Mrkva mrkve za djecu

Da bi jelovnik malog djeteta bio zdrav, ukusan i raznovrstan, upoznat je s raznim povrćem i voćem. Vrlo korisno za hranjenje je mrkva. Bogata je karotenom koji izaziva rast i poboljšava oštrinu vida. Korijen sadrži grubo vlakno, koje je potrebno za normalnu probavu. Osim toga, sastav povrća sadrži vitamin C, B i minerale.

Možete napraviti puno zdravih jela od mrkve: pire krumpir, juhe, palačinke, itd. No, hamburgeri se smatraju jednim od najpopularnijih jela. Mogu se kuhati na pari, u pećnici, u laganom štednjaku, a za staru djecu - pržiti u tavi. Postoji mnogo recepata, ali roditelji trebaju znati kada treba liječiti mrvicu mirisnom narandžastom pitiju i kako ga pravilno kuhati.

Koristi i šteta od mrkve

Crveno korjenasto povrće je skladište hranjivih tvari. S obzirom na vitaminsko-mineralni kompleks, vlakna i dijetalna vlakna, mrkva ima sljedeća svojstva:

• Kada se topikalno nanosi, povrće ubrzava zacjeljivanje rana i smanjuje bol.
• Sok od mrkve eliminira upalne procese u usnoj šupljini.
• Uz redovitu uporabu, korjenasto povrće pomaže očistiti tijelo od parazita.
• Sok pomaže u sprečavanju karijesa i pomaže kod angine jer ima antibakterijska svojstva.
• Dijetalna vlakna u sastavu povrća imaju choleretic i diuretske učinke.

Sok i pire od svježe mrkve jača, au kombinaciji s jabukom pomaže u normalizaciji probave.

Unatoč prednostima mrkve, treba imati na umu da ovaj proizvod može izazvati alergije. Ona pokazuje letargiju, mučninu, povraćanje. U tom slučaju korijen treba odbaciti. Osim toga, ne smijete davati vašem djetetu velik broj mrkve, jer može uzrokovati žutu boju kože i bjeloočnice, ovo stanje se naziva žutica karotena. Ako se to manifestira, onda morate neko vrijeme odustati od mrkve, a onda će ti simptomi sami nestati.

Uvođenje mrkve u prehranu

Mnogi roditelji su zainteresirani za pitanje kada možete unijeti mrkve za djecu u jelovnik. Da bi proizvod donio samo povlasticu djetetu, morate slijediti sljedeća pravila:

• Od 6-7 mjeseci beba se uvodi u bijelo ili zeleno povrće jer se smatra najmanje alergenima. Nakon normalne reakcije na tikvice, brokulu i cvjetaču, možete se prebaciti na mirisniji i svijetliji proizvod.

• Od 8 do 9 mjeseci dodajte 2 do 3 kapi soka od mrkve maloj količini mlijeka, formule ili povrća. Zatim morate pratiti reakciju djeteta na 2 dana. Ako alergije i probavne smetnje nema, onda se dijete može liječiti sokom od mrkve i pireom, ali ne više od 2 do 3 puta tjedno. Sljedeći put kada mrvice daju ½ žličice soka, postupno povećavajući volumen na 50 - 100 g

• Od 1 do 2 godine možete dodati sirovu mrkvu i jela iz nje. U 3 - 4 godine, bebu možete liječiti svježe očišćenom mrkvom, a najvažnije je da se opazi da se ne guši.

Mrkva za dijete starije od godinu dana najbolje je kuhati na pari, iako se može peći u pećnici. Za stariju djecu od 3 do 5 godina prikladne su pržene pljeskavice na povrću ili maslacu, samo se pobrinite da se mrvica ne odnese u poslastice, jer se tijekom prženja stvaraju karcinogeni opasni za tijelo.

Recepti jela

Postoji mnogo recepata za dječju mrkvu. Da bi korist korijena usjeva ne povrijediti prije štete, morate slijediti pravila njegove pripreme.

Recepti za ukusne mrkve od mrkve za djecu:

1. Klasični burgeri od mrkve:

• Prokuhajte 700 g oguljene mrkve, provjerite spremnost nožem ili vilicom. Kako bi povrće zadržalo maksimalnu količinu hranjivih tvari, najbolje je da se pari.
• Gotove mrkve potrebno je ohladiti, oguliti, nasjeckati finim renderom.
• Ulijte šalicu mrkve mrkve, 1 jaje, 2 žličice šećera, promiješajte.
• Slijepi rukavice od mesa, uvaljajte ih u krupicu.
• Stavite pljeskavice na prethodno zagrijanu tavu s uljem ili maslacem, pržite na obje strane.

Ovaj recept je pogodan za djecu od 3 godine, jer je jelo pripremljeno u vrućem ulju.

2. Krompir mrkve u sporom štednjaku:

• Pomiješajte 500 g mrkve ili nasjeckajte miješalicom. Po želji možete kuhati mrkvu.
• Za pire od mrkve dodajte 50 ml mlijeka, 1 tbsp. žlica biljnog ulja, 1 prstohvat šećera, sve pomiješajte i pirjajte na laganoj vatri 10-15 minuta.
• Zatim dodajte u smjesu 2 žlice. žlice krupice i još 10 ml mlijeka, kuhajte još 10 minuta.
• Zatim izvadite smjesu iz peći, a kada se ohladi, dodajte 1 žumanjak.
• Formirajte kotlete, stavite ih na lagani štednjak i kuhajte 20-25 minuta.
Ako u kući nema višekutnika, onda se kotleti mogu kuhati u vodenoj kupelji.

Ovaj recept je pogodan za djecu od 1 godine. Po želji, jelo se može nadopuniti svježim sirom, suhim voćem, jabukama, repom itd.

3. Mrkva od mrkve u pećnici:

• Grundajte 150 grama jabuke i 250 grama mrkve kroz fini rende.
• Namočite u vrućoj vodi 6 ili 7 kom. suhe marelice, samljeti u blenderu ili samljeti.
• Stavite na vatru 150 ml mlijeka, pošaljite mrkvu, jabuku i suhe marelice u tavu, promiješajte sve, pirjajte 10 - 15 minuta.
• Kada su sve komponente mekane, u smjesu dodajte 3 žlice. žlice krupice i 5 g maslaca.
• Kada se smjesa mrkve ohladi, dodajte 1 jaje u nju, promiješajte.
• Zatvorite kotlete, stavite ih na pladanj za pečenje, maslac ili silikon. Pecite 20 minuta na 180 °.

Gotovo jelo može biti ispunjeno kiselim vrhnjem ili prirodnim jogurtom.

