Simptomi

Pire krumpir s peršinom

Krumpir - 500 g, 50 g maslaca ili ghee, 3/4 šalice nemasnog mlijeka, peršina i kopra - 2 žlice. žlice, 2 češnjaka češnjaka.

Kuhajte krumpir. Da biste to učinili, u kipućoj vodi, u kojoj su kuhani krumpir, bacite češnjaka češnjaka, žlicu peršina i kopra, malo soli. Kada su krumpiri spremni, isušite vodu, zgnječite krumpir s tolkushku, dodajte maslac ili ghee, vruće mlijeko s niskim udjelom masti i peršin, sve dobro promiješajte.

Slična poglavlja iz drugih knjiga

KROMPIRNI PIRE S MLIJEKOM

PRIPREMA KROMPIRNOG MLEKA Lagano uklonite koru od gomolja krumpira, isperite hladnom vodom, prokuhajte, zatim ih isušite i osušite ispod zatvorenog poklopca na laganoj vatri. Topla krumpir, posolite po želji, maslac, vruće mlijeko. Sve je dobro

Pire krumpir

Pire krumpir Sastojci: 250 g krumpira, 60 ml mlijeka, 8 g maslaca, 3 g soli, oguliti krumpir, oprati, zaliti vodom tako da u potpunosti pokriva krumpir. Kuhajte dok se ne pripremi oko 15-20 minuta, a zatim protrljajte kroz sito. Preko krumpira ulijte toplo mlijeko

Pire krumpir

Pire krumpir Sastojci • Kuhani krumpir - 2,2 kg • Mlijeko - 380 ml • Maslac - 100 g • Sol - 15 gPriprema1. Hot krumpir obrišite kroz sito, nadjev ili kaša tolkushkoy (ili pomoću mikser). Njegova temperatura

Pire krumpir s mrkvom

Pire krumpir s mrkvom Sastojci • Kuhani krumpir - 1,6 kg • Mrkva - 450 g • Mlijeko - 450 ml • Maslac - 100 g • Sol - 15 gPriprema metode1. Ogulite mrkvu, operite ih, izrežite ih u krug, stavite ih u tavu i pospite malom količinom

Prženi krumpir pečen

Pečeni pire krumpir Sastojci • Pire krumpir - 2,5 kg • Jaje - 1 kom • Kiselo vrhnje - 100 g • Maslac - 100 g • Krekeri - 50 gPreparacijska metoda1. Pire krumpir staviti u tavu, pre-greased s 30 g maslaca i posuti

Pire krumpir s češnjakom

Krumpir s pireom i špinatom i povrćem

Salata od koprive s koprom i peršinom

Salata od koprive s koprom i peršinim biljem Sastojci: 20 g svake vrste zelje: kopriva, kiseljaka, peršina, kopar, zeleni luk, 2 g češnjaka, 8 g biljnog ulja, sol. Obrađeni listovi koprive, sortirani i oprani peršin, kopar, zeleni

Pire krumpir s povrćem

Pire od krumpira s povrćem 200 g krumpira (2 mala krumpira), 2 mrkve ili 2 repa, 200 g cvjetače, brokule ili 200 g bundeve, tikvice ili squash, 1 luk,? šalice mlijeka, 50 g maslaca, 50 g masline, sol, crna, bijela ili

Kako kuhati ukusne pire krumpir: pravila, tajne, neobične sastojke

Uobičajeni pire krumpir može biti puno bolji. Pokušajte ga učiniti još mekšim i vedrim, promijenite okus, boju i okus. Svakako će vam se svidjeti.

Što je krumpir pogodan za pire krumpir

Da bi se zgnječilo ispalo jednolično i prozračno, odaberite sorte škroba. To je okrugli krumpir sa svijetlo smeđom kožom i laganom pulpom. Škrobni krumpir snažno se kuha tijekom kuhanja, što daje nježnu teksturu pirea od krumpira.

No, crveni krumpir je bolje ne koristiti. To nije tako kuhana mekana, a pire krumpir može ispasti s grudicama.

Što staviti u pire krumpir, osim krumpira

Klasični pire krumpir neće raditi bez mlijeka ili vrhnja. Ako želite da jelo ima izuzetnu aromu, u tekućinu dodajte nekoliko grančica timijana, ružmarina ili drugih biljaka i zagrijte ih na laganoj vatri.

Drugi proizvod koji čini pire krumpir ukusnim i prozračnim je maslac. Nemojte zažaliti i ne kupujte se škrgom: ulje bi trebalo biti visoko masno. Alternativno, možete uzeti rafinirani suncokret ili maslinovo ulje. Međutim, okus pirea u ovom slučaju bit će malo drugačiji.

I mlijeko i maslac moraju biti na sobnoj temperaturi. Ako su hladne, krumpir će se brže hladiti, a kaša će se morati miješati duže. A to znači da može postati ljepljiv.

Neki stavljaju nekoliko žlica kiselog vrhnja, majoneze, prirodnog jogurta ili naribanog sira u pire od krumpira. Za okus možete dodati i sirovo jaje, prženi luk ili gljive.

Ako želite dati pire neobične boje, kuhati krumpir s repa, mrkva ili bundeve.

