Mrkva i suhe šljive nisu samo zdravi proizvodi, nego i nevjerojatno ukusni. Pogotovo ako ih kombinirate. Na temelju tih sastojaka možete napraviti mnogo ukusnih salata, složenaca, glavnih jela, pa čak i deserta. A ako im dodate mliječne proizvode, orašaste plodove, umake i preljeve, onda je letovanje neograničeno. U isto vrijeme proizvodi su dostupni i mogu se kupiti u najbližoj trgovini.

Što bi takav kuhar od mrkve s šljivama?

Mrkva s šljivama - opći principi kuhanja

Mrkva prije uporabe mora biti dobro oprana, oguljena, zatim naribana ili izrezana. Oblik i veličina komada ovisi o posudi. Općenito, mrkve su prilično teške i ako planirate jesti svježe povrće, bolje je nasjeckati male komadiće. Ako trebate kuhati korjenasto povrće, bolje je oguliti. To će spriječiti gubitak okusa, sočnosti i vitamina.

Suhe šljive za jela koja se koriste bez jama. Ako se osušeni plodovi osuše, oni su prethodno natopljeni toplom vodom, a zatim smrvljeni. Rezanje se vrši pod mrkvom, najčešće isjeckanom na trake.

Suhe šljive mogu biti različite: kiselo, slatko, općenito neukusno. Također, proizvod se mijenja u stupnju skupljanja. Ponekad je to suha šljiva, prilično čvrsta i svijetla. A tu je i sočan, lijep, briljantan i težak proizvod. U drugoj varijanti, šljive se mogu preraditi s glicerinom kako bi se očuvala vlaga i težina, što nije dobro za sušeno voće.

Recept 1: Salata od mrkve s suhim šljivama i češnjakom

Prekrasna salata, koja je također vrlo brzo pripremljena. Ukrasite svakodnevni i svečani stol. Mrkva se koristi sirovo, ali možete kuhati slično s kuhanim korjenastim povrćem, također se ispostavlja ukusno.

sastojci

• 80 grama šljiva;

• 150 grama kiselog vrhnja (majoneza ili gusti jogurt);

• češnjak prema okusu;

• 100 grama sira.

priprema

1. Očistite sirovu mrkvu, prethodno očišćenu. Najbolje je koristiti običan veliki rende.

2. Natopite suhe šljive 15 minuta u toploj vodi, a zatim ih izrežite na slučajne komade.

3. Ogulite češnjak, zatim nasjeckajte i pomiješajte s kiselim vrhnjem, solju.

4. Tri sira na finom rende.

5. Možete samo miješati sve, ali najukusniji je slojevita salata. Redoslijed slojeva: mrkva, šljiva, mrkva, sir. Svaki put kad namažemo krem ​​sosom, slojeve možemo ponoviti 2 do 3 puta, što su tanji, to je ukusnija salata.

Recept 2: Zapečena mrkva s suhim šljivama

Jako zdravo i ukusno jelo koje će djeca posebno obradovati. U isto vrijeme to je prilično niske kalorijske i ne povrijediti lik.

sastojci

• 500 grama mrkve;

• 100 grama šljiva;

• 15 grama ulja;

• 50 grama mlijeka;

• 30 grama orašastih plodova;

• 50 grama kiselog vrhnja.

Šećer u ovom jelu dodaje se po želji, ali mrkva sa samim šljivama je vrlo ukusna i slatka.

priprema

1. Očistite i tri mrkve. Očistite opere i izrežite na trake. Ako su suho voće dovoljno tvrdo, mogu se natopiti u toplu vodu kako bi se omekšalo, ali ne za dugo, kako se ne bi opustila.

2. Ulje stavite u lonac. Možete koristiti apsolutno sve. Stavili smo štednjak.

3. Stavite cijelu mrkvu, dodajte mlijeko, pokrijte i pijte oko 15 minuta.

4. Dodajte suhe šljive i kuhajte još 10 minuta, zatim promiješajte i isključite. Ako želite dodati šećer, možete u ovoj fazi.