4. Pljeskavice mrkve s jabukom i grožđicama:

• Napunite grožđice vrućom vodom, ostavite 20 minuta.
• Dovoljno usitnite 3 srednje jabuke, dodajte im grožđice, nekoliko žlica vode i polagano zapalite vatru. Zapušite ih dok su jabuke mekane, a zatim dodajte 3 žlice. žlice šećera.
• Miješajte 700 g mrkve, napunite ½ šalice mlijeka, dodajte 30 g maslaca, kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
• Zatim dodajte krupicu i kuhajte još 10 minuta.
• Kada se mrkva ohladi, dodajte joj jaje i cimet, promiješajte.
• Formirajte kotleti, uvaljajte ih u paniranje.
• Stavite punjenje jabuke i grožđica u sredinu svake piti.
• Pladnjače stavite na pladanj za pečenje, maslacite i kuhajte 20 minuta na 170 °.

Sada znate kako kuhati ukusne i zdrave mrkve od mrkve za djecu. Jelo se preporučuje kuhati u loncu ili u pećnici, tako da se u njega pohranjuju još korisne tvari. Osim toga, hrana pripremljena na ovaj način više štedi za djetetovo tijelo.

Šargarepe - recept u pećnici

proizvodi:

• Mrkva - 250 gr. (ili 1 za veliki komad.)
• Jabuka - 150 gr. (ili 1 srednje jabuka)
• Suhe marelice - 6 ili 7 kom.
• Mlijeko - 150 ml.
• Uljne šljive. - 20 gr.
• Griz ili kokosovo brašno - 3 žlice.
• Jaje - 1 kom.

Jesen, kao i obično, zadovoljava nas svojom žetvom i zato često kuhamo jela od povrća. Na primjer, tikvice od tikvica, punjene paprike, kupus u loncu. Danas smo za doručak u pećnici kuhali mrkve od mrkve.

Kuhanje mrkve s jabukom:

1. Nanesite jabuku i mrkvu na srednje finu ribu.

2. Unaprijed mljeti suhe marelice. Upravo sam ga preskočio kroz tisak češnjaka. Ali možete ići na drugi način, zgnječite suhe marelice, prema ovom receptu.

2. Stavite posudu s mlijekom na štednjak (150 ml.)

3. U mlijeko dodajte pripremljenu mrkvu i jabuku. Promiješati.

5. Dodajte zgužvane suhe marelice u tavu i kuhajte na laganoj vatri oko 10-15 minuta. Za mekoću.

6. Kada se biljna masa omekša, dodajte tri žlice. žlica krupice. Ali imao sam malo sjajnog kokosovog brašna u posudama, pa sam ga dodao. I dodajte komad maslaca (možete i bez njega). Budući da imam kokosovo brašno, stavljam kokosovo ulje.

7. Ohladite malo mrkve i dodajte jedno jaje. Promiješati.

8. Formirajte pljeskavice od mrkve i stavite ih na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje ili u silikonskom kalupu. Pecite na 180g. 20 minuta.

9. Gotovi kotleti posluženi s kiselim vrhnjem ili jogurtom.

Tajne kuhanja mrkve i jabuke:

1. Osušene marelice dodane u kotlete u potpunosti zamjenjuju šećer. Ali ako je ne volite, samo dodajte šećer.

2. Možete odmah mijesiti dvostruki ili bolji trostruki dio odrezaka i zamrznuti većinu njih. Bit će gotov proizvod za praktičnost.

3. Najbolje je jesti ove kotlete u obliku topline s kiselim vrhnjem ili prirodnim (ne slatkim) jogurtom.

Dječje mrkve u pećnici za dijete do 1 godine

Glavni sastojci:

• mrkve
• griz

50 minuta

2 porcije

Kategorija: Recepti za djecu

Ovi burgeri su prikladni za dijete ili dijetnu hranu. Pripremaju se vrlo jednostavno i brzo. Možete se malo zasladiti fruktozom ili šećerom u prahu. Za ljubitelje pržene, oni su također prikladni, ali umjesto da kruh grizu, koristite krekere.
Možete ih kuhati za djecu od 6 mjeseci i kasnije, ovisno o tome kada ste počeli slagati mrkvu od mrkve. U svakom slučaju, ovaj korak po korak je prikladan za dijete do 1 godine.

sastojci:

• Mrkva - 400 g
• Griz - 2 žlice.
• Krumpir - 3 žlice.

Korak po korak fotografije kako kuhati pljeskavice od mrkve u pećnici za djecu do 1 godine:

Kuhajte mrkvu. Da biste to učinili, sipajte ga s vodom u lonac za pirjanje, prokuhajte i pirjajte 20 minuta.

Kako kuhati mrkva patties dijete

Dragi roditelji i djedovi i bake, danas ćemo govoriti o mrkvi za djecu od 1 godine i više. Upoznat ćete se s osnovnim receptima ovog jela. Naučite kuhati dijetalnu kuglicu. Vi ćete znati da ovo jelo ne mora nužno pržiti, možete peći u pećnici na paru.

Klasična opcija

Za pripremu morate imati:

• šest stotina grama mrkve;
• jaje;
• 100 grama brašna;
• sol.

1. Mrkva je oguljena, naribana, naribana, po mogućnosti gruba.
2. Za mrkve čekić u jaje, sve je dobro promiješati.
3. Dodajte brašno sa soli, sve mijesite.
4. Ostavite sastojke oko 15 minuta, kako biste imali vremena izdvojiti sok od mrkve. To će olakšati suočavanje s procesom modeliranja.
5. Na kraju vremena, formirajte pljeskavice, ne zaboravite ih mljeti brašnom.
6. Pržite bolje s biljnim uljem.

Na vašu pozornost stavljam fotografiju slatkiša od mrkve:

Korizme

Za pripremu dijetnih jela trebate:

• pola šalice krupice;
• 700 g mrkve;
• sol;
• par čajnih žličica šećera;
• biljno ulje.

1. Mrkva se pere, stavlja u lonac za pirjanje, napuni vodom, kuha se dok se ne skuha na srednjoj vatri.
2. Kada se povrće ohladi, uklonite kožu i utrljajte na finu ribicu.
3. Zatim dodajte sol, šećer i griz, sve temeljito promiješajte.
4. Masa se formira u obliku kotleta.
5. Nanesite na tavu i pržite dok ne završite.

S jabukama i grožđicama

Za izradu tako slatkog jela trebate:

• 40 g grožđica;
• 0,7 kg mrkve;
• jabuke srednje veličine - tri komada;
• pola šalice mlijeka;
• vanilije;
• tri čl. žlice šećera;
• 30 g maslaca;
• Cimet - pola tsp.

