Calculous kolecistitis je kronična bolest povezana s formiranjem žučnih kamenaca. Ove formacije mogu imati glatku ili neravnu površinu, ozlijediti zidove mjehura ili žučnih kanala. Osim toga, često dovode do opstrukcije bilijarnog trakta, što je indikacija za operaciju. Dijeta za calculous kolecistitis propisuje liječnik prema rezultatima pregleda i može imati različite funkcije.

Ako govorimo o malim strukturama, čiji promjer ne prelazi veličinu žučnih puteva, one se mogu ukloniti pomoću choleretic agenta. U slučaju velikog kamenja potrebno je smanjiti razinu žučne formacije i stimulirati njihovu resorpciju. Opći principi koji su prikladni za različite tipove kolecistitisa opisani su u prehrani 5 za liječenje jetre i bilijarnog trakta.

Razvoj kalkuloznog kolecistitisa i mogućih komplikacija

Kolecistitis je upala žučnog mjehura. Može se razviti iz raznih razloga, biti zaraznog ili nezaraznog podrijetla. Sve vrste kolecistitisa uvjetno su podijeljene u dvije kategorije:

• ne-kalkulusan - nije povezan s formiranjem kamenja, često se razvija kada infekcija iz jetre ili crijeva dobije;
• calculous - razvija se ako kamenje nadražuje zidove žučnog mjehura i uzrokuje upalu.

Žučnjaci mogu biti različite etiologije i kemijske strukture. Sastoje se od kolesterola ili pigmenata, a mogu se miješati. Proces stvaranja kamenja odvija se u nekoliko faza. Prvo se mijenja omjer u količini kolesterola i njegovih otapala - esencijalni fosfolipidi i masne kiseline. Tada žuč postaje deblja i nakuplja se u mokraćnom mjehuru, nemajući slobodan protok. Kolesterol se kristalizira u kamenje različitih veličina i oblika. Na sličan način nastaju konkrementi žučnih pigmenata (bilirubin), ali umjesto kolesterola, nepovezani bilirubin služi kao osnova za njihovu strukturu.

Akutni kolecistitis, koji se razvija u kombinaciji s kolelitiazom (ICD), predstavlja opasnost za život i zdravlje pacijenta. Kamenje može ozlijediti zidove žučnog mjehura, zbog čega se njegov sadržaj izlije u trbušnu šupljinu. Žuči je vrlo toksični koncentrat i može iritirati sluznice unutarnjih organa. Perforacija zida žučnog mjehura s kamenom može uzrokovati peritonitis. Osim toga, veliko kamenje može začepiti lumen žučnih vodova i ozlijediti njihove zidove.

Uloga prehrane u liječenju bolesti

Liječenje holecistitisa je skup mjera koje nužno podrazumijevaju prehranu. Stanje pacijenta se stabilizira kada se sva kamenja mogu u potpunosti ukloniti iz lumena žučnog mjehura. U nekim slučajevima, žučna se bolest može izliječiti samo operacijom - uklanjanjem žučnog mjehura. Prije i nakon operacije, pacijent će morati slijediti dijetu koja će omogućiti tijelu da se prilagodi novim uvjetima.

Dijetetska prehrana propisana je kako bi se smanjilo opterećenje jetre i žučnog mjehura, ublažila bol i upala, pomoglo u uklanjanju kamenja. Neke namirnice zahtijevaju veliku količinu žuči da ih obrade, osobito one koje sadrže životinjske masti. Ova skupina uključuje i druga jela koja će biti zabranjena u slučaju bolesti žučnih kamenaca. Osnova prehrane trebaju biti dijetalna hrana koja se lako probavlja i ne opterećuje jetru.

Uzmite ovaj test i saznajte imate li problema s jetrom.

Svrha terapijske prehrane u kamenim lezijama žučnog mjehura:

• smanjiti potrebu za žučom zbog uporabe lakih dijetetskih proizvoda;
• smanjuju viskoznost žuči smanjivanjem unosa kolesterola;
• podupire proteine ​​jetre i bilijarnog trakta, ugljikohidrate i vitamine;
• ako je potrebno, kontrolirajte protok žuči (ako testovi pokažu da se može stimulirati).

Kod akutnog kalkuloznog kolecistitisa bol je akutna i nagla. Pacijent osjeća težinu i bol u desnom hipohondriju, na mjestu projekcije jetre i žučnog mjehura. Osim toga, mogu se pojaviti mučnina i povraćanje, crijevni poremećaji i vrućica. Potrebno je pažljivo jesti tijekom tog razdoblja, bolje je isključiti svu krutu hranu i ograničiti juhe ili pire krumpir. Ove mjere će vam omogućiti da uklonite napad boli i brzo se vratite u normalu.

Osnovna načela prehrane

Prehrana za calculous kolecistitis - to su jednostavna pravila koja se propisuju zajedno s lijekovima ili tijekom pripreme za operaciju. Prehrana uključuje recepciju jednostavnih domaćih jela koja se sastoje od male količine sastojaka i pripremaju se bez dodavanja masnoća. Liječnici preporučuju sljedeće jednostavna pravila, bez obzira na uzrok kolecistitisa i njegov stupanj:

• podijelite dnevnu količinu hrane za 5-6 malih porcija;
• bolje je sjeckati hranu na male komadiće ili pire u miješalici tako da tijelo ne mora trošiti veliku količinu sredstava za njegovu preradu;
• hrana i piće ne smiju biti pretopli ili hladni;
• Važno je pratiti ne samo količinu, već i kvalitetu hrane, bez ikakve iznimke odustati od svih zabranjenih namirnica.

Ispravno jesti s calculous kolecistitis može biti jednostavna, ukusna i zdrava. Važno je razumjeti da je prehrana obavezna terapijska mjera i potrebna je za brz oporavak. Osim toga, možda ćete morati uzimati protuupalne lijekove, antispazmodičare i probiotike, ako je indicirano.