5. Grind nuts, možete uzeti kikiriki, orasi ili lješnjaci. Pomiješajte s kiselim vrhnjem i umak je spreman!

6. Zapečenu mrkvu poslužite s umakom od vrhnja i uživajte u okusu!

Recept 3: Šargarepa od mrkve s suhim šljivama i skutom u peći

Šargarepa od mrkve s šljivama, koja je savršena za doručak, užinu ili laganu večeru. Količina šećera prilagođava se prema vlastitom nahođenju.

sastojci

• 200 grama mrkve;

• 50 grama šljiva;

• 300 grama svježeg sira;

• 3 jaja; 2 žlice krupice;

• 2 žlice vrhnja;

priprema

1. Pomiješajte svježi sir dok ne postane glatko, dodajte jaja, okusite šećer.

2. Ogulite mrkvu, sitno ih natrljajte i dodajte na skutu, stavite sjeckane šljive na isto mjesto, dodajte krupicu. Dobro izmiješajte. Ako je potrebno, dodajte šećer.

3. Podmažite formu, pospite krušnim mrvicama, brašnom ili grizom.

4. Raširimo masu pripremljenu za pečenje, izlijemo ju žlicom, namažemo kiselim vrhnjem i pošaljemo u pećnicu.

5. Kuhanje od 30 do 50 minuta, vrijeme ovisi o promjeru kalupa i debljini sloja. Temperatura 170 stupnjeva.

Recept 4: Salata od slatke mrkve s šljivama i jabukama

Recept za desert na bazi mrkve s šljivama. Poseban okus daje mješavinu oraha i mljevenog cimeta. Za umak trebat će vam gusti jogurt, ali možete uzeti i kiselo vrhnje, vrhnje ili rjaženku. Jedite salatu odmah nakon kuhanja.

sastojci

• 100 grama šljiva;

• 50 grama orašastih plodova;

• 150 grama jogurta.

priprema

1. Jabuke ogulite, narežite na kockice i pospite sokom od pola limuna. Odvojili smo za sada.

2. Očistite mrkve i izrežite na male kockice, ali ih možete i rešetati.

3. Isperimo suhe šljive, osušimo ih i izrežemo ih na kockice, pomiješamo s ostatkom sastojaka.

4. Dodajte šećer u jogurt, miješajte dok se ne otopi. Možete koristiti prah. Ako jogurt je već dodan sa šećerom, onda ne možete staviti ništa, koristiti u čistom obliku.

5. Sušite orašaste plodove u tavi, a zatim ih lagano kotrljajte kako biste napravili manje komade. Pomiješajte s mljevenim cimetom.

6. Obucite salatu s jogurtom, promiješajte, nadopunite mješavinom oraha i cimeta.

Recept 5: Salata od mrkve s suhim šljivama i suhim marelicama

Začinjena salata s uljem. Lagan, mirisan, ugodnog slatkastog i začinskog okusa. Pravi skladište vitamina. Možete ga koristiti odmah, ali bolje je ako ostavite snack da se kuha najmanje dva sata.

sastojci

• 500 grama mrkve;

• 100 grama šljiva;

• 100 grama suhe marelice;

• crvena paprika (zemlja).

priprema

1. Napunite suhe marelice suhim šljivama s toplom vodom, ostavite stajati 10 minuta, a zatim istisnite i izrežite na trake.

2. Očistimo mrkve, utrljavamo slamu, dodamo izrezane suhe plodove.

3. Osušene ruke komorača protrljaju u male komadiće, dodaju se sok od pola limuna, soli, ljute papričice i dobro promiješa. Ulijte u mirisnu mješavinu ulja, ponovno promiješajte.

4. Napunite salatu od mrkve dobivenim umakom, promiješajte, zbijte rukama, pokrijte i marinirajte 2 sata, po mogućnosti u hladnjaku. Prilikom posluživanja ponovno dobro izmiješajte.

