Mnoge žene su se nekad suočile s pitanjem što kuhati za svoje domaćinstvo za doručak. Kada su uobičajene omlete, palačinke i kolači od sira već prilično hranjene, lonac od mrkve i svježeg sira pripremljen u pećnici pomoći će u raznolikosti jutarnjeg obroka. Najbolji recepti za takva zdrava jela predstavljeni su u našem članku.
Tajne kuhanja ukusnih lonaca
Sljedeće tajne pomoći će vam u pripremi takve korisne posude
- Sadržaj kalorija u posudi uvelike ovisi ne samo o udjelu masti u skutu, već io količini šećera. Stoga, ako slijedite strogu dijetu ili samo pazite na svoju težinu, slobodno smanjite količinu ovog sastojka na minimum ili je potpuno uklonite.
- Za koru lonac ispostavilo se ne samo rumen, ali hrskav, prije nego što pošaljete jelo u pećnici, preporuča se posuti krušnim mrvicama.
- Prije nego dodate mrkvu u tijesto, dobro je iscijediti iz soka. Inače, sir-mrkva casserole (recept u pećnici) će ispasti previše vlažan i neće biti pečena.
- Proteine za pečenje treba tučiti odvojeno od žumanjka i pažljivo ih staviti u tijesto kako se masa ne bi smirila. U skladu s tim uvjetom, jamči se pompa pečenja.
Recept za sir i mrkvu bez griz
Kao izvor glutena u posudi, koristi se griz ili brašno. Kruška čini pečenje gustom u strukturi nalik pudingu. Zahvaljujući brašnu, lonac postaje više poput kolača koji je savršen za čaj ili kavu. Iako, za usporedbu, vrijedi kuhati obje opcije. U svakom slučaju, dobit ćete vrlo ukusan sir i mrkvu od mrkve.
Recept u pećnici uključuje pripremu korak-po-korak:
- Rastopite maslac (50 g) u tavi.
- Na grubo rende naribati mrkvu (500 g).
- Prijenos mrkve u tavu na maslac, prelijte mlijekom (300 ml).
- U slanoj masti 9% dodajte 1 žumanjak, prstohvat soli i šećer (70 g). Dobro izmiješajte.
- U skuta-jaje masa prosijati brašno (1 tbsp.).
- Izvadite mrkvu iz peći i ohladite.
- Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva.
- Pobijedite bijelo pivo od 2 jaja do guste pjene.
- Dodajte ohlađenu mrkvu s mlijekom u masu skute.
- Pažljivo dodajte bjelančevine u tijesto.
- Posudu za pečenje pospite krušnim mrvicama.
- Pažljivo stavite tijesto u kalup.
- Podmažite vrh lonca s žumanjkom.
- Obrazac za tijesto pošaljite u pećnicu 20 minuta.
Na stol pripremaju se s kiselim vrhnjem.
Torta od sira s mrkvom
Takav ukusan lonac s dodatkom mrkve odličan je za sljedbenike strogih dijeta. Sadrži puno hranjivih bjelančevina (10 g) i najmanje masnoće (5,5 g) i ugljikohidrata (15 g). Apsolutno svatko za doručak i večeru će imati koristi od takve šargarepe. Pečenje kalorija je samo 148 kcal, tako da vitkost struka ne može brinuti.
Redoslijed kuhanja:
- Jaje je tučeno s medom (1 žlica. Žlica).
- Griz (2 žlice) ulijeva se kefirom (100 ml), nakon čega ga treba ostaviti na stolu pola sata kako bi griz postao natečen.
- Pećnica se zagrijava do 200 stupnjeva.
- Masa jaja povezana je s grizom, dodaje se 250 g obranog svježeg sira.
- Mrkva (75 g) se protrlja na finom ribežu i doda se ostatku sastojaka.
- U tijesto se doda 20 g grožđica.
- Posudu za pečenje namažemo maslacem (2 žličice). U njega se polaže pripremljeno tijesto.
- Vrijeme kuhanja pečenja je 30 minuta.
Ukusna kaša od mrkve
U ovom lonac osjeća okus mrkve više od svježeg sira, ali koristi od pečenja od toga ne umanjuje na sve. Međutim, količina sastojaka se ne preporučuje za promjenu, kako ne bi pokvarili mirisne kolače.
Priprema šargarepe i sira od šargarepe u pećnici prema sljedećem receptu:
- Prije svega, mrkva (1 kg) se nariba na srednjem rende.
- Mrkvu stavite u tavu s debelim dnom, ulijte dovoljno vode da pokrije naribano povrće, stavite vatru i pustite da proključa. Nakon toga dodajte sol (1/2 žličice), šećer (2 žlice.) I maslac (120 g) u tavu.
- Mrkvu kuhajte, povremeno miješajući drvenom lopaticom, 30 minuta. Izvadite tavu iz peći i ohladite.
- Proteini 5 jaja odvojeni od žumanjka.
- Skuta (0,5 kg) samljeti kroz sito i dodati žumanjke.
- Proteini se tresu sa soli (štipanje) do visokih i gustih vrhova.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- Papir za pečenje treba koristiti za pečenje pečenja.
- Kombinirajte porciju svježeg sira s ohlađenom mrkvom, prosijte u nju 50 g brašna i temeljito promiješajte.
- Pažljivo, pomoću kašičice, stavite bjelančevine u tijesto
- Dobivenu masu prenesite u pergamentni oblik i pošaljite u pećnicu 45 minuta ili dok se na površini lonca ne pojavi zlatno smeđa korica.
Gotova posuda mora biti dobro ohlađena, a tek tada možete izrezati kolače na obroke.
Kravlji sir i šargarepa u pećnici za djecu
Ova posuda često se uspoređuje s onom koju je većina od nas pokušala u vrtiću. Ispada da je mekana i meka, pa je pogodna za hranjenje djece od 1 godine starosti.
- Oljuštene mrkve (250 g) utrljaju se na finu ribicu, stavljaju se u lonac za pirjanje, šalju s čašom mlijeka i šalju na polaganu vatru 20 minuta. Također, za mrkvu morate zapamtiti dodati žlicu šećera, maslac (70 g) i prstohvat soli.
