhzam, vanilija.

Priprema:

Razlikujte jaja pola mlijeka i 85 grama škroba, dodajući šećer i vaniliju.
Pecite od nastalih tankih palačinki. Tijesto lagano nanesite silikonskom četkom. Maslinovo ulje ovdje nije potrebno, škrob će spasiti tijesto od mogućeg spaljivanja.
Pomiješajte drugu polovicu mlijeka sa suhim i škrobnim ostacima, dodajte još sakhzama za slatkoću. Odaberite lonac za pirjanje s zgusnutim dnom i kuhajte smjesu u njoj dok ne postane gusta. Tijekom kuhanja nemojte zaboraviti da ga promiješate umutiti.
Mast palačinke cool vrhnje i stavite kupole. Raspršite "Napoleon" sa svih strana ostacima kreme i stavite u hladnjak preko noći

Torta "Prag"

sastojci:

za biskvit:
jaja - 6 komada,
šećer - 150 g,
maslac - 30 g,
kakao u prahu - 30 g,
brašno - 120 g;
za kremu:
voda - 1 tbsp. l.,
žumanjak - 1 kom.,
kondenzirano mlijeko - 120 g,
maslac - 200 g,
kakao u prahu - 20 g,
vanilin - 1 prstohvat;
za glazuru: čokolada - 70 g,
maslac - 50 g,
džem od marelice - 50 g

Priprema:

Odvojite bjelanjke od žumanjka, pobijedite bijelo rublje miješalicom, dodajte 75 g šećera do kraja.
Pobijediti žumanjke od 75 g šećera do svjetlosti i glatke. Žumanjcima se polažu proteini, miješajući.
Pomiješajte brašno s kakao prahom. Pažljivo dodajte brašno u smjesu s jajima. Ulijte tanku struju ohlađenog, rastopljenog maslaca i ponovno promiješajte.
Podmažite oblik maslaca, stavite papir za pečenje na dno. Pecite pecivo 30 minuta na 200 ° C.
Izrežite kolač od biskvita u tri kratke kolače. Ako je dovoljno stajao, kolači se neće raspasti.
Za vrhnje, umiješajte vodu i žumance, dodajte kondenzirano mlijeko i vanilin. Krem skuhajte u vodenoj kupelji dok se ne zgusne. Tući s mješalicom dok ne dobijete mekani mekani maslac.
Prelijte žumanjkom i kondenziranim mlijekom u maslac i dodajte kakao u prahu, nastavljajući udarati. Razmažite prvu i drugu kremu od kreme.
Na vrh stavite treći kolač, pokrijte ga džemom od kajsije i stavite džem na strane Praga. Stavite kolač u hladnjak na pola sata da zamrznete džem.
Pripremite glazuru topljenjem komada čokolade i maslaca u vodenoj kupelji.
Ulijte glazuru na kolač, ukrasite ostatke čokoladne kreme i stavite u hladnjak preko noći.

Dijetalna krema za kolače

sastojci:

Grčki jogurt - 100 g;
sir niske masnoće - 200 g;
želatina - 1 paket.

Priprema:

Namočite želatinu u vodi na sobnoj temperaturi. Ostavite ga prije oticanja.
Zagrijte natečenu želatinu stavljajući je u posudu s njom u dublju posudu napunjenu toplom vodom. Promiješati dok se potpuno ne otopi.
Pobijedite jogurt sa svježim sirom dok ne dobijete njenu strukturu i nježno, tanki mlaz sipajte želatinu.
Za izražajniji okus dodajte omiljene začine (cimet, vanilija, muškatni oraščić, kakao), ulijte prirodni sok od bobica ili voća.

Ptica s mlijekom

sastojci:

jaje - 3 komada;
protein - 4 komada;
kukuruzni škrob - 30 g;
prašak za pecivo - 1 žličica;
agar-agar - 4 žličice;
jagode - 100 g;
limunska kiselina - 0,25 tsp;
tamna čokolada - 15 g;
Grčki jogurt - 100 g;
kakao u prahu - 15 g;
maslac - 7 g;
vanilija, stevija, sol.