Recept 6: Mrkva s suhim šljivama i piletinom

Recept za divno drugo jelo od mrkve s šljivama i piletinom. Savršen je za večeru. Osim glavnih sastojaka, potrebni su vam i tvrdi sir. Kuhati u pećnici.

sastojci

• 500 grama pilećeg filea;

• 300 grama mrkve;

• 150 grama šljiva;

• 5 žlica majoneze;

• 150 grama sira;

priprema

1. Izrežite piletinu na proizvoljne komade, pospite solju, sve začine i uklonite u stranu.

2. Luk izrežite na kolutove i stavite na dno podmazanog oblika u kojem planiramo ispeći jelo.

3. Položite piletinu na vrh luka, ali ne blizu jedan drugome.

4. Majonezu pomiješajte sa sjeckanim češnjakom.

5. Šargarepe tri velike, pomiješajte s majonezom i začinite solju, dodajte papar. Nanesite masu novim slojem na piletinu.

6. Uspavajte s naribanim sirom, pošaljite peći u pećnicu oko 35-40 minuta. Optimalna temperatura je 170-180 stupnjeva.

Recept 7: Salata od mrkve s suhim šljivama i gljivama

Recept je vrlo hranjiva salata od mrkve s suhim šljivama, koje se dodaju prženim gljivama. Koristit ćemo sirove šampinjone jer ih možete kupiti u bilo kojoj trgovini, bez obzira na godišnje doba. Preljev se priprema na temelju majoneze.

sastojci

• 100 grama šljiva;

• 250 grama šampinjona;

• 30 grama ulja;

• 200 grama majoneze;

• 1 žličica. Korejski začini;

• 1 češnja češnjaka;

priprema

1. Kuhajte krumpir, zatim ga ohladite, ogulite i narežite.

2. Natrljamo oguljene mrkve, pomiješamo ih s korejskim začinima, ostavimo da mariniramo dok se gljive kuhaju.

3. Ulijte ulje u posudu, stavite na peć.

4. Šampinjone na kockice, predpranje i uklanjanje oštećenja. Poslano u tavu, pržiti 5 minuta.

5. Odrežite luk, pošaljite gljive i zajedno pržite dok ne završite.

6. Izreţite suhe šljive u trake, pomiješajte majonezu s češnjakom.

7. Na dnu zdjele za salatu stavite sloj kuhanog krumpira, dodajte malo soli i masnoće majonezom.

8. Stavite sloj prženih gljiva na krumpir, punjenje treba ohladiti. Lagano podmažite majonezom, malo, jer su šampinjoni već pečeni u ulju.

9. Na gljive položiti šljive, nema potrebe za podmazivanje.

10. Na vrh stavite mrkvu s mirisnim začinima, salatu navlažite konačnim slojem majoneze i spremite! Ukrasite po vlastitom nahođenju.

Recept 8: Mrkva s suhim šljivama u bundevi

Recept punjen bundevom, pečen u pećnici. Kao punjenje koristi se mješavina mrkve s šljivama i orasima. Jelo je vrlo mirisno, sočno.

sastojci

• 1 mala bundeve;

• 100 grama šljiva;

• 2 žlice vrhnja;

priprema

1. Pripremite punjenje. Da biste to učinili, izrežite šljive na trake, ogulite mrkvu u tri, dodajte orahe, limunovu koricu i sve pomiješajte. Može se dodati šećer po želji, cimet.

2. Na bundevi odrežemo vrh kako bi napravili kapu. Izvadite utrobu.

3. Napunite nastalu rupu punjenjem mrkve, podmažite vrh vrhnja, pokrijte poklopcem bundeve.

4. Stavite gredicu u posudu za pečenje i pošaljite je u pećnicu, zagrijanu na 170 stupnjeva. Vrijeme pečenja ovisi o veličini bundeve i debljini zidova, ali ne manje od 40 minuta. Usmjereni na mekoću, zidove povrća treba pritisnuti kada se pritisnu.

Mrkva s šljivama - savjeti i trikovi

• Čak i ako su suhe šljive suhe i vrlo tvrde, možete se vratiti u prijašnju mekoću. Da biste to učinili, prelijte sušeno voće hladnom vodom za 5-6 sati.

• Očistili dodatne mrkve? Utrljajte na ribež, stavite u vrećice i zamrznite. I u svakom trenutku pri ruci bit će potrebna priprema. Ribana mrkva može se dodati na prvi i drugi tečaj, bez odmrzavanja. Ista se tehnika može koristiti ako nema podruma i nema mjesta za pohranu korjenastog povrća.

