Zimsko povrće je dostupno i zdravo. Od njih se pripremaju razna jela - svakodnevna i svečana, koja se koriste za pripremu posne hrane. Mora da su u našoj prehrani, ali ponekad fantazija nije dovoljna za kuhanje nečeg novog. Nova je malo zaboravljena stara. Na primjer, pljeskavice od repe nisu tako dosadne kao što se čini, klasičan recept može se modificirati u smislu sastojaka i tehnologije.
Možete peći pečene u tavi ili peći u pećnici, učiniti ih slatkim, slanim ili svježim. Nudimo najbolje recepte s korak po korak opis procesa kuhanja. Vi samo trebate odabrati pravu i kuhati.
Kuhane kotlete repa kuhajte u tavi
Najčešće se kuhaju takvi kotleti. U okusu podsjećaju na kavijar od cikle, ali ga hrani jer sadrži griz. Dobro održavaju svoj oblik i vrijedi kuhati. Oni vole djecu i odrasle, poslužuju se toplo i hladno.
- Kuhana repa - 0,5 kg;
- Griz - 4 žlice.
- Maslac - 2 žlice. l.
- Jedno jaje;
- krušne mrvice;
- Sol na okus;
- Biljno ulje za prženje.
- Prokuvajte repu, ohladite, ogulite. Narežite na finu ribicu.
- Prijeđite u lonac za pirjanje, zagrijte, dodajte maslac.
- Lagano ulijte krupicu, stalno miješajući, tako da nema grudica. Kuhajte četvrt sata. Sol na okus. Odvojite i ohladite na sobnu temperaturu.
- Vozite jaje. Pokušajte i po potrebi dodajte malo soli.
- Formirajte pljeskavice, uvaljajte u krušne mrvice.
- Pržite u biljnom ulju u tavi 3 minute na svakoj strani. Trebao bi dobiti crvenu hrskavicu.
To je klasičan recept, ali po želji, sjeckani cloves od češnjaka i piment mogu biti dodani u fazi čekića jaja. Poslužite s kiselim vrhnjem ili jogurtom.
Dijetetski kotleti u peći
Pečena jela mnogo su zdravija od prženih. Pogodni su za prehranu i dječju hranu, imaju ugodan okus i miris, ukusan izgled i lako se pripremaju. U njima ima više korisnih tvari, a korica hrskavica je jednako dobra, ali u njoj nema viška ulja. Jela iz pećnice dopuštena su uz neke vrste kliničke prehrane. Oni zadržavaju posebnu aromu prirodnog proizvoda.
- Kuhana repa - 0,5 kg;
- Jaje - 1 kom.
- Mliječni sir - 75 g;
- Maslac - 1 tbsp.
- Mlijeko -; šalica;
- Griz - ½ šalice;
- Sol - po ukusu.
Kako kuhati dijetalne pljeskavice:
- Očistite kuhani boaryok, naribajte ili preskočite kroz mlin za meso. Također možete koristiti imerzijski miješalicu ili procesor hrane.
- Stavite u tavi ili tavi, dodajte maslac, ulijte u mlijeko, sol. Kuhajte 3 - 5 minuta.
- Ulijte krupicu uz stalno miješanje. U masu ne smije biti grudica. Ako repa izdvaja puno soka, broj griz povećati. Kuhajte dok se ne pripremi krupica.
- Nakon hlađenja na masu dodajte jaje i sir.
- Oblikujte kotlice ili pljeskavice, pecite u pećnici na 200 ° C 20 minuta.
Ovo jelo će vam omogućiti da diverzificirate terapijski izbornik, pogodan je za posne dane nakon blagdana. Djeca ga vole zbog lijepe boje i slatkastog okusa.
Pržiti u tavi mršavih repe kotleti bez jaja i mlijeka
Ove mesne okruglice, iako mršave, dovoljno su pikantne zbog činjenice da se kuhaju uz dodatak češnjaka. U njihovom sastavu nema proizvoda životinjskog podrijetla, pa su vrlo prikladni za vegetarijanski meni. Trebat će nam:
- Repa - 0,5 kg;
- Griz - 0,5 šalice;
- Češnjak - par zubkova;
- Kopar zelenila;
- sol;
- Biljno ulje za prženje.
- Kuhajte repe, a još bolje - peći u pećnici. U pečenom ostatku ima više korisnih tvari, a okus je više zasićen.
- Gotovo povrće i oguliti. Sol, po želji - papar.
- Stisnite češnjak, dodajte sjeckani kopar.
- Ulijte krupicu, promiješajte. Ostavite da stoji 10 - 15 minuta tako da sapi nabubre.
- Formirajte kotlete za ovo, navlažite ruke u zdjelu vode.
- Fry.
Poslužite uz kuhanu rižu ili bulgur. Cikla dobro pristaje uz orahe, pa prije posluživanja može se posuti nasjeckanim orasima.
Korizme s lukom
Za sočnost dodajte luk u nadjev od povrća. Da bi bila ukusnija, pržena je. Za ovo jelo trebat će vam:
- Bukva srednje veličine - 3 kom.
- Luk - 1 kom.
- Brašno - 3 žlice. l.
- Sol - po ukusu.
- Kuhati repe, oguliti, naribati, lagano stisnuti.
- Luk sitno nasjeckajte, pržite do prozirnosti.
- Kombinirajte povrće, dodajte brašno. Sol, promiješati.
- Napravite kotlete. Pržite na obje strane do zlatno smeđe boje.
- Nadev će se ispostaviti da je voden, to će biti više prikladan za širenje na tavi sa žlicom.
Sirovi kotleti od sirove repe i mrkve
Za pristaše sirove hrane, postoji i prilika za diverzifikaciju stola s ukusnim i izvornim jelima. Da biste to učinili, potrebni su vam sljedeći proizvodi:
- repa;
- mrkva;
- rajčica;
- Maslinovo ulje;
- oraha;
- Sol, začini prema okusu.
- Smrviti sirovo korjenasto povrće u mikseru.
- Kada dobijete homogenu masu, dodajte rajčicu.
- Odvojeno nasjeckajte orahe.
- Pomiješajte sol, dodajte omiljene začine, ulijte maslinovo ulje, dobro promiješajte.
- Formirajte pljeskavice, uvaljajte u mrvicu od oraha, stavite na tanjur.
Ukrasite zelenilom - rukolom, cilantrom, peršinom.
U dvostrukom kotlu
Za strogu medicinsku prehranu na paru se kuhaju povrće od prethodno kuhane repe. Potreban nam je parobrod i takvi proizvodi:
- Repa - 0,5 kg,
- Manka - 2 žlice. l.