Svježe zelenilo dodaje poseban okus gotovom pireu. Može se pomiješati s ostatkom sastojaka ili posuti posudom.

Kako napraviti pire krumpir

Očistite gomolje i izrežite ih u iste velike kocke. Na taj način krumpir će biti ravnomjerno i brzo kuhan.

Stavite kockice u lonac i pokrijte hladnom vodom tako da pokriva oko 1 cm.

Usput, kada se posuši pire krumpir, još uvijek se svađa. Neki savršeni pire krumpir, pire krumpir s patuljcima, crni papar i kuhari od zelenog luka su soljeni na početku, drugi su krompir pire od crvenog češnjaka Emeril Lagasse, a treći pire krumpir, vrsta robučonskog stila, nakon kipuće vode. Mišljenja su podijelili poznati profesionalci o tome kako staviti krumpir u hladnu vodu: u hladnom Perfect pire krumpir ili već u ključanju Kako napraviti pire krumpir.

Može se reći točno jedna stvar: krumpir treba u potpunosti prokuhati. Provjerite je li spremnost lakša s nožem. Trebalo bi jednostavno kockati kocku krumpira.

Kad su krumpirići spremni, izvući tekućinu iz tave, saviti kockice u cjedilo i lagano ih osušiti. Da biste to učinili, vratite ih u vrući lonac i ostavite par minuta, povremeno miješajući. Tako je od krumpira ispario višak tekućine, što nije potrebno u pire krumpir.

Zapamtite: što je krumpir hladniji, to je teže mijesiti.

Pire krumpir ne može se miješati u mikseru: zbog toga može postati viskozan, ljepljiv i, naravno, neukusan. Bolje je napraviti pire krumpir rukom, koristeći tolkushku s rupama. Ne uzima vam mnogo snage jer krumpir nakon škroba postaje vrlo mekan nakon kuhanja.

Za izradu pire krumpira tvrđih sorti možete koristiti prešu od krumpira. To će pomoći da se oslobodite kvržica.

Zatim u pire morate dodati preostale sastojke i dobro promiješati. Nemojte žaliti zbog ovog vremena i truda, ako želite da se pretvori u zraku. Na kraju, pire krumpir možete začiniti okusom i sve ponovno promiješati.

Bonus: 4 neobična recepta za pire krumpir

1. Pire krumpir s cvjetačom

sastojci

400 g krumpira;
400 g karfiola;
1 žlica maslaca;
½ šalice kreme;
Of čaše naribanog sira;
sol - na okus;
nekoliko grančica zelenog luka.

priprema

Stavite krumpir na gulaš. 10 minuta nakon što voda počne kuhati, dodajte cvjetove cvjetače i kuhajte dok ne omekša.

Stavite maslac, vrhnje, sir, sol u pire od povrća i dobro promiješajte dok ne postane glatko.

Prije posluživanja pospite pire krumpir sjeckanim zelenim lukom.

2. Pire krumpir s kokosovim mlijekom i lukom

sastojci

1 kg krumpira;
1 luk;
1 žlica povrća ili maslinovog ulja;
1 žličica balsamico octa;
nekoliko čajnih žličica soli;
½ šećera tsp;
2 šalice neslanog kokosovog mlijeka;
1 žlica suhog češnjaka.

priprema

Kuhajte krumpir. Nasjeckani luk stavite u tavu, zalijevajte uljem, dodajte ocat, žličicu soli i šećer i kuhajte nekoliko minuta. Luk bi trebao omekšati i dobiti zlatno smeđu nijansu.

U zgnječeni krumpir dodajte kokosovo mlijeko, češnjak i prženi luk. Dobro promiješajte dok ne postane glatka.

3. Pečeni krumpir i pire od celera - recept Jamie Oliver

sastojci

4 krumpira;
morska sol na okus;
300 g korijena celera;
1 glavu češnjaka;
mljeveni crni papar - po želji;
4 žlice maslinovog ulja;
3 grančice svježeg timijana;
začini - na okus.

priprema

Operite krumpir i pospite solju. Probijte kožu vilicom i stavite gomolje na pladanj za pečenje. Peći 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 190 ° C.

Korijen celera izrežite na velike komade. Stavite ga i češnjak na papir za pečenje, pospite solju, paprom, ulijte dvije žlice maslinovog ulja i pomiješajte rukama. Zamotajte papir tako da ispadne da bude snop.

Pola sata nakon početka pripreme krumpira stavite paket na lim za pečenje i pecite još 20-30 minuta. Krumpir i korijen celera trebaju biti potpuno kuhani.

Ogulite krumpir, istisnite pečenu pulpu češnjaka i pomiješajte te sastojke s celerom. Dodajte lišće timijana, maslinovo ulje i dobro promiješajte. Začinite pire od začina.

4. Krumpir s pireom od bundeve

sastojci

800 g krumpira;
500 g bundeve;
neki ghee;
1 češnjak češnjaka;
sol - na okus;
125 ml mlijeka;
100 ml kreme;
2 žlice maslaca;
mljeveni crni papar - po želji;
malo muškatnog oraščića;

priprema

Oguljeni krumpir i bundeve izrezati na kockice i kuhati 25-30 minuta. U posudi zagrijte ghee i ispecite sjeckani češnjak na njemu.