1. Grožđice sipati toplom vodom, ostaviti da se ulijeva oko dvadeset minuta.
2. Jabuke su oguljene, sitno sjeckane.
3. Grožđice su pomiješane s jabukama, dodane su dvije žlice vode i stavljene na vatru da bi se pirjale sve dok se ne ugleda mekoća jabuka, a onda će biti potrebno dodati šećer.
4. Mrkva se fino riba nakon što su oguljene.
5. Dodajte maslac i mlijeko. Pošalji gulaš deset minuta.
6. Nakon toga ulijte krupicu i nastavite kuhati u isto vrijeme. Na kraju zaspati šećer.
7. Kada se masa mrkve ohladi, vozite u jajetu, cimet i vanilu.
8. Formira hamburgere, umočite ih u mrvice kruha.
9. U sredini svake piti se stavlja grožđica - punjenje jabuke.
10. Jela se kuhaju u tavi.

Mrkva - kupus

Uvođenje bebe s tim mesnim okruglicama je bolje iz godine u godinu.

• 50 grama krupice;
• 300 grama mrkve;
• 300 grama kupusa;
• pola malog luka.

1. Kupus i mrkva se melju na prikladan način za vas. Dodaj im smrskani luk.
2. Povrće se pirja prije nego što postane mekše.
3. Dalje, zaspati griz i nastaviti kuhati.
4. Formirali su hamburgere i poslali ih u lim za pečenje iu pećnicu. Obično traje oko deset minuta da bi se kuhanje završilo.

Uz svježi sir

• skuta - četiri stotine grama;
• mrkva - oko kilograma;
• maslac - sto grama;
• pola čaše krupice;
• čašu mlijeka;
• dva jaja.

1. Grated šargarepa, pomiješana s maslacem i mlijekom, pripremiti do sredine, ne zaboravite dodati žitarice.
2. Za ohlađene mrkve dodajte svježi sir (pre-ground), jaja.
3. Oni prave kotlete.
4. Nanesite proizvod na tavu, pržite na svakoj strani.

Kotleti sa suhim marelicama i jabukama

Za pripremu trebat će vam:

• dvije mrkve;
• dvije srednje jabuke;
• 20 g maslaca;
• osam komada suhe marelice;
• 150 ml mlijeka;
• jaje;
• tri žlice krupice.

1. Jabuke s mrkvom očistiti, protrljati na finom više.
2. Suhe marelice natopljene, zatim izrezati na male komadiće.
3. Mlijeko se zagrijava, mrkva, jabuka, suhe marelice ulijevaju se u njega i kuhaju nekoliko minuta na laganoj vatri.
4. Čim sastojci postanu mnogo mekši, dodaje se griz. Sve temeljito izmiješati, baciti maslac.
5. Kuhana voćna i povrća masa se hladi, vozi u jajetu.
6. Formirajte pljeskavice koje se šire na lim za pečenje, pošaljite ih u pećnicu 17 minuta na 180 stupnjeva.

para

Za kuhanje:

• pola kilograma mrkve;
• 160 ml mlijeka;
• jaje;
• krupica - tri žlice;
• dvije lopatice krušnih mrvica;
• pola žličice šećera;
• sol;
• mala žlica maslaca.

1. Mrkve se čiste, naribaju, naribaju.
2. Pomaknite u maloj tavi, prelijte mlijekom, sipajte šećer, sol, maslac i pošaljite na vatru.
3. Nakon kuhanja mlijeka, vatra se zavrne, mrkva se peče na maloj vatri oko 15 minuta uz stalno miješanje.
4. Nakon toga se u posudu dodaje griz, nastavlja kuhati još osam minuta.
5. Nakon toga, tava se skida s vrućine i ostavi neko vrijeme da se ohladi.
6. Žumanjku dodajte u mrkvu, sve temeljito promiješajte, oblikujte pljeskavice.
7. Dip se može srušiti u bjelančevinama, uvaljati u krušne mrvice.
8. Kotlovi su na pari, potrebno je oko deset minuta kuhanja.

Sada znate kako kuhati mrkve za djecu. Pokušajte ispeći ili proizvoditi parne proizvode, zadržat će više korisnih vitamina i mikroelemenata, a takva hrana je benignija za tijelo djeteta.

Mrlje od krumpira u pećnici

Ukusna jela nisu samo od ribe i mesa, već su i specijaliteti od povrća. Izvrstan primjer za to su mrkveni kotleti u pećnici, bogate boje, neobičnog okusa, i što je najvažnije - imaju posebnu korist.

Takvo je jelo prekrasan snack, osim toga, povrće su jednostavno ljubljeni od strane djece, pa čak i tijekom dijete ili posta mogu značajno diverzificirati vaš jelovnik.

Mrkva mrkve u pećnici: klasični recept

Mrkva mrkve su lagane namirnice koje mogu konzumirati čak i osobe s gastrointestinalnim bolestima. Nemaju gotovo nikakve masnoće, kuhaju se na maslacu i mlijeku uz dodatak griz.

Takvi burgeri su idealni za posne dane, lagane večere i grickalice. Kuhaju se jedan sat u konvencionalnoj pećnici, ovaj način kuhanja čini ih osjetljivijim i sočnijim.

sastojci

• Mrkve - 4 kom.
• Krumpir - 3-4 žlice. l.
• Mlijeko - 100 ml;
• Manka - 2-3 žlice. l.
• Sol - 2 prsta;
• Maslac - 1 žličica.

Kuhanje mrkve od mrkve

1. Čistimo mrkvu, moju, tri na srednjem grateru.
2. Zagrijte maslac i mlijeko u loncu, dodajte im naribanu mrkvu.
3. Slane proizvode, kuhamo ih 10 minuta.
4. Stavite nekoliko žlica krupice u masu, sve temeljito promiješajte, kuhajte mješavinu mlijeka i mlijeka još 5 minuta. Potrebno je da se masa zgusne.
5. Nakon kuhanja, ostavite proizvod da se ohladi, a zatim nastavite s formiranjem kotleta.
6. Umočite mrkve u krušne mrvice, stavite ih u posudu za pečenje, stavite u pećnicu.
7. Domaće mrkve od mrkve treba pripremiti na temperaturi od 180 ° C tijekom 25-30 minuta.

Domaće omiljene mrkve od mrkve najbolje se poslužuju uz kiselo vrhnje ili umak (po vlastitom nahođenju). Ako želite napraviti hamburgere originalnije u okusu, dodajte malo češnjaka u proces kuhanja. To će vašem jelu dati ne samo poseban okus, nego i nevjerojatno upornu aromu.