• Za svježa jela od mrkve bolje je ne koristiti debelo korjenasto povrće s velikom jezgrom. Oni neće biti sočni i slatki. Također se vjeruje da se svi nitrati akumuliraju u jezgri. Stoga, nemojte biti lijeni i dati prednost malim korijenskim usjevima.

Recept: Ugušena mrkva s šljivama i orasima - ukusan i zdrav desert!

Po prvi put ovo jelo, samo bez oraha, pokušao sam u bolnici. Da, da, dobro ste čuli, bilo je u bolnici! Dali su nam nekoliko puta za poslijepodnevni čaj, stvarno mi se svidjelo i odlučio sam ga kuhati kod kuće, poboljšavajući ga malo.

Obrezati temeljito oprati, zaliti kipućom vodom i pustiti da zakuhati 20-30 minuta, u međuvremenu, učinimo mrkvu.

Operite mrkvu, ogulite, ogulite

, stavite u tavu, namažite malom količinom maslaca, dodajte mlijeko i kuhajte na srednjoj vatri 10-15 minuta.

Orezite kriške

i dodati u mrkvu, staviti šećer i pirjati dok ne omekša, to je još 15 minuta.

Poslužite ovu mrkvu najbolje uz mljevene orahe!

Ispada vrlo ukusno, zadovoljavajuće i korisno!

Moj muž ne poštuje takve mrkve (ali uopće ne voli povrće, osim krumpira), ali moja kći i ja jako volimo ovo jelo!

Mrkva ukiseljena suhim šljivama

U vansezoni voća i povrća, tako je važno dobiti potrebnu količinu vitamina i mikroelemenata, ali to nije lako... Morate se hraniti zdravim jelima, a za to morate znati recepte.

SASTOJCI

• Mrkva 500 grama
• Šljive 1 čaša
• Šećer 1 Čl. žlicu
• Maslac 2 Br. žlice
• Mlijeko 0,5 stakla
• Orah 100 grama

1. korak

Ogulite i narežite mrkvu.

Korak 2

Za omekšavanje šljiva, sipajte kipućom vodom 20 minuta. Zatim uklonite kosti (ako ih ima) i izrežite ih na male komadiće.

Korak 3

Stavite sve u mikrovalnu posudu. Sol, šećer, pokrijte mlijekom. Promiješati. Zatvorite poklopac i pošaljite u mikrovalnu pećnicu 12 minuta uz snagu od 800 W.

4. korak

Možete spriječiti nekoliko puta. Nakon određenog vremena dodajte maslac, ostavite da odstoji 5 minuta. Prilikom posluživanja možete ukrasiti orasima.

Mrkva ukiseljena šljivama i maslacem

Ogulite mrkvu, operite, usitnite u kockice, stavite u vatrostalne glinene posude, dodajte margarin i toplu vodu, stavite u pećnicu i krčite 15 minuta. U tom trenutku dobro isperite suhe šljive, stavite ih u kipuću vodu i kuhajte 5-10 minuta. Zatim ispustite vodu, uklonite kamenje i izrežite pulpu na trake i pomiješajte s mrkvom. Ponovno stavite lonce u pećnicu i nastavite kuhati još 10 minuta. U gotovu posudu stavite komad maslaca i poslužite.

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se

Ugušena mrkva s šljivama

Vrlo korisna i ukusna mrkva

sastojci

Narežite mrkvu, zagrijte maslac u tavi i pržite mrkve do zlatno smeđe boje. Ulijte mlijeko (može se zamijeniti s vrhnjem) da pirja na laganoj vatri 10-15 minuta

Prilikom kuhanja mrkve natopite suhe šljive vrućom vodom. Kada su mrkve bile natopljene 10-15 minuta, dodajte suhe šljive i dodajte toliko paprikaš. Sol na okus.

Mrkve poslužite s povrćem i sirom, primjerice, komadići rukole i fetaksija savršeno se kombiniraju s nježnim mrkvama i slatkim mekim šljivama. Jelo možete napraviti vrlo hranjivim dodavanjem kuhane riže na pirjane mrkve.

komentari

Pregledi fotografija

Ne prolazite!