Ocijedite tekućinu iz posude, osušite povrće i dodajte im mlijeko, vrhnje i maslac. Dobro izmiješajte, začinite solju, paprom, češnjakom i muškatnim oraščićem i promiješajte.

KROMPIRA S SPINATOM

Izvor: GH Superfoods

Trebat će

Za 6 obroka:
900 g krumpira
dva komada maslaca
100 ml mlijeka
200 g ispranog špinata
neki ribani muškatni oraščić

Kako kuhati

1. Krumpir ogulite i izrežite na jednake dijelove; kuhajte u kipućoj slanoj vodi 30 minuta dok ne skuhate. Ocijedite.

2. Vratite krumpir u tavu i mijesite u kaši na laganoj vatri dodajući nekoliko komada maslaca.

3. U velikoj tavi za kuhanje zagrijte 100 ml mlijeka. Dodati 200 g špinata i promiješati dok se ne omekša. Tući špinat s mlijekom i pire krumpir. Začinite solju, crnim paprom i muškatnim oraščićem.

Pire krumpir: 5 originalnih recepata (foto)

Kako diverzificirati obični pire krumpir.

Tko među nama u hladnoj zimskoj sezoni ne voli večerati pyyreshechka s kotletom ili haringom. Jednostavno i ukusno. Ponekad čak i ništa više nije potrebno za sreću nakon dugog ledenog dana. I općenito, krumpir zimi uvijek ide s praskom.

Međutim, ako niste previše lijen za stvaranje, onda će se naših pet ukusnih ideja pokazati pravovremenim odgovorom na pitanje "Što kuhati za večeru?". Pokušajte!

Prije nego počnete, saznajte o nekim tajnama pravog pirea:

Temeljito čišćenje. Prije svega, krumpir treba temeljito očistiti - ukloniti kožu iz nje, izrezati "oči" i dobili osloboditi od oštećenih mjesta.

Ispravna veličina komada. Nemojte pokušavati uštedjeti vrijeme rezanjem krumpira u male kriške - dobro će kuhati, i to će biti brže, ali ćete imati vremena izgubiti sve korisne vitamine. Da bi pire krumpir doista bio koristan, odrežite krumpir za kuhanje u velike kriške.

Krumpir treba dovarit. U kaši nekih domaćica možete primijetiti kvržice koje kvare njegovu strukturu - to je izravna posljedica činjenice da pire krumpir nije bio miješan. Nemojte praviti takve pogreške.

Pobijedite ispravno. Da biste dobili mekanu i prozračnu masu od krumpira, nije dovoljno samo zgnječiti pire od krumpira, već ga treba razbiti. Ovaj proces odvija se u 2 faze: na prvom mjestu krumpir se protrlja kroz ribež ili se lupi posebnim uređajem. Zatim slijedi faza tučenja - dati prednost ručnim mješalicama, jer automatski uređaji preuzimaju tu stvar previše revnosno i za nekoliko sekundi pretvore vaš pire krumpir u neugodnu ljepljivu masu.

Potrebni dodatci. Da bi kašica postala mekana, potrebna vam je tekućina - bolje je ne koristiti vlastitu juhu od krumpira, već pregrijano mlijeko. Također dodajte maslac: zagrijte ga u tekuće stanje i dodajte u obroke u 2-3 koraka. Također možete koristiti kiselo vrhnje - također vrlo neobičan okus.

A sada o samim receptima.

Pire krumpir s maslinovim uljem, korijandrom i prženim lukom

Što vam je potrebno:

- svježe mljeveni papar, sol

Kako kuhati:

Uobičajeni način kuhanja krumpira na pireu.

U isto vrijeme na maslinovom ulju popržite vrlo sitno isjeckani luk i dodajte korijander, svježe mljeveni papar i sol.

Završna faza - morate napraviti krumpir, dodajući da je pre-pržiti. Pire spreman!

Vrlo je ukusna kao prilog za ribu ili samo uz salatu od svježeg povrća.

Krumpir pire s sirom, lukom i rajčicama

Što vam je potrebno:

- 200 grama praziluka + 10 grama maslaca za prženje

- 2-3 češnja češnjaka

- sol, papar, zelje

Kako kuhati:

Jaja krumpir s dodatkom češnjaka, papra, soli i lovorovog lista dok kuhani, čak možete probaviti krumpir malo.

Dok krumpir kipi, sitno nasjeckajte poriluk, pržite na maslacu.

Luk pržite u kipuće mlijeko i odmah ga isključite.

U mlijeku s lukom natrij pola potrebnog sira. I dobro promiješajte.

Kada se krumpir prokuha, iz njega izlijemo vodu, uklonimo lovorov list i strop krumpira, dodajući mješavinu mlijeka, luka i sira. Možete dodati sitno sjeckano svježe bilje ili posuti suhim.

Podmažite lim za pečenje ili posudu za pečenje maslacem, stavite pire krumpir u njega.

Umiješajte rajčice u krug i na vrhu stavite pire krumpir.