Šargarepe u pećnici s sirom: recept s ovsenim pahuljicama

sastojci

• Hercules - 3 žlice. + -
• Mrkva - 500 g + -
• Tvrdi sir - 50 g + -
• Pšenično brašno - 2 žlice. + -
• Mlijeko - 1/4 šalice + -
• Sol - po želji + -
• Maslac - 50 g + -
• Pavlaka - 1.5 st.l. + -

Kako napraviti mrkvu

1. Rezati mrkvu fino oguljene, prebaciti kriške u lonac kipućeg mlijeka, prokuhati masu na niskom (blizu srednjem) požaru oko 10 minuta.
2. Prelijte zobene pahuljice u posudu, nastavite kuhati sadržaj dok masa ne postane viskozna.
3. Dali smo joj vremena da se ohladi, a zatim nježno zgnječite mrkvu vilicom.
4. U posudu dodajte kiselo vrhnje, posolite ga na okus, promiješajte i na kraju dodajte prosijano brašno. Ne zaboravite da bi masa trebala biti viskozna.
5. Nakon toga - dodajte komadić naribanog sira i sve ponovno promiješajte.
6. Mi oblikuju kotleta: od nastale mase napravimo obrazac, posipamo ga sa sirom na vrhu, a zatim na vrh sira stavimo 1 tbsp. l. mrkva.
7. Posudu za pečenje podmažite rastopljenim maslacem, prebacite mrkvu od mrkve sa sirom i umotajte u nju, stavite u pećnicu 25-30 minuta. Pečemo na temperaturi od 180 ° C.

Jelo možete kuhati u tavi. Kuhanje mrkve u tavi malo se razlikuje od kuhanja u pećnici. Za kuhanje omiljenih hamburga u tavi - potrebno je:

• zagrijte posudu, otopite maslac u njoj, a zatim stavite masu u obliku malog kolača na vruće dno sa žlicom;
• formiranu tortu posipamo naribanim sirom, a sve pokrijemo slojem mrkve;
• pokrijte posudu s poklopcem i kuhajte povrće s malo sira na laganoj vatri 1-2 minute;
• Nakon toga okrenite kotlete lopaticom na drugu stranu i ugasite ih još 1-2 minute.

Na ovom kuhanju gotova je mrkva mrkve s punjenjem sira. Možete poslužiti užinu za stol zajedno s umakom i začinskim biljem.

Slatke mrkve od mrkve za djecu: recept u pećnici

Sljedeći recept, koji ćemo razmotriti korak po korak, možete sigurno dodati dječjem jelovniku. Za roditelje koji ne mogu učiniti svoju djecu korisnom, bogatom karotenom, mrkvom - pravi recept za mrkvu od mrkve s jabukom i suhim marelicama.

Jelo se priprema vrlo jednostavno, a okus takvih dječjih kotleta jednostavno je nevjerojatan. "Prsti lizali" nisu samo vaša djeca.

sastojci

• Jabuka (srednje) - 1 kom.
• Mrkve (velike) - 1 kom.
• Manka - 3 žlice. l.
• Suhe marelice - 6-7 komada;
• Maslac - 20 g;
• Jaje - 1 kom.
• Mlijeko - 150 ml

Kuhanje domaće mrkve

1. Tri mrkve i jabuka na finom ili srednjem rende.
2. Marelice su unaprijed natopljene vodom, a zatim ih samljeti mlinom za meso, prešom od češnjaka ili nožem (ručno).
3. Stavimo lonac s mlijekom na štednjak, dodamo im zgnječenu mrkvu i jabuku.
4. Pomiješajte masu, zatim u posudu ulijte zgužvane suhe marelice, kuhajte jelo 10-15 minuta na umjerenoj vatri, dok se osušeno voće ne omekša.
5. U gotovu smjesu dodajte griz i komad maslaca.
6. Lagano ohladite kuhani proizvod, dodajte konačno jaje i sve pomiješajte.
7. Iz masa povrća oblikujemo ukusne kotlete, širimo ih na lim za pečenje (prethodno ih prekrijemo papirom za pečenje), pečemo 20 minuta na temperaturi od 180 ° C.

Slatke domaće pljeskavice poslužite s jogurtom ili kiselim vrhnjem. Jogurt je poželjno koristiti ukusan i prirodan. Ako vam se ne sviđaju suhe marelice, onda se mogu zamijeniti u mesnim okruglicama s običnim šećerom.

Ovdje su mrkveni kotleti u pećnici - lako i jednostavno pripremiti se. Takvo niskokalorično jelo uvijek može ukrasiti vaš svakodnevni ili svečani stol. Prekrasne narančaste kolače sigurno neće ostati nezapažene. Kuhajte s užitkom svoje omiljeno jelo - i dopustite da vam donese izvanredno kulinarsko zadovoljstvo.

Pretplatite se na portal "Vaš kuhar"

Za nove materijale (postovi, članci, besplatni infoprodukti) navedite svoje ime i e-poštu

Dječje, mrkve

beba

Zdrava biljna jela dostupna za bilo koji obiteljski proračun su kupus-mrkve. Recept njezine pripreme nije prekompliciran - kuhajte kupus i mrkvu s vrhnjem, dodajte jaja i krupice i pržite kotlete u krušnim mrvicama od krekera.

Mrkva mrkve su vrlo dobar izbor za povrće prilog ili čak glavno jelo. Lako se pripremaju, a tu su i mrkve za djecu.

Izvrsna alternativa običnim palačinkama - mrkvi-jabučni kotleti. Mnogo je korisnije i vrlo ukusno!

Jednostavan recept za mrkvu od mrkve. Ovi neobični kotleti mogu se poslužiti s mesom ili kao zasebna jela.

Znate li koji se okus može napraviti od običnih mrkvi? Pokušajte! Mrkveni kotleti - recept za ukusno i zdravo jelo od gotovo ničega.

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se

Mrkva mrkve za djecu

Ponekad nije lako hraniti djecu zdravom hranom. Napomena majkama sugerira da se vrlo jednostavna opcija kako napraviti mrkve kotleta za djecu - ukusna i mirisna.

SASTOJCI

• Mrkva 2-3 komada
• Grožđice 2-3 Čl. žlice
• Sir 50 grama
• Krema 2-3 Art. žlice
• Griz 3 Čl. žlice
  + za paniranje
• Jaje 1 komad
• Biljno ulje Po okusu
  za prženje
• Krumpir 2-3 Čl. žlice

1. korak

1. Ogulite i narežite mrkvu na finom rende. Najbolje je koristiti sočne i slatke, a onda će hamburgeri biti ukusniji.

Korak 2

2. Za teksturu i originalniji okus upotrijebite malo dobrog tvrdog sira u receptu za izradu mrkve od mrkve za djecu. I on također mora nagrditi.

Korak 3

3. Isperite i osušite grožđice, dodajte mrkvi. Također možete uzeti druge suho voće, kao i kandirano voće koje vaša beba voli.

4. korak

4. Tući u jaje, dodati malo griz i krušne mrvice. Ulijte nekoliko žlica kreme.

Korak 5

5. Promiješajte sve dok ne postane glatko. Ostavite 5-7 minuta tako da griz postane nadut. Masa bi trebala biti prilično gusta kao rezultat.