Priprema:

Odvojite žumanjke od proteina. Žumanjke mljeti sa stevijom, škrobom, praškom za pecivo i dodajte vaniliju. Vjeverice se tuku u odvojenom spremniku do stabilnih vrhova.
Nježno dodajte kremu proteina masi žumanjka i pomiješajte. Podijelite nastalo tijesto na pola i stavite svaki dio na papir za pečenje. Peći 7 minuta u pećnici na 180 ° u 2 ciklusa.
Protein se miješa u stabilno stanje, dodajući malo soli i limunske kiseline. Dok šibate, postupno dodajte okus stevije. Podijelite masu na pola.
Čiste jagode.
Mlijeko i pol agar-agar kuhati i kuhati minutu, ne zaboravite dobro promiješati. Tanki mlaz sipati malo hladne smjese u jedan od proteina, ne zaboravljajući pobijediti bijelce.
Prvi kolač stavite u formu i sipajte nastali soufflé. Stavite na vrh preostale torte.
Pire jagode pomiješajte s preostalim agar-agarom i proključajte. Kuhajte minutu dodavanjem malo stevije i lagano ulijte ostatke proteina. Ne zaboravite u ovom trenutku da ih pobijedite.
Soufflé jagoda stavlja posljednji sloj u obliku kolača. Gotov proizvod uklonite u hladnjak dok se ne stvrdne.
Komadiće čokolade istopite u vrećicu za pecivo, umočite u kipuću vodu. Držite vodu iz čokolade. Prelijte rastopljenu čokoladu u zasebnu zdjelu i pomiješajte s maslacem. Raširite glazuru na površini kolača. "Ptičje mlijeko" je spremno.

Torta bez pečenja

sastojci:

svježi sir - 400 g;
želatina - 20 g;
Grčki jogurt - 400 g;
med - 100 g;
tamna čokolada, kolačići od žitarica.

Priprema:

Pobijedite skutu s jogurtom i tanku struju da ulijte želatinu pripremljenu prema uputama.
Dodajte med
Pokrijte oblik folije, stavite kolačiće.
Ulijte dobivenu kremu i pospite čokoladom po želji.
Pošaljite u hladnjak.

Kolač bez šećera

sastojci:

orasi - 75 g;
jaje - 4 komada;
mlijeko - 0,25 l;
kukuruzni škrob - 2,5 žlice.
Grčki jogurt - 1 tbsp.
narančasta - 1 kom;
med.

Priprema:

Smrvite orahe. Odvojeno bičem do guste konzistencije proteina. Dok bičevanje nježno sipati tekući med.
Pokušavajući ne oštetiti bjelančevine, nježno miješajte orahe (50g) i 1.5 žlice. škrob. Rezultirajuće tijesto podijelite na 3 dijela.
Stavite tijesto na silikonsku podlogu i pecite 15 minuta na 150 °.
Smanjite temperaturu na 100 ° i pecite još 1 sat. Hrskavi shortcakes će nalikovati baklavi.
Žumanjke pomiješajte s ostacima mlijeka i škroba. Odvojeno uzorak oljuštene naranče. Uklonite čvrste dijelove kroz sito, ostavite svježu tekućinu i ulijte u masu žumanjka. Skuhajte na gustoću.
Ohladite dobivenu kremu u frižideru i pobijedite jogurtom.
Četke temeljito isperite vrhnjem i pospite preostalim orašastim plodovima. Presavijte tortu, raskužite na sve strane i ukrasite cijelim orasima, začinjena medom. Neka se upije u hladnjak. Torta bez šećera idealna je za ljude na dijeti.

Kolač od mrkve s kremom od skute

sastojci:

jaje - 1 kom;
svježi sir niske masnoće - 150 g;
sahsam - 3,5 žlice;
kora limuna - 1 žličica;
mlijeko - 4 tbsp.;
kukuruzni škrob - 1 tbsp.
mrkva - 0,5 komada;
prašak za pecivo 1,5 kašičice;
zobene mekinje - 2 žlice.