Hrabro pritisnite gumb! Pokažite da možete kuhati!

Ugušena mrkva s šljivama

Prehrana br. 5p može se kuhati još rafiniranija i ukusnija od svakodnevnih obroka onih koji ne slijede dijete. Istodobno, takva hrana ima definitivan plus - ne donosi nikakvu štetu zdravlju i olakšava održavanje dobre fizičke kondicije.

Jedno od jela neusporedive prehrambene i vitaminske vrijednosti za organizam je gulaš od mrkve s šljivama. Tehnologija kuhanja ovog jela je vrlo jednostavna, a potrebni su proizvodi dostupni u zalihama svake domaćice.

Šargarepa s prunes receptom

sastojci:

• Mrkva - 500 g
• Suhe šljive - 125 g
• Sadržaj mliječne masti od 3,2% - 25 g
• Sadržaj masnoća u kiseloj kremi 20% - 50 g
• Maslac - 15 g

Tehnologija kuhanja:

1. Isprane i oguljene mrkve protrljaju se na krupnije ili narezane na male trake. Povrće se širi u tavi s debelim dnom i ne-ljepljivim premazom, doda se maslac, mlijeko i gulaš dok se pola ne kuha i povremeno miješa drvenom lopaticom.
2. U međuvremenu pripremite suhe šljive. Ispere se nekoliko puta, nakon čega se 10-15 minuta natapa u toplu vodu. Kada se šljive dovoljno omekšaju, odvojite kosti, dodajte ih mrkvi i začinite do pune spremnosti.
3. Da biste jelu dodali dodatan okus, po želji možete dodati 1 žlicu grožđica, a ako šljive nisu pri ruci, zamjenjuju je suhim marelicama, što nije ništa manje korisno.
4. Predajte na stolu s vrhnjem. Bon appetit!

Ugušena mrkva s šljivama za pankreatitis

Nevjerojatna kvaliteta ovog jela je da gulaš od mrkve ima još više hranjivih tvari od sirovog proizvoda.

Posebno se ova vrsta variva od povrća preporučuje za primjenu kod kroničnog pankreatitisa jer ima niz svojstava koja olakšavaju tijek bolesti. Konkretno, ima pozitivan učinak na rad probavnog trakta, intestinalnu peristaltiku i sekreciju gušterače. Iz tog razloga, mrkve pirjane suhim šljivama mogu se poslužiti na dijetnom stolu nekoliko puta tjedno. Jedino što treba razmotriti su diuretični i laksativni učinci šljiva.
Mali koristan savjet: za kuhanje treba odabrati sočan povrće, ali ako se desi da se mrkva malo suši od dugotrajnog skladištenja, prije kuhanja je potrebno natopiti u hladnu vodu nekoliko sati.

Sadržaj hranjivih tvari i kalorije

Preporučeni volumen prehrane za 1 obrok je 200 grama.
Sadržaj kalorija - 132,44 kcal na 100 grama posude

Sadržaj hranjivih tvari na 100 grama gulina od mrkve s šljivama:
Protein - 2,3 g
Masti - 4,2 g
Ugljikohidrati - 22,5 g
B1 - 0,033 mg
B2 - 0,09 mg
C - 0 mg
Ca - 473,6 mg
Fe - 0 mg

Mrkva ukiseljena u mlijeku s grožđicama i šljivama

Za recept trebat će vam:

• mrkva - 300g
• suhe šljive - 90g
• grožđice - 45g
• mlijeko - 90g
• maslac - 45g
• med - 90g

Recept za kuhanje:

Za kuhanje mrkve, umotane u mlijeko s grožđicama i šljivama potrebno je.

Temeljito isperite suhe šljive pod tekućom vodom, potopite u hladnu kuhanu vodu 2 sata. Podignite grožđice, isperite i vodu.

Operite mrkvu, ogulite, izrežite na male kockice. Sipajte mrkvu s mlijekom, dodajte maslac i pirjajte pod poklopcem dok ne dobijete pola.