Istisnite preostali sir, pomiješajte ga sa začinima i majonezom.

Stavite na vrh pire krumpir s rajčicama.

Pecite u pećnici na 190 stupnjeva dok se vrh ne pocrveni.

Pire krumpir s maslacem od češnjaka

Crush 2 češnja češnjaka u tisku, stavite u zdjelu i prelijte nerafinirano suncokretovo ulje (može se zamijeniti s maslinovim uljem). Pustite da se skuha, zatim dodajte kuhani pire krumpir. Pospite posječenim svježim koprom.

Pire krumpir s maslinovim uljem i parmezanom

Dodajte samo pire od pirea 3-4 žlice. l. fino naribani parmezan i 2 žlice. l. maslinovo ulje. Dobro promiješajte i poslužite.

Pire krumpir s graškom i mentom

Što vam je potrebno:

- 500 g krumpira

- 300 g konzerviranog graška

- 1 limun s poletom

- 50 g maslaca

Kako kuhati:

Krumpir juha na pire od krumpira na uobičajeni način. 5 minuta prije spremanja stavite konzervirani grašak na krumpir. Stisnite limunovu koricu, odvojeno iscijedite sok.

Krumpir i grašak zgnječite do konzistencije pirea. Pomiješajte maslac, mlijeko, limunovu koricu i metvicu. Solite i dodajte sok od limuna na okus.

Pretplatite se na naš telegram i budite svjesni svih najzanimljivijih i relevantnih vijesti!

Krumpir s pireom od meda

Volite li jela od krumpira, ali oni ne ispadaju uvijek ukusno? Razmotrimo kako pravilno kuhati pire od krumpira i koji su sastojci potrebni za to.

Sadržaj

Kako kuhati klasični pire krumpir

To je najjednostavniji i najbrži recept bez dodatnih aditiva. Jelo pripremljeno na njemu idealno se spaja s mesom i umakom.

Potrebni proizvodi:

0,2 litre mlijeka;
oko 50 grama maslaca;
kilogram krumpira.

Postupak kuhanja:

Krumpir treba očistiti i ako su gomolji preveliki, zatim ih izrežemo na polovice. Previše nasjeckanog korjenastog povrća se ne isplati, jer u suprotnom jelo neće biti tako ukusno.
Narezane komade stavite u lonac, pokrijte vodom i odmah dodajte malo soli. Držite na vatri oko 20 minuta nakon što je proces ključanja počeo - krumpir bi trebao biti mekan. Možete ga provjeriti tako da ga jednostavno probušite vilicom.
Nakon toga, ukloniti višak vode i mijesiti sadržaj tava s tolkushkoy. Zatim prelijte maslac s mlijekom. Ova smjesa mora biti vruća. Temeljito pomiješajte sve (možete čak i malo pobijediti mješalicom), začinite začinima po svom ukusu.

Prženi krumpir u laganom štednjaku

Potrebni proizvodi:

čašu mlijeka;
četvrtina pakiranja maslaca;
začini po vašem ukusu;
Jedan i pol kilograma krumpira.

Postupak kuhanja:

Svi gomolji su ljušteni, pažljivo oprani, pretvoreni u kockice srednje veličine i poslani u zdjelu.
Sad napunite sadržaj vodom tako da tekućina pokrije oko centimetar krumpira. Odmah dodajte malo soli i po okusu dodajte još malo lovora i češnjaka.
Uključite uređaj u načinu "juha" i podesite vrijeme rada na 20 minuta.
Nakon kuhanja ispraznite preostalu vodu i zgnječite krumpir na bilo koji prikladan način. To bi se trebalo raditi u drugom spremniku - višenamjenska posuda nije namijenjena za takve manipulacije.
Zagrijavamo mlijeko, ali ne dovodimo ga do kuhanja, utopimo maslac i izlijemo sve te sastojke u krumpir. Dobro promiješajte dok ne postane glatka.

Pire krumpir s jajima i mlijekom

Potrebni proizvodi:

0,15 litara mlijeka;
oko kilograma krumpira;
jedno jaje;
začin za svoj ukus;
komad maslaca težine 30 grama.

Postupak kuhanja:

Pripremljene krumpire stavite u lonac, ulijte vodom, stavite sol i druge začine po želji, kuhajte dok ne omekša.
Uklonite preostalu tekućinu, držite nekoliko minuta na toplom štednjaku kako biste osušili krumpir, pomiješali s maslacem i pretvorili u homogenu masu pomoću izvlakača ili mješalice.
Popunjavamo toplo mlijeko, istodobno nastavljajući miješati ili protresti, a zatim se zabijamo u jaje.

Imajte na umu da bi se krumpir trebao ohladiti i bolje je prethodno izvaditi jaje iz hladnjaka. Hladno proteini, umočeni u vrlo vruću masu krumpira, mogu se sklupčati.

Svečana opcija u pećnici

Potrebni proizvodi:

četvrtina pakiranja maslaca;
kilogram krumpira;
začini po želji;
tri žlice vrhnja.

