Dijeta 5 za pankreatitis je vodeći smjer učinkovitog liječenja bolesti. Ova terapeutska hrana namijenjena je smanjenju proizvodnje sekreta gušterače, koje iz različitih razloga mogu samoreprijati organ i lišiti ga funkcionalnosti. Bolesnici s pankreatitisom, jedući u skladu s tablicom liječenja 5, normaliziraju funkcioniranje gušterače, bilijarnog trakta i drugih unutarnjih organa.
Ideja o kemijskom sastavu i energetskoj vrijednosti
Dijetetska hrana za pankreatitis treba biti nježna prema probavnom traktu pacijenta, ali sadrži potrebnu količinu masti, proteina i ugljikohidrata.
Kemijski sastav hrane odrasle osobe koja boluje od pankreatitisa i njezina energetska vrijednost mora se skladno kombinirati i odgovarati glavnoj ideji ove prehrane.
Dijetetičari nude sljedeći kemijski sastav dnevne konzumacije hrane za pankreatitis:
- proteini - 100-120 g, uz značajnu dominaciju proteinskih namirnica životinjskog podrijetla;
- sol - ne smije prelaziti 10 g;
- ugljikohidrati - 350-400 g;
- Masti - 80-90 g, od kojih su petina biljna ulja.
Dnevni kalorijski sadržaj pojedene hrane ne smije prelaziti 2600 kcal. Potrebno je kontrolirati količinu potrošene vode - najmanje 2 litre dnevno. Trajanje usklađenosti s ovom dijetom određuje liječnik na individualnoj osnovi.
Popis isključenih proizvoda i posuđa
Dijeta za pankreatitis uključuje opsežnu tablicu zabranjenih namirnica. Trebalo bi u potpunosti odustati od upotrebe:
Pića s pankreatitisom zabranjeno je piti alkohol, kavu, jaki čaj, slatke sokove, kvas. Dok se ne dogodi trajna remisija, bolesnik s pankreatitisom ne može uključiti sirovo povrće ili one s visokim sadržajem grubih vlakana (patlidžan), gljivama za koje je potrebno više vremena za probavljanje u prehrani.
recepti
Raznovrsnost predloženih recepata za dijetetska jela koja su dopuštena za pankreatitis omogućuje pacijentovoj prehrani ne samo zdravu, već i ukusnu hranu. Treba uzeti u obzir neke popularne recepte koji se lako skupe. To uključuje:
Oporavak nakon akutnog napada pankreatitisa preporuča se uz pomoć obrisane juhe. Za pripremu za 1 litru vode uzmite:
- srednji luk;
- pola mlade tikvice;
- cvjetača;
- 2 krumpira;
- brokula.
Sastojci se kuhaju dok se ne skuhaju i doda im se 100 g vrućeg mlijeka. Sve je dobro izmiješano i smrvljeno u miješalicu, pretvarajući se u homogenu tekuću masu. Prije posluživanja jelo može biti malo soli.
Puding od mesa zahtijeva:
- nemasno meso (zec, teletina, piletina) - 300 g;
- sirovo jaje;
- maslac - 50 g;
- griz - 20 g;
- voda - 100 ml;
- velika mrkva.
Redoslijed kuhanja je sljedeći. Kuhati meso dok ne omekša i samljeti u miješalici u stanje pire krumpira. Dodajte mljevenu vodu, jaje, krupicu, ribanu mrkvu i promiješajte. Posudu za pečenje podmažite i u nju stavite pripremljeni nadjev. Posudu do završne pripreme stavite u zagrijanoj pećnici na 15 minuta.
Za voćni žele, morate uzeti bilo koje dopušteno zrelo voće i bobice: jabuke, ribizle, maline, trešnje, itd. Trebat će vam:
- krumpirov škrob - 10 g;
- šećer - 10 g;
- voda - 200 ml.
Dobro oprana bobičasto voće i voće prelijte vodom, prokuhajte i kuhajte dok se ne omekša. Odvojite tekućinu od bobica, zasladite i dodajte škrob razrijeđen hladnom vodom. Zagrijte.
Često su uključeni u jelovnik pacijenata s parnom omletom pankreatitisa. Za njegovu pripremu potrebno je uzeti 2 jaja, vodu, maslac. Jaja treba lagano tučiti i dodati vodu. Kompozicija mora biti presavijena na sito da bi se uklonili proteinski noduli. Omlet na pari.
Dijeta 5 izbornik za pankreatitis tjedno
Prilikom sastavljanja dijetetskog jelovnika pacijenta s pankreatitisom tjedan dana trebate koristiti samo odobrene proizvode. Obroci trebaju biti lagani, najskromniji, kuhani na pravi način: kuhanje, kuhanje na pari, kuhanje, pečenje.
Hrana za pankreatitis trebala bi biti djelomična, u malim porcijama, ne dopuštajući prejedanje. Za stol treba poslužiti hranu samo u obliku topline.
Ove preporuke će zaštititi oštećenu žlijezdu od povećanog opterećenja i pridonijeti njezinom brzom oporavku. Razmislite o primjerenom dijetnom izborniku za pankreatitis.
ponedjeljak
- mliječna kaša od krupice;
- sufle od svježeg sira;
- voćni napitak.
- salata od dopuštenog paprikaša;
- krekeri kuhani kod kuće;
- parni kotač;
- zobena juha od sluznice.
- voćni pire;
- nezaslađen bobični žele;
- piti s limunom;
- kriška ustajalog kruha.
- mršava riba kuhana;
- pire od riže;
- sok od mrkve.
utorak
Možete započeti dan:
- s pirjanim bundevama na mlijeku;
- s svježim sirom;
- sa suhim keksima;
- s čajem.
- pečeno voće;
- izvarak divlje ruže.
Dnevni obrok:
- salata od kuhane repe;
- juha od heljde u tlu;
- kuhana pileća prsa;
- pire od mrkve;
- nezaslađen sok od bobica.
- Vazelin;
- ustajali kruh;
- pečena kruška bez kože.
- pire krumpir;
- pileća kokoš;
- mineralna voda bez plina.
- bobica žele.
srijeda
- tekuća zobena kaša;
- jučerašnje tijesto;
- razrijeđeni sok od mrkve.
- juha u sekundarnoj juhi;
- pečena pileća prsa s cvjetačom u umaku od vrhnja;
- bobica kompot.
četvrtak
- voćni jogurt;
- natopljeni kruh u mlijeku.
- juha od povrća;
- puding od mesa;
- pečena mrkva;
- sok od breskve.
- puding od krupice;
- voćni napitak;
- kolačić.
petak
- heljda kaša s razrijeđenim mlijekom;
- suho voće;
- umak od jabuka.
- riblja juha s tjesteninom;
- posuda za povrće;
- čaj.
- salata od povrća s kiselim vrhnjem;
- jučerašnji kruh;
- voćni žele.
- isjeckana kuhana riža;
- nemasna riba;
- mineralna voda bez plina.
subota
- juha s mesnim okruglicama od nemasnog mesa;
- mesna lonac;
- sok od mrkve;
- ustajali kruh.
- riblje kuglice;
- kaša od heljde;
- sok od breskve.
nedjelja
- omlet na pari;
- pjenu za voće;
- piće od šipka;
- kolačić.