- Kuhana mrkva smrvljena je miješalicom u stanje pirea, stavljena u lonac za pirjanje, dodana krupica i poslana na nisku vatru 5-7 minuta, sve dok se masa ne zgusne.
- Lonac se uklanja s vrućine i u masu mrkve uvode 2 žumanjaka. Zatim sve treba dobro izmiješati i ohladiti na sobnoj temperaturi.
- Pećnica se zagrijava do 190 stupnjeva.
- Sir (0,5 kg) pomiješa se s kiselim vrhnjem (3 žlice) do homogene mase.
- Proteini iz dva jaja su tučeni u gustu pjenu.
- Dio sira se kombinira s mrkvom, dodaje se malo više šećera (3 žlice. Žlice). Masa je dobro izmiješana, zatim su dodani tučeni proteini.
- Tijesto se polaže u kalup, podmazuje i šalje u pećnicu 60 minuta.
Dijetalni lonac od svježeg sira i mrkve
Za pristalice dijetalne ishrane bez glutena idealna je sljedeća mogućnost kuhanja složenih jela. Ne dodaje se brašno ili krupica - proizvodi koji sadrže isti gluten. Pečenje nije tako bujno, ali je korisno za tijelo.
Pečena mrkva-skuta u pećnici prema ovom receptu priprema se na sljedeći način:
- Mrkva (100 g) se ljušti i mrvi u miješalici.
- Alternativno, drugi sastojci za tijesto dodaju se mrkvi: svježi sir, tlo unaprijed kroz sito (200 g), jaje, kefir (2 žlice).
- Za okus, možete dodati šećer ili med, grožđice, cimet na tijesto.
- Masa sirne mrkve razgrađuje se u male plijesni za kolače.
- Muffins se peče samo pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva.
Kada koristite veliki kalup, vrijeme pečenja treba povećati.
Kako skuhati svježi sir i šargarepu u laganom štednjaku?
U nedostatku pećnice, ne manje ukusna posuda može se pripremiti u laganom štednjaku.
Da biste to učinili, slijedite upute u nastavku:
- Sir (350 g) pomiješajte s nasjeckanim orasima (½ tbsp.).
- Dodajte šećer (½ tbsp.), Naribanu mrkvu (2 komada) i 2 žumanjka.
- Odvojeno, pobijedite 2 proteina, a zatim dodajte pahuljastu masu ostalim sastojcima.
- Mijesite dobro tijesto i stavite ga u zdjelu s višenamjenskim posudama.
- Odaberite način "Pečenje". Vrijeme kuhanja postavljeno je na 60 minuta.
- Nakon kuhanja ne otvarajte poklopac za više kotaca još 10 minuta. Tada se mrkva-slanica lonac dijeta neće pasti.
- Nakon određenog vremena, izvadite lonac iz posude, ohladite ga i poslužite na stolu.
Koristi od sira od mrkve
Prednosti svježeg prirodnog skuta poznate su svima već dugo vremena. No, ništa manje korisna je lonac, napravljen na temelju njega. Ovo jelo zasluženo je uključeno u jelovnik vrtića i škola i uključeno je u jelovnik većine dijeta za mršavljenje.
Poznato je da sir, kao i drugi mliječni proizvodi, ima pozitivan učinak na crijeva. Prema tome, koristeći lonac umjesto pite, ne samo da možete uživati u ukusnom desertu, nego i koristiti vašem tijelu. U isto vrijeme ne manje važno za rad crijeva i vlakana. Stoga se pečenje mrkve i sira u pećnici ispostavi još korisnijim za tijelo. Osim toga, mrkva je također bogata vitaminima i mineralima. Dakle, koristi za tijelo od takvog pečenja bit će dvostruko više.
Kulinarski recepti s fotografijama
Ovdje se mlada dama upozna s mladićem, dođe mu do osjećaja. A onda 23. veljače na nosu. Što trebate znati o svom voljenom, kako ne biste pogriješili.
Za vas smo odabrali ideje za jela koja će vam pomoći uvijek na gladnim kolegama na korporativnim zabavama 23. veljače ili 8. ožujka.
25. veljače bit će sljedeća dodjela Oskara. Uoči ovog događaja odlučili smo posjetiti kuhinje najomiljenijih filmova.
Kažu da su muškarci najbolji kuhari, ali zamislite kako će se produktivnost povećati ako prijateljici date neki cool kuhinjski uređaj! Prikupili smo 10 najnaprednijih uređaja.
Kakav je gastronomski naglasak 23. veljače ugoditi vašem voljenom čovjeku? Prođite naš test, da ne biste pogriješili.
Znanstvenici su otkrili zašto fanovi brze hrane umiru ranije.
Torta od sira s mrkvom
Donosim na vašu pozornost još jedno ukusno jelo iz serije "Ukusno i zdravo". Za one koji ga nisu probali, kombinacija može izgledati pomalo iznenađujuće, ali ne oklijevajte i budite sigurni da ćete je kuhati. Siguran sam da će vam se svježi sir i mrkva u pećnici svidjeti, a recept korak po korak s fotografijom pomoći će vam da ga pripremite za cijelu obitelj.
Mrkva i svježi sir kombiniraju ne samo vrlo koristan sastav. Uostalom, čak i djeca znaju da se sir mora jesti, tako da su kosti i zubi jaki, a ne samo vid, već i stanje živčanog sustava, a otpornost na agresivne utjecaje okoliša općenito ovisi o dovoljnoj količini mrkve.
Samo s užitkom jede te proizvode vrlo malo ljudi, a neki, osobito djeca, su potpuno problematični da ih hrane.
Upravo zbog takvih problema brižne mame morale su ići na eksperimente, a rezultat je bio nevjerojatan. Ovaj lonac nikoga ne ostavlja ravnodušnim.
Vrijedno je spomenuti prisutnost krupice. Zahvaljujući ovoj sapi ispada da je jelo prozračno i vrlo zadovoljavajuće.
- 300 g skute;
- 200 g mrkve;
- 3 jaja;
- 1/3 čl. šećer;
- 1/3 čl. griz;
- 2 žlice. l. kiselo vrhnje.
Kako kuhati šniclu s mrkvom u pećnici
Isperite mrkvu, ogulite, isperite i utrljajte još jednom. Preporučljivo je odabrati slatke sočne sorte.