Korak 6

6. Kao kruh možete koristiti krekere, brašno ili istu griz. Napravite male pljeskavice i uvaljajte ih u palačinke sa svih strana.

Korak 7

7. Pržite mrkve za djecu kod kuće u maloj količini biljnog ulja na srednjoj vatri do zlatno smeđe.

Korak 8

8. Čak i najizbirljivije dijete teško će odbiti takvu ljepotu. Prilikom posluživanja, kotleti se mogu naliti s kiselim vrhnjem ili kondenziranim mlijekom, na primjer, i također u prahu s šećerom u prahu. Bon appetit!

Mrkveni kotleti: 7 jednostavnih recepata

Za one koji žele izgubiti težinu ili eliminirati mesne proizvode iz prehrane - neophodan recept! Kuhajte mrkve od mrkve - vrlo ukusne!

Recept 1: pitu od mrkve (fotografije korak po korak)

Jela od povrća su niske kalorijske, lako probavljiva i maksimalno korisna. Zasićeni su vitaminima i pogodni su za svakoga bez iznimke. Najbolje vrijeme za kuhanje povrća je jesen, kada je sva bogatstva prirode u najsvjetlijim bojama zastupljena na tržištima. Oduševite najmilije novim jelima i kuhajte mrkve od mrkve.

Mrkva mrkve oduševit će one koji se pridržavaju načela zdrave prehrane i nastojati biti u izvrsnoj tjelesnoj formi. Kotleti jamče izvrstan okus. Oni će biti osobito korisni u kombinaciji s konzerviranim zelenim graškom, heljdinom kašom. Posudica je pogodna za djecu i starije osobe, ključ je izvrsne dobrobiti i dobrog raspoloženja.

Cijeli proces neće trajati više od dva sata. Recept za mrkve sadrži sljedeće sastojke:

• 3-4 mrkve ;
• visoko kvalitetno brašno - 50 gr. ;
• pileće jaje - 1 kom. ;
• sol - 5 gr. ;
• biljno ulje - 10 ml.

Skuhajte mrkvu u vodi do nadraživanja. Prilikom odabira, preporučljivo je usredotočiti se na sortu Punisher. Ova sorta mrkve ima osobito slatki okus.

Miješajte kolač na bilo koji prikladan način.

Dobro promiješajte s jajetom, posolite i oblikujte pljeskavice. Bolje je raditi s mokrim rukama.

Ulijte ulje u posudu. Neka se ugrije i nastavi prženje. Fry bi trebao biti s dvije strane do zlatno smeđe.

Samo nekoliko minuta i ukusna, zdrava jela od povrća biti će na stolu za ručavanje.

Patties poslužite s kiselim vrhnjem ili nemasnim jogurtom, koji se može lako pripremiti kod kuće.

Recept 2: pljeskavice od mrkve u pećnici

Od uobičajene mrkve, možete napraviti vrlo ukusne dijetalne hamburgere, koji će svakako privući sve članove obitelji. Moje četverogodišnje dijete s velikim zadovoljstvom jede takve dijetetske mrkve od mrkve u pećnici, a moj muž nikad ne odbija par mesnih okruglica. Najvažnija stvar u ovom receptu s fotografijom je odabrati sočnu i slatku mrkvu, jer od nje ovisi konačni okus kotleta. Obavezno dodajte Adyghe sir u mrkve od mrkve, ako želite, možete dodati bilo koji drugi kiseli sir. Za ove kotleta koristit ćemo zobenu kašu - zobenu kašu treba premazati mlinom za kavu. Dijetetni mrkvi od mrkve mogu se poslužiti s povrćem i povrćem, a možete dodati i lagani umak na bazi jogurta.

• mrkva - 3 kom.,
• luk - 1 kom.,
• zobeno brašno - 2 žlice.
• češnjak - 1 klinčić,
• Adygei sir - 70 gr.,
• sol, papar - po želji.

Pripremite sve proizvode na popisu, odaberite mrkve srednje veličine, ogulite mrkvu, operite i osušite. Na najmanjoj ribeži narežite mrkvu, a također možete isjeckati mrkvu u posudi miješalice.

Očistite i isperite žarulju. Luk izrežite na pola prstenove ili kocke. Dodajte luk mrkvi.

Stavite povrće u tavu, ulijte nešto čiste vode i začinite povrće 7-10 minuta. Također, pre-mrkva može biti pečena u pećnici, ili samo kuhati mrkve dok se ne pripremi.

Stavite zapečeno povrće u zdjelu miješalice i nasjeckajte.

Usitnjena mrkva i luk pomaknuti u zdjelu. U mrkvu dodajte nekoliko žlica zobene kaše.

Adygei sir narežite na finu ribu i dodajte mrkvi.

Odaberite jedan veliki ili nekoliko malih klinčića češnjaka, ogulite i narežite na finu ribu. Ostatku sastojaka dodajte češnjak. Bacite prstohvat soli i prstohvat mljevenog crnog papra. Sve sastojke temeljito promiješati. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

Pomoću svih oblika okruglih kalupa možete ih oblikovati i ručno. Stavite pljeskavice na silikonski otirač ili pladanj za pečenje. Pecite pljeskavice oko 15-17 minuta. Nakon što se hamburgeri poslužuju za stolom - ispada vrlo ukusno, svakako pokušajte kuhati!

Recept 3: Dijetetske mrkve od mrkve

Ako se odlučite za mršavljenje, ali ne znate što kuhati, predlažem vam da probate mrkvu. Recept je jednostavan, kuhaju se u pećnici i kao rezultat dobivaju ukusne povrće.

Smetnje od mrkve pomoći će normalizaciji probavnog procesa, očistiti tijelo od toksičnog otpada. Hrana se lako probavlja, daje dobar osjećaj sitosti.

• mrkva - 3 kom.,
• pileće jaje - 1 kom.,
• Mlijeko 1,5% - 100 ml.,
• griz - 2 žlice,
• maslac 62% - 1 tsp,
• suncokretovo ulje - 3 žlice.,
• mrvice kruha - 3 žlice.,
• kuhinjska sol.

Prije svega, malo zagrijte mlijeko, zatim dodajte maslac i sol.

Ogulite mrkvu, narežite ih malim rezačima. Širimo u posudu s kravljim mlijekom. Stavite na štednjak na laganoj vatri 10 minuta, stalno miješajući. Tada počinjemo sipati krupicu u malim količinama, miješamo i kuhamo još 5 minuta.

Savjet: Čim masa postane gusta, to znači da je spremna.

Savjet: Okus mesnih okruglica ovisi o mrkvi. Trebao bi biti jak, bez nepravilnosti. Odaberite povrće srednje veličine jer sadrži manje toksičnih tvari. Bogata narančasta boja mrkve ukazuje na sočan korijen.