Što možete jesti s kolecistitisom?

Prehrana kolelitijaze i kronični calculous holecistitis usmjerena je na obnavljanje tkiva jetre i crijevne sluznice, kao i na normalizaciju protoka žuči. Dopušteni proizvodi se ne preporučuju pržiti, bolje ih je kuhati ili kuhati u dvostrukom kotlu. U procesu pripreme jela ne biste smjeli dodati nepoznate začine i umake od dućana, također morate napustiti veliku količinu soli i šećera.

Primjerni izbornik pacijenata s calculoznim kolecistitisom sastoji se od sljedećih komponenti:

• proteinska hrana u obliku nemasnog mesa ili ribe, kuhana ili na pari;
• mliječni proizvodi domaćeg podrijetla, bez aditiva i s malim udjelom masti;
• žitarice u sastavu žitarica ili prvih žitarica, žitarice se mogu pripremiti uz dodatak male količine povrća ili maslaca;
• povrće i voće (preporučljivo je peći ih u pećnici, a koristiti ih samo kao što je uputio liječnik, jer stimuliraju protok žuči);
• svježe voćne sokove, razrijeđene s vodom (treba ih iscediti iz voća kod kuće, bez dodavanja šećera, boja, konzervansa i okusa);
• bjelanjci jaja u kuhanom obliku ili kao dio omleta (ne preporuča se koristiti više od 1 žumanjaka dnevno, jer su izvor kolesterola);
• domaće sušeno voće, bez šećera i drugih aditiva;
• biljna ulja, kao i mala količina maslaca (ne više od 30 g dnevno);
• sirovi sir niske masnoće.

Proizvodi se mogu kombinirati jedni s drugima i kuhati od njih pune obroke. Prilikom uvođenja novih proizvoda pažljivo pratite svoje zdravlje i isključite ih ako uzrokuju bol. Osim toga, važno je jesti frakciju, u malim porcijama. Prejedanje također izaziva oslobađanje žuči u crijeva i pogoršanje. Sve kriške hrane treba temeljito žvakati do konzistencije pirea kako bi se olakšala probava u crijevima. Također je preporučljivo piti puno tekućine. Bolje je koristiti ga neko vrijeme nakon glavnog obroka, nego ga piti s hranom. Od pića će biti korisni kompoti, slabi čaj, voćni napici i žele.

Zabranjeni proizvodi

Pravilna prehrana važna je za brz oporavak i prevenciju egzacerbacija. Kao iu bilo kojoj drugoj medicinskoj prehrani, postoji popis zabranjenih namirnica koje moraju biti potpuno isključene iz prehrane. Oni zahtijevaju velike količine žuči za probavljanje, opterećenje jetre i može uzrokovati još jedno pogoršanje bolesti.

Kada je calculous kolecistitis važno napustiti sljedeće jela:

• brza hrana i gazirana pića;
• masno meso zbog velike količine vatrostalnih masti koje je teško probaviti;
• crvena i slana riba, kao i kavijar;
• alkohol;
• šećer u velikim količinama, uključujući i sastav soka;
• masne i riblje juhe, također se ne mogu koristiti u procesu kuhanja juha;
• prema indikacijama - svježe povrće i slatki plodovi;
• slastice, osobito one koje se proizvode s mnogo vrhnja i šećera.

Prženo brašno nije dopušteno u svježem obliku, ali iz njega možete kuhati krekere i pojesti ih. Lisnato tijesto kontraindicirano je u bilo kojem obliku. Kupljeni umaci, začini i majoneza mogu biti štetni zbog njihovog sastava, ali dopušteni su slični domaći proizvodi. Na primjer, meso se može ostaviti u kefiru za noć, a peći ujutro u pećnici. Jogurti i ostali nemasni mliječni proizvodi koriste se za punjenje salata od povrća.

Liječenje calculous kolecistitisa i bolesti žučnih kamenaca je dug proces, ali neki pacijenti uspijevaju bez operacije. Rastvorite kamenje i uklonite ih kroz žučne kanale pomoću određenih lijekova, ali oni će biti učinkoviti samo ako su kamenje malo. Veliko kamenje je indikacija za operaciju uklanjanja žučnog mjehura. Pravilna prehrana će stabilizirati stanje pacijenta i spriječiti razvoj egzacerbacija i komplikacija. Preporuke nisu vrlo stroge, ali su obvezne. Neke proizvode (sirovo voće i neke bobice) dopušta ili zabranjuje liječnik pojedinačno, ovisno o veličini kamenja.

Dijeta za kolecistitis: jelovnik za tjedan dana s receptima - Što možete jesti kada pogoršanje kolecistitisa

Objavio / la 1000diets · Objavljeno 8.8.2018. · Ažurirano 12/12/2018

Žučna kesica je vrlo važan organ probavnog sustava, koji je odgovoran za osiguravanje da se hrana pravilno probavlja i uklanja iz ljudskog tijela. Ako se štetne namirnice zloupotrebljavaju, prije ili kasnije pojavit će se upalni proces u žučnom mjehuru, što će rezultirati kolecistitisom. Ako vam se to dogodi, u ovom članku ćete saznati što dijeta za kolecistitis treba slijediti.

Dijeta za kronični holecistitis: što može, što ne može?

Najvažnija stvar u liječenju kolecistitisa je prehrana. Mora se ispraviti od prvog dana, čim se bolesniku dijagnosticira bolest žučnog kamenca.

Liječnici propisuju pacijentima s kolecistitisom istu prehranu kao i kod pankreatitisa. Za početak ćemo razumjeti koje proizvode ova prehrana dopušta jesti, a koje su strogo zabranjene:

Možete jesti s kolecistitisom

• dijetetsko meso i riba;
• kuhana kobasica;
• žumanjak pilećeg jajeta;
• svježe povrće i voće koje ne sadrže kiseline (kruške su vrlo korisne);
• zobeno brašno;
• heljda;
• pasta;
• odmašćeni mliječni proizvodi koji sadrže bifidobakterije;
• kruh od mekinja;
• nerafinirano maslinovo ulje;
• marshmallows;
• marmelada;
• sok od repe;
• slab čaj;
• biljni izljev;
• kurkuma;
• otopina meda s klipa kukuruza.