Stavite skutu u čašu ili bilo koji drugi prikladan spremnik za miješanje. Debljina nije bitna, samo brine o vašem liku. Želim vas podsjetiti da nema fermentiranog mlijeka i mliječnih proizvoda koji mogu imati nula masti. Ako je takav indikator označen na pakiranju, sadržaj je vrlo daleko od sadašnjeg. Tući jaja ovdje.
Sve temeljito izmiješajte. Potrebno je da masa postane što homogenija. Vrlo je prikladno koristiti mikser.
U skutnu masu unesite naribanu mrkvu. Ako je previše sočan, preporučljivo je ispustiti ispuštenu tekućinu.
Ponovno dobro promiješajte.
Ostavite malo, tako da je sapnica malo otečena.
Ponovno promiješajte tijesto od mrkve.
Sada biste trebali napraviti mogućnost pečenja. To bi trebao biti podmazan s maslacem, a zatim posuti griz. Pomoći će žitaricama i rumenoj bačvi da daju, i bolje će sačuvati oblik lonca i zaštititi ga od gorenja. Stavite tijesto, izgladite ga.
Top s vrhnjem i staviti u zagrijanu pećnicu za 180 stupnjeva.
Možete provjeriti kako je dobro to učinjeno za oko sat vremena.
Gotova je posuda za sirutku. Neka malo stoji, ne poslužite vruće.
Kravlji sir i šargarepa, nježni i prozračni
Skutarice s raznim aditivima odličan su način prehrane djece zdravom hranom, uravnoteženom u sastavu, a ne na štetu okusa. Postoji mnogo mogućnosti: ovdje, i žitarice će ići na posao, i tjestenina, i suho voće, jabuke, bundeve, pa čak i mrkve.
Cottage sira lonac s mrkvom je kuhana u pećnici s dodatkom griz, ispada vrlo nadmetanje, svijetle, slatke - djeca jedu s užitkom! U receptu s korak-po-korak fotografije, to je poželjno kuhati mrkvu, onda se neće osjetiti na sve u lonac, ali možete dodati sirove. A kako se ne bi manifestirao okus mrkve, okusite masu skute s vanilnim šećerom ili cimetom.
sastojci:
- svježi sir bilo kojeg sadržaja masti - 250 gr;
- jaje - 1 kom;
- kuhana ili sirova mrkva - 1 kom;
- griz - 2 žlice. l;
- šećer - 2 žlice. l;
- mlijeko - 4 žlice. l;
- prašak za pecivo - 1 žličica;
- Vanilin - 0,5 žličice (ako je potrebno);
- biljno ulje - 0,5 tsp (za obrazac).
Kako kuhati šniclu s mrkvom
U posudu prelijte griz, prelijte ga toplim mlijekom. Odmah promiješajte kako biste izbjegli nakupljanje, ostavite 10-15 minuta da nabubri. Tijekom tog vremena, pobijediti jaja, zagrijati pećnicu i pripremiti preostale proizvode.
Gusti sir samljeti kroz sito ili kaša tolkushkoy. Mekano blijedo miješanje s vilicom. Dodajte otečeni griz i pretučeno jaje.
Ako se mrkva dodaje kuhano - kuhajte i hladite unaprijed. Ne možete kuhati cijelu mrkvu, i izrezati na komade, kuhati za par i zgnječiti vilicom. Ako je mrkva dodana sirova, čista i rasturati tri.
Mi prebacujemo sjeckanu mrkvu na masu gruša. Dodajte šećer i vaniliju ili vanilu (ako je potrebno). Sve temeljito mijesiti, ravnomjerno raspodijeliti naribanu mrkvu.
Podmažite oblik ulja, možete prah s griz. Razmazajte svježi sir mrkvom, poravnajte vrh ili napravite reljefni uzorak žlicom (valovi ili cik-cak).
Stavite skutu za skutu u pećnicu na temperaturi od 180 stupnjeva. Pečemo na prosječnoj razini od 45-55 minuta, vrijeme kuhanja ovisi o visini obrasca. U niskoj i širokoj loncu kuhat će se brže, duboko će se kuhati oko sat vremena.
Ohladite i poslužite lonac s kiselim vrhnjem ili drugim aditivima. Bon appetit!
Pečena smokva
Opcija 1: Klasični recept za skutu od sira i mrkve
Razni sirevi od skute iznimno su dobri za obilan doručak. Zato su ovi grickalice vrlo popularne u cijelom svijetu. Međutim, one mogu biti još korisnije. Napravite, na primjer, posudu od sira od mrkve pomoću recepta ispod.
sastojci:
- 255 grama srednje masnog svježeg sira;
- 120 grama svježe mrkve;
- 3 sirova jaja;
- 2/3 šalice bijelog šećera;
- 105 grama kiselog vrhnja (bilo kakav sadržaj masti);
- 2-3 žlice brašna;
- komad maslaca (maslac).
Korak-po-korak recept za svježi sir i šargarepu od mrkve
S velikom mrkvom izrežite tanki sloj mekane kore. Korijen će se pojaviti. Na čistu ploču dobro protrljajte.
Zatim obrišite srednje masne svježe sireve u suhoj zdjeli. Tu također sipati kiselo vrhnje. Kašičicom za masnoću temeljito pomiješajte viskoznu masu.
Pošaljite unutarnje pripremljene mrkve. Pomiješajte ga u svježi sir s vrhnjem.
Sada, bičem (ručno ili mješalicom) do jake pompe, tucite sirova jaja sa šećerom.
Pomoću lopatice prebacite slatku masu na prethodno pomiješane sastojke. Zadnji put mijesite gustu smjesu dodajući brašno.
Oblik (okrugli, ovalni ili pravokutni) pažljivo podmažite komad maslaca. Odmah ulijte sadržaj posude.
Kuhanje kolača od sira s mrkvom četrdeset četrdeset i pet minuta, stavljanje temperature pećnice na pokazivač 180 stupnjeva.
Prije posluživanja, svakako ohladite desert, a zatim ga razmastite s kiselim vrhnjem ili bilo kojim transparentnim džemom od bobica na stolu.
Da bi kolač bio sočan, pokušajte koristiti mlade mrkve, jer ima više soka. Što se tiče šećera, dopušteno je regulirati njegov volumen ovisno o vlastitim preferencijama. Osim toga, možete dodati malo vanilije za okus.
