Zdrava i uravnotežena prehrana ključ je dugog i zdravog života, jer se osoba sastoji od onoga što on jest. Da biste ispravno isplanirali svoju dnevnu prehranu, morate znati sastav proizvoda koji će biti uključeni u vaš dnevni doručak, ručak i večeru. To znanje možete dobiti od nas, u Food-and-Food, gdje svakodnevno dodajemo zanimljive članke o proizvodima, govoreći o njihovim kvalitetama, kompoziciji i sadržaju kalorija. Osim toga, uspoređujemo ih. Ali ovaj put ćemo vam samo reći koliko kalorija u mrkvi, a također dijele njegova korisna svojstva.
O mrkvi
Mrkva je dvogodišnja biljka sa sočnim korijenom, koja se aktivno koristi u kuhanju i medicini. Dakle, od nedostataka vitamina, liječnici preporučuju piti sok od mrkve i sami jedu mrkve u sirovom obliku, po mogućnosti kroz trljanje, u obliku. U farmakologiji se koriste sjemenke mrkve, stvaraju se sredstva protiv bolova, au kozmetici se koristi i eterično ulje dobiveno iz tih sjemenki.
Mrkva ima veliku količinu vitamina i minerala. Među njima treba spomenuti vitamine skupine B i A, potonji ima pozitivan učinak na vid, ali ne izliječiti ga, samo pomaže da se pravilno razvije.
Koliko kalorija u korenju u Koreji?
U Koreji je uobičajeno poslužiti veliku količinu salata i grickalica za glavna jela. Ove se grickalice nazivaju "chimcha". Jedna od najpopularnijih "chimchey" je mrkva u korejskom stilu, koja se dobro slaže u drugim zemljama svijeta. Ova salata može poslužiti za poboljšanje apetita, jer uključuje ocat, koji povećava kiselost, a time i buđenje apetita. Uz ocat, recept uključuje i vruće začine, mrkvu, sol i neke orijentalne začine. Ova salata može biti uključena u recept za "ulične" hot-dogove i shawarmu. Povratak na energetsku vrijednost proizvoda treba reći da nije prevelika, samo 135-140 kcal.
Koliko kalorija u kuhanoj mrkvi?
Kuhano povrće je vrlo popularno u skladu s bilo kojim dijeta, osim toga, to je dodan u neke salate, vinaigrette, na primjer. Većina povrća nakon kuhanja ne gubi svojstva, pa im ova vrsta toplinske obrade više odgovara. Mrkva nije iznimka od ovog pravila, tj. ona također ne gubi svoja svojstva, koja su gore opisana, tijekom kuhanja. Kuhane mrkve uistinu su dijetalna jela, jer sadrže samo 25 kcal po 100 g.
Koliko kalorija u mrkvi je sirovo?
U pravilu, svako povrće ili voće je korisno u svom sirovom obliku. Među takvim su mrkve. U neprerađenoj mrkvi, samo 38 kcal na 100 g treba napomenuti da u svježoj mrkvi ima toliko kalorija.
Koliko kalorija u šargarepi?
Sadržaj kalorija u ovom jelu ovisi o vrsti ulja koje se koristi, jer se različite količine kalorija razlikuju u različitim uljima. Pretpostavimo da je uzeto 50 g maslaca i 300 g mrkve. Prilikom kuhanja tih sastojaka dobivamo posudu s nutritivnom vrijednošću od 135 kcal na 100 g.
Ako se jelo kuhalo u biljnom ulju, onda smo dobili 148 kcal na 100 g, s istim količinama sastojaka.
Koliko kalorija ima sa šećerom?
Grated mrkva s šećerom će naplatiti tijelo s vitaminima i mineralima za cijeli dan. Ovdje sadržaj kalorija ovisi samo o vama, odnosno o tome koliko ste šećera stavili tamo. Uzeli smo istih 300 g mrkve, spravili ih kroz ribe i dodali 150 g šećera. Dakle, smatramo: 300 g mrkve = 114 kcal; 150 g šećera = 600 kcal (brzinom od 1 g = 4 kcal). Ispada 714 kcal na 100 g.
Koliko kalorija u mrkvi s češnjakom i majonezom?