- tekući griz;
- sok od bobica.
- juha od piletine;
- pirinča na pari;
- kaša od heljde;
- piti iz sušenog voća.
- Zemljani pila od riže;
- marmelada;
- mineralna voda bez plina.
Što je dijeta 5A i njezine osobine
Dijetalna hrana 5a je stroga varijacija tablice liječenja 5. Propisuje se osobama s akutnim holecistitisom, hepatitisom ili pankreatitisom uzrokovanim tim bolestima. Gušterača često pati od patoloških procesa koji se javljaju u jetri ili žučnim sustavima.
Ova dijeta u kemijskom sastavu nalazi se blizu medicinske tablice 5p, ali isključuje slatkiše i sve proizvode koji uzrokuju truljenje i fermentaciju. U prehrani, potrošnja masti je naglo smanjena. Takva je prehrana usmjerena na štednju gušterače, crijeva i organa povezanih s procesom probave. Stroga dijeta, prema 5a, je promatrana za 2 tjedna, a zatim pacijenta je prebačen u više lagana verzija - dijeta 5.
Uz jasnu provedbu svih dodijeljenih preporuka, pankreatitis obnavlja funkcije gušterače, jetre, poboljšava protok žuči, olakšava opće stanje pacijenta.
Dijeta 5P s pankreatitisom
Dijeta 5p s pankreatitisom pomaže u prevladavanju upalnog procesa u gušterači i uspostavljanju funkcionalnosti zahvaćenog organa.
Ovisno o ozbiljnosti bolesti i stanju bolesnika, mogu se primijeniti 2 varijante prehrane 5p:
- tijekom primarnog akutnog napada pankreatitisa ili tijekom pogoršanja kroničnog oblika navedene patologije;
- u remisiji kroničnog pankreatitisa, u profilaktičke svrhe.
Isti postulati smatraju se temeljima obje terapeutske prehrambene opcije za pankreatitis. No, prva opcija povezana je s velikim ograničenjima, uz smanjenje dnevnih kalorija. Dijeta 5p u drugoj varijanti je blizu pravilnoj prehrani zdrave osobe, uz samo nekoliko iznimaka.
Prva opcija
Prva verzija prehrane 5p s pankreatitisom potrebna je za poboljšanje stanja pacijenta u akutnom razdoblju bolesti. To je prijelaz iz razdoblja punog posta u dobru prehranu. Svrha ove stroge prehrane je pružanje maksimalnog odmora upaljenoj žlijezdi. Energetska vrijednost proizvoda smanjuje se na 1500 kcal dnevno. Hrana se proizvodi samo u drobljenoj polutekućoj hrani u obliku topline, s izuzetkom zabranjene hrane.
Druga opcija
Druga varijanta prehrane 5p naznačena je za ublažavanje akutnog razdoblja bolesti. U slučaju kroničnog pankreatitisa, potrebno je dugo pridržavati se određene prehrane. Dijete pacijenta postupno proširuje uvođenje drugih proizvoda uz kontrolu odgovora tijela na njih. Energetska vrijednost proizvoda raste na 2600 kcal.
Recenzije
Andrey, 48 godina, Sankt Peterburg
Patim dugi niz godina s kroničnim pankreatitisom kompliciranim zbog holecistitisa. Strogo pridržavanje prehrane 5 i prijem određenih enzima pomaže da se osjećate dobro, bez bolova u trbuhu, mučnine, problema s probavom. Kada odstupi od ove prehrane, pankreatitis se odmah pogoršava sa svim negativnim posljedicama.
Julia, 51, Saratov
Prije nekog vremena bila je hospitalizirana s akutnim napadom pankreatitisa. Osim liječenja lijekovima, propisan je i post, a zatim i dijeta. 5. Prehrana i masnoće su potpuno isključeni iz prehrane. Jela su posluživana u tlu. Sada je liječnik dopustio olakšanje, proširio prehranu. Prehrana se preporuča do potpunog oporavka.
Dijeta prema Pevzneru 5p
Dijeta Pevzner 5p potrebna je kako bi se smanjilo opterećenje probavnog sustava, a posebno kako bi se poboljšala učinkovitost i stanje gušterače i žuči. Zbog pravilne prehrane smanjena je iritacija probavnog sustava. Glavni razlog za imenovanje dijetalne tablice je pankreatitis u kroničnom obliku. U akutnom tijeku bolesti, ishrana 5a je inicijalno prikazana, nakon čega je korištena dijeta 5p.
Suština prehrane
Svrha prehrambene tablice je:
- Normalizacija funkcija pankreasa.
- Olakšanje probavnog sustava.
- Smanjena podražljivost žuči.
- Isključivanje masne infiltracije jetre i gušterače.
Prehrana za pankreatitis uključuje mnoge proteinske namirnice na jelovniku uz smanjenje masnoća i ugljikohidrata. Važno je povećati količinu vitamina, konzumiranih lipotropnih elemenata. Najbolje je kuhati sjeckane ili pažljivo sjeckane jela, svi sastojci se kuhaju na pari ili kuhaju u vodi, a pečenje u pećnici je dopušteno. Hrana ne smije sadržavati prženu hranu, kao i hladnu ili toplu hranu. Jedite 5-6 puta dnevno.
Opća pravila i načela
Tablica 5 liječenja za pankreatitis ima 2 glavna tipa:
- U prvom slučaju, prehrana uklanja simptome akutne faze. Prehrambena korekcija počinje s 2-4 dana pogoršanja. To vam omogućuje da napravite glatki prijelaz nakon posta na normalnu prehranu, dajući mir upaljenom dijelu.
- Drugi način prehrane preporuča se za kronični pankreatitis. Različite sastojke treba dodavati postupno, promatrajući reakciju. Dno crta je normalizacija probavnog sustava.
U oba slučaja, prehrana se provodi frakcijsko 5-6 puta dnevno, uzimajući u obzir pravu količinu proteina, ugljikohidrata i masti dnevno i kalorijski sadržaj posuđa. Ne možete koristiti kumulativni učinak, na primjer, 5 dana da jedete manje masne hrane, tako da ih na šestom konzumirate više nego što to dnevna norma podrazumijeva.
Izbornik se izračunava za tjedan dana s različitim jelima. To je važno ne samo za liječenje bolesti, već i sa psihološkog stajališta. Dijetetičar može preporučiti glavna jela i sastojke koji se mogu koristiti. To olakšava brojanje kalorija i hranjivih tvari. Dijetetski stol 5p karakteriziraju opća pravila kuhanja za bilo koje bolesti probavnog trakta.
Nudimo upoznavanje s terapijskom dijetom broj 1.
Kemijski sastav i energetska vrijednost
Glavni kemijski sastav koji se mora slijediti na tablici 5p:
- Proteini - 100-120 grama (većina životinjskog podrijetla).
- Masti - 70-80 grama (oko 20% biljnih proizvoda).
- Ugljikohidrati - 300-350 grama (oko 40 grama šećera).
- 10 grama soli dnevno.
Važno je kontrolirati režim pijenja, pacijenti moraju koristiti 1,5 litre tekućine tijekom dana. Energetska vrijednost prehrane je 2600 kcal.