Opcija 2: Brzi recept za posudu od svježeg sira i mrkve
Da biste napravili brzi kolač, preporučujemo korištenje modernog procesora hrane. I također značajno povećati temperaturu peći.
sastojci:
- srednje (75 grama) mrkva;
- paket (200 grama) svježeg sira;
- 106 grama šećera;
- dvije sirove srednje jaje;
- 22 grama brašna;
- ulje za oblik;
- 4 žlice kiselog vrhnja;
- prašak za pecivo.
Kako brzo kuhati skuta-mrkva mrkva
Podijelite suhu zdjelu kombajna, izbjegavajući šrapnel tvrde ljuske, sirova jaja s dodanim šećerom.
Nakon nekoliko minuta na masu dodajte nevezani sir i kiselo vrhnje. Minutu kasnije dodajte sitno narezanu mrkvu (bez kože).
Nastavak miješanja u kombinu, prelijte prosijano brašno i prašak za pecivo. Nakon što dobijete brzo viskozno tijesto, premjestite ga lopaticom u bilo koji oblik, od kojih su dno i zidovi (unutarnji) nauljeni.
Odmah stavite mrkva-skuta lonac u pećnicu, gdje je na dvije stotine stupnjeva kuhati ga za pola sata. Ostaje ohladiti desert, izrezati i dodati bilo koje vruće ili hladno piće.
Ako u kuhinji nemate kombajn, tijesto mijesite na isti način, samo običnom mješalicom. U drugom slučaju, dati prednost masnoće sir, na temelju čega se ispostavi da miješati potrebne mase u kratkom vremenu.
Opcija 3: Palačinka od sira s mrkvom i jabukama u pećnici
Prvo voće koje uvedemo s mrkvom bit će savršene jabuke. I bolje je uzeti slatko i kiselo voće kako bi postigli savršen okus.
sastojci:
- prosječna jabuka (110 grama);
- srednje (80 grama) mrkva;
- 215 grama svježeg sira;
- 28 grama pšeničnog brašna;
- vrećica za pecivo;
- 110 grama jaja (2 komada);
- 95 grama masnog kiselog vrhnja;
- 80-90 grama šećera.
Kako kuhati
Rastavite svježi sir u zdjeli. Tu također unesite masno kiselo vrhnje. Promiješati do homogene strukture.
Odvojeno, sve do pahuljastog, jakog mješavine bičite sirova jaja s bijelim šećerom. Prebacite u zdjelu slatkog skuta. Mijesiti.
U zasebnu zdjelu protrljajte mrkve i oguljene jabuke. Dobiveni komadi voća bacaju viskozno tijesto.
U zadnjoj fazi miješanja ulijte cijeli prašak za pecivo. Također prosijati brašno.
Gotovo tijesto za pečenje svježeg sira s mrkvom prebaciti u pripremljeni (utrljani i nauljeni) vatrostalni oblik.
Pecite bujnu poslasticu četrdeset minuta na potrebnoj temperaturi pečenja od 185 stupnjeva. Ostaje ohladiti kolač i rezati.
Jabuka se savršeno uklapa u mrkve. Stoga se često koriste zajedno. Što se tiče brašna, odredite njegov konačni volumen ovisno o količini soka koji se izdvaja iz voća. Važno je dobiti ljepljivu, ali ne i tijesto.
Opcija 4: šargarepa od mrkve s svježim sirom i grožđicama
Napravit ćemo četvrtu posudu sa sočnim začinskim grožđicama, koje je potrebno unaprijed ispeći na pari. Ostatak recepta neće se razlikovati od gore opisanog.
sastojci:
- 230 grama svježeg sira;
- 85 grama svježih mrkvi;
- 55 grama parenih grožđica;
- 2,5-3 žlice brašna;
- 85 grama srednje kreme;
- 85 grama finog šećera;
- 2-3 sirova jaja;
- prašak za pecivo.
Korak po korak recept
Skuta mljeti s kiselim vrhnjem do viskozne konzistencije. Unutra bacati ribani (što je manje moguće) svježe mrkve i pari unaprijed u kipućoj vodi, a zatim grožđice, dobro prešani od vlage.
Sada u drugom suhom spremniku s umutkom pomiješajte sirova jaja (2-3 ovisno o veličini) s finim šećerom do jake strukture.
Kombinirajte slatku mješavinu sa skutom i, prosijte brašno s praškom za pecivo, napravite tekuće homogeno tijesto s grožđicama.
Stavite ga u oblik. Da biste spriječili da se pečena kaša od sira s mrkvom u pećnici spali, zidove posude prebacite maslacem.
U zadnjoj fazi pecite desert oko četrdeset minuta. Temperatura ormarića - 185 stupnjeva. Prije rezanja kolača, ohladite ga i dodajte zeleni čaj ili mlijeko na stol.
Upotrijebljene grožđice, naravno, trebaju biti bez koštice. A osim toga, dopušteno je u sastav deserta uključiti i druge suho voće. Na primjer, suhe marelice ili kandirano voće, kao što su trešnje, marelice, mandarine ili limun, koje se danas mogu kupiti na orijentalnom bazaru.
Opcija 5: Sir i šargarepa od mrkve s bobicama u pećnici
Želite li napraviti šniclu s mrkvom u pećnici još više sočan? Dodajte svježe bobice receptu. Bit će nevjerojatno ukusno!
sastojci:
- pola šalice borovnica;
- 290 grama svježeg sira;
- pola šalice šećera;
- 90 grama mrkve i kiselog vrhnja;
- 2 velika sirova jaja;
- 32 grama pšeničnog brašna;
- vrećicu (standard) praška za pecivo.
Kako kuhati
Mala količina borovnice dobro isperite. Sipajte na papirnate ručnike da se osuše.
Dok se to događa, pomoću lopatice pomiješajte kiselo vrhnje s masnim sirom. Dodajte sjeckane (naribane) mrkve.
Odvojeno, u čistom jelu, razbijemo sirova jaja s finim šećerom do jake bijele konzistencije.
Spojite obje mase, gnječeći već lopaticom. Zatim prosijte brašno. Istovremeno unesite prašak za pecivo.