Priprema:

Promiješajte jaje s mlijekom i sipajte mekinje, pustite da se skuha. Dodajte naribanu mrkvu, žlicu škroba, 1,5 žličice. prašak za pecivo i šećer.
Ulijte tijesto u tavu bez ljepila, pokrijte i pecite na laganoj vatri 10 minuta.
Palačinka narezana na četvrtine i pahuljica s sirom, 2 žlice. sahzama i polet.

Čokoladni kolač

sastojci:

rižino brašno - 1,5 st;
voda - 1;
šećer - 0,5 st;
kakao u prahu - 0,25 Art;
soda - 1 žličica;
sol - 0,5 tsp;
biljno ulje - 0,3 st;
vanilija, ocat.

Priprema:

Promiješajte sve suhe sastojke, ulijte tekućinu i pomiješajte s njima.
Stavite tijesto u silikonski kalup i pecite čokoladnu tortu 45 minuta na 175 °.

Zobena kaša

sastojci:

bjelanjak - 2 komada;
zobene pahuljice - 80 g;
voda - 3 žlice.
banana - 2 komada;
sir bez masnoće - 250 g;
med, vanilija, cimet.

Priprema:

Promiješajte pahuljice s jednim proteinom, cimetom i vodom. Stavite u oblik, formirajući odbojnike. Peći 10 minuta na 180 °.
Pomiješajte svježi sir s bananama, bjelančevinama, vanilijom i medom.
Prelijte masu sira na vrh zobene baze i pecite još 45 minuta.

Jogurtna torta

sastojci:

Grčki jogurt - 350 g;
mlijeko - 300 ml;
kakao u prahu - 1 tbsp.
želatina - 55 g;
jagode - 250 g;
sok od limuna - 1 tbsp.
sahzam.

Priprema:

Dodajte 40 g želatine u mlijeko i zagrijte na laganoj vatri 5 minuta.
Pobijedite jogurt sa sahzamom i limunovim sokom. U smjesu dodajte želatinsko mlijeko i ponovno ga temeljito istresite.
Pou Krema je izlivena u zasebnu posudu, pomiješanu s kakaoom.
Dno odvojivog oblika ulijte kakao masom i stavite u hladnjak na 10 minuta.
Dodajte preostalu želatinsku kremu s drugim slojem i ostavite da se ohladi još 10 minuta.
Krmimo jagode, dodajući joj sahzam. Odvojeno pripremite još jedan dio želatine od 15 g u vodi i ulijte u pire krumpir. Jagoda masa se ulije posljednji sloj u obliku i ostaviti da zamrzne. Jogurt torta je spremna.

Kolač od jetre

sastojci:

Grčki jogurt - 250 g;
kiselo vrhnje 10% - 2 žlice l.
pileća jetra - 0,5 kg;
jaje - 3 komada;
mrkva - 3 komada;
luk - 1 kom;
kukuruzni škrob - 1 tbsp.
biljno ulje, ljekovito bilje, sol, papar.

Priprema:

Pomiješajte jetru s 2 jaja, škrobom, solju i paprom.
Očistite posudu s uljem pomoću silikonske četke i pecite palačinke.
Pomiješajte jogurt s kiselim vrhnjem. Namočiti mrkvu i sjeckani luk malo do mekog stanja, soli.
Palačinke umak od pahuljice pomiješan s povrćem.
Pospite gornji dio jetrenog kolača s ribanim kuhanim jajima i zelenilom.

Torta od zobene mrkve od mrkve

sastojci:

šećer - 0,5 st;
jaje - 2 komada;
Gazirana soda - 1 žličica;
naribana mrkva - 1 tbsp;
zobeno brašno - 1 tbsp;
Grčki jogurt - 0,5 žlice;
med.

Priprema:

Razlijte jaja sa šećerom, pokrijte mrkvu, brašno, sodu i mijesite tijesto.
Silikonski kalup napunite tijesta i pošaljite ga u pećnicu 45 minuta na 180 °. Rezultirajući kolač izrezati na pola.
Pobijedite jogurt s medom.
Smrskajte svaku kremastu tortu s dobivenom kremom, složite kolač i raširite ga po cijeloj površini. Ukrasite orasima.