Dodajte u pirjane mrkve grožđice, narezane suhe šljive, dodajte med i pirjajte dok ne skuhate. Šargarepa u mlijeku s šljivama i grožđicama na tanjurićima i poslužite toplo.

prosječna ocjena: 0,00
glasova: 0

Mrkva s mesom i medom

Mrkva s mesom i medom

Očišćenu mrkvu izrežite na male kockice i kuhajte u dvostrukom kotlu u mlijeku s maslacem dok ne skuhnete, zatim dodajte grožđice, natopljene šljive, med i pirjajte dok se ne skuha.

Suhe šljive mogu se zamijeniti suhim marelicama.

Mrkva - 300 g, maslac - 2 žlice. žlice, mlijeko - 50 ml, grožđice - 2 žlice, šljive - 100 g, med - 3–4 žlice. žlica.

Slična poglavlja iz drugih knjiga

59. Mrkve pirjane s rižom i šljivama

59. Mrkve pirjane s rižom i šljivama Šargarepe 60, peršin 10, riža 25, margarin od vrhnja 15, šećer 5, šljive 30. Izrežite mrkvu i peršin u slamku. Kuhajte suhe šljive, stavite zapečeno povrće i kiselo i ispečenu rižu u izvarak i začinite do

Mrkva na maslacu

Šargarepa u ulju Proizvodi: 1 kg mrkve, 3 žlice maslaca, kopar, zelenilo peršina, sol, usitnite, posolite i usitnite u ulju, pokrijte loncem. U gotovu posudu stavite zelje,

Ugušena mrkva s rižom

Mrkva, pirjana s rižom Sastojci 1 kg mrkve, 2 žlice. žlice riže, 3 žlice. žlice biljnog ulja, 2 žličice šećera, 1 žlica. Žlica sjeckani peršin, sol po želji Način pripreme Oljuštena mrkva narezati na kriške. U tavi ili tavi

Mrkva ukiseljena u mlijeku

Mrkva umočena u mlijeku Vrijeme kuhanja: 25 min Broj obroka: 3 Sastojci: 6 kom. mrkva srednje veličine, 1 žlica. žlica maslaca, 0,5 šalice mlijeka, 1 žlica. žlica nasjeckanog peršina, sol po ukusu Način pripreme: Pomiješajte i isecite mrkvu

MUŠNJACI NAVEDENI S GRAŠKOM

Mrkve, pirjane s kukuruzom Očistite mrkvu, operite, bacite kockice, pržite u tavi s vrućim uljem, dodajte vruću vodu, pokrijte i pijte na laganoj vatri dok ne skuhate. Dodajte grašak, prelijte umakom od mlijeka i umakom stavite brašno

Mrkva ukiseljena u loncu

Mrkve pirjana u loncu Stavite maslac, isjeckan mrkva u glinenoj posudi, sol i miješati, pokriti i pirjati u pećnici za 1 kg mrkve, 4 žlice. žlice maslaca, sol;

Ugušena mrkva s šljivama, grožđicama, maslacem, medom i mlijekom "Tsimes-option"

Ugušena mrkva s šljivama, grožđicama, maslacem, medom i mlijekom “Tsymes-option” 300 g mrkve100 g suhe šljive2 žlice. žličica grožđa3 Čl. žlice meda 50 ml mlijeka2 žlice. žlice maslaca: mrkvu izrežite na male kockice i kuhajte u mlijeku dok ne dobijete pola

Mrkva s šljivama, grahom, medom i orasima "Recept za dugovječnike"

Mrkva s suhim šljivama, grahom, medom i orasima "Recept dugodlake" 200 g mrkve1 čaša šljiva bez sjemenki1 šalica graha1 / 2 čaše oraha zrna4 žlice. Žličice kiselo-šećernog maslaca - po želji namočite nekoliko sati u hladnu vodu

Mrkva s mesom

Mrkva, pirjana s mesom Operite mrkvu, ogulite, nasjeckajte na kriške valovitim nožem, stavite u dvostruki kotao, dodajte juhu i začinite. Meso izrezati na komade, pirjati, kombinirati s mrkvom. Luk i dodajte mrkvi s mesom,