Indikacije za uporabu
Dijetetski stol 5p pomaže uravnotežiti prehranu i zasititi tijelo esencijalnim hranjivim tvarima. Glavni pokazatelj je pankreatitis. Svojim akutnim tijekom, koji je dopunjen bolom i gaganjem, od prehrane treba napustiti. To je lako, jer tijelo ne doživljava hranu i može samo konzumirati tekućinu. Nakon normalizacije stanja mogu se uvesti lagane juhe i kaše. Nakon nekog vremena dodali su proizvode s masti.
Dijeta 5p pokazuje da eliminira akutni tijek pankreatitisa. Dijeta se može koristiti:
- Bolesnici s bolovima u trbuhu nakon jela. Ta je značajka karakteristična za mnoge bolesti probavnog trakta.
- S kolitisom.
- S tendencijom odgađanja izlučivanja.
Dijeta nema kontraindikacija, balansirana je i korisna, a također normalizira tjelesnu težinu. Dijete možete koristiti i za žene i za muškarce.
Preporučujemo da upoznaju članak o prehrani u tablici broj 10, koja je namijenjena osobama s bolestima srca i krvnih žila.
Izbornik - stol
Pomoću prehrane 5p, jelovnik za tjedan dana s pankreatitisom treba uključivati plodove s pred-toplinskom obradom, omletima na pari, kašom i dijetalnim mesom za pripremu raznih jela. Preporuča se uključiti povrće koje se kuha, a zatim zdrobiti u pire od krumpira. Dozvoljen je pečeni krumpir s kožom ili običnim pireom.
Od pića možete koristiti mrkvu, sok od jabuke, ali ih treba razrijediti u jednakim dijelovima. Dopušteni su kompoti, uzvaras, lagani čaj ili infuzija od mente, lišće ribizle. Liječnik može preporučiti konzumiranje juhe s jabukom u malim dozama 3 puta dnevno.
Da biste razumjeli cjelokupnu sliku prehrane, možete koristiti izbornik za tjedan dana iz tablice. Po želji možete ga mijenjati, zamijeniti posuđe:
Da biste razumjeli kako nadopuniti dijetu ili zamijeniti jela opisana u jelovniku, morate znati glavni popis dopuštenih i zabranjenih namirnica.
Što može biti na dijeti
Među dopuštenim proizvodima emitiraju se:
- Kruh se može jesti tek jučer ili prekjučer. Dopušteno je koristiti kolačiće, suhe i bez zaslađivača.
- Za juhe je bolje koristiti povrće i žitarice. Oni su tlo. Među dopuštenim žitaricama emitiraju heljdu, rižu, griz, zobenu kašu. Također možete kuhati tjesteninu. Povrće se preporuča uzimati tikvice, bundeve, mrkvu i krumpir.
- Za salate i druge grickalice možete konzumirati do 100 grama dnevno zrelih rajčica i svježih mrkvi.
- Meso se koristi kao dijeta, suho, bez tetiva. Kuhajte ga na pari, u pećnici ili kuhajte. Najbolja piletina, zec i teletina.
- Riba se samo pari ili kuha. Koristite vrste hrane.
- Dopuštena su meka kuhana jaja ili omleti na pari, bez uporabe žumanjaka.
- Mliječni proizvodi trebaju biti u prehrani s niskim udjelom masti.
- Kaša mora biti viskozna u vodi ili mlijeku. Oni prave ukusne krupenike, pudinge i složenke.
- Korisno bilo koje povrće u kuhanom ili pečenom obliku. Konzumirajte ih samo kao izlizane. Kupus je ograničen. Za razne prehrane, napravite krumpir s graškom, mrkvom s repom, squash s bundevom.
- Voće koristi slatko, zrelo bolje nakon toplinske obrade. Ako koristite svježe namirnice, svakako ih melje.
- Od slatkiša možete samo domaći voćni žele, razne kompote, pjene.
- Dopušteni su umaci za kuhanje koji se pripremaju na juhi od povrća ili voća. Brašno se ne propušta tijekom kuhanja.
- Maslac do 30 grama dnevno, povrće do 15 grama po posudi.
- Među napitcima, lagani čaj s limunom, šećer se isključuje ili koristi pola uobičajene cijene. Po želji napravite piće s mlijekom. Sokovi bez dodanog šećera s jednakim omjerom vode.
Uspostavom dopuštene liste proizvoda, pacijentima je mnogo lakše odabrati jelovnik za svaki dan koji će biti raznolik, ukusan i koristan.
Što ne može biti na dijeti
Popis proizvoda zabranjenih za osobe s pankreatitisom bit će:
- Bilo kakav kolač, svježi kruh.
- Pljeskavice, tortilje i druga pržena jela na bazi tijesta.
- Svinjetina, janjetina, patka i guska beru se od mesa.
- Poluproizvodi, kobasice.
- Jetra, bubrezi i drugi nusproizvodi.
- Masna riba.
- Bogata glavna jela ili juhe s raznim sastojcima.
- Isključeno je potpuno alkohol, kava, kakao, jaki čajevi i soda. Ne možete koristiti sok od grožđa, jer to može dovesti do probave u želucu.
- Među sirovim povrćem ne može biti kupus i drugi sastojci s grubim vlaknima, nego je isključen patlidžan. Nemojte koristiti rotkvice, češnjak, špinat, papar.
- Gljive i grah.
- Začini, začini, ocat i umaci za pohranu.
- Čokolada, džem i sladoled, kao i druge vrste slatkiša, osim onih koje su dopuštene.
Recepti jela
U prehrani 5p s pankreatitisom, recepti jela mogu biti vrlo raznoliki. Najčešće, pacijenti pokušavaju koristiti ribu i razne pire krumpire, ali nije uvijek moguće napraviti jela ukusna. U nastavku su dva korisna i ukusna recepta iz prehrane 5p:
- Riblji paprikaš s povrćem odličan je za ručak ili večeru. Riba i povrće se kuha brzo, nema potrebe za kulinarskim vještinama. Glavni popis sastojaka uključuje samo riblje filete i povrće koje su sličnije i dopuštene za bolest. Postupak kuhanja:
- Ribu isperite pod tekućom vodom i izrežite na kriške;
- Rezano povrće, preporučuje se uporaba tikvica, mrkve, cvjetače;
- U tavi je dodana 1 tbsp. l. biljno ulje koje treba zagrijati. Nakon nekoliko minuta stavi se riba i doda se voda;
- Dodajte mrkvu i gulaš četvrt sata, stalno miješajući;
- Nakon 15 minuta dodajte preostalo povrće. Po želji, popis se može dopuniti, a za promjenu promijeniti ribu, ako se jelo koristi nekoliko dana u tjednu;
- Sve sastojke treba kuhati ispod poklopca još 15 minuta. Ako je potrebno, može se dodati voda tijekom kuhanja.
Gotovu posudu prije posluživanja pospite koprom i dodajte okus.