Savjet: Nemojte trljati mrkve unaprijed kako ne bi izgubile sočnost.

Savjet: ostavite naribanu mrkvu na nekoliko minuta kako biste jukali.

Nakon toga u smjesu dodajte jaje.

Pričekajte da se masa potpuno ohladi, a zatim formirajte pljeskavice. Ulijte malu količinu krušnih mrvica u tanjur, svaki dio ravnomjerno svite.

Savjet: Za bolje modeliranje mesnih okruglica nemojte zaboraviti navlažiti ruke u vodi.

Savjet: Različita zrna, tikvice, repa, krumpir i luk prikladni su kao punjenje. Pripremite na primjer zraz.

Uzmite stakleni ovalni oblik, namažite ga suncokretovim uljem. Tamo stavite kotlete i pošaljite ih na pećnicu u zagrijanu pećnicu 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Savjet: Polu-gotov proizvod mora imati crvenu boju.

Stavite spremljene mrkve od mrkve na tanjur, ukrasite svježim povrćem. Kao dodatak umaku, koristite nisko-kaloričnu kiselo vrhnje ili običan jogurt.

Recept 4: pitu od mrkve (korak po korak)

Danas ćemo pripremiti mrkve od mrkve kao u vrtiću, recept iz fotografije pomoći će vam da korak po korak ponavljate sve točno, da ne izgubite iz vida ni jedan trenutak. Takve su mrkve često poslužene mojem djetetu u vrtiću, cijela grupa ih jede za oba obraza, pa sam tako kod kuće dobila priliku da ih skuham, beba je sretna, a muž ih s velikim zadovoljstvom pojede. Kotlete treba kuhati od najukusnijih mrkvi, sada već imam mladu mrkvu, slatka je i vrlo nježna - uklapa se savršeno za mesne okruglice!

Takve mrkve od mrkve poslužite s kiselim vrhnjem ili slatkim umakom. Kasnije, znajući sklonost vašeg djeteta, možete mijenjati recept, na primjer, dodati grožđice mrkvi, možete dodati malo vanilinog šećera.

• mrkva - 2 kom.
• kokošja jaja - 1 kom.
• šećer - 1 tbsp.
• pšenično brašno - 2-3 st.l.;
• biljno ulje - za prženje;
• vrhnje - 1 tbsp.
• sol - prstohvat.

Pripremite sve potrebne sastojke, mrkva treba oprati i osušiti, nakon što mrkva mora biti kuhana dok se ne skuha ili na pari.

Kada se mrkva prokuha i malo ohladi, treba ih narezati na najmanji ribež, čips od mrkve treba istovariti u duboku posudu. Pokušao sam kuhati mrkve malo drugačije, probati, rezultat je vrlo ukusan - ogulite, naribajte i prokuhajte sirovu mrkvu u maloj količini mlijeka kako bi se mlijeko potpuno isparilo, zatim dodajte malo brašna ili griz, šećer i jaje - napravite kotlete poput naše - oblik i pržiti.

Dakle, radimo s kuhanim i naribanim mrkvama - unesite kiselo vrhnje i dodajte jedno veliko pileće jaje.

U posudu dodajte šećer i brašno ili griz, kako biste doslovno bacili prstohvat soli kako biste uravnotežili okus.

Sve dobro promiješajte, formirajte male pljeskavice.

Pržiti mrkve u biljnom ulju na obje strane, a ne pržiti koru, kao što kuhamo za djecu. Uklonite višak ulja papirnatim ručnicima.

Recept 5: Kako kuhati mrkve od mrkve

• Mrkva - 1 kilogram
• Griz - 100 grama
• Mlijeko - 150 mililitara
• Jaja - 3 komada
• Šećer - 1 žličica
• Maslac - 1 žlica
• krušne mrvice
• Biljno ulje za prženje
• Sol - 1,5 čajne žličice

1 kg mrkve očistite, operite i izrežite na kriške, kriške ili slamke. Pripremljene mrkve stavite u lonac i ulijte 150 ml vrućeg mlijeka.

Pokrijte s poklopcem, stavite na čir, dodajte 1,5 čajne žličice soli, 1 žličicu šećera i 1 žlicu maslaca. Kuhajte na laganoj vatri, prekrijte oko 40 minuta, povremeno miješajući.

U kuhanu mrkvu dodajte 100 grama krupice i miješajući cijelo vrijeme, nastavite kuhati na laganoj vatri 8 minuta.

U 3 jaja razdvajamo bjelanjke od žumanjka, dodamo žumanjke vrućem mesnom kotletu, promiješamo i ohladimo.

Iz ohlađene masnoće formiramo kotleti, navlažujemo bjelanjkom, uvaljamo u krušne mrvice i pržimo u biljnom ulju s obje strane do hrskavog, zlatno smeđeg.

Gotove pljeskavice od mrkve poslužite na stolu s kiselim vrhnjem.

Recept 6, korak po korak: bez mesa pljeskavice od mrkve

Poznati autori ne manje poznatih “12 stolica” vjerojatno bi bili iznenađeni kad bi saznali kako će vegetarijanske vegetarijanske mrkve biti popularne i voljene! Ovo dijetno ukusno jelo korisno je ne samo za djecu, već i za one koji vode zdrav život. Mrkveni kotleti nisu samo ukusni, nego i lijepi. Pripremaju se brzo i jednostavno. U mršavom jelu nema jaja, ali kada je brzina gotova, dodajte jaje mljevenoj mrkvi i burgeri će biti mnogo ukusniji.

• Mrkve prosječne veličine od 5 do 7 komada
• Griz 100 grama
• Šećer 1 žlica
• Sol 1 žličica
• Mljeveni crni papar 0,5 tsp

Sirova mrkva temeljito se pere kuhinjskom četkom pod toplom tekućom vodom. Zatim prebacimo naš sastojak u tavu s hladnom vodom, tako da tekućina u potpunosti pokriva naš korijenski usjev. Stavimo ovaj kontejner na veliki požar, prethodno ga pokriveni poklopcem. Kada voda u posudi zavri, smanjite toplinu na medij i kuhajte povrće 25-30 minuta. S pomoću vilice provjeravamo spremnost povrća, njime probadamo korijenski usjev. Ako je mrkva mekana, onda je spremna. Ugasite vatru i stavite posudu s gotovim biljnim sastojkom pod hladnu vodu. Kada se korijenje ohladi, izvadite ih iz spremnika i kuhinjskim nožem očistite kožu.

Zatim, koristeći fini rende, protrljajte naš korijen na žetvu povrća i prebacite ih u slobodnu posudu.

U istu posudu dodajte šećer, sol i crni biber u istu posudu, kao i pola grančice. Pomoću žlice temeljito pomiješajte sve sastojke dok ne dobijete homogenu masu. Korištenjem istog posuđa, na dlan desne ruke raširite malo mrkve i ručno oblikujte male burgerice. Zatim ih prebacimo na tanjur s preostalim grizom i dobro ih uvaljamo u ovaj sastojak.