Torta Snickers

sastojci:

jaje - 4 komada;
cjelovito brašno - 100 g;
mlijeko - 200 ml;
prašak za pecivo - 1 žličica;
suho mlijeko - 50 g;
kakao u prahu - 20 g;
pečeni kikiriki - 60 g;
tamna čokolada - 50 g;
kukuruzni škrob - 15 g;
sahzam.

Priprema:

Miješati brašno s praškom za pecivo i kakaoom.
Pobijedite žumanjke sa sahzamom u bijelu boju. Dodati 5th.l. mlijeko i ponovno tukli. Nježno promiješajte brašno.
Pobijedite bijelo rublje sa šećerom dok se ne učvrsti i dodajte tijestu.
Ulijte tijesto u odvojivi oblik, pokrijte dno pergamentom i pecite pola sata na 180 °.
Pržite mlijeko u prahu u tavi do smeđe nijanse.
100 ml mlijeka pomiješanog sa sakhzamom dodajte da se osuši. Prelijte škrob i orašaste plodove. Dok miješate, držite vatru dok ne postane gusta.
Izrežite kolač na pola i potopite u šećerni sirup. Navucite maticu na donji kolač i pokrijte drugom.
U preostalom mlijeku otopite čokoladu. Pokrijte nastalu tortu za glazuru i ohladite preko noći. Vaš "Snickers" je spreman.

Torta "Anthill"

sastojci:

gluten - 40 g;
mekinje - 80 g;
Izolat od soje - 20 g;
suho mlijeko - 90 g;
mlijeko - 400 ml;
kukuruzni škrob - 20 g;
soda - 4 g;
jaje - 2 komada;
kefir 1% - 200 ml;
muškatni oraščić, cimet, kardamom, đumbir, sahzam.

Priprema:

Promiješajte mekinje s glutenom i začinima. Dodajte im jaja sa sahamsamom i sipajte kefir.
Ulijte tijesto na lim za pečenje napravljen s pergamentom i pošaljite ga u pećnicu pola sata na 180 °.
Ohlađeno tijesto kako bi se uklopilo u mrvicu.
200 ml mlijeka pomiješanog sa sahzamom i škrobom. Ostatak vrućine i sipajte joj prvo. Promiješajte umutkom u smjesu dok se ne zgusne.
Miješano drobljeno tijesto s vrhnjem i plijesni brda, posuto orasima. "Anthill" je spreman.

Torta od pjene

sastojci:

jaje - 1 kom;
kokosovo brašno - 2 žlice. l.
mekinje - 1 tbsp. l.
mlijeko - 100 ml;
mekani sir - 350 g;
kokosovo mlijeko - 250 ml;
voda - 100 ml;
želatina - 4 žličice;
mango - 1 kom;
Sakhzam, komadići ananasa i manga, kokosovi čips.

Priprema:

Pobijedite protein dok se ne stabilizira.
Pobijediti žumanjak povećati veličinu sa 100 ml mlijeka i šećernog tijesta. Umiješajte mekinje i brašno s praškom za pecivo. Dodajte protein i promiješajte.
Tijesto stavite u papir za pečenje i pošaljite u pećnicu 20 minuta na 180 °.
Ulijte pola želatine vodom i pustite da nabubri.
Pobijedite skute s sakhzam, dodajući preostali kokosovo mlijeko. Ulijte otopljenu želatinu i izlijte smjesu u tavu s kokosovom tortom. Stavite u hladnjak nekoliko sati.
Čisti mango i dodajte mu ostatke otopljene želatine. Pokrijte mješavinom kolača i uklonite tortu za pjenu na noć. Ukrasite preostalim voćem i pospite čipsom.

Torta "Napoleon" iz pita

sastojci:

masa skute s grožđicama - 200 g;
jaje - 1 kom;
pita kruh - 1,5 listova.

Priprema:

Izrežite lavash kvadrate u količini od 12 komada.
Očistite ih jajetom i pecite na 180 ° 5 minuta.
Podmažite kolače masom skute, ostavljajući malo za strane.
3 kora zdrobiti u mrvicu i posuti kolač.