- Bundeva kašica - može se koristiti u prehrani kao glavno jelo, kao i desert. Ako u sastav dodate cvjetaču, dobivate izvrsnu krem juhu. Postupak kuhanja:
- Bundeva je oguljena i izrezana na kockice, presavijena u tavi;
- Doda se voda i kuha se svih 25 minuta. Nakon kuhanja upotrijebite vodu za razrjeđivanje posude ili kuhanje juha od juhe;
- Nakon kuhanja pripremljeni proizvod nasjeckajte miješalicom kako biste napravili pire. Ako je posuda gusta, dodaje se malo juhe.
Za desert, dodajte malo bobica i meda. Prilikom posluživanja jela dodaju se malo soli i kopra kao glavni ukras.
Recenzije, rezultati s fotografijama prije i poslije
Recenzije o prehrani 5p pozitivne su, mnogi ljudi primjećuju da se uz stalnu upotrebu tablice dijete smanjuje uporaba lijekova, abdominalna bol nestaje, a tjelesna težina se normalizira. Zbog prehrane poboljšava rad svih organa.
Dijeta 5p pomaže u normalizaciji rada gušterače, poboljšanju probavnog procesa. Prehrana uključuje mnogo proteinske hrane, smanjenu potrošnju masti i ugljikohidrata. Koristeći osnovna pravila prehrane, uz lijekove za liječenje, možete postići brzo liječenje pankreatitisa.
Polina Gagarina izgubila je 40 kilograma!
Polina Gagarina jedna je od najsjajnijih mladih zvijezda ruskog show businessa. Pobjednik televizijskog projekta "Tvornica zvijezda - 2". Ponovljeni pobjednik godišnjeg festivala "Pjesma godine", dobitnika nagrade Muz-TV u nominaciji "Proboj godine". Nedavno je pjevač doslovno zaprepastila svoje obožavatelje, uspjevši izgubiti težinu za čak 40 kg!
U ekskluzivnom intervjuu za naš časopis pjevačica je odlučila podijeliti svoju tajnu.
- Polina, sad izgledaš sjajno! Ali to nije uvijek bio slučaj?
- Dugujem svoj članak i glas mojoj baki. Bila je velika žena i glasna. A ako pogledate moje fotografije u mladosti, tada ćete vidjeti pravu krafnu. Istina, bezglasna krafna. Zahvaljujući mom glasu, sa šesnaest godina, odveden sam u "Tvornicu zvijezda -2", koju je vodio Max Fadeev, i tamo sam uspio postati pobjednik.
U mladosti se Polina Gagarin nije razlikovala u svojoj harmoniji (foto: osobna arhiva)
- Polina, ali ako usporediš svoje fotografije sa 15 i 20 godina, onda više nisi bio glomazan...
- Okrugla bobica! (Smijeh izd.). Kriviti Andrijevo rođenje. Tada sam posebno debela. Ako je prije toga imao, recimo, dodatnih 10 funti, onda je postalo više od 30!
Polina Gagarina prije rođenja sina (foto: osobna arhiva)
- Naravno, pokušali ste izgubiti težinu?
- Oh, to jednostavno nisam pokušao! Dijeta za krv, bez ugljikohidrata, odvojeni obroci, mono-dijeta, proteini, kefir, post, sve vrste čajeva za mršavljenje. Sve sam pokušao!
Jedino što sam odbio su bile tajlandske tablete i slično: pred mojim očima postojali su primjeri ljudi iz show businessa koji su stvarno patili od tih "čudotvornih sredstava".
- A koji su bili uspjesi?
- Kao što kažu u našem show okruženju, nije bilo uspjeha, već zviždaljke. To jest, buka i buka su brojni, a rezultati su nula. Isprva su, naravno, otišli 4 ili 5 kilograma, ali onda bi se vratili, ponekad s dodatkom na vrhu. I to je, naravno, vrlo razočaravajuće, jer kad se ograničite na hranu, doslovno mrzite cijeli svijet, i kao rezultat - nulti rezultat...
Ove su dijete loše i više im ne vjerujem. Čak ni nula, već negativan rezultat. Možda zbog rastuće punine, možda zbog stalnih živaca, raskinuli smo s mojim prvim mužem, Petjom Kislovom. Skandali u našoj obitelji su tada bili gotovo svaki dan...
Sa svojim prvim mužem, Petrom Kisilevom
- fitness teretanu?
- Znate, sve te opreme za fitness i trening su dobre za slobodne i bogate žene koje ne trebaju razmišljati o novcu. Za njih se sve plaća. Planirani su moji koncerti i turneje za naredne mjesece. Imam obveze prema proizvođačima koji nemaju slabe kazne. Što je fitness u ovim uvjetima? Jednostavno se ne uklapa u moj zauzet raspored!
- Nažalost, niste sami u ovome...
- Da, milijuni naših žena žive u takvom ritmu. Oni, poput mene, trebaju način da izgube težinu, što bi mi omogućilo da živim pun život - budite supruga, majka i stručnjak!
- I našli ste takav način?
- Da, i moj drugi muž, Dima Iskhakov, pomogao mi je u tome. Nekako se vraća kući, daje mi pakiranje i kaže: "Uključi, izgubi težinu."
- A ovo je bilo dovoljno da izgubimo 40 funti?
- Zamislite! Pokazalo se da je upravo alat koji mi je Dima dao vrlo učinkovit!
- A što to znači? Otkrij svoju tajnu!
- Pokazalo se da je to prvi patentirani kompleks za udobno mršavljenje MBL-5 u CIS-u, koji se počeo proizvoditi po licenci. Struktura uključuje: L-karnitin dijeli masne stanice bez povećanja fizičkog napora; Krom pikolinat jača mišićna vlakna - manje ste umorni; Lipoična kiselina ubrzava sagorijevanje masti za 48%.
Ali možda je najvažnija komponenta kompleksa za gubitak težine L-karnitin. Koriste ga sportaši tijekom sušenja, a malo ljudi će poricati njegovu učinkovitost u borbi protiv masnoća. Smanjuje razinu kolesterola u krvi i doprinosi povećanom metabolizmu masti.
S mužem, Dmitriem Iskhakovom
- Jeste li izgubili na težini zahvaljujući nekoj vrsti droge za mršavljenje? Što uzrokuje ovaj učinak?
- Apsolutno ozbiljno, osim MBL-5, nisam koristio ništa drugo! (Smijeh). Upotreba MBL-5 potiče aktivnu razgradnju lipida. Dakle, postoji aktivna stimulacija metaboličkih procesa. Općenito, tijelo se pretvara u mašinu za obradu masnoće! Ne znam sve fiziološke nijanse, važno mi je da sam počela gubiti na težini od MBL-5, a više o tome možete saznati na web-mjestu proizvođača.
MBL-5
- Prema uputama, sve je vrlo jednostavno: uzimate 1-2 kapsule peroralno dva puta dnevno uz obroke. I naravno, preporučljivo je ne jesti kruh za noć.
Nećete vjerovati, ali vrlo brzo težina je počela opadati. Osjećao sam se mnogo lakšim, osjećaj težine nakon nestanka hrane i postalo je vidljivo da santimetri odlaze! Tjedan dana kasnije skočio sam na vagu, a tamo - manje za 5 kg! Nisam mogla vjerovati svojim očima i svojoj sreći! I to je unatoč činjenici da sam počeo turneje oglašavati svoj novi disk. I samo na turneji najviše težine i dobivate - neredoviti obroci, stalna putovanja koja dobro hvataju vaš apetit!