- Kruh odrezak;
- Maslac - 1 tbsp. l.
- Mlijeko - četvrtina stakla + za namakanje vekne;
- Jaja - 1 žumanjak;
- Sol - po ukusu.
- Namočite krišku kruha u mlijeko.
- Beets kuhati. Oljuštena rešetka korijena, nadjevati, mljeti miješalicom ili rešetkom.
- Prelijte mlijekom u tavu s ribanom masom, dodajte maslac, zagrijte i pirjajte 5 minuta.
- Ulijte krupicu. Dodajte ga postepeno, pažljivo miješajući kako biste izbjegli stvaranje grudica.
- Masovno se ohladi, pretuci žumanjak, ulijte u posudu s mljevenim mesom. Tamo - pire natopljeno u mlijeku. Sezona sa soli. Promiješati.
- Formirajte pljeskavice, stavite pari u košaru, stavite ih na 10 - 15 minuta.
Poslužite uz kiselo vrhnje, na vrhu pospite zelenilom.
Cikle od repe od mljevenog mesa - najbolji recepti za svaki dan
Povrće - to je korisno, ali ne i svatko može odbiti meso, a čisto povrće nije pogodno za svakoga. Zato ćemo kuhati pola mesne pljeskavice. Za njih uzmite:
- Punjenje - 0,5 kg;
- Kuhana repa - 2 kom.
- Jaje - 2 komada;
- Luk - 1 kom.
- Sol, papar - po želji;
- Ulje za prženje;
- Mrvice od kruha - 3 žlice. žlica.
- Luk sitno nasjeckajte, pržite do zlatno smeđe boje u tavi.
- Cikla repe, narežite na finu ribu.
- Stavite posudu od nadjev, dodajte repu, prženi luk, mrvice.
- Pobijedite jaje, sol i papar.
- Mljeveno meso dobro izmiješajte, napravite kotlete, pržite na vrućem suncokretovom ulju do ukusne kore.
Za ljubitelje mesa, takvi su recepti najbolji, a kotleti od repe postaju sočni i vrlo ukusni. Oni jasno osjećaju meso, koje je nadopunjeno slatkoćom povrća. Kombinacija mljevenog mesa, kuhane repe i mrvica je vrlo uspješna. Da bi bili sigurni u to, dovoljno je kuhati i probati.
Slatke repe pljeskavice s grožđicama i riža: recept s fotografijama korak po korak
Ove povrće možete napraviti slatko i poslužiti kao desert s voćnim ili bobičastim jogurtom, ali ne možete dodati šećer, a onda ćete dobiti izvorni prilog uz meso ili piletinu.
- Pečena repa - 2 kom.
- Kuhana riža - 200 g;
- Sirovo jaje - 1 kom.
- Grožđice - 2 žlice.
- Sol - na okus;
- Ulje za prženje.
- Pecite repu u foliji, ohladite, usitnite - ogulite.
- Grožđice sipajte kipućom vodom 15 minuta, isušite vodu, osušite na papirnatom ručniku.
- Pomiješajte ribanu repu, kuhanu rižu, vozite jaje, sol. Ako pravite slatke hamburgere, dodajte 1 žlicu granuliranog šećera u ovom koraku. Promiješati, dodati grožđice i lagano promiješati.
- Oblikujte kotlete, pržite u biljnom ulju.
- Stavite papirni ručnik tako da se višak ulja apsorbira u papir.
Prebacite u posudu ili porcije na tanjure.
Dukan recept
Ova opcija pogodna je za dvije faze Dukanove prehrane - za treću i četvrtu. Kada se repa prirodno nahrani, od nje napravite ukusne hamburgere. Trebat će vam najjednostavniji proizvodi:
- Bukva srednje veličine - 1 kom.
- Jaje - 1 kom.
- Luk - ½ kom.
- Maslinovo ulje;
- Bran - 2 tbsp.
- Muškatni oraščić - izborno.
- Pecite repu. Da biste to učinili, operite ga, osušite, umotajte u foliju i pošaljite u pećnicu 40 - 50 minuta. Peći na 170 ° C.
- Nakon hlađenja očistiti, utrljati. Istisnite višak tekućine.
- Luk sitno nasjeckajte, lagano pržite u maloj količini maslinovog ulja. Kada postane prozirna, uklonite iz topline, dodajte u repu.
- Očistiti muškatni oraščić - oko ½ žličice.
- Dodajte jaje, prstohvat soli.
- Ulijte 2 žlice mekinja. Ako je previše tekućina, dodajte još.
- Formirajte pljeskavice, uvaljajte u mekinje, pržite na maslinovom ulju.
Beet dijeta pljeskavice su dobre i za sebe kao prilog. Jelo je ukusno i zdravo.
Takva jednostavna i naizgled jednostavna posuda, poput sokova od repe, priprema se ne samo po klasičnom receptu s krupicom, već i s rižom i mekinjama, s prženim lukom i sirovim. Koristi se u dječjoj i prehrambenoj hrani. Ide na ukrašavanje i kao samostalno jelo.
Pljeskavice od repe
Povrće kombinira prednosti vitamina i osjetljivog okusa. Oni dobro čuvaju svoj oblik pri prženju, dobroga u toplini ili hladnoći.
Klasični recept za sok od cikle sugerira da povrće prvo mora biti kuhano (ili pečeno), zatim sjeckano, dodati jaje za ljepljivost i griz, koji će apsorbirati sav višak vlage. Možete ih pržiti u tavi, peći u pećnici ili kuhati za par.
Okus kotleta od cikle približno nalikuje cvijetnom kavijaru, ali zadovoljavajuji zbog dodavanja krupice. Kotleti se mogu napraviti svježim, slanim ili slatkim, na popis sastojaka dodati sirovi ili naribani sir, orašaste plodove ili suho voće - svaki će za sebe odabrati najpovoljniju opciju.
sastojci
- kuhana repa - 500 g
- griz - 4 žlice. l. u patties + za paniranje
- pileće jaje - 1 kom.
- sol - 1/3 žličice. ili na okus
- crni papar - 1-2 žetona.
- biljno ulje - za prženje
- češnjak - 1 zub., luk - 1 kom. ili asafoetida - 1/2 žličice.
Kako kuhati repu
Beets treba kuhati ili peći u pećnici (u foliji). Toplinska obrada je obavezna, ako koristite sirovo povrće, a zatim u procesu prženja, oni će dati previše soka, na kraju će se pokazati da je posuda vodena i neukusna. Prokuhala sam 3 srednje velike repe (ukupne težine 500 g) dok nisam potpuno skuhana, provjeravajući mekoću vilicom.