Možete jesti s kolecistitisom

Strogo je zabranjeno jesti s kolelitijazom

• masno meso i riba;
• grah;
• voće, bobičasto voće i povrće koje sadrži kiselinu ili druge tvari koje proždiru zidove želuca;
• gljiva;
• konzervanse;
• ukiseljena hrana;
• pečenje;
• začinjena i slana jela;
• alkoholna pića;
• gazirana pića;
• kave;
• šećer.

Ne možete jesti s kolecistitisom

Prehrana s pogoršanjem kolecistitisa

Kao što smo već spomenuli, uz kolecistitis propisana je dijeta tablica br. Međutim, s pogoršanjem bolesti u skladu s ovom prehranom nije dovoljno. Čak i jelovnik prehrane 5 s kolecistitisom u akutnoj fazi mora biti znatno ograničen:

• U prvim danima bolesti, kada osoba iskusi jake bolove u žučnom mjehuru, morate potpuno napustiti svaku hranu. Preporučljivo je samo piti čistu čistu vodu ili ukus šipka.
• Nekoliko dana kasnije, nakon što se bol smiri, možete početi jesti pire-hranu. Ovo može biti zobena kaša, griz, žele, rižina kaša.
• Nakon toga dopušteno je u prehranu uvesti nisko-masni svježi sir i plodove mora. To je najbolje na pari mršavih riba. Sve se to može jesti tijekom dana najmanje pet puta u malim porcijama.
• Zatim u roku od mjesec dana, pacijent treba slijediti dijetu broj 5.

Uz pogoršanje kolecistitisa

Dijeta za calculous kolecistitis

Uz simptome calculous kolecistitisa, dijeta treba slijediti tijekom cijelog života. Hrana bi trebala biti takva da žuč može proizvesti žuč, a proces probave se odvija normalno. Svakodnevno je potrebno jesti kalcijev kolecistitis:

• mliječni i mliječni proizvodi;
• kruh ili krekeri;
• juhe od povrća (ne smiju se kuhati na osnovi mesnih proizvoda);
• dijetetsko meso i riba;
• omlet ili sufle od jaja;
• Parno povrće (ono što pridonosi stvaranju nadutosti, ne može se jesti s kolecistitisom);
• sve vrste žitarica;
• voće i bobice pečene, kuhane ili svježe (glavna stvar je da ne sadrže kiselinu koja iritira želučani zid).

Dijeta za kolecistitis: izbornik

Pri sastavljanju dijetnog menija za kolecistitis tjedan dana, važno je uzeti u obzir sljedeće preporuke:

• dnevno ne može se konzumirati više od 3,5 kg hrane (to uključuje i količinu tekućine koja se može piti tijekom dana);
• postoji potreba tijekom dana 5 puta, ali u malim porcijama - 3 glavne doze i 2 grickalice;
• sva jela trebaju biti kuhana, pečena, pirjana ili kuhana na pari bez upotrebe ulja ili masti (ulje se može dodati samo jelu koje je već pripremljeno);
• Nemojte jesti jako hladna ili jako topla jela.

Dijeta za kolecistitis - tablica broj 5

Uzorak dijetnog izbornika za kolecistitis 7 dana

Prvi dan:

• možete doručkovati s kašom s kuhanom kobasicom ili kobasicom, sve to možete popiti s juhom kukova;
• U prvom užinu pojesti jednu bananu (može se pomiješati s nemasnim sirom);
• možete ručati s juhom od povrća i paprom pečenom u pećnici, punjenim mršavim mesom, piti sve kukove od bujona;
• drugi obrok možete dobiti uz salatu od krastavca i rajčice, začinjenu maslinovim uljem (možete pojesti i mali komad kruha od mekinja);
• Večera je dopuštena uz nešto mlijeka - idealno bi trebalo biti rižina kaša, kuhana u nemasnom mlijeku.

Drugi dan:

• doručkujte s posudom od svježeg sira (za okus možete dodati malo grožđica);
• u užini između doručka i ručka pojesti voćnu salatu od jabuka i krušaka, kao i sjeckane orahe;
• objedovati heljdu s parenim kotletom od pilećeg filea, također možete pojesti neki morski kelj i popiti kompot od voća;
• drugi snack trebao bi biti isti kao i prvi;
• za večeru možete kuhati tjesteninu i pospite ih naribanim tvrdim sirom.

Što je opasna prekomjerna težina nakon 40 godina? Kako izbaciti starost masti i više ne dobivati ​​na težini? Zvijezda dijetetičarka, kandidat medicinskih znanosti, doktorica estetske medicine Margarita Korolev kaže... Više

3. dan:

• doručkujte s knedlama (možete ih učiniti lijenim), pijte svu juhu s kukova;
• imati sendvič napravljen od komadića kruha i tikvica;
• za ručak, kuhajte vlastitu juhu od bilo kojeg povrća (bolje ga usitnite u pire), možete jesti i kuhanu piletinu;
• U podne možete jesti salatu od mrkve i jabuke, začinjenu tekućim umakom od meda;
  večerati s vinom.

4. dan:

• doručkovajte s krupicom (možete joj dodati čajnu žličicu džemova od bobičastog voća);
• užina s omletom i kriškom kruha od mekinja;
• za ručak, kuhati pire krumpir i kuhati riba za to (možete i rezati povrće salata od rajčice, krastavac i zelenila);
• ima zalogaj nezaslađenog čaja i jedan Zeperin;
• Ručajte pilaf, ali umjesto masnog mesa koristite pileći file.