Postupak kuhanja:

Za početak, kuhajte krumpir na uobičajeni način dok ne budete spremni, ne zaboravljajući da posolite vodu.
Mash ga jedinstvenu dosljednost, u kombinaciji s maslacem i kiselo vrhnje.
Sve stavimo u kalup za pečenje i držimo ga u pećnici doslovno 15 minuta na 190 stupnjeva, sve dok posuda nema lijepu zlatnu koricu.

Kako napraviti smoothie bez mlijeka

Obično, pire krumpir se proizvodi s mlijekom, ali što učiniti ako je iznenada nije pri ruci? Nemojte se uzrujavati, jer bez njega možete napraviti barem ukusno jelo.

Potrebni proizvodi:

oko kilograma krumpira;
maslac - 100 grama;
začini prema okusu.

Postupak kuhanja:

Čistimo gomolje, dobro ih ispiramo, nasjeckamo na kockice približno iste veličine i pošaljemo ih u lonac.
Napunite ga vodom tako da tekućina lagano prekrije kocke krumpira. Natopi se sol i drugi začini, a može se staviti i lovorov list.
Kuhanje korjenastog povrća nakon kuhanja oko 20 minuta - krumpir bi trebao biti mekan.
Ocijedite, ali ne sve. Budući da kuhanje bez mlijeka, morate ostaviti neke tekućine, inače pire će biti suha.
Širimo ulje i sve premještamo.

Okupljanje kuhati pire krumpir, odgovorno pristup izbor korjenastog povrća sebe. Neke sorte su jako loše kuhane, a pire od krumpira nije mekano.

Sir recept

Potrebni proizvodi:

0,15 kg tvrdog sira;
kilogram krumpira;
začin za svoj ukus;
pola čaše mlijeka ili vrhnja.

Postupak kuhanja:

Očistili smo gomolje, izrezali ih, napunili vodom i doveli do spremnosti 20 minuta na tanjur, ne zaboravljajući dodati odabrane začine.
Ocijedite preostalu tekućinu, mijesite na bilo koji prikladan način, u kombinaciji s vrućim mlijekom i sirom, naribanim na krupnijem rende. Pomiješajte pire od krumpira dok ne postane glatko.

S mlijekom i maslacem

Potrebni proizvodi:

jedan i pol kilograma krumpira;
začin na okus;
100 grama maslaca;
oko čaše mlijeka.

Postupak kuhanja:

Pripremite krumpir za kuhanje: ogulite, operite i izrežite na komade srednje veličine.
Dobivene komade šaljemo u odgovarajuću posudu, potpuno ih pokrijemo vodom (čak i malo s rezervom), dodamo sol i druge začine po svom ukusu.
Kuhajte oko 25 minuta tako da su gomolji mekani. Zatim uklonite višak tekućine.
Dobro zagrijavamo mlijeko i pomiješamo ga s maslacem tako da se topi. Izlijte ovu smjesu u već pripremljeni krumpir. Pomiješajte dok ne postane glatka i poslužite.

Pire krumpir s prženim lukom

Takav pire krumpir ne samo da će postati izvrsna prilog, nego će se moći koristiti i kao punjenje za razne vrste pečenja.

Potrebni proizvodi:

dvije žarulje;
sve začine;
oko kilograma krumpira;
mlijeko - oko čaše.

Dopušteno je pržiti luk u povrću i maslacu.

Postupak kuhanja:

Kao i uvijek, najprije pripremite krumpir i stavite ga u posudu s vodom (tekućina mora u potpunosti prekriti sadržaj). Kuhajte dok se ne omekša, a zatim isušite preostali izvarak.
Dok je kuhanje u tijeku, luk narežite na kockice i pržite na maslacu dok ne bude lijepe boje.
Već gotovi i omekšani krumpir miješajte s prethodno zagrijanim mlijekom i lukom, dobro promiješajte, tako da u posudi ne ostane kvržica.

Mogućnost kuhanja mješalice

Prilikom pripreme ovog jela upotrijebite zaljubljeno ili umutiti, ali možete pomiješati pire krumpir s mješalicom - ispostavilo se da je jednoličniji i prozračniji.

Potrebni proizvodi:

čašu mlijeka;
začini po volji;
oko 100 grama maslaca;
Jedan i pol kilograma krumpira.

Postupak kuhanja:

Ogulite krumpir, temeljito isperite tako da nema prljavštine. Preveliki gomolji izrežu se na komade, koje stavljamo u posudu za kuhanje i izlijemo vodu. U ovoj fazi možete dodati sol i staviti lovorov list.
Držite krumpir na štednjaku dok ne postane mekan, a zatim uklonite preostalu tekućinu.
Dobro zagrijavamo mlijeko, ali ne dovodimo ga u čir, ulijemo ga u posudu i masu pomiješamo mješalicom kako bi je lakše, prozračnije i potpuno bez grudica.

Ostaje dodati samo ulje. Možete ga staviti u komadiće ili predtaljeni.

Pomiješajte naš nježni pire krumpir i poslužite uz bilo koje meso i salatu.

Pire krumpir - jelo koje nikada ne gubi na važnosti. Idealno je kombinirati s bilo kojim mesom i povrćem, postaje još ukusnije ako mu dodate umak ili umak.