Ohladite i usitnite povrće na finom rende, a zatim lagano istisnite dodatni sok rukom. Kuhana repa, u pravilu, više je vodena nego pečena, pa ako je skuhate u pećnici, meso će biti gušće i tijekom brušenja bit će ispušteno dosta soka, što znači da ne možete stisnuti masu povrća, što će rezultirati prosječnom konzistencijom.
Tada sam kucnuo jaje, dodao sol i crni papar na okus. Da biste okusili pljeskavice, možete dodati luk, zdrobljen u male kockice i preliven u maslac. Ako više volite ukusniji ukus, dodajte jedan ili dva češnja češnjaka, prošli kroz prešu. Osobno, volim kuhati pljeskavicu od repa s asafoetidom, pa sam dodao 0,5 žličice ovog indijskog začina.
Natočila je krupicu i snažno je pomiješala. Pokrila je mljevenu repu i ostavila 30 minuta tako da se griz naduo i apsorbirao višak vlage.
Napravila je kotletove od povrća i pohranila ih u krupicu - ne bi trebalo zažaliti, dobit ćete izvrsnu hrskavost.
Odmah pržiti u tavi s dobro zagrijanim biljnim uljem - 3-4 minute na svakoj strani, sve dok ne postane hrskav. Ako više volite pare, prvo prokuhajte vodu, a tek nakon toga stavite pljeskavicu repe u zdjelu dvostrukog kotla ili polagan štednjak - onda neće biti omekšani pod utjecajem pare, ali će ostati gusti.
Repne se kotlice mogu poslužiti odvojeno ili kao prilog, zalijevati kiselim vrhnjem ili jogurtom. Da biste u potpunosti uživali u okusu ovih prekrasnih kotleta, stavite ih u svježu sezamu pecivo, dodajte hrskav list zelene salate, par kolutića luka, svježi krastavac i prelijte umakom - spreman je mega-ukusan burger od povrća!
Na bilješci
Možete kuhati pljeskavicu repe bez jaja. U tom slučaju, jaja se u receptu zamjenjuju naribanim sirom, a krupica - pšeničnim brašnom ili mekinjama. Najbolje je uzeti Adygei sir (ribani) ili masni svježi sir. Da bi cikla masa viskozna bez dodavanja jaja, preporučujem ne trljanje povrća, ali ih bušiti u miješalici s mlaznicom za pire, zatim pomiješati sa sjeckanim sirom, dodati sol, začine, asafoetida, nekoliko žlica brašna za gustoću. Kotleti su najbolje pohani u krupici i na žaru u kukuruznom ulju.
Kako ukusno kuhati pljeskavicu od repe
Nekako je uobičajeno koristiti ciklu samo za boršč, vinaigrette i "Haringu pod krznenim kaputom", iako je to izvrstan samostalni proizvod iz kojeg možete napraviti mnogo različitih ukusnih jela.
Na primjer, mesne okruglice - proračun, mršava i korisnija opcija kuhanja repe, koja će, zasigurno, odjednom cijela obitelj voljeti. Osim toga, takvo ukusno jelo odgovarat će svakome tko pokuša voditi zdrav način života.
Najukusniji recept
Kao što znate, u stvari, najukusniji od svih su najjednostavniji recepti, s minimalnim sadržajem u sastavu. Rezanci od repe nisu iznimka.
Prvo morate kuhati repu u koži (to će potrajati najmanje 40 minuta) i dopustiti im da se ohlade. Zatim ga ogulite i narežite na grubo ribež. Sljedeći korak je dodavanje jaja, mamaca i začina.
Gotovu masu treba ostaviti 20 minuta, tako da se griz nabrekne, a zatim je saviti u cjedilo ili malo stisnuti, tako da nema više soka. Možete oblikovati pljeskavice, valjati ih u krušnim mrvicama ili grizu, ili ih čak ostaviti nekuhane, te ih pržiti u tavi.
Sve je vrijeme za služenje.
Korizme od govedine u postu
Sve više ljudi pokušava zadržati post, tako da se interes za mršavim jelima iz godine u godinu povećava. Možete iznenaditi domaće mesne okruglice - vitke, cikle.
- 1 srednja repa;
- 1 tbsp. žlica krupice;
- 1 tbsp. žlica biljnog ulja (plus ulje za kuhanje);
- sol na okus
Vrijeme kuhanja: 1,5 sati.
Sadržaj kalorija: oko 100 kcal / 100 gr.
Beets treba kuhati, hladiti i pomicanje kroz meso za mljevenje.
Pomiješajte s krupicom i biljnim uljem, posolite i posudu s mljevenim mesom stavite na malu vatru dok se ne zgusne.
Dalje, morate ponovno dati masu od cikle da se ohladi i od nje napravite kotlete, koji će ostati prženi u biljnom ulju, po želji ga prevaliti u krušnim mrvicama.
To je sve, svijetle ukusne mesne repe su spremne!
Kako kuhati komadiće repe sa sirom
Riječ je o vrlo zanimljivom receptu za mesne okruglice, koji kombinira povrće s nadjevom i nježnim topljenjem. Ovo jelo može biti glavno i dobro se slaže s prilogom.
Sastojci za cikle i sireve:
- 2 srednje repe;
- 1 jaje;
- 4 žlice. žlice krupice;
- 4 žlice. kuglice rastopljenog sira (pasta);
- 2 češnja češnjaka;
- sol i papar na okus;
- ulje za kuhanje za prženje.
Vrijeme kuhanja: 1 sat.
Sadržaj kalorija: oko 150 Kcal / 100 gr.
Beets se kuha, ohladi i protrlja na grubo ribež, a zatim miješa sa sjeckanim češnjakom, jajima, grizom, topljenim sirom i začinima. Preporučljivo je ostaviti mljevenje stajati pola sata kako bi se griz mogao nabreknuti, inače se prženi komadići mogu raspasti. Kada se nadjev zgusne, možete ga početi slagati žlicom u tavu s vrućim biljnim uljem i pržiti na kotletu dok ne zakuhate.
Režni kotleti s mrkvom i mesom
Rezanci od repe mogu biti ne samo vegetarijanci, oni se također mogu pripremati s mesom i tako pripremiti ukusan ručak koji se može hraniti muškarcima.
- 0,5 kg miješanog mljevenog mesa;
- 1 velika repa;
- 1 velika mrkva;
- 2 srednje žarulje;
- 1 jaje;
- ulje za kuhanje za prženje.
Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
Sadržaj kalorija: oko 200 kcal / 100 gr.
Cvekla i mrkva u ovom receptu nisu kuhana, ali ostaju sirovi, i utrljava se na finom grateru, a ne na velikoj. Luk se može sitno sjeckati ili ribati, a zatim iz njega istisnuti višak tekućine. Zatim uzmite mljeveno meso, dodajte povrće i jaje, posolite i popaprite i dobro ga umijesite. Ostaje slijepiti kotlete repe i pržiti ih u biljnom ulju s obje strane do kuhanja. Poslužite uz prilog.
Savjeti hostesa
Kuhanje kotleta od svega je delikatna stvar, jer se često počnu raspadati u tavi kada se okrenu ili se ne zaglave ili se nešto drugo dogodi. Stoga, morate znati tajne njihove pripreme, tako da sve funkcionira:
- Možete kuhati pljeskavicu od kuhanog, pečenog ili sirovog povrća, ali prije kuhanja ili pečenja ne morate guliti ciklu.
- Da biste sačuvali oblik slatkiša, možete dodati ne samo krupicu, već i brašno ili mrvice kruha. S istom svrhom dodan je nadjev i jaja.
- U repi od mljevene repe možete dodati razne sastojke - svježi sir, orahe, grožđice, suhe šljive, ne samo prerađene, i naribani sir, rižu i još mnogo toga.
- Preporuča se ostaviti repu nakon trljanja ili preskakanja kroz mlin za meso neko vrijeme, tako da se iz nje izvadi dodatni sok, koji će se morati isušiti. No, sipanje istog trenutka ne isplati se, jer ako se nadev ispostavi da je suh, možete ga natočiti u malu količinu i ponovno masirati cijelu masu.
- Pljeskavicu za repu možete učiniti manje masnom tako što ćete ih ispeći u pećnici.
- Pa naglašava okus rezina repe od kiselog vrhnja i raznih umaka na temelju njega.
- Rezanci od repe su vrlo korisni za gastrointestinalni trakt i prikladni su za dječju hranu, a djeca ih mogu voljeti zbog svoje boje.
- Kuhanje repe za mesne okruglice trebalo bi ovako - uzeti povrće, oprati ih četkom, staviti ih u emajliranu posudu i preliti hladnom vodom tako da budu pokrivene. Prvo, stavite snažnu vatru, a nakon kipuće vode, smanjite je na malu i kuhajte repu dok se ne omekša. U prosjeku je potrebno 40 minuta.
- Prilikom kuhanja repe, juhu možete dodati jušnu žlicu šećera, koja će dati repici mogućnost da sačuva svoju svijetlu boju maline i da ne izgubi slatkasti okus.
- Cikle od cikle mogu postati desert ako u mljevenje i šećer dodate grožđice, suhe šljive ili suhe marelice. Djeca će zasigurno cijeniti takav zdrav desert.
- Skuta dobro pristaje uz ciklu. Ako ga dodate i malo češnjaka, kotleti će se pokazati vrlo mirisnim, ukusnim i bogatim proteinima. I vegetarijanac. A ako miješate ribanu repu sa svježim sirom i šećerom, opet ćete dobiti desert.
- Kod anemije možete napraviti kotleti od cikle s kašom od heljde, zamijenivši ga grizom, au ovom slučaju posuda će postati gotovo ljekovita, jer će biti bogata željezom.
- Cikle repe treba formirati i odmah proširiti na tavi, tako da korica krušnih mrvica, griz ili brašno ima vremena za zgrabiti, inače može imati vremena da se omekša pod utjecajem tekućine oslobođene iz mljevenog mesa.
- Za bržu pripremu kotleta od cikle, griz u njihovom sastavu može se zamijeniti brašnom, jer u tom slučaju mljeveno meso ne treba ostaviti.
- Pljeskavice od šećerne repe zanimljive su po tome što mogu biti glavno jelo na koje će se posluživati prilog - pire krumpir, tjestenina ili heljda kaša, ali i biti prilog za mesna i riblja jela. I ne zaboravite na umak - kiselo vrhnje.
- Režni kotlet može se koristiti kao nadjeva za povrće hamburger - s okusom, kao što bi trebao biti, zelenom salatom, krugom od rajčice, umacima, itd.
- Ako se nadoknad za sok od cikle i dalje ispostavilo da je vodenast, možete ga raširiti na tavi s vrućim maslacem žlicom, bez pokušaja izrade kotleta.
Kuhanje repe kotleti - 5 od najukusnijih recepata
Cikla je poznato povrće. Svijetla, ukusna i vrlo zdrava korijenska usjeva! Ali iz nekog razloga, najčešće, kad pomislimo na repu, prvo što mi padne na pamet su boršč i salate. A iz repe može biti puno stvari za kuhanje, na primjer, repe pljeskavice. Ovaj članak posvećen je ovom jelu.
Cikle od repe, fritule od šećerne repe (palačinke), rezanci od repe - za ovu užinu postoji mnogo sinonima. Oblik ovog jela i istina podsjećaju na neke uštipke, ali tu se završavaju sve sličnosti.
Režni kotleti obično se kuhaju bez mesa, vegetarijanski je proizvod. Osim repe, obično uključuje i drugo povrće, kao i razne začine, začine i obvezujuće sastojke kao što su brašno, krupica i kokošja jaja.
Palačinke od repe su vrlo jednostavne za pripremu, vrlo ukusne, zdrave i također jeftina jela. Uostalom, repe su u svakoj trgovine, to je jeftin, au visokoj sezoni, postoji samo peni.
Ovaj članak sadrži najpopularnije i ukusne recepte. Sve je detaljno opisano, korak po korak i sa slikom. Za one koji imaju nekoliko fotografija, postoji nekoliko video recepata.
Također želim napomenuti da se upravo ovdje skupljaju ukusni recepti. To su uglavnom glavna jela na koja možete poslužiti i neku vrstu priloga.
recepti
Klasičan recept za pljeskavicu od repe
Cikle od repe od krupice su najpopularniji recept, jer se smatraju i najukusnijim, klasičnim, tradicionalnim itd.
U čemu je suština ovog jela? Kuhajte repe, utrljajte ih, pomiješajte s ostalim sastojcima, a zatim ih pržite u ulju u tavi. Griz apsorbira dodatni sok, ne dopušta da se hamburgeri raspadnu tijekom prženja, ali i čini njihovu konzistenciju osjetljivijom. Općenito, pokušajte - nećete požaliti!