- Znači, težina je počela brzo izlaziti?
- Da. Zatim su još 3 kg naglo otišla. Doslovno sam odletio! Čini se da je ovaj MBL-5 prodro u moje tijelo i rastopio te dodatne kilograme. Činilo mi se da je svako jutro moj odraz u ogledalu postajao sve tanji!
- Koliko ste na kraju izgubili na težini?
- U prosjeku sam tjedan dana bacila 3-4 kg! Problemi su počeli s garderobom za mjesec dana. Moj dizajner, vrlo sam mu zahvalan, uspio sam nekako brzo reagirati na moje raznesene dimenzije i na vrijeme ušetati u koncertne haljine i kostime. Na kraju sam ispustio više od 40 kg! I to je bio najlakši i najbrži gubitak težine u mom životu!
- Želite li nešto poželjeti našim čitateljima?
- Prvo dajte savjet. MBL-5 je lijek za mršavljenje nove generacije. To je jedinstveni lijek, jer vi: jedete na uobičajeni način i gubite na težini, bioaktivne komponente obnavljaju vašu hormonsku ravnotežu, ubrzavaju metabolizam masti uz pomoć 3 prirodna spaljivača masti, gube težinu bez dijete i tjelovježbe. Čuvajte se imitacija. Važno je kupiti MBL-5 od ovlaštenog dobavljača koji je prošao sve provjere na Roskomnadzoru. Uvijek kupujem na službenim stranicama proizvođača. To je 100% jamstvo da je to učinkovito sredstvo, a ne bilo koji dodatak hrani.
I želim da želim da se svi nađu, da pobjegnu od ovog užasnog zatočeništva viška kilograma! Sigurno ćete uspjeti, glavna stvar je vjerovati! Najbolja nagrada je osjećaj da ste novi, to je radost vašeg odraza u ogledalu. Samozadovoljstvo - možete, pobijedili ste!
Iskreno se nadam da će moje iskustvo nekome biti korisno i da će ih motivirati da ostvare svoj cilj! Iskreno želim svima puno sreće u gubljenju težine!
7Day.ru, Moskva, 2019.
Dijeta 5p za pankreatitis gušterače
Za pacijente s dijagnozom pankreatitisa nutricionisti su razvili posebnu karticu s dijetnim izbornikom, uzimajući u obzir značajke patologije.
Dijeta za pankreatitis, naime, medicinska tablica 5p, zahvaljujući dobro odabranim proizvodima, može pomoći u dobivanju tjelesne težine za one pacijente koji imaju brzi gubitak težine zbog visoko progresivne bolesti.
Prehrana 5p u pankreatitisu uključuje regulaciju procesa gušterače i cijelog gastrointestinalnog sustava. Sprečava stvaranje masti i distrofične pojave, smanjuje prekomjernu aktivnost žučnog mjehura.
Što je dijeta 5p?
Dijetetski obroci počinju ne ranije od četvrtog dana nakon ponovne pojave bolesti. Prva tri dana pogoršanja trebala bi uslijediti nakon potpunog štrajka glađu.
Dijeta 5p za pankreatitis gušterače propisuje se istovremeno s medicinskom intervencijom. Značenje ove dijete podrazumijeva apsolutno odbacivanje mnogih proizvoda koji mogu pogoršati stanje pacijenta.
Proizvodi koji se koriste za kuhanje su drobljeni ili utrljani i pripremljeni metodom pare ili kuhani. Na taj se način postiže povećanje proteina, indikator ugljikohidrata, masti i tvari s karakteristikom ekstrakcije, s visokom stopom tvrde celuloze, aktivira djelovanje sekreta probavnih žlijezda
Dijeta 5p sastoji se od dva dijela. Nema posebnih razlika između njih. Samo prvi dio - više nježni i mekani, ne dopuštajući korištenje nekih proizvoda koji su već u drugom dijelu prehrane 5p dopušteno.
Dijeta 5p (prvi dio)
Preporučuje se 3-4 dana nakon prestanka povećane aktivnosti bolesti, a značajno se poboljšava i zdravstveno stanje pacijenta.
Prehrana 5p kod akutnog pankreatitisa, točnije prva opcija, ima nizak energetski indeks. Količina proteina - potrebnih, ugljikohidrata i masti - malo.
Sva hrana u ovoj prehrani mora imati vodenu ili polu-vodenu konzistenciju. To podrazumijeva česte obroke (najmanje 5-6 puta dnevno), odnosno jesti hranu svakih 3-4 sata.
Dijeta 5p (drugi dio)
Razlikuje se ne toliko kruto ograničenje, u usporedbi s prvim dijelom. Dodijeljen pacijentima u razdoblju oporavka od teškog stanja i kroničnog tijeka bolesti. Njegova glavna zadaća je održati gastrointestinalni trakt u stabilnom stanju, sprječavajući pogoršanja pankreatitisa.
Indikator energije - nizak. Broj bjelančevina, vitamina i lipotropnih tvari je mnogo veći nego u prvom dijelu prehrane. Prisutnost ugljikohidrata, masti, teške celuloze, eteričnih ulja, soli i nepotrebnih sastojaka je ograničena. Ne dopušta pržene i one proizvode koji mogu uzrokovati prekomjerno stvaranje plinova, fermentaciju u probavnom traktu.
Proizvodi koji se koriste za kuhanje u prehrani 5p
- Krekeri od bijelog kruha.
- Ne masne mesa, peradi i ribe.
- Jaja samo za parne omlete (bjelančevine). Doza žumanjka - ovisi o tome koji dio dijete je imenovan.
- Mlijeko se koristi za kuhanje hrane, izradu skute i pudinga od skute. Drugi dio dopušta uporabu čistog mlijeka, ako nema ograničenja, kao i sir, koji je potpuno odsutan u prvom dijelu prehrane.
- Masti su samo biljnog podrijetla, dopušten je samo kravlji maslac.
- Zobena kaša, heljda, griz.
- Tikvice, mrkva, cvjetača, krumpir.
- Juhe se pripremaju isključivo na vodi ili u suhom mesu s niskim udjelom masti, te bi trebale imati ljigavu dosljednost.
- Kompot, marshmallows, žele, žele, marshall bez kemijskih dodataka.
- Dopušteni su poluslatki plodovi i umak od bobica.
- Pića od šipka, lagano zasićeni čaj.
Namirnice koje su nepoželjne za dijetu 5p
- Pečenje brašna, kolači i kolači.
- Masno meso, sve dimljeno meso, kobasice i konzervirano meso.
- Riblje konzerve, soljena, dimljena i pržena riba.
- Jaja se ne koriste kao sastavni sastojak u jelima.
- Kiseli masni sir, pikantni, dimljeni, masni sir.
- Masti nisu biljnog podrijetla.
- Ječam, prosjeni kruh, grah, gljive.
- Kupus (bijeli kupus), povrće s visokom kiselošću, s izrazito izraženom oštrinom.
- Slatko i jako kiselo voće / bobice.
- Posebni začini i umaci.
- Alkohol, kava.