Na kraju napunite sušene borovnice. Stavite nastalo tijesto u non-stick oblik.
Buduća mrkva-skuta lonac u pećnici kuhati 40-45 minuta. Temperatura bi trebala biti 180 stupnjeva.
Nakon gore navedenog vremena isključite štednjak i ohladite desert (barem djelomično).
Osim uporabe u našoj verziji svježe borovnice, dopušteno je uzeti i druge bobice. To mogu biti ribizle bilo koje boje, trešnje, nasjeckane breskve i marelice. Tako da ne uključite u recept, glavna stvar je uzeti bez sjemena bobice ili ih ukloniti unaprijed.
Opcija 6: Sir i šargarepa od šargarepe na kefiru bez jaja u sporom štednjaku
Napravit ćemo posljednju pitu bez jaja kefira, a pečenje će se prenijeti na moderan spori štednjak.
sastojci:
- čašu srednje debelog kefira;
- prašak za pecivo (vrećica);
- 395 grama svježeg sira;
- maslac u zdjeli;
- 105 grama naribane mrkve;
- 105-115 grama šećera;
- 45 grama pšeničnog brašna;
- okusiti vanilu.
Korak po korak recept
U kombinirati baciti svježi sir, šećer i kefir. Pokrenite aktivno gnječenje. Nakon pola do dvije minute dodajte naribanu ili usitnjenu mrkvu.
Sada dodajte malo za okus vanilije i za pomp prašak za pecivo. Također sve kroz sito brašno.
Mijesiti za svježi sir i mrkvu lonac ulijte tijesto u zdjelu, namašćenu iznutra.
Stavite posudu u višekutnik. Uključite pečenje ili slaganje pukotina tako što ćete zatvoriti poklopac. Ukupno vrijeme kuhanja je 40 minuta.
Ugasite pitu i ohladite je u zdjeli, izvadite je i isjeckajte. Poslužite s mlijekom ili sokom od bobica.
Iznimka jaja može izazvati lošu "hrpu" tijesta, zbog čega se lonac može razbiti kad se reže. Zato smo proces pečenja premjestili na spori štednjak. U ovom stroju, kolač će sigurno biti mekan i mekan. Pokušajte sami!
Jela od mrkve, u pećnici, lonac za pecivo
U pećnici
Jela od mrkve
Cottage sira lonac - veliko jelo za ručak ili doručak za djecu i odrasle. Lonac može biti pripremljen s različitim aditivima, u ovom receptu se koriste kuhane mrkve i suhe marelice. Lonac postaje vrlo ukusan, nježan, mirisan, ne pada i dobro drži svoj oblik.
Ukusna i nježna posuda od sira s jabukama i mrkvom. Priprema posude u pećnici.
Točkice od tikvica zaista su ljetna jela, iako se mogu kuhati od proljeća do kasne jeseni.
Doručak za cijelu obitelj. Vrlo ukusno ispada pečenje od mrkve s svježim sirom. Preporučeni.
Laka, sočna i vrlo ukusna posuda od sira. Ako ne možete hraniti svoj dom svježi sir, kuhati skuta-mrkva casserole. Ne treba ostati ravnodušan!
Korisne, pristupačne i ukusne - recept za mrkvu-slane kaserol tradicionalne ruske kuhinje.
Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.
Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com
Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se
Torta od sira
Sir i mrkva od šargarepe je vrlo zdrava. Sir je bogat kalcijem i bjelančevinama, što je nužno za rastuće tijelo. Stoga će ova posuda biti savršen doručak u obitelji s djecom.
SASTOJCI
- Svježi sir 400 grama
- Pileće jaje 3 komada
- Šećer 100 grama
- Pavlaka 4 Art. žlice
- Soda 1/2 žličice
- Mrkva 1 komad
- Griz 5 Art. žlice
- Mak 1 čajna žličica
- Grožđice, vanilija Za okus
1. korak
U zdjeli za prerađivače hrane, razbijte sirova jaja s vanilijom, svježim sirom (koji se može zamijeniti trgovinom) i običnim šećerom. Stavite mikser u bičevanje. Dodajte istom gaziranom gaziranom kiselom kiselom vrhnjem.
Korak 2
Oljuštite i narežite mrkvu. Ne bi trebalo biti preveliko, inače će se okus ovog povrća osjetiti u gotovom jelu. Dodajte ga tijestu. Tu se također šalju makove sjemenke, grožđice i krupica.
Korak 3
Silikonsku posudu za pečenje namažite uljem. Ulijte dobivenu smjesu sira-mrkva u nju.
4. korak
Stavite lonac u pećnicu. Treba ga zagrijati na dvjesto stupnjeva. Pecite jelo oko pola sata. Pazite da ne izgori. Ohladite pripremljenu posudu i poslužite je za stolom.
Korak-po-korak recept s fotografijom svježeg sira mrkva lonac u pećnici
Kravlji sir i šargarepa je nisko-kalorijska posuda (samo 160 kcal) i preporučuje se djeci i svima koji su zainteresirani za zdravu prehranu. U isto vrijeme, sir lonac s mrkvom u pećnici brzo kuhani, ima svijetle okus, koji možete uživati bez straha za lik. Jela od svježeg sira i mrkve sadrže veliku količinu vitamina i hranjivih tvari za odraslu osobu i za dijete. Tehnologija kuhanja je jednostavna i traje ne više od sat vremena. Čitajte dalje za korak-po-korak recept s fotografijom kako napraviti ukusni desert!
Klasični recept
- 200 grama mrkve
- 250 gr
- 2 komada jaja
- 2-3 žlice šećera
- 50 gr Maslac
- Brašno od 0,5 šalice može se zamijeniti grizom.
- 200 grama mrkve
- 250 gr
- 2 komada jaja
- 2-3 žlice šećera
- 50 gr Maslac
- Brašno od 0,5 šalice može se zamijeniti grizom.
Način kuhanja
Recept za pečenje mrkve s svježim sirom prikladan je za one koji slijede dijetu.
Prvo morate pripremiti mrkvu. Mora se oprati, očistiti, naribati i staviti na rešetku, ili u dvostruki kotao. Pirjajte u tavi na laganoj vatri uz dodatak male količine ulja i vode (približno 50 ml). Pirjajte do 15 minuta.