Ulijte biljno ulje u tavu i posudu postavite na srednju toplinu. Kada je ulje dobro zagrijano, prebacujemo nekoliko urezaka u ovaj spremnik na maloj udaljenosti jedan od drugog i pecemo ih na jednoj strani 2-3 minute do zlatno smeđe boje. Zatim, koristeći drvenu lopatu, nježno okrenite naše jelo s druge strane i nakon što se formira rumen kora, smanjite vatru. Pokrijte posudu poklopcem i pržite mrkve na laganoj vatri još 10 minuta. Na kraju tog vremena, isključite ploču za kuhanje, koristite držač kuhinjskog posuđa da otvorite poklopac tave i izvadite okruglice od mrkve iz posude pomoću drvene lopatice. Premjestimo ih u duboku zdjelu.

Nakon što se nježne i mirisne mrkve od mrkve malo ohlade, prebacujemo ih u široku posudu i poslužujemo je za stolom. Naše lento jelo je nevjerojatno ukusno, toplo i hladno, kao s medom ili džemom, te s domaćim jogurtom ili vrhnjem, ako, naravno, ne držite post. Naše hamburgere možete poslužiti za doručak ili večeru kao zasebno jelo s povrćem ili salatom. Uživajte u jelu!

Recept 7: mrkve s krupicom (sa slikom)

Mrvice se često koriste u kuhanju. Dodaje se tijekom kuhanja prvih jela i kuhanja, u salatama i zalogajima. Ne računajte koliko se korisnih slastica i juhica za djecu može stvoriti od ovog povrća. I iz nje kuhaju ukusne mrkve od mrkve. Korak po korak recept s fotografijom ovog jela predlažemo da pokušate.

Punjenje se priprema na osnovi sjeckane mrkve s dodatkom griza. Ali kalorijski sadržaj antene neće značajno utjecati na njega. Po želji, ne možete pržiti mrkve, i gulaš. Zanimljiv je okus ako se kuha u dvostrukom kotlu.

Za kuhanje mrkve od mrkve pogodan je i kolač koji preostaje nakon cijeđenja soka. Ali samo u tom slučaju može se koristiti ako ga sokovnik ne isuši.

Na temelju ovog recepta, možete napraviti mrkveni kotleti s nekim nadjevom. Na primjer, stavite češnjak, tvrdi sir i zelje. Ukusna je šljivama i orasima.

Takve mrkve od mrkve često pripremaju oni koji poste. Ali u ovom slučaju jaja se ne polažu. Da bi se kotleti bolje zatvorili, možete dodati malo brašna.

• Velike mrkve - 3 kom
• 1 jaje piletina
• Griz - 2 žlice.
• Mlijeko - 50 ml
• Krumpir - 3-4 st.
• Sol i začini - po želji
• Uljana biljka - 50 ml

Glavni proizvod koji trebate napraviti za kotlet je mrkva. Treba ga unaprijed očistiti.

Zatim trebate pariti u lagano zagrijanom mliječnom grizu. Oteknut će za oko 15 minuta.

U međuvremenu možete napraviti pripremu mrkve od mrkve. Povrće na najmanjoj rijetki. Solite i lagano iscijedite tekućinu.

Sada treba pomiješati mrkvu s jajetom. Ako volite kotleti s lješnjacima, dodajte crni papar ili malo začina za kuhanje mesa. Ukusna s mljevenim korijanderom.

Vrijeme je za dodavanje krupice mrkvi od mrkve (ako je već otečena). Promiješati.

Od kuhanog povrća pripremaju se kuglice. Uronite svaku u krušne mrvice.

Donesite biljno ulje do kuhanja u tavi. Postavljanje mrkve od mrkve i pržiti ih dok ne postane lijepo smeđa i hrskava.

Nakon prženja, upijte papirnate ručnike ili tkanine. Možete služiti.

Ostaje samo probati mrkve. Korak-po-korak recept s fotografijama ne gubi, to je još uvijek korisno. Dobar apetit.

Mrkveni kotleti - 3 dijetalna recepta

Sadržaj članka

Jednostavna, ukusna i zdrava jela od mrkve u sovjetskim vremenima mogla bi se naći u jelovniku svake blagovaonice. Pljeskavice od mrkve pripremaju se brzo, dijeta su i izgledaju ukusno. Mrkva mrkve su najbolja opcija za dodavanje zdravog korijena bogatog povrća s vitaminima i mineralima u prehranu djeteta.

Postoji mnogo načina za kuhanje mrkve od mrkve - klasične, kao u vrtiću, s krupicom, s mekinjama, sa sirom, u pećnici, na pari, s povrćem. Sve ovisi o mašti i ukusnim preferencijama.

Mrkva u mesnim okruglicama zadržava korisna svojstva.

Klasičan recept za mrkvu

To je najosnovniji način kuhanja mrkve od mrkve. Ovaj se recept koristio u ugostiteljstvu u sovjetskom stilu i još je uključen u ugostiteljski meni vrtića.

Klasični burgeri od mrkve mogu se jesti kao samostalno jelo za ručak ili uz prilog za ručak. Nutricionisti preporučuju korištenje jela kao jedan od zalogaja tijekom dana.

Trebat će oko 47 minuta za pripremu četiri porcije kotleta.

sastojci:

• 0,5 kg. mrkva;
• 1 srednje jaje;
• 2 češnja češnjaka;
• 1 srednji luk;
• krušne mrvice;
• okus soli, papra;
• biljno ulje za prženje.

Priprema:

1. Dobro isperite i ogulite mrkvu, češnjak i luk.
2. Oljušteno povrće mljevenim miješalicom, mlinom za mljevenje ili finim graterima samljeti i pomiješati u mljeveno meso. Nemojte koristiti veliki rende, jer u protivnom mrkva možda neće pržiti i bit će sirova.
3. Slani i papar mljeveno povrće.
4. Oblikujte oblik. Uredan, ujednačen oblik prikladan je za rad s velikom žlicom.
5. Svaku piti uvaljajte u krušne mrvice.
6. Stavite kotlete na dobro zagrijanu posudu, namašćenu biljnim uljem.
7. Pržite pljeskavice na svakoj strani, povremeno okrećući drvenu lopaticu, dok se piti ne pretvori u ružičastu, s ukusnom koricom s obje strane.
8. Jelo poslužite s kiselim vrhnjem ili uz prilog pirea, kaše ili pirjanog povrća.

Mrkveni kotleti s krupicom

Popularni recept za mrkve s grizom često se koristi u vrtićima i školama. Mirisni ukusni kotleti mogu poslužiti kao popodnevni snack, ručak ili večera, pa čak i staviti na stol kao svečanu večeru na dječjoj zabavi.