Približna verzija tjednih obroka
Dijeta 5p stol za pankreatitis, za debljanje, nudi razne mogućnosti kuhanja, čija će uporaba pomoći osobi da nadoknadi katastrofalan gubitak tjelesne težine.
Kao varijacija, u nastavku je predložena prehrana 5p za pankreatitis, izbornik za tjedan dana.
1. dan (ponedjeljak)
Doručak: mliječna zobena kaša sa šljivama. maslac, sir, kruh, čaj.
Ručak: jogurt ili posuda od sirovog sira.
Ručak: juha od povrća, kuhani makaroni i mesne okruglice od govedine, kuhana salata od cikle s maslacem ili kiselo vrhnje, kruh, čaj.
Sigurno: kuhano jaje, berry kissel.
Večera: pečenje ribe i povrća, marmelada od bobica, piće od šipka.
U vrijeme spavanja: ryazhenka ili niske masnoće kefir.
2. dan (utorak)
Doručak: mliječni krup sa šljivama. maslac, kruh, čaj.
Ručak: proteinski omlet, kompot od sušenog voća.
Ručak: pileća juha i juha od pirea od tikvica, salata od mrkve i jabuke, govedina od pare, kuhani krumpir s povrćem, meki krutoni, čaj.
Ručak: lonac, sir "Borjomi".
Večera: kuhana kaša od heljde, pureći parni kotlet, kruh, sušeno voće.
Vrijeme za spavanje: jogurt.
3. dan (srijeda)
Doručak: mliječni vermicelli sa šljivama. maslac, kruh, čaj.
Ručak: mana-bobica puding, ryazhenka.
Ručak: juha s zobenom kašom i povrćem, pečeni pileći file s pirjanim povrćem (npr. Krumpir, mrkva, bundeve, tikvice).
Snack: zapečena jabuka, jogurt.
Večera: mljeveno meso i lonac od krumpira s niskim udjelom kisele vrhnja, kruh, čaj.
Vrijeme za spavanje: kefir.
4. dan (četvrtak)
Doručak: mliječna riža s šljivama. maslac, sir, kruh, čaj.
Ručak: kuhano jaje, čaj.
Ručak: lagani boršč, kuhana govedina, pire krumpir, salata od jabuka i mrkve, kruh, piće šipka.
Vrijeme čaja: banana, jogurt.
Večera: salata od lignje s mrkvom i svježim koprom.
U vrijeme spavanja: ryazhenka, suhi keksi, šećer.
5. dan (petak)
Doručak: proteinski omlet, sir, kruh, kompot.
Ručak: desert od svježeg sira s pireom od jagoda i banana, čaj.
Ručak: krem juha s zobenom kašom, kuhani makaroni, mesne okruglice od govedine s umakom, kuhana salata od cikle s uzgojem. maslac, kruh, kompot.
Ručak: lagana salata od jabuke, banane, bundeve.
Večera: riba pečena u foliji, pire krumpir s mlijekom i šljivama. ulje.
Vrijeme za spavanje: kefir.
6. dan (subota)
Doručak: mrvica od heljde s mlijekom, kruh, bijeli sljez, piće od šipka.
Ručak: Herkulov žele, pečena jabuka s medom.
Ručak: juha od povrća, kiselo vrhnje, kuhana riža, teleći kotleti, kruh i piće od šipka.
Ručak: sir, žele od bobica, kruh, čaj.
Večera: lonac od cvjetače s proteinskim omletom, kuhanim pilećim prsima, pirjanom voćem, kruhom.
Vrijeme za spavanje: ryazhenka.
7. dan (nedjelja)
Doručak: grizna kaša s mlijekom i šljivama. maslac, sir, kruh, čaj.
Ručak: banana, jogurt.
Ručak: juha od ječma, pavlaka, pečena govedina s krumpirom, mrkvom i koprom, svježe ubrane bobice, kruh, piće šipka.
Ručak: kuhani makaroni, goveđi kotlet, kruh, ukus šipka.
Vrijeme za spavanje: kefir, šećer.
Recepti za prehranu 5p
Dijeta ima veliku zalihu svih vrsta recepata. Njihova raznolikost omogućuje svakodnevno posluživanje svih novih i novih jela.
Kada je propisana dijeta 5p, svaki pacijent mora znati recept za svaki dan s pankreatitisom.
Kaša od heljde "Granica"
Heljda i voda koriste se u omjeru 1: 2. Volumen tekućine može se mijenjati ovisno o vrsti kaše (sluzavoj ili mrvljivoj).
Operite sapi nekoliko puta, pokrijte prokuhanom vodom, pokrijte posudu poklopcem, zavrijte i smanjite toplinu. Vrijeme kuhanja - 7 minuta.
U kuhanu kašu dodajte malo soli, a maslac okusite.
Juha od krumpira (lagana)
- 2 komada sitnog krumpira;
- 3 žlice. l. (s vrhom) riže;
- 0,5 srednji luk;
- 1 komad mrkva;
- cvjetovi brokule (neki);
- sol (na okus).
Krumpir ogulite, izrežite na komade, stavite u posudu i dodajte hladnu vodu. Stavite rižu, cijeli oguljeni luk i stavite na štednjak.
Mrkve preskakati kroz fini ribež i dodati u tavu. Brokula podijeljena na cvatove i pridaje se povrću. Kada povrće prokuha, uklonite pjenu, smanjite toplinu i kuhajte dok se ne omekša.
Na kraju kuhanja malo soli. Uklonite luk iz gotove juhe, a prije posluživanja možete dodati svježe bilje i rasti. ulje.
Kuglice od piletine
- 1 pileći file;
- proteina jednog jajeta.
Operite meso, nekoliko puta zavrtite u mlincu za meso ili ga usitnite u miješalici. Dodajte protein mljevenom mesu. Formirajte male okruglice i stavite u slanu kipuću vodu. Čim dođu, zavijte vatru, pokrijte posuđe poklopcem i kuhajte 10 minuta. (ukupno vrijeme kuhanja - 20 minuta).
Isto tako, ovo jelo se može kuhati u dvostrukom kotlu.
Puding od mrkve
- 200 g sirovih mrkvi;
- 5 g šljiva. ulje;
- 0,5 žličice. šećer;
- 1-2 žlice. l. mlijeko;
- 0,5 žličice. kiselo vrhnje;
- 2 žličice. mamac;
- 1 protein;
- 1 žličica. bijeli krekeri.
Mrkvu izrežite na komade, pirjajte dok se ne omekša s mlijekom, pokrivenim poklopcem, na laganoj vatri. Slomite vruće mrkve u mikseru, stavite 1/2 od normi maslaca, krupice i šećera. Polako injicirajte protein.
Pire stavite u namašćenu, posuto krušnim mrvicama. Glatkujte vrh mase i raširite ga vrhnjem. Pecite na 180 stupnjeva.
Kao što možete vidjeti, iako se pankreatitis smatra ozbiljnom patologijom, prehrana 5p omogućuje planiranje za tjedan dana raznih hranjivih obroka koji će pomoći pacijentu da u potpunosti jede, a koristi za njihovo zdravlje.