Špinirani pire krumpir

Pire krumpir sa špinatom, medom i češnjakom.

Sastojci za "pire od krumpira sa špinatom":

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Broj posuda po kontejneru: 1

Recept "Pire krumpir s špinatom":

Pretplatite se na Cookovu skupinu u Kontaktu i svaki dan dobijte deset novih recepata!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i dobijate nove recepte svaki dan!

Podijelite recept s prijateljima:

Slični recepti

Krumpir "Vaše Veličanstvo"

16
86
1946

Pečeni krumpir s umakom od brusnica

22
15
1435

Mladi slatko-kiseli krumpir s povrćem

59
73
6331

Kuhani krumpir s lignjama

24
145
3119

Khinkali krumpir

18
53
2590

Torta od krumpira "biljni trio"

37
49
5524

Država Krumpir

26
136
7738

Jela krumpira

22
113
8897

Pečeni krumpir sa suhom od timijana

47
27
4074

Pokušajte kuhati zajedno

Pileća salata

147
1377
247133

Jajeni prepel

93
249
11.155

eclairs

313
2627
72.669

Komentari i recenzije

12. kolovoza 2010. Svolosh #

12. svibnja 2009. tat70 #

11. svibnja 2009. renaza #

11. svibnja 2009. JuliaJil #

11. svibnja 2009. Miss #

11. svibnja 2009. Anechka #

10. svibnja 2009. ledi701 #

10. svibnja 2009. Bandikot #

Ostavite komentar ili recenziju recepta

Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.

Možete se prijaviti na stranicu bez registracije i unosa lozinke, koristeći svoj račun na sljedećim stranicama:

Ako niste zadovoljni s nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ga mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.

Pire od mrkve s medom

Što vam je potrebno za 6 obroka pirea od mrkve:

800 g oguljene mrkve na kockice
400 g oguljenog, sjeckanog krumpira
50 ml mlijeka
40 g maslaca, sjeckani
2 žlice meda
1 žlica nazdravljenog sezama

Što vam je potrebno za 6 obroka pirea od mrkve:

800 g oguljene mrkve na kockice
400 g oguljenog, sjeckanog krumpira
50 ml mlijeka
40 g maslaca, sjeckani
2 žlice meda
1 žlica nazdravljenog sezama

Kako kuhati pire od mrkve:

1. Kuhajte krumpir i mrkvu zajedno u slanoj vodi dok ne skuhate. Mijeąajte mijeąati povrće dok ne postane glatko.

2. Dodajte mlijeko, maslac i med. Začinite solju i paprom. Poslužite posuto sezamom.

9 jedinstvenih recepata za pire krumpir.

1. Krumpir kuhajte 10 minuta u vodi, a zatim isušite vodu, prelijte kipućim mlijekom i pripremite ga. Mash u pire.

2. zgnječeni krumpir. Kiselo vrhnje pomiješano s naribanim sirom i sitno sjeckanim češnjakom, začinite ovom mješavinom krumpira. Pire krumpir treba držati malo u pećnici da se zagrije kiselo vrhnje.
Prikaži u cijelosti.
3. Kaša krumpira s pire krumpir, dodajte kuhanje pileća juha (slično pire od mlijeka recept), dobro pobijediti.

4. Dodajte pire od češnjaka, tucao sa zelje, kopar sjemena, razrijeđen s rastopljeni maslac.
5. Pobijediti 1-2 žumanjaka s nekoliko žlica vrhnja, začiniti pire krumpirom. Dakle, ako niste sigurni u kvalitetu jaja, nemojte koristiti ovu opciju. Inače, riskirate skupljanje neugodnih ili čak opasnih bolesti.
6. Slaninu napunite malom količinom rastopljene masti u pireu i istresite.
7. rešetka sira od grožđa. Pire lagano razrijedite kipućim mlijekom, dodajte sir i dobro promiješajte. Volumen sira trebao bi iznositi oko četvrtine volumena pirea.
8. Kaša krumpira, dodajte komad maslaca, pomiješajte s sitno nasjeckanim povrćem (kopar, mladi luk, peršin) i češnjak.
9. u pire krumpir, razrijeđen s mlijekom, uliti pregršt slomiti nuts.
Za kaša ispao ukusna, morate slijediti nekoliko pravila. Krumpir bi trebao biti od onih sorti koje se kuhaju kad se kuhaju, smrvljene - "Starchy". Ako gomolja ostaje izvana nepromijenjena, iako je kuhana, onda su takvi krumpiri pogodni za prženje, ali nježni pire krumpir iz njega neće raditi.
Naravno, krumpir treba temeljito oljuštiti. To se odnosi ne samo na kožu, već i na "oči". Meso oko njih je slabo kuhano mekano, pa nemojte pokvariti ručak ili večeru, bolje je odmah ukloniti ta mjesta. Kuhajte krumpir za pire krumpir potpuno nepraktičan. Trebalo bi ga smanjiti. U ovom slučaju, komadi bi trebali biti približno istog oblika i veličine. To će im omogućiti kuhanje u isto vrijeme. Fino izrezati, također, nije potrebno, inače riskirate dobivanje beskorisnih pire krumpir. Sve njegove hranjive i korisne tvari u juhi će ostati.
Mlijeko treba samo ključati. Od hladnog mlijeka pire čini sivo. Krumpir s pireom vole biti tučeno dugo vremena. Kada ima jednoličnu kremastu konzistenciju, to znači da možete poslužiti na stolu. A ako su homogenost i kremastost još uvijek daleko, radimo dalje. Poslužite pire samo vruće. Zagrijan gubi prekrasan okus.