Govoreći o energetskoj vrijednosti jela s majonezom, treba imati na umu da će biti o velikom broju, jer u 100 g majoneze više od 650 kcal, što ga čini neprijateljem svake prehrane. Izračunajmo koliko kalorija u salati od mrkve, češnjaka i majoneze. Da biste to učinili, uzmite 400 g mrkve (152 kcal), 50 g češnjaka (53 kcal) i 100 g majoneze (680 kcal). Uz pomoć jednostavne aritmetike saznali smo da je 100 g našeg jela oko 160 kcal.
Koliko kalorija u mrkvi s kiselim vrhnjem?
Mrkva s kiselim vrhnjem još je jedna varijacija u korištenju mrkve u kulinarske svrhe. Uzeli smo 500 grama mrkve i 100 grama kiselog vrhnja. Naša salata ispala je dijetalna s kalorijom od 54 kcal na 100 g.
Kao rezultat toga, rekli smo vam koliko kalorija u svježoj mrkvi, o njegovim korisnim svojstvima, itd.
Salata od mrkve s kiselim vrhnjem
Kako kuhati jelo "Salata od mrkve s kiselim vrhnjem"
- Ogulite i narežite mrkvu.
- Pospite sa šećerom i kiselim vrhnjem. Promiješati.
- Mrkva - 100 gr.
- Kiselo vrhnje 20% - 2 žlice.
- Šećer - 1 žličica.
Nutritivna vrijednost jela "Salata od mrkve s kiselim vrhnjem" (po 100 grama):
Kalorije: 102,8 kcal.
Ugljikohidrati: 12,1 gr.
Ovo je prilagođeni recept, tako da može doći do pogrešaka i pogrešaka pri upisu. Ako ih pronađete, napišite u komentarima ispod recepta - točno.
Korak po korak recepti s fotografijama s naše web-lokacije nalaze se u odjeljku "Recepti".
Grated mrkva s kiselo vrhnje: dobro i štete
Mrkva - jedno od najpopularnijih povrća, čvrsto utemeljeno u nacionalnim kuhinjama gotovo cijelog svijeta.
Korijen se koristi u prirodnom obliku i kao sastojak raznih jela. Jedno od tih jela je ribana mrkva s kiselim vrhnjem. Shvatit ćemo kakva je upotreba ovog jela i može li biti štetna.
Sadržaj kalorija
Sadržaj kalorija u mrkvi iznosi 32 kcal na 100 grama, što ga povezuje s niskokaloričnom hranom.
Druga komponenta posude je kiselo vrhnje. Njegov sadržaj kalorija ovisi o sadržaju masti i iznosi:
- kiselo vrhnje 10% masti - 115 kcal;
- 15% - 137 kcal;
- 18% - 185 kcal;
- 20% - 204 kcal;
- 25% - 249 kcal;
- 30% - 293 kcal;
- 40% - 380 kcal.
Prednosti isjeckane mrkve s kiselim vrhnjem
Mrkve sadrže mnogo vitamina A, što je izuzetno važno za normalan rast i razvoj djeteta. Osim toga, ovo povrće ima pozitivan učinak na vid. Osim toga, vjeruje se da kombinacija mrkve i vrhnja donosi najveću korist za tijelo.
Činjenica je da ovaj korjenasto povrće u velikim količinama sadrži beta-karoten, koji je snažan antioksidans, a ima i imunostimulirajući i adaptogeni učinak (tj. Povećanje tjelesne otpornosti na štetne učinke). Ta se tvar bolje apsorbira u otopljenom obliku. Beta-karoten se otapa u masti biljnog ili životinjskog podrijetla, uključujući i one sadržane u kiselom vrhnju.
Kiselo vrhnje, osim masti, sadrži niz korisnih tvari, a također, što je posebno važno, mliječne i bifidobakterije, zahvaljujući kojima se rad želuca i crijeva normalizira, kao i opće dobro.
Recept za salatu
Recept ovog jela je vrlo jednostavan, za njegovu pripremu potrebno je izvršiti nekoliko elementarnih akcija, i to:
- Uzmemo dva korijena srednje veličine, očistimo ih i isperemo vodom.
- Oljušteno korjenasto povrće protrlja na finom ribežu.