Iznenadit ćete se kako se bolest brzo povlači. Vodite brigu o gušterači! Više od 10.000 ljudi primijetilo je značajan napredak u svom zdravlju samo pijući ujutro...
Prije svega, radikalno pregledati svoju prehranu, pridržavati se preporuka liječnika i strogo slijediti propisane prehrane.
Dijeta nakon pogoršanja bolesti omogućuje prisustvo pirjanih, kuhanih, pečenih ili parnih posuda koje se zatim brišu. Pravilna prehrana pomoći će spriječiti ponavljanje bolesti.
Iscjeljujuća prehrana potiče postupnu normalizaciju svih vitalnih procesa odgovornih za pravovremeno uklanjanje žuči i razmjenu tvari u tijelu.
Alkohol i pušenje su dvije loše navike koje doprinose razvoju kroničnog oblika bolesti. Također, tijelo je iscrpljeno od vitamina kao što su A i C, koji oštećuju tkivo žlijezde
Dijeta "Tablica broj 5" - je terapijski plan prehrane, koji je uključen u kompleks od 15 dijetnih opcija. Sve ih je razvio sovjetski znanstvenik-dijetetičar Mihail Pevzner. "Tablica broj 5" olakšava stanje bolesnika s problemima žučnog mjehura, jetre i bilijarnog trakta. Slijedite ove terapeutske prehrane može biti za 1,5-2 godina.
Kada se radi o prehrani pankreatitisa 5p
Bolest pankreatitisa je česta bolest unutarnjih organa. Patologija se liječi ne samo lijekovima, već i dijetetskim dodatcima, uključujući dijetu 5p. Izbornik za tjedan dana s pankreatitisom zahtijeva eliminaciju većine proizvoda iz prehrane, a također se sastoji od posebnih metoda kuhanja. Zadaća prehrane je prehrana gušterače u normalan rad.
Što je dijeta 5p
Terapeutska dijeta 5p kod pankreatitisa je važna u svakoj fazi bolesti i može dovesti do smanjenja stagnacije žuči u kanalima, suzbiti hiperfermentemiju, smanjiti osjetljivost žuči.
Tijekom znakova patologije, tablica 5p povoljno utječe ne samo tijekom akutne manifestacije. U kroničnom tijeku takva će prehrana pomoći u poboljšanju metaboličkih procesa u žlijezdi, nastaviti rad i poremećenu prehranu, spriječit će se pojava recidiva i napredovanje bolesti.
Prehrana počinje 4. dan nakon ponovnog povratka. Prije terapije treba 3 dana gladovati. Tablica 5p u patologiji pankreatitisa propisana je uz liječenje lijekovima. Sličan prehrambeni obrok podrazumijeva odbacivanje većine jela koja mogu komplicirati položaj pacijenta.
Proizvodi koji se koriste u spremnosti jela za pankreatitis, potrebno je samljeti ili samljeti. Oboje su na pari i kuhani. Zahvaljujući ovim metodama pripreme, dolazi do povećanja proteina, razina ugljikohidrata, masti i tvari s ekstraktivnom značajkom, koje imaju visoku razinu celuloze, stimulira aktivnost probavnih žlijezda.
Dijeta je podijeljena u dvije faze. Među tablicama nema karakterističnih razlika, ali dijeta pod brojem 1 je mekša i lakša, ne dopušta korištenje određenih namirnica koje se mogu jesti u prehrani br.
Dijeta 5p prvi dio
U slučaju pankreatitisa, tablica br. 1 naznačena je ako postoji akutni oblik bolesti i oštro pogoršanje kroničnog pankreatitisa. Zahvaljujući tablici 5, Pevzner ubrzava željezo što je više moguće i eliminira bol.
Dijeta 5 za pankreatitis je benigna i propisana nakon štrajka glađu tijekom 3 dana. No budući da takva tablica ne zadovoljava fiziološke standarde konzumacije hrane i potrebe pacijenta, propisana je 5. dana.
U kroničnom pankreatitisu, 5. tablica uključuje nisko-kalorijski unos uz prisutnost proteina, masti i ugljikohidrata.
Uz ovu bolest, prehrana odraslih uključuje višestruki unos hrane - do 8 puta i proporcije od 100-300 grama potrebne za zdravlje.
Svi proizvodi se kuhaju i imaju tekuću konzistenciju, a 6. dan pankreatitisom jelovnik se nadopunjuje polu-viskoznim proizvodima.
Kao posljedica činjenice da tekuća i ugljikohidratna jela imaju blagi stimulator pankreasne i želučane sekrecije, a nakon štrajka glađu, stol se puni ugljikohidratnim proizvodima.
- Sluzaste juhe, koje se mogu temeljiti na raznim žitaricama, ukusima povrća.
- Istrošena tekuća kaša kuhana u vodi.
- Lagani čaj sa šećerom.
- Pjenu, žele, žele, izrađene na bazi voćnog soka na ksilitolu.
- Pire od povrća bez uporabe ulja.
- Puding s povrćem.
- Kompot sa suhim voćem.
- Prepečenac, bijeli ustajali kruh.
- Suhi keksi.
Nakon 2 dana nakon isteka ugljikohidratne prehrane 5 kod kroničnog pankreatitisa, dopušteno je ubrizgavanje proteinske hrane.
- Kuhajte krem juhe koje se mogu temeljiti na kuhanom mesu.
- Jaje kao parni omlet, kuhano meko kuhano, omlet od proteina.
- Pariće mesne okruglice, govedina, piletina, riblji knedle.
- Puding od sira.
- Maslac koji se koristi u gotovim jelima.
Kada se bol smanji, akutni simptomi pankreatitisa se oslobađaju, liječenje tablice 5 daje pozitivne rezultate, postupno se proširuje prehrana, propisuje prehrambena terapija br. 2, koja je indicirana nakon pogoršanja i blage manifestacije kroničnih bolesti.
Razumjeti što je uključeno u petu tablicu, što se može i ne može reći od strane liječnika pojedinačno, nakon pregleda.
Dijete 5p drugi dio
Naknadni tretman tablice 5 s pankreatitisom preporuča se dugo vrijeme - do godinu dana. Prehrana će spriječiti napade patologije u budućnosti.
Tablica 5 također podrazumijeva termičke, mehaničke i kemijske principe pripreme, koji doprinose smanjenju probavne stimulacije zahvaćenog organa.
Razina energije je niska. Količina proteina, vitamina s lipotropnim tvarima nešto je veća u odnosu na terapijsku opskrbu br. 1. U slučaju pankreatitisa, hrana u ograničenoj količini mora imati:
Ne možete konzumirati prženu hranu, i one koje mogu dovesti do jakog stvaranja plinova, fermentacije želuca, crijeva.
Obroci se kuhaju parom ili kuhanjem. U početku konzumirati mljevene proizvode, a zatim slomiti.
Proizvodi za kuhanje
Dijeta za patologiju pankreatitisa sastoji se od niza dopuštenih proizvoda tablice broj 5:
- Jučerašnji kruh, napravljen od brašna od 1-2 razreda, kako bi se izbjegla trbušna distenzija, kao i suhi keksi bez šećera.