- Cikla - 4 srednje veličine;
- Pileće jaje - 1 kom.
- Griz - 100 g
- Češnjak - 2-3 klinčića;
- Sol - 0,5 tsp;
- Mljeveni crni papar - 2-3 štapića;
- Ulje za prženje;
Prvo morate kuhati repu. Stavite ove korijene u lonac, napunite vodom, stavite maksimalnu vatru. Po želji pokrijte poklopcem. Kuhana repe za dugo vremena, može čak i kuhati 1,5 sat. Stoga se ovaj korak može napraviti mnogo prije kuhanja mesnih okruglica.
Kuhana repe, postala je mekša. Skinite kožu s nje i narežite je. Bolje na srednjem ili velikom ribežu. Ovdje bi trebala ispasti masa repe.
Sada istisnite češnjak u zdjelu s repom ili je narežite. Dodajte sol, sirovo jaje i crni papar. Dobro izmiješajte.
Sada sipajte griz i sve temeljito promiješajte. Griz se treba ravnomjerno rasporediti po masi repe. Ostavite 5-10 minuta, pustite griz da upije sok.
Sada samo pokupite malo "repe od mljevenog mesa" i napravite kalup. Debljina i veličina prema vlastitom nahođenju.
U posudu ulijte više biljnog ulja, dobro ga zagrijte. Pažljivo rasporedite prvu burgersku skupinu. Prve nekoliko minuta na obje strane do lagane kore. Zatim pokrijte poklopcem i pustite da se sve ove palačinke još dobro pripremaju.
To je ljepota koja ispada! Općenito, ako se repa kuha unaprijed, vrijeme potrebno za kuhanje neće trajati više od 30 minuta. Ali što je izvorno jelo! Ukusna, svijetla i mirisna.
Rezanci od repe i mrkve
Ukusne pljeskavice od mrkve i repe. Kuhanje bez mamaca, ali umjesto toga uzmite krušne mrvice.
Osobitost ovog recepta je što nećemo ispeći te kotlete, već peći u pećnici. Ovo je zdravija opcija, jer manje masti, manje dodatnih kalorija. Dobra dijeta.
- Pečena mrkva - 2 kom.
- Pečena repa - 2 kom.
- Jaje - 1 kom.
- Krumpir - 1 šalica;
- Sol, papar, paprika i drugi začini;
- Ulje za podmazivanje;
Repu i mrkvu treba prethodno ispeći u pećnici. Zamotajte ih u foliju i pošaljite ih na pečenje 1 sat na 180 stupnjeva. Ako pećnica nije, onda možete samo kuhati u tavi kao u prethodnom receptu.
Odrežite povrće iz kože, zatim ga protrljajte na krupnijem ribežu i stavite u jednu duboku posudu.
Pobijedite u njima jedno sirovo jaje. Dodajte začine, dobro promiješajte s vilicom.
U odvojenoj ploči sipajte smjesu za parenje. Kašiku stavite u masu od repe i mrkve, lagano pospite krušnim mrvicama i narežite kotlet.
Takve pripreme ovdje bi se trebale dogoditi. Mekan i ne ljepljiv.
Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje, stavite na njega kotlete. Nataknite ih biljnim uljem. Ovo je za crvenu koru i sjaj.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, stavite lim za pečenje u nju 15-20 minuta.
Poslužite uz kiselo vrhnje i svježe bilje.
S skutom i kuhanim jajima
Više zadovoljavajuća opcija, kao u sastavu kuhanih jaja i svježeg sira, sve će to ublažiti presjajni slatkasti okus repe.
Ovi se kotleti mogu pržiti u tavi ili peći u pećnici. Ovdje će biti sprženi.
- Kuhana repa - 2 kom.
- Kuhana jaja - 2 kom.
- Griz - 110 g
- Cottage sir - 2-3 tbsp. žlice;
- Češnjak - 2 klinčića (moguće bez njega);
- Sol - 0,5 tsp;
- Paprika i drugi začini po želji;
- Ulje za kuhanje;
Očistite repu i isperite vodom. Rešetka, ovdje je sve kao u prethodnim receptima.
Jaja se čiste od ljuske i fino fino usitnjavaju, dodaju ih u repu.
Tamo stavljamo nekoliko žlica svježeg sira, utrljavamo češnjak, sol i papar. Prvi put promiješajte.
Zaspati krupicu i temeljito miješati drugi put. To bi trebala biti takva dosljednost kao na slici ispod.
Iz nje izrađujemo kotlete. Ulijte maslac u tavu, zagrijte ga, stavite prvu seriju mesnih okruglica.
Pržite na obje strane 5 minuta, dok zrnca krupice i komadići jaja ne postanu zlatni.
Pljeskavice od repe od sira
Ukusne palačinke bez ukrašavanja s dodatkom sira. Izbor sira po vlastitom nahođenju. Možete uzeti tvrde sorte, možete mekane, kao što je feta.
- Kuhana repa - 2 kom.
- Pileće jaje - 1 kom.
- Sir - 100 g
- Pšenično brašno - 2 žlice. žlice s toboganom;
- Sol i papar na okus;
- Na velikom rende naribati repu, dodati sir, jaje i začine. Dobro promiješati.
- Dodajte brašno, ponovno promiješajte.
- Pečenje list pergamenta, da se na njemu formiraju palačinke (mesne okruglice). Poslano u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva tijekom 20-25 minuta.
Isti burgeri se mogu pržiti na maslacu.
Korizme od korjene repe
Kao što ime implicira, u ovim kotletima nema životinjskih proizvoda. Svi gore navedeni recepti sadrže jaja, a te su mesne okruglice bez jaja. Jer se oni sigurno mogu nazvati vitkim, dijetnim, vegetarijanskim i veganskim.
Još jedna značajka je da su ovi kotleti napravljeni od sirove repe. Može se reći, analog palačinki, kada se sirova biljna masa prži u tavi.
- Beets - 1 kg.
- Pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
- Griz - 2 žlice. žlice;
- Češnjak - 3 klinčića;
- Sol - 1 žličica;
- Suncokretovo ulje za prženje;
Sirovu repu treba očistiti od prljave kože, oprati i izrezati na male komadiće. Moraju samljeti.
Možete miješati, možete na finom ribež, i možete preskočiti kroz meso za mljevenje. Nabavite mekanu sočnu repu.
Stisnite češnjak u repu, posolite i prelijte krupicu i brašno. Dobro promiješajte sve dok ne postane potpuno homogena.