- Dodajte šećer u ribanu mrkvu po želji.
Moguća šteta
U nekim situacijama, mrkva-smetanny salata je kontraindicirana.
Ne može se koristiti u sljedećim slučajevima:
- kada je previše potrošnje mrkve uzrokovalo žutilo kože;
- s čir na želucu;
- s individualnom netolerancijom na bilo koju komponentu salate, koja uzrokuje alergijsku reakciju u obliku osipa, svrbeža itd.
Optimalna ljudska prehrana
Upozorenje! Mi ne dajemo nikakve preporuke za pravilnu prehranu. Ovdje se izračunava minimalni trošak skupa proizvoda, čime se osigurava potrošnja potrebne količine hranjivih tvari (bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina, minerala), na temelju matematičke obrade podataka o sadržaju tih hranjivih tvari u proizvodima.
U prvoj fazi izračunava se minimalna cijena skupa proizvoda (možete unijeti i proizvode svoje prehrane). U drugoj fazi možete prilagoditi primljenu prehranu i vidjeti primjer izračunavanja stvarne prehrane. Pojedinosti potražite u odjeljku "Kako koristiti izračun".
Ovisnost o očekivanom trajanju života o različitim čimbenicima - ovdje.
Kalorijska mrkva
Mrkve su krovna obiteljska biljka čiji su korjenasto povrće ljudi već stoljećima jeli. Mrkve su uobičajene gotovo svugdje i imaju čak 60 vrsta. Vjeruje se da je uzgoj mrkve započeo u Afganistanu, gdje se danas može vidjeti najveći broj njegovih vrsta.
Prije mnogo stoljeća, mrkve su uzgajane ne zbog svojih ukusnih korijena, već zbog lišća i sjemenki, koje imaju vrlo izraženu aromu. No, spominje se da se već u prvom stoljeću naše ere počelo jesti korjenasto povrće. Tada je mrkva imala bijelu, crvenu ili žutu boju, a narančasta mrkva koju smo ranije imali pojavljivala se mnogo kasnije.
Iznenađujuće je da se u zemljama Europske unije od 1991. mrkve smatraju plodom, budući da stanovnici Portugala jako vole mrkvu od mrkve, a prema europskim zakonima džem može biti samo od voća. Kako bi mrkveni džem ostao džem, odlučeno je da se mrkva preimenuje u voće.
Nutritivna vrijednost i kalorijska mrkva
O prednostima mrkve, svi smo čuli od djetinjstva. Uz vrlo nisku kaloričnu mrkvu, ona je prava ostava hranjivih tvari. Mnogi ljudi pamte da mrkva sadrži mnogo vitamina A, ali to je malo pogrešno, sadrži karoten, koji se u ljudskom tijelu može pretvoriti u takav potreban vitamin A. Karoten je još prisutniji u mrkvi nego u morskom krkavcu. Osim toga, ima visok sadržaj vitamina PP, B, E, C i K.
Ali kako bi što više apsorbirali vitamin A iz mrkve, potrebno ga je začiniti masnim oblogama, primjerice kiselo vrhnje ili biljno ulje, ili ga koristiti zajedno s masnom hranom. Vitamin A je topljiv u masti, pa ako ste zabrinuti koliko kalorija u mrkvi i da li će njegova uporaba utjecati na brojku, morat ćete birati između maksimalne korisnosti i vitkosti.
U mrkvi je mnogo različitih mikro i makro elemenata. Sadrži minerale kao što su kalij, željezo, magnezij, kobalt, fosfor, jod, cink, nikal, fluor i krom. Svijetla osebujna miris mrkve zbog visokog sadržaja vrijednih eteričnih ulja u njoj. U malo nižim koncentracijama, u mrkvi su prisutne pantotenske i askorbinske kiseline, različiti flavonoidi, brojne aminokiseline i antocijanidini.
Kalorijska mrkva je oko 30 kcal po 100 grama. S obzirom na broj kalorija u mrkvi, teško je čak vjerovati da je koncentrirana toliko korisna. Sadržaj vrijednih biljnih bjelančevina u mrkvi je prilično visok, do 1,3 grama na 100 grama proizvoda, ugljikohidrati mrkve su oko 7 grama, a masti samo 0,1 grama. Potrebno je također uzeti u obzir da kalorijski sadržaj ugušene mrkve nije mnogo veći od sirovog, ali ima manje vitamina u njemu, jer se uništavaju tijekom kuhanja.