- Juha od povrća. Sapi u prvom jelu trebaju biti izlizane. Dopušteno je konzumiranje heljde, riže, krupice, tjestenine. Od biljnih sastojaka ispuštaju - krumpir, mrkva. Kiselo vrhnje ili maslac koriste se kao preljev.
- Nisko-mastne vrste mesa - zec, piletina, govedina, teletina i perad. Važno je da proizvod ne sadrži masnoće, tetive, kožu. Obroci se kuhaju metodom pare, mljevenim, sjeckanim, kuhanim i pečenim. Možete jesti teletinu, zeca, tikvice, punjenu piletinu, napraviti parne mesne okruglice.
- Riba se suši, pari ili kuha. Ne možete pustiti ribu, jer sadrži mnogo ekstrakata, u usporedbi s kuhanim proizvodom.
- Proteinski omleti, jedno meko kuhano jaje.
- Mliječni proizvodi s minimalnim postotkom masti. Budući da se mlijeko slabo podnosi u želucu, koristite ga samo u pripremi mliječnih kaša, umaka i juha. Dopušteno je uzimati svježi sir, pripremati pudinge i palačinke. Jedite neoštri naribani sir. Ako pacijent ima nedostatak kalcija, potrebno je jesti kalcinirani sir.
- Slatke jabuke pečene u pećnici. Korištenje voća i bobičastog voća dopušteno je kuhati žele, jellies, džem. Suho voće jede se na žaru. Preporučujemo da koristite svježe bobice s voćem u obliku tla.
- Od pijenja za vrijeme dijetetskog tretmana, lagani čaj je dopušten, uporaba šećera se može prepoloviti, sokovi rastopiti u vodi, a šipak izvariti.
- Nakon napada gušterače u prehrani, postupno uključuju masnoće. U početku, do 20 grama maslaca za preljev, a zatim biljno ulje, u količini od 15 grama.
Kada se prehrana preporuča za pankreatitis gušterače, mjerni jelovnik za tjedan je razvijen od strane specijalista pojedinačno, na temelju karakteristika pacijenta.
Približna verzija tjednih obroka
Kao što je već poznato, terapijski obrok za patologiju, pankreatitis uključuje sporo širenje stola. U početnoj fazi dijetalna terapija uključuje mljevene proizvode i kuhano povrće. Dopušteno je pojesti 200 grama kruha i 20 grama šećera dnevno.
Okrećući se drugoj verziji dijetalne tablice, glavna jela ostaju nepromijenjena, ali još uvijek je dopušteno jesti salate od svježeg povrća. Povećava se i količina proizvoda.
- Kruh - raž 100 gr., Pšenica - 200 gr.
- Šećer - 40 gr.
- Maslac do 30 gr. po danu.
Izbornik se potpisuje svakog dana u slučaju bolesti. Ime proizvoda i jela za pankreatitis za tjedan dana su različiti.
- Doručak - rižina kaša, svježi sir, čaj.
- Ručak - jabuka kuhana u pećnici s svježim sirom.
- Ručak - zobena juha, mesne okruglice, povrće, pire, kompot.
- Vrijeme čaja - krekeri s morsom.
- Večera - omlet, čaj s limunom.
- Druga večera je mlijeko za noć.
- Doručak - kolači od sira sa suhim marelicama, sirom, čajem.
- Ručak - zobena kaša sa sokom od jabuke.
- Ručak - mesne pljeskavice, bundeve, zeleni čaj.
- Poslijepodnevna užina - puding od riže.
- Večera - posuda od povrća i kuhana pileća prsa, čaj.
- Druga večera - kolačići, mors.
- Doručak - griz s maslacem i šećerom, kruh, čaj.
- Ručak s ručkom.
- Ručak - juha od vermicela, pečeno pileće meso s povrćem.
- Snack - jogurt i jabuka pečeni u pećnici.
- Večera - lonac s mljevenim mesom, krumpirom, nemasnom pavlakom, kruhom i voćem.
- Druga večera - kefir.
- Doručak - omlet s parnom bjelančevinom i rajčicom, čaj.
- Ručak - vinaigrette bez slanih krastavaca, kupusa, kruha.
- Ručak - bakalar, pari, juha od riže, sok od rajčice.
- Siguran, - svježi sir i kompot, pivo iz sušenog voća.
- Večera - kuhana repa s šljivama, govedina, čaj.
- Druga večera - rjaženka.
- Doručak - kaša s rižinim brašnom, džem od svježeg sira, kompot.
- Ručak - omlet sa sokom.
- Ručak - mesna juha, mesne okruglice, kuhana riža s komadom maslaca, kompot.
- Vrijeme čaja - knedle iz prsa pilića.
- Večera - pljeskovi oslića s pireom od povrća, sok od marelice.
- Drugi kefir za večeru.
- Doručak - riža, mesni okrugli knedle, čaj.
- Ručak - svježi sir, žele.
- Ručak - juha od povrća na dijetalnom stolu s mljevenim povrćem, puretinom, pireom i voćnim napitcima.
- Sigurno, - dvopek, čaj.
- Večera - griz, kajgana, lagani čaj.
- Druga večera je pola čaše mineralne vode.
- Doručak - mana s grožđicama, puding od svježeg sira, mliječni čaj.
- Ručak - kuhani kupus, riža.
- Ručak - juha od zobene kaše, peciva sa kuhanim mesom, kiselo vrhnje, žele.
- Siguran, - svježi sir, sok.
- Večera - rižina kaša, mineralna voda.
- Druga večera je sok od mrkve.
Dijeta u patologiji pankreatitisa treba imati veliku opskrbu hranom danju. Recepti za svakodnevna jela pretvorit će stol i omogućiti vam da ga učinite raznolikim.
Recepti za prehranu 5p
Dijeta 5p s pankreatitisom je najčešća varijacija stola, uz prisutnost vrlo raznolikih jela, pa je pacijentu lako napraviti tjednu dijetu.
Vegetarijanska krem juha
Recept sadrži sljedeće proizvode:
- mrkva - 2 kom.
- krumpir - 250 grama;
- juha od povrća - 0,7 litara;
- celer - 2 stabljike;
- maslinovo ulje - žlica;
- luk - pola.
Izrežite luk i prelijte kipućom vodom. Možete lagano osušiti povrće u tavi. Stavite juhu na štednjak, stavite luk, pripremili povrće i dodajte malo soli. Kuhajte 40 minuta.
Završni mikser za jelo. Možete jesti s krekerima.
Gulaš od povrća
Uzet će 5 krumpira narezanih na kockice i staviti u kotao. Njemu šalju mrkvu i sjeckani luk, bundeve i rajčice.
Ulijte povrće vodom, solju. Kuhajte, stvarajući srednju toplinu oko 20 minuta. Jela kada poslužite pospite koprom.
Pečena riba u pećnici
Kada dijeta trebat će vam lean tip riba. Proizvod se reže na porcije i stavi na lim za pečenje. Dalje, nasjeckati luk, trljati mrkvu. Stavite povrće na vrh ribe, pospite limunovim sokom, solju.
Umotajte posudu u foliju i pošaljite u pećnicu pola sata.
Takvi recepti za prehranu 5 za pankreatitis čine jelovnik raznolikim, a pacijent će biti zadovoljan i uživati u hrani.