Zatim, u posudu stavite svježi sir, šećer, brašno ili griz.
Odvojeno, pobijedite jaja.
Dodajte tijesto i sve temeljito promiješajte.
Nakon što je mrkva skuhana, dodajte je u masu i sve ponovno promiješajte.
Posudu za pečenje podmažite maslacem ili zalijepite s dnom kalupa. Masu sirne mrkve širimo u obliku, izravnavamo površinu i stavljamo u pećnicu. Cottage sira mrkva lonac u pećnici se priprema 25-35 minuta na temperaturi od 180-200.
Nakon što se jelo ohladi, izvadite ga iz kalupa i poslužite ga u utoru s kondenziranim mlijekom ili šlagom.
Egg Free Casserole
Umjesto jaja, tijestu možete dodati krupicu, ali vrlo je važno da je masna grudica masna. A u procesu kuhanja svježi sir i svi sastojci moraju se pažljivo tlo i miješati, tako da su komponente tijesta dobro zatvorene. Preporučamo receptu za pečenje s krupicom.
Dvoslojni lonac od skute mrkve
Ako volite šargarepu od mrkve sa svježim sirom, možete napraviti dvoslojnu varijantu od mrkve i sira s orasima i cimetom. Ovaj recept vam omogućuje da napravite strukturu deserta sličniju torti, a okus je više zasićen i svijetao. Šargarepa od šargarepe kuhana u pećnici. Da bismo pripremili recept za jela od mrkve, trebamo:
Sir i mrkva od šargarepe - jednostavni, brzi i zdravi recepti za ukusna jela.
Cottage sir i mrkva casserole - idealno jelo za dijete dijeta ili za odrasle dijeta i zdrav izbornik. Njegova impresivna prehrambena svojstva dopunjena su izvrsnim okusom i ukusnim svijetlim izgledom, što je najbolja motivacija za česte domaće delicije.
Kako napraviti mrkvu skuta?
Skuta lonac s mrkvom se priprema iz skute s dodatkom ribane pulpe povrća, često kuhana ili pirjana dok se ne pripremi, jaja. Komponenta koja uravnotežuje gustoću baze može biti brašno, griz, zobena kaša ili škrob.
- Da bi posuđe bilo mekše, mekše i ugodnije kušati sir, poželjno je mljevenjem miješati kroz sito ili razbiti na kremastu teksturu.
- Zračni lonac sirne mrkve će postati, ako su bijelci tučeni odvojeno od žumanjaka do pahuljaste pjene i miješani u završnoj fazi pripreme baze prije pečenja deserta.
- Sastav hrane može se zasladiti, usredotočiti na vaš ukus ili pripremiti jelo bez dodavanja šećera, a poslužiti ga s medom ili džemom.
Šerpa od mrkve u peći
Voćni lonac s mrkvom u pećnici može se kuhati u lakonskom sastavu. Za izvršavanje sljedećeg recepta, trebali biste odabrati suhi zrnati sir, i sve orašaste plodove prije dodavanja u bazu da se osuši u tavi do laganog rumenila i arome, a zatim samelje.
- mrkva - 1 kg;
- skuta - 300 g;
- jaja - 4 kom.
- orasi - 0,5 šalice;
- sol, šećer - po želji;
- ulje - 1 tbsp. žlicu.
- Oguljene mrkve su usitnjene na finom rende.
- Sir se miješa s žumanjcima, šećer, probija se kroz miješalicu.
- Kombinirajte svježi sir i mrkvu.
- Razmazati tučene proteine na vrhove, prebaciti bazu u oblik i poslati u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
- Nakon 40 minuta, pripravak od sira od mrkve bit će spreman.
Kolač od sira s mrkvom i jabukom
Šargarepa od mrkve sa svježim sirom - recept koji se može mijenjati dodavanjem sastava jabuka. Voćna pulpa osvježit će okus delicije, učiniti ju sočnijom i aromatičnijom. Po želji, baza lonca s okusom cimeta, začinjena kriškama jabuke ili vanilije, miješa dodatak u smjesu skute.
- mrkva - 200 g;
- jabuke - 3 kom.
- svježi sir - 0,5 kg;
- jaja - 2 kom.
- šećer - 2 žlice. žlice;
- vrhnje - 2 žlice. žlice;
- ulje - 1 tbsp. žlicu.
- Blender razbiti svježi sir s kiselim vrhnjem i žumanjcima, dodajući šećer.
- Mljevenje mrkve na finom ranu, izrezati pulpu jabuke kockama i pomiješati ih s ukupnom masom.
- Dodajte tučeno do gustih proteina pjene.
- Prebacite smjesu u oblik i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
- Nakon 40-50 minuta pripremit će se lonac od mrkve i jabuke s svježim sirom.
Skuta-šargarepa kao u vrtiću
Sir od šargarepe i šargarepa od mrkve za djecu pripremaju se od predkuhane ili pirjane mrkve u tavi za pirjanje dok se ne omekša. Kravlji sir u izvornom obliku koristi blagi, srednje-masni, ali bilo koji drugi odijelo, od kojeg gotova delicija neće izgubiti svoj ukus. Mlijeko se može zamijeniti kremom ili vrhnjem.
- mrkva - 1 kg;
- svježi sir - 0,5 kg;
- jaja - 2 kom.
- šećer - 4 žlice. žlice;
- mlijeko - 120 ml;
- griz - 1 šalica;
- ulje - 1 tbsp. žlicu.
- Sir se melje sa šećerom, dodajući u proces žumanjke.
- Kuhajte mrkvu, bušite miješalicom, dodajte u sir zajedno s mlijekom, mekim maslacem i grizom.
- Razmazati tučene proteine na vrhove i prebaciti masu u spremnik.
- Nakon 40 minuta pečenja na 180 stupnjeva, gotova posuda za sir i mrkvu bit će spremna.
Šargarepa od mrkve s svježim sirom i krupicom
Voćni lonac s mrkvom i krupicom, pripremljen prema sljedećem receptu, može biti još mekši i nježniji, zahvaljujući preliminarnoj toplinskoj obradi žitarica. Kiselo vrhnje dodano sastavu će dodati dodatnu bogatu i nježnu aromu u isto vrijeme, a vanilija će desert učiniti aromatičnijim.