Ugušena mrkva s rižom

Mrkva, zapečena s rižom Stavite rezanu mrkvu u dvostruki kotao, dodajte opranu rižu, maslac, dodajte vodu ili mlijeko, dodajte sol, šećer, pokrijte i pirjajte dok ne skuhate: mrkva - 1 kg, riža - 1,5–2 žlice. žlice, maslac - 2 žlice. žlice, šećer,

Mrkva s medom

Mrkva s medom Sastojci: mrkva - 2 kom., Med - 2 žlice. žlice, orasi - 2 žlice. žlice, sirup od šipka - 1 žlica. žlica, limunov sok - 1 žlica. mrkva od mrkve na finom rende i kombinirati s grijanim medom, sirupom od šipka, limunovim sokom i orasima

Mrkva ukiseljena suhim šljivama

Mrkve pirjane s šljivama Sastojci150 g mrkve, 30 g suhih šljiva, 10 g maslaca, 50 g mlijeka, sol Način pripreme: ljuštena mrkva rezati na kockice i kuhati u mlijeku dok se pola ne skuha, doda maslac i sol. Zatim dodajte pre

Mrkva ukiseljena suhim šljivama

Mrkve pirjane s šljivama Sastojci150 g mrkve, 30 g suhih šljiva, 10 g maslaca, 50 g mlijeka, sol Način pripreme: ljuštena mrkva rezati na kockice i kuhati u mlijeku dok se pola ne skuha, doda maslac i sol. Zatim dodajte pre

Mrkva s bundevom

Mrkva, pirjana s bundevom

Mrkva ukiseljena u mlijeku

Mrkva ugušena u mlijeku Sastojci: 6 mrkve (srednje veličine), 1 žlica. l. maslac, 1/2 čaše mlijeka, 1 žlica. l. peršin, sol. Način pripreme: šargarepu operite i izrežite na komade, dodajte

Mrkva s medom

Mrkva s medom SastojciCarrots - 400 g Maslac - 2 žlice Sok od limuna - 1 žlica Med - 1 žlica Način pripremeOčistite mrkve i narežite ih na posuđe, dodajte sok od limuna, med i maslac, sve pomiješajte i

Recept Šargarepa s rižom i šljivama. Kalorija, kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Sastojci Mrkve s rižom i suhim šljivama

Oljuštene mrkve i korijen peršina izrezati na male kockice, lagano pržiti, suhe šljive oprati, zaliti vodom, dodati šećer i prokuhati, dok se pečeno povrće, riža, sol i juha stavljaju u juhu dok ne budu gotovi. Za kuhanje rižinih žitarica, tekućina se uzima kao krhka kaša. Na trećem stupcu, umjesto odvarka, koristi se voda, a kada odlazite, posudu se skupe šljivama. Možete poslužiti s kiselim vrhnjem (20-30 g po obroku), odnosno povećati učinak posude, dopustiti da se jelo pripravi bez peršina s odgovarajućim povećanjem količine mrkve.

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav "Mrkva ukiseljena s rižom i šljivama".

Energetska vrijednost Ugušena mrkva s rižom i šljivama čini 174,6 kcal.

Glavni izvor: Internet. Više detalja.

** U ovoj tablici prikazane su prosječne količine vitamina i minerala za odraslu osobu. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir vaš spol, dob i druge čimbenike, upotrijebite aplikaciju "Moja zdrava prehrana".

Kalkulator recepta

Kalorijska analiza proizvoda

Omjer proteina, masti i ugljikohidrata:

KORISNE KARAKTERISTIKE MUŠKARCA UDIŠENIH OD RIŽA I PRUNOVA

Kako je korjenka od mrkve s rižom i šljivama korisna?