Koristite ruke kako biste izradili pljeskavice približno iste veličine kao na slici ispod.
Pržite u ulju nekoliko minuta na svakoj strani. Još je bolje kuhati čak i ispod poklopca. Samo svježa repa kuhana duže od drugog povrća, isti krumpir.
Kulinarski recepti s fotografijama
Ovdje se mlada dama upozna s mladićem, dođe mu do osjećaja. A onda 23. veljače na nosu. Što trebate znati o svom voljenom, kako ne biste pogriješili.
Za vas smo odabrali ideje za jela koja će vam pomoći uvijek na gladnim kolegama na korporativnim zabavama 23. veljače ili 8. ožujka.
25. veljače bit će sljedeća dodjela Oskara. Uoči ovog događaja odlučili smo posjetiti kuhinje najomiljenijih filmova.
Kažu da su muškarci najbolji kuhari, ali zamislite kako će se produktivnost povećati ako prijateljici date neki cool kuhinjski uređaj! Prikupili smo 10 najnaprednijih uređaja.
Kakav je gastronomski naglasak 23. veljače ugoditi vašem voljenom čovjeku? Prođite naš test, da ne biste pogriješili.
Dame pozivaju kavaljere, zastavnike da obrađuju dembele, a vojni službenici podižu zdravicu za jake oklope. Kažemo gdje možete slaviti zabavu i ukusno 23. veljače.
Pljeskavice od repe
sastojci
Griz - 100 g
Češnjak - 3 klinčića.
Mljeveni crni papar - po želji.
Biljno ulje - 30 ml.
- 58 kcal
- 55 min.
Foto izvješća
Postupak kuhanja
Cvekle od cikle - izvrstan niskokalorični recept za sve pristaše zdrave prehrane i naravno za djecu. Možete ih poslužiti kao zasebnu posudu s vrhnjem ili nekim prilogom. Dobri su i vrući i hladni.
2 ili 3 repe, ovisno o veličini, oprati i staviti u tavi. Prelijte hladnom vodom i zapalite. Zagrijte i kuhajte 35-40 minuta.
Oljuštena repa je oguljena.
Očistite repu na većem kalibru:
Grind 3 cloves of češnjak. Za to također možete upotrijebiti i pritisnite.
Stavite repu i češnjak u duboku posudu. Također dodajte 100 grama krupice i razbijte jaje. Sol i papar na okus.
Kako miješati nadjev od povrća.
Cvekla od nadjev stavite u zagrijanu posudu s biljnim uljem, koristeći redovitu žlicu ili prethodno oblikovane ruke. Pržite 4-5 minuta na svakoj strani na umjerenoj toplini.
Za sok od cikle, kuhao sam tjesteninu (tjesteninu). Ispalo je vrlo ukusno.
Kuhinjska repa, kotleti
Jela od repe
Recepti za rezance repe omogućuju vam izvrstan obrok - ukusan, zdrav i ukusan. Rezanci od repe imaju i druge prednosti - lakše i brže pripremaju meso.
Od najmanje sastojaka, možete napraviti ukusne i zdrave svježe rezance, recept koji preporučujem.
Nedavno sam pokušao kuhati kuhane palačinke od repe. Recept za palačinke od šećerne repe nije samo ukorijenjen u mojoj obitelji, sada ih pripremaju svi rođaci i prijatelji, kao i prijatelji prijatelja.Tako preporučam probati palačinke od repe, ukusno su ukusne.
Vegetarijanski burgeri od kuskusa su ukusni i zdravi, što će svakako zadovoljiti ljude koji vode zdrav život.
Cikla s okruglicama - veliko jelo koje će vam pomoći u raznolikosti vašeg jelovnika. Takve mesne okruglice izgledaju prilično neobično zbog bogate boje, koja daje repu i nadjevu, te u umaku od umaka. Osim toga, cijelo jelo je hranjivo i zdravo.
Da bi piletina bila sočna, morate znati točan udio mesa i gljiva. Pileći kotlet nudi najbolju kombinaciju proizvoda.
Švedski kotleti razlikuju se od naših samo po tome što uključuju kuhanu repu. Tako se i boja i okus malo razlikuju od mesnih kotleta na koje smo navikli.
U nedvojbenim prednostima povrća, ne morate nikoga uvjeriti. No, često ih hraniti dijete nije tako lako. A s našim receptom za cvekle i bundeve lako možete hraniti svoju djecu zdravim povrćem. I pokušajte sami, nećete požaliti!
Ove biljne pljeskavice izrađuju se od kuhane repe i krupice. Ukusne, zdrave i nisko-kalorične pljeskavice za repu - recept za obiteljski meni.
Recept je vrlo osjetljiva povrća od sokova od repe i krumpira, koji nisu samo ukusni, nego i korisni.
Ukusne palačinke na bazi kuhane repe i krupice. Pljeskavice su prikladne za doručak ili večeru.
Recept za pravljenje kotleta od repa koji se gulje u mlijeku s grizom.
Mljeveno meso od krumpira s repom i krumpirom ukusno je, cjelovito, hranjivo i ekonomično, a također ima i neuobičajenu boju zbog ribane repe u mljevenom mesu. Tradicionalno, ove mesne pljeskavice poslužuju se s prženim lukom i kiselim krastavcima.
Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.
Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com
Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se
Recept za rezance repe. Kako kuhati pljeskavicu repe
Crvena repa je divno povrće. Uostalom, možete napraviti mnogo zanimljivih i ukusnih jela iz nje. Osim toga, repa sadrži velike količine minerala i vitamina. Stoga, s punim povjerenjem možemo reći da je ovo povrće jednostavno vitalno za naše tijelo. Sastav ovog proizvoda uključuje jod, vitamine B, željezo, kalcij, kalij, magnezij itd. Važno je napomenuti da se proizvodnja nekih lijekova temelji na repi. Ljekovita svojstva ovog proizvoda poznata su već dugo vremena. Koristi se ne samo u tradicionalnoj, već i tradicionalnoj medicini. Ovo povrće je naširoko korišteno u kuhanju. Izvorni recept za ciklu, boršč i razne salate stvoren je davno.
Pljeskavice od repe
Dakle, razmislite kako napraviti rezance cikle. Da biste započeli, bavite se sastojcima. Za kuhanje trebat će vam:
- Pileće jaje
- Nekoliko češnjaka češnjaka.
- 800 grama repe.
- 100 grama krupice.
- Soli.
- 60 ml biljnog ulja.