- mrkva - 0,5 kg;
- skuta - 300 g;
- jaja - 2 kom.
- kiselo vrhnje - 3 žlice. žlice;
- šećer - 4 žlice. žlice;
- mlijeko - 1 šalica;
- griz - 3 žlice. žlice;
- ulje - 80 g;
- Vanilin - 2 prsta.
- Utrljajte mrkvu, sipajte u mlijeko, dodajte žlicu šećera i maslac, kuhajte pod poklopcem 30 minuta.
- Masu protresemo miješalicom, dodamo krupicu, ostavimo da se umiri, miješajući 5 minuta.
- Miješajte miješani svježi sir s kiselim vrhnjem, žumanjcima, vanilijom i šećerom, prebacite na mrkvu.
- Razmažite bjelanjke i pecite desert u nauljenom obliku 40 minuta.
Chesecake lonac s mrkvom i grožđicama
Šargarepa od šargarepe, čiji će recept biti predstavljen kasnije, priprema se uz dodatak grožđica, koje se mora prethodno isprati i kuhati na pari u vrućoj vodi 10 minuta. Grinded povrće može se miješati u skuta baze u svom sirovom obliku, ali jelo će biti mekša ako pre-spasserovat čips na maslacu.
- mrkva - 0,5 kg;
- svježi sir - 0,5 kg;
- jaja - 4 kom.
- grožđice - 200 g;
- šećer i brašno - 8 žlice. žlice;
- maslac - 50 g
- Dodajte žumanjke, šećer i ubacite miješalicu u skutu.
- Mrkva mrkva, pustiti s maslacom dok ne omekša, dodajući po potrebi malo vode ili mlijeka.
- Ohlađenu masu povrća prenesite u skutu, dodajte grožđice, brašno i na kraju miješanih bjelanjaka.
- Nakon 40 minuta pečenja na 180 stupnjeva, šargarepa od mrkve s svježim sirom bit će spremna.
Kravlji sir i šargarepa od mrkve bez brašna i krupice
Kuhana mrkva-slanica u pećnici bez krupice i brašna zabavlja s izrazito osjetljivom strukturom i zapanjujućim okusom. Ravnotežu okus kefira dodan u bazu, a vanilija napunite desert ugodnim mirisom. Mrkva se može jednostavno kuhati u vodi ili kuhati u tavi s maslacem.
- mrkva - 300 g;
- svježi sir - 0,5 kg;
- jaja - 2 kom.
- kefir - 50 ml;
- šećer, vanilin - po želji;
- maslac.
- Kuhajte ili kuhajte mrkvu s maslacem, bušite miješalicom.
- Dodajte svježi sir, žumanjke, šećer, vaniliju, kefir, tuknite sve dok ne postane glatka.
- Proteinska pjena se pomiješa, nastala baza se prenese u nauljeni oblik i peče na 180 stupnjeva 40-50 minuta.
Lonac od sira od mrkve i riže
Lonac od svježeg sira i mrkve stječe dodatne okus i prehrambene značajke, ako dodate sastav kuhana riža dok potpuno kuhani. Po želji na podnožje dodajte grožđice ili matice. Gotovi desert začinjen je uz kiselo vrhnje, preliven medom ili džemom.
- mrkva - 0,5 kg;
- skuta - 300 g;
- kuhana riža - 3 šalice;
- jaja - 3 kom.
- maslac - 50 g;
- šećer - 4 žlice. žlice;
- sol, vanilin.
- Kuhajte do kuhane riže.
- Mrkve se kuhaju gotovo do omekšavanja, izlizane ili razbijene miješalicom.
- Dodaju se skuta ili tučena skuta, žumanjci, riža, šećer, vanilin i sol.
- Pomiješajte u maslacu i bjelanjku, pecite desert u nauljenom obliku 40 minuta na 180 stupnjeva.
Skuta i šargarepa u pećnici
Dijetalna šargarepa-slanica, pripremljena sa sljedećim preporukama, zanimat će pristalice zdrave prehrane, onih koji slijede prehranu, promatrajući lik. U ovom slučaju koristi se obrani sir, a kao zgušnjivač koristi se mljevena zobena kaša.
- mrkva - 400 g;
- svježi sir - 400 g;
- zobena kaša - 300 g;
- jaja - 4 kom.
- kefir ili jogurt bez masnoće - 200 g;
- šećer - 4 žlice. žlice;
- vanilin.
- Zbrinite zobenu kašu u miješalici, pomiješajte s kefirom i protrljajte prekuhanu mrkvu.
- Dodajte svježi sir, žumanjke, šećer, vanilin.
- Razbijte vrhove bjelančevina, ometajte bazu od svježeg sira i mrkve.
- Nakon 40 minuta pečenja na 180 stupnjeva, pripravak za jelo od mrkve će biti spreman.
Tikvice od bundeve i mrkve
Šargarepa od bundeve-slatkiša je još jedna korisna i hranjiva verzija deserta vrijednih komponenti. Peeled povrće može biti pečena do meke u foliju u pećnici ili kuhani u paketu pomoću mikrovalna. U ovom slučaju, cimet neće biti suvišan u sastavu, koji bi trebao biti začinjen masom prije pečenja.
- mrkva i bundeve - 250 g;
- svježi sir - 0,5 kg;
- griz i škrob - 2 žlice. žlice;
- jaja - 3 kom.
- šećer - 2/3 šalice;
- Cimet - 0,5 žličice.
- Pripremite povrće, sjeckani.
- Miješalica miješa s dodatkom šećera i žumanjka.
- Dodajte pire od povrća, krupice, škroba, cimeta i bjelančevine.
- Prebacite bazu u nauljeni oblik i pecite 40 minuta na 180 stupnjeva.
Sladoled od mrkve u mikrovalnoj pećnici
Sljedeći recept za lonac od mrkve i svježeg sira omogućuje vam brzo i jednostavno kuhanje uz mikrovalnu pećnicu. Količina šećera određena je okusom, ovisno o tome što se planira poslužiti za desert. Kada poslužujete s džemom, dio slatkoće treba biti minimalan.
- mrkva - 100 g;
- svježi sir - 150 g;
- jaje - 1 kom.
- šećer - 10 g;
- voda - 1 tbsp. žlica;
- grožđice - 1 žlica. žlica;
- ulja.