Novo pire krumpir: 6 recepata

Pire krumpir - jedan od najjednostavnijih priloga, koji se može poslužiti s mesom, ribom ili povrćem. No, kuhali smo ga po istom receptu - sjeckani krumpir s mlijekom, maslacem i solju. Zapravo, čak se i uobičajeni pire krumpir može pretvoriti u pravi ukras obiteljske večere. Potrebno je samo uvesti začine i začine u recepte, jer jelo će iskriti novim bojama arome i okusa.

Mirisni pire krumpir s đumbirom

Đumbir je začin koji može preobraziti prvi i drugi tečaj, vrući napitak i desert. Slobodno dodajte mirisne začine pire krumpiru u receptima, ako želite eksperimentirati u pripremanju uobičajenih glavnih jela. Dobivate prilog s osvježavajućom aromom i pomalo pikantnim umakom. Glatka đumbir slatka bundeve.

Ovo prilog je posebno dobro sa svinjetinom ili govedinom. Osim toga, jelo se može posuti naribanim sirom.

500 grama krumpira
100 g bundeve,
1 tbsp. l. maslinovo ulje,
1 žličica. ribani svježi đumbir i curry
70 ml mlijeka.

Odrežite bundeve i oguljene krumpire u velike kocke. Pecite povrće u pećnici ili kuhajte dok ne završite.
Kombinirajte sve proizvode u tavi, posolite malo, usitnite miješalicu dok ne postane glatka.

Jednostavan recept za pire od češnjaka i sira

Ako volite kada vruća glavna jela odišu ugodnom aromom češnjaka, kuhajte pire s svježim češnjakom i sirom. Ovaj jednostavan recept bit će izvrstan prilog za bilo koju vrstu mesa ili povrća.

500 grama krumpira
4-6 češnjaka češnjaka,
200 g tvrdog sira
2 žlice. l. maslac,
70 ml kreme.

Ogulite krumpir, nasjeckajte, kuhajte u tavi.
Sirevi dobro isperite.
Nasjeckati češnjak, pržiti na maslacu.
Kada su krumpiri spremni, ispraznite gotovo svu vodu iz posude. Dodajte vrhnje, sir i češnjak s maslacem, paprom i solju. Odmah smrvite sve s miješalicom.

Pire krumpir s pečenim povrćem

Ako dodate uobičajeni pire krumpir s pečenim povrćem, možete dobiti puni glavni jelo za hranjenje cijele obitelji. Za kuhanje, uzmite bilo koje povrće koje volite više. To je slučaj kada se kulinarski eksperimenti u potpunosti potiču.

Ako malo povrća nađete u gotovom jelu, poslužite ovaj pire krumpir s ribom ili mesom.

7 komada krumpir,
luk,
1-2 paprike,
200 g pulpe tikvica,
1/4 tsp korijander,
hrpa svježeg kopra.

Na poznati način, kuhajte krumpir kako biste napravili pire od krumpira.
U ovom trenutku u tavi s biljnim uljem pržite sjeckani luk, tikvice i papar. Pržiti sol i papar, začiniti korijanderom.
Kuhajte pire od krumpira u pireu (ako je potrebno, dodajte malo mlijeka ili vrhnja, maslac). Ovdje unesite pržiti s povrćem, lagano promiješajte žlicom. Ukrasite posipajte sitno sjeckanim koprom i poslužite.

Krompir-kašica od graška s mentom

Svježe ili sušene metvice dodaju se mnogim ukusnim jelima. Daje jelima izvrstan osvježavajući, blago oporiv okus i miris. Oduševite voljene pire od krumpira uz dodatak svježeg graška i metvice.

Ovaj prilog s delikatnom teksturom i nježnom aromom privući će i odrasle i djecu. Osobito je dobar u ukusnim receptima glavnog jela krumpira i kaše od graška u kombinaciji s ribom i povrćem.

500 grama krumpira
300 g graška (smrznuto, konzervirano ili svježe),
50 g maslaca,
150-200 ml mlijeka (može se zamijeniti kremom),
6-8 listova mente.

Ogulite krumpir, izrežite na velike komade, stavite u kuhati.
U posebnom spremniku prokuhajte zeleni grašak (dovoljno je 5-7 minuta). Konzervirana hrana ne smije biti podvrgnuta toplinskoj obradi.
Oprati tavu iz pripremljenog krumpira. Dodajte maslac, mlijeko, grašak i metvicu. Sol i papar. Smrvite sve miješalicom do ujednačene konzistencije. Jelo se može poslužiti na stolu, ukrašeno lišćem svježe mente ili svježim zelenilom.