• Vitamin A je odgovoran za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravu kožu i oči, održavajući imunitet.
• Vitamin E ima antioksidativna svojstva, neophodan je za funkcioniranje spolnih žlijezda, srčani mišić je univerzalni stabilizator staničnih membrana. Kod nedostatka vitamina E uočava se hemoliza crvenih krvnih stanica i neurološki poremećaji.
• Kalij je glavni unutarstanični ion koji sudjeluje u regulaciji ravnoteže vode, kiseline i elektrolita, uključen je u procese provođenja živčanih impulsa, regulacije tlaka.
• Silicij je uključen kao strukturna komponenta u sastav glikozaminoglikana i stimulira sintezu kolagena.
• Magnezij je uključen u energetski metabolizam, sinteza proteina, nukleinskih kiselina, ima stabilizirajući učinak za membrane, potrebno je za održavanje homeostaze kalcija, kalija i natrija. Nedostatak magnezija dovodi do hipomagnezemije, povećavajući rizik od razvoja hipertenzije, bolesti srca.
• Fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući energetski metabolizam, regulira kiselinsko-baznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, potreban je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak uzrokuje anoreksiju, anemiju, rahitis.
• Kobalt je dio vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizam folne kiseline.
• Mangan sudjeluje u stvaranju kostiju i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; potrebne za sintezu kolesterola i nukleotida. Neodgovarajući unos prati zastoj rasta, poremećaji u reproduktivnom sustavu, povećana osjetljivost kostiju, poremećaji metabolizma ugljikohidrata i lipida.
• Molibden je kofaktor mnogih enzima koji osiguravaju metabolizam aminokiselina koje sadržavaju sumpor, purina i pirimidina.

i dalje se skrivati

Potpuni vodič za najkorisnije proizvode koje možete vidjeti u prijavi "Moja zdrava prehrana".

Mrkva ukiseljena s rižom i šljivama, kao u vrtiću

Mrkva s rižom i suhim šljivama, kao u vrtiću, hranjiva je, ukusna, lagano slatka, a zahvaljujući suhoj šljivama vrlo mirisna jela. Savršen je za obilan doručak koji će dugo osjećati sitosti.

Ukupno vrijeme kuhanja - 0 sati 40 minuta
Aktivno vrijeme kuhanja - 0 sati i 20 minuta
Cijena - vrlo ekonomična
Kalorije na 100 grama - 127 kcal
Broj obroka - 2 porcije

Kako kuhati mrkvu pirjanu s rižom i šljivama kao u vrtiću

sastojci:

Mrkva - 200 g (1 velika mrkva)
Riža - 60 g (oko 1/3 predmeta volumena 200 ml)
Šećer - 17 g (1 žlica. L. s klizačem)
Suhe šljive - 130 g (oko 1 t. 200 ml volumena)
Maslac - 17 g (oko 1 žlica. L.)
Voda - 127 g (oko ¾ V. + mala količina za kuhanje mrkve)
Sol - 1 prstohvat (i)

Priprema:

Tehnološka karta broj 136 kuhanje mrkve, pirjana s rižom i šljivama, kao u vrtiću.

Tehnologija kuhanja mrkve pirjana s rižom i šljivama, kao u vrtiću.

Mrkva, prilično velike veličine, izrezati na male kocke. Prenesite kockice mrkve u malu lonac za pirjanje / lonac, prelijte ih vodom (treba biti u ravnini s mrkvom ili malo niže) i dovedite u polu-spreman. Usput, budući da mrkva čini osnovu jela, vrlo je važno da bude ukusna, sočna, slatkasta!

Uklonite reznice i kosti iz šljiva, ako ih ima, i isperite u nekoliko voda. Ulijte čistu vodu (127 g), dodajte šećer i prokuhajte. Kuhajte suhe šljive potrebno, ovisno o mekoći. Imao sam svježu, vrlo nježnu suhu šljivu pa sam je nakon kuhanja kuhao samo minutu da bih rastopio šećer. Ali ako imate suhe šljive, onda ih kuhajte duže.

Dodajte kockice mrkve, rižu (prethodno sam je dobro isprala) i prstohvat soli, dovedene na pola kuhane, nastavite kuhati do meke riže. Voda, ako je potrebno, možete dodati malo. Važno je da se tijekom kuhanja zrna riže nabreknu, ali ipak zadrže svoj oblik!

Na kraju umiješajte mrkvu s rižom i orezajte komad maslaca.

Prilikom posluživanja, svaka porcija mrkve, začinjene s rižom i šljivama, kao u vrtiću, posložite šljivama.