Korisna svojstva i kalorijske mrkve
Prema sadržaju hranjivih tvari mrkva je jedan od lidera među prehrambenim proizvodima. S obzirom na nisku količinu kalorija u mrkvi, to ga čini nezamjenjivim proizvodom u prehrani onih koji paze na svoju težinu i brinu se za svoje zdravlje. Mrkve se preporučuju svima koji žele poboljšati vidnu oštrinu i ojačati mrežnicu. Ako puno radite za računalom, ni mrkve neće nauditi.
Koristi mrkve su od neprocjenjive vrijednosti za bilo koje bolesti. Na primjer, čak i sa hladnom mrkvom pomoći će se nositi s bolešću, a zbog niskog sadržaja kalorija, pirjane mrkve ne preopterećuju tijelo tijekom bolesti. Mrkve su također vrlo korisne u snižavanju razine kolesterola u krvi, što može biti izvrsna prevencija bolesti srca.
Smatra se da jedenje mrkve može pomoći u liječenju i prevenciji raka. A s obzirom na to što je mrkva ukusna, bolje je ne uskratiti joj svakodnevnu uporabu. Također, mrkva može sniziti razinu šećera u krvi.
Kako niske kalorijske mrkve pomažu da izgubite težinu
Mrkva savršeno čisti tijelo i pomaže normalizaciji probave. A s obzirom na nizak sadržaj kalorija, jednostavno mora postati nezamjenjiv proizvod tijekom prehrane. Dijeta od mrkve je jedna od najkrvitijih dijeta, ali se vrlo lako podnosi i ne šteti tijelu onoliko koliko i druge dijete.
Osnova prehrane je salata od mrkve, čiji sadržaj kalorija ne dopušta gotovo nikakvo ograničenje njegove uporabe. Za pripremu dijetalne salate potrebno je 1 kilogram mrkve, jedan limun i žlicu meda. Mrkva mora biti utrljana na srednjem grateru i pomiješana s ostalim sastojcima. Kalorijska salata od mrkve, pripremljena prema ovom receptu, praktički se ne razlikuje od čiste mrkve.
Cijela salata mora biti podijeljena u tri doze. Tijekom svakog obroka možete pojesti jedan mali plod. To može biti jabuka, kivi, naranča, šipak ili grejp. Prva tri dana trebate jesti samo mrkve, a na četvrti dan možete dodati malo kuhanog krumpira i mesa. Tijekom ta četiri dana možete izgubiti i do 5 kilograma, ali nakon prehrane morate se prebaciti na uravnoteženu prehranu kako se težina ne bi vratila.
Tu je i dijeta od mrkve za 10 dana. Vrlo je jednostavna i jasna, ali takvu prehranu neće biti lako održati. Za 10 dana trebate jesti samo mrkvu s kiselim vrhnjem. U prosjeku, kalorijski sadržaj mrkve salate s kiselim vrhnjem je 67-70 kcal, ali ako dodate manje kisele vrhnje, sadržaj kalorija može se značajno smanjiti. Takva dijeta pomoći će značajno smanjiti težinu, potrebno je ostaviti postupno.
Vrlo često možete čuti pitanje koliko kalorija u korenju na Korejskom i da li ga jesti tijekom niske kalorijske prehrane. Kalorijska mrkva u korejskom jeziku iznosi 130 kcal. Ovo nije jelo najniže kalorije, ali vrlo zdravo. Unatoč svom kaloričnom sadržaju, korejske mrkve pomažu u mršavljenju, jer normalizira probavu. Iako ovaj začinski snack može poboljšati apetit, što nije dobro tijekom prehrane.
Potrebno je uzeti u obzir da kalorijski sadržaj mrkve u korejskom jeziku ovisi o receptu njegove pripreme. Ako dodate manje ulja, sadržaj kalorija će biti manji. Tijekom prehrane svaka dva do tri dana, možete jesti pirjane mrkve, čiji se kalorijski sadržaj ne odražava mnogo na slici. No, da popunite mrkva s majonezom ili drugim masnim umacima je kontraindiciran.