Pire krumpir s mrkvom u orijentalnom stilu

Ako želite napraviti pire krumpir još korisnije jelo, unesite vitamin povrće u receptima. Za okus, slatke mrkve dobro se slažu s krumpirom. A ovo prilog neće baš izgledati kao bebi pire od staklenke, jer će se kuhati na aromatiziranom soku od naranče. Još malo krutona i sezama, a jelo će biti uzorak orijentalne kuhinje.

Pire od mrkve savršeno nadopunjuju janjetinu ili govedinu, sve kobasice. Također, uz ovaj prilog možete poslužiti i komade sira, pržene na maslacu.

500-600 g krumpira
300 g mrkve,
150 ml mlijeka,
100 ml svježe iscijeđenog soka od naranče (nije kupljeno u vrećicama!),
3-4 Čl. l. sezam (može se zamijeniti sezamovom pastom),
1/3 tsp kumin.

Operite mrkvu i krumpir, ogulite, usitnite, prokuhajte. Zatim ispustite vodu u kojoj je povrće kuhano.
Dodajte mlijeko i sok od naranče povrću. Sol, začinite tlom, zalijepite miješalicom dok ne dobijete glatku teksturu. U pire krumpir nježno miješati sezama. Jelo se može poslužiti na stolu!

Ukusan recept za pire krumpir s muškatnim oraščićem i mocarelom

Malo slane, ukusne mozzarella s muškatnim oraščićem i pire krumpirom bit će potpuno jedinstveno jelo. Mnogi ukusni prilozi ne mogu se usporediti s ovim!

Pire krumpir s muškatnim oraščićem i mozzarellom možete poslužiti s bilo kojom vrstom mesa, ribe, povrća ili gulaša. Bit će jednako ukusna s bilo kojim dodatkom.

6 komada veliki krumpir
50 g mozzarelle i maslaca,
1/3 tsp slomljeni muškatni oraščić,
paprika,
hrpa zelenog luka.

Kuhajte krumpir.
Fino utrljajte mozzarellu.
Kada se krumpir kuha, izlijte pola vode iz posude u kojoj je kuhana. Uvesti mocarelu, maslac i muškatni oraščić. Solite malo i dodajte papriku na okus. Obradite proizvode s miješalicom do ujednačene konzistencije. Prašak u prahu pospite sitno sjeckanim lukom.

Uzmi test

Pire krumpir s mlijekom i maslacem

Tko ne voli ukusne pire krumpire? Ako ne znate kako napraviti ukusni pire krumpir, pogledajte recept ispod. Vjerojatno svatko cijeni ovaj jednostavan, bolno drag i neprocjenjiv okus. Možete napraviti izvrsni pire krumpir s mlijekom. Imat će nježnu i prozračnu konzistenciju. Ili možete napraviti pire od krumpira s maslacem. Okus ovog jela će biti više zasićen, a struktura je gusta. No, možda i najukusniji izbor je pire krumpir, kuhan s mlijekom i maslacem u isto vrijeme. Da biste to učinili, pomičite ovaj recept s fotografije na dolje.

Ima nježan okus, ali ima prilično gustu strukturu. Ovaj se krumpir može koristiti kao punjenje za pite. Pogledajte recept tijesta i pržite pire od pirea. Ne zaboravite dodati punjeni luk. Uz to će biti još mirisniji i ukusniji!

Uz pire krumpir savršeno se kombiniraju kotleta od svinjetine u tavi, pileća prsa s dodatkom meda i soja umaka, svinjski gulaš s rajčicom. Pogledajte ove recepte i kuhajte ih ukusna jela koja će biti izvrstan dodatak pire krumpiru.

Ako nemate vremena za nered s mesom ili mljevenim mesom, uvijek možete poslužiti pire krumpir s običnim kuhanim kobasicama ili kobasicama!

krumpir - 1 kg;
kravlje mlijeko - 100 ml;
maslac - 80 g;
sol - na okus.

Ogulite gomolje krumpira. Uronite u lonac za pirjanje, temeljito isperite i napunite vodom tako da tekućina pokrije svaki gomolj.

Stavite lonac s krumpirom na srednje jaku vatru i kuhajte dok se ne omekša. Spremnost se može provjeriti oštrim nožem ili vilicom.

Izvadite kuhani krumpir iz peći.

Ocijedite vodu iz tave, ostavljajući tekućinu na dnu.

Stavi komad maslaca. Prije kuhanja morate ga izvaditi iz hladnjaka.

Ulijte malo zagrijano mlijeko. Nemojte odmah dodati punu glasnoću. Sve vrste krumpira imaju potpuno drugačija svojstva, pa može biti previše tekućine.

Također dodajte malo soli u posudu. Pire krumpir uvijek može kušati, a zatim prilagoditi količinu ove važne komponente.

Uz pomoć posebnog kuhinjskog pribora, krumpir, maslac i mlijeko pretvaramo u prekrasan zrak!

Sada smo shvatili kako napraviti pire od krumpira s mlijekom i maslacem. Ostaje samo dopuniti ga nečim ne manje ukusnim. Najjednostavnija opcija - kuhane kobasice. Ali ako imate malo vremena, bolje je skuhati pečeni polak ili mljevene svinjske kotlete.