Kako kuhati pljeskavicu repe
Prvo morate prokuhati sirovu repu. Da biste to učinili, pažljivo operite povrće, stavite ga u lonac, pokrijte vodom i stavite u kuhati. Ako želite, možete samo ispeći repu. Da biste odredili spremnost proizvoda, jednostavno ga probušite vilicom. Ako dođe u nježno, repa se može ukloniti iz vode i početi kuhati mesne okruglice.
Kada se povrće prokuha, ohladite i ogulite. Spremite ciklu trljati na krupnije ribež. Kuhati i oguliti jaje. Izrežite ga na komade i dodajte u ribanu repu. Budite sigurni da stavite u mljevenu sol i češnjak. Dodajte krupicu i dobro promiješajte. Kotleti su gotovo spremni. Ostaje ih pržiti.
Da biste to učinili, stavite tavu na vatru i zagrijte je. Ulijte u njega nešto biljnog ulja. Iz pripremljenih tijesta slijepih tijesta. To se može učiniti sa žlicom. Stavite praznine u tavu i pržite na obje strane. Trajat će 5 do 6 minuta.
Kako napraviti cvekle i kotleti od svježeg sira
Cikle od repe su izvrsna niskokalorična jela koja će se svidjeti svima koji brinu o svom zdravlju. Za kuhanje trebat će vam:
- 30 mililitara biljnog ulja.
- Tri češnja češnjaka.
- Soli.
- Mljeveni crni papar.
- Žličica brašna.
- Luk.
- 100 grama svježeg sira.
- Jaje
- Beets - nekoliko komada.
Upute za kuhanje
Beets nužno morati kuhati. Inače, neće biti moguće formirati burger. Da biste to učinili, povrće se mora staviti u lonac za pirjanje, dodati vodu i zapaliti. Nakon kuhanja repe potrebno je kuhati još 50 minuta.
Gotovo povrće treba oguliti i nasjeckati. To se može učiniti pomoću procesora ili ribe. Luk treba očistiti, sjeckati i pržiti.
Miješano povrće treba pomiješati s svježim sirom, zdrobljenim češnjakom, brašnom, jajima i soli. Iz dobivene mase potrebno je oblikovati kotleta i narezati ih na krušne mrvice. U prethodno zagrijanoj posudi ulijte malo biljnog ulja i stavite povrće. Spremni su sirovi kotleti, recept koji, kao što vidite, uopće nije kompliciran. Poslužite ih bolje s kiselim vrhnjem.
Pljeskavice od repe od grožđica
Ovaj recept za rezance repe može pomoći u svakoj situaciji. Uostalom, za pripremu ovog jela zahtijeva one proizvode koji se mogu lako naći na policama trgovine. Dakle, da biste kuhali pljeskavice od repe, morate:
- 4 repe.
- Žlicu grožđica.
- Jaje
- 5 žlica svježeg sira.
- Maslac.
- Pola žlice šećera.
- Soli.
- 2,5 žlice krupice.
- Malo mlijeka.
- Kiselo vrhnje.
- Žlica bijelog umaka.
Počnite kuhati
Beets treba kuhati, hladiti i oguliti. Najbolje je sjeckati povrće na krupnije ribe. Beets treba kombinirati s nekoliko žlice mlijeka i malo gulaš. Tamo dodajte krupicu i kuhajte još 15 minuta, istodobno stalno miješajte. Inače će sve izgorjeti. Nastala masa mora se ohladiti na 60 stupnjeva. U nadjev morate dodati oprane grožđice, dobro naribani svježi sir, šećer i jaje.
Dobiveni sastav treba dobro izmiješati, a zatim ga oblikovati. Prazninu treba valjati u krušnim mrvicama ili brašnu. Pržite kotlete s obje strane u biljnom ulju. Oni bi trebali biti lijepe zlatne boje. Kolači od repe su spremni.
Kako služiti repa od repe
Recept za pljeskavicu repe je vrlo jednostavan. Nema teških faza pripreme i teško dostupnih sastojaka. Dakle, čak i početnik u kuhanju može ga ovladati. Treba napomenuti da ovo jelo može biti pravi ukras stola, ako se pravilno poslužuje. Pljeskavice repe su idealne za riblja i mesna jela. Početak jela najbolje je uz povrće. Možete napraviti raznovrsne. Da biste to učinili, uzmite list salate i stavite na njega burger od sirove repe. Nakon toga, stavite na jelo još zeleni grašak, malo perje luk, kuhano jaje. Dish nježno sipati kiselo vrhnje.
Jednostavni savjeti
Recept za rezanje repe nije uopće kompliciran. Međutim, za pripremu ukusnog jela trebate odabrati prave proizvode. Beets su bolje odabrati, s naglaskom na boju. Trebao bi biti tamno crvene boje.
Prilikom prženja proizvoda bolje je upotrijebiti rafinirano ulje jer nema gorki okus i nema mirisa.
Kuhani repni kotleti, recepti koje smo vam danas ponudili, prilično su dobro pripremljeni i vrlo ukusni. Pokušajte zadovoljiti vaše kućanstvo ovim jelom.
Recept za rezance repe s fotografijom
Izuzetno ukusni i zdravi kotleti od cikle izlaze ako uzimate: repu, luk, jaja, griz, biljno ulje i sol.
Osnovni proizvodi za izradu repa od repe
Opće informacije o receptima za cikle
Potrebno vrijeme kuhanja: 60 min.
Složenost recepta: Jednostavna
Pripreme: 4
Ukupna težina: 845 gr.
Nutritivna vrijednost rezina repe
100 gr. Sadrži:
Energetska vrijednost: 183,69 kcal
Protein: 2,7 gr.
Masti: 12,38 gr.
Ugljikohidrati: 14,2 gr.
Celuloza: 1.89 gr.
Način izrade kukaca od cikle
Beets bi trebao biti približno iste veličine. Beet my. Nemojte ga čistiti. Stavite u tavi, prelijte hladnom vodom i zapalite. Kuhar će biti spreman. Koliko ćemo kuhati ovisi o veličini korijena. Što je repa manja - brže će kuhati. Nož ili vilicu provjerite spremnost. Kada se repa kuha, izlije se voda i ostavi se da se ohladi.
Dok se repa hladi, uzmite luk. Mi ćemo je očistiti i fino izrezati. Sipajte biljno ulje u posudu i kad se zagrije, pošaljite luk. Popecite je do zlatne.
Tijekom tog vremena, repe su se ohladile. Izvadite koru iz nje i utrljajte na grubo ribe u dubokoj zdjeli. Nastali sok iz repe mora se isušiti.