5. dan:

• uz doručak od pšenične kaše s komadom kuhane kobasice, sve možete popiti uz šalicu kakaa;
• kao prvi snack, možete pojesti mali komad pečene bundeve i popiti izvarak kukova;
• za večeru, kuhati gulaš s pirjanim kupusom i čašu kompota od sušenog voća;
• popodne popijte šalicu ukusnog čaja i pojedite sendvič s kriškom tvrdog sira;
• Za večeru, napravite gulaš od povrća i izrežite krišku kruha.

Alla Dukhova uspjela je izgubiti težinu za 25 kg! Dijeta za krv, bez ugljikohidrata, odvojeni obroci, mono-dijeta, proteini, kefir, post, sve vrste čajeva za mršavljenje. Sve sam pokušao! Ali jednog dana moj student... Pročitaj više

6. dan:

• doručkujte s rezancima i popijte šalicu kakaa;
• uzmite ugriz s povrćem i popijte ga s izrezom ruža;
• za ručak možete pojesti uobičajenu juhu od povrća i popiti čašu kompota;
• mali dio grčke salate dopušten je za ručak;
• za večeru pecite mali komad mršave ribe s povrćem, popijte ga s šalicom čaja od šipka.

Dan 7:

• za doručak možete pojesti jedan komad kurnika uz šalicu zelenog čaja bez dodavanja šećera;
• grickalica bi trebala biti mala šaka suhog voća;
• za ručak možete pojesti malu porciju pilava s govedinom i kupusom te salatu od krastavaca, morat ćete piti sve uz kompot;
• snack može biti salata od povrća, obučena u maslinovo ulje;
• Za večeru napravite kašu od bundeve i skuhajte šipak.

Dijeta za kolecistitis: recepti

Sada navodimo nekoliko recepata koji se mogu koristiti dok slijedite dijetu nakon kolecistitisa i tijekom procesa liječenja:

Juha od lignja

• kuhati juhe na lignje, izrezati na tanke kriške;
• nakon što juha počne kuhati, dodajte prokulice, krastavce na kockice i nasjeckane zelje;
• neka juha kuha 5 minuta i zatim je poslužite na stolu.

Goveđi kotleti od govedine

Pljeskavice od mljevenog mesa

• napraviti mljeveno meso
• dodati mrkvu i luk na kockice
• papriku i solju
• dodajte joj jaje
• oblikujte kotlete i isparite ih

Riblji sufle

• pripremite mljevenu ribu, dodajte začine i sol
• izmiješajte mljeveno meso s jajima
• Odmazite bijelo rublje odvojeno i napunite ga mljevenom ribom
• stavite sve u ladicu za pečenje i stavite u pećnicu

Punjene paprike u rajčicama

• 6 velikih paprika,
• 0,5 kg govedine ili pilećih prsa,
• sok od rajčice (1 šalica),
• kuhana riža (3 žlice),
• mrkva (1-2 komada),
• luk (2 kom.).

Paprike moraju rezati dno, izvaditi sjeme i temeljito isprati iznutra i izvana. Meso mljevenje mljevenje mesa. Sjeckani luk s naribanim mrkvama staviti u malu količinu vode, pomiješati s rižom i mljevenim mesom. Napunite papriku smjesom, stavite u visoku tavu i dodajte sok od rajčice. Kada tekućina proključa, smanjite vatru i kuhajte jelo 50-60 minuta. Također možete kuhati papar u pećnici.

Juha od povrća

Recept za ovo jelo s kolecistitisom može se modificirati promjenom sastava, količine i omjera povrća.

• krumpir (5 kom.),
• tikvice (300 g),
• mrkva (2 komada),
• patlidžana (2 kom.),
• žarulja (1 kom.),
• maslinovo ulje (2 žlice),
• svježe bilje (kopar, peršin),
• slatka paprika (2 kom.).

Sve povrće treba oprati, oguliti i narezati na male komadiće. Prvo stavite krumpir u kipuću vodu, nakon 10 minuta dodajte sve preostalo povrće, osim tikvica, dodajte ih 5-10 minuta prije jela. Kad tikvice postanu mekane, juhu osušite, malo ohladite i napravite pire od krumpira pomoću miješalice. Također možete obrisati povrće kroz metalno sito. Začinite s uljem i dodajte sjeckani zelje.

Pečene jabuke

• svježi sir (100 g),
• jabuke (4 velike),
• jaje
• šećer (2 žlice),
• smrvljeni orasi.

Pečene jabuke s nadjevom od sira ukusan su i zdrav desert koji se može uključiti u prehranu kolecistitisa.

Jabuke treba oprati i nožem kako bi se uklonila srca. Žumanjkom jajeta narežite šećer, pomiješajte s svježim sirom, dodajte orašastim plodovima u smjesu. Svaka jabuka se puni, a vrh cimeta možete posuti.

Posudu za pečenje navlažite vodom, na nju stavite jabuke i pecite 15-20 minuta. Ovo jelo s kolecistitisom može se koristiti kao desert: punjene pečene jabuke neće dati put okusu čak i slatkog kolača. Da bi bili zdraviji, možete zamijeniti šećer medom i dodati grožđice.

Alla Dukhova uspjela je izgubiti težinu za 25 kg! Dijeta za krv, bez ugljikohidrata, odvojeni obroci, mono-dijeta, proteini, kefir, post, sve vrste čajeva za mršavljenje. Sve sam pokušao! Ali jednog dana moj student... Pročitaj više

Kao što možete vidjeti, dijeta za kolecistitis broj 5 nije toliko iscrpljujuća. Možete se liječiti i istovremeno jesti dobro. Glavna stvar je da se u skladu s režimom, slijedite preporuke liječnika i ne zaboravite da se napadi žučnih kamenaca mogu pojaviti u bilo koje vrijeme, ako se ne pridržavate pravilne prehrane.