Štetna svojstva mrkve
Unatoč činjenici da mrkva sadrži mnogo hranjivih tvari i koliko kalorija u mrkvi, prekomjerna potrošnja može uzrokovati zdravstvene probleme. Nuspojave od prejedanja mrkve mogu biti glavobolje, letargija i povraćanje, kao i povećana pospanost. Donesite neugodna iznenađenja i višak karotena. Ako svakodnevno pijete puno soka od mrkve, tijekom vremena dlanovi i stopala mogu postati narančasti. Ali uz umjereno korištenje mrkve neće donijeti ništa osim dobrog.
Kalorijska mrkva
Koliko kalorija u mrkvi
Možda se svi sjećaju slike zeca iz dječjih crtića - aktivnog, energičnog, čak i nemirnog, veselog zeca s jakim zubima i stalnom mrkvom u rukama. Roditelji daju djeci mrkvu salatu za prevenciju nedostatka vitamina i oštećenja vida - jer mrkva sadrži mnogo beta-karotena i vitamina A, koji su, prije svega, dobri za oči, a drugo, potrebni su dječjem tijelu za normalan rast i razvoj. Mrkva jača zube zbog fluora koji se u njemu nalazi, izvor je energije i hrani tijelo vitaminima. Osim toga, mrkva naplaćuje djeci energiju, tako neophodnu za njih - unatoč niskom kaloričnom sadržaju, mrkva sadrži mnogo glukoze i vitamina, koji povećavaju metabolizam i promiču proizvodnju energije.
Mrkve su korisne za kardiovaskularne bolesti, uz smanjenje imuniteta i pogoršanje zdravlja. Sadrži, osim karotena, fitoena, likopena i fitofluena, organske kiseline, flavonoide, enzime, eterična ulja, vitamine i elemente u tragovima. Sadrži vitamine B (tiamin, riboflavin, pantotensku i folnu kiselinu, piridoksin) koji su neophodni za normalan metabolizam, razgradnju masti i ugljikohidrata, probavu proteina, kao i za funkcioniranje svih tjelesnih sustava, posebno za jačanje i poboljšanje živčanog sustava., sprječavanje stresa, depresije i tjeskobe. B vitamini blagotvorno djeluju na stanje kože, noktiju i kosu - sve zato što stimuliraju sintezu stanica i sprječavaju starenje tijela. Mrkve također sadrže vitamin C, vitamin E, vitamin K, koji je odgovoran za zgrušavanje krvi, vitamin D, koji je potreban za razvoj živčanog sustava, kao i niacin i holin.
Mrkve sadrže korisne minerale kao što su željezo, kalcij, magnezij, cink, bakar, natrij, kalij, mangan, fosfor, fluor i selen. Željezo je potrebno za našu krv, magnezij je potreban za metabolizam, cink tvori i jača imunološki sustav, natrij sudjeluje u metabolizmu vode i soli, kalij uklanja višak tekućine, soli, toksina iz tijela, te je također odgovoran za pravilno funkcioniranje mišića, uključujući srčani mišić, kalcij je potreban za naše kosti, a fosfor - za kosti, zube i živce, kao dio tih tkiva. Ali selen podržava našu mladost, usporava starenje i poboljšava stanje kose, noktiju, kože i poboljšava tonus. Kao što možete vidjeti, mrkva je pravi proizvod mladosti i ljepote. Poboljšava probavu, uklanja toksine iz tijela, štetne tvari, kolesterol, poboljšava ten, ima pozitivan učinak na vid, jača imunološki sustav, ima dobar učinak na aktivnost kardiovaskularnog sustava, poboljšava funkcioniranje unutarnjih organa. Mrkve blagotvorno djeluju na bolesti grla i respiratornog trakta, smanjuju upalu i djeluju na zacjeljivanje rana.
Kalorijska mrkva u prosjeku se kreće od 32 do 41 kcal po 100 grama. Ovo je vrlo niskokalorični proizvod. Glavni izvor kalorija je glukoza, tako da mrkva pruža toliko energije. Mrkva također sadrži dijetalna vlakna, vlakna i škrob. Vlakna poboljšavaju probavu i uklanjaju toksine, troske i višak kolesterola iz tijela.