Tikvica od tikvica

sastojci:

jaje - 3 komada;
raženo brašno - 9 tbsp.
Grčki jogurt - 200 g;
tikvice - 3 kom;
rajčica - 2 komada;
sol, papar, češnjak, sir, biljno ulje, zelje.

Priprema:

Grated tikvice pomiješana s jajima i brašnom, dodavanjem soli i papra.
Peći palačinke.
Jogurt pomiješan s češnjakom, začinima, začinskim biljem i sirom.
Palačinke s umakom od umaka.
Ostavite tikvice za impregnaciju i ukrasite rajčice ribanim sirom i kriškama.

Slatka torta od palačinki

sastojci:

jaje - 4 komada;
mlijeko - 1,5 st;
voda - 1;
kukuruzno brašno - 2 žlice;
kakao - 0,5 st;
maslac - 3 žlice.
banana - 2 komada;
jagode - 100 g;
svježi sir - 200 g;
vanilija, sakhzam.

Priprema:

Pomiješajte sve sastojke osim svježeg sira, jagoda i banana.
Peći palačinke.
Sladak sir podijelite na pola i pomiješajte pola s bananom, a drugi s jagodama.
Fluff palačinke, naizmjenične kreme i sklopivi gomila.
Palačinku tortu namažite ostacima kreme sa svih strana, pospite naribanom čokoladom i ukradite cijele jagode i kriške banana.

kolači

sastojci:

banana - 2 komada;
kakao - 3 žlice l.
slanutak - 150 g;
vanilija, sakhzam.

Priprema:

Ostavite preko noći u vodenoj slanoj paprici. Kuhajte sat vremena i pire, dodajte banane i kakao.
Nastalo tijesto se peče u silikonskim konzervama pola sata na 180 °.

Ukusni slojevi kolača

sastojci:

kakao - 2 žlice.
jaje - 1 kom;
protein - 4 komada;
zobena kaša - 1 tbsp;
Ryazhenka - 2 žlice l.
hidratirana soda - 1 žličica;
sir niske masnoće - 1 kg;
sahzam.

Priprema:

Mijesiti tijesto s navedenim sastojcima.
Stavite u oblik.
Pecite biskvit pola sata na 180 °.

Torta u laganom štednjaku

sastojci:

mekani sir - 120 g;
sir - 350 g;
mekinje - 75 g;
tamna čokolada - 150 g;
vruća voda - 150 ml;
kakao u prahu - 20 g;
suho mlijeko - 35 g;
prašak za pecivo - 10 g;
suhe šljive - 200 g;
šećer u prahu - 2 žlice l.
maslac.

Priprema:

Ulijte vrelu vodu u sitno sjeckanu čokoladu. Ohladite smjesu malo i dodajte jaja.
Dodajte suhe sastojke i nasjeckane šljive.
Namočite posudu s uljem i stavite u polagano tijesto za kuhanje. Postavite način pečenja i kuhajte 45 minuta.
Narežite koru na 3 dijela i zasitite je šećernim sirupom ili razrijeđenim alkoholom.
Napravite kremu od sira, praha i svježeg sira i kolače od mrlja.

Jednostavna torta za dijetu bez brašna

sastojci:

protein - 8 komada;
3 žumanjka
zobene pahuljice - 2,5 žlice;
kukuruzni škrob - 1,5 žlice.
pečeni lješnjak - 150 g;
kakao u prahu - 25 g;
mlijeko - 0,5 st;
sir - 250 g;
zobeno brašno - 1 tbsp.
šećer, limunska kiselina.

Priprema:

Brušite pahuljice u brašno i pomiješajte s nasjeckanim orasima.
Vjeverice kucaju prstohvatom kiseline, postupno dodajući šećer.
Dobiveni pikovi se lagano miješaju s mješavinom oraha i zobi.
Tijesto podijelite na pola i stavite u 2 oblika. Pecite istovremeno na 150 ° 20 minuta. Spuštanje na 120 °, ostavite kolač još pola sata. Zatim smanjite na 90 ° i pričekajte još 30 minuta.
Kuhajte mlijeko s žumanjcima, škrobom i sakhzamom u stanje kiselog vrhnja. U ohlađenu kremu dodajte sir i brašno. Podijelite na pola stavljajući u jedan komad kakao.
Prvi kolač namazati bijelom kremom, poklopiti s drugim tijelom i nastali kolač namazati tamnom kremom. Pospite orahe. Pustite ga da se namoči preko noći.