Video: Holecistitis - liječenje

Tanke priče

Priča o gubitku težine Larise Guzeeve za 8 kg Guseyeva je dva tjedna kasnije vidjela svoje prve uspjehe u smanjenju tjelesne težine - izgubila je 2,5 kg. Mjesec dana kasnije, zvijezda je uspjela baciti 5 kg, za jednu i pol za 8 kg...... Pročitajte u cijelosti

Inga Eremina. Povijest gubitka težine -34 kg Nakon pobačaja, iskusio sam mnogo stresa. Budući da sam sklon prekomjernoj tjelesnoj težini, odmah sam počeo naglašavati težinu. Rezultat je tužan - 92 kg.... Pročitajte cijeli tekst

100 recepata za kolecistitis. Ukusno, korisno, mentalno, zdravo

predgovor

Uloga jetre i žučnog mjehura u tijelu je ogromna. Bez jetre, osoba jednostavno ne može živjeti. Sudjelovanje u procesima probave, metabolizma i cirkulacije krvi, jetre i žučnog mjehura uvelike određuje zdravstveni status cijelog organizma. Sve brojne bolesti jetre - od kojih ih je pedesetak - ujedinjuje jedan, vrlo podmukli znak - oni dugo ostaju nevidljivi. Žučni mjehur je vrećica u obliku kruške dugačka oko 9 cm, sposobna držati oko 50 ml tekućine. Žuči se stvaraju u jetri kontinuirano i kontinuirano, ali se pojavljuju u dvanaestniku samo kada je potrebno preraditi ulaznu hranu. Između obroka nalazi se u žučnom mjehuru. Žučni mjehur se stalno nadopunjuje i zgušnjava žuč, isisavajući višak tekućine iz nje. Tijekom obroka, žuč ulazi u duodenum kroz sustav sfinktera, prolazeći kroz posebne žučne kanale. U dvanaesniku sudjeluje u probavi. Između obroka žuč ulazi u žučni mjehur, gdje se skladišti i koncentrira (zgusne), au pravom trenutku pušta se iz mjehura u crijevo.

Mnogo problema s radom jetre leži u kršenju prohodnosti žučnih putova. Kolecistitis je vrsta upalnog procesa u žučnom mjehuru. Pod utjecajem brojnih čimbenika javlja se poteškoća u protoku žuči i formira se stagnacija.

Vrlo je važno pravovremeno prepoznati simptome bolesti i spriječiti velike operacije. Često, kolecistitis uzrokuje uklanjanje žučnog mjehura, nakon čega će se kvaliteta života pacijenta dramatično promijeniti.

Najbolji način liječenja kolecistitisa je pridržavanje rigidne prehrane, što rezultira istrošenjem žučnog mjehura, kao i poboljšanjem njihovih funkcija. Glavna svrha prehrane u razvoju kolecistitisa je normalizacija odvajanja žuči i normalizacija jetre.

Suština, uzroci, simptomi bolesti

Među brojnim bolestima bilijarnog trakta ističu se funkcionalni poremećaji (diskinezije), upalni (kolecistitis) i metabolički poremećaji (holelitijaza). Ova stanja su faze jednog patološkog procesa: prvo, postoji poremećaj motiliteta pokretljivosti žučnog mjehura, zatim se spaja upalni proces - kolecistitis bez oblika kamenaca, koji se na kraju pretvara u holelitijazu (kolelitijaza).

Akutni kolecistitis popraćen je visokom tjelesnom temperaturom, jakim bolovima i općim pogoršanjem dobrobiti pacijenta.

Glavni uzroci uključuju infektivne čimbenike. Infekcija ulazi u žučni mjehur kroz krvne, limfne i uzlazne putove iz crijeva.

Primarni izvori infekcije mogu biti:

- akutni ili kronični upalni procesi gastrointestinalnog trakta (infektivni enterokolitis - upalna bolest crijeva, pankreatitis, upala slijepog crijeva, crijevna disbakterioza),

- respiratornog trakta (sinusitis, tonzilitis), usne šupljine (parodontne bolesti),

- upalne bolesti mokraćnog sustava (pielonefritis, cistitis),

- reproduktivni sustav (adneksitis - kod žena, prostatitis - kod muškaraca),

- virusno oštećenje jetre,

- parazitska invazija bilijarnog trakta (giardijaza, ascariasis).

Koji drugi čimbenici doprinose kolecistitisu:

2. Kongenitalna anomalija žučnog mjehura.

3. Bolesti duodenuma i gušterače, praćene bacanjem sadržaja duodenuma u žučnu žlijezdu.

4. Popratne bolesti kao što su ateroskleroza, hipertenzija, dijabetes, uzrokujući sužavanje vaskularnog lumena i disfunkciju žučnog mjehura.

5. Povreda prirodnog sastava žuči zbog pogrešaka u prehrani.

6. Alergije i neuspjesi u imunološkom sustavu.

8. Neuspjeh hormona.

Simptomi akutnog holecistitisa:

- na početku bolesti pojavljuje se intenzivna paroksizmalna bol u desnoj podrebrnoj regiji,

- temperatura tijela raste,

- žutost bjeloočnice i kože,

- odgoditi stolicu i plin.

Kolecistitis je kompliciran apscesom jetre, lokalnim ili difuznim peritonitisom, kolangitisom (upala žučnih putova), pankreatitisom. U takvom stanju trebate odmah kontaktirati kirurga, terapeuta.