U zdjelu za repu pošaljite prženi luk, vozimo u jaje, solimo i dodamo 30 grama krupice. Sve dobro izmiješajte.
Ulijte biljno ulje u tavu i postavite na srednju toplinu. Prelijte griz na ravnu ploču. Iz male cikle pravimo male kotlete i spuštamo ih u griz. Zatim pošaljite zagrijanu tavu na pečenje. Pržite 5 minuta s obje strane.
Vrlo ukusni i zdravi kotleti su spremni.
Pljeskavice od repe
Cikle od repe za ovaj recept bit će ukusne, dio su
- terapijske dijete
- dječji jelovnik
- u jelovniku ljudi koji vode zdrav život.
Recept za repe
Postoje razne opcije za izradu pljeskavica za repu. Nudim vam recept za rezance repe s krupicom i svježim sirom. Ovaj recept je dio raznih medicinskih jelovnika, uključujući pankreatitis - dijetni broj 5p
U prehrambenom jelovniku za pankreatitis obavezno uključite repu. Beets sadrži jod, koji blagotvorno djeluje na obnovu funkcija gušterače. Ostali proizvodi koji sadrže jod su ovdje >> Zanimljivo, toplinska obrada ne smanjuje korisna svojstva povrća.
Pljeskavice od repe.
sastojci:
- repa - 1 kg (8 kom.)
- griz - 75 g (3 žlice)
- svježi sir 9% - 150 g
- jaja - (50g) 1 kom
- maslac - 50 g (2 žlice)
- mlijeko 3,2% - 100 ml (1/2 šalice)
- sol - na okus
Kako kuhati kotlete od repe?
- Cikla dobro oprana i kuhana u kore. Kako brzo i pravilno kuhati repu naučit ćete ovdje >>
- Očistite Preskočite repu kroz mlin za meso. Ili se možeš naribati na finom ribežu, zgnječiti u miješalici.
- Dodamo repe: stavimo ih u repu u tavi, dodamo mlijeko i maslac, pirjamo oko pet minuta.
- Krupica zaspi u tankom mlazu i miješa se tako da ne stvara grudice. Nastavljamo kuhati dok se ne omekša, nastavimo miješati.
- U ohlađenu masu dodajte pureed sir, jaja i sol. Dobro promiješajte i oblikujte pljeskavice.
- Kuhajte za par, možete u laganom štednjaku ili u pećnici.
- Poslužuje se s kiselim vrhnjem, vrhnjem ili umakom od mlijeka.
Bon appetit!
Sadržaj hranjivih tvari na 100 grama jela:
- Protein - 5,09 g
- Masti –9,62 g
- Ugljikohidrati - 14,94 g
- kalorični sadržaj - 146,63 Kcal.
- B1 - 0,0368 mg
- B2 –0,0368 mg
- C - 12,285 mg
- Ca-49,14 mg
- Fe - 0,6142 mg
Napomena.
Molim vas, nemojte me osuđivati jer sam vam skrenuo pozornost na recept koji se temelji na 1 kg repe. U tablici recepta za rezance repe, osigurano je 1 jaje na 1 kilogram repe (vidi gore - sastojke).
Pljeskavice od repe od krupice
Kako kuham kotleti. - Uzimam proizvode, smanjujem njihov broj dva puta i uzimam jaje, kao u prvom receptu. Osim toga, možete kuhati rezance repe bez dodavanja svježeg sira, tj. ispada ovako:
sastojci:
- repa - 0,5 kg (3-4 komada)
- griz - 40 g (1,5 žlice)
- namočeni bijeli kruh ili svježi sir u mlijeku - 75 g (ove sastojke možete isključiti iz recepta)
- jaja - (50g) 1 kom
- maslac - 25 g (1 tbsp)
- mlijeko 3,2% - 50 ml (1/4 šalice)
- sol - na okus
Kako kuhati kotlete od repe?
- Cikla dobro oprana i kuhana u kore. Kako brzo i pravilno kuhati repu naučit ćete ovdje >>
- Očistite Preskočite repu kroz mlin za meso. Ili se možeš naribati na finom ribežu, zgnječiti u miješalici.
- Dodamo repe: stavimo ih u repu u tavi, dodamo mlijeko i maslac, pirjamo oko pet minuta.
- Krupica zaspi u tankom mlazu i miješa se tako da ne stvara grudice. Nastavljamo kuhati dok se ne omekša, nastavimo miješati.
- Namočen u mlijeku i prešani bijeli kruh (svježi sir), u ohlađenu masu dodajte jaje i sol. Dobro promiješajte i oblikujte pljeskavice.
- Kuhajte za par, možete u laganom štednjaku ili u pećnici.
- Poslužuje se s kiselim vrhnjem, vrhnjem ili umakom od mlijeka.
Bon appetit!
Kako kuhati repu
Ovaj recept se ne odnosi na terapijsku dijetu za pankreatitis, jer se mesne okruglice peku u biljnom ulju.
sastojci:
- repa - 500 g
- bijeli kruh ili kruh natopljen mlijekom i prešan
- pšenično brašno - količina ovisi o sočnosti repe, ako je repa vrlo sočna, onda će brašno trebati više
- mlijeko - 50 ml (1/4 st)
- jaje - 1 kom
- ulje za kuhanje u tavi
Kako kuhati kotlete od repe?
- Cikla dobro oprana i kuhana u kore. Kako brzo i pravilno kuhati repu naučit ćete ovdje >>
- Očistite Preskočite repu kroz mlin za meso. Ili se možeš naribati na finom ribežu, zgnječiti u miješalici.
- Bijeli kruh natopljen mlijekom, žumanjkom, solju i paprom dodaje se masi cikle. Sve je to dobro pomiješano.
- Mokre ruke oblikuju kuglice veličine kokošjeg jajeta.
- Uronite u tučeni protein.
- Pečena u krušnim mrvicama.
- Pržite u tavi u biljnom ulju. Posuda je prethodno zagrijana na srednjoj vrućini. Vrijeme pečenja 2-3 minute na svakoj strani. vruće na srednjoj vrućini.
Sadržaj kalorija u 100 grama rezina repe
Sadržaj kalorija u pljeskavicama repe ovisi o sastojcima u njihovom sastavu, o načinu toplinske obrade.
Minimalni broj kalorija - recept broj 1. Maksimalni kalorijski rezanci repe - recept broj 3
Ako kuhate rezance repa prema receptu br. 1, kalorijski sadržaj od 100 grama rezina repe je 146,63 kcal.
Kako kuhati repne rezance video recept:
Recept za kuhanje repe je jednostavan.