Koliko kalorija u mrkvi ovisi o njegovoj raznovrsnosti - što je korijen bogatije slađe, to je viši kalorijski sadržaj. Na primjer, sadržaj kalorija žute mrkve (manje slatko) je 35 kcal, a slatka naranča je oko 40.
U prosjeku, težina jedne mrkve je 75 g, tako da uz dvije mrkve možete dobiti obilan zalogaj samo za 60 kcal. Niska količina kalorija u mrkvi čini ga idealnim proizvodom za grickanje tijekom cijelog dana, kao i za priloge za meso i ribu.
Kalorijska mrkva i mrkva
Kalorijske mrkve, kao što je gore spomenuto, oko 38 kcal na 100 g
Sadržaj kalorija u umaku od mrkve u maslacu je 102 kcal na 100 g, bez maslaca - 45 kcal na 100 g. Sadržaj kalorija u mrkvi s kupusom iznosi 39 kcal na 100 g.
Kalorijska juha od slatke mrkve s grožđicama i bademima - 143 kcal na 100 g.
Kalorijska salata od mrkve s rajčicama, paprikom i biljnim uljem iznosi 88,2 kcal na 100 g. Kalorijska salata od mrkve s češnjakom i majonezom - 66,5 kcal na 100 grama. Kalorijska salata od mrkve s jabukom i kupusom, začinjena jabučnim octom - oko 65 kcal na 100 g.
Kalorijska mrkva u korejskom - 113 kcal.
Dijeta od mrkve
Niska količina kalorija u mrkvi i njezina visoka korisnost omogućili su opsežnu uporabu mrkve u prehrambene svrhe. Danas postoje mnoge vrste mrkve različitih stupnjeva složenosti i trajanja. Mrkva dijeta pomoći očistiti tijelo, eliminirati toksine, poboljšati metabolizam, liječiti tijelo, ojačati imunološki sustav, i dobili osloboditi od parazita i patogenih bakterija. To su u pravilu kratkoročne prehrane od 1 do 10 dana.
Prva dijeta mrkve koju vam želimo predstaviti temelji se na salati od mrkve. Ovo je prilično kruta dijeta, njezina je prehrana vrlo ograničena. Na dan je dopušteno jesti samo salatu od mrkve pripremljenu od 1 kg mrkve, 1 limun i 1 žlicu meda. Također u dan možete jesti 3 od bilo kojeg voća. Dijeta je namijenjena za 4 dana, tijekom kojih možete izgubiti do 3,5 kg. Trebate napustiti dijetu 2-3 dana, ograničavajući prženu i masnu hranu.
Više jednostavna čini se mrkva dijeta za 10 dana. Tijekom tog razdoblja, možete jesti naribanu mrkvu s kiselim vrhnjem i piti najmanje 3 čaše soka od mrkve dnevno. Zahvaljujući kiselo vrhnje, tijelo dobiva potrebnu količinu masti i proteina tijekom prehrane, tako da se prenosi mnogo lakše. 10 dana možete izgubiti do 5 kg na takvoj prehrani.
Mono-dijeta od mrkve traje 3 dana i uključuje neograničenu konzumaciju mrkve (cijele i u obliku salata s maslinovim uljem ili limunovim sokom, te u obliku paprikaša bez masnoće i drugih proizvoda). Osim toga, dnevno možete pojesti 1-2 voća. Tijekom monodietala mrkve preporuča se piti puno vode ili zelenog čaja. Ova dijeta je vrlo složena i nije svatko može izdržati. Ali učinkovito čisti tijelo, uklanja toksine, poboljšava tonus i jača tijelo.
Također jednom mjesečno možete organizirati dan posta od mrkve. Tijekom ovog dana možete pojesti što više mrkve, piti sok od mrkve i ništa više.
S obzirom na nisku količinu kalorija u mrkvi, možete konzumirati najviše 1000 kcal dnevno. Od dopunskih pića dopuštena je samo voda i zeleni čaj. Takvi posni dani dobro čiste tijelo i jačaju imunološki sustav.