Kod kroničnog holecistitisa:

- Glavna manifestacija je bol u desnom hipohondriju. Može se pomaknuti u lijevu hipohondriju, gornju polovicu abdomena,

- bolovi su konstantni, bolni, neintenzivni,

- osjećaj težine ili pečenja u desnom hipohondriju,

- bol daje supraklavikularnoj jami, lumbalnoj regiji, regiji subskapularne regije, srčanom području,

- bol u području srca, srčani udar, poremećaj srčanog ritma, povezan je s infektivnim i toksičnim učinkom na srčani mišić,

- peckanje, jaka bol u pupku koja zrači u leđa,

- mučnina, povraćanje se javlja u 30-50% slučajeva, refleksno je po prirodi i povezano je s oštećenjem žučnog mjehura,

- osjećaj gorčine u ustima, "ogorčena" podrigivanja - te se tegobe najčešće nalaze u upali žučnog mjehura,

- pruritus, njegov izgled povezan je s povredom sekrecije žuči i rezultat je nadraživanja kožnih receptora žučnim kiselinama nakupljenim u krvi,

- kršenje odljeva žuči dovodi do kratkotrajne žutice,

- zimice, porast temperature je zabilježen tijekom pogoršanja upalnog procesa u žučnom mjehuru,

- slabost, znojenje, palpitacije, glavobolja, emocionalna nestabilnost (nestabilnost raspoloženja),

Liječenje kolecistitisa popraćeno je antibioticima i antibakterijskim lijekovima. Liječenje kolecistitisa ne otkaže recepte tradicionalne medicine: korisno je popiti infuziju smilja, kukuruzne svile, buhača, paprene metvice i šipka. Takvo liječenje kolecistitisa uz pomoć tradicionalne medicine može povećati izlučivanje žuči, smanjiti njegovu viskoznost i pružiti opći protuupalni učinak. Osim toga, indicirano je liječenje kolecistitisa mineralnim vodama. Sposobni su stimulirati kontraktilnu funkciju žučnog mjehura.

Prevencija kolecistitisa. Potrebno je pridržavati se duge prehrane uz ograničenje masnih, prženih namirnica, čestih dijetnih obroka, preporučuje se isključivanje alkoholnih i gaziranih pića. Postepena normalizacija tjelesne težine. Sanacija žarišta kronične infekcije usne šupljine i nazofarinksa. Godišnji liječnički pregled kod liječnika s ultrazvukom hepatobilijarnog sustava.

Načela prehrane

Opća pravila

Hranu je potrebno jesti u malim obrocima, polako, 5-6 puta dnevno. Ne preporučuju se dulje pauze između obroka, posta. Doručak je potreban, večera 2-3 sata prije spavanja, ne bogata. Obilna količina hrane koja se uzima jednom, krši ritam žučnog toka, uzrokuje grč žuči i uzrokuje bol. Količina tekućine nije ograničena.

- juhe na juhu s povrćem i žitaricama, rezancima

- kuhano meso: govedina, zec, piletina, puretina,

- morske ili riječne ribe s niskom razinom masnoća u kuhanom ili pečenom obliku, bez kore, bolje je kuhati u laganom štednjaku,

- jaja, do 1-2 na dan: meko kuhano, u obliku omleta s parom,

- mliječni proizvodi: nemasno mlijeko, svježi sir, kefir, jogurt, jogurt, maslac (malo),

- povrće kuhano, pečeno, djelomično sirovo: krumpir, repa, mrkva, rajčica, krastavci, bundeve, slatke paprike, patlidžani, cvjetača, tikvice,

- voće i bobičasto voće: kruške, dinje, banane, breskve, marelice, lubenice, ne-kiselinske sorte jabuka,

- kaše: heljda, zobena kaša, riža, krupica, s dodatkom mlijeka,

- slatka jela: pastila, marmelada, med, džemovi, džem, žele,

- proizvodi od brašna: jučerašnji pšenični i raženi kruh, krekeri od bijelog kruha, suhi kolačići od susama.

Kod kroničnog holecistitisa potrebno je povećati uporabu proizvoda koji poboljšavaju protok žuči i snižavaju kolesterol:

- bogata prehrambenim vlaknima: mekinjama, povrćem, voćem, bobicama. Bran se prethodno upija i dodaje u posuđe, 1 - 1,5 žlice 3 puta dnevno,

- bogate magnezijevim solima: heljdinim i zobenim drobljenjem, sušenim voćem, mekinjama,

- sadrži esencijalne polinezasićene masne kiseline, fosfolipide, vitamin E: kukuruz, masline, suncokret i druga ulja,

- sadrži bakterije mliječne kiseline: nemasno mlijeko, kefir, jogurt, jogurt, svježi sir.

Visoko masne proizvode životinjskog podrijetla i začinsko povrće ne preporučujemo:

- mahunarke: grašak, grah,

- hladna i gazirana pića,

Preporučljivo je jesti više juha i

kaša, dati prednost niske masnoće kuhane ribe, svježi sir, žele, mousse, parni kotleti, bijele krušne mrvice.

U razdoblju pogoršanja

Pacijentima se preporučuje liječenje u bolnici - terapeutski ili gastroenterološki, pridržavanje mirovanju, stanje psiho-emocionalnog mira. Nakon otklanjanja naglašenih znakova pogoršanja, režim bolesnika se proširuje na opće.

U prva dva dana nakon napada uzimaju se samo tople tekućine (slabi slatki čaj, sokovi iz voća i povrća razrijeđeni vodom, mineralna voda bez plina) u malim obrocima, do 1,5 litre dnevno, i nekoliko krekera. Kako se bol smanjuje i opće stanje se poboljšava, dijetalna tablica se širi.

- suhe juhe od povrća i žitarica,

- kaše: zobena kaša, riža, krupica, heljda,

- kissels, mousses, jellies,

- kuhana riba niske masnoće,

- mljeveno i kuhano meso: teletina, piletina, puretina, zec, - parni kotleti,

Hrana se uzima u podijeljenim obrocima 5-6 puta dnevno.

Primjer izbornika

Doručak: omlet od bjelančevina, kašica od krupice, čaj.

Drugi doručak: svježi sir, bujon kukovi.

Ručak: zobena juha s povrćem, usitnjeno kuhano parno meso, može biti u obliku suflea, pire krumpira, želea raznih plodova.

Sigurne, pečene jabuke (2 kom.).