Poppy cake

sastojci:

pileće jaje - 4 komada;
šećer - 260 g;
pšenično brašno - 100 g;
mak - 130 g;
vanilija - 2 g;
maslac - 140 g;
žumanjak - 6 komada;
krema ili mlijeko - 600 ml;
Mliječna čokolada - 75 g

Priprema:

Dodajte rastopljeni maslac tijestu, tako da ga morate prethodno otopiti i ohladiti.
Mixer bič vjeverice u bujnoj pjeni. Dodajući šećer i vanilin šećer, tučite dok se potpuno ne otopi. Zatim ulijte žumance jednu po jednu, nastavljajući udarati. Na kraju dodajte rastopljeni maslac.
U zasebnoj dubokoj zdjeli prosijte brašno, dodajte mak. Izlijte tekuću smjesu u brašno i promiješajte. Tijesto će ispasti tanko, ali homogeno i prozračno.
Podmažite tavu za pečenje. Ulijte tijesto u kalup i stavite ga u prethodno zagrijanu pećnicu. Pecite tortu na 180 stupnjeva 35-40 minuta. Spremnost kolača da provjerite s čačkalicom. Spremni za hlađenje kolača u obliku.
Za kremu: preliti mlijeko u posudu, dodati žumanjke, šećer, vanilin šećer. Promiješajte smjesu i stavite je na vatru. Dovedi smjesu do stalnog miješanja.
Kada se krema zgusne, uklonite je iz topline. Kremu dodajte omekšani maslac i dobro promiješajte.
Izrežite kolač u tri komada. Stavite jednu tortu u formu i dobro umutite s kremom, zatim pokrijte drugom kolačem i namažite kremom.
Obliku prekrijte kolačem od hrane i stavite ga u hladnjak preko noći. Stavite kolač od maka na tanjur ili stalak za kolače.

Zebra torta

sastojci:

5 jaja;
šećer - 300 g;
100 g maslaca;
200 g kiselog vrhnja;
0,5 žličice soda;
1 žličica prašak za pecivo;
brašno 300 g;
2 žlice. kakao prah.

Priprema:

Pobijedite jaja sa šećerom do bijele pjene. Dodajte prosijano brašno, soda, rastopljeni maslac, kiselo vrhnje i dobro promiješajte s miksetom.
Tijesto se dijeli na dva jednaka dijela. U jednom dijelu dodajte 2 žlice. žlice brašna. U drugom - 2 žlice. kakao žlice.
Promiješati. Tijesto treba biti tanko kao kiselo vrhnje.
Podmažite obrazac. U središte ulijte naizmjenično male dijelove različitog tijesta (po žlici). Nemojte miješati!
Pecite zebru u zagrijanoj pećnici na temperaturi od 190 do 200 stupnjeva pola sata.

Tiramisu Dijetalna torta

sastojci:

protein - 6 komada;
zobena kaša - 6.5 tbsp.
prašak za pecivo - 0,5 žličice;
sir niske masnoće - 300 g;
Sakhsam, kava.

Priprema:

Pobijedite polovicu proteina dok se ne formiraju vrhovi. Pomiješajte brašno i šećer. Tijesto stavite u papir za pečenje i pošaljite u pećnicu na 180 ° 15 minuta.
Pomiješajte svježi sir sa šećerom i dodajte ostatak bjelančevina.
Kuhajte jaku kavu i pustite da se ohladi.
Izaberite čašu za kolač i izrežite male kolače od tijesta. Svaki kolač umočiti u kavu i staviti u budućem obliku, stavite sloj vrhnja na vrh. Ponovite nekoliko puta koristeći sve sastojke. Ohladite i pospite kakao.

Iznenadite rođake i prijatelje ukusnim i laganim desertom. I nemojte zaboraviti da se počastite nisko-kaloričnom snackom za doručak.