Dijetalne mrkve od mrkve s grizom ne zahtijevaju vještine kuhanja, pripremaju se brzo i brzo. Svi sastojci bit će u kuhinji bilo koje hostese tijekom cijele godine.

Vrijeme kuhanja četiri porcije je 48-50 minuta.

sastojci:

• 0,5 kg. mrkva;
• 70 ml mlijeka;
• 2.5. l. mamac;
• 2 mala kokošja jaja;
• 3 žlice. l. maslac;
• 1,5-2 tsp. rafinirani šećer;
• 0,5 žličice. sol;
• 3 žlice. l. biljna ulja;
• krušne mrvice.

Priprema:

1. Operite mrkvu i ogulite ih. Većina korisnih elemenata u tragovima skrivena je ispod kore, tako da je koža izrezana što tanja.
2. Mljevenje mrkve samljeti miješalicom, ribežom ili mlinom za meso.
3. Na vatru stavite tavu s debelim dnom i pošaljite isti maslac. Pričekajte da se maslac otopi i stavite mrkvu u posudu, pospite šećerom i soli. Pržiti mrkvu drvenom lopaticom 2-3 minute.
4. Dodajte mlijeko u posudu i kuhajte smjesu od mrkve i mlijeka još 7 minuta dok masa ne bude ravnomjerno omekšana.
5. U posudu prelijte krupicu i dobro promiješajte. Griz bi trebao upiti sok od mrkve i nabreknuti. Znojite smjesu u posudi dok se ne počne zgusnuti. Pazi na vatru, ne smije biti jaka.
6. Prenesite zgusnutu smjesu u suhu posudu i ostavite da se ohladi.
7. Jedna po jednu stavite jaja u smjesu od mrkve i temeljito mijesite. Ako su mrkve previše sočne, mljeveno povrće može ispasti tanko i neprikladno za izradu uštipaka. U tom slučaju, zgusnite smjesu do željene konzistencije s mrvicama ili krupicom.
8. Kašikom oblikujte žličicu i uvaljajte u krušne mrvice.
9. U prethodno zagrijanu posudu nalijte ulje i pričekajte da se ulje zagrije. Na srednjoj vrućini pržite kotlete sa svih strana sve dok ne dobijete jedinstvenu ukusnu koru.
10. Pržene pljeskavice stavite na papirnati ručnik i pričekajte da papir apsorbira višak ulja.
11. Poslužite vruće, ukusne kotlete vruće s umakom od češnjaka ili gljiva, kiselo vrhnje ili samo ukrasite zelenilom.

Ljuske od mrkve jabuka

Dijetni recept za mrkve i jabuke je popularan među ljubiteljima pravilne prehrane. Kombinacija mrkve s jabukama i zdravih biljnih masti pomaže tijelu da maksimalno iskoristi prednosti i asimilira sve korisne elemente u tragovima i vitamine sadržane u korjenastom povrću.

Pljeskavice od mrkve i jabuke mogu se konzumirati u jednom od grickalica, na ručku ili kao pp-desert.

Priprema četiri obroka, približno 220 grama, trajat će oko 1 sat.

sastojci:

• 500 gr. mrkva;
• 280-300 gr. slatke sorte jabuka;
• 50-60 gr. griz;
• 40 gr. maslac;
• 1 velika piletina ili 3 jaja prepelice;
• 40 gr. šećerni pijesak;
• 100-130 ml. mlijeko.

Priprema:

1. Temeljito isperite mrkvu i ogulite ih. Korijensko povrće očistite na grubom ribežu ili usitnite miješalicom pomoću funkcije sjeckanja povrća.
2. Operite jabuke i uklonite jezgru i ogulite. Jabuke narežite na male kockice, ili po želji narežite na krupnije.
3. Stavite tavu na vatru, ulijte mlijeko i malo vode. Dodajte maslac i mrkvu u mlijeko. Pričekajte da tekućina prokuha i osušite mrkvu 5 minuta, dok se ne omekša.
4. U tankom mlazu, stalno miješajući, unesite krupicu u smjesu mrkve i mlijeka. Pazite da ne stvarate grudice žitarica.
5. Ulijte jabuke u tavu i par minuta zatim znojite masu na laganoj vatri.
6. Sadržaj posude ohladiti na sobnu temperaturu.
7. U ohlađenu smjesu unesite jaja. Dobro promiješajte i nastavite s formiranjem kotleta. Urezati svaku piti u krupicu.
8. Kuhajte pljeskavice u laganom štednjaku, u pećnici ili na pari oko 40 minuta - 20 minuta za svaku stranu.

Pokušajte pripremiti mrkvu za zimu - to je idealan i brz snack za bilo koji zimski odmor. A ako ste ljubitelj povrća, svakako pripremite posudu od brokule.

Mrkveni kotleti za djecu u pećnici

Operite mrkvu, ogulite, naribajte ili pomiješajte miješalicom. Po želji, šargarepa se može kuhati unaprijed.

Stavite mrkvu u tavu, dodajte 50 ml mlijeka, maslac, šećer, dobro promiješajte i kuhajte na laganoj vatri 10-15 minuta. Zatim dodajte krupicu i preostalo mlijeko i kuhajte još 7-10 minuta.

Nakon toga izvadite iz topline, ohladite i temeljito promiješajte s tučenim žumanjkom. Formirajte kotlete od nastale mase, dodajte zelje (ako to dijete ne vidi, ne možete dodati) i kuhajte par za oko 20-25 minuta.

Kotleti se također mogu kuhati u laganom štednjaku.

Savjet: da biste dodali sortu, možete dodati različite sastojke u kotlete neposredno prije kuhanja, na primjer, sir, sir, šljive, jabuke, kupus ili repu.

Komentari na članak (16)

Kuhanje - vrlo ukusno. Pojeo sam više bebe. Klinac je gadan - samo je pokušao. Čini mi se da postoji pogreška u receptu - 0,5 kg mrkve. U toj količini mlijeko sam uzeo više nego što je navedeno u receptu.

A tko ih je ikada pokušao napraviti u pećnici, ne volimo hranu s parom (((

A tko ih je ikada pokušao napraviti u pećnici, ne volimo hranu s parom (((

Ukusno, ali vrlo tiho raspadanje nije uopće slično slici... Mislim da griz više leći ili mlijeko, dodao sam puno. Pokušat ću, ali kao razred. Sin samo im žlicu i povukao)

nekako se srušio (ali pokušat ćemo ponovno

Samo kuhani, vrlo ukusni. Ovdje je vjerojatno više jaja potrebno je polagati, malo se raspadati

Dugo sam tražio dobar recept za mesne okruglice i našao ga ovdje. Moj mali sin ih je rasprsnuo za oba obraza.