Večera: pire krumpir (250 g), čaj.

Za noć: žele, kefir.

Tijekom dana rasporedite 200 g bijelog kruha od visokokvalitetnog brašna, šećera (30 g).

Doručak: griz, začinjen malom količinom džema ili marmelade, ukus šipka.

Drugi doručak: proteinski omlet s dodatkom zelenila i kriškom kruha.

Ručak: pire krumpir, salata od jedne rajčice i zelenila, začinjena biljnim uljem, komad mršave ribe i kuhana riba.

Ručak: kefir s čajem.

Večera: voćni pilaf, čaj s mlijekom.

Za noć: žele, kefir.

Tijekom dana rasporedite 200 g bijelog kruha od visokokvalitetnog brašna, šećera (30 g).

Doručak: rižina kaša, kriška kobasice, čaj.

Drugi doručak: pečena bundeve, sok.

Ručak: kuhani kupus, kuhano meso, kriška kruha.

Ručak: čaj s mlijekom, kriška sirovog sira.

Večera: povrće.

Za noć: žele, kefir.

Tijekom dana rasporedite 200 g bijelog kruha od visokokvalitetnog brašna, šećera (30 g).

Doručak: omlet od bjelančevina, čaj.

Drugi doručak: jogurt s voćem.

Ručak: heljda kaša, pileća prsa, povrće.

Ručak: pečena jabuka.

Večera: juha od riže od mlijeka.

Za noć: žele, kefir.

Tijekom dana rasporedite 200 g bijelog kruha od visokokvalitetnog brašna, šećera (30 g).

Doručak: zobena kaša sa suhim voćem, juha od šipka.

Drugi doručak: svježi sir s bananom.

Ručak: juha od povrća i kroketi.

Snack: kefir s beskvasnim keksima.

Večera: salata, kuhano meso.

Za noć: žele, kefir.

Tijekom dana rasporedite 200 g bijelog kruha od visokokvalitetnog brašna, šećera (30 g).

Doručak: posuda od svježeg sira, žele.

Drugi doručak: voćna salata od krušaka i jabuka, začinjena medom i nasjeckanim orasima.

Ručak: rižina kaša s paštetinom, salata od krastavaca, kompot.

Ručak: žele i kriška kruha.

Večera: juha od riže od mlijeka, za desert nekoliko beskvasnih keksa.

Za noć: žele, kefir.

Tijekom dana rasporedite 200 g bijelog kruha od visokokvalitetnog brašna, šećera (30 g).

Doručak: lijen knedle, čaj;

Drugi doručak: kavijar za squash i nekoliko kriški kruha;

Ručak: krem ​​juha od povrća, kuhana piletina, juha od šipka;

Ručak: svježi sir s voćem;

Večera: makaroni sa sirom, povrće.

Za noć: žele, kefir.

Tijekom dana rasporedite 200 g bijelog kruha od visokokvalitetnog brašna, šećera (30 g).

Doručak: heljda kaša s mlijekom, sok.

Drugi doručak: jedna kruška, jogurt.

Ručak: povrće juha, pire krumpir (maslac u pire krumpir treba biti dodan nakon što je ohladio), steamed loptice od teletine, ili pari ribe kotleti, sok.

Vrijeme čaja: čaj s komadom sira bez masnoće.

Večera: povrće.

Za noć: žele, kefir.

Tijekom dana rasporedite 200 g bijelog kruha od visokokvalitetnog brašna, šećera (30 g).

U razdoblju pogoršanja, preporučljivo je držati dane posta - 1 dan tjedno:

- svježi sir i dan kefira: 900 ml kefira za 6 prijema, 300 g nemasnog svježeg sira za 3 doze i 100 g šećera,

- dan kompota od riže: 1,5 l kompota pripremljenog od 1,5 kg svježeg ili 240 g suhog voća za 6 prijema, rižina kaša, kuhana na vodi od 50 g riže za 3 doze.

Kada se akutne negativne manifestacije bolesti povuku, pacijent može početi jesti žele, utrljati kašu i juhe, pjene i žele. Nakon toga možete u riblje meso unijeti ispečeno kuhano meso i ribu niskokaloričnih sorti, niske masnoće. Također, pacijent može piti čaj s bijelim krekerima.

Posebno korisni proizvodi

Svježe pripremljeni sokovi iz raznog voća, povrća i biljaka aktivno se koriste za liječenje uzroka i simptoma kolecistitisa. Koriste se odvojeno, u mješavini, koja je također uključena u sastav zdravstvenih lijekova.

Sokovi su uključeni u prehranu, čak i oni pacijenti koji su u fazi pogoršanja. U tom slučaju, preporuča se koristiti svježe iscijeđene napitke od mrkve, limuna, naranče, razrijeđene s toplom vodom.

U razdoblju remisije možete koristiti u terapijske svrhe sokove:

- repa (smanjuje rizik od žučnih kolika),

- peršin (ne više od 60 ml, budući da ima značajan halucinogeni učinak),

- pića iz slatkih bobica i voća imaju učinak učvršćivanja i indicirani su za bilo koji oblik kolecistitisa.

- piće treba popiti najkasnije 20 minuta nakon pripreme,

- poželjno je piti sok polako i kroz slamku kako bi se zaštitila zubna caklina,

- vrijeme prijema pića - najkasnije 30 minuta prije obroka.

Sok od crnog ribiza bogat je vitaminom C, željezom, kalijem, taninima i pektinima, limunskom i jabučnom kiselinom. Bolje je koristiti kod kroničnog holecistitisa. Osim svježeg soka, možete koristiti žele, pripremljen na bazi prirodnog pića.