- Mrkva, svježi sir polažu se u miješalicu, razbijaju se jaja, dodaju se šećer i voda, gnječe se do maksimalne uniformnosti i prozračnosti.
- Promiješati grožđice, proširiti masu u obliku.
- Stavite kapacitet za 5-7 minuta za kuhanje na snazi od 500 W.
Kravlji sir i šargarepa u polaganom štednjaku
U posudi za kuhanje svježeg sira s mrkvom u laganom štednjaku priprema se na elementaran način. Prilikom kuhanja umiješane grožđice ili suhog voća možete dodati u mljevenu masu povrća, omekšavajući okus punjenja maslacem ili masnom kiselom vrhnjem. Da bi se gotova delicija lako izvadila iz zdjele, prekrijte je folijom, nauljenom iznutra.
- mrkva - 300 g;
- svježi sir - 600 g;
- jaje - 2 komada;
- šećer - 2 žlice. žlice;
- kiselo vrhnje i krupica - 3 žlice. žlice;
- šećer u prahu - 100 g;
- maslac - 50 g;
- sušeno voće (izborno) - 100 g
- Mrkvu, šećer, sušeno voće, maslac stavite u posudu i kuhajte na pečenje 20 minuta.
- Razbiti svježi sir u miješalici s dodatkom kiselog vrhnja, žumanjka i praha.
- Pomaknite masu mrkve u bazu svježeg sira, dodajte krupice i proteinske pjene.
- Isperite i obrišite zdjelu, obloženu folijom, napunite slanim sirom i mrkvom.
- Pripremite desert na "Pečenje" 80 minuta.
Kačkavalj od sira s mrkvama u pećnici, recept za recept korak po korak s fotografijama
Danas ćemo govoriti o kolačićima od sira s mrkvom.
S obzirom da pohađaju dvoje djece osnovnoškolskog uzrasta, često im kuham razne slatke kolače, vole ga i jedu s užitkom. I moram razmišljati ne samo o okusu jela (u ovom slučaju pečenju), već io njegovoj ravnoteži i koristima za male dječje organizme. Zato često kuham od svježeg sira. U tom smislu, imao sam sreće jer imam priliku kupiti kvalitetan domaći svježi sir. I u sirovom obliku moja djeca ne žele jesti, iu tom smislu imam čitav horizont mogućnosti da od njega skuham nešto ukusno.
Curdžer s mrkvom je novi recept za mene i ovaj put sam ga pokušao prvi put. Lova sam ludo voljela lonac, a djeca su se usudila dvaput, što još jednom potvrđuje činjenicu da je recept prikladan. Zapravo, primijetio sam da mamci na bazi griz čine neku vrstu magije, imaju vrlo zanimljivu konzistenciju - gustu, ali uopće ne suhu. Korištenjem brašna taj učinak nije postignut. Koja je uloga mrkve u današnjem receptu? I njezina je uloga jako mala: dodajte slatkiše loncu i učinite ga svjetlijim i zanimljivijim. Ako neupućena osoba isproba komad ove posude od mrkve, nikada neće pogoditi da je u sastavu mrkve. Umjesto toga pomislite na bundeve (zbog boje). Nema okusa niti mirisa mrkve. Pa, možda malo :)
Skutarice su česta jela na mom stolu, ali ponekad morate probati nešto nepoznato. Tako postoje recepti sve više i više novih jela. Moja djeca i ja smo ukusni i zanimljivi, a moj site je obrastao ukusnim receptima koje s Vama s Vama dijelim. Svi su sretni, svi su sretni. Nije li to točno?
Vrijeme kuhanja: 60 minuta
Broj porcija - 6-8
sastojci:
- 250 g svježeg sira
- 1 čaša krupice (staklo = 200 ml)
- 100 ml vrhnja
- 2 jaja
- 1,5 žličice prašak za pecivo
- 2-3 kuhane mrkve
- 1 tbsp. šećer
- 1 žličica vanilin šećer
- 0,5 žličice sol
Kravlji sir i šargarepa, recept s fotografijama korak po korak
U tavi ili zdjeli izmjerite 250 g svježeg sira, 100 ml kiselog vrhnja, 1 šalicu šećera i dva žumanjka. Proteini dok se ne odlože (u hladnjaku). Dodajte žličicu vanilinog šećera (ili ga zamijenite vanilijom na vrhu noža).
Pomoću imerzijskog miješača gornje sastojke pretvaramo u glatku homogenu masu.
U rezultirajuću tekuću masu dodajte čašu krupice. Sve dobro promiješajte i ostavite 15 minuta da nabubri griz.
Istodobno uključite pećnicu na 180 stupnjeva.
Mrkva je kuhala unaprijed. Očistimo je i utrljamo na fini rende. Što se tiče broja mrkve u ovom siru i loncu od mrkve, optimalno bi bilo uzeti dvije velike mrkve ili tri srednje.
Na masu dodajte naribanu mrkvu s grizom (nije bitno da griz još uvijek inzistira na oticanju).
Vjeverice koje nismo koristili, tuku se u gustoj pjeni s dodatkom 0,5 tsp soli soli. I dodati ih u tijesto za kolač od sira s mrkvom. Proteine u masi treba pomno miješati uz pomoć lopatice. U istoj fazi dodati tijesto za pecivo.
Kuhao sam skutu od sira i šargarepu u odvojivom obliku promjera 19 cm, na dnu koje sam prekrio pergamentom, razmazivši strane biljnim uljem i posuo grizom.
Ulijte tijesto u obrazac i pošaljite ga u pećnicu.
Dopustite mi da vas podsjetim da bi se peć već trebala zagrijati na temperaturu od 180 stupnjeva. Pečemo pileći sir sa mrkvom 1 sat. Usredotočite se na boju površine lonca, ona mora biti bogata zlatna, ali ne smeđa, ne tamna.
Izvadite palačinku s mrkvom iz plijesni, izrežite na porcije i poslužite s mlijekom, čajem ili tek tako.
Da biste pojačali učinak, možete posuti sir i šargarepu u prahu šećerom u prahu, što će ispasti vrlo lijepo i elegantno.
Želim svima koji do kraja pročitaju ugodan apetit. Kuhajte doma i uživajte u procesu. Vidimo se uskoro!