Salata od mrkve: kalorija
Sirove mrkve često se koriste u pripremi raznih zdravih salata, koje se smatraju izvorima korisnih sastojaka u prehrani bilo koje osobe. Oni su uključeni u prehranu i zdravu hranu, kao i podložni vjerskom postu. Da bi se proširila salata od mrkve, u nju se dodaju razno povrće, voće i orašasti plodovi. Za dodavanje začinskih i slanih okusa, ove salate začinjene su aromatičnim umacima, raznim začinima, uljima i medom.
Kalorijska salata od mrkve
Sadržaj kalorija u salati od mrkve karakterizira ovo jelo kao niskokaloričnu hranu (89 kalorija). Ovisno o dodatku pomoćnih komponenti, salata od mrkve može postati visoko kalorična, primjerice s medom i voloskha oraščićima - više od 220 kalorija.
Svježa mrkva je jedinstveno povrće u svom blagotvornom sastavu. Među sličnim proizvodima nema analoga u sadržaju različitih vrsta aminokarboksilnih kiselina.
Salate na temelju toga karakteriziraju vrlo visoka nutritivna vrijednost i sadrže taj omjer osnovnih hranjivih tvari:
- Belkov - 1,7 g
- Masti - 8,6 g
- Ugljikohidrati - 9,2 g
Prednosti salate od mrkve
Redovita konzumacija ove salate pomaže u vraćanju i održavanju vida, povećava zaštitne funkcije tijela, uklanja toksične tvari i normalizira metabolizam. Prehrambena vlakna koja čine povrće blokira apsorpciju šećera, što pozitivno utječe na zdravstveni status dijabetičara. Sprečava pojavu abnormalnih stanica malignih neoplazmi i kardiovaskularnih patologija.
Šteta za salatu od mrkve
Pravilna konzumacija mrkve ne šteti tijelu. Nutricionisti ne preporučuju jesti velike korijenske usjeve zbog visokog sadržaja nitrata u njihovom sastavu. Također, liječnici savjetuju da ograničite porcije ili se općenito suzdržite od salata od mrkve u prisutnosti individualne netolerancije na mrkvu, čir na želucu, upalu tankog crijeva, pankreatitis i kronične patologije gastrointestinalnog trakta.
Salata od mrkve s kiselim vrhnjem i šećerom
Salata od mrkve s kiselim vrhnjem i šećerom
Sadržaj kalorija u 1 dijelu - 87 kcal
Vrijeme kuhanja - 15 minuta
sastojci
Šećer od granulata - 50 g
Način kuhanja
1. Oljuštite mrkvu, narežite na srednju ribu i stavite u zdjelu za salatu.
2. Pomiješajte kiselo vrhnje sa šećerom, prelijte preljevom za salatu dobivenim preljevom i poslužite na stolu.
Slična poglavlja iz drugih knjiga
SALATA IZ RAVIRANIH ŠTAMPA I JABUKA S KREME
Zelena salata s vrhnjem
Zelena salata s kiselim vrhnjem Za 5 obroka Kalorije po porciji - 92 kcal Vrijeme kuhanja - 15 minuta Sastojci List salata - 800 g Kiselo vrhnje - 200 g Šećer od granulata - 50 g Sol - 10 g Priprema 1. Operite salatu, lagano protresite vodu, lagano osušite
Krastavac salata s vrhnjem
Salata od krastavaca s kiselim vrhnjem Za 5 obroka Kalorija po porciji - 79 kcal Vrijeme kuhanja - 15 min Sastojci Krastavci - 500 g Listova salata - 400 g Kisela smjesa - 150 g Sol - 10 g Način kuhanja 1. Operite krastavce i izrežite ih na tanke kriške. 2. Operite listove salate
Salata od mrkve s medom i kiselom kremom
Salata od mrkve s medom i kiselom kremom Za 5 obroka Kalorija po obroku - 154 kcal Vrijeme kuhanja - 15 min Sastojci Mrkve - 700 g Med - 200 g Kiselo vrhnje - 200 g Način kuhanja 1. Oljuštite mrkvu, operite, naribajte na srednji ribež i stavite zdjela za salatu 2. Medna mješavina
Salata bijelog kupusa s jabukama i šećerom
Salata od bijelog kupusa s jabukama i šećerom Za 5 obroka Sadržaj kalorija od 1 serviranja - 132 kcal Vrijeme kuhanja - 20 minuta Sastojci Bijeli kupus - 400 g Jabuke - 400 g Kiselo vrhnje - 200 g Šećer od granulata - 100 g Sol na okus Priprema 1. Kupus presjeći
Radish salata s kiselim vrhnjem
Radish salata s kiselim vrhnjem Za 5 obroka Kalorija po porciji - 100 kcal Vrijeme kuhanja - 15 minuta Sastojci Rotkvice - 3 grozdovi Zeleni luk - 20 g Kopar i peršin zelenilo - 30 g Kiselo vrhnje - 100 g Sol po ukusu Način pripreme 1. Operite izrezati u krug,
Salata od špinata s kiselim vrhnjem
Špinatna salata s kiselim vrhnjem Špinača - 200 g, 2-3 jaja, kiselo vrhnje (10% masti) - 30 g, sol po okus, zelenila kopra, špinat isperite i sitno nasjecite, pomiješajte s kuhanim kuhanim jajima. Dodajte kiselo vrhnje, sol i pospite koprom na vrhu.