Sok od rajčice s kolecistitisom pomoći će u poboljšanju proizvodnje i izlučivanja žuči, a bogat mineralni i vitaminski sastav, dopunjen prirodnim šećerima, organskim kiselinama, dijetalnim vlaknima, mastima, proteinima i ugljikohidratima, povoljno djeluje na zdravlje i dobrobit. Ne može se podvrgnuti toplinskoj obradi, inače će se kiselina iz organske tvari pretvoriti u neorganske i štetne. Osim toga, česta konzumacija soka od rajčice s proizvodima koji sadrže škrob (kruh, krumpir) može dovesti do stvaranja bubrežnih kamenaca.

Sok od mrkve s kolecistitisom je apsolutno siguran. Piti se preporučuje čak iu razdobljima akutne bolesti, kada se pacijent prebaci na strogu dijetu. Ovaj sok zbog svog sastava sprječava stvaranje kolesterola i doprinosi uklanjanju ove štetne tvari. Piti od mrkve pomaže u normalizaciji izlučivanja i uklanjanja viška žuči.

Sok od mrkve možete piti odvojeno, ali širenje ljekovitog spektra omogućit će miješanje s drugim sličnim pićima u omjeru 1: 2. No, potrebno je pratiti količinu potrošnje, višak od jedne i pol litre smatra se kritičnim i štetnim za zdravlje. Osobe koje pate od čireva želuca, crijeva, gastritisa s visokom kiselošću, enteritisa iz uporabe soka od mrkve morat će se napustiti.

Sok od krumpira za kolecistitis blagotvorno djeluje na njegova protuupalna svojstva i blagotvorno djeluje na sluznicu. U terapijske svrhe upotrijebite svježe piće, koje se smjestilo 3 minute (tijekom tog vremena škrob će se smiriti). Piju ga u čistom obliku, ali u ovom slučaju okus je loš. Pijte od sirovog krumpira piti na prazan želudac, a zatim leći i odmoriti pola sata. Nakon sat vremena možete doručkovati. Tijek tretmana sokom od krumpira je 10 dana, što se ponavlja nakon istog broja dana pauze tri puta.

Dugotrajna uporaba ovog pića opasna je za gušteraču, a kod teških oblika dijabetesa i niske kiselosti kontraindicirana je.

ulja

Kada upala žučnog mjehura u prehrani može uključivati ​​različite vrste ulja. Povrće obiluje plućima za apsorpciju masti koje mogu stimulirati izlučivanje viška žuči iz tijela. Prednost treba dati nerafiniranim proizvodima, najbogatijim korisnim komponentama. Važna točka je način korištenja ovih proizvoda: dodaju se samo gotovim jelima, sprječavajući zagrijavanje, osiguravajući sigurnost ljekovitih svojstava, a osim toga, koriste se i kao preljevi za salatu.

Maslinovo ulje je najpoželjnije od analoga. Sadrži brojne organske kiseline, vitamine (osobito A, K, E, D), fenole i nezasićene masne kiseline. Maslinovo ulje ima izraženo choleretic svojstvo, tako da u određenim fazama kolecistitisa može biti zabranjen za uporabu, ali općenito služi kao odličan profilaktički protiv stagnacije žuči i naknadne upalni proces. Osim toga, maslinovo ulje može smanjiti kolesterol i time spriječiti stvaranje kamenja.

Laneno ulje - skladište Omega-3, Omega-6 i mnogih drugih nezasićenih masnih kiselina, čiji sadržaj prelazi njihovu koncentraciju čak iu ribljem ulju. Kalij s vitaminima F, E, B, A jača tijelo i smanjuje kolesterol. Laneno ulje može normalizirati hormone.

Kod kolecistitisa konzumira se isključivo u vrijeme jela. Ali za osobe sa žučnim bolestima, pankreatitisom, nisko zgrušavanjem krvi, ženskim bolestima koje pate od krvarenja, uporabu lanenog ulja treba uskladiti s liječnikom.

Ulje krkavine ima jedinstveni spektar ljekovitih svojstava, koja su zbog biološki aktivnih tvari dio ovog proizvoda - tokoferola, fosfolipida, fitosterola, organskih kiselina, aminokiselina, vitamina i minerala, kao i karotenoida. Posebno su vrijedne palmitolne i palmitinske masne kiseline sadržane u njemu.

U bolesnika s kolecistitisom ulje od krkavine je zanimljivo kao tvar koja normalizira proizvodnju kolesterola, smanjuje upalu sluznice i ubrzava procese regeneracije. No, u razdoblju akutnog tijeka bolesti, zabranjeno je koristiti taj lijek unutar sebe. Kontraindikacije za uporabu ulja također su hepatitis, želučani poremećaji, urolitijaza, proljev. Prije upotrebe proizvod se mora konzultirati sa svojim liječnikom i provjeriti alergijsku reakciju na njega iz tijela.

Kukuruzno ulje i suncokretovo ulje dobro su poznati stimulansi sekrecije žuči, koji kod kolecistitisa mogu imati i pozitivnu i negativnu procjenu. Na primjer, kada se kamenac već formira u žučnom mjehuru, visoka aktivnost žučnih puteva može izazvati žučnu koliku ako kamenac blokira prolaz i otežava odvod žuči. Stoga, s calculous kolecistitis, bilo biljno ulje se koristi s oprezom.

Mlijeko čičak ulje sigurno i vrlo učinkovito se nosi s nizom zadataka koji su povezani s obilježjima kolecistitisa, osobito, ublažava grč glatkih mišića, poboljšava proizvodnju i ubrzava izlučivanje žuči, uklanja upalni proces, bori se protozoa i klice koje izazivaju bolest, pomaže da se riješi kamenje. Posebnosti u tretmanu uljem mlijeka čičara uključuju trajanje ovog procesa i postepeni početak poboljšanja. Sama tvar je žućkasto-zelene boje, ugodnog mirisa i okusa. Koristite ovaj proizvod se ne preporuča za osobe s individualnom netrpeljivosti na sastojke biljke, trudne, bolesne u razdoblju pogoršanja žučnih kamenaca i kolecistitisa, djeca mlađa od 12 godina.