Salata od rajčice s vrhnjem
Salata od rajčice s vrhnjem? sastojci 200 grama rajčica, 100 grama kiselog vrhnja, 5-6 češnjaka češnjaka, 1 hrpa peršina. način kuhanja1. Operite rajčice, izrežite ih u krug i stavite u tanjur. Pospite nasjeckanim zelenilom i prelijte kiselo vrhnje, tučeno u homogenu masu
Krumpir salata s kiselim vrhnjem
Krumpir salata s vrhnjem? sastojci 180 g mladog krumpira, 100 g vrhnja, 1 tbsp. žlica biljnog ulja, 1/2 limuna, med po okusu, peršin.? način kuhanja1. Temeljito operite krumpir. Izrežite na male kocke i prelijte umakom. Za pripremu umaka
Radish salata s kiselim vrhnjem
Radish salata s kiselim vrhnjem
Radish salata s vrhnjem Sastojci: 600 g rotkvica, 1 šalica kiselog vrhnja, jedno jaje, 1/2 žlice. l. šećer, 1 žlica. l. 3% otopina octa, soli prema okusu, kopra ili peršina ili salate. Očistiti i isprati rotkvicu zajedno s jajetom
Salata od mrkve i zelenila s kiselim vrhnjem
Mrkva i zelena salata s kiselim vrhnjem Sastojci Mrkva - 3 kom., Kopar zelenila - 1 hrpa, niske masnoće kiselo vrhnje - 2 žlice, sol. Priprema: mrkvu, oljuštite i narežite na grubo ribež. Kopar zelenila opran i usitnjen.
Smuđ, salata od mrkve i kopra s kiselim vrhnjem
Salata od smuđa, mrkve i kopra s kiselim vrhnjem Sastojci Kuhani file smuđa - 200 g, mrkva - 2 kom., Kopar zelen - 1 hrpa, malo masnoće kiselo vrhnje - 2 žlice, sol. Način pripreme filea smuđa narezan na male komadiće. mrkve
Salata od rajčice s vrhnjem
Bundeva-jabuka salata s orašastim plodovima, šećer i Ikshansky limunov sok
Salata od bundeve i jabuke s orašastim plodovima, šećerom i limunovim sokom “Ikshansky” Sastojci 100 g meda, 250 g bundeve, 250 g jabuka (kiselo), 1/2 šalice mljevenih oraha (bilo kojeg), sok i naribana korica od 1 limuna, sol. Kuhanje Bundeve izrezati na male
Kholodnik od jogurta s bobicama, kiselim vrhnjem i šećerom "Oh, ljeto!"
Kholodnik od jogurta s bobicama, kiselim vrhnjem i šećerom “Oh, ljeto!” Na 1 l jogurta Sastojci 1 žlica meda, 400 g bobica (jagode, maline), 200 g kiselog vrhnja, 1 žlica šećera. Način pripreme bobica, obrišite kroz sito. Kiselo mlijeko